小小廚師真能干教案范文

　　活動目標(biāo)：

　　1、幼兒通過嘗、看、聞、比等方法了解涼拌菜的主要調(diào)味品。

　　2、幼兒回家后能根據(jù)在園的活動，自己制作涼拌菜。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、各種涼拌菜的圖片和幾盤涼拌菜。

　　2、各種調(diào)料。

　　活動過程：

　　一、 聞一聞，看一看。

　　1、 老師拿出各種涼拌菜的圖片讓幼兒認(rèn)識涼拌菜的特點(diǎn)。

　　2、 幼兒對涼拌菜有所了解后認(rèn)識各種做涼拌菜的調(diào)味品，如鹽、醋、醬油、糖、香油、味精。

　　3、 老師帶領(lǐng)幼兒用看顏色和問味的方法，認(rèn)識各種調(diào)味品。

　　二、 一起學(xué)習(xí)兒歌。

　　涼拌菜，味道美。水餃香，混飩鮮。

　　小朋友，快快來。學(xué)做廚師樂開懷。

　　三、 大家一起做起來。

　　1、 幼兒回家后再次認(rèn)識和復(fù)習(xí)涼拌菜和調(diào)味品。

　　2、 在家長的幫助下，能做簡單的涼拌菜。

　　3、 來園后和幼兒一起分享做涼拌菜的經(jīng)歷。

　　老師給予鼓勵和獎勵。

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