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職業(yè)中�？鞓放腼冋n堂活動方案范文
一、主題:快樂烹飪課堂
二、活動意義:通過本次活動的開展，豐富教職工的業(yè)余生活，在工作之余能夠懂得學(xué)習(xí)制作美食、品味美食，享受美食制作以及品嘗的樂趣，培養(yǎng)對菜肴制作、菜點心制作的興趣，提高生活的品質(zhì)，同時促進同事間的交流與合作，感受集體的融洽與溫暖。
三、活動對象:全體教職工
四、活動時間:3月中旬、周五下午
五、活動地點:熱菜課堂地點：烹飪實驗室二樓熱菜示范室；點心課堂地點：烹飪實驗室二樓面點操作室
六、活動內(nèi)容
第一階段：行政后勤及各專業(yè)部組織報名工作，有熱菜和點心兩個課程可供選擇，其中行政后勤人員到高陽會老師處報名，各專業(yè)部到部辦公室報名；
第二階段：主講教師準(zhǔn)備，主要包括原料購買、教室設(shè)備安置、菜肴或點心制作以及教學(xué)準(zhǔn)備；
第三階段：組織教職工學(xué)習(xí)制作上湯菠菜 魚頭濃湯、蛋糕、小籠包。
七、人員安排
原料采購：z
課堂主講：z
八、資源需要
熱菜課堂所需原料：草鴨一只，精肉一斤，大頭菜三量，熟筍一量，墨魚兩斤，小菜心三量，蔥、姜、蒜適量，胡椒粉、油鹽味精、味精、料酒調(diào)味品。
點心課堂所需原料：面粉、鮮肉、雞蛋、河蝦仁、豬五花肉、鮮豬肉皮、鮮牛奶、細(xì)砂糖。
橫幅兩條，橫幅內(nèi)容為“z職業(yè)中專快樂教工課堂-快樂烹飪課堂”。
九、經(jīng)費預(yù)算
500元左右
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