主管個人述職報告

時間：2025-12-26 22:18:05 述職報告我要投稿

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【精選】主管個人述職報告四篇

　　在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，越來越多人會去使用報告，報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。我們應當如何寫報告呢？以下是小編幫大家整理的主管個人述職報告4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

【精選】主管個人述職報告四篇

主管個人述職報告篇1

　　時光飛逝，轉眼間20xx年已經(jīng)過去了�；仡�20xx年工作，在公司正確領導和各部門的大力支持下，品質(zhì)部的工作取得了長足的進步。這一年隨著工作崗位及工作內(nèi)容的轉變和轉換，連帶著工作思想、方法等一系列的適應與調(diào)整，同時在各種工作中也融進了收獲的快樂。這一年我們緊緊圍繞“用心管理，貼心服務”的服務宗旨開展工作，全面履行職責，突出工作重點，狠抓服務質(zhì)量管理建設，圓滿完成了年度目標任務。

　　一、20xx年主要工作成績和回顧

　　(一)加強員工思想教育，穩(wěn)定員工工作情緒，確保各項工作正常開展。20xx年是公司全面發(fā)展的一年，也是品質(zhì)部剛剛起步的一年，作為公司業(yè)務開展的指導部門，如何規(guī)范公司的內(nèi)部建設和業(yè)務開展，監(jiān)督落實各項工作的有效順利完成，這幾大職能成為品質(zhì)部的一項系統(tǒng)性工作，因此我們深刻的認識到本部門工作的重要性和艱巨性。作為品質(zhì)管理人員必須具備良好的思想素質(zhì)、過硬的業(yè)務知識和有一定的管理創(chuàng)新能力，面對壓力我們深入開展員工思想教育，號召全體員工認清當前形勢，更新服務觀念等系列活動，積極參與業(yè)務部門各類會議與培訓，逐步使大家穩(wěn)定了思想，卸下了思想包袱，樹立信心，從而調(diào)動了員工的工作積極性，提高了服務質(zhì)量，受到公司領導和各部門的好評。

　　(二)適應公司發(fā)展需求與工作開展的時效性，逐步導入ISO9001質(zhì)量管理體系。伴隨著集團房地產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，物業(yè)管理也保持著持續(xù)穩(wěn)健的.發(fā)展態(tài)勢，發(fā)展規(guī)�？焖贁U張，為了持續(xù)保持市場競爭優(yōu)勢，公司開始重視引入國際質(zhì)量標準，希望通過貫徹ISO9001國際質(zhì)量標準，建立和運行質(zhì)量管理體系，切實提高物業(yè)管理服務質(zhì)量水平。同時為將來質(zhì)量體系認證打好基礎，以獲得市場對我們管理服務質(zhì)量的認可，增強企業(yè)的市場競爭能力和市場開拓能力。品質(zhì)部作為一個新組建的部門，由于專業(yè)知識不夠全面，我們認真學習質(zhì)量管理體系專業(yè)知識，積極探索導入ISO9001質(zhì)量管理體系工作方法與思路，收集整理同行業(yè)物業(yè)管理質(zhì)量體系文件，逐步規(guī)范各部門日常管理服務質(zhì)量記錄工作，建立管理服務質(zhì)量檢查機制，定期開展質(zhì)量檢查工作，對檢查中存在的問題及時提出整改意見并限期完成，雖然時常會遇到阻力，但是我們頂住了壓力，不怕困難與冷嘲熱諷，堅持不懈執(zhí)行質(zhì)量檢查工作，從而使翠荔嘉園項目辦公室管理混亂、資料室物品亂擺亂放等現(xiàn)象得到徹底改變。同時狠抓工作落實情況，及時檢驗日常管理中不合格整改項落實情況，直到整改合格為止，進一步規(guī)范了物業(yè)項目的管理服務體制。

　　(三)恪盡職守與物業(yè)分包服務項目外委單位溝通完成各類合同評審與簽訂工作。合同評審是供需雙方權利保護的基本手段,一旦簽訂生效就具有法律效力。合同即是供方經(jīng)濟活動的源頭,也是我們管理服務活動的重要依據(jù)，供方能否履行合同要求,對我司的信譽有著直接的影響,因此在合同環(huán)境下,做好合同評審工作非常重要。在合同正式簽訂之前,為了保證質(zhì)量要求和雙方經(jīng)濟責任規(guī)定的合理、明確, 我們要求供方對合同草案進行全面審查,這也是預防質(zhì)量風險的一項重要措施。因合同生效后不能單方變更,供需雙方均要承擔經(jīng)濟責任和風險,故盡管合同評審是供方的責任,但對供需雙方都是必要的。為此,品質(zhì)部與供方加強溝通與協(xié)調(diào)經(jīng)常交換意見，組織合同評審活動并適時調(diào)整合同內(nèi)容,使供方清楚地了解我司的要求,最終使雙方達成一致意見,直到正式簽訂合同為止，從而使公司的利益得到有效保證。

　　二、20xx年工作中存在的問題

　　總體來講，品質(zhì)部在即將過去的一年里，還配合其他相關部門完成了公司資質(zhì)年審、收費軟件升級、小區(qū)號開通、供電部門業(yè)務聯(lián)系以及業(yè)戶意見調(diào)查等相關工作�；仡欉^去的一年，我們雖然做了很多工作，也取得了可喜的成績，但與公司的要求還有一定的差距：

　　(一)與個別部門的協(xié)調(diào)溝通不夠融洽。

　　(二)質(zhì)量監(jiān)督管理力度不夠，管理不夠大膽。

　　(三)ISO9001體系知識掌握不夠，還不具備編寫質(zhì)量體系文件能力。

　　三、20xx年工作計劃與具體措施

　　新的一年，品質(zhì)部將承前啟后，繼往開來，認真做好以下幾個方面工作：

　　(一)認真做好月度巡檢工作，加大與公司各部門的溝通力度，竭力協(xié)助相關部門提高服務品質(zhì)。

　　(二)認真做好各部門月工作計劃的執(zhí)行情況的核查工作，積極督促各項工作按時落實。

　　(三)認真做好各項專項檢查，督促各部門按制度操作。

　　(四)認真做好各項核查工作，為領導提供真實的材料。

　　(五)繼續(xù)探索ISO9001質(zhì)量體系文件編寫及導入運行工作。

　　(六)努力學習質(zhì)量體系知識，適時開展質(zhì)量體系知識培訓工作，使用員工了解和認識標準化質(zhì)量管理體系重要性，為以后導入質(zhì)量管理體系打好基礎。

　　(七)規(guī)范合同評審程序，認真組織物業(yè)分包項目的各類合同評審及簽訂工作。

　　(八)認真完成領導布置的各項工作任務。

　　物業(yè)管理是一個系統(tǒng)工程，要保持良好的管理運作，不僅要加強物業(yè)的專業(yè)化管理，而且需要通過推行ISO9001管理體系有效的提高員工的綜合素質(zhì)。品質(zhì)部繼續(xù)在工作中保持認真謹慎、負責的態(tài)度，總結經(jīng)驗、克服不足，努力提高業(yè)務水平，加強質(zhì)量管理體系學習與培訓，一定能不斷提高全體員工綜合素質(zhì)，以適應公司快速發(fā)展的需求。

　　回顧過去，展望未來，在新的一年里，相信在公司的正確領導下，我們信心百倍，一定能夠高標準、高要求、高質(zhì)量地做好各項物業(yè)管理服務工作，積極配合相關職能部門和業(yè)務部門將群策群力，為公司發(fā)展再創(chuàng)佳績，為業(yè)主創(chuàng)造更舒適的生活環(huán)境。

主管個人述職報告篇2

　　XX年的質(zhì)量指標（外場在線故障率、廠內(nèi)試車故障率、廢品損失率、三包故障率）中，前三項XX年較以前有長足的進步，但三包故障率指標完成的不好，究其原因一方面與三包故障期的延長有關，而更重要的一方面是我們新產(chǎn)品的可靠性和壽命確定還有較大的差距，需要我們不懈努力。

　　在股份公司我主管技術和質(zhì)量工作，XX年是股份公司市場占有率提高、銷量、產(chǎn)量不斷加的一年，是質(zhì)量穩(wěn)中有升的一年，XX年我主要做了如下工作：

　　1、在總產(chǎn)量不斷上升的時候，狠抓了質(zhì)量工作

　　歷史的經(jīng)驗告訴我們，產(chǎn)量攀升時最大的問題是與質(zhì)量的矛盾問題。過去生產(chǎn)過和不能有效受控，而質(zhì)量監(jiān)控又不能及時反映質(zhì)量狀況，質(zhì)量狀態(tài)缺乏質(zhì)量的數(shù)據(jù)評價，而是粗放的模糊描述，導致在生產(chǎn)過程中不清楚質(zhì)量水平，不能自我約束，自我控制，導致發(fā)動機出廠以后才暴露出大量的問題�；谇败囍b，XX年我們采取動態(tài)檢查質(zhì)量，動態(tài)評定質(zhì)量，動態(tài)解決質(zhì)量問題，用準確的數(shù)據(jù)描述并預測未來用戶使用的質(zhì)量。對應這種想法，采用了動態(tài)質(zhì)量與碰頭制度，解決當天現(xiàn)場發(fā)生的和潛在要發(fā)生的質(zhì)量問題；動態(tài)質(zhì)量與評審，周匯總評價，適時分析出質(zhì)量的狀態(tài)和要改進的方面；工藝紀律的針對性檢查和未定的評審，解決當前熱點問題使生產(chǎn)過程可靠控制；將過去經(jīng)常存在的問題警示化發(fā)給基層，強調(diào)控制的重點。廠內(nèi)周質(zhì)量故障分析會，與車廠的信息綠色通道等措施，均對質(zhì)量的即時、準確、存放、有數(shù)控制起到了積極的作用。

　　2、產(chǎn)量壓力較大的情況下，狠抓了新品研究的工作

　　XX年新品的研制項目比較多，既有對現(xiàn)有新產(chǎn)品的改型換代長遠發(fā)展的新產(chǎn)品，如xxx發(fā)動機和xx系列前驅動變速器，又有研制和生產(chǎn)同時進行的，如超短發(fā)動機新產(chǎn)品，在新產(chǎn)品研制上，除了教育干部職工提高對新產(chǎn)品的高度認識外，主要強調(diào)了制定計劃的科學性、合理性、現(xiàn)實性；強調(diào)執(zhí)行計劃的嚴肅性；年初在制定計劃時深入細致的分析研究，使計劃比較符合實際，在執(zhí)行過程中即時檢查，協(xié)調(diào)出現(xiàn)的問題，強調(diào)任何單位、任何個人不能以任何理由不按計劃完成試制任務，提高了計劃的嚴肅性。另外，定期與工具廠的新品例會等及時解決出現(xiàn)的問題，保證計劃的順利實現(xiàn)。

　　XX年完成xx樣機1臺的研制，超短發(fā)動機批量生產(chǎn)，前驅變速器主要零部件均在制造過程中，xx變速器改進五檔型進入批量生產(chǎn)。

　　3、技術改造工作

　　完成1、95億元xx二期雙加工和零部件生產(chǎn)的新產(chǎn)品規(guī)劃工作，配合x研究院完成可行性研制報告，進行初步設計。對零部件的生產(chǎn)和生產(chǎn)線進行反復的調(diào)研和設計，并與國內(nèi)外廠家進行大量的交流，即將建成前驅變速器殼體線，齒輪線和xx發(fā)動機的'毛坯生產(chǎn)線。

　　對超短機的專用零部件進行生產(chǎn)線的設計，建成缸體專用補充生產(chǎn)線，機油泵殼體生產(chǎn)柔性線和吸氣管柔性線，超短機的裝配試車線。完成前驅變速器的裝配線。新的缸體線協(xié)調(diào)，廠內(nèi)安裝和調(diào)試。

　　4、技術準備工作和新產(chǎn)品結構的調(diào)整工作

　　技術準備工作先行于生產(chǎn)，技術準備工作要有預見

　　性，要有前瞻性，敏感地準確預測市場的變化，做好前期的能力儲備，為生產(chǎn)量的提高留下一定的提前期。對發(fā)動機從零件到裝試線進行生產(chǎn)線和逐工序測評，并結合新產(chǎn)品結構調(diào)整和經(jīng)濟性分析，對生產(chǎn)線進行補充完善，專項技術改造，涉及組織結構調(diào)整和新產(chǎn)品結構調(diào)整的生產(chǎn)線進行堅決的調(diào)整，對204車間齒輪線進行調(diào)整和專項技術改造，對207和212車間曲軸線進行合并調(diào)整，對211和213車間沖壓焊接線進行了合并調(diào)整，這些，均使資源進行了優(yōu)化配置，發(fā)揮了資源的效益。

　　5、其他工作

　　XX年完成技術攻關項，質(zhì)量攻關工作項，對壓盤，油封漏油，齒輪折斷，漲緊輪響，分離軸承異響等項外場的重大質(zhì)量故障攻關取得明顯的成效。

　　狠抓了售后服務工作，強調(diào)以人為本的服務，改善軟硬件服務狀態(tài)；與車廠建立了定期的售后服務走訪制度，溝通了和車廠的關系，為整機營銷提供了保證或消除部分障礙。

　　牽頭與韓國兩家公司進行了合資的談判工作。

　　6、不足之處

　　自身的能力和水平有一定的差距，在協(xié)助總經(jīng)理主

　　管的工作方面沒有創(chuàng)新性的工作。對技術中心的工作未起到應有的作用。質(zhì)量改進工作尤其外場重大故障率的解決方面指導和領導的不到位，成效不顯著。技術進步工作還比較薄弱，技術進步給生產(chǎn)和經(jīng)營帶來的貢獻不大。技術人材的培養(yǎng)，開發(fā)技術的掌握、新項目新技術的掌握還有較大的差距。

　　7、XX年重點工作

　　首先要抓好上產(chǎn)量的質(zhì)量穩(wěn)定和質(zhì)量穩(wěn)中提高工

　　作，對外場的主要故障要解決好，其次抓好新新產(chǎn)品的研制和新新產(chǎn)品生產(chǎn)準備建線工作。重點抓好xx前驅動變速器的工作。抓好生產(chǎn)線的整體規(guī)劃工作——新新產(chǎn)品建線，老產(chǎn)品進一步提高生產(chǎn)能力，日產(chǎn)達1300~1500臺；老線的新產(chǎn)品結構調(diào)整工作。抓好新缸體線轉產(chǎn)工作。

主管個人述職報告篇3

　　過去的一年，對我而言，是非常特殊而又有意義的一年，在這一年我邁進人生一個新的里程碑，在這一年我率領計財部的各位同仁，在行領導的關心、愛護、支持下，以高度的責任感，恪守職責，務實開拓，將支行的發(fā)展推上了一個新的臺階。以下是我在20xx年個人工作述職報告：

　　一、從基礎入手，著力于人員素質(zhì)培養(yǎng)，保障支行的穩(wěn)健經(jīng)營。

　　1. 建立健全各項規(guī)章制度，奠定會計出納工作的基礎。今年我根據(jù)業(yè)務發(fā)展變化和管理的要求，對責任、制度修舊補新，明確責任、目標，并按照缺什么補什么的原則，補充建立了上些新的制度,對支行強化內(nèi)控、防范風險起到了積極的作用。特別是針對七、八月差錯率高居不下，及時組織、制訂、出臺了“”，有效地遏制了風險的蔓延。

　　2. 加強監(jiān)督檢查，做好會計出納工作的保證。年內(nèi)一方面加強考核，實行工效掛鉤的機制，按月考核差錯率，并督促整改問題，及時消除事故隱患，解決問題。另一方面，加大檢查力度，改變會計檢查方式，采取定期、不定期，常規(guī)與專項檢查相結合的方式，及時發(fā)現(xiàn)工作中的難點、重點，再對癥下藥，解決問題，有效地防范了經(jīng)營風險。

　　3. 以人為本，加強會計、出納專業(yè)人員的素質(zhì)培訓，進一步實現(xiàn)了會計、出納工作的規(guī)范化管理。年內(nèi)主要做了以下七點工作：1.主動、積極地抓好服務工作，堅持不懈地搞好優(yōu)質(zhì)文明服務，樹立服務意識;2.堅持業(yè)務學習制度，統(tǒng)一學習新文件，從實際操作出發(fā)，將遇到的問題及難點列舉出來，通過研究討論，尋求解決途徑;3.堅持考核與經(jīng)濟效益指標掛鉤。

　　4.成立了以骨干為主的結算小組;

　　5.積極地組織柜員上崗考試。

　　6培養(yǎng)一線員工自覺養(yǎng)成對傳票審查的習慣。

　　7開展不定期的技能比武、知識競賽，加強對員工綜合能力的培養(yǎng)，提高結算工作質(zhì)量和效率。

　　二、做好財務工作計劃，強化成本意識，規(guī)范財務管理，努力提高經(jīng)濟效益。

　　1、更好的完成年度財務工作，我嚴格按照財務制度和《》等規(guī)定，認真編制財務收支計劃，及時完整準確的進行各項財務資料的報送，并于每季、年末進行詳細地財務分析;在資產(chǎn)購置上做到了先審批后購置，在固定費用上，全年準確的計算計提并上繳了職工福利費、工會經(jīng)費、職工教育經(jīng)費、養(yǎng)老保險金、醫(yī)藥保險金、失業(yè)保險金、住房公積金、固定資產(chǎn)折舊、長期待攤資產(chǎn)的攤銷、應付利息等，并按照營業(yè)費用子目規(guī)范列支。

　　2、費用支出實行了專戶、專項管理，在臨時存款科目中設置了營業(yè)費用專戶，專門核算營業(yè)費用支出，建立了相應的手工臺賬，實行了一支筆審批制度，嚴格區(qū)分了業(yè)務經(jīng)營支出資金和費用支出資金。在費用使用上壓縮了不必要的開支，厲行節(jié)約，用最少的資金獲得最大利潤。20xx年開支費用總額為萬元，較上年增加了萬元，增幅為%;實現(xiàn)收入萬元，較上年增加萬元，增幅為%。從以上的數(shù)據(jù)可知，收入的增長速度是費用增長速度的2倍。在費用的管理上，根據(jù)下發(fā)的《》等文件精神，嚴格費用指標控制，認真執(zhí)行審批制度，做好日常的賬務處理，并將費用使用情況及財務制度中規(guī)定比例列支的費用項目進行說明，以便行領導掌握費用開支去向。全年按總部費用率的考核標準，支行實際費用率為%，節(jié)約費用5個百分點，費用總額沒有突破下達的年度費用控制指標。

　　三、恪盡職守，切實加強自身建設。

　　我在抓好管理的同時，切實注重加強自身建設，增強駕馭工作能力。一是加強學習，不斷增強工作的原則性和預見性。二是堅持實事求是的作風，堅持抵制和反對貪腐消極現(xiàn)象，在實際工作中,積極幫助解決問題，靠老老實實的做人態(tài)度，兢兢業(yè)業(yè)的`工作態(tài)度，實事求是的科學態(tài)度，推動各項工作的開展。三是加強團結合作，不搞個人主義。

　　四、明年的工作構想及要點：

　　1、挖掘人力資源，調(diào)動一切積極因素。立足在現(xiàn)有人員的基礎上，根據(jù)目前人員的知識結構、素質(zhì)況狀確定培訓重點，豐富培訓形式，加大培訓力度，特別是對業(yè)務骨干的專項培訓。

　　2、降低成本費用，促進效益的穩(wěn)步增長。一是加強成本管理，減少成本性資金流失。二是加強結算管理，最大限度地增加可用資金。三是合理調(diào)配資金，提高資金利用率;認真匡算資金流量，盡可能地壓縮無效資金和低效資金占用，力求收益最大化。四是降低費用開支，增強盈利水平。五是準確做好各項財務測算，為行領導的決策提供依據(jù)。

　　3、充分發(fā)揮職能部門的“職能”，加強管理，加快工作的效率，并向財務總監(jiān)匯報工作。

　　回顧一年的工作，在平凡而繁細的工作中，付出了許多艱辛與努力，有了一些收獲與喜悅，重要的是豐富與鍛煉了自己，雖然我的工作取得了一定的成績，但仍有許多不足，仍需在今后的工作中不斷地加以完善，面對日益變幻的金融經(jīng)濟形勢，金融工作任重而道遠，成績永遠屬于過去，在今后的工作中，我將不斷完善提高工作水平，在新的一年邁上一個新的臺階，做好20xx年個人工作計劃，爭取將各項工作開展得更好。

　　存在的問題及下步打算回顧一年來的工作，對照職責，認為自己還是稱職的。雖然在一年的工作中我取得了一定的成績，但也存在著不足。首先，在工作中由于年齡較輕，工作方法過于簡單;在一些問題的處理上顯得還不夠冷靜。其次，在業(yè)務理論水平和組織管理能力上還有待于進一步提高。再次，自己在綜合素質(zhì)上距公司要求還相差甚遠。這些不足，有待于在下步工作中加以改進和克服。

　　在下一步的工作中，我要虛心向其它同志學習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務理論知識，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。

主管個人述職報告篇4

　　本人###，吳江食府樓面主管，在董事長及各級領導的正確領導下，率領食府全體員工完成飯店制定的各項經(jīng)營、管理指標，共同提高酒店的服務質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益�，F(xiàn)就本年度的工作匯報如下：

　　食府成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復雜的工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,本部門管理層自本部門成立之初開始，即對本部門整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定，相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。在目標考核方面，按照已出臺的考核實施辦法進行考核，針對制定的工作計劃，總結實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)

　　一、確立日常管理計劃及管理方針

　　協(xié)助部門主管完成餐飲部的整體管理和督導，在主管的授權下，具體負責某業(yè)務領域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況；組織安排VIP客人的接待；處理好客人的相關投訴；遇到重大問題及時向主管匯報；與酒店相關部門做好溝通協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進行；主持召開的班前班后會議，布置相關的工作安排、總結存在的問題；在餐飲部主管的直接領導下，協(xié)同領班，對先進員工的工作給予肯定與表揚；對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵，督導員工的工作質(zhì)量與服務質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協(xié)調(diào)溝通，并妥善解決；調(diào)動員工的工作積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量，高效率的服務，為酒店贏得更多的客源。

　　根據(jù)我們食府的自身特點，針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領導給予指點：

　　1.提高員工服務質(zhì)量，強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，布置各班組制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立免檢樓層或高級服務員，上報餐飲部主管考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

　　2.提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量：加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度，務必保證每間包廂保持最佳狀態(tài)，實行逐級負責制：員工對所清潔的小廳負責；樓層領班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查；對當值每位員工清掃的小廳全面的督導與檢查；對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調(diào)當日結尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》，有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設備設施的使用壽命。

　　3.控制物耗、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制。統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。

　　5.培訓下屬員工樹立全員推銷意識，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營業(yè)額，提高員工的責任心及工作積極性。

　　4. 加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與銷售員加強合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門主管或廚房反映。

　　二、團結，配合，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。

　　為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各小部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。

　　1，如有大型接待，三個樓層之間相互溝通，協(xié)調(diào)，合理化安排人員，各個班組可以隨時相互調(diào)動。

　　2，前臺的操作完全需要后臺的配合，前臺的意見及時反饋給后臺，這樣可以相輔相承。

　　3，出現(xiàn)問題，班組相互溝通，及時改正。

　　4，經(jīng)常考核，評比，來增強各班組的能力。

　　三酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的'力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才

　　需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態(tài)度，加強監(jiān)督，加強約束，加強管理。培訓工作對于酒店適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。

　　1，讓各班組加強日常的督導工作，做好培訓，把餐廳相關知識教給服務員，提高她們的素質(zhì)。

　　2，從日常工作中評比，考核，來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。

　　3，對優(yōu)秀員工放心，放手去管，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。

　　四、抓服務質(zhì)量，管理制度逐漸完善

　　質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發(fā)展。正因如此，部門從本部門成立開始就重點抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務質(zhì)量。

　　1 對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統(tǒng) 嚴格規(guī)范化的培訓，通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。

　　2 通過一對一的幫扶制度對服務質(zhì)量欠佳的員工進行崗上再培訓，使他們在服務質(zhì)量和服務意識上有了很大的進步與提高。

　　3 進一部加強衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，先后制定和出臺了衛(wèi)生責任到人的一系列監(jiān)督制度。

　　4、加大培訓力度，強化標準意識，在前臺培訓上，總結情景模擬培訓效果，繼續(xù)深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓，確保操作標準統(tǒng)一。

　　五、存在的主要問題

　　從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店的期望值還相差甚遠，其主要表現(xiàn)在：

　　1 在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大，員工在規(guī)范化、標準化的服務上參差不齊。

　　2 一味的強調(diào)經(jīng)營而忽視了員工的思想動態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導致部門人員流動。

　　六、今后工作努力方向

　　1 鞏固成果，挖掘經(jīng)營潛力，提高創(chuàng)收能力。

　　2 狠抓兩個質(zhì)量，力爭客源及經(jīng)營效果明顯提升。一是狠抓前臺服務質(zhì)量，進一步提升我們的服務質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量，繼續(xù)實行衛(wèi)生責任到人制。

　　3 加大培訓力度，強化標準意識。

　　xxx年即將結束，雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績不是很明顯，但在新的一年中，我會一直就抱著“合作、奉獻”的態(tài)度，認真學習，團結、互助、親密、友愛同志，盈造和諧團隊；盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為食府的發(fā)展奉獻綿薄之力!

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