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非生物化學專業(yè)生物化學的教學體會論文
生命科學發(fā)展迅速,獲取知識能力尤為重要。根據(jù)生物化學教學體會,對生物化學課程教學方法進行改革初探。介紹了生物化學教學過程并對授課教師提出了要求。
生物化學的教學背景近20年來生物化學取得了突飛猛進的發(fā)展,它涉及的范圍幾乎涵蓋了生命科學最前沿的所有分支,當今生命科學領(lǐng)域內(nèi)取得的重大科技成果幾乎都與生物化學有關(guān),國內(nèi)外科學家紛紛預言21世紀是生物技術(shù)的世紀。因此生物化學課程已成為生命科學院開設(shè)的重要基礎(chǔ)主干課程,同時也成為其他專業(yè)開設(shè)的一門拓展課程。
作為應用型(教學型)本科高�；瘜W工程與工藝專業(yè)的學生,因為不是生物化學專業(yè)的方向,生物化學不是專業(yè)基礎(chǔ)課,而是作為拓展課。但學生應該對基本生物化學知識有一個了解,在今后的考研和工作學習中,如果碰到生物化學方面的內(nèi)容,應該知道怎么去學習。
近年來,為減輕學生負擔,大學中每學期的考試科目有一定的限制,除規(guī)定的少數(shù)考試課程外,相當數(shù)量的非專業(yè)課程以"考查"的形式結(jié)業(yè)。
生物化學課程在本校的課時為32節(jié)課, 2學時,作為學生的一門拓展課程,了解當前生物技術(shù)的發(fā)展。
因此,由于課時較少,因此本校選擇了李再資先生編的《生物化學工程》這本教材,這本教材相比其他教材簡單,但又有一定的深度和廣度,這本教材理論聯(lián)系實際。本教材的主要內(nèi)容生物化學工程是一門由化學、工程學和生物學等學科相互滲透、密切結(jié)合而形成的新興邊緣學科。
它是在工業(yè)條件下運用微生物或離體動植物組織細胞,在發(fā)酵罐或反應器中進行有用物質(zhì)生產(chǎn)的過程。近十余年來,隨著對生物反應器、生物傳感器、分離純化設(shè)備等的研究,生物反應和分離純化的動力學模型的建立,以及計算機控制技術(shù),過程的系統(tǒng)分析和技術(shù)經(jīng)濟評價等的運用,生物化學工程這門新興學科也得到了突飛猛進的發(fā)展。
如何在較短的時間內(nèi)使學生較好地掌握整個生物化學的知識體系,正確掌握并應用于實際工作中去,是生物化學教學迫切要解決的問題。不論教學模式怎樣,要有效實施教學,就必需采用最有效的教學手段方法,建立以學生為主的教學機制,活躍課堂氣氛,提高學習興趣;加強理論知識與實踐教學的聯(lián)系;自制多媒體課件,增加課堂教學的信息量等多方面進行。
在大學階段獲取知識的能力較獲取新的知識更為重要,培養(yǎng)學生獲取知識能力是大學階段需要完成的主要任務。重點培養(yǎng)學生學習知識的方法,掌握學習對象的重點,從而在獲得學習方法的同時,全面掌握所學課程的主要內(nèi)容。對教師和學生都提出了新的要求。
課程的要求對學生的要求:充分發(fā)揮學生主觀能動性,因為生物化學的內(nèi)容很多,課時相對生物化學專業(yè)的學生課時較少,對難度不大的內(nèi)容和章節(jié),在課堂上一帶而過,讓學生利用課余時間自學。
關(guān)于生物技術(shù)的應用,可以讓學生自己利用網(wǎng)絡去了解,每年都有新的生物技術(shù)的應用,保證學生的學習質(zhì)量,同時在上課時進行提問和講解。
對教師的要求:備好學生即是通過學生簡歷、輔導員、班主任,了解學生的來源,哪些是文科學生,哪些是理科學生,已上過無機化學、有機化學、物理化學、分析化學等課程成績?nèi)绾?哪些學生成績好些,哪些學生學習比較刻苦,哪些學生不夠用功,這些學生學習有困難,課堂紀律如何,活躍程度如何等。
根據(jù)學生這些情況,一方面可以估計學生對生物化學課程的學習能力、接受能力和負擔能力,可以采用哪些教學方法。另一方面,可以知道需要給學生補充哪些內(nèi)容。如文科學生化學基礎(chǔ)比較薄弱,在講到與以上化學有關(guān)的知識時,可以適當簡單些,讓學生課下的時間自己去看。相關(guān)學科成績不好,要補充相關(guān)學科內(nèi)容。
這樣能使教學內(nèi)容、教學方法更有針對性。對本二和本三的教學內(nèi)容也要有差別,他們的基礎(chǔ)差別很大,本三的學生上課的內(nèi)容講的簡單一些,本二的學生可以自學內(nèi)容多一些。
另一方面,不斷改進教學手段是提高與保證教師教學質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。隨著計算機多媒體技術(shù)的發(fā)展,運用多媒體教學已是一種普遍的教學手段。通過多媒體技術(shù)能將抽象的內(nèi)容直觀化,復雜的內(nèi)容簡明化,通過使用不同的字體、顏色、背景增強視覺效果,適時強調(diào)、重復重點內(nèi)容,能很好地吸引學生的注意力。例如,在講到代謝途徑的調(diào)節(jié)、蛋白質(zhì)的合成、酶的反饋抑制時,通過動畫及Flash短片的演示,使學生在輕松生動的教學環(huán)境里形象直觀地掌握所講內(nèi)容。但要注意不要過分依賴多媒體。
同時,教師應該跟上時代的步伐,因為生物技術(shù)的發(fā)展非常迅速,每年都有很多的新技術(shù)和新產(chǎn)品出現(xiàn),但是不可能一年換一次教材,而教材的編寫也需要時間,這就要求教師要充分利用學校網(wǎng)絡資源,及時把最新出現(xiàn)的新技術(shù)講給學生,讓學生了解當前生物技術(shù)的發(fā)展,并可以通過學生的討論,來增加他們的印象。
對雙語教學的建議2001年,教育部在《關(guān)于加強高等學校本科教學工作提高教學質(zhì)量的若干意見》的通知中提出:"……本科教育要創(chuàng)造條件使用英語等外語進行公共課和專業(yè)課教學",掀起了高校雙語教學的熱潮。目前取得了一定成果,但高校開設(shè)雙語課程仍處于探索和實踐階段。要求我們把雙語教學同高校的專業(yè)建設(shè)緊密連接起來,促進學校教學工作的全面發(fā)展。
但我國應用型本科高校的雙語教學仍然存在一些問題。一是認識上有誤區(qū),對雙語教學的定義、目的和意義等都不同程度存在理解上的偏差。一是脫離本校實際情況,不顧師資條件和學生外語水下強行開設(shè)雙語教學。以上問題的存在導致雙語教學的效果不好,失去了雙語教學目的和意義。
相對于重點本科院校研究型本科教育的使命而言,非重點普通高等院校以開展應用型本科教育為主。
它們無論是在硬件教學設(shè)備和資源上,或是軟件教學師資、科研水平或是生源質(zhì)量上,與重點本科院校相比都有很大的差距。鑒于種種現(xiàn)實情況的不同,非重點本科院校在雙語教學的理解和運用上也不適合套用與重點本科院校相同的思路和方法。
充分的了解學生的能力,不能超過學生的理解能力,非生物專業(yè)的學生,英語基礎(chǔ)本身不是很好,如果全是英文的話,學生根本理解不了,因為涉及到很多英語專業(yè)詞匯,老師講解起來費勁,學生掌握程度也不好,我認為,不涉及到專業(yè)詞匯的可以用英文來做powerpoint,涉及到生物化學專業(yè)詞匯,最好用中文來講,效果比較好。
可以隨著上課的不斷深入,英語的知識可以逐漸增加,讓學生有一個逐漸適應的過程,因為學校達不到所有專業(yè)都是采用雙語教學,學生也要一個適應過程,而且也并不是所有的班級都能開雙語教學,因為不同的學校,不同的專業(yè),學生的基礎(chǔ)不一樣,重點大學可以開一些雙語課,學生基礎(chǔ)好,而一些二本、三本的學校,尤其三本的學校,開雙語課要慎重考慮,拿本校來說,通過教學發(fā)現(xiàn)二本和三本的學生的基礎(chǔ)相差很大,二本的學生80%以上都能過英語四級,可以給二本的學生開雙語課,給三本的或?qū)？频膶W生不用開雙語課,他們的英語非常薄弱,我們的職責是要讓學生學到知識。
如果一開始就全部英文,學生會慢慢對這門課失去興趣。
教師上課也就非常困難。因此要循序漸進,開始的時候首先應調(diào)動他們的興趣,每堂課可以留出一部分時間,讓學生討論,自己身邊應用到的生物化學知識,學生通過以前的了解已經(jīng)有了一定的人事,然后慢慢引導學生,去學理論知識。
以人為本是教學的原則,精心組織課堂教學是根本,在生物化學教學活動中注意處理好講課內(nèi)容的選擇和講課方式與節(jié)奏的把握,完善教學中師生之間的互動過程,結(jié)合教學實際,明確教學目標,優(yōu)化教學手段,不斷提高課堂的教學質(zhì)量。有效提高學生的知識儲備,從而達到較為理想的教學效果。作為青年教師應該不斷學習,充實自己。
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