法國餐桌禮儀禁忌

　　在我們和法國朋友吃飯的時候，需要了解她們的用餐禮儀有沒有禁忌，避免犯錯，下面是小編整理的法國餐桌禮儀禁忌，歡迎閱讀。

　　餐桌禮儀是頭等的社交經(jīng)驗，餐桌禮儀在中國傳統(tǒng)文化中占有一個重要的地位。受儒家思想的影響，自古以來中國就非常講究用餐禮儀，包括用餐前、用餐時、用餐后的行為表現(xiàn)。西方的用餐禮儀與中國相比有很大的差異，遵循“整齊、清潔和保持安靜”三項原則。隨著中西文化交流頻繁，中西方用餐禮儀文化也在不斷的融合，我們很有必要詳細了解一些。

　　1、使用餐具最基本的原則是由外至內(nèi)，完成一道菜后侍奉收去該份餐具，按需要或會補上另一套刀叉。

　　1：餐巾

　　2：魚叉

　　3：主菜叉

　　4、沙拉叉

　　5、湯杯及湯盤底

　　6、主菜盤

　　7、主菜刀

　　8、魚刀

　　9、湯匙

　　10、面包及黃油盤

　　11、黃油刀

　　12、甜點匙及甜點叉

　　13、水杯

　　14、紅酒杯

　　15、白酒杯

　　從外到里用就行。

　　2、吃肉類時（如牛扒）應從角落開始切，吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜，只需將它移到碟邊。

　　3、如嘴里有東西要吐出來，應將叉子遞到嘴邊接出，或以手指取出，再移到碟子邊沿。整個過程要盡量不要引別人注意，之后自然地用餐便可。

　　4、遇到豆類或飯一類的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。若需要調(diào)味料但伸手又取不到，可要求對方遞給你，千萬不要站起來俯前去取。

　　5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。

　　6、就算凳子多舒服，坐姿都應該保持正直，不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠，兩臂應緊貼身體，以免撞到隔壁。

　　7、吃完每碟菜之后，如將刀叉四邊放，又或者打交叉亂放，非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上，叉齒朝上。

　　1、用餐前擺放

　　4、好評

　　2、沒吃完

　　5、吃完請收走

　　3、坐等下一份

　　6、差評

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