庫房安全管理制度

時(shí)間：2025-10-20 12:01:01 制度我要投稿

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庫房安全管理制度

　　在現(xiàn)在社會(huì)，大家逐漸認(rèn)識(shí)到制度的重要性，制度是指在特定社會(huì)范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會(huì)關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會(huì)認(rèn)可的非正式約束、國(guó)家規(guī)定的正式約束和實(shí)施機(jī)制三個(gè)部分構(gòu)成。想學(xué)習(xí)擬定制度卻不知道該請(qǐng)教誰？下面是小編收集整理的庫房安全管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

庫房安全管理制度

庫房安全管理制度1

　　第一條為了加強(qiáng)倉庫防火安全管理，保障國(guó)家和公司財(cái)產(chǎn)免受火災(zāi)危害，保證生產(chǎn)順利進(jìn)行，特制定本制度。

　　第二條庫房的建筑設(shè)計(jì)應(yīng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》）、《倉庫防火安全管理規(guī)則》、《常用危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存通則》等法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

　　第三條物資儲(chǔ)存場(chǎng)所的消防器材配置，應(yīng)按《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》的要求配備。并應(yīng)裝設(shè)消防通訊和報(bào)警設(shè)備，安排專人維護(hù)和保養(yǎng)。

　　第四條嚴(yán)格執(zhí)行崗位防火責(zé)任制度、火源、電源管理制度、門衛(wèi)制度、值班巡回檢查制度和各項(xiàng)操作規(guī)程。做好防火、防竊等工作。

　　第五條在倉庫、堆垛區(qū)，應(yīng)設(shè)明顯的防火標(biāo)志，通道、出入口和通向消防設(shè)施的道路應(yīng)保持暢通。

　　第六條倉庫的各種安全設(shè)施，必須經(jīng)常檢查、定期校驗(yàn)、保持完好狀態(tài)，做好記錄。

　　第七條倉庫管理部門應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行物品入庫驗(yàn)收制度和物品發(fā)放制度。核對(duì)、檢驗(yàn)進(jìn)庫物品的名稱、規(guī)格、安全標(biāo)簽、質(zhì)量、數(shù)量、包裝。無產(chǎn)地、銘牌、安全標(biāo)簽和產(chǎn)品合格證的物品不得入庫。嚴(yán)格履行發(fā)放手續(xù)，認(rèn)真核實(shí)。

　　第八條倉庫管理人員，必須經(jīng)過專門培訓(xùn)，有安全監(jiān)督管理部門的培訓(xùn)合格證。具有責(zé)任心強(qiáng)，熟悉危險(xiǎn)化學(xué)品性質(zhì)和懂得防護(hù)、消防知識(shí)的人員擔(dān)任。

　　第九條倉庫保管員應(yīng)根據(jù)所保管的`物資的性質(zhì)，配備必要的防護(hù)用品、器具。

　　第十條倉庫管理人員，必須加強(qiáng)庫內(nèi)物資檢查，發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時(shí)整改，無能力整改的，應(yīng)報(bào)告上級(jí)主管部門進(jìn)行整改。

　　第十一條甲、乙類桶裝液體，不宜露天存放，確須在露天存放時(shí)，必須做好防火、防曬等措施。規(guī)定禁止在露天存放的危險(xiǎn)化學(xué)品，嚴(yán)禁在露天存放。

　　第十二條容易相互發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或滅火方法不同的物品，必須分間、分庫儲(chǔ)存，并在醒目處標(biāo)明儲(chǔ)存化學(xué)品的名稱、性質(zhì)和滅火方法。

　　第十三條庫內(nèi)儲(chǔ)存化學(xué)品的面積和間距必須符合下列要求：

　　（一）每堆垛占地面積不宜大于100 平方米。

　�。ǘ┒讯馀c堆垛之間的距離不小于1 米；堆垛與墻間距不小于0、5 米；堆垛與梁、柱的間距不小于 0、3 米。

　　（三）主要通道的寬度不小于2 米。

　�。ㄋ模┭b有照明燈的倉庫，燈具下方不準(zhǔn)堆放物品，其垂直下方與儲(chǔ)存物品水平間距不得小于0、5 米。

　　第十四條儲(chǔ)存易燃和可燃化學(xué)品的倉庫及堆垛附近，不準(zhǔn)進(jìn)行試驗(yàn)、分裝、封焊、維修、動(dòng)火等作業(yè)。如因特殊需要，必須辦理《動(dòng)火作業(yè)證》，報(bào)安全部門批準(zhǔn)，采取安全措施后才能進(jìn)行。作業(yè)結(jié)束后，檢查確無火種方可離開現(xiàn)場(chǎng)。

　　第十五條倉庫的電氣裝置必須符合國(guó)家有關(guān)電氣裝置的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的規(guī)定。

庫房安全管理制度2

　　1、為貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的原則，特制訂本安全消防管理制度。

　　2、油漆涂料、油漆輔料中的有機(jī)溶劑等多系易燃液休，其蒸汽易與空氣形成爆炸混合物，有些組分是有毒品，因而油漆工作區(qū)、油漆存放區(qū)均系易燃易爆危險(xiǎn)區(qū)。進(jìn)入本區(qū)，嚴(yán)禁煙火，工作人員或其他人員均應(yīng)禁止抽煙。油漆物品應(yīng)遠(yuǎn)離明火。未經(jīng)采取防火措施，不得動(dòng)火檢修設(shè)備或設(shè)施。

　　3、在油漆區(qū)應(yīng)按規(guī)定配置的泡沫滅火器、干粉滅火器、消防沙、消防用水等消防器材，應(yīng)由專人管理，任何人不得私自移作他用或損壞，一經(jīng)查出，從嚴(yán)處理。

　　4、油漆區(qū)全體員工均應(yīng)懂得防火知識(shí)，并根據(jù)油漆品種的不同合理使用消防器材。二氧化碳滅火器：適用于室內(nèi)油漆、電器及貴重儀器滅火器，不用于撲救著火的'鉀、鈉、鎂、鋁等。干粉滅火器：適用于對(duì)油漆，有機(jī)溶劑和電器設(shè)備滅火。泡沫滅火揣：除電器著火外，均可使用。但油類、有機(jī)溶劑、金屬鉀、鈉等著火，絕不能用水撲滅，電氣設(shè)備著火不能用泡沫滅火器。

　　5、油漆區(qū)設(shè)備檢修時(shí)必須將易燃物品移出。保持檢修動(dòng)火場(chǎng)所的通風(fēng)良好，并進(jìn)行動(dòng)火分析(如油器設(shè)備動(dòng)火需清洗并經(jīng)氮?dú)庵脫Q分析{含02小于3%}合格后取得動(dòng)火證方可動(dòng)火檢修。

　　6、對(duì)鐵桶裝油漆或有機(jī)溶劑如發(fā)現(xiàn)銹蝕破損及時(shí)處理，以免污染環(huán)境，引進(jìn)火災(zāi)。

　　7、油漆區(qū)應(yīng)設(shè)置醒目的“禁止吸煙”“嚴(yán)禁明火”等警示標(biāo)牌。各種油漆應(yīng)有符合要求的安全防火、防毒標(biāo)志和安全使用技術(shù)說明書。

　　8、不采購(gòu)、銷售無危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、無使用安全技術(shù)說明書的廠家生產(chǎn)的油漆、涂料、有機(jī)溶劑等產(chǎn)品。

　　9、搬運(yùn)、堆放油漆籌產(chǎn)品必須輕拿、輕放、防止磨擦、碰撞，防火花，靜電。

　　10、油漆區(qū)工作人員操作中需穿戴必要的勞動(dòng)防護(hù)用品。

　　11、如遇火警應(yīng)按公司應(yīng)急救援預(yù)案制度進(jìn)行火火救援處理。不得擅離職守。

庫房安全管理制度3

　　一、凡是中國(guó)公民出示有效證件（身份證、介紹信），辦理好登記手續(xù)后，方可查閱檔案。

　　二、查閱檔案時(shí)，不準(zhǔn)拆卷、撕毀檔案；不準(zhǔn)在案卷內(nèi)劃線、打圈、加批、涂改、折角、增頁，違者必究。

　　三、查閱檔案需要復(fù)印、照相復(fù)制檔案時(shí)，經(jīng)批準(zhǔn)后，均由檔案館負(fù)責(zé)安排，并按規(guī)定收費(fèi)。

　　四、利用者不得進(jìn)入檔案庫房，不準(zhǔn)翻閱和摘錄與查閱范圍無關(guān)的內(nèi)容。

　　五、凡查閱縣會(huì)、辦公會(huì)會(huì)議記錄及復(fù)印上級(jí)有關(guān)文件，需持辦介紹信，經(jīng)館長(zhǎng)簽字后方可查閱。

　　六、港澳同胞、海外華僑和外國(guó)學(xué)者利用檔案時(shí)，按國(guó)家的有關(guān)規(guī)定辦理。

　　七、計(jì)究衛(wèi)生，不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)隨地吐痰。

　　八、檔案館工作人員出具檔案證明時(shí)，必須實(shí)事求是，認(rèn)真核對(duì)，準(zhǔn)確無誤后方可加蓋檔案館公章并簽署經(jīng)辦人姓名。

庫房安全管理制度4

　　庫房安全管理制度的重要性不言而喻。

　　一方面，它能有效降低庫存物資的損失率，減少企業(yè)的`財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

　　另一方面，良好的庫房安全管理可以提升工作效率，避免因安全事故導(dǎo)致的生產(chǎn)中斷。

　　此外，遵守相關(guān)法規(guī)，避免因安全問題引發(fā)的法律責(zé)任，也是企業(yè)社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)。

庫房安全管理制度5

　　一、貯存場(chǎng)所、容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，設(shè)置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

　　二、食品和非食品(不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外)庫房應(yīng)分開設(shè)置。同一庫房?jī)?nèi)貯存不同性質(zhì)食品和物品的`應(yīng)區(qū)分存放區(qū)域，不同區(qū)域應(yīng)有明顯的標(biāo)識(shí)。

　　三、食品應(yīng)當(dāng)分類(有相應(yīng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí))、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時(shí)清除。

　　四、冷藏、冷凍柜(庫)應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)，設(shè)可正確指示溫度的溫度計(jì)，定期除霜(不得超過1cm)、清潔和保養(yǎng)，保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，符合相應(yīng)的溫度范圍要求。

　　五、冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開，植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。不得將食品堆積、擠壓存放。

　　六、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)(宜使用密閉容器)，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

　　七、定期清理清查，儲(chǔ)存的食品及原料應(yīng)無腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、鼠咬蟲咬和超過產(chǎn)品標(biāo)注的保質(zhì)期限。

　　八、除冷庫外的庫房應(yīng)有機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，干貨倉庫濕度應(yīng)保持在60%以下。

庫房安全管理制度6

　　一、凡進(jìn)館的檔案、資料必須按全宗、目錄、案卷號(hào)從左到右、從上到下的'順序排列，對(duì)號(hào)歸入該全宗的箱柜保管。

　　二、本館的檔案、資料一般不得外借，如因特殊需要，須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，每卷交押金100元，并辦理借閱手續(xù)，限期歸還。

　　三、未經(jīng)批準(zhǔn)擅自借出檔案的，罰現(xiàn)金每卷（件）200元。

　　四、館內(nèi)檔案資料，每月一次抽樣檢查，年終全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

　　五、組成鑒定小組，負(fù)責(zé)檔案銷毀鑒定工作。

　　六、凡過了保管期限的檔案，須經(jīng)鑒定小組鑒定，造冊(cè)登記，報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，才能銷毀。

庫房安全管理制度7

　　近年來，由于火災(zāi)事故頻發(fā)，庫房的消防安全管理工作變得尤為重要。建立和完善庫房消防安全管理制度，對(duì)于預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生，減少財(cái)產(chǎn)損失，保護(hù)員工生命財(cái)產(chǎn)安全具有重要意義。下面我們就庫房消防安全管理制度的內(nèi)容和防火應(yīng)急措施進(jìn)行探討。

　　一、庫房消防安全管理制度的內(nèi)容

　　1.安全責(zé)任制度：明確庫房的消防安全責(zé)任單位及責(zé)任人，明確責(zé)任分工和任務(wù)，通過建立科學(xué)的管理制度，確保消防安全工作得到有效落實(shí)。

　　2.防火設(shè)施與設(shè)備管理：確保庫房?jī)?nèi)的消防設(shè)施和設(shè)備處于良好狀態(tài)，定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，并制定相應(yīng)的檢查記錄。

　　3.明火禁止制度：嚴(yán)禁在庫房?jī)?nèi)使用明火，禁止吸煙，并設(shè)立禁煙區(qū)域，加強(qiáng)宣傳教育，提高員工的消防安全意識(shí)。

　　4.物品擺放與通道管理：合理安排庫房?jī)?nèi)物品的擺放位置，確保通道暢通，不阻塞消防通道和疏散通道，提高庫房疏散的能力。

　　5.危險(xiǎn)品管理：建立危險(xiǎn)品管理制度，對(duì)危險(xiǎn)品進(jìn)行分類、標(biāo)識(shí)和儲(chǔ)存，確保危險(xiǎn)品儲(chǔ)存區(qū)域符合安全要求，并進(jìn)行防火隔離。

　　6.庫房消防安全培訓(xùn)：對(duì)庫房工作人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，提高其對(duì)火災(zāi)的預(yù)防能力和應(yīng)急能力，掌握正確的逃生和滅火技能。

　　7.應(yīng)急預(yù)案制定：制定庫房火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)、疏散逃生、滅火救援等應(yīng)急措施的具體操作方法和流程，確�；馂�(zāi)事故的迅速處置。

　　二、防火應(yīng)急措施

　　1.提高消防意識(shí)：定期開展消防安全教育培訓(xùn)，提高員工對(duì)消防安全的重視和認(rèn)識(shí)，讓員工理解火災(zāi)對(duì)人身和財(cái)產(chǎn)的毀滅性影響。

　　2.定期檢查防火設(shè)施：定期對(duì)庫房?jī)?nèi)的滅火器、消防栓、防火門等設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)施完好可用。

　　3.加強(qiáng)值班巡查：建立24小時(shí)值班制度，加強(qiáng)庫房巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理火災(zāi)隱患，確保庫房消防設(shè)備正常運(yùn)行。

　　4.加強(qiáng)庫房管理：通過合理的倉庫布局和物品擺放，減少火災(zāi)發(fā)生的可能性，及時(shí)清理庫房?jī)?nèi)的易燃雜物，保持庫房的整潔與通風(fēng)。

　　5.做好應(yīng)急預(yù)案：制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案，明確員工的應(yīng)急職責(zé)和逃生路線，配備應(yīng)急電話和滅火器材，確保員工在火災(zāi)發(fā)生時(shí)能夠迅速做出正確的應(yīng)對(duì)。

　　總之，庫房消防安全管理制度是保障庫房消防安全的.基礎(chǔ)和保證。要加強(qiáng)宣傳教育，提高員工消防安全意識(shí)，做好庫房消防設(shè)施和設(shè)備的管理和維護(hù)，合理安排庫房?jī)?nèi)物品的擺放和通道的管理，加強(qiáng)對(duì)危險(xiǎn)品的管理，堅(jiān)持定期進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案，做好火災(zāi)的應(yīng)急工作，從而保障庫房的消防安全，減少火災(zāi)事故的發(fā)生。

庫房安全管理制度8

　　工程施工安全生產(chǎn)管理制度的重要性不容忽視。

　　一方面，它可以降低事故發(fā)生的`概率，減少財(cái)產(chǎn)損失，保護(hù)員工的生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。

　　另一方面，它有助于提升企業(yè)的聲譽(yù)，增強(qiáng)客戶信任，為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

　　此外，遵守安全生產(chǎn)制度也是法律法規(guī)的要求，違反相關(guān)規(guī)定可能會(huì)導(dǎo)致罰款、吊銷執(zhí)照等嚴(yán)重后果。

庫房安全管理制度9

　　一、氧站須24小時(shí)值班，值班人員不得擅自離崗。

　　二、從事氧氣管道設(shè)備檢修、維護(hù)的操作人員須了解氧氣性質(zhì)，站內(nèi)管理人員必須經(jīng)過理論和實(shí)踐培訓(xùn)合格后方可上崗。

　　三、非站內(nèi)工作人員嚴(yán)禁操作站內(nèi)設(shè)備及儀表開關(guān)。

　　四、氧站內(nèi)嚴(yán)禁煙火，禁止存放易燃易爆物品，冬季不準(zhǔn)用電熱器、燃?xì)鉅t等取暖。

　　五、氧站系統(tǒng)中的設(shè)備和附件等均應(yīng)禁油，要有專人負(fù)責(zé)保管和維修，嚴(yán)禁帶壓操作。

　　六、氧站內(nèi)氧氣排放時(shí)嚴(yán)禁將氧氣排放在室內(nèi)，禁止將氧氣作吹掃氣體使用。

　　七、排除漏氣故障、更換元件和氣瓶時(shí)必須在管道內(nèi)無壓力情況下進(jìn)行，嚴(yán)禁帶壓操作。

　　八、氧站內(nèi)溫度應(yīng)控制在10—38℃，氧站內(nèi)濃度不超過23%。

庫房安全管理制度10

　　采購(gòu)的食品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。要進(jìn)行索證：衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格檢驗(yàn)報(bào)告單。

　　禁止采購(gòu)下列食品：

　　一、有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或者其他感官性狀異常的食品；

　　二、無檢驗(yàn)合格證明的`肉類食品；

　　三、超過保持期限及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品；

　　四、無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品。

　　運(yùn)輸食品的工具應(yīng)當(dāng)保持清潔，運(yùn)輸冷凍食品應(yīng)當(dāng)有必要的保溫設(shè)備。

　　貯存食品的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。禁止存放有霉、有害物品及個(gè)人生活物品。

　　食品應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。

庫房安全管理制度11

　　一、保管檔案必須有專用庫房,并要設(shè)專人負(fù)責(zé)管理。庫房?jī)?nèi)應(yīng)采取有效的.防護(hù)措施,保證檔案安全。

　　二、檔案不得隨意堆放。柜架擺放位置應(yīng)與墻壁保持10cm以上距離,每行柜架間距不小于60cm(密集架除外)。

　　三、庫房應(yīng)有防潮或增濕措施,注意調(diào)節(jié)溫濕度,建立濕溫度記錄。庫房的溫度應(yīng)控制在14℃~24℃之間,相對(duì)濕度應(yīng)控制在45%~60%之間。

　　四、庫房?jī)?nèi)應(yīng)放置防蟲、防鼠藥劑,并按要求定期更換。若發(fā)現(xiàn)鼠、蟲害,及時(shí)采取措施消除。

　　五、庫房?jī)?nèi)應(yīng)保持清潔,經(jīng)常清掃,不得堆放與檔案無關(guān)的物品。

　　六、庫房必須配備滅火器材,確定專人管理。檔案人員應(yīng)會(huì)使用滅火器。要安全使用滅火器設(shè)備,不得有明火裝置,不得在庫房吸煙和存放易然易爆物品。

　　七、庫房?jī)?nèi)要有防盜措施。庫房門應(yīng)包鐵皮,窗應(yīng)安裝鐵柵欄;下班前要關(guān)好門窗,關(guān)閉電源;節(jié)假日封閉庫房,非檔案人員未經(jīng)許可不得擅自進(jìn)入庫房。

庫房安全管理制度12

　　為規(guī)范食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存管理，保障師生餐飲安全，特制定本制度。

　　1.學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，做到通風(fēng)換氣、分區(qū)分架分類、離墻離地存放、防蠅防鼠防蟲設(shè)施完好，并定期檢查庫存，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。食品庫房不得存放有毒、有害物品。

　　2.食品入庫后應(yīng)按照分區(qū)、分架、分類、離墻、離地原則進(jìn)行存放，分隔或分離貯存不同類型的食品原料。

　　3.在散裝食品(食用農(nóng)產(chǎn)品除外)的貯存位置，應(yīng)標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、使用期限等內(nèi)容，宜使用密閉容器貯存。

　　4.按照食品安全要求貯存原料。有明確的保存條件和保質(zhì)期的，應(yīng)按照保存條件和保質(zhì)期貯存。保存條件、保質(zhì)期不明確的'及開封后的，應(yīng)根據(jù)食品品種、加工制作方式、包裝形式等針對(duì)性的確定適宜的保存條件和保存期限，并應(yīng)建立嚴(yán)格的記錄制度來保證不存放、不使用超期食品或原料，防止食品腐敗變質(zhì)。

　　5.用于保存食品的冷凍(藏)設(shè)備必須按成品、半成品、食品原料分類貼有明顯的標(biāo)識(shí)，并有溫度顯示裝置。及時(shí)冷凍(藏)貯存采購(gòu)的冷凍(藏)食品，減少食品的溫度變化。冷凍貯存食品前，宜分割食品，避免使用時(shí)反復(fù)解凍、冷凍。冷凍(藏)貯存食品時(shí)，不宜堆積、擠壓食品。冷凍設(shè)備定期化霜，定期清潔和保養(yǎng)，保證設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，符合相應(yīng)的溫度范圍要求。

　　6.遵循先進(jìn)、先出、先用的原則，使用食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。食堂管理人員應(yīng)經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。

　　7.學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)設(shè)置專用的備餐間或者專用操作區(qū)，制定并在顯著位置公示人員操作規(guī)范;備餐操作時(shí)應(yīng)當(dāng)避免食品受到污染。食品添加劑應(yīng)當(dāng)專人專柜(位)保管，按照有關(guān)規(guī)定做到標(biāo)識(shí)清晰、計(jì)量使用、專冊(cè)記錄。

庫房安全管理制度13

　　一、庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁易燃、易爆物品及食品帶進(jìn)庫房，不準(zhǔn)堆放與檔案無關(guān)的物品。

　　二、嚴(yán)禁非本局館工作人員進(jìn)入庫房，須進(jìn)庫房?jī)?nèi)參觀者，經(jīng)批準(zhǔn)同意方可入內(nèi)。

　　三、庫房管理人員下班時(shí)，要注意鎖門關(guān)窗，停止使用機(jī)械設(shè)備時(shí)，關(guān)掉電源總開關(guān)。

　　四、安全防火人員要注意檢查庫房?jī)?nèi)電源開關(guān)、線路、電燈、滅火器等。發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)維修和更換，杜絕事故的發(fā)生。

　　五、庫房配備好消防、防盜等基本設(shè)施，并裝好報(bào)警器。

　　六、庫房及辦公區(qū)內(nèi)除保護(hù)設(shè)施、照明、電風(fēng)扇和飲水機(jī)外，禁止使用其他任何電器。

　　七、建立安全保衛(wèi)保密工作小組，安全責(zé)任到人，普及消防知識(shí)，做好消防工作。

庫房安全管理制度14

　　1、庫房?jī)?nèi)的物品要分類儲(chǔ)放，庫內(nèi)留出主通道1米至1米半，貨物與墻、燈房頂之間保持安全距離。

　　2、庫房?jī)?nèi)的照明燈限60瓦以下白熾燈，不準(zhǔn)用可燃物做燈罩，不準(zhǔn)用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電烙鐵、電鐘、交流電收音機(jī)、電視機(jī)、電茶壺等電器設(shè)備。庫房?jī)?nèi)應(yīng)保持通風(fēng)，各類物品要標(biāo)明性能名稱。

　　3、庫房的`總電源開頭要設(shè)在門口外面，要有防雨、防潮保護(hù)，每年對(duì)電線進(jìn)行一次絕緣檢查，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣不良情況，必須及時(shí)維修更換。

　　4、物品入庫時(shí)要防止夾帶火種，潮濕的物品不準(zhǔn)入庫，物品入庫半小時(shí)后，值班人員要巡查一次安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告，堆積時(shí)間較長(zhǎng)(幾年)的物品要進(jìn)行翻堆清倉，防止物品積熱產(chǎn)生自燃。

　　5、嚴(yán)禁在庫房?jī)?nèi)吸煙。

　　6、定期檢查庫房?jī)?nèi)的滅火器材是否處于完好狀態(tài)(如滅火器、應(yīng)急燈等)。

　　7、禁止非庫房員工進(jìn)入，更不能攜帶易燃、易爆物品進(jìn)入庫房。

　　8、下班前仔細(xì)檢查庫區(qū)、確定無隱患，關(guān)閉電源后方可下班。

　　9、若發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)立即打電話或按破玻報(bào)警通知消防中心并切斷電源，采取滅火和自救措施。