香滑蒜茸雞作文

時(shí)間：2023-03-21 17:09:37 動(dòng)物作文

香滑蒜茸雞作文

　　怎么樣，看著這個(gè)題目，你就一定饞得直流口水了吧！別慌，先聽(tīng)我嘮叨兩句，再告訴你它的做法。告訴你，這可是我暑假里最大的收獲，也是我最快樂(lè)的事了！

香滑蒜茸雞作文

　　好吧，下面就讓我給你講它的做法吧！

　　材料：活雞一只，蒜一頭，姜與蒜的重量相等，酒、醬油、砂糖和食油少許。

　　做法：首先，殺雞拔毛，掏出內(nèi)臟。把除去內(nèi)臟的雞洗凈，放入盤(pán)中。

　　其次，再把蒜去皮與刮皮后的姜一同搗成泥狀。把搗好的姜蒜分成兩份放在碗中，取其中一份放入適量的酒、醬油、砂糖和食油，攪拌均勻后一半倒到雞肚里去，一半涂在雞身上。

　　把雞裝盤(pán)，在鍋里蒸，水開(kāi)后用大火蒸兩分鐘，然后改用文火蒸，約十分鐘。（好好掌握火候，不然雞的味道出不來(lái)，不好吃的。）

　　�；鸷螅瑢⒈P(pán)里的汁和鍋中的水倒掉。在鍋中點(diǎn)一點(diǎn)水，待水分蒸發(fā)，放約一匙食油，再倒進(jìn)另一份調(diào)料，不斷加以炒動(dòng)。火不要太大，炒至發(fā)出香味時(shí)，調(diào)上醬油和食油，盛在小盤(pán)子里。

　　最后，把雞切塊，在盤(pán)子里排好后，再在上面用香蔥點(diǎn)綴。這樣，香滑蒜茸雞就大功告成了。

　　八月十五中秋節(jié)的晚上，皎潔的月光灑滿大地，一家人圍坐在一起，品嘗著香酥美味的“香滑蒜茸雞”，聽(tīng)著爸爸、媽媽、弟弟對(duì)我的夸獎(jiǎng)，真是喜在臉上、樂(lè)在心里。一家人有說(shuō)有笑，真是其樂(lè)融融。

　　我想：原來(lái)為家人做一道菜是這樣的幸福、快樂(lè)。所以我以后一定再接再勵(lì)，爭(zhēng)取做出更美味的飯菜，供家人、朋友分享，也讓他們分享我的勞動(dòng)果實(shí)，我的快樂(lè)！

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