可樂(lè)雞翅怎么做

時(shí)間：2022-10-05 23:25:47 學(xué)習(xí)方法我要投稿

可樂(lè)雞翅怎么做

　　可樂(lè)雞翅怎么做?可樂(lè)雞翅大概是再普通不過(guò)的一道家常菜了，你怎么可以不會(huì)做呢?看看下面的可樂(lè)雞翅做法吧!

可樂(lè)雞翅怎么做

　　檸檬可樂(lè)雞翅【1】

　　食材：雞翅11只，可樂(lè)450ml，姜8g，蔥10g，八角1個(gè)，花椒10粒，香葉1片，青檸檬1個(gè)，干辣椒2個(gè)

　　調(diào)料：鹽少許，細(xì)砂糖少許，生抽1勺，老抽1茶匙，料酒1勺

　　檸檬可樂(lè)雞翅的做法

　　1：備好食材。

　　2：雞翅上用叉子扎滿小孔。

　　3：用料酒，一半的檸檬片，鹽腌制半個(gè)小時(shí)。

　　4：鍋燒熱，加入干辣椒，姜片，花椒，八角，香葉。

　　5：煸炒出香味。

　　6：加入雞翅，煎制兩面金黃，加入可樂(lè)，并用細(xì)砂糖，生抽，老抽調(diào)味

　　7：擠入檸檬汁到鍋中。

　　8：大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜制5分鐘左右。

　　9：直到湯汁濃稠，調(diào)入鹽調(diào)味即可。

　　普通可樂(lè)雞翅的做法【2】

　　1、仔姜切片，雞翅洗凈，控干水分

　　2、鍋內(nèi)做熱，倒入橄欖油

　　3、這個(gè)量即可，不用太多

　　4、放入雞翅

　　5、將雞翅兩面煎一下，出現(xiàn)焦黃，我沒(méi)焯水覺(jué)得煎過(guò)的雞翅去油還香，

　　6、倒入調(diào)料，稍微煸炒一下，將調(diào)料一定要開(kāi)蓋煸炒出香味

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　　7、我這個(gè)雞翅量倒入可樂(lè)開(kāi)鍋放一點(diǎn)紹酒，

　　8、大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火大約20分鐘哦就可以了加一點(diǎn)鹽、糖、生抽調(diào)味即可

　　9、燜到可樂(lè)完全收入雞翅內(nèi)，用筷子一扎，完全無(wú)阻力

　　10、裝盤(pán)即可

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