大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書（集合）

　　時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將接觸新的知識，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。想學(xué)習(xí)擬定計(jì)劃卻不知道該請教誰？以下是小編收集整理的大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書，希望對大家有所幫助。

大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書1

　　服裝店是為公眾提供各種服裝的場所，是社會生活的重要組成部分，對方便人們的生活起著重要作用。

　　一、企業(yè)概況

　　我是一名經(jīng)驗(yàn)和資金有限的大學(xué)生，所以選擇走傳統(tǒng)的行業(yè)路線服裝行業(yè)。衣食住行，所以市場前景很大。在人類生活的四大要素中，衣、食、住、行，人們把“衣服”首先，我們可以看到衣服對我們的重要性。人類作為衣食住行之首，對漂亮衣服的追求似乎永無止境。無論是散落大街小巷的個性化服裝店，還是各大商場的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔商品到幾千元甚至幾萬元的進(jìn)口服裝，尤其是女裝，只要符合潮流和消費(fèi)者口味，都有人愿意掏錢買。人可以吃的好也可以吃的不好，有的也可以有自己的家，但是人不能穿衣服，不能自己生產(chǎn)，所以這方面肯定有需求；隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣也發(fā)生了變化，不僅僅是講穿著，更注重怎么穿，穿什么，穿得好不好；所以，穿，有大市場，大家一定要；靜下心來，市場大，競爭對手無處不在；就像一塊烙上了烙印的牛奶，有無數(shù)的螞蟻在吃這塊蛋糕。用什么方式，能否成為這塊蛋糕的主要占有者，取決于我們選擇什么樣的市場定位，如何生活；消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品是最重要的；這是我們即將面對的最重要的根源。只要你的產(chǎn)品迎合了大多數(shù)消費(fèi)者，一夜之間你就是贏家。

　　之所以覺得選擇服裝行業(yè)容易固執(zhí)，不僅僅是因?yàn)槭袌龃�，購買量強(qiáng)，還因?yàn)榉�裝行業(yè)比較成熟，項(xiàng)目成本低，容易進(jìn)入和啟動，非常適合我這種剛?cè)胄械膭?chuàng)業(yè)階層，對服裝有點(diǎn)興趣，算是興趣和事業(yè)的結(jié)合。

　　二、公司組織管理

　　由于是新開的店，要招三個人，主要是三個年輕漂亮的女生負(fù)責(zé)接待客戶，有經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，所以我可以自己負(fù)責(zé)收銀。根據(jù)服裝店的收入情況，適當(dāng)增減人員。

　　我是管理專業(yè)的，所以我指定一個管理體系并不難。

　　(一)我們的管理制度

　　為了規(guī)范專賣店的管理，體現(xiàn)專賣店的形象和特色，特制定本管理制度:

　　1.導(dǎo)購員要按照店鋪規(guī)定穿導(dǎo)購服。

　　2.每天打掃兩次，早晚各一次，營業(yè)時(shí)間保持店內(nèi)外清潔。

　　3.每周二周六給模特?fù)Q衣服，每周一給高柜換貨。

　　4.待客必須熱情、細(xì)心、認(rèn)真。

　　5.白天請節(jié)約用電，室內(nèi)開放“外孔燈”“壁燈”，陰天營業(yè)“照明模型”。每天晚上營業(yè)“室內(nèi)和室外洞燈�！罢彰髂Ｐ汀暴l、﹍。室外洞燈“；從0: 00到22: 00開放“招牌聚光燈”。請節(jié)約用水。

　　6.節(jié)省電話費(fèi)，每次通話不超過5分鐘。每月電話費(fèi)最高100元/月，超出部分由導(dǎo)購承擔(dān)。

　　7.工作期間私人電話不要超過五分鐘。

　　8.每天檢查貨物。商品和促銷品如有短缺，由導(dǎo)購員負(fù)擔(dān)。商品按零售價(jià)補(bǔ)償。導(dǎo)購員轉(zhuǎn)讓商品時(shí)，應(yīng)當(dāng)核對金額和真實(shí)性。如發(fā)現(xiàn)短少或假幣，導(dǎo)購員承擔(dān)。

　　9.導(dǎo)購辭職，必須提前一個月通知，并征得同意后方可辭職。

　　10.工資800/月+提成，增加到月營業(yè)額的1%，提高他們的積極性。

　　(二)行為準(zhǔn)則、工作點(diǎn)制度(10分滿分10分)

　　1、清洗不干凈扣1分。

　　2.語言不禮貌扣1分。

　　3.收銀機(jī)書寫不完整扣1分。

　　4.遲到早退扣1分。

　　5.商品擺放不規(guī)范扣1分。

　　6.模特每三天換一次內(nèi)衣，不執(zhí)行扣1分。

　　7.高柜貨物每周換貨一次，不執(zhí)行扣1分。

　　8.硬幣不足、假幣扣1分。

　　9.不省電、不節(jié)水、不打電話扣1分。

　　10.上班時(shí)間談私事，打游戲，聊天，輪流休息不執(zhí)行扣1分。

　　11、待客不認(rèn)真，不熱情扣1分。

　　12.每月休假3次以上扣1分。

　　注:6為合格。連續(xù)2個月不及格，自動辭退。

　　三、市場評估

　　(a)市場分析

　　1、小組目標(biāo):

　　國內(nèi)成人服裝年齡類別基本有:18-30歲，30-45歲，45-65歲，65歲以上。

　　(1)18-30歲:這個年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)中最重要的群體，是服裝購買頻率最高、總購買量較多的群體，其中女性消費(fèi)頻率高于男性。這個群體有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，購買欲望強(qiáng)，時(shí)尚，追求時(shí)尚，有個性，敢于嘗試新事物。

　　(2)30-45歲:這個年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主體群體，是消費(fèi)群體中單件服裝購買價(jià)值最高的群體。這個群體在消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最強(qiáng)，購買欲望強(qiáng)烈。但這個群體大多人生觀價(jià)值觀比較成熟，對風(fēng)格時(shí)尚有自己的喜好，相當(dāng)一部分人有自己喜歡的品牌，對新品牌的接受度較低。

　　(3)45-65歲和65歲以上不需要考慮。

　　從以上數(shù)據(jù)可以看出，18-45歲的消費(fèi)能力是比較高的。這個年齡段的女性大多是職業(yè)女性或者年輕女性，對服裝有很強(qiáng)的追求，但對服裝的檔次要求不高。這家服裝店的目標(biāo)主要是20-35歲的職業(yè)女性和職業(yè)家庭主婦。前者是所謂的單身貴族，后者叫做雙薪家庭。該目標(biāo)群體月收入1500元以上，無家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】导彝ァＫ麄兏�注重服裝的款式和搭配，有更多的可自由支配的開支。

　　2.產(chǎn)品定位:

　　由于我們店的目標(biāo)是20-35歲的女性，所以款式要溫柔時(shí)尚新穎，不要太前衛(wèi)夸張。價(jià)格會定在中低檔次，會受歡迎，給客戶“物超所值。的感覺。

　　(二)市場競爭

　　與其他商店相比，新開的商店有許多優(yōu)勢。第一，我們沒有很多存貨，所以我們可以有足夠的空間放一些新衣服。我們應(yīng)該帶著“各種小批量”原理，多拿幾個錢，每個錢少拿一點(diǎn)，看客戶補(bǔ)貨前的反應(yīng)。第二，我們還很年輕，有足夠的激情和創(chuàng)業(yè)熱情。也就是說，我們的服務(wù)態(tài)度與其他國家相比將是一流的。第三，對于剛創(chuàng)業(yè)的人來說，首要目的不是賺錢，而是以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和新穎的風(fēng)格吸引回頭客，留住更多的`新老客戶。

　　當(dāng)然，我們有很多缺點(diǎn)。首先，我們沒有足夠的資金來滿足高端消費(fèi)者的需求。第二，我們沒有豐富的開店經(jīng)驗(yàn)，不斷探索可能會走很多彎路。第三，我們沒有固定客戶，要從零開始。

　　“萬事開頭難”但是，我相信，經(jīng)過這段艱難的開業(yè)時(shí)期，我們會有更好的路可走。

　　四、融資計(jì)劃

　　兵馬未動，糧草先行。錢，對任何人來說，它的重要性不言而喻，尤其是對創(chuàng)業(yè)者來說。創(chuàng)業(yè)初期，錢是創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)資本；創(chuàng)業(yè)中期，錢是創(chuàng)業(yè)的血管流動資產(chǎn)；創(chuàng)業(yè)之后，錢是主要目的之一盈利。對于一個企業(yè)來說，融資是其創(chuàng)業(yè)、成長乃至成功最重要的幫助。

　　至于大學(xué)生，我資金方面很差。貸款人沒有自己的汽車或房子。親密的朋友借，但是我的朋友大部分也是在校學(xué)生，我沒有優(yōu)秀的資金。所以我唯一的出路就是向父母借錢。當(dāng)然，借款必須遵循一定的法律程序，有借條，談利息和期限，到期要按時(shí)還款。

　　(a)商店位置

　　雖然選址不是服裝服飾店成功經(jīng)營的唯一前提，但店鋪選址的選擇仍然極大地影響著店鋪經(jīng)營的質(zhì)量。好商店有六個主要特征:

　　(1)商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心和鬧市區(qū)。

　　(2)人口密度高。在商業(yè)街或者住宅區(qū)附近開店，各個年齡段，各個社會階層的人流量都比較大，很容易選擇服裝的款式或者類型。

　　(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件。

　　(4)交通便利。一般來說，如果交通方便，客流自然會增加。

　　(5)聚集或聚集的人多。百貨公司和服裝店附近有很多服裝和服裝交通，因?yàn)榭腿速徫锖髸�去附近的街道商店散步�?/p>

　　(6)類似的店鋪聚集。經(jīng)營同類商品的店鋪越多，顧客在這里比較和選擇的機(jī)會就越多。所以，如果他們能集中在某個區(qū)域或區(qū)塊，就更能吸引客戶。

　　位置的選擇對以后店鋪的運(yùn)營影響很大，要考慮很多問題。比如店鋪成本、店鋪?zhàn)饨�、店鋪期限、店鋪裝修等問題。

　　(2)店鋪裝修

　　租賃店鋪后，以下將進(jìn)行裝修。店鋪裝修與一個店鋪的經(jīng)營風(fēng)格和對其外觀的第一印象有關(guān)。裝修前要和裝修公司溝通好，告訴他們想要的效果。最好帶裝修廠家去同類型的店鋪實(shí)地觀察，明確自己要裝修，先請裝修公司畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)視圖、材質(zhì)、顏色、尺寸等。，這一點(diǎn)要提前明確說明。這樣裝修的店面會更貼近自己的想法。否則，中止和重做將代價(jià)高昂且耗時(shí)。

　　我要求的裝修效果如下:

　　(1)門口醒目的廣告清晰，讓路人一眼就能看到店里賣的是什么東西。重要的一點(diǎn)是，同樣的衣服掛在不同檔次的店里會有不同的效果。不要因?yàn)榈陜?nèi)整體形象而影響你衣服的檔次和顧客的購買欲望。當(dāng)然，店鋪剛開業(yè)，穿簡單的衣服為宜。

　　(2)照明等硬件設(shè)備也很重要。如果店面不夠明亮，會給人一種要關(guān)門大吉的感覺。晚上門口的燈一定要亮著，這樣可以吸引一下路過的顧客的注意力，讓衣服更有吸引力。但是，不同的燈光會有不同的效果。冷暖結(jié)合最適合服裝店。如果所有的店鋪都亮堂起來，感覺不夠蒼白，不夠溫暖，衣服也不夠柔軟。另外，暖光可以中和蒼白感，照射出來的衣服會更有吸引力。

　　(3)夏天一定要準(zhǔn)備好空調(diào)，不然店里很難留住有耐心選衣服的顧客。如果他們很粘，他們就沒有心情試穿衣服。

　　(4)試衣間要足夠大，否則顧客試穿衣服會覺得擁擠。

　　(5)買一面看起來很薄的鏡子，不是為了欺騙顧客，而是為了善良“謊言”因?yàn)榕�人喜歡看到自己苗條的一面。

　　店面裝修費(fèi)用可以節(jié)省。盡量花小錢辦大事，避免不必要的開支，在獨(dú)特的裝修風(fēng)格和省錢之間找到一個很好的平衡點(diǎn)。

　　(3)商品的選擇和購買

　　1.服裝店的經(jīng)營狀況與商品的定位和購買商品的眼光密切相關(guān)。去做

　　要做好服裝店，除了要有好的銷售方法，關(guān)鍵是“了解”進(jìn)貨。這“了解”文字包含了很多內(nèi)容，不僅要知道購買的地點(diǎn)，每個批發(fā)市場的價(jià)格水平，客戶群，還要知道小店對于客戶群的喜好和身體特征，更重要的是，要能為貨購物，就要細(xì)化一雙貨的眼睛。(但這對于剛?cè)腴T的我來說可能有些困難。)服裝購買要適銷對路，簡稱“雙重健身”，是一個商人必須把握的關(guān)鍵。經(jīng)營服裝，要適銷對路，合適，但很難兩者兼得“準(zhǔn)”。所以第一批貨最好少買，因?yàn)槭切碌觊_業(yè)，所以款式一定要多，給客戶更大的選擇余地。品牌以雜牌和外貿(mào)商品為主。采購商品時(shí)，先去市場轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看一看，對比一下，問一問，算一算，想一想，再著手實(shí)施采購。購買盡量安排在每周的周三或周四，這樣每周六肯定會有新品到店，但只會有一部分新品上架，一部分周日保留。如果進(jìn)入銷售旺季，每三四天補(bǔ)充一次。Like & other3月8日。“五一節(jié)”“國慶節(jié)”等幾個銷售高潮，不要等到差不多的時(shí)候準(zhǔn)備貨，可以提前半個月開始準(zhǔn)備。給自己足夠的時(shí)間去安排。

　　2.購買渠道:

　　沈陽艾蕪街服裝批發(fā)市場、長春遠(yuǎn)東服裝批發(fā)市場和哈爾濱服裝批發(fā)市場

　　(四)營銷策略

　　1.開業(yè)促銷

　　一切準(zhǔn)備就緒，我們就準(zhǔn)備正式開業(yè)了。在開業(yè)當(dāng)天，為了吸引顧客，不可避免地要舉行一些促銷活動，包括折扣、禮物和抽獎。同時(shí)，在周邊社區(qū)散發(fā)一些傳單。

　　2.服裝展示

　　做服裝產(chǎn)品的關(guān)鍵是要有多個品種，這樣才能給顧客足夠的選擇，這一點(diǎn)不同于其他品牌店，不需要依靠幾個主要的型號來銷售。在產(chǎn)品展示上，要突出自己服裝的特點(diǎn)，上衣、褲子、西裝分開展示。除了商店整潔的外觀，它還為有目的的顧客提供了方便。模特可以用來大量采樣，采樣的衣服往往賣的最快。櫥窗里的樣品要經(jīng)常換，不能偷懶。

　　3.長期發(fā)展?fàn)I銷戰(zhàn)略

　　(1)原則:每周上架新品，以中檔為主，高低檔為輔(高檔以低檔適量點(diǎn)綴)。

　　(2)政策:盡量規(guī)范每一個環(huán)節(jié)，為連鎖的未來發(fā)展做好準(zhǔn)備，也就是模式復(fù)制。

　　(3)服務(wù):培訓(xùn)銷售人員的基本興趣、對客戶的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)目標(biāo)。不管顧客買衣服還是錢少的衣服，都要微笑，滿意的送走。只有在以前，他們才有口碑之美，回頭客之美。顧客的要求要在能夠?qū)崿F(xiàn)的前提下盡可能滿足。

　　(4)方法:

　　(1)第一次購物驚喜。免費(fèi)贈送小飾品和吊墜，讓他們填寫一份長期客戶表(作為客戶數(shù)據(jù)庫)

　�、谠黾酉麓蝸淼昀锏目赡苄�。每周傳達(dá)新品上架的信息；利用客戶數(shù)據(jù)庫，以某種借口給個小忙，讓他們來店里收或者告知打折消息，或者免費(fèi)送反季節(jié)衣服(待量化)或者生日禮物。

　�、蹪M足購物，讓他們盡可能多的介紹其他買家到店里。

　　通知客戶量大或者團(tuán)購可以打折，比如一次買500元及以上打八折，或者積累消費(fèi)1000元時(shí)打八折介紹新客戶，比如每介紹一個新客戶，買200元及以上就送50元購物卷。

　�、懿欢〞r(shí)打折。

　　在一定程度上，人喜歡貪小便宜，尤其是女生。"商店開張時(shí)賺很多錢，本店商品八折”，也可以采取“買一送一”的策略(發(fā)貨以滯銷商品為主，淡季商品為輔)，或者買幾百送幾百的代金券，但一定要在一定時(shí)間內(nèi)用完，否則過期作廢。

　�、菝磕曜鰩状味唐诖黉N，價(jià)格定在10-30元，很受歡迎。然后低價(jià)處理店里滯銷的錢。比如五一，十一，元旦。

大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書2

　　基本思想：

　　產(chǎn)品定位：中式糕點(diǎn)|制作工藝，易于定制量化，快速加工加熱成品；

　　選址范圍：住宅區(qū)、校園|以客戶為導(dǎo)向的普通大眾日常消費(fèi)，補(bǔ)充該區(qū)域的居住功能；

　　餐廳風(fēng)格：休閑快餐店|滿足人們的層次需求；

　　店鋪面積：50M2租金5000元|綜合個人承受能力和市場調(diào)研收入；

　　人員配備：6人= 1名廚師+1名廚工+4人[21/6(每6名客人1名服務(wù)員)]；50(存儲區(qū))x0。7(餐廳面積比例)=35 M2(餐廳面積)

　　35x0。6(容積率)=21人(全院人數(shù))；

　　利潤增長空間：

　　1.勤儉節(jié)約，物盡其用，人盡其用

　　2.原材料的合理采購

　　3.通過增加成本提高產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)薄利多銷的原則

　　4.良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

　　管理系統(tǒng)：

　　員工的基本規(guī)則：

　　1.按時(shí)上班，不遲到，早退，無故曠工；事假、病假要提前報(bào)管理層審批，緊急情況要及時(shí)與管理層聯(lián)系，匯報(bào)原因；

　　2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不推諉、相互推諉，掌握本職崗位所需的各項(xiàng)職能，熟練操作；

　　3.注重外貌、儀表、禮儀、文明言談、規(guī)范行為、良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，自覺維護(hù)單位形象；

　　4.員工團(tuán)結(jié)互助，互相尊重，不帶個人情緒，不因?yàn)樗饺嗽�因浪費(fèi)工作，影響正常工作；

　　5.勤儉節(jié)約，合理使用原材料，規(guī)范水、電、煤設(shè)備操作，物盡其用，愛護(hù)公物，禁止挪作他用；

　　6、有安全觀念，嚴(yán)格按照規(guī)定安全使用各種設(shè)備和工具；

　　7.員工必須服從管理人員的工作安排，互相配合。任何異議都可以在課余時(shí)間或事后開會時(shí)向相關(guān)管理人員反映，無需當(dāng)場等待拒絕；

　　安全工作的基本要求：

　　1、地面干燥，門窗、桌椅完好；

　　2、水、電、煤設(shè)備使用前，要檢查有無泄漏或損壞，確認(rèn)完好后方可使用；

　　3.刀具、重物和高溫食品容器應(yīng)放置穩(wěn)定，并應(yīng)盡可能放置在人們不接觸的'地方，如砧板和工作臺的中心或房間的角落；

　　4.發(fā)現(xiàn)解決不了的情況，要及時(shí)向管理人員匯報(bào)，請專業(yè)人員及時(shí)解決；

　　廚房工作內(nèi)容和要求：

　　1.嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝規(guī)范采購、加工、烹飪、保管食品，按質(zhì)按量按時(shí)完成任務(wù)；(詳見采購、加工、烹飪和儲存標(biāo)準(zhǔn))

　　2.做好清潔衛(wèi)生，包括個人衛(wèi)生、產(chǎn)品衛(wèi)生、廚房設(shè)備工具衛(wèi)生、整體環(huán)境衛(wèi)生(詳見衛(wèi)生檢查表)；上班時(shí)間保持清潔，下班后徹底清潔；

　　3.搞好安全，規(guī)范操作；

　　采購材料選擇標(biāo)準(zhǔn)：

　　加工配料標(biāo)準(zhǔn)：

　　烹飪標(biāo)準(zhǔn)：

　　保管要求：

　　餐廳服務(wù)的內(nèi)容和要求：

　　1、好客熱情友好，態(tài)度友好、穩(wěn)重大方，禮貌謹(jǐn)慎：

　　(1)當(dāng)客人進(jìn)出餐廳時(shí)，應(yīng)致以“歡迎”的問候

　　(2)微笑著說話，微微前傾，并伴有手勢，手勢一定要有力，給客人非常明確的指示。

　　(3)看到有客人遇到麻煩，要及時(shí)上前幫忙，先打招呼，然后問“有什么事嗎……”。

　　(4)當(dāng)給客人帶來不便時(shí)，如服務(wù)員借路、掃地、拖地或?yàn)榭腿艘苿幼�位時(shí)，應(yīng)道歉：“對不起，得到客人的幫助后，必須感謝您的打擾……”

　　(5)當(dāng)客人叫服務(wù)員或做手勢時(shí)，應(yīng)立即上前微笑著問客人：“先生(小姐)，點(diǎn)什么菜？”或者“有什么事嗎？”

　　(6)不要說粗魯?shù)脑挘�如“討厭”、“易怒”等；不要說諷刺或挖苦的話；不要說夸張或者不準(zhǔn)確的話。；不談催促，不談抱怨；

　　(7)不與客人發(fā)生爭執(zhí)或爭吵；

　　(8)對客人一視同仁，不分等級、年齡、美丑等。

　　2.平臺要求：

　　①微笑著，挺胸收腹，肩平。

　　(2)立正，雙腿微微分開，雙手自然下垂，置于前方或后方。

　　(3)隨時(shí)關(guān)注餐廳客人的用餐情況，以便快速反應(yīng)。

　　(4)不要靠在墻上、桌椅上或側(cè)柜上，竊竊私語或做白日夢。

　　(5)不吃、不伸懶腰、不剔牙、不摳鼻孔、不撓頭發(fā)、不咬手指等。

　　3.行走要求：

　　(1)微笑，精力充沛，敏捷敏捷。

　　(2)兩手空空的時(shí)候，讓服務(wù)員在餐廳小跑著走。避免慢慢地、無精打采地、虛弱地走。

　　(3)拿東西的時(shí)候，讓服務(wù)員快走，把東西按分類碼放在托盤里，擺放整齊，注意安全，不要撞到客人，不要砸餐具。

　　4.做好清潔衛(wèi)生工作，在營業(yè)期間保持整體環(huán)境衛(wèi)生整潔，營業(yè)結(jié)束后對容易污損的地方進(jìn)行徹底清潔。詳見各類衛(wèi)生工作檢查表；

　　5、做好安全工作，看安全要求

　　個人衛(wèi)生清單

　　負(fù)責(zé)人姓名：檢查員姓名：

　　范圍和內(nèi)容備注不可分割

　　gfd整體外觀干凈、自然、得體、充滿活力

　　整個表面干凈，衣服合身、熨燙、干凈，沒有油污和皺紋

　　帽沿和帽子內(nèi)部沒有水垢，管子沒有水垢，不能卷起來

　　頭發(fā)整齊，干凈，沒有染，沒有長發(fā)。短發(fā)前面不如眉，耳朵旁邊不如，衣領(lǐng)后面不如，長發(fā)劉海不如眉，應(yīng)該扎在肩上，扎整齊在頭巾里。

　　員工標(biāo)志醒目地佩戴在左胸上，沒有污垢

　　圍兜干凈、無油、無損傷、燙直，系在腰上。

　　保持鞋子干凈無損。不要穿鞋子走路。

　　佩戴項(xiàng)鏈，飾品不得暴露在制服外

　　襪子沒有鉤住和破損。只有不帶花、顏色干凈的絲襪才能穿

　　舉止不要吐痰

　　不要亂扔垃圾

　　不要化濃妝，不要化淡妝，不要用有強(qiáng)烈氣味的化妝品

　　不要留長指甲。指甲長度不能超過手指。不要涂彩色指甲油。永遠(yuǎn)保持干凈。除了手表，不要戴任何裝飾品

　　經(jīng)常洗澡，沒有體臭，不要用香味很濃的香水

　　廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生檢查表

　　負(fù)責(zé)人姓名：檢查員姓名：

　　范圍和內(nèi)容備注不可分割

　　爐面、爐底、墻角、腳架、污水過濾網(wǎng)，無污漬、油污和水垢

大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書3

　　奶茶店就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留x個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。

　　奶茶，發(fā)展趨勢很好的，并且有十分巨大的潛力�？墒�，要注意幾點(diǎn)：

　　1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

　　2、您的品質(zhì)要好，口感是否堅(jiān)持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專業(yè)管理。

　　4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

　　一、奶茶店設(shè)備的選購

　　由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自我親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，并且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會讓我們所以失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng)，會在另外一篇中列出。

　　1、封口機(jī)

　　(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到xx度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住。再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　　(賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，并且插吸管的時(shí)候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不細(xì)心把杯子插破。從用料方面研究，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

　　3、杯子

　　(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售)一般是xx個一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，并且杯子很重要，必須要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心境，并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，必須會懷疑奶茶的質(zhì)量。

　　4、吸管

　　(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共xx只，每一大包里又有xx只的小包，能夠買幾小包，可是會貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會所以丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

　　5、攪拌機(jī)

　　xx牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比xx等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。

　　6、飲水機(jī)

　　為了節(jié)儉成本，我們能夠選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自我動手做了一個另外的設(shè)備來解決。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適宜的容器來盛，這些東西能夠按自我的喜好來購買，可是要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

　　二、奶茶店選址

　　奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，所以，如果如果選址不好，那就沒有人會"不遠(yuǎn)萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不研究的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。

　　一天晚上，我和女友出來轉(zhuǎn)的時(shí)候，在xx小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去研究了一下：xx小加上邊上還有一個幼兒園，大約有xx多學(xué)生，并且在那里上學(xué)的學(xué)生，家長大多是機(jī)關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢，家長也不在乎。那里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)當(dāng)會走過一部分來。還有一點(diǎn)，這條路是去山上公園的兩條路之一。那里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，而學(xué)生手里的錢并不是很多，并且學(xué)生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個零花錢里出。學(xué)生每個周休息兩天、每年有兩個假期，這些假期里，生意會差好多。可是總的說來，還是不錯的，于是基本上我就確定了這個地方。

　　此刻看來，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn)：

　　1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，教師還在附近，教師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的。而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的.地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。

　　2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西能夠不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但必須要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價(jià)格會在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯

　　3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，必須要堅(jiān)持必須的神秘感，否則過一段時(shí)間，學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你必須要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你必須要構(gòu)成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上xx杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等之后我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，必須要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能

　　買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學(xué)校周圍賣東西，必須要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。

　　補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

　　三、奶茶食譜

　　(1)珍珠奶茶

　　原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

　　工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

　　制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)。

　　黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入xx公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓，必須要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦，不然立刻就溶化成粉了。中火堅(jiān)持水滾用濾勺攪動。時(shí)間xx分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟)，時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜xx分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過。取一個大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約xx分鐘。

　　泡茶包：把xx克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入x公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，(先把水燒開xx度以上再放茶葉)。浸泡約x分鐘--x分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自我對茶濃度的要求來決定沖泡時(shí)間。通常不提議過長時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會導(dǎo)致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

　　冰珍珠奶茶：在搖杯中放入xg奶精(x湯匙)，x大匙果粉，一湯匙糖漿，加xg熱水調(diào)勻后，用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶xm，再加滿冰塊x塊，杯中約x體積，急速搖動雪克杯xx次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最終加適量的珍珠xg即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只xxml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。

　　留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

　　適量的奶粉對奶茶來說，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)必須要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。

　　注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉x勺。

　　(2)麥香奶茶

　　做法:

　　1.西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

　　2.將麥香奶茶冰凍待用。

　　3.將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。

　　(3)堅(jiān)果奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占xx%的牛奶。

　　2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶十分適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。

　　3、堅(jiān)果之外，近來也有以花生或核桃來代用。

　　(4)薄荷茶

　　影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

　　而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。

　　薄荷茶能夠幫忙消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。

　　做法：

　　將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶�？砂磦�人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

　　第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：若是要沖泡x杯，則煮x杯份的水。

　　第二步：在水燒開前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。

　　第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為x杯，則鮮奶也要進(jìn)入x杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡x分鐘左右。

　　第四步：以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?

　　(5)香蕉奶茶

　　做法：將香蕉切片，寬約xmm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。

　　留意：

　　沸騰過度容易使味道盡失�？梢老埠寐约有┥疤牵�然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉立刻沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

　　(6)暖姜奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。

　　2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞�中，并切寬約xmm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。

　　(7)玫瑰奶茶

　　玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的x倍，檸檬的x倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，十分好喝。

　　做法：

　　用玫瑰果茶包泡茶。在鍋中放入xxcc牛奶溫?zé)�，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

　　既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難!

　　創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費(fèi)，可是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，并且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，可是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。

大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書4

　　一、店名

　　團(tuán)體目標(biāo)

　　國內(nèi)成人服裝年齡類別基本有：18—30歲，30—45歲，45—65歲，65歲以上。

　　1、18—30歲：這個年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)中最重要的群體，是服裝購買頻率最高、總購買量較多的群體，其中女性消費(fèi)頻率高于男性。這個群體有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，購買欲望強(qiáng)，時(shí)尚，追求時(shí)尚，有個性，敢于嘗試新事物。

　　2、30—45歲：這個年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體，是購買單件服裝價(jià)值最高的群體。這個群體在消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最強(qiáng)，購買欲望強(qiáng)烈。但這個群體大多人生觀價(jià)值觀比較成熟，對風(fēng)格時(shí)尚有自己的喜好，相當(dāng)一部分人有自己喜歡的品牌，對新品牌的接受度較低。

　　3、不考慮45—65歲和65歲以上的。根據(jù)以上數(shù)據(jù)，18—45歲的消費(fèi)能力比較高。這個年齡段的女性大多是職業(yè)女性或者年輕女性，對服裝有很強(qiáng)的追求，但對服裝的檔次要求不高。這家服裝店的目標(biāo)主要是20—35歲的職業(yè)女性和職業(yè)家庭主婦。前者就是所謂的單身

　　貴族，后者叫雙薪家庭。該目標(biāo)群體月收入1500元以上，無家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】导彝�。他們更注重服裝的款式和搭配，有更多的可自由支配的開支。

　　商品訂購

　　由于我們店的目標(biāo)是20—35歲的女性，所以款式要溫柔時(shí)尚新穎，不要太前衛(wèi)夸張。價(jià)格會定在中低檔次，會受歡迎，給客戶“物超所值。的感覺。

　　★、店面位置

　　雖然選址不是服裝服飾店成功經(jīng)營的唯一前提，但店鋪選址的選擇仍然極大地影響著店鋪經(jīng)營的質(zhì)量。好商店有六個主要特征：

　　1、商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心和鬧市區(qū)。

　　2、人口密度高。在商業(yè)街或者住宅區(qū)附近開店，各個年齡段，各個社會階層的人流量都比較大，很容易選擇服裝的款式或者類型。

　　3、客流量大。涉及地理位置和交通條件。

　　4、交通便利。一般來說，如果交通方便，客流自然會增加。

　　5、有很多人聚集或聚會。百貨公司和服裝店附近有很多服裝和服裝交通，因?yàn)榭腿速徫锖髸�去附近的街道商店散步�?/p>

　　6、類似的店鋪云集。經(jīng)營同類商品的店鋪越多，顧客在這里比較和選擇的機(jī)會就越多。所以，如果他們能集中在某個區(qū)域或區(qū)塊，就更能吸引客戶。

　　符合上述條件的場所主要有黃興路商業(yè)街、東唐商圈、武夷商圈、中山路。對比以上地方的消費(fèi)對象、商品定位、客流。（略）

　　經(jīng)過對比分析，店鋪地址：

　　位置的選擇對以后店鋪的運(yùn)營影響很大，一定要在商圈找一個位置好的店鋪。經(jīng)過調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)步行街、金滿地、東塘在比較中是有發(fā)展?jié)摿Φ�，這需要我們大家一點(diǎn)一滴去尋找，去摸索，再去決定目的地。

　�。ǖ赇伒刂贩治�、店鋪成本、店鋪?zhàn)饨稹⒌赇伷谙�、店鋪裝修等）

　　三、店面裝修

　　租完店，裝修店鋪。店鋪裝修與一個店鋪的經(jīng)營風(fēng)格和對其外觀的第一印象有關(guān)。所以裝修師的選擇很重要，你要找的裝修師必須有相關(guān)的店面裝修經(jīng)驗(yàn)。如果裝修師沒有裝修同類型店面的經(jīng)驗(yàn)，那么到那個時(shí)候裝修的店面在實(shí)際操作中可能并不能完全滿足需求。到時(shí)候再銷毀重做的話，成本很高，很費(fèi)時(shí)間。

　　裝修前請裝修公司畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)視圖、材質(zhì)、顏色、尺寸等。，這一點(diǎn)要提前明確說明。為了溝通清楚自己要裝修什么，最好帶裝修師去同類型的店實(shí)地觀察，明確自己要裝修，這樣裝修的店會更貼近自己的.想法。

　　我要求的裝修效果如下：

　　1、門口醒目的廣告清晰，讓路人一眼就能看出店內(nèi)賣的是什么！重要的一點(diǎn)是，在不同檔次的店鋪掛同樣的衣服，效果會不一樣。不要因?yàn)槟愕昀锏恼�體形象而影響你衣服的檔次和顧客的購買欲望！當(dāng)然，這家店剛開張，穿簡單的衣服比較好。

　　2、燈光等硬件設(shè)備也很重要，如果店面不夠明亮，會給人一種要關(guān)門大吉的感覺！晚上門口的燈一定要亮著，這樣可以吸引路過的顧客的注意力！燈光也可以讓衣服更有吸引力，但是不同的燈光會有不同的效果。冷暖結(jié)合最適合服裝店。如果所有的燈光都是冷的（也就是你平時(shí)看到的白色燈光），店鋪雖然亮堂，但給人的感覺就是蒼白，不夠溫暖，衣服也不會顯得足夠柔軟！再加上暖光（像你平時(shí)看到的射燈一樣的黃光）可以中和蒼白的感覺，輻射出來的衣服更動人！夏天一定要準(zhǔn)備好空調(diào)，不然店里很難留住有耐心選衣服的顧客，而且身體比較粘，也沒心情試穿衣服！

　　店面裝修費(fèi)用可以節(jié)省。盡量花小錢辦大事，避免不必要的開支，在獨(dú)特的裝修風(fēng)格和省錢之間找到一個很好的平衡點(diǎn)。

　　★4、選貨和進(jìn)貨渠道（共同考慮）1號（重點(diǎn)，先了解再入手）

　　一、商品選購

　　1、商品選擇：樣品選擇、款式、品牌和數(shù)量

　　選貨掌握當(dāng)?shù)厥袌觯撼霈F(xiàn)了哪些新品種？銷售趨勢如何？什么是社會股票？漲價(jià)是什么？購買力狀況如何？總的來說，我能心中有數(shù)。

　　品牌以雜牌和外貿(mào)商品為主。

　　采購要適銷對路，要有合適的采購計(jì)劃。當(dāng)然也可以在購買過程中修改。進(jìn)貨的時(shí)候，先去市場轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看一看，對比一下，問一問，算一算，想一想，然后開始實(shí)行少進(jìn)貨試銷，再適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_業(yè)，所以款式肯定很多，給客戶的選擇余地很大。

　　盡量把購買安排在每周的周三或周四，這樣每周六肯定會有新品到店，但只會有一部分新品上架，一部分周日保留！如果進(jìn)入銷售旺季，三四天補(bǔ)一次貨！

　　喜歡“3月8日。“五一節(jié)”“國慶節(jié)”等幾個銷售高潮，不要等到差不多的時(shí)候準(zhǔn)備貨，可以提前半個月開始準(zhǔn)備！有足夠的時(shí)間給自己安排！

　　2、購買渠道：

　　株洲服裝批發(fā)市場、武漢服裝批發(fā)市場、廣州服裝批發(fā)市場

　　五、人力規(guī)劃（小企業(yè)最適合家庭成員）

　　計(jì)劃招一兩個小姑娘，最好是漂亮MM（美女是大家共有的，漂亮MM容易吸引客戶），主要負(fù)責(zé)接待客戶，如果輪班的話。兩個小姑娘的工資，500/月+提成，增加到月營業(yè)額的1%，提高了積極性。

　　六、投資金額分析、月度成本分析

　　初始成本粗略計(jì)算

　　1、租金：5000/月。

　　2、裝修費(fèi)：3000元

　　3、衣服首付款：8000元

　　4、其他費(fèi)用：1000元

　　5、員工的工資可以在第一個月底結(jié)算，不包括在初始費(fèi)用中

　　6、意外費(fèi)用：15000元

　　7、門面轉(zhuǎn)讓費(fèi)：15000元

　　合計(jì)：4、7萬元

　　七、營銷策略

　　第一，開店促銷

　　一切準(zhǔn)備就緒，我們就準(zhǔn)備正式開業(yè)了。在開業(yè)當(dāng)天，為了吸引顧客，不可避免地要舉行一些促銷活動，包括折扣、禮物和抽獎。同時(shí)，在周邊社區(qū)散發(fā)一些傳單。

　　第二，衣服的陳列

　　做女裝產(chǎn)品的關(guān)鍵是品種多，給顧客足夠的選擇，和其他品牌店不一樣，不要靠幾個主款來賣！在產(chǎn)品展示上，要突出自己服裝的特點(diǎn)，上衣、裙子、褲子、套裝分開展示。除了店鋪外觀整潔，還為有目的購買的顧客提供了方便。如果他們只想買裙子，只需要選裙子。如果他們買裙子，想搭配夾克，可以直接搭配！樣品可以用很多款，經(jīng)常被采樣的衣服是賣的最快的！櫥窗里的樣品要經(jīng)常換，不能偷懶！

　　三、營銷策略的長遠(yuǎn)發(fā)展（在廣州，中檔進(jìn)價(jià)可以在高端賣！注意店面的裝修。）

　　1、原則：新品每周上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點(diǎn)綴低檔）

　　2、政策：為了以后發(fā)展鏈條，盡量把各個環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化，也就是模式復(fù)制

　　3、服務(wù)：培養(yǎng)銷售人員的基本興趣、對顧客的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)宗旨。不管顧客買衣服還是錢少的衣服，都要微笑，滿意的送走。只有在以前，他們才有口碑之美，回頭客之美。顧客的要求要在能夠?qū)崿F(xiàn)的前提下盡可能滿足。

　　4、方法：

　　（1）第一次來店里的驚喜

　�。�1）聯(lián)系老魏把小商品作為免費(fèi)客人的小飾品、小掛件，讓它填寫長期客戶表（做客戶數(shù)據(jù)庫）

　�。�2）增加下次來店的可能性

　�。�1）傳達(dá)每周都有新品上架的信息（很難承諾兌現(xiàn)，要注意經(jīng)常更換）

　�、诶�用客戶數(shù)據(jù)庫，以某種借口給個小忙，讓他們來店里收或者告知打折消息，或者送反季節(jié)衣服（待量化）或者免費(fèi)送生日禮物等。

　�。�3）購買適量的女士手包，告知顧客一旦購買超過人民幣，將獲得一個女士手包（女士手包應(yīng)在店內(nèi)展示，以38元300+的價(jià)格購買為宜，給顧客物有所值的感覺）或累計(jì)消費(fèi)人民幣* * *及以上。（贏得獎勵后重新累積）

　�。�3）滿足購物，讓它盡可能多的給店鋪介紹其他買家

　�、俑嬷�客戶量大或團(tuán)購可打折，如：一次性購買500元及以上可打八折，或累計(jì)消費(fèi)1000元可打八折金卡。

　�、诮榻B新客戶，比如每次介紹新客戶都會發(fā)50元的購物卷，推薦人等。

　�。�4）不定期折扣

　�。�1）人在一定程度上喜歡貪小便宜，尤其是女人。"商店開張時(shí)賺很多錢，本店商品八折優(yōu)惠”，也可以采取買一送一的策略（發(fā)貨以延遲發(fā)貨為主，淡季發(fā)貨為輔）

　　這些跡象通常抓住一個女人的心。

　�。�5）一年做幾次短期促銷，價(jià)格定在10—30元，很受歡迎！然后低價(jià)處理店里滯銷的錢！如五一、十一、三月八等。

　　八、摘要

　　路的盡頭，別說人，豬都會跳墻，我們不能就這么坐以待斃。老虎雖然有時(shí)候會午睡，但這絕對不是時(shí)候，路是曲折的。“錢”道路無限光明；同志們，我們不吃飯，不睡覺，不振作，不掙錢！

大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書5

　　一、項(xiàng)目名稱

　　新鄉(xiāng)花店

　　二、項(xiàng)目背景

　　千姿百態(tài)的鮮花訴說千言萬語，每一句都詮釋著“美好”尤其是現(xiàn)在，隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高，對生活的追求！鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品！近年來，花卉消費(fèi)越來越繁榮。除了花的外形美觀，讓人賞心悅目，美化家居外，還能開發(fā)人的想象力，讓人與人交流時(shí)更含蓄，更有品味。這樣，我們以送花為市場切入點(diǎn)，以電話訂花的長期市場份額和短期資金回報(bào)率來搶占市場，滿足個人消費(fèi)的主題，以花為先導(dǎo)帶動其他產(chǎn)品，最終可以形成一個有&心花店的花店，有品牌優(yōu)勢的市場是非�？尚械�。

　　三、公司項(xiàng)目規(guī)劃

　　1.提供清晰、有效、暢通的銷售渠道，以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎(chǔ)，促進(jìn)花卉市場的大發(fā)展。我們的心會變成可愛的使者，把祝福和幸福送到千家萬戶，為人類創(chuàng)造最好的生存環(huán)境！

　　2.公司旨在服務(wù)新鄉(xiāng)，輻射豫北，打造一流的花店公司。我們公司需要一年時(shí)間才能在臺州科技職業(yè)學(xué)院的消費(fèi)者中建立一定的知名度，努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。作為臺州科技職業(yè)學(xué)院的試點(diǎn)市場，該地區(qū)的市場容量在3000人以上，比較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一年。當(dāng)運(yùn)營成功，一年后，如果花店生意可以準(zhǔn)備在實(shí)習(xí)期間在家開花結(jié)果。

　　四.商業(yè)環(huán)境和客戶分析

　　1.行業(yè)分析

　　"新苑新香花店“是大學(xué)生推出的面向2萬名大學(xué)生的店面，所以前期的目標(biāo)消費(fèi)者主要是大學(xué)生。目前店里只有臺州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。因此，暫定目標(biāo)消費(fèi)者以臺州科技職業(yè)學(xué)院學(xué)生為主，未來逐步拓展市場。以臺灣科學(xué)院為例。各類學(xué)校學(xué)生近2萬人，一所學(xué)校目標(biāo)消費(fèi)者近2萬人。這個市場規(guī)模是相當(dāng)大的.，考慮到我們店消費(fèi)國的群體會成為我們店的忠實(shí)客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場的容量是相當(dāng)可觀的。

　　2.調(diào)查結(jié)果分析

　　我公司臺灣科學(xué)院的學(xué)生側(cè)重于客戶分析，主要是通過問卷調(diào)查的方式。由于時(shí)間有限，問卷數(shù)量不多，但還是在一定程度上反映了消費(fèi)者的消費(fèi)心理和需求。

(1)有明顯的好奇心，在創(chuàng)新上有收斂，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。

⑵購買行為基本上是感性的，但由于自身經(jīng)濟(jì)收入的影響，購買行為也是理性的，所以一般選擇價(jià)格較低但浪漫色彩較強(qiáng)的品種。

⑶大學(xué)生沒有固定的購買模式，購買行為總是很隨意。

⑷接受和吸收新事物能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個性。

⑸影響產(chǎn)品購買的因素有:價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。

　　3.目標(biāo)客戶分析

　　大學(xué)生買東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次，一般都是在中年級消費(fèi)。關(guān)于訂購數(shù)量，我傾向于表達(dá)我的衷心祝愿，比如最多訂購1個(你是我唯一)、3個(我愛你)、19個(愛了很久)、21個(最愛)等。在教師節(jié)，鮮花通常以班級為單位訂購。包裝一般傾向于要求高檔，有向個性化方向發(fā)展的趨勢，對花的品質(zhì)要求更高，比如不允許打。

　　五，經(jīng)營戰(zhàn)略

　　1.小組成員:

　　林發(fā)渡(組長)主要負(fù)責(zé)店面的日常維護(hù)和運(yùn)營

　　陳玉川主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃

　　黃敏杰主要負(fù)責(zé)經(jīng)營戰(zhàn)略和項(xiàng)目規(guī)劃

　　劉英恒主要負(fù)責(zé)市場調(diào)研和結(jié)果分析

　　林發(fā)主要負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理

　　2.營銷策略分析

　　2.1品牌戰(zhàn)略

　　在花店建設(shè)之初，我們需要高度重視打造一個誠實(shí)、服務(wù)周到、深入人心的品牌。在品牌包裝上，藝術(shù)家根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽的預(yù)測，采用花卉書籍的精致設(shè)計(jì)方案，精心規(guī)劃視覺形象和文字字體，力求獨(dú)特創(chuàng)新。

　　2.2價(jià)格策略

　　祝花店在原材料、包裝、服務(wù)上精益求精，努力給顧客最大的享受和心理滿足，走價(jià)格路線和質(zhì)量路線并重，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。

　　2.3推廣策略

　　宣傳策略

　　利用學(xué)校電臺、報(bào)紙專欄、宣傳欄進(jìn)行免費(fèi)宣傳，利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢進(jìn)行宣傳，突出形象，與各大報(bào)紙、地方電臺、電視臺建立良好關(guān)系，采取互利共贏的戰(zhàn)略模式。

　　3.花店戰(zhàn)略實(shí)施

　　1.市場范圍選擇投資期內(nèi)，僅選擇臺州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場，市場容量2萬人。

　　2.重點(diǎn)宣傳客戶。宣傳對象主要是在校學(xué)生。他們對時(shí)尚感興趣，并傾向于引領(lǐng)潮流。對于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用早期受眾進(jìn)行傳播，達(dá)到宣傳效果。

　　3.應(yīng)每年進(jìn)行現(xiàn)場推廣“2 & middot14 ”情人節(jié)和母親節(jié)是重點(diǎn)宣傳日期，宣傳內(nèi)容包括:

　　(1)掛統(tǒng)一顏色橫幅，位于校園主干道上，號碼1-2，針對問題掛“心花店”地址和“校園花店隆重推出”Match。

　　⑵在校園人流量大的宿舍門口和食堂附近搭一個宣傳臺，可以現(xiàn)場咨詢訂購；放一個宣傳板詳細(xì)介紹花店的內(nèi)容，放實(shí)物花卉，宣傳當(dāng)天送出配送禮物。

　�、怯镁G色宣傳平臺向大學(xué)生宣傳。

　　六、營銷效果預(yù)測與分析

　　1.周轉(zhuǎn)收入

　　根據(jù)調(diào)查分析，可以預(yù)測重大節(jié)假日日銷售額在100-200元以上。

　　2.付款方式

　　現(xiàn)金付款

　　3.訂單方法

　　電話訂購，花店直購，短信訂購，深受學(xué)生歡迎。

　　4.客戶的特點(diǎn)是比較年輕，99%是年輕人，以男學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，沒有壞賬。

　　5.消費(fèi)特點(diǎn)低檔花最受歡迎。

　　七.運(yùn)營成本和利潤的估計(jì)

　　1.原則:

　　把每一分錢花在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值

　　2.初始投資:

　　期間資金主要用于購買渠道，第一個月購買成本500元。

　　3.利潤預(yù)測

　　第一個月:1000；第二、三個月:1500；第四六個月:2500。第一年預(yù)計(jì)收入8000元。

　　八.項(xiàng)目摘要

　　1.主要工作完成情況調(diào)查

　　了解大學(xué)生的真實(shí)需求，公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、運(yùn)行機(jī)制、項(xiàng)目策略等方面做了整體規(guī)劃。此外，我們將根據(jù)市場的發(fā)展完善花店的經(jīng)營結(jié)構(gòu)和新興業(yè)務(wù)。最重要的是，針對目前花卉市場大學(xué)生的特殊需求，我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂花、附送祝�？ā㈦娫挏贤ㄐ畔⒌龋�并制定了合理的價(jià)格。

　　2.缺點(diǎn)和困難

　　因?yàn)槲覀兓ǖ陝傞_始策劃，經(jīng)驗(yàn)少，資金嚴(yán)重不足，準(zhǔn)備不足。同時(shí)，整個計(jì)劃難免有所欠缺，但我們會盡力充實(shí)完善。

大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書6

　　一、 客戶名稱：xxxxxxxx

　　二、 承辦方： xxx大學(xué)xx學(xué)院學(xué)生會

　　三、 時(shí)間：200x年x月x號~x月x號

　　四、 地點(diǎn)：xxx大學(xué)蛟橋園南校區(qū)

　　五、 活動目標(biāo)：

　　一方面感謝校內(nèi)廣大小靈通用戶，加強(qiáng)聯(lián)系； 另一方面擴(kuò)大影響力，吸收更多同學(xué)成為小靈通用戶。

　　六、 活動內(nèi)容概況：

　　貴公司在我學(xué)院開展小靈通促銷活動，我院方希望與貴公司合作開展此次促銷活動， 一方面在學(xué)生中擴(kuò)大影響力， 宣傳到位； 另一方面可以通過介紹說明性質(zhì)，目標(biāo)， 使同學(xué)們便利清楚本公司業(yè)務(wù)以及優(yōu)惠項(xiàng)目，加入其中，成為小靈通客戶，我們還會設(shè)立人員幫助貴公司宣傳新業(yè)務(wù)（需要公司派1~3名業(yè)務(wù)員過來監(jiān)督） 此外， 我們還會請打擊樂隊(duì)和文藝部人員過來表演節(jié)目。

　　七、 促銷活動的具體內(nèi)容：

　�。ㄒ唬� 促銷前期宣傳：

　　1、 媒體宣傳：

　�。�1） x月x號——————x月x號， 在校電視臺一周天天滾動字幕宣傳， 通過各個寢室的電視把貴公司的具體形象和開展的具體活動直接導(dǎo)入學(xué)生的心里。

　　（2） x月x號——————x月x號， 在校廣播電臺，廣播宣傳， 加大宣傳力度。

　　2、 戶外宣傳：

　�。�1） 用三條橫幅分別放在校園內(nèi)幫助貴公司做標(biāo)語廣告宣傳（橫幅由貴公司提供）

　�。�2） 在校醒目位置， 強(qiáng)力推介貴公司的名稱，標(biāo)志及開展的活動標(biāo)語。

　�。�3） 在開展活動當(dāng)天， 分派十二到十五名學(xué)生成員幫助貴公司發(fā)傳單等。

　�。ǘ�） 促銷當(dāng)天內(nèi)容：

　�。�1） 促銷時(shí)間： x月x號或x號

　�。�2） 提供相應(yīng)的促銷場地和音響設(shè)備

　　（3） 我院提供的促銷活動安排： 主要促銷時(shí)間為當(dāng)天9：00到11：00 這兩小時(shí)我院將提供院樂隊(duì)， 禮儀小姐， 文藝部成員等進(jìn)行現(xiàn)場演出（演出以歌曲為主另將有相應(yīng)的舞蹈輔助），擴(kuò)大宣傳的影響力， 并提供一主持人， 主持此次活動（包括開場詞， 公司介紹和產(chǎn)品介紹， 以及小靈通的業(yè)務(wù)優(yōu)惠政策和文藝節(jié)目的安排）。 同時(shí)我院建議在這期間可以舉行現(xiàn)場抽獎活動（具體的方案可以再行商量， 這主要是由貴公司決定， 包括禮品等） 。

　　八、 公眾目標(biāo)：

　　學(xué)校教職工和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)

　　九、 活動效果分析：

　　通過電視臺，電臺，海報(bào)，橫幅等形式， 擴(kuò)大宣傳力度， 讓公眾增加對貴公司的好感和信賴。 通過現(xiàn)場演出來增加促銷活動的`氣氛， 這樣有助于增加促銷量，擴(kuò)大宣傳影響力， 讓公眾對貴公司以及貴公司的產(chǎn)品有更進(jìn)一步的了解。這在極大程度上增加了貴公司在學(xué)校的競爭力，樹立了企業(yè)形象。同時(shí)在小靈通市場即將有更大發(fā)展之際（200x年中國網(wǎng)通與中國移動簽定了協(xié)議，小靈通從即日起實(shí)現(xiàn)全國短信互發(fā)， 大部分人認(rèn)為這將會刺激小靈通大發(fā)展，同時(shí)小靈通產(chǎn)家已推出各種高檔產(chǎn)品，如彩屏小靈通手機(jī)的出現(xiàn)， 都將很大程度上滿足我們大學(xué)生追求時(shí)尚和品牌的心理。 同時(shí)小靈通在價(jià)位上有很大的選擇空間，這樣同樣可以滿足需要中低檔產(chǎn)品的消費(fèi)者）， 做宣傳將更有利于獲得先機(jī)占有主動權(quán)， 增強(qiáng)同行業(yè)中產(chǎn)品的競爭力。

　　十、 整個活動的預(yù)算費(fèi)用為：1700元

　　1、 校電視臺費(fèi)用200元

　　2、校廣播宣傳費(fèi)100元

　　3、 校樂隊(duì)費(fèi)300元

　　4、 文藝演出人員及禮儀小姐費(fèi)用500元

　　5、 學(xué)生會輔助人員費(fèi)用200元

　　6、 音響設(shè)備及電費(fèi)費(fèi)用200元

　　注：

　　校電視臺播放時(shí)間：

　　下午： 5：00———6：30

　　周末全天播放

　　校廣播電臺播放時(shí)間：

　　下午2次：4：30—————5：30

　　晚上2次：9：00—————10：00

　　xxxxx學(xué)院學(xué)生會外聯(lián)部

　　200x年x月x號

大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書7

　　由于良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和國家政策的大力支持，越來越多的人開始投身于創(chuàng)業(yè)熱潮。創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)，不僅需要勇氣和金錢，更需要前瞻性、創(chuàng)新性、突破性的思維。否則，很難在激烈的競爭環(huán)境中生存和脫穎而出。那么創(chuàng)業(yè)者想要獲得財(cái)富，需要什么樣的思維去突破和創(chuàng)新，希望對大家有所幫助

　　想法一:薄利多銷

　　隨著競爭的日益激烈，低利潤時(shí)代悄然來臨，只有物美價(jià)廉的產(chǎn)品才能吸引消費(fèi)者的注意力。在這種需求下，走廉價(jià)路線，薄利多銷，成為了創(chuàng)業(yè)者最喜歡的商業(yè)模式。從目前的情況來看，適合使用廉價(jià)賣點(diǎn)的創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域包括快餐行業(yè)、零售行業(yè)、電子商務(wù)、休閑行業(yè)等

　　想法二:突出個性

　　個性化的概念可以分為兩種。一種是商品個性化，主要捕捉年輕人求變創(chuàng)新的特點(diǎn)，提供獨(dú)特的個性化商品，如服裝定制、珠寶設(shè)計(jì)等；另一種是店鋪個性化，比如強(qiáng)調(diào)咖啡文化的星巴克，可以給消費(fèi)者一種認(rèn)同感。

　　想法三:選擇健康

　　隨著人們生活水平的不斷提高，人們的消費(fèi)需求正在發(fā)生變化，健康消費(fèi)越來越受到重視。從綠色食品的熱賣，到健康俱樂部、健康餐廳的興起，都傳遞著一個信息，隨著國內(nèi)居民健康意識的不斷提高，健康領(lǐng)域有著巨大的商機(jī)。

　　現(xiàn)在很多90后都在涌入互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)行業(yè)，但是大部分剛畢業(yè)的學(xué)生都沒有太多的眼光和經(jīng)驗(yàn)。面對凌亂復(fù)雜的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，如何選擇更合適的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目？

　　首先，你的社會實(shí)踐和創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷

　　他們中的一些人在求學(xué)期間有一定的社會經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。畢竟校園創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)最安全最穩(wěn)妥的階段。這部分學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功率最高，這部分資本市場90后出身的創(chuàng)業(yè)者比較樂觀。如果仔細(xì)調(diào)查一下網(wǎng)絡(luò)名人中90后的創(chuàng)業(yè)者，大部分都屬于這一類。

　　二、你的網(wǎng)絡(luò)資源

　　大學(xué)畢業(yè)生一般沒有太多的網(wǎng)絡(luò)資源，你可以從身邊的同學(xué)朋友中尋找。如果你身邊有具備可用或特殊能力的朋友，你可以說服并拉你的朋友入伙。為了你的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，你要照顧好自己。

　　第三，更好地了解行業(yè)的發(fā)展方向

　　如果以上都做不到，可以從日常生活中接觸到的行業(yè)入手，比如食品、家教、ktv、上課、兼職等。當(dāng)然，即便如此，在項(xiàng)目開始之前，還需要詳細(xì)的市場調(diào)研。

　　第四，你的愛好

　　如果上網(wǎng)搜索，會說興趣是創(chuàng)業(yè)的動力，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目一定要有興趣愛好。但是，在互聯(lián)網(wǎng)正在爆發(fā)的時(shí)代，每個人的愛好幾乎都很少。也就是說，如果你遵循這樣的方式，如果你屬于大多數(shù)人，那么你的愛好就已經(jīng)變成了一片紅海。而且，我身邊很少有創(chuàng)業(yè)者僅僅是靠愛好創(chuàng)業(yè)的。

　　第五，加入

　　如果只是想賺錢做生意，最好的辦法就是加入一個靠譜的聯(lián)盟。你需要做的就是把全部精力投入到識別聯(lián)盟的好壞上，然后，投入一些資金，就可以相對輕松的轉(zhuǎn)到你的第一桶金。

　　第六，加入創(chuàng)業(yè)公司獲取經(jīng)驗(yàn)

　　為什么我要在最后說這些？原因是，當(dāng)你加入這樣的公司時(shí)，你會開始為運(yùn)氣而戰(zhàn)。你學(xué)到的天花板是你加入的團(tuán)隊(duì)創(chuàng)始人的能力，但很多人加入創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)連創(chuàng)始人一半的能力都學(xué)不會。

　　石樓縣、藍(lán)縣、房山縣、中陽、交口、朔城、平陸、殷珊、應(yīng)縣、右玉、懷仁、新?lián)�、原平、定襄、五臺、代縣、樊氏、寧武縣、靜樂、神池、五寨、克蘭縣和河曲文西縣、稷山縣、新疆縣、絳縣、原曲縣、夏縣、平陸縣、芮城縣、濟(jì)南中心區(qū)、歷下區(qū)、濟(jì)南天橋區(qū)、淮陰區(qū)、歷城區(qū)、長清區(qū)、章丘

　　大家好。首先自我介紹一下。我叫XXX。和大多數(shù)同學(xué)一樣，我90后出生在農(nóng)村。目前是XX微信業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)始人，也是很多大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。我大學(xué)的時(shí)候就創(chuàng)業(yè)了。大一的時(shí)候擔(dān)任過大學(xué)外語系的系主任。大二開始自己創(chuàng)業(yè)，開了一家酒店。我大三的時(shí)候做過服裝批發(fā)商。去過全國近20個省會城市的服裝批發(fā)市場，大四20xx年開始接觸化妝品和微信業(yè)務(wù)�，F(xiàn)在我?guī)ьI(lǐng)的`微信業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)有100多人，核心成員近10人，團(tuán)隊(duì)月流水近50萬。我愿意帶領(lǐng)一部分愿意創(chuàng)業(yè)做微信生意的同學(xué)，一起掙錢，一起養(yǎng)活自己！下面，我就大學(xué)生在微信業(yè)務(wù)中的創(chuàng)業(yè)表達(dá)一下我的看法和建議。

　　一、什么是微信業(yè)務(wù)

　　微信業(yè)務(wù)，顧名思義就是通過微信和微信朋友圈達(dá)成的交易！還可以擴(kuò)展到QQ空間，百度貼吧，各大論壇，微博達(dá)成交易！最簡單的微信業(yè)務(wù)就是簡單的在朋友圈發(fā)布產(chǎn)品的圖片和文字，然后通過競爭的方式與朋友溝通，最后達(dá)成協(xié)議發(fā)貨！

　　二、微信商務(wù)代理的演變

　　微信業(yè)務(wù)現(xiàn)在分為一般代、省代、一級代理、二級代理、三級代理。不同的代理級別有不同的數(shù)量和價(jià)格。不過對于剛創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，我不建議拿貨。我們大學(xué)生還是父母出的生活費(fèi)，沒有購買商品的資金和能力。即使他們拿了貨，也不能很快賣掉。那么不拿到貨怎么賺錢呢？我的建議是找人送。首先，我將代表你解釋是什么在發(fā)送它們。即可以通過微信朋友圈、QQ空間、百度貼吧、論壇等與朋友交流。通過圖片、文字、報(bào)價(jià)單等。，達(dá)成交易，完成付款，然后告訴別人地址和電話，讓他們幫你發(fā)貨。與此同時(shí)，零售價(jià)格和代理價(jià)格之間的差異是你到達(dá)這個交易所時(shí)獲得的利潤。一般利潤在30%-40%之間。這個利潤率是相當(dāng)可觀的，而且是在不投一分錢的前提下。

　　怎樣才能更好的在校園推廣自己的產(chǎn)品？

　　微信商業(yè)計(jì)劃書

　　1.推廣你的微信號，通過你的好友和同學(xué)添加好友。

　　2.打印出產(chǎn)品報(bào)價(jià)表，打印自己的微信二維碼，分發(fā)給每個女生宿舍，和別人交流。

　　3.利用業(yè)余時(shí)間做一個展臺，拿到學(xué)校附近的小區(qū)里，可以掃一掃，送禮物

　　4.積極參加學(xué)校組織的活動，贊助禮品。加好友！

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　　3.給你提供一個具體的操作方案。

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　　在過去的13年里，韓曙創(chuàng)造了一個獨(dú)特的、由國內(nèi)全渠道經(jīng)營的日化產(chǎn)品知名品牌。20xx年銷售額50億元，20xx年目標(biāo)銷售額90億元。國內(nèi)有2萬家CS精品店，8300KA連鎖店，1200家百貨公司；20xx年，天貓?jiān)陔p11賣了1億，在所有電商渠道賣了2億。中國有超過4億人在使用Kans。

　　打破傳統(tǒng)微信業(yè)務(wù)限制，Hi-Yun Pintai應(yīng)運(yùn)而生。20xx年，朋友圈個人零售微信業(yè)務(wù)經(jīng)歷了一個盛衰過程，20xx年面臨重大洗牌。20xx年，平臺微信業(yè)務(wù)全面上線。Paipai.com、口袋微店、夢店等各大微信業(yè)務(wù)平臺漲幅持平，20xx年將成為平臺微信業(yè)務(wù)爆發(fā)期。

　　Hi Cloud是Kans集團(tuán)為自己的品牌如Kans、葉儀、吳尊、索維雅、紅象等搭建的移動社交零售燈光創(chuàng)作平臺。它還利用集團(tuán)強(qiáng)大的采購平臺，將進(jìn)口美容產(chǎn)品、母嬰產(chǎn)品、保健食品、家紡、日用品等商品帶給所有參與合作伙伴，折扣非凡！

　　哎，云平臺有什么驚人的優(yōu)勢？

　　喜云商城由尚美公司(韓曙的前身)直接經(jīng)營，品牌授權(quán)，正品PICC保證。國內(nèi)外各渠道運(yùn)營的知名品牌日化產(chǎn)品，20xx年銷量50億元，僅雙11年銷量2億元。雄厚的資金支持，專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，良好的口碑和與時(shí)俱進(jìn)的平臺。

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　　4.最靠譜的平臺活動，喜云商城提供每日入住、月底大促銷、雙節(jié)免費(fèi)、1元搶購、拼單、抽獎、秒殺等服務(wù)，讓你隨時(shí)用最少的錢買到最好的心單。

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　　7.最個性化的培訓(xùn)體系，專業(yè)導(dǎo)師從0開始指導(dǎo)，最簡單的課程收益最大。

大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書8

　　一、項(xiàng)目背景

　　各種花訴說千言萬語，句句“美”。

　　隨著人們生活水平的不斷提高，生活質(zhì)量不斷提高，人們對生活的追求也在不斷追求。

　　鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品！近年來，花卉消費(fèi)越來越繁榮。除了花的外形美觀，讓人賞心悅目，美化家居之外，還能開發(fā)人的想象力，讓人與人交流時(shí)更加含蓄有品味

　　這樣，我們建立了一個網(wǎng)上校園花店，以送花為市場切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站的長期市場占有率和短期資金回報(bào)率來搶占市場，以個性化消費(fèi)為主題，以鮮花為先導(dǎo)帶動其他產(chǎn)品，最終形成了具有品牌優(yōu)勢的“Geo大學(xué)玉鳥花店”市場。

　　很可行。

　　二、公司項(xiàng)目規(guī)劃

　　1、提供清晰、有效、暢通的銷售渠道，以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎(chǔ)，促進(jìn)花卉市場的大發(fā)展。

　　我們的藍(lán)鳥將成為一個可愛的信使，向成千上萬的家庭傳遞祝福和幸福。

　　2、公司目標(biāo)

　　立足大土地，服務(wù)武漢，輻射華中。

　　創(chuàng)建一流的網(wǎng)上花店公司(Hi Box Network)。

　　公司將在一年內(nèi)在武漢消費(fèi)者中建立一定的知名度，努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。

　　在投資期內(nèi)，只選擇網(wǎng)站主站所在的地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場。這個地區(qū)的市場容量在3000人以上，比較有代表性。試點(diǎn)時(shí)間為一個半月。

　　當(dāng)模型成功后，將以asp的形式在分站中推廣。

　　經(jīng)過3到6個月的運(yùn)營，它將擴(kuò)展到其他市場

　　三、商業(yè)環(huán)境和客戶分析

　　1、行業(yè)分析

　　"地球大學(xué)玉鳥花店”網(wǎng)站是大學(xué)生針對650萬大學(xué)生推出的垂直網(wǎng)站，所以目標(biāo)消費(fèi)者是大學(xué)生。

　　網(wǎng)站除了武漢地質(zhì)大學(xué)主站外，在湖北高校還有子站。因此，暫定目標(biāo)消費(fèi)群體以湖北大學(xué)生為重點(diǎn)，未來市場將逐步擴(kuò)大。以中國地質(zhì)大學(xué)為例，各類學(xué)生近2萬人，8所學(xué)校目標(biāo)消費(fèi)者近20萬人。最新統(tǒng)計(jì)顯示，全國約有650萬大學(xué)生，這是一個巨大的市場規(guī)模，考慮到未來學(xué)生畢業(yè)后仍然會對網(wǎng)站變得忠誠。

　　2、調(diào)查結(jié)果分析

　　我公司以武漢大學(xué)生客戶分析為主，主要采用問卷調(diào)查(問卷見附件1)和個人訪談。

　　這次我們發(fā)出了50份問卷，收回了37份。

　　由于時(shí)間有限，問卷數(shù)量不多，但還是在一定程度上反映了廣大消費(fèi)者朋友的消費(fèi)心理和需求:

　　(1)在創(chuàng)新上有明顯的好奇心和趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹購買行為；

　　（2）購買行為基本上是感性的，但由于自身經(jīng)濟(jì)收入的影響，其購買行為具有理性色彩，一般選擇價(jià)格較低但浪漫色彩較強(qiáng)的品種；

　�。�3）大學(xué)生沒有固定的購買模式，購買行為往往比較隨意。

　�。�4）接受和吸收新事物能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個性；

　�。�5）影響產(chǎn)品購買的因素有:價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。

　�。�6）購買行為非常喜慶，一般集中在教師節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、朋友生日前后。

　　3、目標(biāo)客戶分析

　�。�1）大學(xué)生一般不問價(jià)格，但從網(wǎng)上訂單來看，重點(diǎn)是中檔價(jià)格。

　�。�2）訂單的數(shù)量傾向于表達(dá)一個人的心聲，比如大部分訂單1(你是我唯一)、3(我愛你)、19(愛情之路長久)、21(最愛)等。在教師節(jié)，鮮花通常是根據(jù)班級人數(shù)訂購的。

　�。�3）包裝一般傾向于要求高檔，傾向于向個性化方向發(fā)展，對花的品質(zhì)要求嚴(yán)格，如不掉色現(xiàn)象。

　　四、營銷策略分析

　　1、品牌戰(zhàn)略

　　在網(wǎng)站建設(shè)之初，我們非常重視品牌。

　　在品牌包裝上，藝術(shù)家根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽的預(yù)測，采用動態(tài)頁面和靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案，精心規(guī)劃視覺圖像和文本字體，力求獨(dú)特創(chuàng)新

　　2、價(jià)格策略

　　玉鳥網(wǎng)上花店在原材料、包裝、服務(wù)上力求完美，力求給顧客最大的享受和心理滿足。

　　省價(jià)格路線，走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。

　　3、促銷策略

　　(1)宣傳策略

　　利用學(xué)校廣播電臺、報(bào)紙專欄、宣傳欄進(jìn)行免費(fèi)宣傳，利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢進(jìn)行宣傳，突出形象，與各大報(bào)紙、地方廣播電視臺建立良好關(guān)系，采取互利共贏的戰(zhàn)略模式

　　(2)服務(wù)

　　網(wǎng)上花店的服務(wù)一定是一流的。對于配送團(tuán)隊(duì)成員來說，只要有訂單，就必須按照訂單要求按時(shí)發(fā)貨，是微笑服務(wù)。

　　在售后服務(wù)方面，客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下方式:

　　（1）打感謝電話或發(fā)電子郵件進(jìn)行友情提醒服務(wù)，客戶有重大節(jié)假日時(shí)發(fā)電子賀卡。

　�。�2）無條件受理客戶退貨，集中受理客戶投訴

　　（3）建立帶禮品的消費(fèi)者問卷，掌握消費(fèi)者需求的第一手信息

　�。�4）首次訂購的客戶將收到帶花花瓶，并享受優(yōu)惠價(jià)格，成為會員后享受會員價(jià)格。

　　（5）不定期在線或線下舉辦會員沙龍，交流信息，交流感受，回答客戶最感興趣的問題。

　�。�6）建立客戶數(shù)據(jù)庫文件。當(dāng)客戶重復(fù)下單時(shí)，只需輸入姓名，客戶的其他信息就會自動轉(zhuǎn)入系統(tǒng)。

　　4、渠道建設(shè)

　　目前網(wǎng)上花店主要與一流批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。

　　選擇批發(fā)商時(shí)，一般要考察其經(jīng)營業(yè)績、信譽(yù)、合作態(tài)度、交貨及時(shí)等。要求批發(fā)商在同一個城市的不同區(qū)域有幾個營銷網(wǎng)點(diǎn)，方便高校的配送會員現(xiàn)場取花。

　　通常，與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格和產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成協(xié)議

　　五、網(wǎng)上花店策略的實(shí)施

　　1、市場范圍選擇:投資期間，僅選擇主網(wǎng)站所在地中國地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場。這個地區(qū)市場容量3000多人，比較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間一個半月。

　　該模式成功后，以asp的形式在分站中推廣。

　　先在其他已建的7個變電站試運(yùn)行，運(yùn)行3-6個月后再向其他市場拓展。

　　2、重點(diǎn)推廣客戶。宣傳對象主要是在校學(xué)生。他們對時(shí)尚感興趣，并傾向于引領(lǐng)潮流。對于邏輯思維較強(qiáng)的.工科學(xué)生，我們利用早期受眾進(jìn)行傳播，達(dá)到宣傳效果。

　　3、現(xiàn)場推廣選擇每年的9月8日和9月9日作為重點(diǎn)推廣日期，在此之前向?qū)W生宿舍發(fā)放傳單。

　　宣傳內(nèi)容包括:

　　(1)掛統(tǒng)一的彩旗，位于校園主干道上，號碼3-5，以“玉鳥花店”網(wǎng)址和“校園花店隆重推出”匹配掛為題。

　�、圃谛�園人流量大的宿舍、食堂門口附近設(shè)立宣傳臺，放置3-5臺微電腦，可在線查詢訂購；放一個宣傳板詳細(xì)介紹花店的內(nèi)容，放實(shí)物花，宣傳當(dāng)天送出配送禮物。

　�、且�求學(xué)校電臺播出《玉鳥花店》宣傳部門擬定的宣傳資料，將分早、中、晚三個時(shí)段進(jìn)行一次，連續(xù)幾天。

　�、葹榱藸I造氣氛，安排兩條褲子穿“玉鳥花店”網(wǎng)站絲帶，講解，組織抽獎，中獎?wù)呖梢援?dāng)場訂購20元以下的鮮花，網(wǎng)站會付費(fèi)。

　�、尚麄魅照埾�?qū)W校相關(guān)媒體報(bào)道，如武漢晚報(bào)、地方電視臺等

　　六、營銷效果的預(yù)測與分析

　　1、周轉(zhuǎn)收入

　　根據(jù)調(diào)查分析，可以預(yù)測重大節(jié)假日日銷售額在1000元以上。

　　2、付款方式

　　根據(jù)相關(guān)資料，網(wǎng)上支付將達(dá)到20%。我們正在積極聯(lián)系招商銀行等金融機(jī)構(gòu)，建立業(yè)務(wù)合作，推廣網(wǎng)上支付

　　3、訂單方法

　　電子郵件訂購，直接訪問“玉鳥花店”網(wǎng)站校園花店訂購，電話訂購。

　　此外，我們重點(diǎn)介紹了在學(xué)生中流行的短信訂閱

　　4、客戶特征

　　更年輕，100%年輕人，以男學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，沒有壞賬

　　5、消費(fèi)特征

　　60元以下的花最受歡迎

　　6、信息基礎(chǔ)設(shè)施

　　公司網(wǎng)站主要以虛擬主機(jī)的形式存在，所以公司暫時(shí)不需要信息硬件設(shè)施。

　　對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè)，公司將通過內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)技能較好的學(xué)生和招聘該領(lǐng)域具有特殊技能的成員來完成。

　　雖然理論上b2c網(wǎng)站可以做到零庫存，但現(xiàn)實(shí)中很難做到這一點(diǎn)。

　　七、運(yùn)營成本估算

　　1原理

　　把每一分錢花在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值

　　2、最初投資

　　期間資金主要用于全網(wǎng)服務(wù)外包(虛擬主機(jī))、產(chǎn)品采購、系統(tǒng)開發(fā)維護(hù)、前期宣傳、物流配送等。

　　估計(jì)需要2萬左右。

　　從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)行大約需要一個月的時(shí)間

　　3、二期投資

　　現(xiàn)階段，我們的服務(wù)將輻射到高校和武漢市。

　　服務(wù)內(nèi)容將大大擴(kuò)展，服務(wù)質(zhì)量將進(jìn)一步提高。

　　資金的主要來源是公司以前利潤的積累和引進(jìn)外資，如銀行信貸

　　八、系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃

　　1、系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃

　　根據(jù)公司成立初期資金不足和我們開發(fā)團(tuán)隊(duì)的實(shí)際情況，我們決定選擇虛擬托管的方式來搭建我們公司的網(wǎng)站。

　　當(dāng)然，隨著業(yè)務(wù)的拓展和資金的充裕，我們會考慮建立自己的網(wǎng)站。

　　系統(tǒng)成型后，公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能需求，逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。

　　系統(tǒng)的完成無疑是一個測試、完善、再測試和完善的過程，直到系統(tǒng)功能達(dá)到公司的預(yù)期要求

　　2、系統(tǒng)邏輯方案

　　系統(tǒng)邏輯方案是實(shí)現(xiàn)電子商城業(yè)務(wù)目標(biāo)、策略和方法的總體框架。

　　根據(jù)我公司的實(shí)際情況，闡述了以下六個模塊:系統(tǒng)業(yè)務(wù)活動流程、系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)數(shù)據(jù)分發(fā)、信息處理模塊和安全控制模塊

　　九、項(xiàng)目酷

　　1、主要工作完成情況調(diào)查

　　了解大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、運(yùn)行機(jī)制、項(xiàng)目策略等方面做了整體規(guī)劃。

　　此外，在系統(tǒng)開發(fā)方案方面，公司還結(jié)合在課堂上學(xué)到的電子商務(wù)知識，參考了大量關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)的文檔，制定了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)營流程和設(shè)計(jì)流程，以及適合我公司的系統(tǒng)邏輯方案

　　最重要的是，針對目前大學(xué)生對花卉市場的特殊要求，我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂花、附送祝�？�、電話發(fā)信息等，并制定了合理的價(jià)格。

　　同時(shí)，我們還成立了一個論壇，不僅滿足了青年學(xué)生的實(shí)際需求，也滿足了社會不同年齡消費(fèi)者的需求

　　2、缺點(diǎn)和困難

　　由于我們企業(yè)剛剛開始規(guī)劃，資金嚴(yán)重短缺。同時(shí)，整個計(jì)劃難免有所欠缺，但我們會盡力充實(shí)和完善。

　　在網(wǎng)站設(shè)計(jì)和制作方面，由于我們的團(tuán)隊(duì)成員對相關(guān)知識了解不夠，我們在網(wǎng)站設(shè)計(jì)上有很大的困難。但是通過我們的共同努力和合作，玉鳥花店的網(wǎng)站已經(jīng)初具規(guī)模，給人玫瑰之手，留香長久。

　　我們相信，在未來的努力中，這個網(wǎng)站將會得到進(jìn)一步的完善。

大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書9

　　超市，即超市，一般是指商品陳列在敞開的貨架上，顧客自己服務(wù)，貨款一次結(jié)算，主要經(jīng)營生鮮和日用品的商店。

　　一、基本信息：

　　1.企業(yè)名稱：百貨商店

　　2.行業(yè)類型：零售

　　3.組織形式：個體工商戶

　　主要經(jīng)營范圍：我家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，是人流的中心

　　4.經(jīng)營地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣氣功鎮(zhèn)

　　面積：占地面積約150平方米

　　選擇這個位置的原因：因?yàn)殒?zhèn)中心沒有大型超市，所以這個位置是人和交通的集中區(qū)域，交通便利，市場前景非常廣闊。

　　5.企業(yè)家個人信息：

　　姓名：張文健

　　性別：男性

　　年齡：21歲

　　教育程度：大專

　　相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)：曾經(jīng)在商店賣過東西，對如何操作略知一二，但以后會增加社會實(shí)踐，學(xué)習(xí)這些知識。

　　二.項(xiàng)目設(shè)立概述：

　　本人大學(xué)生，計(jì)算機(jī)專業(yè)，從小對商業(yè)感興趣�，F(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛好和對商業(yè)的向往，我一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一家超市，發(fā)展自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)。廣州的很多超市都吸引了我，也激勵了我去超市購物。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對當(dāng)今社會的理解，我決定謹(jǐn)慎行事，三思而后行，因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)很大，我自己也缺乏經(jīng)驗(yàn)。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚，所以我計(jì)劃銷售一些綠色產(chǎn)品，以確保人們的身心健康和顧客至上，這是我們的目標(biāo)。

　　三.市場調(diào)查(見表)

　　商圈范圍

　　潛在的消費(fèi)者群體

　　消費(fèi)能力

　　競爭形勢

　　市場潛力

　　步行商業(yè)區(qū)(200 —半徑500米以內(nèi))

　　住宅區(qū)

　　高消費(fèi)能力

　　附近只有一家不是很大的超市。

　　人民生活水平提高，所需物質(zhì)增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理

　　住宅

　　適度的消費(fèi)能力

　　附近有一所中學(xué)

　　生活商數(shù)

　　(500 —半徑1000米以內(nèi))

　　附近有幾個村莊

　　消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高

　　商店多了，但賣的東西少了

　　四、對其他大型超市的調(diào)查：

　　1.商店硬件調(diào)查。主要包括：對競爭門店的選址、門店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、停車場設(shè)計(jì)、運(yùn)營設(shè)施配置的調(diào)查。

　　2.商店陳列布局調(diào)查。主要包括：對店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營造的調(diào)查。

　　3、商品能力調(diào)查。調(diào)查分析競爭門店商品的品種程度、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和貨源。

　　4.客戶層面的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次。

　　5.商店經(jīng)營管理調(diào)查。促銷、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。

　　需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給不足；2需求旺盛，供給旺盛；3需求不強(qiáng)，供給不強(qiáng)；④需求弱，供給強(qiáng)。從倉儲式超市的選址來看，其選址商圈的供需關(guān)系是第一類最好，第二類次之，第三類和第四類盡量避免。在需求和供給的調(diào)查中，要注意潛在需求和供給的調(diào)查，特別要注意一些可能引起供需變化的因素的發(fā)展趨勢。

　　6、倉庫超市調(diào)查：

　　在選擇倉儲式超市的選址時(shí)，除了上述大型項(xiàng)目的調(diào)查之外，以下重要因素雖然詳細(xì)，但也必須調(diào)查。

　　能見度。能見度是行人或騎車人能看到商店的程度。地方知名度越高，顧客越容易關(guān)注店鋪，越有可能在店鋪購物。所以在選擇倉儲式超市的時(shí)候，一定要選擇能見度高的地方，比如兩邊對街的路口，或者三叉路口。

　　合適。如果要征用土地建房，要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的類型一致。租現(xiàn)成的房子，要考慮建筑的結(jié)構(gòu)、材料、立面造型、可塑性。倉儲式超市的貨架比一般的商場高，相應(yīng)地，建筑的層高也更高。同時(shí)也要了解城市建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃的要求，多了解這個地方的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期和遠(yuǎn)期規(guī)劃。

　　交通便利。主要從兩個方面了解情況：

　　a、該區(qū)域是否靠近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)是否可以四通八達(dá)，貨物是否可以方便地從火車站、碼頭運(yùn)輸?shù)缴痰�，白天是否可以通過大卡車。因?yàn)榇蟪鞘幸话銓Υ筘涇噷?shí)行交通管制，中心區(qū)很多街道不允許貨幣貨車通行，有的只允許夜間通行。

　　b、是否有密集的公交線路經(jīng)過，各種公交線路的站點(diǎn)是否能統(tǒng)一全面覆蓋整個市區(qū)。目前私家車在國內(nèi)還沒有廣泛普及，這一點(diǎn)尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利性。

　　開業(yè)前的市場調(diào)查：

　　在開超市之前，我要走訪一些超市和商家，仔細(xì)觀察消費(fèi)者的購物情況，詢問一些消費(fèi)者，比如不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，他們的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求是不同的。我覺得聰明的商家應(yīng)該在經(jīng)營過程中不斷的去揣摩各種消費(fèi)群體的心理變化和需求變化。

　　(一)高收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征：

　　1.品牌偏好明顯，文化需求的影響大于價(jià)格的誘惑。高收入群體大多是高學(xué)歷、高檔次、高消費(fèi)需求“三高”消費(fèi)群體容易接受新事物和大品牌，會有相應(yīng)的品牌偏好。

　　2.購買量大，購買頻次和頻率小。高收入群體忙于工作，所以他們在生活中表現(xiàn)出很大的不規(guī)范。除了周末，購物只能是一種“奢侈品”。然而，如果他們?nèi)ド虉鲑徫�，他們會買很多東西，從食物、飲料到使用，都是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”消費(fèi)者相當(dāng)多，在周末購物群體中占很大比例。

　　3.購物期望高。高收入消費(fèi)者受其社會地位的影響，也期望商家在購物時(shí)給予特殊照顧，如售前服務(wù)、售后服務(wù)等。我采訪過很多消費(fèi)者，他們都認(rèn)為在購物時(shí)，他們最關(guān)注的是商家的服務(wù)態(tài)度。

　　(二)低收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征：

　　1.注意價(jià)格。很多人都有過缺錢的經(jīng)歷。當(dāng)他們沒錢的時(shí)候，他們總是不得不依靠他們的開支。對于低收入消費(fèi)者來說，這方面尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)者需求是他們最大的目標(biāo)。奢侈品”祝好。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)大部分商場的特價(jià)商品都是低收入群體。因?yàn)閷λ麄儊碚f，低價(jià)就是實(shí)惠。外面大城市的很多超市都用這樣的優(yōu)惠吸引了很多市民。

　　2.注意質(zhì)量。目前在城鎮(zhèn)低收入群體中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣與農(nóng)村消費(fèi)者相差甚遠(yuǎn)。他們在消費(fèi)過程中已經(jīng)有了自我保護(hù)意識，追求健康的生活和營養(yǎng)的飲食。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉在肉市買低價(jià)的葷菜，也還是擔(dān)心葷菜的質(zhì)量，渴望“放心的葷菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是真的，東西要邊用邊吃，要便宜。

　　3.購物次數(shù)少，購物頻率高。下崗工人，尤其是家庭主婦，生活規(guī)律。他們基本上每天按時(shí)起床睡覺，按時(shí)買東西看電視……他們單次購物量不大，但購物頻繁，有時(shí)一天買幾次。

　　五、超市市場調(diào)查的目的和內(nèi)容：

　　做好市場調(diào)整，增強(qiáng)競爭力——

　　一個好的市場調(diào)整可以增強(qiáng)自己的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭對手的動態(tài)，了解自己和對方。

　　零售，一個普通商品不能平凡的'商品交易場所，給人們帶來一些不會輸給其他行業(yè)的期待。如何在這個新的圣地發(fā)揮商品的潛力，如何控制商品的成功？有必要學(xué)習(xí)如何對商品進(jìn)行正確的市場調(diào)查。

　　六、商品分類：

　　1.家庭主婦用品。如果這種商品的價(jià)格略有變化，一些客戶會非常注意。顧客對這種商品的價(jià)格最敏感。同時(shí)，銷售時(shí)要注意這類商品的質(zhì)量。例：生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數(shù)量。媽媽的菜藍(lán)貨主要是每家店的新鮮貨，一般是用來吸引顧客的，價(jià)格比較低，市場新鮮度比較強(qiáng)。這類商品在市場上調(diào)整時(shí)，要非常注意價(jià)格區(qū)間。

　　2.紅色商品：顧客的價(jià)格敏感度第二，這類商品的銷量一般比蔡瀾媽媽大，價(jià)格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產(chǎn)階級消費(fèi)者。所以要注意這類商品的品牌和質(zhì)量，也叫價(jià)格商品，經(jīng)常能在暢銷榜上找到。綠色商品：客戶對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

　　3.市場轉(zhuǎn)讓商品后，需要對商品進(jìn)行整理，區(qū)分周轉(zhuǎn)商品、毛利商品、敏感商品、季節(jié)性商品、形象商品。包括面和價(jià)格。

　　經(jīng)過完美的市場調(diào)整后，您會注意到我們的許多產(chǎn)品是暢銷還是滯銷，這將使您能夠在最短的時(shí)間內(nèi)調(diào)整您的產(chǎn)品。

　　市場調(diào)查表明，客戶非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。我個人認(rèn)為還是有市場潛力的。如果我們增加宣傳，人們的消費(fèi)觀念就會改變——消費(fèi)等于社會發(fā)展，適度消費(fèi)可以促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動社會進(jìn)步；因此，通過各種手段和廣告來改變?nèi)藗兊姆饨ㄓ^念是非常重要和緊迫的。超市賣的產(chǎn)品應(yīng)該是五顏六色的。

　　七、產(chǎn)品和服務(wù)：

　　在產(chǎn)品方面：

　　(a)產(chǎn)品分類：

　　1、大分類的分類原則：

　　超市里，最好不要分十幾類，比較好管理。然而，這仍然取決于運(yùn)營商的經(jīng)營理念。如果運(yùn)營商想將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到更廣泛的領(lǐng)域，他們可能不得不使用更大的類別。大分類的原則通常是根據(jù)商品的特點(diǎn)來劃分的，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方法、處理方法、保存方法等。一大群類似的商品歸為一個大類，比如水產(chǎn)品就是一個大類，因?yàn)檫@個分類中的商品來源都與水、�；蚝佑嘘P(guān)，保存方法和處理方法都差不多，所以可以歸為一個大類。2.介質(zhì)分類的分類原則：

　　一、根據(jù)商品的功能和用途：

　　消費(fèi)者使用時(shí)，根據(jù)商品的功能或用途進(jìn)行分類。例如，在糖果和餅干的大分類中，a “早餐連接”的中間分類。早餐連接是一個功能和使用的概念。提供這些商品是為了解決消費(fèi)者吃飯的問題“豐盛的早餐”所以在分類上，可以把吐司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來，形成這個中間分類。

　　b、根據(jù)商品的制造方法：

　　有時(shí)候一些商品的用途并不完全一樣。如果按它們的用途和功能來劃分稍有困難，可以用商品制造的近似方法來劃分。例如，在畜產(chǎn)品的一般分類中，有一種叫做“加工肉”這個中間分類包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、熏肉、培根等商品。它們的功能和用途不同，但在制造上是相似的，所以“加工和再加工的肉。就成了中間分類。

　　c、根據(jù)貨物的原產(chǎn)地來劃分：

　　在經(jīng)營策略中，有時(shí)希望突出某些商品的特點(diǎn)，必須進(jìn)行特殊管理，所以發(fā)展了商品產(chǎn)地作為分類的依據(jù)。比如有的店鋪在商圈很重視國外客戶，所以特別注重進(jìn)口貨的操作，list “進(jìn)口餅干”在這個中間分類中，收集了屬于國外的cookies，方便了購買或銷售的統(tǒng)計(jì)，也有利于店鋪的業(yè)績。

　　(二)、小分類的分類原則：

　　1.根據(jù)功能和目的分類：

　　這種分類和中間分類原則一樣，也是按功能用途細(xì)分的。

　　2.根據(jù)規(guī)格和包裝類型分類：

　　分類時(shí)，規(guī)格和包裝類型可以作為分類原則。比如鋁箔包裝的飲料，碗裝的方便面，都是這個分類原則下的產(chǎn)品。

　　(三)、基于商品構(gòu)成的分類原則：

　　有些商品也可以按商品成分分類，比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬于這一類。

　　(四)基于商品口味的分類原則：

　　按口味分類商品，例如“牛肉面”也可以作為小分類，牛肉面就屬于這一類。

　　分類的原則是為分類提供依據(jù)，分類源于商品的概念。但是，如何利用好分類原則，編制好分類體系，才是這個原則真正的重點(diǎn)。

　　超市服務(wù)：

　　超市服務(wù)在市場經(jīng)濟(jì)條件下顯示出巨大的生命力：

　　1.服務(wù)在促進(jìn)現(xiàn)有商品的銷售方面發(fā)揮著強(qiáng)大的作用。超市在銷售商品時(shí)，需要為消費(fèi)者提供各種服務(wù)，如回答消費(fèi)者的問題，告訴消費(fèi)者商品的生產(chǎn)、使用或維護(hù)等。這些服務(wù)在一定程度上有助于實(shí)現(xiàn)銷售。

　　2.服務(wù)可以將潛在的消費(fèi)需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)需求。根據(jù)國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)對深圳消費(fèi)者購買行為的調(diào)查報(bào)告，在超市購物的消費(fèi)者中，只有40%的人提前有購買計(jì)劃，而另外60%的人沒有提前計(jì)劃。可見，充分激發(fā)消費(fèi)者潛在的購買欲望，可以大大增加超市的銷量，服務(wù)所起到的作用不容小覷。

　　賣這種商務(wù)服務(wù)是長期服務(wù)。關(guān)鍵是不欺騙消費(fèi)者，不要短命，欺騙消費(fèi)者的生意不會長久；關(guān)鍵是得到消費(fèi)者的依賴。

　　八、人員和崗位設(shè)置：

　　設(shè)置兩個收銀員(熟悉電腦相關(guān)操作)，幾個服務(wù)員，幾個搬運(yùn)工等等。

　　九、經(jīng)濟(jì)可行性分析：

　　1.投資估算：商鋪?zhàn)赓U投資10萬，內(nèi)部裝修4萬，貨架等設(shè)施6萬，收貨20萬，員工5萬左右，流動資金10萬�？偼顿Y55萬元。

　　2.成本控制(每月)：

　　房租20xx，員工工資7000左右。根據(jù)級別不同，薪資不同，不可預(yù)見費(fèi)1000元。

　　月成本小計(jì)：1萬元左右。

　　3.營業(yè)額預(yù)測

　　我的短期計(jì)劃營業(yè)額(見下表)

　　上弦

　　第二季

　　下弦

　　第四季度

　　月平均營業(yè)額(元)

　　15000

　　17000

　　18000

　　18000

　　季度營業(yè)額(元)

　　45000

　　51000

　　54000

　　54000

　　小計(jì)：年?duì)I業(yè)額204萬元。

　　月平均營業(yè)額：1.7萬元。

　　4.盈利能力(月)

　　營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤

　　17000-10000=7000元

　　年利潤：7000 &倍；12 = 8.4萬元

　　5.投資回收期：

　　投資回收期：55萬/7000=78.57個月&無；6.5年

　　十、如何切入市場：

　　因?yàn)楸镜爻�市少，靠人氣進(jìn)入市場沒有太大障礙。相反，盡可能接近客戶，引導(dǎo)客戶享受綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和實(shí)惠價(jià)格是這家超市的重中之重，因此要采取以下措施做好宣傳和廣告：

　　1.開業(yè)初期，通過郵政廣告公司發(fā)送大量宣傳彩頁，告知小區(qū)居民，在各個小區(qū)做電梯廣告，在公共場所張貼廣告。

　　2.開一些購物券，開一些會員卡就能得到優(yōu)惠。

　　3.節(jié)假日開展優(yōu)惠活動和獲獎活動。

　　十、一企業(yè)定位：

　　如果超市行業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或者找不到真正的利基，很容易被其他新興業(yè)態(tài)取代；同樣，超市經(jīng)營者如果沒有明確的定位，很容易被同行淘汰。超市企業(yè)的定位一定要讓自己在眾多競爭對手中脫穎而出，在好評消費(fèi)者心中占據(jù)一席之地。一般來說，定位可以從“行業(yè)特點(diǎn)”“目標(biāo)市場的特點(diǎn)”“競爭對手特征”還有“自身?xiàng)l件”四個方面來衡量，以確定最適合企業(yè)自身發(fā)展的利基。

　　(一)、產(chǎn)業(yè)特征：

　　1.超市講究物品齊全，可以為消費(fèi)者提供日常的食品和日用品，滿足消費(fèi)者一次性購買的需求。

　　2.超市強(qiáng)調(diào)價(jià)格合理，主要提供大眾化、豐富的商品。

　　3.超市強(qiáng)調(diào)方便距離，是周邊居民的好購物場所。

　　4.超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)。超市除了提供輕松舒適的購物環(huán)境外，還為不擅長烹飪或烹飪時(shí)間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法。

　　(2)目標(biāo)市場特征：

　　1.對商品知識或烹飪方法不太了解的消費(fèi)者。

　　2.追求新鮮、衛(wèi)生、質(zhì)量好、對價(jià)格不太敏感的消費(fèi)者。

　　3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時(shí)尚。

　　4.更注重購物環(huán)境舒適度的消費(fèi)者。

　　5.女性比男性多，大多18歲—55歲之間。

　　6.單身。

　　7.喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。

　　(3)競爭對手的特點(diǎn)：

　　1.強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向，低價(jià)銷售。

　　2.強(qiáng)調(diào)它有保鮮處理技術(shù)和保鮮管理技術(shù)，可以保持生鮮商品的品質(zhì)。

　　3.所有產(chǎn)品都有完整的項(xiàng)目，或者在某些類別中特別完整。

　　4.強(qiáng)調(diào)某些品類商品的特點(diǎn)，如新鮮度、產(chǎn)地直銷、國外直接進(jìn)口、新穎、稀有、特殊口味、特殊用途等。

　　5.可以提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車、代客禮品等。

　　6.可提供特殊金融服務(wù)，如現(xiàn)金預(yù)付卡、會員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。

　　7.強(qiáng)調(diào)激活店鋪氛圍和促銷活動。

　　8.強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。

　　9.強(qiáng)調(diào)它能提供新的商品知識和新的烹飪方法。

　　10.強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營，離家近。

　　11.為購物時(shí)間提供便利，如提前上班或延長營業(yè)時(shí)間。

　　12.強(qiáng)調(diào)可以提供各種各樣的禮物。

　　13.積極參與公益活動。

　　(4)、自身?xiàng)l件：

　　1.經(jīng)營理念。

　　2.金融資本能力及應(yīng)用狀況。

　　3.專業(yè)管理技能。

　　4.企業(yè)知名度和形象。

　　5.物流供應(yīng)能力。

　　十二、業(yè)務(wù)目標(biāo)：

　　1.根據(jù)市場預(yù)測，開業(yè)后，我們將盡最大努力實(shí)現(xiàn)日均凈利潤400元左右，月利潤12000元，年利潤13萬元左右。在最初的一兩年里，我們要穩(wěn)定市場，創(chuàng)造信譽(yù)和信用，穩(wěn)定客戶的營業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)的行動機(jī)制。

　　2.四五年后，我們會以發(fā)展為重點(diǎn)，從三個方面努力發(fā)展：發(fā)展散戶；發(fā)展集團(tuán)客戶；發(fā)展會員卡客戶；這個時(shí)候，月利潤力爭達(dá)到1.8萬元，年利潤達(dá)到20多萬元。不到三年就能收回投資55萬，成本也能收回。

　　十三、開始行動計(jì)劃：

　　1.大學(xué)畢業(yè)至少5年后出來工作賺錢。

　　2.在工作過程中，我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營超市的知識，以便更深入地了解市場趨勢。

　　3.盡量找合作伙伴，因?yàn)檫@個項(xiàng)目龐大，風(fēng)險(xiǎn)大。

　　4.籌集和借入資金，主要是向銀行和朋友借錢(不計(jì)利息)。

　　5.訪問社區(qū)，聯(lián)系客戶，了解他們的需求。

　　6.商鋪出租及室內(nèi)裝修。

　　7.進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè)，開業(yè)前加強(qiáng)有效宣傳。

　　8.正式開業(yè)，開業(yè)當(dāng)天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動。

大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書10

　　一.項(xiàng)目概述

　　1.1 公司介紹：

　　天天挑有限責(zé)任公司是一個擬議中的公司。公司主要立足于大學(xué)校園內(nèi)的電子商務(wù)領(lǐng)域，以更好地服務(wù)大學(xué)生為宗旨，以推動和加快電子商務(wù)行業(yè)在大學(xué)生群體中的發(fā)展為使命。 公司注重穩(wěn)步的發(fā)展，發(fā)展初期以與校園超市建立戰(zhàn)略合作為切入口，以代賣校園超市食品類商品、聯(lián)合校外商家銷售日常生活用品等其他類別產(chǎn)品為項(xiàng)目啟動方式，讓學(xué)生在我們的平臺上選擇購買貨物。發(fā)展中期，將在初期測試達(dá)標(biāo)的學(xué)校拓展我們的B2C網(wǎng)絡(luò)商城平臺業(yè)務(wù)，增加電子產(chǎn)品、日常用品、個性精品等類別，優(yōu)化配送貨物方式，開放論壇，開發(fā)新的平臺業(yè)務(wù)，來統(tǒng)領(lǐng)校園電話訂購和網(wǎng)絡(luò)購物市場。發(fā)展后期，將我們的平臺迅速擴(kuò)展到各大高校，拓展校園傳媒業(yè)務(wù)，并獨(dú)立形成供貨商，為我們的眾多合作超市提供產(chǎn)品，為我們更多的學(xué)生客戶提供更多的商品信息，更加優(yōu)秀的配送服務(wù)。

　　1.2 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)簡介

　　天天挑創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是由一群富有創(chuàng)業(yè)激情、充滿理性智慧、各有專業(yè)所長、知識結(jié)構(gòu)互補(bǔ)的成員組成的創(chuàng)業(yè)團(tuán)體

　　【團(tuán)隊(duì)宗旨】：體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)激情，享受創(chuàng)業(yè)過程，積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)；

　　培養(yǎng)創(chuàng)新意識，提高創(chuàng)造能力，弘揚(yáng)創(chuàng)新精神。

　　【團(tuán)隊(duì)理念】：心系團(tuán)體事業(yè)、施展個人才華；

　　倡導(dǎo)全局觀念、維護(hù)集體利益；

　　不行架空之事、不談過高之理；

　　共享發(fā)展成果、同創(chuàng)銷售偉業(yè)。

　　1.3 市場分析

　　目前國內(nèi)的網(wǎng)購市場已經(jīng)成熟，其交易量以每年一倍的速度在增長，全國擁有1700萬在校大學(xué)生，而武漢更是大學(xué)生群集的寶地，且大學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)使用普及率接近100%，這些都為大學(xué)生校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)商城的成功運(yùn)營提供了保證。而網(wǎng)上定購，送貨上門將成為大學(xué)生流行的一種購買方式。

　　1.4 行業(yè)分析

　　目前網(wǎng)購公司有淘寶，易趣和拍拍等。但是專門針對大學(xué)校園內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)商城還處于起步階段，尚未出現(xiàn)大型的公司，我們采用電話、網(wǎng)絡(luò)銷售和送貨上門，積分贈品等各種銷售手段，極易占領(lǐng)以分站形式表現(xiàn)的高校市場。

　　1.5 營銷策略

　　以與校園市場合作為突破口，以占領(lǐng)大學(xué)生校園市場為目標(biāo)；以電話、網(wǎng)上訂購送貨上門為競爭點(diǎn)，以大力的宣傳和優(yōu)秀的售后服務(wù)為保障點(diǎn)。建立優(yōu)質(zhì)的銷售渠道，高效的物流中心以及強(qiáng)大的運(yùn)營管理隊(duì)伍。

　　1.6 項(xiàng)目開發(fā)和運(yùn)營計(jì)劃

　　天天挑網(wǎng)絡(luò)商城開發(fā)計(jì)劃（20xx年8月——20xx年11月）由天天挑技術(shù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)程序的開發(fā)。

　　天天挑網(wǎng)絡(luò)商城運(yùn)營計(jì)劃：

　　◆測試階段：時(shí)間：20xx年底

　　◆運(yùn)營階段：20xx年-20xx年

　　◆成熟階段：20xx年-20xx年

　　1.7財(cái)務(wù)規(guī)劃

　　目前測試費(fèi)用由發(fā)起人支付，保留收據(jù)，測試階段完成后，再商定財(cái)務(wù)規(guī)劃。

　　二.項(xiàng)目介紹

　　2.1項(xiàng)目概敘：

　　天天挑校園網(wǎng)絡(luò)商城是一個專門針對大學(xué)生的B2C校內(nèi)電子商務(wù)平臺。我們開放自己的銷售網(wǎng)站，將大學(xué)生需要的各種商品以真實(shí)圖片和詳細(xì)的文字介紹方式展示在我們的銷售平臺網(wǎng)站上。網(wǎng)絡(luò)商城的建設(shè)，會先以同超市形成代賣提成的戰(zhàn)略合作方式作為敲門磚，然后在達(dá)標(biāo)的大學(xué)生校園內(nèi)建立分站代銷點(diǎn)，囤積部分常用商品，招聘有能力的管理人員和配送人員，完成網(wǎng)商分站的建立�？蛻衾�用我們的電子商務(wù)網(wǎng)站挑選貨物、通過網(wǎng)站訂購系統(tǒng)、電話和客服QQ多方式下達(dá)訂單，收到訂單后我們會及時(shí)送貨上門。我們的主營銷團(tuán)隊(duì)將密切與各種廠商及一級代理商進(jìn)行商業(yè)合作，力求以最低的價(jià)格得到最優(yōu)的產(chǎn)品，占據(jù)有利的市場競爭地位。我們的宗旨是：更快捷，更實(shí)惠，更安全。

　　1. 更快捷：學(xué)生再也不用因購買一件商品而往返于超市和寢室之間，整個購物過程，您僅需打開電腦，輕輕鍵入.tttiao.com，登陸我們的網(wǎng)站，借用我們強(qiáng)大的搜索引擎，便能輕松從萬千商品中尋找到自己所想購買的商品。分站團(tuán)隊(duì)收到訂單后，將會安排專業(yè)的配送人員在最短的時(shí)間內(nèi)將您選購的商品送入您的手中。

　　2. 更實(shí)惠：由于我們的天天挑商城基于網(wǎng)絡(luò)平臺上，免去了店面租金和部分稅收，我們將把這些節(jié)省的資金讓利跟學(xué)生，以薄利多銷為主要經(jīng)營理念，致力于打造一個誠信，實(shí)惠受大學(xué)生歡迎的大型B2C電子商務(wù)平臺。

　　3. 更安全：校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)商城的貨物由一級代理商或廠商直接提供，采購時(shí)，由專門的采購員進(jìn)行檢查后批量購入，發(fā)貨時(shí)由專門的配貨員進(jìn)行檢查配貨，收貨時(shí)由客戶驗(yàn)貨，滿意后付款。整個過程，多重保障，使假冒偽劣產(chǎn)品遠(yuǎn)離我們大學(xué)生。

　　2.2項(xiàng)目優(yōu)勢

　　◇技術(shù)先進(jìn)。采用目前國內(nèi)領(lǐng)先的源碼，保證了程序的完善性和適用性。

　　◇前瞻性。公司項(xiàng)目的開發(fā)充分考慮了電子商務(wù)和信息技術(shù)的發(fā)展趨勢，確保了項(xiàng)目的可持續(xù)性和可行性。

　　◇功能實(shí)用。網(wǎng)站完全按照大學(xué)生的需求，專為大學(xué)生量身定做。學(xué)生足不出門，登陸我們的網(wǎng)站（.tttiao.com）就可以買到自己心儀的商品，我們還提供定點(diǎn)送貨上門服務(wù)，更方便快捷。

　　◇通用性強(qiáng)。 現(xiàn)今大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)普及率高，專門針學(xué)生的網(wǎng)站卻是屈指可數(shù)，校園電子商務(wù)具有很強(qiáng)的通用性。

　　◇查詢方便。對每一種商品信息，網(wǎng)站都進(jìn)行了科學(xué)的分類，加上強(qiáng)大的搜索引擎，可從不同的角度進(jìn)行查詢，方便地信息進(jìn)行瀏覽和對比。

　　2.3項(xiàng)目前景

　　該項(xiàng)目充分結(jié)合了大學(xué)生市場的需要和網(wǎng)購市場的發(fā)展趨勢。將商城放置于網(wǎng)絡(luò)平臺之上，以快捷實(shí)惠安全作為亮點(diǎn)，以1700萬在校大學(xué)生為客戶對象，以服務(wù)大學(xué)生為口號，以占領(lǐng)大學(xué)生網(wǎng)購市場為目標(biāo)。具有巨大的市場發(fā)展前景。

　　三.管理體系

　　3.1 公司形式 有限責(zé)任公司

　　3.2 公司組織形式

　　公司堅(jiān)持以人為本，唯才是用的準(zhǔn)則構(gòu)建項(xiàng)目運(yùn)作團(tuán)隊(duì)。初期擬采取直線制的組織形式，是由董事長直接領(lǐng)導(dǎo)、總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的具有很強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的管理團(tuán)隊(duì)。下設(shè)：“企劃部、市場部、技術(shù)部、財(cái)務(wù)部”等部門。

　　3.3 部門人員及職責(zé)

　　◆總經(jīng)理：

　　負(fù)責(zé)公司的日常經(jīng)營，部署具體企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略事宜，決定各部門人選與調(diào)配，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。

　　◆企劃部：

　　負(fù)責(zé)項(xiàng)目前期調(diào)研以及開發(fā)；企業(yè)項(xiàng)目系統(tǒng)的建設(shè)、開發(fā)及監(jiān)督執(zhí)行；搜集其它部門信息，整理反饋給公司；廣告計(jì)劃擬定、執(zhí)行及效果評估

　　◆技術(shù)部：

　　負(fù)責(zé)網(wǎng)站的開發(fā)和正常運(yùn)作，依據(jù)用戶的要求開發(fā)出更符合大學(xué)生風(fēng)格和功能更完善的B2C 平臺。

　　◆市場部：

　　負(fù)責(zé)公司總體的營銷活動；決定公司的營銷策略和措施，對營銷工作進(jìn)行評估和監(jiān)控；進(jìn)行市場分析、廣告、公共關(guān)系、銷售、客戶服務(wù)；建立健全的市場銷售網(wǎng)絡(luò)

　　◆財(cái)務(wù)部：

　　按照公司決策，負(fù)責(zé)分配公司資金使用和分配；進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，確定資本結(jié)構(gòu)及股利分配等；日常會計(jì)工作與稅務(wù)管理；向公司匯報(bào)季度財(cái)務(wù)情況并規(guī)劃下一季度財(cái)務(wù)工作。

　　各部門之間資源共享，建立通暢交換通道。構(gòu)建節(jié)約型、協(xié)作型公司人事管理體系。

　　3.4 公司管理

　　公司注重人才的選擇和培養(yǎng)，致力于建立高效的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。

　　選拔進(jìn)入各部門的`人才需要具備相關(guān)部門的優(yōu)勢才允許勝任。試用期為一個月，若該成員能夠很好的融入團(tuán)隊(duì)并能夠按要求完成相關(guān)的測試任務(wù)，即可成為正式團(tuán)隊(duì)成員，一同完成公司項(xiàng)目的開發(fā)和運(yùn)營。

　　公司將聘請專業(yè)的相關(guān)專家對我們的項(xiàng)目進(jìn)行評估，并對公司相關(guān)部門的人員進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)。公司的所有信息內(nèi)部共享，鼓勵員工多學(xué)多問，鼓勵員工創(chuàng)新觀念，表揚(yáng)并獎勵員工在技術(shù)改進(jìn)、經(jīng)營思路等方面的創(chuàng)新行為。

　　具體的管理?xiàng)l約詳見《挑網(wǎng)團(tuán)隊(duì)管理制度》

　　四.市場分析

　　天天挑有限責(zé)任公司是一個以電子商務(wù)為背景，以服務(wù)學(xué)生為口號，以提供更快捷、更方便、更安全的大學(xué)生校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)購物平臺為出發(fā)點(diǎn)的新型公司。所以為了更好的、更穩(wěn)的起步，現(xiàn)對行業(yè)環(huán)境、競爭對手進(jìn)行了全面的市場調(diào)研和分析。

　　4.1行業(yè)分析

　　◆從國內(nèi)網(wǎng)購市場的發(fā)展分析：根據(jù)艾瑞咨詢和亞洲最大零售商淘寶網(wǎng)的聯(lián)合調(diào)研，20xx年全年，絡(luò)購物市場總成交額超過500億，達(dá)到594億，和20xx年312億的總成交額相比，增長了90.4%。其中以淘寶為例，該網(wǎng)站20xx年的總交易額逼近聯(lián)華超市全國3913家門店的20xx年總成交額440億，甚至逼近三大跨國零售巨頭沃爾瑪（150億）、家樂福（248億）和易初蓮花（135億）在華銷售額的總和。這些數(shù)據(jù)表明，國內(nèi)的網(wǎng)購市場已經(jīng)成熟。 ◆從目標(biāo)群體分析：我們的直接目標(biāo)群體為校內(nèi)大學(xué)生，目前全國大約有1700萬在校生，武漢的大學(xué)多達(dá)80多所，僅湖北省就有近300萬人。目前大學(xué)生的月消費(fèi)額在600左右，個人電腦擁有率已經(jīng)超過50%，網(wǎng)絡(luò)使用普及率接近100%。大學(xué)生基本擁有網(wǎng)上選擇商品的條件，且大學(xué)生屬于思想開放和與時(shí)俱進(jìn)的一個群體，他們對新的網(wǎng)購思想也是最容易接受的，我們選擇大學(xué)生作為主要針對對象將會使項(xiàng)目發(fā)展更迅速更成功。

　　◆從銷售方式來分析：傳統(tǒng)的銷售市場是面向大眾的，沒有特定群體，購買不方便，信息的傳播速度也較慢。而校園網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，更加有針對性，貨物種類齊全，隨時(shí)可開展特定活動，信息傳播速度快，采取送貨到寢室的方式，將成為大學(xué)生最流行的一種購物方式。 整體來看，大學(xué)生網(wǎng)購市場前景無可限量，市場廣闊，利潤豐厚。

　　4.2競爭對手分析

　　電子商務(wù)前景廣闊，淘寶、易趣、拍拍,2688等先行網(wǎng)站已漸成規(guī)模。雄厚的資金、優(yōu)秀的人才、完善的營銷網(wǎng)絡(luò)是它們競爭優(yōu)勢所在，但它們?nèi)狈�對大學(xué)生市場的深入研究。另外，上述競爭對手大部分是致力于廣范圍的電子商務(wù)等項(xiàng)目開發(fā)，而我公司專攻大學(xué)電子商務(wù)領(lǐng)域，以一所學(xué)校為一個區(qū)域點(diǎn)，以點(diǎn)構(gòu)建我們的整體銷售網(wǎng)絡(luò)，借用網(wǎng)絡(luò)平臺的使用和有針對性的大力宣傳將商品銷售走進(jìn)每所寢室，走進(jìn)每個人的心中。

　　“有競爭才有發(fā)展”。我們坦然面對有實(shí)力的競爭對手，以便共同創(chuàng)造出廣闊的大學(xué)電子商務(wù)市場。

　　五.公司市場戰(zhàn)略

　　5.1總體戰(zhàn)略

　　實(shí)行“以最快捷的方式，最實(shí)惠的價(jià)格，最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”的市場競爭戰(zhàn)略;

　　5.2發(fā)展戰(zhàn)略

　　◆第一階段：(發(fā)展初期) 時(shí)間：20xx年

　　階段要求：以理工大校園網(wǎng)絡(luò)商城為主打，先在電子商務(wù)平臺市場站穩(wěn)腳跟，夯實(shí)基礎(chǔ)，打造出自己的品牌。實(shí)施“遠(yuǎn)交近攻”策略,即積極搶占湖北省內(nèi)的電子商務(wù)市場，同時(shí)對其它省市的電子商務(wù)市場進(jìn)行密切關(guān)注。

　　☆ 20xx年11月15日前：完成天天挑網(wǎng)絡(luò)商城網(wǎng)站的設(shè)計(jì)開發(fā)，并聯(lián)系好貨物來源和啟動資金，做好開放分站的一切準(zhǔn)備。。

　　☆ 20xx年11月15日——20xx年12月：完成天天挑商城理工大的單棟樓的測試計(jì)劃。 ◆第二階段：（發(fā)展中期） 時(shí)間20xx年-20xx年

　　階段要求：成立天天挑網(wǎng)絡(luò)有限責(zé)任公司，迅速擴(kuò)展天天挑網(wǎng)絡(luò)商城在其他各所高校的發(fā)展，搶占武漢高校市場。將天天挑網(wǎng)絡(luò)的盈利中心過度到以自主銷售商品和為超市提供貨源以及發(fā)展天天挑網(wǎng)絡(luò)服務(wù)業(yè)務(wù)為主。詳細(xì)規(guī)劃待初期計(jì)劃制定完后再進(jìn)行策劃！

　　◆第三階段：（發(fā)展后期） 時(shí)間20xx年-20xx年

　　階段要求：20xx年在外省市場要占有一定地位。積極開拓華北、華東和華南各高校市場。20xx年進(jìn)一步完善公司營銷網(wǎng)絡(luò)和技術(shù)支持體系，確立公司在全國大學(xué)電子商務(wù)市場的主導(dǎo)地位。

　　5.3市場定位

　　公司主要戰(zhàn)略和目標(biāo)都是打造以大學(xué)生為對象，以網(wǎng)絡(luò)為媒介，以銷售為主體，以送貨上門為亮點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)營銷平臺。所以公司的市場定位為：在消費(fèi)者心目中形成“物美價(jià)廉，方便快捷，時(shí)尚”的企業(yè)和品牌形象。

　　5.4 營銷策略

　　第一步：形成點(diǎn)，穩(wěn)定起步。先以一所超市和一棟樓的學(xué)生來作為整個項(xiàng)目的測試目標(biāo)。測試階段，盡最大的努力將我們的服務(wù)做好。希望通過測試來了解學(xué)生的需求，增長運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)化平臺的適用性。（已經(jīng)測試完畢）

　　第二步：從點(diǎn)向線發(fā)展，測試?yán)砉ご髮W(xué)的網(wǎng)絡(luò)商城運(yùn)營狀況，確保生存。測試目標(biāo)群體由一棟樓擴(kuò)大到多棟樓，平臺以代售超市食品，獨(dú)立銷售自己組織的校外商家的生活用品和電子產(chǎn)品等等。宣傳采用與校園傳媒的結(jié)合方式來推廣。本次測試目的希望推廣我們的網(wǎng)絡(luò)購物平臺，為后期更加完善的挑網(wǎng)平臺做準(zhǔn)備。

　　第三步：將線繼續(xù)延伸，講商城商品類別從視頻類擴(kuò)大到電子產(chǎn)品、日常用品等學(xué)生需求量大的幾大類別，把握好物品來源渠道，保障我們優(yōu)秀的物流狀況。

　　第四步：將線延伸到面，我們立足武漢高校，以天天挑網(wǎng)絡(luò)商城理工大站為模板陸續(xù)在武漢其他高校開放我們的網(wǎng)絡(luò)商城，逐漸占領(lǐng)武漢市場，并通過總站綜合統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，挖掘客戶對相關(guān)商品的需求來合理更新商品類別和數(shù)量。

　　第五步：將面延伸到空間，利用天天挑網(wǎng)絡(luò)擁有多所校園合作超市可開展鋪貨等業(yè)務(wù)，利用挑

　　網(wǎng)有眾多的大學(xué)生消費(fèi)群體可開展廣告、交友、直銷等業(yè)務(wù)，同時(shí)可嘗試天天挑網(wǎng)絡(luò)走出學(xué)校向社會擴(kuò)展的方案。此時(shí)我們需要全方位的挖掘大學(xué)校園市場！

　　5.4.1營銷手段

　　以校園宣傳為主，加強(qiáng)擴(kuò)大網(wǎng)站知名度和影響力的宣傳工作，在武漢的專業(yè)報(bào)刊、雜志上、知名網(wǎng)站上刊登廣告、開辦相關(guān)咨詢欄目。并通過與企業(yè)的合作宣傳擴(kuò)大影響力。

　　豐富公司網(wǎng)站內(nèi)容。通過網(wǎng)頁宣傳公司的產(chǎn)品及服務(wù)，為客戶提供網(wǎng)上咨詢、網(wǎng)上培訓(xùn)。聘用專業(yè)的配貨員、送貨員，建立培訓(xùn)基地，對員工進(jìn)行上崗培訓(xùn)，傳達(dá)公司文化，規(guī)范工作語言。

　　與各地企業(yè)保持聯(lián)系，建立一個對市場、對競爭對手反應(yīng)靈敏、執(zhí)行能力強(qiáng)的信息網(wǎng)絡(luò)體系。

　　5.4.2品牌戰(zhàn)略

　　實(shí)施品牌戰(zhàn)略，加大宣傳工作和品牌經(jīng)營力度，擴(kuò)大“天天挑網(wǎng)絡(luò)”品牌的知名度和信譽(yù)度，使之成為國內(nèi)大學(xué)生電子商務(wù)領(lǐng)域的著名品牌。

　　5.4.3服務(wù)體系

　　電子商務(wù)市場不僅是網(wǎng)站實(shí)用度和完善度的競爭，也是客戶服務(wù)之間的競爭。公司將成立“客戶服務(wù)中心”，采用網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程監(jiān)控、在線答疑等服務(wù)手段，為客戶提供不間斷、全方位的服務(wù)，以實(shí)現(xiàn)客戶利益的最大化，公司收益的持續(xù)性。

　　六.財(cái)務(wù)規(guī)劃

　　6.1.初期資本需求:

　　第一階段發(fā)展時(shí)間：20xx年到20xx年底

　　投資額度：50,000RMB

　　6.2.資金來源

　　60%由發(fā)起人支出，40%由其他投資者支出。

　　6.3 資金收入款項(xiàng)

　　由于目前項(xiàng)目是起步發(fā)展階段，我們只安裝測試階段的小商品收入去計(jì)算我們初期的營業(yè)額度和收入款項(xiàng)。

　　☆校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)商城2W人的分站產(chǎn)品銷售

　　保守計(jì)算：按平均每天每所分站使用 200人/次，每人/次盈利0.5元。(若銷售數(shù)碼產(chǎn)品等高價(jià)商品，每人/次的盈利點(diǎn)將大幅度增加）

　　每所分站月收入為 3000元

　　每所分站年收入為 27000元 （大學(xué)有3個月的假期）

　　高效計(jì)算：按平均每天每所分站使用1000人/次，每人/次盈利1元。

　　每所分站月收入為15000元

　　每所分站年收入為135000元（大學(xué)有3個月的假期）

　　傳媒廣告收益：2W人的覆蓋面在1500-20xx/月（人數(shù)基數(shù)越大，遞增越快）

　　6.4 資金支出款項(xiàng)

　　☆主站經(jīng)營費(fèi)用：

　　域名和服務(wù)器空間費(fèi)： 1450 元/年

　　工作室租用費(fèi)用：1000 元/月

　　主團(tuán)隊(duì)人員工資：4000 元/月

　　對外聯(lián)系業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)： 1000 元/月

　　☆每所分站經(jīng)營費(fèi)用：

　　每一所分站廣告宣傳費(fèi)用：500元/月

　　每一所分站的團(tuán)隊(duì)工資： 20xx元/月

　　每一所分站硬件建設(shè)費(fèi)用： 500元/年

大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書11

　　如果在競爭激烈的市場中找到立足之地？“賣點(diǎn)”很重要。雖然很多人都知道中國傳統(tǒng)食物“粥”這個系列，但沒有多少人做得好。既是盲點(diǎn)，也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品，好的管理方法，就會在市場上流行。取得了良好的效益。以下是大學(xué)生粥店的商業(yè)計(jì)劃書。歡迎閱讀。

　　一、基本信息:

　　1.商店名稱:牡蠣粥

　　可用資金50-10萬。

　　該場地規(guī)劃在小學(xué)/醫(yī)院/超市旁邊

　　店面面積:小于等于60平方米的店面(不含手術(shù)室)。

　　2.目前的困難和計(jì)劃:店鋪裝修和候選人未定。

　　二、項(xiàng)目的市場分析:

　　選擇項(xiàng)目的理由:餐飲是現(xiàn)金交易，無壞賬風(fēng)險(xiǎn)，投資少，損失小。初期投資7.9萬人民幣，估計(jì)前景挺好，準(zhǔn)備吃苦耐勞，身心俱疲。就目前的位置而言，奉賢縣沒有類似的粥店，養(yǎng)生逐漸成為全縣人民的主要關(guān)注點(diǎn)�？梢酝茢�，運(yùn)營好的話會有很好的發(fā)展前景。

　　市場調(diào)查基本情況:據(jù)初步調(diào)查，該地區(qū)消費(fèi)者收入在20xx-4000元左右，正好是我們的目標(biāo)客戶。普通粥只能充饑填飽肚子，價(jià)格低利潤少，人選擇性強(qiáng)。我們推出的是數(shù)百種食療、保健、美容、長壽的綠色產(chǎn)品。

　　賣點(diǎn):不是粥，是健康！把粥作為一般食品的觀念已經(jīng)過時(shí)，其積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量，恢復(fù)自尊自信，滿足人們的心理需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。同時(shí)，在別人醒來之前，找出消費(fèi)者的潛在需求，為他們創(chuàng)造商機(jī)。

　　三.目標(biāo)客戶分析:

　　1.目標(biāo)受眾:普通消費(fèi)者，重點(diǎn)是嬰幼兒、學(xué)生、老人、孕婦、病人和居民(不愛做飯)

　　2.主要好處:營養(yǎng)、衛(wèi)生、口感好、保健、食療。

　　3.主要場合:早餐:經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)。配合干點(diǎn)銷售。晚餐:除了以上功能，重點(diǎn)是醫(yī)院和學(xué)校。夜鶯:為吃夜鶯的顧客提供休閑空間和營養(yǎng)食品。(夜間為出租車司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是一個不可低估的機(jī)會)

　　4.重要性:患者、學(xué)生、老人需要營養(yǎng)；避免煮粥買原料的麻煩，食材不方便；更安全，更衛(wèi)生，更有營養(yǎng)，更有效。高檔粥的滋補(bǔ)作用，讓有地位的人感覺高人一等。保持健康，省時(shí)省力，讓消費(fèi)者感受到優(yōu)勢。

　　企業(yè)組織架構(gòu)和管理措施:因?yàn)榈昝嫘�，我就臨時(shí)經(jīng)營，做廚師和服務(wù)員。公章和財(cái)務(wù)章由本人管理。員工有員工指引，貼在手術(shù)室。大家出門都要留言。個人必須對產(chǎn)品負(fù)責(zé)(與工資掛鉤)，年底發(fā)紅包。

　　四.經(jīng)濟(jì)分析:

　　投資預(yù)算及資金籌措方案:首期投資8.5萬元

　　場地:50-60m2，租金20xx-3000元。如果租二樓更低(各地情況不同)，初裝費(fèi)2萬

　　預(yù)付三個月店面租金:設(shè)備6000-10000元，廚具10000元

　　店面裝修10000-20000元(看條件可以簡單裝修，價(jià)格較低)

　　簡單裝修包括10桌空調(diào)，排風(fēng)設(shè)備和一些桌椅，1萬元，一臺空調(diào)4500元。

　　碗(一次性紙碗):一個0.30元，500個150元

　　數(shù)據(jù)成本:2800元。營運(yùn)資金:5000-10000元

　　證件、照片、費(fèi)用、稅務(wù)等。:商業(yè)照片、稅務(wù)登記等費(fèi)用管理費(fèi)20xx元

　　五.投資回收時(shí)間:

　　月收入:每桌50元x10桌x每天2餐=1000元x30天= 3萬元

　　月支出:服務(wù)員工資+廚師工資，3600+3000=6600元，通訊100，水電煤1500，不可預(yù)見20xx，自己占。配料成本10000元，利潤9800元，每年增加投入

　　六.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防:

　　風(fēng)險(xiǎn)因素分析:根據(jù)餐飲業(yè)的特點(diǎn)，我認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)如下:

　　1.人們在外面吃飯感覺不舒服，因?yàn)橄穹堑溥@樣的災(zāi)難。

　　2.天氣因素(大風(fēng)大雨)、顧客少、太熱太冷時(shí)間太長等。

　　3.競爭對手的增加拉走了不正當(dāng)或潛在的客戶。

　　4、原材料價(jià)格或采購困難，發(fā)出貨物。

　　5.業(yè)主或員工生病。

　　6、食品衛(wèi)生質(zhì)量，假幣。

　　風(fēng)險(xiǎn)防范對策:

　　回應(yīng):

　　1.流動資金可以維持使用3-4個月，但要裁掉一半員工。

　　2.換品種，盡量減少，利用業(yè)余時(shí)間開發(fā)新產(chǎn)品。

　　3.不降價(jià)，不提高質(zhì)量，不吸引客戶。

　　4.改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，保證檢驗(yàn)良好。

　　5.培訓(xùn)收銀員負(fù)責(zé)。

　　6.建立標(biāo)準(zhǔn)的`食品衛(wèi)生資質(zhì)體系，購買好的驗(yàn)鈔機(jī)。

　　七、企業(yè)目標(biāo):

　　創(chuàng)業(yè)初期的經(jīng)營目標(biāo):創(chuàng)業(yè)后，把握產(chǎn)品質(zhì)量，了解客戶對食品的意見，及時(shí)調(diào)整，以自己為標(biāo)準(zhǔn)，以服務(wù)員為客戶服務(wù)，以客戶為標(biāo)準(zhǔn)，知道如何推出自己的新產(chǎn)品，知道如何推出適合客戶的粥。

　　企業(yè)開辦后2年的目標(biāo):爭取上一年的恢復(fù)和盈利。明年根據(jù)情況提供3萬個裝飾品，擴(kuò)大生產(chǎn)。

　　從來沒有救世主，也沒有不朽的皇帝。創(chuàng)造人類幸福是我們的責(zé)任！

　　不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能看到彩虹？誰也不能隨隨便便成功。

大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書12

　　一、公司概況

　　(a)創(chuàng)業(yè)背景

　　在歐美，專業(yè)的兒童理發(fā)店發(fā)展了幾十年，現(xiàn)在也越來越成熟。在時(shí)尚消費(fèi)發(fā)達(dá)的歐美國家，有特色的“兒童理發(fā)師”里的小顧客，過去剪頭發(fā)時(shí)沒有恐懼和哭鬧，反而很開心，很享受。為了打消小顧客對美發(fā)的恐懼，專業(yè)的兒童理發(fā)店以豐富多彩的卡通形象贏得小顧客的青睞，無論是裝飾設(shè)計(jì)還是美發(fā)用具。讓他們把理發(fā)的全過程當(dāng)成一個充滿童趣的游戲，體現(xiàn)出這些商家的苦心。與此同時(shí)，這些聰明的企業(yè)也獲得了美國450億美元護(hù)發(fā)產(chǎn)品年度市場銷售收入的近10%。

　　歐美兒童美發(fā)的發(fā)展預(yù)示著中國兒童美發(fā)未來的發(fā)展趨勢。環(huán)顧國內(nèi)美發(fā)行業(yè)，美發(fā)沙龍數(shù)不勝數(shù)，但對孩子來說還是一片空白。專業(yè)兒童理發(fā)店在國內(nèi)還處于起步階段，在大中小城市發(fā)展空間很大�；顫娞煺婵蓯鄣暮⒆咏o億萬父母帶來快樂的同時(shí)，也給孩子的理發(fā)師帶來無限的“商機(jī)”。

　　(2)公司簡介

　　“xxx”專業(yè)兒童理發(fā)是武漢一家多功能商店，專門為兒童提供頭發(fā)造型、創(chuàng)意剪發(fā)、形象設(shè)計(jì)、化妝等美發(fā)服務(wù)，集兒童美發(fā)設(shè)備設(shè)計(jì)開發(fā)、休閑娛樂、嬰幼兒紀(jì)念品制作、嬰幼兒居家理發(fā)為一體。

　　“xxx”專業(yè)兒童美發(fā)師以其獨(dú)特的裝修、設(shè)施和服務(wù)，緩解了孩子對美發(fā)的恐懼。店里有“父母椅”、“卡通椅”等專門的理發(fā)椅。在理發(fā)過程中，家長可以參與孩子安撫的全過程，孩子可以在“卡通椅子”上自由玩耍，不妨礙理發(fā)師的工作。同時(shí)，店內(nèi)還開辟了一個供父母兄弟姐妹休息玩耍的娛樂場所，為理發(fā)的孩子營造一個溫馨的天堂氛圍，有利于穩(wěn)定孩子情緒，安靜的接受理發(fā)。孩子還可以找到自己喜歡的益智玩具，充滿孩子樂趣的動漫書籍，制作自己喜歡的動漫人物。專業(yè)理發(fā)是為了父母和孩子，讓他們在輕松愉快的互動氛圍中享受專業(yè)理發(fā)。

　　“xxx”專業(yè)兒童理發(fā)不僅具有開發(fā)設(shè)計(jì)兒童理發(fā)設(shè)備的能力；配備上門理發(fā)專用行李箱，為滿月寶寶提供上門服務(wù)；為寶寶父母提供十多種獨(dú)具個性的寶寶紀(jì)念品，如胎兒毛筆、水晶腳印、克隆手足秀等。

　　(3)商業(yè)模式

　　“xxx”與現(xiàn)有的商業(yè)模式有相似之處，也有體現(xiàn)自身特色的獨(dú)特亮點(diǎn)�！皒xx”的商業(yè)模式是:通過建立自己的一套兒童美發(fā)流程和標(biāo)準(zhǔn)；開發(fā)設(shè)計(jì)自己的理發(fā)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)專業(yè)化管理。室內(nèi)裝修、設(shè)施和服務(wù)的設(shè)計(jì)是為了滿足孩子的需求，為理發(fā)的孩子營造一個溫暖的氛圍。提供豐富的增值服務(wù)，包括為兒童設(shè)計(jì)特殊發(fā)型、制作兒童紀(jì)念產(chǎn)品、提供專業(yè)的上門服務(wù)、開放兒童游樂場等。后期“xxx”有了一定的品牌認(rèn)知度，在全國范圍內(nèi)推出品牌鏈。

　　總部深入?yún)⑴c每個環(huán)節(jié)的建立，確保質(zhì)量。

　　(4)營銷

　　在營銷上，“xxx”以滿足市場需求為導(dǎo)向，在產(chǎn)品、價(jià)格、推廣等方面下大力氣，重點(diǎn)提供專業(yè)等級的兒童理發(fā)服務(wù)，建立一套兒童理發(fā)標(biāo)準(zhǔn)，并在此基礎(chǔ)上為小客戶提供特殊的增值服務(wù)。另外，“xxx”在創(chuàng)業(yè)的早中期會注重品牌營銷，推出品牌“xxx”，使其滲透到潛在客戶的心中，形成使用“xxx”專業(yè)服務(wù)和產(chǎn)品的消費(fèi)習(xí)慣，對于鎖定客戶群、形成競爭對手進(jìn)入壁壘也有很好的作用。

　　(e)投資和金融

　　“xxx”以法律規(guī)定和經(jīng)營目標(biāo)為框架，形成以自有資金、股份和銀行貸款為框架的融資組合；投資以動態(tài)為導(dǎo)向，形成多方位的投資組合，實(shí)時(shí)關(guān)注投資潛力。在財(cái)務(wù)上，“xxx”加上先進(jìn)的管理，使公司形成了資本周轉(zhuǎn)率高的運(yùn)營模式，不斷使公司業(yè)務(wù)做大做強(qiáng)。

　　(6)公司的經(jīng)營目標(biāo)

　　(1)短期目標(biāo)

　　目前武漢沒有專門的兒童理發(fā)店，所以我們的短期目標(biāo)是填補(bǔ)市場空白，建立專業(yè)的兒童理發(fā)店。加強(qiáng)兒童專業(yè)理發(fā)的宣傳，爭取在一段時(shí)間內(nèi)開拓兒童理發(fā)市場，爭取在短時(shí)間內(nèi)站穩(wěn)市場腳跟，迅速在消費(fèi)者心目中樹立形象。

　　(2)長期目標(biāo)

　　在長期的業(yè)務(wù)中，我們努力更好地完善各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目，不斷提高自己的技術(shù)，創(chuàng)造品牌效應(yīng)。在武漢等市場定位成熟的城市建立兒童理發(fā)連鎖店，用我們的品牌完全占領(lǐng)市場。

　　二、服務(wù)產(chǎn)品

　　(1)兒童專業(yè)美發(fā)服務(wù)

　　各種成人理發(fā)店缺乏給孩子理發(fā)的專業(yè)技能。而且，孩子天性調(diào)皮好動。使用普通成人理發(fā)器容易傷害兒童，存在很大的安全隱患。我們所有的理發(fā)師都經(jīng)過嚴(yán)格的技術(shù)培訓(xùn)，店里的理發(fā)器都是特制的，刀片處有護(hù)套，避免傷害孩子，不僅能有效緩解孩子的恐懼和防備，還能讓家長和理發(fā)師放心。

　　(2)特色增值服務(wù)

　　提供豐富的增值服務(wù)，包括為兒童設(shè)計(jì)特殊發(fā)型、制作兒童紀(jì)念產(chǎn)品、提供專業(yè)的上門服務(wù)、開放兒童游樂場等。孩子也愛美，追求個性，重視個人形象和品味的父母也很注重孩子的外貌，所以確實(shí)需要一家專業(yè)的兒童理發(fā)店來滿足這種需求。我們可以為孩子整理各種費(fèi)用

　　充滿童趣的圖案和天真活潑的發(fā)型，個性和童真在孩子的小腦袋瓜上展現(xiàn)。

　　(三)充滿童趣的裝飾特色和多種人性化設(shè)計(jì)

　　理發(fā)店的整體裝飾風(fēng)格是色彩鮮艷、圖案可愛，理發(fā)店的椅子和鏡子被設(shè)計(jì)成孩子們喜歡的各種卡通形狀；店里還有一個兒童游樂場，提供各種游樂設(shè)施和玩具供孩子玩耍；加上輕快的兒歌，各種益智玩具，書籍，讓孩子樂在其中。此外，理發(fā)店的設(shè)施完全是根據(jù)兒童的生理特點(diǎn)設(shè)計(jì)的，從各地兒童的實(shí)際需求出發(fā)。比如洗頭床、洗手池、馬桶都是根據(jù)孩子的身高量身定做的，沙發(fā)也是圓潤有棱角的，避免傷害孩子。

　　第三，環(huán)境分析

　　(一)外部環(huán)境

　　根據(jù)中國第五次人口普查發(fā)布的統(tǒng)計(jì)報(bào)告，中國大陸約有3.2億0-12歲的兒童，每年有近3000萬新生兒出生。大約有3000萬孕婦，在未來的世界里，沒有一個家庭會吝嗇孩子的費(fèi)用。以一個中等城市為例。城市人口50萬，出生率1.057%，新生兒約5000人。我們服務(wù)的小客戶年齡都是0-10歲，也就是說我們的目標(biāo)客戶群大概有6萬戶左右，按照200元的.會員卡就能盈利。專業(yè)兒童理發(fā)是一個空白市場，潛力巨大，有待挖掘。此外，該店還可以經(jīng)營益智玩具專賣和嬰兒紀(jì)念品生產(chǎn)，收入可觀。就像麥當(dāng)勞、肯德基進(jìn)入中國市場一樣，專業(yè)的兒童剪發(fā)機(jī)構(gòu)也一定會遍布全國各大中小城市。

　　目前，北京、上海、廣州、石家莊、焦作、河南、黑龍江佳木斯都出現(xiàn)了專業(yè)的兒童理發(fā)店。據(jù)武漢市婦聯(lián)統(tǒng)計(jì)，武漢市17歲以下兒童120多萬，其中4歲以下兒童20多萬，4-10歲兒童數(shù)十萬。而且孩子的理發(fā)周期一般是兩個月。從這個角度來看，武漢的兒童立法市場確實(shí)蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)。但是，在這么大的城市，很難找到專門為兒童服務(wù)的理發(fā)店。調(diào)查顯示，武漢街頭時(shí)尚的成人理發(fā)店比比皆是。但在其他地方，兒童理發(fā)店早在兩三年前就開始“萌芽”了。這就讓人問為什么江城兒童理發(fā)店難找。兒童理發(fā)的市場有多大？

　　(二)內(nèi)部環(huán)境

　　(1)優(yōu)勢

　　具有兒童特點(diǎn)的裝飾

　　兒童理發(fā)店擺脫了一般理發(fā)店簡單冰冷的設(shè)計(jì)，賦予其華麗的色彩。墻上，有各種各樣的卡通人物；天花板上，有白云和氣球；理發(fā)師座椅設(shè)計(jì)成兒童喜歡看和聽的卡通汽車和摩托車；鏡子變成蘋果、梨等水果的形狀；店里還有一個兒童游樂場，提供各種游樂設(shè)施和玩具，供孩子玩耍。伴隨著淡淡的兒歌，整個理發(fā)店仿佛是一個兒童游樂場。理發(fā)店里還有各種益智玩具、積木、書籍等，讓孩子娛樂娛樂，分不清是理發(fā)還是玩耍。孩子的座位旁邊有一張“家長椅”，讓父母可以一直安慰孩子。

　　美發(fā)道具的人性化設(shè)計(jì)

　　過去，由于兒童理發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)，許多理發(fā)師不敢照顧他們，導(dǎo)致兒童理發(fā)市場空白。為了理發(fā)的安全，兒童理發(fā)店的理發(fā)剪是專門開發(fā)制造的，刀片上有護(hù)套，不易劃傷兒童頭皮，理發(fā)剪是嚴(yán)格消毒的。這樣不僅可以有效緩解孩子的恐懼和防備，也可以讓家長和理發(fā)師放心。此外，理發(fā)店的設(shè)施完全是根據(jù)兒童的生理特點(diǎn)設(shè)計(jì)的，從各地兒童的實(shí)際需求出發(fā)。比如洗頭床、洗手池、馬桶都是根據(jù)孩子的身高量身定做的，沙發(fā)是圓形的，沒有棱角，避免傷害孩子。

　　特色增值服務(wù)

　　兒童理發(fā)店的增值服務(wù)豐富多彩，包括為兒童設(shè)計(jì)頭發(fā)、上門頭發(fā)處理服務(wù)、制作兒童紀(jì)念產(chǎn)品、游樂園收費(fèi)等�？v觀我們身邊的孩子，普通理發(fā)店剪出來的發(fā)型都是一樣的，而專門的兒童理發(fā)店則開發(fā)了為孩子設(shè)計(jì)發(fā)型的服務(wù)，可以為孩子剪出星星月亮等童真的圖案和天真活潑的發(fā)型，讓孩子的頭上展現(xiàn)個性和童真。兒童畫廊還以“情感”消費(fèi)品市場為目標(biāo)，迎合父母紀(jì)念孩子成長的需求，開發(fā)了一系列兒童紀(jì)念產(chǎn)品，包括十多種獨(dú)特個性的嬰兒紀(jì)念品，如胎兒毛筆、水晶腳印、克隆手足展等。據(jù)陳桂強(qiáng)介紹，平均每四個嬰兒中就有一個做過胎兒毛筆。這些增值服務(wù)已經(jīng)成為除美發(fā)之外的重要補(bǔ)充收入，是不可缺少的環(huán)節(jié)。

　　(2)缺點(diǎn)

　　(一)新興產(chǎn)業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn):特別是在中國，發(fā)展仍處于起步階段，技術(shù)、設(shè)備和服務(wù)有待進(jìn)一步完善。一個新事物的發(fā)展會經(jīng)歷一個適應(yīng)和挑戰(zhàn)的階段。目前，許多家長對這一新的服務(wù)行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量持觀望態(tài)度，這使得兒童美發(fā)行業(yè)的發(fā)展面臨著不可避免的挑戰(zhàn)。

　　(二)兒童理發(fā)的安全風(fēng)險(xiǎn)高:兒童受輕傷，得不償失。首先，孩子天性調(diào)皮好動，用普通的成人理發(fā)器很容易傷到孩子，存在很大的安全隱患。對此，理發(fā)師也感到顫抖。有一次，北京發(fā)生了一件事，一個小孩被理發(fā)師不小心割傷了。后來，事件以數(shù)千美元賠償受傷兒童而告終，但事件給理發(fā)店、受傷兒童和家長都蒙上了陰影。

　　(三)選址決定成敗:選擇兒童集中的住宅區(qū)是明智的選擇。其次，為了吸引孩子，兒童理發(fā)店必須下大力氣裝修。理發(fā)店除了要把理發(fā)店裝修成有兒童特色的風(fēng)格外，還要配有兒童游樂場和供兒童玩耍的玩具。各種費(fèi)用加起來大概3萬左右。這使得兒童理發(fā)店的裝修成本遠(yuǎn)高于普通理發(fā)店。

　　第四，競爭戰(zhàn)略的制定和分析

　　(a)服務(wù)差異化戰(zhàn)略

　　我們專營兒童美發(fā)服務(wù)，注重兒童美發(fā)的安全性和舒適性。同時(shí)提供一些增值服務(wù)，比如提供孩子的玩具和紀(jì)念品，為父母提供育兒知識。

　　(二)人員差異化戰(zhàn)略

　　雇用和培訓(xùn)兒童理發(fā)專業(yè)人員。有理發(fā)知識和技能，對孩子有親和力，責(zé)任心強(qiáng)，能快速應(yīng)對客戶要求和困難。

　　動詞（verb的縮寫）目標(biāo)市場的選擇和市場定位

　　(a)市場細(xì)分

　　根據(jù)消費(fèi)者的年齡，我們將理發(fā)店分為兩類:成人理發(fā)店和兒童理發(fā)店。走過武漢街頭，時(shí)尚的成人理發(fā)店比比皆是。我們主要提供基于燙發(fā)和染發(fā)的造型服務(wù)。市場已經(jīng)進(jìn)入成熟階段，趨于飽和。同時(shí)以“發(fā)源地”和“椰島”為主要市場份額的連鎖理發(fā)店是市場龍頭，競爭激烈。

　　武漢沒有專門的兒童理發(fā)店，市場處于空白階段。但是沒有開店經(jīng)驗(yàn)，投資風(fēng)險(xiǎn)高。

　　(二)目標(biāo)市場和市場定位

　　市場細(xì)分后的分析表明，武漢的理發(fā)師行業(yè)目前在成人市場競爭激烈，可以填補(bǔ)兒童市場的空白。雖然在整體市場上只占有很小的份額，但它比其他公司更能充分理解和滿足兒童美發(fā)師的職業(yè)需求，同時(shí)通過提供高附加值獲得高利潤和快速成長。

　　不及物動詞綜合SWOT分析

　　實(shí)力優(yōu)勢:

　　重復(fù)消費(fèi):美發(fā)是一項(xiàng)長期服務(wù)，貫穿一個人的一生。說明理發(fā)是一種重復(fù)消費(fèi)。

　　市場穩(wěn)定性:因?yàn)閮和�理發(fā)店是針對0-10歲的孩子，地址選定后會是重復(fù)服務(wù)。所以收入會相對穩(wěn)定。

　　(二)弱點(diǎn)劣勢:

　　前期投入大:因此，計(jì)劃的實(shí)施是以開放武漢兒童理發(fā)行業(yè)市場為基礎(chǔ)的，前期投入會涉及大量的裝修費(fèi)用、店鋪?zhàn)赓U費(fèi)用和宣傳費(fèi)用。為了發(fā)揮更好的市場效果，我們必須制定周密的計(jì)劃、專門的店面和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來吸引客戶。

　　選址難:開一家兒童理發(fā)店的成敗在一定程度上取決于店鋪的位置。與普通商店不同，兒童理發(fā)店的顧客是10歲以下的兒童。

　　因此，目標(biāo)應(yīng)針對兒童集中的住宅區(qū)。否則很難實(shí)現(xiàn)收益。因此，選址是一個重要的過程。

大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書13

　　一.概述

　　隨著時(shí)代的潮流，蛋糕已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｏ矏鄣氖澄铩Ｒ驗(yàn)槲覀冃ｉT外沒有正規(guī)的蛋糕店，而且是為了迎合老師和學(xué)生的需求，所以我們打算開一家DIY蛋糕店，特點(diǎn)是允許學(xué)生自己制作獨(dú)特的蛋糕。

　　二、公司描述

　　(a)公司的宗旨:

　　我們的目標(biāo)是打造一種與普通蛋糕不同的時(shí)尚、大眾化的.經(jīng)營模式，以質(zhì)量第一、服務(wù)第一為宗旨打造一家蛋糕店�？傮w規(guī)劃成熟后，推廣到所有高校，根據(jù)當(dāng)?shù)刳厔荨肮δ堋边B鎖店塔�；鵇IY魔法烘焙。

　　(2)公司名稱:DIY美味塔希基DIY魔法烘焙鏈

　　三.蛋糕店概述

　　1.店鋪屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，采用集團(tuán)成員融資方式籌集資金。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋、飲料等甜品(季節(jié)性推出)。

　　2.店鋪計(jì)劃選校門一樓的旺鋪，租金20xx元，裝修風(fēng)格溫馨，提供休閑空間。

　　3.店鋪需要9.5萬元的創(chuàng)業(yè)資金。

　　情勢分析

　　l優(yōu)勢(s):大部分客戶是學(xué)生，他們知道自己的心理需求，他們的經(jīng)營方式可以根據(jù)自己的需求靈活，比如在節(jié)日提供特殊活動和食物來吸引學(xué)生。

　　缺點(diǎn):缺乏商業(yè)經(jīng)驗(yàn)，期望更高的前期投入成本。材料種類繁多，使得采購過程更加困難。

　　l機(jī)會(0):大學(xué)時(shí)代對新鮮事物好奇，本店價(jià)格適中，符合學(xué)生消費(fèi)觀，可行，成功幾率大。

　　l威脅(t):因?yàn)榈貐^(qū)導(dǎo)向性強(qiáng)，學(xué)生幾乎只面對我們學(xué)校的學(xué)生。隨著我們學(xué)校周邊地區(qū)的發(fā)展，一定會有一些潛在的競爭對手進(jìn)入，對我們店構(gòu)成威脅。

　　l機(jī)會(o)威脅(t)優(yōu)勢(s)適應(yīng)市場需求，改變傳統(tǒng)商業(yè)模式，為學(xué)生提供自己動手的機(jī)會。潛在競爭對手進(jìn)入之前，以自己的優(yōu)勢占領(lǐng)市場，打出自己的品牌。隨著經(jīng)營收入的積累，我們準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，搶占新的市場。弱點(diǎn)(w)前期做好廣告，前期把可能的差收益甚至虧損作為投入成本。根據(jù)前一時(shí)期以外的情況，靈活經(jīng)營，不斷改變策略，及時(shí)應(yīng)對市場變化和競爭對手的情況，自主創(chuàng)新，在適應(yīng)市場的同時(shí)引導(dǎo)市場。

　　四.產(chǎn)品和服務(wù)

　　(a)商店的布局

　　收銀臺、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展示區(qū)、鮮果汁區(qū)、休閑區(qū)。

　　1.音樂播放菜單:

　　一點(diǎn)愛(馮曦妤)

　　鏡中少女(布蘭妮·斯皮爾斯)

　　我的心將繼續(xù)(席琳·迪翁)

　　蜂蜜(吉娜·卡洛琳)

　　坐在這里(林恩·瑪琳)

　　我的全部(瑪麗亞·凱利)

　　我的祈禱(虔誠)

　　(2)服務(wù)

　　穿制服的侍者穿著白色襯衫、長褲和紫色花邊圍裙。

　　1.特定服務(wù)要求:

　　制服服裝，永遠(yuǎn)干凈統(tǒng)一。

　　微笑服務(wù)，對客戶熱情友好，盡量滿足客戶需求，用“歡迎使用”“請慢用�！案兄x您的惠顧”“請慢慢走，下次再來”以及其他禮貌用語。

　　工作期間禁止員工聊天打架，禁止大聲說話。

　　每個人都應(yīng)該有一本意見書。顧客消費(fèi)后，應(yīng)征詢顧客意見，如有意見，應(yīng)及時(shí)向店長提出。

　　(3)產(chǎn)品

　　l蛋糕區(qū):紫夢、綠野仙蹤、愛情華爾茲、檸檬雪坊、甜果園、日出大道(成品選擇/免費(fèi)創(chuàng)意設(shè)計(jì)/DIY)

　　l巧克力區(qū):馬克西姆(杏仁味)，愛麗絲丁(草莓味)，愛一生(橙子)，

　　海派甜心(奶油味)，咖啡天使(咖啡味)，紐豪斯(純巧克力)，

　　金花酒心(酒心味)，紅馬克(黑巧克力)注意:可以和蛋糕一起做。

大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書14

　　目錄

　　第一章：項(xiàng)目分析

　　1.1創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的原因……………………………….2

　　1.2項(xiàng)目的分析………………………………………….2

　　1.3項(xiàng)目前景分析……………………………………….2

　　第二章：項(xiàng)目可操作性分析

　　2.1目標(biāo)市場……………………………………………3

　　2.2項(xiàng)目簡介……………………………………………3

　　2.3服務(wù)簡介……………………………………………3

　　第三章：市場分析

　　3.1市場分析…………………………………………….5

　　3.2市場預(yù)測…………………………………………….6

　　3.3競爭分析…………………………………………….6

　　第四章:發(fā)展戰(zhàn)略

　　4.1營銷策略…………………………………………….6

　　4.2管理策略……………………………………………..7

　　4.3財(cái)務(wù)分析……………………………………………..7

　　4.4風(fēng)險(xiǎn)分析和管理……………………………………..7

　　第五章：創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)

　　5.1公司文化…………………………………………….8

　　5.2團(tuán)隊(duì)建設(shè)…………………………………………….8

　　第六章：附錄………………………………………………..9

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　第一章

　　創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的原因

　　根據(jù)我上大學(xué)以來的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)，感覺到餐飲業(yè)是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌�。都說“民以食為天”，這句話的確是沒有錯，所以我想在呈貢大學(xué)城開一家特色小吃店，這里學(xué)生人數(shù)多，而且消費(fèi)能力也比較強(qiáng)，所以我們選擇這個小吃創(chuàng)業(yè)是因?yàn)椋?/p>

　　1.位于大學(xué)城內(nèi)，學(xué)生的消費(fèi)能力比較強(qiáng)，具有廣闊的消費(fèi)市場。

　　2.我們的小吃店雖多，但沒有幾家是地地道道的小吃，而且都是單一的地方小吃，沒有一家是多樣化，多特色的小吃店。

　　3.餐飲業(yè)規(guī)模較小，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)小，資金易周轉(zhuǎn)，團(tuán)隊(duì)易管理，效益回報(bào)快，不需要長期的投資，屬于易經(jīng)營的項(xiàng)目。

　　4.開小吃店對外部條件要求不高，對壞境的依賴性不強(qiáng)。經(jīng)營比較靈活，易轉(zhuǎn)變，對交通氣候的不敏感，便于生產(chǎn)，經(jīng)營。

　　5.適合團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)，大家可以一起分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。

　　6.迎合了當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)心理，容易打開市場。

　　開辦特色小吃店是一個市場縫隙和機(jī)會。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風(fēng)險(xiǎn)的艱難的事情，尤其對于我們學(xué)生來說，創(chuàng)業(yè)資金比較短缺，資源整合的能力有待提高，所以我們必須做到謹(jǐn)慎，不能盲目的參與到市場競爭中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè)，因?yàn)樗�更�?cè)重于服務(wù)，運(yùn)營模式更易操作，規(guī)模較小，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)小，資金回轉(zhuǎn)較快，也易退出市場。

　　項(xiàng)目分析

　　開辦特色小吃店在呈貢大學(xué)城發(fā)展前景越來越好，由于呈貢距離市區(qū)較遠(yuǎn)，黃金校區(qū)周圍開的特色餐館都有區(qū)域性，沒有一個綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成，是一個綜合性的小吃店。它彌補(bǔ)了這個空缺，是一個市場的縫隙。項(xiàng)目的發(fā)展具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢：

　　(一)面對廣闊市場，接近大量的消費(fèi)者。大學(xué)城的學(xué)生都來自五湖四海，他們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，在異地吃到家鄉(xiāng)的小吃，減少水土不服的影響

　　(二)制定了差異化營銷戰(zhàn)略。多樣化、跨地域特色小吃對長期在食堂吃飯不滿意學(xué)校食堂伙食的同學(xué)們具有較大的吸引力。

　　(三)具有成本領(lǐng)先的優(yōu)勢。我們的小吃店專門聘請了精通各地特色小吃的廚師，在一定程度上節(jié)約了成本。同時(shí)，我們的小吃物美價(jià)廉，在學(xué)生的可承擔(dān)范圍之內(nèi)。

　　綜上所述：開辦特色小吃店在我校有很好的消費(fèi)市場和發(fā)展前景。

　　地址選擇在餐飲店經(jīng)營中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點(diǎn)和成本高低都直接影響著我們特色店的目標(biāo)市場、營銷戰(zhàn)略與商品構(gòu)成。結(jié)合大學(xué)城的實(shí)際情況，有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)地方，所以在地理位置選擇上應(yīng)離寢室區(qū)較近。

　　項(xiàng)目前景分析

　　由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開辦，可以搶占先機(jī)并在黃金校區(qū)開拓一片市場。我們這個團(tuán)隊(duì)的成員都是學(xué)管理的，團(tuán)隊(duì)合作意識較強(qiáng)，可以創(chuàng)造性的整合各種資源，如組織領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、對市場和顧客需求的洞察能力。可以為小店的發(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并不斷的創(chuàng)新，拓展市場，促使特色店的更好更快的發(fā)展。

　　第二章

　　目標(biāo)市場

　　我們的目標(biāo)市場定位在在校大學(xué)生，在校大學(xué)生以及情侶是我們顧客的主體，主要是那些喜歡各地風(fēng)味的學(xué)生，滿足他們對不同風(fēng)味的需求的要求，大學(xué)生有追求新事物的激情，不滿足現(xiàn)狀，希望有創(chuàng)新，我們小吃店就為了符合這種需求而應(yīng)運(yùn)而生得。

　　項(xiàng)目簡介

　　我們的項(xiàng)目是創(chuàng)建一個多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃，滿足大部人對異地風(fēng)味的需求，提供一個較好的平臺。我們小吃店堅(jiān)持錯位競爭的原則，找準(zhǔn)服務(wù)對象，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員，并根據(jù)消費(fèi)對象的消費(fèi)習(xí)慣、品味、喜好等特點(diǎn)，有針對性的設(shè)計(jì)飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對大學(xué)生飲食不規(guī)律，休閑娛樂活動較多點(diǎn)特點(diǎn)，我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多，經(jīng)營南北方不同小吃，可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價(jià)廉，口味全，營養(yǎng)豐富，為就餐者提供了更多的.選擇。產(chǎn)品齊全，服務(wù)周到，為特色小吃店成功開拓黃金校區(qū)市場奠定了良好的基礎(chǔ)。

　　服務(wù)簡介

　　我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境，保證優(yōu)良的服務(wù)，創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。同時(shí)還又一系列的配套設(shè)備，可提供流行音樂，設(shè)置情侶專區(qū)，提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。

　　第三章

　　市場分析

　　餐飲業(yè)是競爭最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國各地，不同的地方有不同的小吃店，它們大多體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情，就目前現(xiàn)實(shí)市場而言，小吃店還是比較火爆的。從消費(fèi)者的接受性來看，隨著人們生活水平的不斷提高，小吃的價(jià)格又相對便宜，大多數(shù)人還是愿意消費(fèi)的。小吃屬于食物類，雖不能與米飯相比較，但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的，有時(shí)人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯，也可以吃吃小吃，開開胃，所以小吃目前的潛力也是很大的。

　　STRENGTH(優(yōu)勢)分析：從我們周圍環(huán)境出發(fā)，目前的小吃店都普遍存在一個現(xiàn)象就是種類單一，它們只是部分地方的風(fēng)味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點(diǎn)，盡量多樣化，集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù)，給顧客帶來家一樣溫馨的感覺，盡可能的滿足顧客的多種需求。同時(shí)我們的特色小吃走群眾路線，價(jià)廉物美，能夠深受廣大學(xué)生群體的喜愛。簡潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學(xué)生，所以比較容易把握學(xué)生們的消費(fèi)心理，能夠及時(shí)跟上學(xué)生的消費(fèi)時(shí)尚，推出競爭力較強(qiáng)的產(chǎn)品以及服務(wù)。

　　WEAKNESS(劣勢)分析：剛進(jìn)入市場，小吃店的規(guī)模較小，人力物力資源有限，在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項(xiàng)目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個服務(wù)員，在生意比較好的情況下很可能會產(chǎn)生下單不及時(shí)、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，很難形成自身的競爭力。另一方面，學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本，使項(xiàng)目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店，所以比較難以找到“全能”廚師，所以有可能加大我們的廚師招聘成本。

　　OPPORTUNITY(機(jī)會)分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品具有廣闊的消費(fèi)市場，并具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員都是學(xué)習(xí)管理的，具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當(dāng)前學(xué)生的消費(fèi)心理，了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入餐飲行業(yè)的。

　　THREAT(威脅)分析：小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會太高，但在價(jià)格上就缺少一個競爭優(yōu)勢。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進(jìn)行深入思考。跨地域原材料的采購將會極大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風(fēng)味的小吃也是一大難題，因?yàn)楦鞯仫L(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，是否大多數(shù)的顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可和滿意呢?同時(shí)還有經(jīng)營模式被復(fù)制的可能，這也是需要接受考驗(yàn)的。

　　市場預(yù)測

　　小吃店在我們學(xué)校雖然存在，但沒有一家容納各種特色小吃，只是單一的經(jīng)營模式�，F(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求，所以我們特色小吃店，會有一定的市場，具有一定的需求。

　　競爭分析

　　我們的競爭對手是學(xué)校的食堂，還有其他的小食堂和小吃店，他們比我們更早的進(jìn)入市場，擁有一定的市場占有率。我們的項(xiàng)目是一個市場縫隙，目前在這個大學(xué)城內(nèi)還沒有興起。剛剛起步，市場開拓階段需承擔(dān)一定的壓力。且區(qū)域內(nèi)有大量替代品，需求彈性較大。這對我們開拓市場有較大的難度。

　　第四章

　　營銷策略

　　為提高佳美味小吃店的名聲，也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我店特制定一系列銷售方式與營銷計(jì)劃。

　　1.作為一個剛起步的小吃餐飲店，首先是要讓大家了解小店的情況，所以增加同學(xué)對我們小吃店的認(rèn)識，提高知名度是很有必要的。如貼海報(bào)，發(fā)宣傳單，以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的，而我們的主要消費(fèi)群體又是學(xué)生，所以應(yīng)加大在學(xué)生當(dāng)中的宣傳力度。

　　2.試營業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動，如打折、贈送小禮品，而且也可以提供一些東西免費(fèi)品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù)，吸納大量的消費(fèi)者，以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐，為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。

　　3.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提供外賣與預(yù)訂服務(wù)。小吃店在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟(jì)批量銷售。

　　4.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

　　5.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待我們小店的發(fā)展，可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析，并制作出長期的計(jì)劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

　　6.考慮市場的切割，把小店的營銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來，從而吸引顧客

　　管理策略

　　店長

　　兩個服務(wù)員：20xxx2

　　一名學(xué)生收銀員：1800

　　一名學(xué)生服務(wù)員：星期六、星期天工作，200

　　兩名廚師：4000x2

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。

　　主要的產(chǎn)品特色：豐富的各地小吃，物美價(jià)廉。

　　主要的服務(wù)特色：家一樣的溫馨，滿足顧客的需求。

　　主要的環(huán)境特色：具有休閑的環(huán)境，寧靜的氛圍，戀愛的天堂。

　　注：我們特色小吃店對廚師要求較高，聘請的廚師必須精通各地小吃，廚藝高超，工資也相對來說較高。

　　員工管理規(guī)章制度

　　1.準(zhǔn)時(shí)上下班，對所擔(dān)負(fù)的工作爭取時(shí)效，不拖延、不積壓。

　　2.盡忠職守，保證工作激情。

　　3.愛護(hù)本公司財(cái)物，不浪費(fèi)，不化公為私。

　　4.遵守公司一切規(guī)章及工作守則。

　　5.保持公司信譽(yù)，不做任何有損公司信譽(yù)的行為。

　　6.注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。

　　7.待人接物要態(tài)度謙和，以爭取同仁及顧客的合作。

　　財(cái)務(wù)分析

　　1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需40000元(場地租賃費(fèi)用10000元/年，場地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購置費(fèi)用1500元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等3500元，第一月工資12000元，流動資金10000元)。

　　2.考慮到我們的創(chuàng)業(yè)資金比較少，融資方式為四個創(chuàng)業(yè)成員自行出資，無需銀行貸款，降低了風(fēng)險(xiǎn)與成本。

　　3.運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元，收益率15%，由此可計(jì)算出投資回報(bào)，收期為四個半月左右。

　　4.原料采購我們可以根據(jù)前一天的銷售情況來看，做到庫存的貨盡量用完再進(jìn)，以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節(jié)約小店的成本。

　　風(fēng)險(xiǎn)分析與管理

　　市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾類風(fēng)險(xiǎn)的存在：

　　外部風(fēng)險(xiǎn)：

　　(1)校園內(nèi)特色小吃店較多，面臨的市場競爭與壓力較大。最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源于市場上的競爭對手。如果收益較好很可能導(dǎo)致經(jīng)營模式被復(fù)制，從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據(jù)市場變化及時(shí)調(diào)整，不斷推出新款式，新品種、新服務(wù)、新特色。

　　(2)員工流動率過大，經(jīng)常有員工做不到一、兩個月就辭職，尤其是服務(wù)員的流動率。因?yàn)樾”緞?chuàng)業(yè)，規(guī)模較小，所以每個崗位都沒有備用人員。每個老員工離職就會有新的員工進(jìn)來，新員工需要一定時(shí)間適應(yīng)，增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營業(yè)。

　　(3)一時(shí)疏忽導(dǎo)致安全隱患，原材料采購或在生產(chǎn)過程中不注重細(xì)節(jié)，出現(xiàn)食品安全問題發(fā)生事故。

　　內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)

　　〔1〕內(nèi)部管理經(jīng)營不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它對管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規(guī)章管理制度，將科學(xué)管理作為我們創(chuàng)業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競爭力。因此，建立現(xiàn)代管理制度和強(qiáng)化店內(nèi)部管理對小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。

　　(2)缺乏核心競爭力。餐飲業(yè)側(cè)重于服務(wù)，不僅要服務(wù)好顧客，更要服務(wù)好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠度，提高員工的工作積極性從而促進(jìn)小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競爭力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　(3)店內(nèi)的環(huán)境，衛(wèi)生問題，安全問題對于顧客忠誠度的影響是很大的，這要求我們著重對店內(nèi)環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生狀況的把握。為顧客營造一個安靜舒適的用餐環(huán)境，提高小店的市場競爭力。

　　(4)店內(nèi)的資金周轉(zhuǎn)不靈等現(xiàn)金流問題容易導(dǎo)致失敗。創(chuàng)業(yè)活動是創(chuàng)業(yè)者在資源匱乏的情況下開展的具有創(chuàng)造性的工作，勢必面臨很大的不確定性。創(chuàng)業(yè)階段對資金整合的要求比較高，這也要求我們制定一份切實(shí)可行、全面完善的財(cái)務(wù)計(jì)劃。

　　第五章

　　公司文化

　　由于學(xué)生來五湖四海，我們公司主要是提供一個得家的文化，讓異地的學(xué)子通過品嘗家鄉(xiāng)的小吃，減輕對家的思念，減少在異地的陌生感，使他們有家的感覺。“讓愛體現(xiàn)在服務(wù)，讓服務(wù)充滿愛;讓思念埋在美食中，讓美食體現(xiàn)家的溫馨�！边@是我們公司文化主旨。

　　團(tuán)隊(duì)建設(shè)

　　我們公司的組織結(jié)構(gòu)是直線型，店長控制著店里的一切事物。這種結(jié)構(gòu)可以避免我們公司錯過機(jī)會，一切決策可以較快得出。團(tuán)隊(duì)是注重集體績效、積極的、共同的、相互補(bǔ)充的具有積極的協(xié)同效應(yīng)的特殊群體。要達(dá)到群體績效是1+1>2的效果，成功的開展團(tuán)隊(duì)建設(shè)，就必須建立成員間的信任，成員具有協(xié)作精神，良好的心態(tài)，注重細(xì)節(jié)，具有競爭和合作意識。關(guān)于團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動的開展，我們可以通過以下幾個途徑進(jìn)行：

　　1、確立團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)，使個人目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)相一致。并設(shè)置符合團(tuán)隊(duì)長期發(fā)展及團(tuán)隊(duì)成員的利益和訴求的目標(biāo)。

　　2、實(shí)行科學(xué)的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結(jié)構(gòu)。一個店長，兩個服務(wù)員，店長直接對員工進(jìn)行管理，并根據(jù)員工的表現(xiàn)

　　3、制定相應(yīng)的激勵制度，不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面，在成員基本利益的基礎(chǔ)上，建立切合實(shí)際的獎懲制度，規(guī)范團(tuán)隊(duì)的發(fā)展，刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)管理的規(guī)劃化、科學(xué)化。針對團(tuán)隊(duì)具體規(guī)模，

　　4、建立信任，進(jìn)行足夠的溝通，使員工之間相互了解，相互支持，建立一個和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境。

　　團(tuán)隊(duì)簡介

　　團(tuán)隊(duì)名稱：夢之翼

　　團(tuán)隊(duì)理念：永不言棄，沒有過不去的坎坷

　　團(tuán)隊(duì)精神：溝通力、執(zhí)行力、創(chuàng)造力

　　第六章

　　附錄一

　　1.為規(guī)范公司行為，保障公司股東的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國公司法》和相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合我公司具體情況，制定本章程。

　　2.小吃店名稱：嘉味美

　　3.我們的小吃店，獨(dú)立核算、自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧。

　　4.小吃店的經(jīng)營范圍：特色小吃、休閑餐飲。

　　5.公司注冊資本：人民幣10000元

大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書15

　　一、小超市的潛力和趨勢

　　近年來，由于大型店鋪越來越多，中小店鋪的商品品種、經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念落后，經(jīng)營成本高，生活空間越來越小，導(dǎo)致經(jīng)營形式的變化，從而創(chuàng)造了另一種經(jīng)營形式——小超市，生活在超市和小超市中。

　　小超市是一種以方便周邊居民或人群為主的小型超市，是生活在大型綜合商店和購物中心商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

　　一種商業(yè)項(xiàng)目齊全、生活消費(fèi)品快速流動的零售業(yè)態(tài)，主要設(shè)置在社區(qū)、流動人口教的多、消費(fèi)商品快的地方，或者學(xué)校附近。一般商圈只覆蓋周邊200M。

　　小超市的運(yùn)營要牢牢把握大超市的市場缺口，在方便的前提下，為消費(fèi)者提供方便快捷的購物環(huán)境，從而贏得消費(fèi)者。

　　主要經(jīng)營快餐、日用品、書報(bào)、收費(fèi)代理、糕點(diǎn)、果蔬等商品。

　　因?yàn)樗�有超市的�?jīng)營特點(diǎn)，有小超市的經(jīng)營成本、價(jià)格、方便等優(yōu)勢，很快贏得了消費(fèi)者的青睞，從而迅速發(fā)展起來，形成了連鎖經(jīng)營。

　　未來隨著生活節(jié)奏的加快，零售業(yè)的發(fā)展趨勢應(yīng)該是綜合性的大型賣場和便捷的小型超市。

　　由于國內(nèi)收入水平低，起步晚，小超市業(yè)態(tài)沒有優(yōu)秀企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)發(fā)展緩慢。

　　二、選址

　　(一)商圈的概念

　　小超市的商業(yè)區(qū)一般位于店鋪直線距離0-200m范圍內(nèi)，超過200m效果更差。營業(yè)面積一般為60-200m2。

　　(2)商業(yè)選址

　　在小區(qū)內(nèi)(有自己的商業(yè)區(qū))，路邊熱門的地方，或者大賣場旁邊(借助別人的商業(yè)區(qū))，為了實(shí)現(xiàn)自己的商業(yè)利潤。

　　第三，投資計(jì)劃

　　(一)CI設(shè)計(jì)

　　1.企業(yè)識別

　　要清晰地反映小超市的經(jīng)營信息，符合小超市的經(jīng)營特點(diǎn)，有效地結(jié)合現(xiàn)有資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。

　　連鎖經(jīng)營的小超市的企業(yè)標(biāo)識設(shè)計(jì)需要體現(xiàn)陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)。

　　2.企業(yè)哲學(xué)

　　為公眾提供便利的購物條件

　　為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)

　　為消費(fèi)者提供合適的.商品

　　(2)投資計(jì)劃

　　1.固定設(shè)施

　　吊頂——小型超市的裝修不用講究豪華，只要符合自身的經(jīng)營特點(diǎn)，能給顧客留下干凈舒適的環(huán)境即可。一般只需要用白色吊頂或者其他暖吊頂，但在布置和裝修時(shí)更注重搭配。比較常見的是白色膩?zhàn)拥蹴敾蚴�膏板�?/p>

　　地面——因?yàn)樾〕�市�?jīng)營時(shí)間長，以賣日常食品為主(食品銷售占50-60%)，所以要求店鋪的顏色要淡雅、鮮艷、清新。由于地面上燈光的反射作用，一般要求店面地面要素色、淺色，一般采用乳白色或米色地板。

　　招牌——小超市的招牌一般等于店面的臨街寬度。在做的時(shí)候不用考慮奢侈品，只要符合自己的特點(diǎn)，就能有效的滿足企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)，滿足小超市本身的特點(diǎn)。如果有必要，可以在企業(yè)的贊助下生產(chǎn)，以節(jié)省成本。

　　店前的地板——只要是平的，就容易做好衛(wèi)生，不至于弄太多灰塵。一般會直接使用素地面或混凝土地面。

　　墻面——為了保證店鋪的光度，小超市一般采用白色仿瓷作為墻面的裝飾色，也可以用廣告圖紙裝飾墻面，以突出商業(yè)氣息為目的。使用廣告圖紙時(shí)，一般要求使用高反射率的燈箱。

　　亮色——以白色或暖色為主，多采用白色熒光燈管。一般情況下，需要保留10-15平方米的燈管，使光度滿足業(yè)務(wù)需要。

　　音響——為了保證顧客舒適的購物心理，小超市一般都會配備低功率音響，主要使用開放舒緩的背景音樂。

　　2.操作裝置

　　電腦——一般每家店都配有收銀機(jī)，前臺和后臺都有，不需要配專門的后臺操作系統(tǒng)。

　　與總部軟件聯(lián)網(wǎng)，各門店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，便于總部管理和監(jiān)控，總部可以根據(jù)系統(tǒng)管理庫存。

　　收銀員-收銀員和經(jīng)理工作臺。

　　貨架——以平方數(shù)來說，每4-4.5平方米需要一組貨架，只需要普通貨架。

　　冰柜——因?yàn)樾〕�市方便附近居民，小超市一般有兩個冰柜，一個放飲料和啤酒，一個放冰淇淋。

　　其他設(shè)備，如書報(bào)柜和糕點(diǎn)柜，應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)項(xiàng)目的需要增加。

　　3.商品

　　在小超市的商品結(jié)構(gòu)中，食品占50%，日用化妝品占20%，日用百貨占20%，其他占10%。大約需要20xx到3000種物品。

　　三、經(jīng)營理念

　　1、滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求——因?yàn)樾〕�市是快消品，所以一般會選擇店里經(jīng)常賣的商品作為自己的經(jīng)營商品，主要是注意庫存少，周轉(zhuǎn)快

　　2、為消費(fèi)者提供便利——就近購買條件，可以適當(dāng)考慮送貨上門，商業(yè)項(xiàng)目應(yīng)根據(jù)周邊居民的需求進(jìn)行商品配送。

　　四、管理和運(yùn)營

　　1、系統(tǒng)管理

　　在連鎖小超市的運(yùn)營過程中，管理和效益密切相關(guān)，因此制度化管理在運(yùn)營過程中非常重要

　　相關(guān)管理制度有:

　　考勤系統(tǒng)

　　1、健康管理體系

　　2.報(bào)告管理系統(tǒng)

　　3.能耗管理系統(tǒng)

　　4.設(shè)備管理系統(tǒng)

　　5.固定資產(chǎn)管理系統(tǒng)

　　6.采購管理系統(tǒng)

　　7.現(xiàn)金管理系統(tǒng)

　　8、工資支付管理規(guī)定

　　9、員工保障制度

　　10、權(quán)限管理規(guī)定

　　11、員工獎懲制度

　　12、員工工作制

　　13.貨架操作管理系統(tǒng)

　　14、商品配送管理系統(tǒng)

　　15、倉庫管理制度

　　16.會議管理系統(tǒng)

　　17、耗材領(lǐng)用管理制度

　　18、通信設(shè)備及設(shè)備管理系統(tǒng)

　　2商品管理

　　為了維護(hù)企業(yè)形象，保證顧客能在店內(nèi)買到符合自己要求的生鮮商品，相關(guān)制度如下:

　　1、商品的錄入系統(tǒng)

　　2.商品銷售報(bào)告

　　3.采購報(bào)告

　　4、滯銷報(bào)告

　　5.暢銷商品統(tǒng)計(jì)

　　6.商品獎懲制度

　　7、具有貨物申報(bào)制度

　　8.鄰近商品的處理

　　9.商品銷售評估

　　10.促銷品管理系統(tǒng)

　　3庫存管理

　　由于小超市的商品周轉(zhuǎn)率很小，嚴(yán)格的商品管理制度可以有效消除商品滯銷，提高商品周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制。相關(guān)系統(tǒng)如下

　　1.庫存報(bào)告管理

　　2.庫存限制

　　3.商品周轉(zhuǎn)周期和庫存參考

　　4.貨物轉(zhuǎn)讓申請表

　　5.退貨管理規(guī)定

　　6.庫存周轉(zhuǎn)評估

　　7、商品配送管理系統(tǒng)

　　8、滯銷商品評估

　　4系統(tǒng)管理

　　系統(tǒng)化、信息化、數(shù)字化管理可以有效減少商品損失，加強(qiáng)門店之間的溝通頻率，快速實(shí)現(xiàn)商品流通，從而使資金流通更加有效，促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。因此，連鎖店必須統(tǒng)一管理其計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，以提高工作的準(zhǔn)確性和效率。相關(guān)系統(tǒng)有

　　1、經(jīng)營者管理規(guī)定

　　2.操作員權(quán)限

　　3、經(jīng)營者的保密規(guī)定

　　4.制定離職率和員工工資之間的關(guān)系

　　a)損失管理

　　建立有效的防失體系，提高員工防失意識，充分發(fā)揮員工防失積極性，采取有效措施防失降耗。相關(guān)系統(tǒng)包括

　　員工盜竊處理意見

　　損失管理規(guī)定

　　損失獎懲制度

　　耗材管理

　　盜竊和丟失管理規(guī)定

　　b)推廣管理

　　實(shí)施統(tǒng)一的促銷政策，有利于提升企業(yè)形象，促進(jìn)商品銷售，整合促銷資源，合理充分利用資源。相關(guān)系統(tǒng)如下

　　促銷管理?xiàng)l例

　　晉升申請

　　推廣實(shí)施評估

　　五、投資分析

　　預(yù)算按60平米計(jì)算(單店)

　　1 A固定設(shè)施:一期(開業(yè)前)

　　吊頂+墻面:直接膩?zhàn)?60+60) * 3.5/m2 = 480元

　　水電設(shè)備:1200元

　　地板；60平方米*20=1200

　　人行道外:20 *30平方米= 600元

　　店鋪優(yōu)惠:10平米* 30 = 300元

　　總計(jì)480+1200+1200+600+300=3180

　　操作設(shè)備

　　貨架:180 * 20+90 * 30 = 6300元

　　電腦收銀設(shè)備:3500+500+800 = 4800元

　　冰柜:1800 * 2 = 3600元

　　軟件:1500 * 1 = 1500元

　　收銀員:1000元

　　香煙柜:400元

　　酒柜；600元

　　電話初裝費(fèi):200 * 2 = 400元

　　其他設(shè)備；1000元

　　合計(jì)6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000 = 20000元

　　c租賃保證金；0元

　　消防器材:20xx元

　　總投資:3180+20000+0+20xx = 25180元

　　2運(yùn)營成本和運(yùn)營費(fèi)用

　　租金-0元/月

　　稅-0元/月

　　工商管理-0元/月

　　水-50元/月

　　電費(fèi)-800元/月

　　工資:1200 * 2 = 2400元/月

　　損失預(yù)測-500元/月

　　總部送貨費(fèi)-400元/月

　　總部管理費(fèi)用-400元/月

　　其他費(fèi)用-300元/月

　　合計(jì)0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300 = 4850元/月

　　3運(yùn)營效益

　　預(yù)計(jì)營業(yè)額為1000-1500元/天

　　月營業(yè)額4萬元

　　營業(yè)利潤4000 * 22%利潤率= 8800元

　　營業(yè)外收入500元/月

　　總效益8800+500 = 9300元

　　4價(jià)值800元/平方60平方= 4.8萬元

　　5開業(yè)后期追加投資15000元

　　六、收入分析

　　收入=效益-成本= 9300-4850 = 4450元/月

　　年收入= 4450/月12月= 53400/年

　　不可預(yù)測的成本是5000元/年

　　實(shí)際預(yù)計(jì)收入為53400-5000 = 48400元/

　　總投資=初始投資+后期追加= 33210+15000 = 48210

　　估計(jì)要2年才能收回投資

　　4.項(xiàng)目的可行性

　　行業(yè)的發(fā)展趨勢和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高，使得項(xiàng)目的可行性更強(qiáng)。有鑒于此，建議參與這個行業(yè)，形成連鎖經(jīng)營，在當(dāng)?shù)厥袌龀墒熘�前搶占行業(yè)制高點(diǎn)

　　5.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

　　由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性，建議店面可以在開業(yè)三個月后進(jìn)行會計(jì)承包，具體方法待定。前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一運(yùn)營�？梢酝ㄟ^以下方法降低消耗，從而達(dá)到降低風(fēng)險(xiǎn)，提高員工積極性的目的。

　　方案a；員工股份

　　b計(jì)劃；預(yù)投資被認(rèn)為是風(fēng)險(xiǎn)投資，員工被擔(dān)保抵押，自己負(fù)責(zé)盈虧

　　c程序；以委托經(jīng)營的方式交給員工，多勞多得，付費(fèi)

　　方案D；以合同管理的形式支付合同款項(xiàng)

　　六投資分析

　　1.前期投資

　　固定設(shè)施和商業(yè)設(shè)施可以利用一些現(xiàn)有設(shè)備來減少投資

　　2.額外投資

　　由于利用了現(xiàn)有門店的客戶資源，初期投資沒有支付投入，需要增加后期支付投入的一部分，即后期追加支付投入3萬元作為后期資本運(yùn)營，可以通過總部整合供應(yīng)商來減少。

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