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開千元咖啡店商業(yè)計劃書
時光在流逝,從不停歇,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,寫一份計劃,為接下來的工作做準備吧!好的計劃是什么樣的呢?下面是小編整理的開千元咖啡店商業(yè)計劃書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

一、經(jīng)營模式
技術合作的形式。根據(jù)我們是商務休閑咖啡專賣店的特點,建議合作伙伴選擇在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場缺口的地方選址;統(tǒng)一裝修風格,統(tǒng)一產(chǎn)品;總部提供技術支持(包括人員培訓)和產(chǎn)品分銷(咖啡豆和茶葉)。
第二,產(chǎn)品和服務
1、產(chǎn)品和服務描述
出售咖啡、茶、飲料、便餐等商品,為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務,讓消費者在這里展示一種品味,體驗一種世界創(chuàng)業(yè)實驗室的文化,并在上面寄托一份情懷,使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好去處。
這些業(yè)務與投資網(wǎng)站所有者的財產(chǎn)沒有沖突。相反,它可以補充投資場所業(yè)主的客戶優(yōu)勢。
2、競爭比較
同行競爭對我們有利,可以更好的提升我們的知名度。相對而言,我們的管理水平、產(chǎn)品和服務質量都有相當大的優(yōu)勢。
3、資源和技術
咖啡店不僅是一個需要規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個對產(chǎn)品和服務要求嚴格的行業(yè)。畢竟它具有很高的消費色彩,消費者必須關心自己消費價值的充分體現(xiàn)。要做到這些,投資者對資源和技術的要求很高。投資者選擇加盟和合作,一方面獲得了充足的資源、先進的設備和技術,另一方面也規(guī)避了很多商業(yè)風險。
第三,市場分析
1、市場需求
。1)穩(wěn)定的老客戶資源。
。2)寫字樓和酒店的來源。
。3)購物娛樂場所。
。4)成熟的住宅小區(qū)。
(5)外資企業(yè)和本地區(qū)眾多IT企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。
。6)如果地區(qū)學校多,教職工和學生也是潛在客戶。
2、行業(yè)發(fā)展趨勢
(1)咖啡消費市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費的大趨勢,售前培育已經(jīng)結束。雀巢、麥克斯韋、哥倫比亞等國際咖啡公司都在中國設立了分公司或工廠。根據(jù)12個內陸城市的調查,32%的城市居民喝咖啡。除了上海,昆明、廈門、杭州、天津是過去一年喝過速溶咖啡的人比例超過30%的地區(qū)。
。2)咖啡消費的口味越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純的速溶咖啡遠遠達不到要求。消費者開始認可咖啡的品牌和風格,知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
(3)文化程度、家庭月收入與喝咖啡的頻率有關。這意味著咖啡,一種從西方進口的飲料,是一種象征中國大陸統(tǒng)治階級的生活方式。
3、競爭分析
。1)與強勢品牌店的間接競爭。目前,主要城市的星巴克咖啡、美國的咖啡豆廠和日本的萬鴉老平分秋色。
(2)直接競爭對手。如臺灣省莊吉咖啡、時尚咖啡和咖啡盒;)等等,規(guī)模不算太大,有一定特色。
。3)營銷策劃利用加盟店的品牌和資源優(yōu)勢,快速建立比利時皇家的知名度和美譽度,穩(wěn)定老客戶。
4、促銷計劃
。1)廣告
對于高端住宅區(qū)的居民,可以在附近購物場所的停車場給車主送精美的廣告?zhèn)鲉危―M)和小禮物,傳單也可以做成優(yōu)惠券。
。2)事件營銷
、賹W生聚會和閱讀活動。聯(lián)系加盟地區(qū)幾所重點大學的學生會,舉辦一些沙龍聚會和讀書活動,還是有利于提升品味,吸引學生和年輕人消費的。
、跁r機成熟時,a “咖啡和生活”主題隨筆活動。
。3)服務營銷
。1)建立會員卡制度。會員的名字印在卡片上。會員卡的折扣率不高,比如15折。這樣一方面可以給消費者一種尊重感,另一方面也方便服務員稱呼消費者。特別是如果消費者和別人在一起,服務員可以當眾稱呼他(她)為先生和小姐*的話,會有被尊重的感覺。
、趥性化服務。
桌子上放一些宣傳資料,內容是關于咖啡知識,故事等。,一方面可以提升品味,烘托氣氛,也增加消費者對品牌的好感。
為眾多走到一起的消費者提供專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱和產(chǎn)地。它也可以參與咖啡制作過程。
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