我在老家溫州過年作文

　　放寒假了，我回到家鄉(xiāng)溫州過年。

　　大年三十那天，家里整理得整整齊齊、亮堂堂的，陽(yáng)臺(tái)上掛著大紅燈籠，門上貼著倒“福”字，再插上美麗的鮮花，非常的喜慶、溫馨。媽媽早早地在準(zhǔn)備年夜飯了，有年糕、螃蟹、大黃魚、芋頭、醬鴨、醬肉……我在一旁看得直流口水。這桌上的菜也有很多講究，比如：大黃魚的“魚”字和“余”同音，大黃魚就代表年年有余；芋頭的“芋”字和“裕”字同音，吃了芋頭就會(huì)富裕。晚上大家聚在一起吃年夜飯，熱熱鬧鬧的，彼此送上美好的祝愿，爺爺奶奶還給我壓歲錢呢。

　　晚飯吃好后，外面全都是爆竹聲，家家戶戶爭(zhēng)先恐后打“關(guān)門炮”，我們也一起下去打“關(guān)門炮”。每年除夕入夜，家家戶戶都要放鞭炮，這叫打“關(guān)門炮”。打關(guān)門炮示意舊歲平安。第二天早上，我們起床做的第一件事也是打鞭炮，叫做“開門炮”，以圖新年吉利。

　　大年初一，我們吃的早餐，也就是新年的第一餐，一般是大年三十準(zhǔn)備好的，用的菜碟一定要用高盞碗，因?yàn)椤案摺弊址Q“一年高一年”，也要吃年糕，因?yàn)椤案狻弊峙c“高”字同音，也稱“一年高一年”。家鄉(xiāng)的年糕是我最喜歡吃的，那真是人間美味，輕輕地咬上一口，甜甜的、糯糯的，非常的有嚼勁。過年時(shí)家家戶戶都要準(zhǔn)備年糕，那天我還特意去看年糕的生產(chǎn)過程呢！年糕是用白糖、糯米、水、桂花和花生做成的。先要把糯米磨成粉，再把粉倒進(jìn)蒸籠里面蒸，蒸好了以后就把它放進(jìn)石臼里面，和白糖、糯米、水、桂花、花生一起搗。搗的時(shí)候需要兩個(gè)人，一個(gè)人拿著搗杵，用力地?fù)v；另一個(gè)人粘一下水，捏一下年糕，這樣有兩個(gè)作用：1、年糕太燙，用水沾一下手；2、給年糕加水，使年糕變成固體。一個(gè)人用搗杵搗年糕，另一個(gè)人加水，一上一下，非常有規(guī)律，直到年糕變成固體，粘粘的為止。然后，再捏成各種各樣的形狀，有豬頭形的、魚形的、金元寶形的……剛做出來的年糕熱騰騰的,非常好吃。

　　舊的一年過去了，新的一年來了，我希望我在新的一年里學(xué)習(xí)進(jìn)步，天天快樂！

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