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實習(xí)報告

收銀員實習(xí)報告

時間:2025-01-09 16:49:56 賽賽 實習(xí)報告 我要投稿

收銀員實習(xí)報告(精選18篇)

  在當(dāng)下社會,接觸并使用報告的人越來越多,我們在寫報告的時候要注意語言要準(zhǔn)確、簡潔。一起來參考報告是怎么寫的吧,下面是小編精心整理的收銀員實習(xí)報告,歡迎大家分享。

收銀員實習(xí)報告(精選18篇)

  收銀員實習(xí)報告 1

  一、實習(xí)基本情況

 。1)實習(xí)時間:

  20xx年2月20日——20xx年4月20日

 。2)實習(xí)單位:

  廣西南寧市百佳匯超市

  (3)實習(xí)任務(wù)或目的:通過實習(xí),加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與實際的結(jié)合,驗證和鞏固充實所學(xué)理論知識,加深對相關(guān)內(nèi)容的理解,接觸課堂以外的實踐知識,深入了解社會對本專業(yè)的要求,為今后步入社會積累經(jīng)驗。另外,在實習(xí)中增加了見識,并且加強(qiáng)了發(fā)現(xiàn)問題并培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力,為走上工作崗位打下基礎(chǔ)。

 。4)實習(xí)人員完成的任務(wù)情況:

  通過公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的指導(dǎo)和支持以及我的努力,我圓滿的完成了這次實習(xí)。實習(xí)中,我不怕苦不怕累,一切服從公司的安排。腳踏實地,勤懇工作。在工作中言語清晰,友善待客,嚴(yán)格要求自己,細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn),實現(xiàn)了零差錯,得到了同事們的認(rèn)可和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。

  (5)實習(xí)形式:

  全程體驗

  二、實習(xí)過程、內(nèi)容

  (1)過程

  實習(xí)期間我主要負(fù)責(zé)店里的收銀工作,作為一名收銀員應(yīng)具有的誠實品德和良好的身體素質(zhì),并經(jīng)過專業(yè)的實踐和訓(xùn)練,能熟練操作POSE機(jī)及其他輔助設(shè)備;儀容端正,言語清晰,友善待客。

  我每天的工作職責(zé)是熟練掌握收音機(jī)的操作技術(shù),向顧客提供快速準(zhǔn)確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù);了解各類價格,熟悉各類工具的支付結(jié)算辦法,以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng);做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作;嚴(yán)格遵守收銀作業(yè)的職業(yè)道德準(zhǔn)則;妥善管理好營業(yè)款,并按規(guī)定繳費;妥善保管好各類單據(jù),并做好相關(guān)信息的收集工作;了解收銀設(shè)備的性能及排隊常見故障的辦法;做好收銀結(jié)束后的清理工作;做好收銀責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作;參加周末盤點。

 。2)內(nèi)容

  1、企業(yè)規(guī)章制度;

  2、收銀員崗位職責(zé);

  3、收銀員工作流程;

  4、識別假幣的各種辦法;

  5、現(xiàn)金管理制度、發(fā)票管理制度;

  6、開據(jù)發(fā)票的規(guī)范要求及實際操作;

  7、安全手冊及滅火器的使用;

  8、POS系統(tǒng)基本原理,維護(hù)要點;

  9、收銀機(jī)、稅控機(jī)上機(jī)操作;

  三、實習(xí)總結(jié)、體會及建議

  (一)實習(xí)總結(jié)

  在局外人看來,收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀員的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因為,顧客踏進(jìn)超市,接觸的第一個員工也許就是收銀員,選好商品結(jié)賬時,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要,超市也很注重這一點,從來到這里的第一天,企業(yè)精神和超市員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印在我的腦海中,師傅告訴我,要做一名稱職的收銀員,收銀技巧的掌握固然重要,但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也很重要的。收銀員崗位職責(zé)主要表現(xiàn)在8個方面:

  1、熟悉本崗位的工作流程,做到規(guī)范運(yùn)作;

  2、熟練掌握操作技能,確保結(jié)賬、收款的及時、準(zhǔn)確、無誤;

  3、做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作,確保收銀工作的順利進(jìn)行;

  4、結(jié)賬收款時,對所收現(xiàn)金要堅持唱收唱付;

  5、管好備用金,確保備用金的金額準(zhǔn)確、存放安全;

  6、管好自己的上機(jī)密碼,不得與他人共用,不得對外人泄漏;

  7、管好發(fā)票,做到先結(jié)賬,后開票,開票金額與所收現(xiàn)金及機(jī)打發(fā)票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正;

  8、向財務(wù)交款前,需將現(xiàn)金、信用卡分類匯總,機(jī)打發(fā)票核對相符,發(fā)現(xiàn)問題及時查找,避免損失。

  剛學(xué)習(xí)的時候,只是站在老員工后面,看他們怎樣操作步驟都要自己記住,是熟練鍵盤的過程。剛開始總覺得自己記住就一定會了,當(dāng)自己真正操作的時候不是那么一回事,心里緊張造成手忙腳亂,明明是背好的步驟,就像電腦死機(jī)一樣全忘了,還是一步一步來,心急吃不了熱豆腐。

  1、首先是對收銀機(jī)的認(rèn)識和熟練掌握

  pos機(jī)是專門為收款設(shè)計的,在零售業(yè)經(jīng)營中起到至關(guān)重要的作用,由主機(jī),專用顯示器,小票打印機(jī),專用錢箱,專用客顯等還有多種外圍設(shè)備,如:紅外線條碼掃描設(shè)備,刷卡器等組成。

  當(dāng)顧客到收銀線結(jié)賬時,我們只需把商品逐個在掃描儀上掃描一遍,屏幕上就會出現(xiàn)顧客所買商品及錢數(shù),所有商品掃描完畢時,在鍵盤上按一下“合計”鍵,總錢數(shù)就出來了,用起來十分簡便,而且提高了速度。

  接下來就是結(jié)賬過程,結(jié)算有三種方式,一是現(xiàn)金結(jié)賬,二是銀行卡結(jié)賬,三是百佳匯購物卡結(jié)賬。首先現(xiàn)金結(jié)賬比較簡單,只要唱收唱付就可以了,在鍵盤上輸入收到的金額,然后按下“現(xiàn)金”鍵,錢箱會自動打開,屏幕上會出現(xiàn)應(yīng)找顧客的錢數(shù),就可以自行找錢了,不會出錯。銀行卡結(jié)賬時,要特別小心,一定要看好錢數(shù),多刷或者少刷都會造成損失,刷完卡后,在鍵盤上按“信用卡”鍵。百佳匯卡是百佳匯超市的消費卡,在刷完銀行卡后,要切換到百佳匯卡界面時才能繼續(xù)刷百佳匯卡,同樣錢數(shù)不能刷錯。也有同時用這幾種方式結(jié)賬的'顧客,所以要看好哪種卡再刷,如果刷錯,到營業(yè)后下機(jī)結(jié)算時就會導(dǎo)致賬不平。

  2、注意事項

  作為服務(wù)行業(yè),文明用語自然必不可少。收銀員在迎接每一個顧客的時候都要說迎賓、送賓語。要詢問顧客是否要打包袋,以及消費方式。每天與金錢打交道一定要謹(jǐn)小慎微名聲遠(yuǎn)揚(yáng)在作業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪現(xiàn)象。不可以擅自離開收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算顧客的不滿抱怨,收銀員不可以給上線員工結(jié)賬,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員理由收銀職務(wù)的方便,產(chǎn)生“漏結(jié)”以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的偷盜現(xiàn)象。私人物品不得帶到收銀臺,容易與賣場商品混淆,引起誤會。收銀員不可隨意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金,這樣會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員徇私舞弊的懷疑,現(xiàn)金丟失,造成損失。不啟用的收銀通道必須攔擋,否則會使個別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報或談笑,要隨時注意收銀臺和視線所見的賣場內(nèi)情況,及時為顧客服務(wù)。收銀員還要熟悉賣場內(nèi)的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時做出正確的解答。收銀員要提醒顧客帶走所有所購買的商品,不要遺留。

  注意離開收銀臺時的工作程序,離開收銀臺要將“暫停服務(wù)”牌放在收銀臺上,并用旗子將收銀通道攔住,將現(xiàn)金及收銀副本全部帶走,若有顧客遺留商品,遺留商品交到服務(wù)臺,并說明情況。如果收銀期間需要離開收銀臺時,要向收銀助理請示,允許后清理好收銀臺,鎖好錢箱,攔住收銀通道,放上暫停牌,檢查妥當(dāng)后方可離開。

  實習(xí)期間,我嚴(yán)守以上操作規(guī)則,希望能給顧客帶來最好的服務(wù),圓滿完成我的實習(xí)任務(wù)。每天站到收銀臺前時都要做好準(zhǔn)備工作,是收銀臺整潔,復(fù)寫紙和刷卡聯(lián)都要準(zhǔn)備好,站好面向顧客。一天的工作中難免會出現(xiàn)各種各樣的問題,在收銀線外會有收銀助理協(xié)助解決問題,發(fā)生重復(fù)掃描或錢箱打不開等問題時都要找到收銀助理及時解決。

  除了收銀工作以外,收銀員還要學(xué)會整理退貨,查詢商品價格,這些都很重要。退貨的整理要分三中,“非食、生鮮、雜貨”在收銀線上領(lǐng)取的退貨都要按照其自身性質(zhì)進(jìn)行分類,這也豐富了我對商品的分類知識。其次在查詢商品價格的同時也是對員工的考核,員工必須知道所查詢商品的原所在位置,知道歸屬哪個課,呀快速的查出價格,節(jié)省顧客等待時間。收銀員每天的工作流程大致相同,每天面對的顧客形形色色忙所以每天都要有熱情的為顧客服務(wù)。長此以往熟練了我的收銀技巧,加快了速度,而且出現(xiàn)的錯誤越來越少,都說收銀是一個熟練性工作,經(jīng)過實踐確實驗證了這一點。

  (二)體會

  不知不覺中,兩個月的時間過去了,這段時間里,自己學(xué)到了很多平時接觸不到的知識,并且學(xué)會與顧客的溝通技巧,以及處理問題的應(yīng)變能力,最重要的是自己通過工作實踐,知道工作態(tài)度的重要性,只要心態(tài)改變,外界就會隨之改變。在校園里學(xué)到的知識畢竟是有限的,如果能結(jié)合實踐就會有更大的收獲。對學(xué)生而言,實習(xí)可以使每個學(xué)生有更多的機(jī)會嘗試不同的工作,扮演不同的社會角色,逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化,發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣,以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ),也為自我成長豐富了閱歷,促進(jìn)整個社會人才資源的優(yōu)化配置。

  我想學(xué)生學(xué)習(xí)的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試,而是為了獲取知識,獲取工作技能,在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會的需要,通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作,為社會做出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的,能夠以進(jìn)入公司實習(xí)來作為緩沖,對我而言是一件幸事,通過實習(xí)工作了解到工作的實際需要,使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,得到的效果也相應(yīng)的更好。

  (三)建議

  經(jīng)過這次實習(xí),雖然時間很短,可我學(xué)到的卻是我三年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習(xí)時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本組,還要跟別的組例如采購組,倉儲組等其他組的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與老同事們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù)。梁啟超說過:凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會發(fā)生。收銀本來就是枯燥的工作,期間,我曾覺得整天要對著那枯燥無味的物價和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,以致于效率低下,甚至險些出錯。后來在同事和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,我迅速調(diào)整好自己的心態(tài),并且逐漸掌握和勝任了這份工作。因此,收銀切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細(xì)心和毅力,那才會到達(dá)成功的彼岸!

  收銀員實習(xí)報告 2

  一、實習(xí)目的:

  光陰如梭,高中生活即將結(jié)束,對于即將畢業(yè)的我們,相較于前兩年的理論學(xué)習(xí),畢業(yè)實習(xí)則是我們高中生涯的最后一門實踐課程,在此期間,我們每個人都迫切希望能夠通過個人的親身實踐來檢驗一下自己在高中生涯中所學(xué)知識的實際應(yīng)用的針對性和相應(yīng)掌握的程度如何。

  二、實習(xí)單位及崗位介紹:

  xx銀泰百貨武林店成立于1998年11月16日。是一家以“年輕、時尚”為定位的百貨公司。它涵蓋了百貨、娛樂、休閑等多方面的購物體驗。我擔(dān)任的職務(wù)是收銀員,雖然期間經(jīng)過了部門的調(diào)動,但對于收銀這一職位我還是做到了從無差錯,認(rèn)真負(fù)責(zé)并且有始有終。

  三、實習(xí)內(nèi)容及過程:

  為了能將所學(xué)知識與實踐應(yīng)用更好地結(jié)合起來,在由學(xué)生變成工作者的轉(zhuǎn)型期,承前啟后是實習(xí)所要把握的必要環(huán)節(jié),虛以好學(xué)方自強(qiáng)。

  我所負(fù)責(zé)的主要是收銀工作,是對所有來銀泰購物的顧客一種零距離服務(wù)。幾個月的'實習(xí)生涯雖然很短,但是我卻在這短短的時間里學(xué)到并掌握了不少收銀、服務(wù)、人際交往等方面的技術(shù),將學(xué)校所學(xué)理論知識與相關(guān)工作有機(jī)融合在了一起。所以總的來說,這幾個月不僅是一種收獲,也算是出身社會后的一種成長和磨練。

  1、工作能力。在實習(xí)期間,我認(rèn)真地做好本職工作,能夠虛以求學(xué),同時還對每一天的工作記錄、工作項目、工作動態(tài)有次序的整理起來,寫成工作日記,以備以后參考學(xué)習(xí)。期間,能主動地向老員工請教,借鑒其經(jīng)驗,取其長補(bǔ)己短,雖是初入社會,卻很快地適應(yīng)了這種實習(xí)工作。

  期間學(xué)的其他方面的知識(如中級營業(yè)員、電子商務(wù)師等),讓我們能較快適應(yīng)并勝任單位所交待的相關(guān)工作,在這一點要感謝學(xué)校給我們提供pos機(jī)房以及多次指導(dǎo)練習(xí)機(jī)會。正是有了之前那些知識作為如今實習(xí)的平臺,我們每位學(xué)生才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識,也為如今的工作打下了一定的基礎(chǔ)。

  2、實習(xí)方式。進(jìn)入實習(xí)崗位,實習(xí)單位考慮到我們都是實習(xí)生等因素,便指定安排相關(guān)人員采用師傅帶徒弟的形式對我們進(jìn)行培訓(xùn),通過必要的工作前培訓(xùn)來提高日后所需工作的相應(yīng)技能。在工作中,我們實習(xí)生們都能夠嚴(yán)以自律,遵守實習(xí)單位的規(guī)章制度,按時上下班,認(rèn)認(rèn)真真完成實習(xí)單位所交付的任務(wù)。虛心向?qū)W,提高個人的工作技能,努力加強(qiáng)實踐知識,力求在實習(xí)單位做出自己更大的貢獻(xiàn)。

  3、實習(xí)收獲。

  4、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注。在實習(xí)期間,對于在崗實習(xí)生,學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)都在不同時間、不同周期進(jìn)行了追蹤查看,及時了解實習(xí)生的最新近況和最新動態(tài),對大多數(shù)適應(yīng)力強(qiáng)的學(xué)生給予了肯定,針對部分尚未完全脫離象牙塔生活的實習(xí)生進(jìn)行了引導(dǎo)工作,不同層次地做了相關(guān)的思想教育。實習(xí)學(xué)生都能積極配合企業(yè)管理工作,在相關(guān)工作崗位上起到了良好的促進(jìn)作用。

  四、實習(xí)總結(jié)及體會:

  想起剛做實習(xí)收銀員時,面對問題總是手忙腳亂,現(xiàn)在卻已漸漸熟悉并獨立完成公司所交任務(wù),感覺真是一種收獲、一種個人能力的提升。但我明白,實際操作其實遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比理論知識復(fù)雜的多。所以必須經(jīng)常加強(qiáng)理論知識學(xué)習(xí),增加實踐能力和認(rèn)知度。時時嚴(yán)格要求自己,在摸索中了解更廣、熟識更多,將所學(xué)理論與實踐有機(jī)結(jié)合,從而進(jìn)一步提高自己的技術(shù)能力和服務(wù)能力,以便在日后的工作中能夠達(dá)到得心應(yīng)手。我們的實習(xí)生活很快就要結(jié)束,實習(xí)時間雖然很短,卻學(xué)到了不少課本沒有的知識和技能。我相信,憑著自己在學(xué)校期間所掌握的知識和自己以后不斷的努力,一定會做好并且做的更好。

  個人工作報告:

  我是一名入職不久的新員工,但在公司也將近有幾個月的時間了。在這幾個月的時間里,我不但學(xué)得了很多專業(yè)知識,同時也學(xué)會了人與人之間的交往,這對我來說是十分寶貴的。

  通過幾個月的工作和學(xué)習(xí),賣場的工作我可以應(yīng)付自如了。這幾個月的時間里,我一直保持著熱情、平和的心態(tài)。雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高,但我覺得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服困難。

  時光飛逝,雖然自己在這份崗位中只工作了短短幾個月時間,但給自己的的感受卻很深。

  收銀員實習(xí)報告 3

  一、實習(xí)目的:

  嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會的機(jī)會很少,趁著寒假有這樣一個節(jié)日,好好大干一場。我很榮幸能到大慶大商新瑪特休閑購物廣場參加實習(xí),什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要有細(xì)心,還要有策略,謀劃?傊魏问虑槎家紤]周全。

  二、實習(xí)時間:

  xx年xx月xx日——xx年xx月xx日

  三、實習(xí)地點:

  大慶大商新瑪特休閑購物廣場

  四、公司簡介:

  大商集團(tuán)是“全國文明單位”、“中國消費者十大滿意品牌”,榮登“全國商業(yè)質(zhì)量管理獎”三甲榜,被多家媒體和分析報告稱為“中國零售業(yè)發(fā)展實力的無敵軍團(tuán)”。起源于大連青泥洼的大商集團(tuán),以創(chuàng)建享譽(yù)世界的大公司為理想,以“無限發(fā)展、無微不至”為理念,通過股票上市、組建集團(tuán)、合資合作、異地擴(kuò)張、業(yè)態(tài)創(chuàng)新等方法和步驟,推動企業(yè)快速健康發(fā)展。已經(jīng)實現(xiàn)了“大連第一、東北第一、全國一流、世界輕量級、世界中量級”五階段發(fā)展戰(zhàn)略的前三個階段,現(xiàn)在正在向第四階段邁進(jìn)。百貨店、大型綜合購物中心(新瑪特)、大型綜合超市及以電器、家居為代表的專業(yè)店是大商集團(tuán)的四大主力業(yè)態(tài)。餐飲娛樂則是“大商集團(tuán)無限發(fā)展的新業(yè)種”。大商集團(tuán)購物中心主要是新瑪特模式。新瑪特是英文“NEW—MART”的漢譯,是大商集團(tuán)的新店、新標(biāo)識、新業(yè)態(tài),是當(dāng)今零售業(yè)最新業(yè)態(tài)、最新技術(shù)、最新手段和境界集成之后的重新再造,具有濃厚SHOPPINGMALL色彩,面積一般在10萬平方米以上,業(yè)態(tài)豐富、功能齊全,為消費者提供一站式購物休閑服務(wù)。目前,大商集團(tuán)已開設(shè)了大連、沈陽、大慶和齊齊哈爾等31家新瑪特店。作為大商集團(tuán)步入現(xiàn)代化、國際化的標(biāo)志性店鋪,大商新瑪特(大連店)是中國最有代表性的首家具有SHOPPINGMALL理念的大型購物中心;新瑪特(沈陽店)是沈陽市目前品牌大、功能最齊全、管理最先進(jìn)、外觀美的現(xiàn)代化購物中心,是東三省品級的樣板店;新瑪特(大慶店)被黑龍江省委書記孫維本譽(yù)為“龍江明珠”。

  五、實習(xí)內(nèi)容:

  炎炎烈日當(dāng)頭,正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要參加社會實踐報告的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯,老板比較喜歡我,所以這個暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿口答應(yīng),非常希望我來工作。我當(dāng)然非常高興啦!

  閑話少敘,言歸正傳。去年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數(shù)的好事,但還不一定能改變。

  要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的印象可不是一件簡單的事情!于是,我制定了以下幾大要點:

  一、我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的',就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉(xiāng)下,顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機(jī)帶在身上”,這個規(guī)定看似嚴(yán)格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認(rèn)真上班,沒人看著貨物。所以,后來經(jīng)理就規(guī)定了:不可以把手機(jī)帶在身上!可以把手機(jī)帶來上班,但要放在辦公室。對于這個規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為,這些是最基本的,當(dāng)然要遵守了。

  二、不管是誰,隨喊隨到。在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結(jié)帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結(jié)帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當(dāng)然不能呆在一邊看了,為了表現(xiàn)好一點,我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的印象。

  三、如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補(bǔ)貨,要看著點的。當(dāng)然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆,還是來回來回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補(bǔ),在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老板,不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng)造財富的,不是養(yǎng)你的。所以,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時間?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時,可以抹貨架。正是有了以上幾點要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。

  在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西,F(xiàn)在,我們鎮(zhèn)上的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”,我還總結(jié)了一個經(jīng)驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然,被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。話說回來,商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的,但是作為經(jīng)營者,我們是不愿意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的!

  在超市實習(xí),也有些令我感觸頗深,一是“公”,二是“私”。先從“公”談起,它給我的感覺是一個字“嚴(yán)”。這么說是有原因的,第一,新瑪特超市公司對下屬門店的日常工作都有嚴(yán)格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴(yán)格的工作流程,理貨、驗貨中的細(xì)節(jié)也有明確的規(guī)定;第二,處理問題的態(tài)度很嚴(yán)肅,大到公司總部的老總經(jīng)理違紀(jì),小到顧客調(diào)換一件商品。針對此類問題,我們的態(tài)度都以嚴(yán)肅謹(jǐn)慎為準(zhǔn)則。起初員工們認(rèn)為沒有這種必要,但在店長的帶領(lǐng)下經(jīng)過學(xué)習(xí)實施后,才發(fā)現(xiàn)這樣做的重要性。它使我們新瑪特超市在顧客眼中不僅是一個好的購物場所,還是一個經(jīng)營規(guī)范的企業(yè),同時也讓供貨商覺得新瑪特超市是一個值得信賴的合作伙伴。再說一下“私”。在店里那么多人同在一個屋檐下,相互間的言語沖撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是,同事之間不管當(dāng)時有多大的誤會,總在下班的一聲“路上小心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易,在忙時互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團(tuán)活氣,團(tuán)隊精神自然體現(xiàn)的淋漓盡致。店里處于公私分界線上的便是我們的店長,她是我們的驕傲,因為店長從來都是公私分明。于公,她對屬下員工要求嚴(yán)格,處理問題干凈利索,決不拖泥帶水,但卻不會把工作上的情緒帶到私下。于私,她關(guān)心員工的每一件事,每次下班總不忘問一下家遠(yuǎn)的員工是否有人結(jié)著伴回家。我們有如此好的店長真是上天對我們的眷顧!或許我的體會不夠深,看問題也不太全面,但在新的一年中定要廣增閱歷,希望自己在新瑪特超市做得越來越好。

  最后祝公司全體同事工作順利,也希望公司業(yè)績蒸蒸日上,一年勝過一年。我是新瑪特超市一名普通的收銀員工,從踏入新瑪特超市那天起,我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活變得格外的充實。剛加入新瑪特超市的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多了。于是,他們做什么我都仔細(xì)的看,耐心的學(xué),從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報;從商品的促銷到新品的開發(fā)一點一滴的學(xué),一點一滴的記。半年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應(yīng)手。我們的工作于細(xì)節(jié)處見真功,所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此,我認(rèn)真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產(chǎn)日期,及時了解同類商品的市場信息,并向店內(nèi)匯報我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關(guān)心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在新瑪特超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的。舊的一年即將過去,新的一年即將到來。我希望新瑪特超市是新的,我也是新的。新瑪特超市給了我一個舞臺,我會在這個舞臺上越做越好。

  六、實習(xí)總結(jié):

  總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進(jìn)入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認(rèn)識,我以后在社會上就能少走點彎路。雖然錢不算多,但是學(xué)到很多知識、總比天天在家看電視、上網(wǎng)好。有一名話叫做:不經(jīng)過風(fēng)雨,怎么見彩虹?我想改一下:不真正進(jìn)入社會,怎能了解社會呢?在這次實習(xí)中,給我收獲的是我覺得很多工作需要我去摸索和探討,要不怕吃苦,勇于激流勇進(jìn),有的工作雖然單挑又重復(fù),但這是磨練意志最有效的方法,我告誡自己要認(rèn)真完成,對每項工作都要他看成是公司對自己的一次考核,做到每一件事的過程中遇到困難,一定要爭取不拋棄,不放棄,堅持“戰(zhàn)斗”,只要希望還在,勝利一定屬于我們。感謝這次實習(xí),感謝這次實習(xí)的教師,感謝為我們爭取了這實習(xí)機(jī)會的領(lǐng)導(dǎo)。這次實習(xí),一定會令我的人生走向新一頁!

  收銀員實習(xí)報告 4

  一、實習(xí)單位名稱

  xx(上海)餐飲有限公司銀座梅林

  二、實習(xí)單位介紹

  xx(上海)餐飲有限公司主營吉列豚肉專門店「銀座梅林」,在昭和2年(1927年)于東京開業(yè)以來,至今已傳承三代。除致力開拓日本的吉列豚肉文化外,更一直堅守吉列豚肉的傳統(tǒng)味道。香港餐飲集團(tuán)(Epicurean)經(jīng)營大華代理經(jīng)營權(quán),目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。香港餐飲集團(tuán)(Epicurean)經(jīng)營大華代理經(jīng)營權(quán),目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。

  三、實習(xí)崗位

  收銀員

  四、實習(xí)崗位介紹收銀臺主題環(huán)境介紹:

  點單機(jī)等相關(guān)餐飲操作設(shè)備,用于日常點單,下單,結(jié)單及收付款等。辦公用臺式機(jī)一臺,用于日常相關(guān)報表的填制和發(fā)送。打印傳輸機(jī)一臺,用于日常文件的傳達(dá)及發(fā)送。HK-H90G稅控收款機(jī),用于日常填開發(fā)票。POS機(jī)3部,用于日常信用卡消費的記錄及處理。驗鈔機(jī)、計算機(jī)和裝訂機(jī)等。

  實習(xí)期間我主要負(fù)責(zé)店內(nèi)收銀工作,作為一名收銀員應(yīng)具有誠實的品德和良好的身體素質(zhì),并經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練和實踐;能熟練操作POS機(jī)及其他輔助設(shè)備;儀容端正,言語清晰,友善待客。

  我每天的工作職責(zé)是熟練掌握收銀機(jī)的操作技術(shù),向顧客提供快速、準(zhǔn)確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù);了解各類價格,熟悉各類支付工具的結(jié)算辦法,以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng);做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作;嚴(yán)格遵守收銀作業(yè)的道德準(zhǔn)則;妥善管理好營業(yè)款,并按規(guī)定解繳;妥善保管好各類單據(jù),并做好有關(guān)信息的收集工作;了解收銀設(shè)備的性能及排隊常見故障的辦法;做好收銀結(jié)束后的清理工作;做好收銀責(zé)任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作。

  五、實習(xí)總結(jié)

  點單機(jī)系統(tǒng)主要流程:落單印單結(jié)賬轉(zhuǎn)臺分單連接臺號客人點菜時需要落單把信息傳輸廚房客人結(jié)賬前需印單告知需付款金額客人以現(xiàn)金、信用卡等方式來結(jié)清消費款已落單顧客更換臺號即AA制買單合并買單

  1、收款點投款步驟及保險柜開啟步驟:

  投款保險柜是專用保險柜,僅限于各收銀點收銀人員及財務(wù)出納人員使用,其它人員未經(jīng)許可,一律不準(zhǔn)動用此柜。收銀員投款步驟:

  1)、各結(jié)賬點收銀人員,每班次把此班收入與收入報表的數(shù)據(jù)進(jìn)行核對,核對現(xiàn)金小計、支票小計、信用卡小計與收到的現(xiàn)金、支票、信用卡是否相否。

  2)、根據(jù)核對無誤后的數(shù)據(jù)填寫投款信封,內(nèi)容有日期、投款時間、收銀員姓名、幣別、小計、支票號、金額、信用卡號、卡別。如果長短款也應(yīng)在信封上注明。

  3)、把現(xiàn)金、支票、信用卡、點清后裝入信封(注意支票不要折),用膠水(禁用訂書器)封住封口,并在封口上簽字留名。

  4)、準(zhǔn)確填寫投款登記記錄表、收銀點、收銀員、投入金額、收銀員簽名,如有說明登記在備注上。

  5)、每次投款都應(yīng)有監(jiān)投人,投款結(jié)束后,請監(jiān)投人簽字證明。

  6)、投款時間以每班次為一階段,如有連班,可投一個款袋,但切勿二人共投一款袋。

  2、FP使用中應(yīng)注意:

  1)聯(lián)號使用不能跳號

  2)作廢FP收回并注明“作廢”字樣。

  3)盡量寫清付款單位、名稱。

  4)如給支票開FP,應(yīng)在注明支票號。

  FP管理:FP是財務(wù)報銷依據(jù),連號印制。FP制度應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行,避免違紀(jì)。在對于顧客要求多開發(fā)票、重復(fù)開票、后期補(bǔ)開發(fā)票等管理上,應(yīng)該制定相應(yīng)的管理辦法。對于重復(fù)開票的顧客,相關(guān)收款人員會在結(jié)算單上標(biāo)注”1”等,這樣來避免為顧客重復(fù)開票,防止企業(yè)不必要的損失。

  3、信用卡使用程序及注意事項:

  1)、信用卡分人民幣卡(內(nèi)卡)與外卡

  內(nèi)卡有:中國工商銀行卡的牡丹卡,建設(shè)的銀行卡,交通銀行的太平洋卡,中國銀行的長城卡、農(nóng)業(yè)銀行的金穗卡。

  外卡有:MASTERCARDVISACARD日本JCB美國運(yùn)通卡AE及大萊卡。

  2)、所有使用卡實行聯(lián)網(wǎng)制,在本餐廳可刷中國工商銀行發(fā)行的所有卡種,并且原則上有部分人民幣卡可刷,個別內(nèi)卡銀行不受理,因為在刷卡后POS機(jī)不認(rèn)可,如有此情況,可向客人解釋說明,同樣部分外卡也可在本銀臺POS機(jī)上刷卡。

  3)、結(jié)賬(人民幣卡)

  客人使用信用卡結(jié)賬時,應(yīng)收取持卡人身份證,并注意使用卡需本人使用。刷卡時,卡磁條向下,由前往后迅速刷卡,卡機(jī)屏幕顯示該卡卡號,核對該卡所標(biāo)卡號與屏幕顯示正確無誤,按“確認(rèn)”鍵。輸入消費金額,(注意小數(shù)點后面保持兩位數(shù),不足兩位用零補(bǔ)足)按“確認(rèn)”鍵。輸入密碼:北京牡丹卡需請客人輸入六位數(shù)密碼,(北京牡丹卡在卡號前有“BJ”標(biāo)識)外地牡丹卡,由收銀直接輸入六個零,其它卡也可由收銀輸入六個零,或請客人自行輸入密碼。打印卡單,輸入密碼后,POS機(jī)屏幕顯示“請稍候”字樣。并進(jìn)入打印狀態(tài),打印一頁卡為一次打印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉(zhuǎn)其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。私下打印好的卡單,(一式三聯(lián)),核對金額,在此卡單填寫持卡人身份號碼并拿卡單請持卡人簽字。核對客人簽字是否相符,如相符將卡號名稱及卡號一同抄寫結(jié)賬單上注意準(zhǔn)確。請客人在結(jié)賬單上簽字,后將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人并致謝。如有要開FP應(yīng)在卡單注明已開FP。將卡單余下兩聯(lián)附到結(jié)賬上一同收齊上交。在收銀日報表“信用卡”一欄對應(yīng)結(jié)賬號注明金額。

  4、熟悉每日營業(yè)報表、原材料采購等的編制

  銀座梅林的每日營業(yè)報表分為三個時段,分別是午餐(11:00至14:00)下午茶(14:00至17:00)晚餐(17:00至23:00)

  每日的兩點、五點和營業(yè)結(jié)束都會在點單機(jī)上讀取“每日營業(yè)報表”并且列印,然后列印“食品時段報表”來對每日的銷售食品與飲品進(jìn)行分類匯總。此時需要將現(xiàn)金營業(yè)款與每日營業(yè)報表上的現(xiàn)金營業(yè)款核對,如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金有長短款,就需要及時的'查明原因。待營業(yè)結(jié)束后,需結(jié)清POS機(jī)上面的消費總額,核對信用卡消費總數(shù)與報表數(shù)是否一致。

  每日營業(yè)報表在分時段都會列明消費總?cè)藬?shù),需要在統(tǒng)計表上列明包間的消費人數(shù),還要將顧客的消費群體進(jìn)行分類等。

  5、實習(xí)體會

  餐飲行業(yè)是個服務(wù)大眾的行業(yè),我們在服務(wù)大眾的同時,自己內(nèi)在的品格也不斷的得到提高,當(dāng)然要時刻保持一顆主人翁的意識,時刻把微笑帶給每一位光顧我們銀座梅林的顧客。當(dāng)然一天下來有時候會懈怠,在這個時候我們一定要堅持。當(dāng)然更重要的是要學(xué)會怎樣與人相處和與人溝通,只有這樣,才能有良好的人際關(guān)系。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關(guān)心、相互幫忙和相互體諒。收銀是個嚴(yán)謹(jǐn)而又細(xì)致的工作,在平時工作上,來不得半點馬虎,否則就會出錯,工作出錯就會給公司帶來損失。于是,我意識到:自己絕不能再像以前那樣,要學(xué)會像這里的同事一樣認(rèn)真、努力地工作?偟脕碚f在實習(xí)期間,雖然很辛苦,但是,在這艱苦的工作中,我卻學(xué)到了不少東西,也受到了很大的啟發(fā)。我明白,今后的工作還會遇到許多新的東西,這些東西會給我?guī)硇碌捏w驗和新的體會。因此,我堅信:只要我用心去發(fā)掘,勇敢地去嘗試,一定會能更大的收獲和啟發(fā)的。

  收銀員實習(xí)報告 5

  時光匆匆,又是一年就這樣過去了,太多的成長和太多的記憶,有美好也有痛苦,抓不住的是流年,留不住的是歲月。在大學(xué)專升本的第一個寒假我做了一份社會實習(xí),感覺收獲頗多,F(xiàn)將社會實習(xí)的情況總結(jié)如下:

  一、實習(xí)目的

  利用假期時間,體驗社會,鍛煉自己。

  二、實習(xí)時間

  xx

  三、實習(xí)內(nèi)容

  本人利用假期在我家附近的xxxx超市進(jìn)行實習(xí),做一名收銀員。初次脫去學(xué)生的外衣,第一次接觸工作,我還是有些膽怯。我一點社會經(jīng)驗都沒有,對自己沒有信心,也懷疑自己是否可以勝任這項工作,但一心想利用假期鍛煉自己的我還是堅持留下來試一試。

  剛開始一周是我的學(xué)習(xí)的階段,跟著不同的師傅學(xué)習(xí)。當(dāng)我小心翼翼接過來商品,對著機(jī)器掃過條碼的時候。一聲“嘟”的長音,商品的價格、名稱、編號等都顯示在顯示器上了。我當(dāng)時挺激動的。在接下來的幾天中,我又跟不同的師傅學(xué)習(xí)了基本禮貌用語,怎樣識別真假鈔,怎樣操作收銀的電腦和不同的收款方式,增長了好多應(yīng)變的經(jīng)驗。比如有的時候條形碼掃不上,可以用鍵盤敲編碼,或者沒有條形碼時要根據(jù)分類給向同事詢問。一星期后,我就真正的上機(jī)了。我開始自己找錢,自己裝兜,自己負(fù)責(zé)所要面對的一切一切。最開始自己還是不適應(yīng),感覺很累,但是后來就慢慢適應(yīng)了。

  經(jīng)過這一段時間的鍛煉,使我感受頗深。同時我對收銀員也有了更深的認(rèn)識。

  1、為顧客提供結(jié)賬服務(wù)。我先前以為,收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但不是收銀工作的全部,因此不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。結(jié)賬時必須要高度的準(zhǔn)確,杜絕任何錯誤的發(fā)生,以防止任何損害顧客或者企業(yè)利益的事情發(fā)生。

  2、為顧客提供咨詢服務(wù)。收銀員不僅要熟練掌握收銀工作技能,還要全面了解整個商場商品的布局。在顧客詢問時,要能夠準(zhǔn)確回答顧客的問題,熱情禮貌待客,做好導(dǎo)向服務(wù)。收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象。

  3、現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。超市作為一個經(jīng)營實體,其經(jīng)營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經(jīng)營工作,以達(dá)到超市利潤化。所以,超市收銀員的工作職責(zé)還包括現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。

  四、實習(xí)心得

  現(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。

  1、上班時應(yīng)注意的問題

  身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。

  不可擅離,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。

  不可為自己的親朋好友結(jié)算,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的利用職務(wù)之便,以低于原價的,以企業(yè)利益來圖謀利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。

  不可放置任何私人物品。因為隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的.商品,如果有私人物品也放在銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。

  不可任意打開銀機(jī)抽屜查看數(shù)和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對銀員營私舞弊的懷疑。

  不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。

  不可看報與談笑。要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F(xiàn)象發(fā)生。

  要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

  認(rèn)真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。

  注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將銀通道攔。粚F(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知其他收銀員;離開收銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后來的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。

  2、與他人的相處

  工作中我們交往的對象就是顧客,同事還有老板,事情結(jié)果的好壞,和人有直接的關(guān)系,處理好和人的關(guān)系,會讓你減少不少麻煩,會讓你更高效的做事。

  顧客是上帝。當(dāng)他們走到我那的時候,我提醒他們出示會員卡,結(jié)賬之后提醒他們看下自己的找零是否正確,然后幫他們把東西裝好,如果比較忙的話,我會給他們一個袋子,讓他們自己裝,這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流,當(dāng)他們有什么要求的時候,要幫助他們,當(dāng)發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時候,主動去幫助他們,如果他們有什么問題,要和解,而不是用討論和爭吵來解決。你樂意去幫助他們,讓他們滿意,他們以后會更加支持你們的工作,他們高興在你這消費,你們的營業(yè)額會增加,效益會提高。

  還有就是處理好和同事的關(guān)系。和同事搞好關(guān)系,你會把工作做的更加的好。試想一下這種情況,今天一種商品的價格要改了,你的一個同事剛好知道,如果你和他還比較不錯,他會及時的提醒你,你這邊的工作會比較容易做,省去了一些不必要的麻煩。和他們的關(guān)系搞好了,你平時工作中有什么難題他們都很很樂意幫助你。怎么和同事處理好關(guān)系呢?你平時樂意幫助他們,和他們分享自己的快樂,把他們當(dāng)朋友,他們也會對你好的,至少不會對你壞的!你做的好,老板對你滿意,你的工作會比較順利,得到的回報會更多的。

  由此可見,做好一個收銀員也不是簡單的事。工作也像生活一樣,是個五味瓶,有苦也有樂。不管有多難,如果你有信心去做好它,也就不覺得苦了,因為你看到了希望,希望在向你不停的招手,太陽在向你微笑,你會發(fā)現(xiàn),生活真好。

  通過這次假期實習(xí),我明白了不管做什么都要清楚這件事的目的是什么,怎么做才能做到,把事情要考慮的很周到。在成長中承認(rèn)自己的不足和缺陷,并通過實習(xí)悟出真知,一步步地成熟起來。

  收銀員實習(xí)報告 6

  一、實習(xí)目的

  完成了學(xué)校規(guī)定的課程后,我來到xx開始我的實習(xí)生涯,也是我的第一份工作,這段實習(xí)歷程讓我對超市的運(yùn)作體系有了初步的了解:

  1、通過本次實習(xí)使我能夠從理論高度上升到實踐高度,更好的實現(xiàn)理論和實踐的結(jié)合,為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識。

  2、通過本次實習(xí)使我能夠親身感受到由一個學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個職業(yè)人的過程。

  3、本次實習(xí)對我完成實習(xí)報告起到很重要的作用。

  二、公司概況

  xx商場作為世界零售業(yè)的三大巨頭之一,同時也是世界500強(qiáng)企業(yè),其歷史可追溯到1932年,這家英國最老也是最大的超級零售企業(yè),是個名副其實的零售巨無霸,xx商場最早是由臺灣頂新國際集團(tuán)于1997年在上海創(chuàng)立的連鎖超市品牌,xx年7月和xx年12月,英國最大,排名全球第三的零售商—tesco先后分兩次共計購入xx90%的股份,取得對xx的絕對控股地位。隨后將xx改名為xx商常tesco中國區(qū)被分為華北、東北、華南等四個大區(qū),分別在北京、沈陽、上海、廣州設(shè)立4個分公司。各門店隸屬于分公司管理。去年11月23日我以實習(xí)生的身份進(jìn)入xx華東安徽營運(yùn)區(qū)的第一個店工作,通常我們稱之為xx商場合肥濉溪店。

  三、實習(xí)內(nèi)容

 。ㄒ唬┦浙y第一次走進(jìn)xx濉溪店,對于一切都很新奇。因為每次逛超市都是從正門入口進(jìn)去,而這次是以員工身份,從旁邊的員工通道進(jìn)去。我像個沒頭的蒼蠅到處亂撞。后來才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在這里,這才使得超市賣場顯得井井有條。

  在人事部正式的報到后,我就真正成為收銀課的實習(xí)生了。然后在公司的安排下被派到常州湖塘xx店去參加為期20多天的培訓(xùn),首先是一個禮拜的理論培訓(xùn)……接著就是跟著不同的師傅學(xué)習(xí),當(dāng)小心翼翼的接下顧客拿來的商品,對著機(jī)器掃描過條碼后,“嘟”的一聲商品的價格、名稱、編號、會員卡號等都顯示在顯示器上了。我看看師傅,她對我笑笑,大概是她覺得我當(dāng)時的激動地表情很幼稚吧,在接下來的幾天中,我又跟著不同的師傅學(xué)習(xí)了不同的收款方式,增長了很多應(yīng)變的經(jīng)驗,有時條碼掃描不進(jìn)去時就要靠手輸入進(jìn)去,也就是所謂的“金手指”,兩天后開始自己上機(jī),獨立應(yīng)付很多事情。回去后就開始了我的為期三個月的收銀員生涯,期間,經(jīng)歷過兩次開店,一次是本店,另一次是去蚌埠涂山店支援開業(yè)。非常的忙碌,而忙碌在收銀過程中必然會出錯,這是收銀所最擔(dān)心的問題。收銀的話在這邊是分為三大塊,上機(jī)前準(zhǔn)備、上機(jī)和下機(jī)后的動作。上機(jī)前要填寫借零單,向內(nèi)勤領(lǐng)好零錢后帶上備用金、卡單紙、抹布、計算器、膠帶等一切需要的東西,當(dāng)然還有最重要的馬夾袋,也就是我們平時用的環(huán)保袋。上機(jī)時的話就是掃描商品、收錢找錢、打包等等。當(dāng)然要伴隨著禮貌用語、微笑服務(wù)以及面對各種各樣顧客和突發(fā)事情的準(zhǔn)備心理。要回答顧客所提出的各種問題并提供力所能及的幫助,出現(xiàn)多掃、價格不對等需要取消的情況以及一些必須下機(jī)才能完成的事情時,可以喊外勤過來幫忙。外勤,是區(qū)別于內(nèi)勤和收銀員的另一個崗位,負(fù)責(zé)處理收銀線上可能或者已經(jīng)出現(xiàn)的各種問題,什么事情都跑的那種。下機(jī)后要數(shù)出備用金后填寫現(xiàn)金明細(xì)表,交還剩下的馬夾袋、膠帶、卡單等等。然后在把今天自己收的營業(yè)額和現(xiàn)金明細(xì)表、卡單、廠商優(yōu)惠券和現(xiàn)金券等等一并交到內(nèi)勤室進(jìn)入系統(tǒng)核對,當(dāng)然每天最激動的時候就是現(xiàn)在了,最喜歡聽到的話就是:“xx,可以走了”不然就是賠錢嘍。這也是收銀最無奈也避免不了的事情。畢竟差異是可大可小的哦。這樣一天下來,收銀的工作就算結(jié)束了。

  這三個多月的收銀生涯讓我見識到了各種各樣的顧客,見識到了人生百態(tài)的嘴臉,不過最讓我體會深刻的就是不要小瞧任何一份工作,因為收銀是看起來簡單,做起來卻很難的事情。畢竟在擔(dān)風(fēng)險的同時還得受顧客的氣!

  比如,有的顧客買了幾塊錢的東西,給了我6張信用卡,每張卡里只有1毛錢。我只好讓其它顧客到別處去排隊,給她慢慢刷卡……還有的顧客推來一車商品,結(jié)帳時只挑選其中的幾樣,其它的都不要了……由于我們超市是不收分錢的,所有分錢全部免去。所以一些常去的顧客都知道這種規(guī)定,買的商品每個單獨結(jié)帳,這樣一來,有的商品可以省去好幾毛錢。只是苦了我們這些收銀員,每樣商品分門別類裝兜,分別記帳,再加上有的顧客什么都想打聽明白,雞同鴨講的糾纏不清,很容易就算錯帳。

  通過這三個多月的實習(xí),我意識到了學(xué)校與社會的不同,學(xué)校里有了錯誤,老師會給機(jī)會讓你改,但是社會上沒有人會給你機(jī)會,甚至興趣盎然的看著你犯錯。老師眼里你永遠(yuǎn)是孩子,但在社會上,你要提防著隨時會有同類沖過來,咬斷你的脖子!

  可能別的同學(xué)會很感激那個讓她們實習(xí)過的地方,甚至很懷念那段懵懂、青澀的時光。但是我恨那個地方,那群奴性的嘴臉,那個苛刻、森嚴(yán)的制度!許多老收銀員常常到一個月的最后一天,發(fā)現(xiàn)短款100多,再加上請個病假之類,半個月的工資就扣光了。每天都是超負(fù)荷的勞動,許多人都不愿意去干,為了生存又不得不干。

  曾經(jīng)和主管討論過提高員工素質(zhì)的問題,但是主管的態(tài)度是:“這些人的素質(zhì)決定了她們只能干這種工作,所以想提高她們的素質(zhì)談何容易1而且就算有機(jī)會培訓(xùn)她們,她們肯學(xué)嗎?家里孩子大人都等著吃飯呢,誰要聽你嘮叨!我想現(xiàn)實就是這樣的吧,殘酷、冰冷!稍稍有些能力的'人都遠(yuǎn)走高飛了,留下能長久的干這一項工作的人都是或有這樣那樣原因而需要這樣一份工作收入的人。這些人整日奔波,連忙著給孩子穿衣吃飯都應(yīng)接不暇,又怎么能要求他們?nèi)ヌ岣咦约旱墓ぷ髻|(zhì)量?正因為清楚的知道這種情況,所以公司就任由其發(fā)展,來個適者生存,反正中國的勞動力市場是取之不盡的。如此惡性循環(huán),我看不出公司將會有什么發(fā)展前景。當(dāng)一些人在超市里瘋狂購物,大肆揮霍的時候,我清楚的看到了許多人為多拿一個塑料兜算計打算,為如何節(jié)省9分錢而分別結(jié)帳,為選一件廉價商品而節(jié)衣縮食,反復(fù)挑眩那些曾經(jīng)和我有過口角的可憐又可愛的人們。我不禁想起杜甫的名句:朱門酒肉臭,路有凍死骨。

  可悲又無奈的社會現(xiàn)實。其實有很多人都會像我這么想,只是誰也無力去改變什么。也許一個好的政策傳到基層就已經(jīng)變味了,誰叫我們中華民族是個泱泱大國呢!我能做的只有改變自我,我想我不會去適應(yīng)那種污濁的環(huán)境,就唯有離開。主管曾經(jīng)和我說:“你只有兩種選擇,要么適應(yīng),要么離開1我想我會選擇后者,但是我離開了只是說明我不再接觸這種工作環(huán)境,而不是這種工作環(huán)境不存在了。我走了依舊會有人興高采烈的來接替這份工作,就像看鬼片時一個接一個的替身,無窮無經(jīng)…

 。ǘ┛倷C(jī)三月初,我被調(diào)到服務(wù)科擔(dān)任總機(jī)一職,總機(jī)的工作非常的繁瑣,由于突發(fā)事件很多,所以工作很難系統(tǒng)化和量化,這給初出校門的我學(xué)習(xí)帶來了很大的困難,全新的環(huán)境,繁瑣的工作,大量的電話數(shù)據(jù),突發(fā)事件,緊急情況等有很多都是無法預(yù)料的,并且我只跟了一個班就讓我自己獨立上班了,很激動也很害怕,第一次對著麥克風(fēng)播音很是激動啊,還好沒有出什么意外?倷C(jī)的工作主要包括以下幾大塊:

  第一、作為服務(wù)科,要保持電話暢通,接聽所有的內(nèi)外線電話,熟記各分機(jī)的號碼,提供相關(guān)的資料給部門或者顧客,過濾電話,簡單的問題自己回答,簡單的客訴也是盡量處理,并作記錄。難的話就過濾下來分給各個部門處理后在回訪。重大客訴的話要立刻處理,

  第二、促銷廣播,經(jīng)部門和本部經(jīng)理同意過后可以在一定時間段廣播的促銷活動。如每天的定時生鮮早市廣播,及其他一系列的品牌或者節(jié)日活動廣播等。

  第三、標(biāo)準(zhǔn)廣播用語:廣播同仁和駐廠人員,向同仁宣導(dǎo)提起精神為顧客服務(wù)之類的;還有就是向顧客的友情提醒,宣導(dǎo)之累的,比如禁止吸煙、小心扒手阿收銀疏導(dǎo)啊之類的,當(dāng)然還有幫顧客廣播找人,尋物啊什么的。

  第四、音樂廣播:注意賣場各個的音量,歌曲的范圍的話都是總公司定好的,所以不用擔(dān)心歌曲的范圍。第五,收發(fā)信件以及快遞郵件,并且負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)達(dá)到各個部門。

  第五、作為來訪處,負(fù)責(zé)接待來訪的人,并且轉(zhuǎn)達(dá)到各個部門來接待。負(fù)責(zé)登記部門對講機(jī)的領(lǐng)用,鑰匙開倉的登記,托運(yùn)單和商品攜入攜出單的發(fā)放,張貼員工個人自備用的標(biāo)簽,來訪客的登記,員工自清等等,事項繁瑣卻也有條理的那種。從本崗位我所得到的能力:

 、倭己玫臏贤芰

 、诳焖賾(yīng)變能力

 、蹖W(xué)會了傾聽

  ④全方位的了解了超市這種機(jī)構(gòu)

 、菔煜じ鞣N對客服務(wù)流程

 、奘煜こ懈鞑块T職能

  ⑦團(tuán)隊協(xié)作

 、嘧粤⑴c適應(yīng)力

  四、實習(xí)收獲與體會

 。ㄒ唬┦斋@

  1、服務(wù)意識的提高

  對于超市等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線,高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過超市組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。

 、贂r刻保持微笑,標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語。②耐心、細(xì)心、熱心地為顧客服務(wù)。③把“顧客就是上帝”,“為顧客優(yōu)化企業(yè),以贏得他們終身的忠誠”,“我們比任何人更為顧客盡心盡力”,“設(shè)身處地,推己及人”等觀念牢記在心中

  2、服務(wù)水平的提高

  經(jīng)過半年的超市實習(xí),使我們對超市的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,超市更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。從剛開始的“一問三不知”到現(xiàn)在的對顧客的“知無不言,言無不頸的轉(zhuǎn)變關(guān)鍵在于對工作的熟識及熟識程度,如那句話嘛,但手熟耳……

  3、人際溝通

  溝通不是一個單獨的行為。從你進(jìn)入團(tuán)隊開始,每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。

 。1)與上司的溝通。超市是一個分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面:第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作,尤其是實踐性強(qiáng)的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。所以在與上司聊天時,要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷,盡量的學(xué)習(xí)他人的經(jīng)驗,因為超市業(yè)經(jīng)驗真的是一筆不可取代的財富,工作中經(jīng)驗很重要。第二是謙虛。對于一個新的工作,只要沒有親自做過,肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學(xué)生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執(zhí)行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出者,他會為自己的命令負(fù)責(zé)任,所以最好不要問。只要高質(zhì)量的完成,便會得到上司的認(rèn)可。

  (2)與同事的溝通。由于共同的利益,所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為在超市普遍存在的。在我實習(xí)的部門里這種情況倒是很少。大家之間的關(guān)系很融洽

  (3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有由不敢到敢,才能做到由不會到會的質(zhì)的飛躍。

 。ǘw會

 、僖欢ㄒ訌(qiáng)員工的團(tuán)體意識,讓員工以身為xx的人為榮,畢竟不排除員工監(jiān)守自盜的可能。

  ②一定要提高員工的服務(wù)意識,處處站在顧客的角度真心實意的為顧客著想。

 、垡欢ㄒ岣呖驮V的處理速度及落實程度,做到大事化小,小事化了,一定要低調(diào)處理。

 、芤欢ㄒ拼龁T工,在工時、工作量、以及員工的待遇方面一定要加強(qiáng)。

  ⑤發(fā)現(xiàn)不足,要及時改進(jìn),落實到位,不能以敷衍顧客的心理為他們服務(wù)尤其是價格系統(tǒng)這塊,一定要和賣場價格相一致,不能在價格上給消費者一種受欺騙的感覺。

 、拊趤碓L處應(yīng)放臺電腦,然后把系統(tǒng)都安裝好,可以查到各部門的商品及價格等,最好商品的性能都能查的到,這樣可以最好最完美的幫到顧客。其他的也就可以更好的解決了。

  五、結(jié)束的話

  當(dāng)被我稱之為“痛苦”實習(xí)結(jié)束時,卻沒有一絲輕松或是興奮的感覺。也許從那一刻開始,已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了,真正成為了一名社會人;蛟S確實應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來了!

  感動,存在于每一個細(xì)小的環(huán)節(jié)中,感動,存在于回首的每個歷程,特別感動,索菲特為我提供的良好的學(xué)習(xí)平臺,感謝部門領(lǐng)導(dǎo)給我申請的機(jī)會,感謝同事們對我的照顧和幫助,感謝實習(xí)中一直支持我的老師們,感謝和我一起奮斗的同學(xué)們,感謝舍友的鼓勵,感謝自己的堅強(qiáng)。

  當(dāng)這些文字寫完時,我的心已經(jīng)被溢的滿滿的,恨不能將所有細(xì)節(jié)諸于筆端,讓所有人都感受到我最初的艱難、迷茫和最終的快樂、激動以及更大的壓力,恨不能讓所有人都明白我無法描繪的興奮、期待……

  期待,期待每一個鼓勵,每一個支持,每一個肯定。

  也期待,也期待每一個批評,每一個指正,每一個建議。

  收銀員實習(xí)報告 7

  2021年,我走出經(jīng)歷了三年來學(xué)習(xí)的大學(xué)生活來到了社會的淺層,走進(jìn)了這個色彩繽紛卻又更加嚴(yán)苛的世界。

  本次實習(xí),我經(jīng)過一段時間的不斷的嘗試,終于在x月x日時收到了人生第一份錄用通知!得知這一消息的我欣喜若狂。但也不忘好好的激勵自己,要認(rèn)真的面對這次的工作,決不能讓這珍貴的機(jī)會白白溜走。以下便是我對這次實習(xí)情況的報告:

  一、實習(xí)內(nèi)容

  本次的實習(xí),我來到的是xx市的xxx酒店,且在工作方面,我還成功應(yīng)聘上了自己最期望的前臺人員,不得不說,這真的是非常符合我想法情況!這樣的開始也更加激勵了我在工作中熱情和動力。但在工作上,僅僅有好的環(huán)境和熱情是不行的,更別提在作為服務(wù)業(yè)的前臺,熱情只是最基礎(chǔ)的要求,想要做好前臺的工作任務(wù),經(jīng)驗、技術(shù)以及溝通的技巧都是必不可少的能力。這些也目標(biāo)也成為了我今后發(fā)展和學(xué)習(xí)的主要目標(biāo)。

  二、實習(xí)個人情況

  本次的實習(xí)于x月x日正式開始,也就是我去xxx酒店報到的這一天。再次來到xxx酒店后,我感到整個人的體會都不一樣了。上一次,我作為一名面試者,對這里感到的是無限的憧憬,但再以一名實習(xí)生的身份走進(jìn)來的時候,心中卻是無比的動力和熱情,是期待能在工作中積極展現(xiàn)自己的心情!

  在實習(xí)的工作中,我嚴(yán)格聽從領(lǐng)導(dǎo)和帶教同事的教導(dǎo),積極適應(yīng)工作中的要求,并讓自己能配合酒店的規(guī)范,改進(jìn)了自己的服務(wù)并學(xué)習(xí)了一些基礎(chǔ)能力。

  在酒店的這段培訓(xùn)學(xué)習(xí),時間雖然不算太長,但在培訓(xùn)中,領(lǐng)導(dǎo)給我了很多的指點和幫助,同事也教會了我很多他在工作上的.經(jīng)驗。這幫助我在學(xué)習(xí)上更好的掌握了工作的要求,并提升了自己。

  但真正要說困難的,還是在實際的工作上。作為前臺的工作者,幾乎要面對所有的客人,如果只是面對一般的客人,只要我認(rèn)真的做好規(guī)定中的工作就能完成好任務(wù)。但如果客人有什么不滿或是其他的事情,我一下就應(yīng)付不了。但也正是在這個時候,我才能看出自己和前輩相比的不足。對比我在工作能力的死板,前輩有著更加靈活的應(yīng)變能力。無論應(yīng)對怎樣的顧客,都能靈活的與客戶交流,盡力去滿足客戶的要求,又不會違反酒店的規(guī)定。

  三、實習(xí)工作總結(jié)

  在這次的實習(xí)中,我學(xué)到了很多知識和能力,也充分認(rèn)識到了自己在工作方面的不足。此外,通過真正在工作中的努力,我也了解到工作的辛苦究竟是怎么一回事。不比學(xué)校的生活,工作中我們必須學(xué)會忍耐,以及不斷的去前進(jìn)!這份擔(dān)子讓我感受到了父母的期待究竟是多么的重。

  為此,我會在今后更加努力,在正式的工作中更好的發(fā)揮自己的努力,為自己,為酒店貢獻(xiàn)更多的力量!

  收銀員實習(xí)報告 8

  前言

  這次為期3周的收銀與理貨實習(xí)帶我們走向社會,也讓我們第一次成為社會的一分子,我們的職務(wù)不在是學(xué)生,而是一名員工。通過這次實習(xí),我們了解了收銀的過程以及作為一名合格的收銀員應(yīng)具備的基本素質(zhì),基本職責(zé).也了解一個連鎖企業(yè)的營運(yùn)與管理所要求的具備的精神面貌。重要的是,我們學(xué)會了書本上學(xué)不到的社會實踐知識,深刻的體會到工作的艱苦,體會工作的難處,學(xué)會處理顧客的疑問,在實習(xí)的過程中,我們最重要的是學(xué)會了如何與顧客,與員工溝通交流。

  1:實習(xí)目的

  收銀與理貨實習(xí)作是連鎖企業(yè)管理專業(yè)實踐性教學(xué)的重要組成部分,具有很強(qiáng)的實踐性和實用性,同時培養(yǎng)我們的實踐能力,在實習(xí)中獲得體驗,在體驗中學(xué)習(xí)進(jìn)步,收銀與理貨是連鎖經(jīng)營人員必須要掌握的職業(yè)技能,這是最基礎(chǔ),也是最重要的,同時要求又很嚴(yán)格的一項工作。

  實習(xí)中,要求我們將課堂上的知識綜合運(yùn)用到實際的操作中,將書本內(nèi)的知識與崗位相結(jié)合,相對比,總結(jié)他們的異同,然后靈活的運(yùn)用。這樣,既鞏固了課堂所學(xué)的理論知識,又增強(qiáng)了解決實際問題的能力。進(jìn)一步提高我們實際動手操作能力,真正的做到了理論知識與實踐業(yè)務(wù)相結(jié)合。為以后參加工作打下良好的基礎(chǔ)。

  2:實習(xí)內(nèi)容

  這次實習(xí)我們采取校內(nèi)外相結(jié)合的方法,首先,我們先進(jìn)行了校內(nèi)的理論實習(xí),老師給我們講解了收銀理貨的'方法流程,需要注意的事項,理貨員應(yīng)具備的商品知識,及理貨的標(biāo)價補(bǔ)貨,變價,商品成列等知識。

  其次,因為收銀要與錢接觸,所以點鈔和識別真假幣就成了關(guān)鍵,老師給我們介紹了幾種識別假幣的方法,有我們平時見過的,也有新的方法,讓我們收獲很大。在多媒體教室,老師通過視頻向我們展示了快速點鈔的方法,還拿來了點鈔專用紙幣發(fā)給我們讓我們練習(xí),由于初次接觸,所以同學(xué)們的方法都很不正規(guī)而且速度上也很慢,我們邊看視頻邊學(xué)習(xí),個個都很帶勁的練習(xí)著,最后,分小組比賽,分為4個小組,比比最終哪組又快又準(zhǔn)確動作又標(biāo)準(zhǔn),同學(xué)們也踴躍參加這個活動。

  理論實習(xí)結(jié)束后,我們進(jìn)入了實踐環(huán)節(jié),在老師的帶領(lǐng)下,我們來到了大潤發(fā)超市,先是主管向我們介紹了整體情況,講解了注意事項,并給我們發(fā)了工作穿的紅馬甲以及胸卡,就這樣,我們的實踐生活開始了。

  在收銀課長的帶領(lǐng)下,我們走向了實習(xí)崗位,我們首先接觸的就是商品的裝袋管理,本以為這是一項簡單又學(xué)不到任何東西的工作,可是接觸后發(fā)現(xiàn)并不是這樣。首先,并不是把所有的商品都放入袋中就叫裝袋,必須有規(guī)律有原則的放入,避免商品的破損,在師傅的指導(dǎo)下,我知道了裝袋的基本方法:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。.還有重要的一點就是在顧客購買東西很多的情況下,一定要詢問顧客要不要分類,某種東西是否要放進(jìn)去,有的顧客是很講究的,吃的和用的要分開來放,蚊香肥皂等不與吃的放到一起,怕竄味,但有的也不介意這些,所以,為了讓顧客滿意,一定要問清楚再操作。之前,裝袋裝車這些本是顧客來完成的,現(xiàn)在,主動幫她們做好這些,她們都很滿意,走時還不忘說聲謝謝。

  在裝袋的過程中,細(xì)心也是必要的,有時顧客買的東西多了,一些小的商品就極容易被漏下,有一次,所有的商品都裝完后,顧客拎著就要離開,我突然發(fā)現(xiàn)一塊口香糖被壓在袋子下面而沒有裝進(jìn)去,還好及時發(fā)現(xiàn)。

  在實習(xí)過程中,由于收銀員都很忙,所以并沒有教我們收銀機(jī)的使用,但是,她不教,我們可以學(xué),仔細(xì)觀察她接待顧客來時到走時的流程,觀察從頭到尾收銀機(jī)的操作,大概也明白了一些。收銀員的行為舉止代表了超市的形象,所以收銀員的素質(zhì)與對顧客的服務(wù)態(tài)度很重要,幾天下來,我們也換了好幾個師傅,對但同一個崗位每個人的能力與服務(wù)質(zhì)量還是有很大的差距的。有的掃碼很快,條碼全部朝上,一次性就掃了一遍,而有的,將商品拿在手里逐個掃描,浪費了很多時間,這就大大降低了收銀的效率。課長特意交待了讓我們監(jiān)督員工的禮貌用語是否用了,用的是否標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過觀察有的員工嚴(yán)格按照制度執(zhí)行,待顧客很有耐心,對待顧客的疑問要求都耐心解答,但有一名員工,態(tài)度很差,操著一口家鄉(xiāng)發(fā)言和顧客交流,雖然我聽不懂,但可以聽出她的不耐煩,有一個顧客報了會員卡號,在觀察她的操作時發(fā)現(xiàn)她輸?shù)奶柎a和顧客報的不相符,然后自然這個號不存在會員,她說了句“沒這號”,然后輸入99999949直接掃起了條碼,顧客說怎么會沒有呢,有沒有輸錯啊,她不耐煩的說“自己去服務(wù)臺查”。顧客很無奈的抱怨了幾句拎著東西就走了。還有一個顧客由于沒有會員卡,當(dāng)她掃到會員商品的時候,直接就放到了旁邊,不向顧客解釋,也不建議顧客向其他人借用一下卡。她就是那么自我的在工作,完全不顧及顧客的感受,禮貌用語也不是標(biāo)準(zhǔn)的“您好,請出示會員卡”,而是“有會員卡么”從她身上,我認(rèn)識到并不是所有的收銀員都叫收銀員,并不是每個收銀員都是合格的收銀員。

  經(jīng)過幾天的實習(xí),一個現(xiàn)象引起了我的注意,就是書刊要在3樓結(jié)賬,2樓結(jié)不了,有百分之九十五的顧客都把書帶到了2樓,聽到收銀員說要在3樓結(jié)賬的時候,有的是抱怨的說不要了,有的表示很遺憾,最后也選擇了放棄,在我遇到的顧客中,沒有一人返回3樓去結(jié)賬,可憐的書籍就成了孤兒。甚至有的小孩是哭著被爸媽帶著離開的,就因為他們喜愛的兒童畫冊買不了。沒到晚上,服務(wù)臺工作人員收孤兒產(chǎn)品時,書籍占很大的比例。難道她們只負(fù)責(zé)將書籍收回去,就不考慮書籍為何有那么多被丟棄么,就不想辦法減少它的丟棄率么,準(zhǔn)確的說,不是顧客丟棄了它們,而是大潤發(fā)丟棄了它們,顧客也有被丟棄的感覺,在那挑選了半天選中了自己喜愛的書籍,結(jié)果被告訴“對不起,書籍在2樓不結(jié)賬,要去3樓服裝區(qū)結(jié)”。誰聽到不是一肚子的火啊。我就想了,難道3樓沒有對顧客提示要在此結(jié)賬么,負(fù)責(zé)人員都哪去了啊,有一天空閑時,我到了3樓書籍區(qū),看了半天終于在最右側(cè)發(fā)現(xiàn)了一個綠色的牌子,上面提示顧客在服裝區(qū)結(jié)賬,但牌子并不是很醒目,顧客很難看到,所以還是會向往常一樣把它們帶到2樓。對于這種情況,由于是剛開始實施3樓結(jié)賬,他們應(yīng)該做個醒目的提示牌,另外,書籍區(qū)的負(fù)責(zé)人導(dǎo)購員,在顧客選好書籍準(zhǔn)備離開的時候可以前去告訴他們?nèi)ツ睦锝Y(jié)賬,這樣也不至于造成書“被淘汰”的命運(yùn)了。

  在顧客不多的情況下,課長安排我們?nèi)ゴ驋邫C(jī)臺,所有的地方,無論是里面還是外面,都要擦的干干凈凈,底下周圍的一圈由于車碰腳踢會變得很臟,我們就用牙刷,擠點牙膏將污漬擦掉,然后用抹布清洗。由此得出,衛(wèi)生對于一個門店一個賣場也有著很重要的作用。

  在實習(xí)的過程中,理貨也是實習(xí)內(nèi)容之一,理貨也是很有學(xué)問的,商品陳列必須根據(jù)季節(jié)性商品、促銷類商品、暢銷商品、毛利率高低等特性,采取合理有效的陳列方法和根據(jù)多種商品陳列的原則進(jìn)行陳列;遵照零售店鋪倉庫管理和商品發(fā)貨的有關(guān)程序,有秩序地進(jìn)行領(lǐng)貨工作。作為理貨員還要對新商品的擴(kuò)銷問題有敏感的認(rèn)識;市場流行商品和時令商品。對于折扣折讓銷售量大商品、團(tuán)購量大商品、需采購大批量商品、搞好市場調(diào)查、掌握消費者需求等這些問題,要及時上報主管,制定新產(chǎn)品購銷計劃。對于顧客丟棄的商品要能準(zhǔn)確快速的將他們放回原位等一系列工作,這對于我們來說,不是短時間內(nèi)就可以學(xué)好做好的,要在不斷的實踐中慢慢的總結(jié)經(jīng)驗與教訓(xùn),慢慢的掌握技巧,從而勝任這份工作,我們?nèi)砸^續(xù)努力,虛心學(xué)習(xí),不懂就問,全面的培養(yǎng)自己的能力,正確的掌握商品陳列與整理的技巧。

  3:實習(xí)總結(jié)

  為期三周的實習(xí)結(jié)束了,使我們收獲了很多,以前在學(xué)校,總是感覺生活很無趣,很羨慕外面的世界,認(rèn)為外面的世界很精彩,現(xiàn)在,真正的走向社會,真正的接觸到工作,卻發(fā)現(xiàn)學(xué)校的生活很安逸,很舒服,仿佛活在沒有壓力的環(huán)境中。

  在工作的過程中,我們真正體會到初入社會的不容易,在那里,仿佛任何人都是我們的上司,都可以吩咐我們,最不能忍受的是她們有些人對待我們的態(tài)度,我們就是最低級的被壓迫者,但這些,我們都忍了,因為社會就是這樣,我們必須去適應(yīng),或許她們會成為我們進(jìn)步的動力,成為我們改正自我的標(biāo)準(zhǔn)。

  這次實習(xí)也讓我學(xué)會了細(xì)心,實習(xí)中遇到的一件事情讓我深思,我所跟的那名員工結(jié)賬時,顧客購物車中將一件商品藏在車中用衣服蓋住,結(jié)果出門時被攔下了,核對小票找到負(fù)責(zé)人,她的薪水就要被扣掉了,這位善良的姐姐也為此一直悶悶不樂,為了安慰她我說“姐姐,你想想我們就不會不開心了,我們都是免費的呢”,她說“我們不一樣,你們沒有壓力,只是為了體驗生活,為了收獲經(jīng)驗,而我們,是靠這個生活,靠這個養(yǎng)家”。是啊,我們生活在學(xué)校這片純潔的地方,不會有什么爾虞我詐,但到了社會上就不一樣了,世界之大,無奇不有,什么樣的人都會遇到,所以,我們必須細(xì)心,必須學(xué)會與各種人的交流方法與技巧。所以,我們要深入社會,了解社會,并更好的生活在這個社會中。

  實習(xí)剛開始時,真的很不適應(yīng),站6個小時對于我們這些天天坐教室的人來說很是個挑戰(zhàn),但是,我們都努力克服了,因為,要想活的精彩,就必須去適應(yīng)環(huán)境,而不是環(huán)境適應(yīng)你。相信這次實習(xí)會為我們將來走向社會上了一堂很實際,很深刻的課。也為下學(xué)期的實習(xí)提供了經(jīng)驗與基礎(chǔ)。

  收銀員實習(xí)報告 9

  一、實習(xí)的目的:

  收銀與理貨模擬實習(xí)是連鎖企業(yè)管理專業(yè)實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分,它既具有很強(qiáng)的實踐性和實用性,是現(xiàn)代連鎖企業(yè)經(jīng)營管理人員必須掌握的一項職業(yè)技能,涉及到連鎖經(jīng)營管理原理、連鎖企業(yè)門店營運(yùn)管理等課程的知識運(yùn)用。

  通過實習(xí),使學(xué)生能將在校所學(xué)的理論知識與實踐業(yè)務(wù)相結(jié)合,做到既能加深對理論知識的理解又能增強(qiáng)解決實際問題的能力,掌握連鎖企業(yè)理貨員和收銀員崗位的作業(yè)管理,進(jìn)一步提高實際動手操作能力,并能在今后參加工作后盡快適應(yīng)工作崗位的要求。

  二、實習(xí)內(nèi)容:

  這次實習(xí)我們還是采用了“引進(jìn)來,走出去的”策略。

  首先我們在校內(nèi)實習(xí),老師給我們講解收銀和理貨中的知識。因為收銀要接觸到錢,有時可能會不小心收到假幣,所以老師也特意從校外請來專業(yè)人士,給我們講解如何識別真假幣,如何進(jìn)行點鈔。專業(yè)人員教給了我們好幾種識別方法,有的是我們平常聽過的,也有的是平常我們很少注意的?吹揭郧拔覀儧]注意到的,我們就特興奮,感覺像是發(fā)現(xiàn)了新大陸似的。

  練習(xí)點鈔也很有意思。根據(jù)專業(yè)人士教我們的方法,拿著一打錢裝模作樣的學(xué)著。因為我手小,一打錢我都不好拿?晌疫是很興奮地練著,看著自己從最初很慢的速度點著到后來能用很快的速度就能點完,就特別有成就感。其他人也練得很帶勁,有人還不停的想跟別人比賽,看誰點的最快。

  接下來的一個星期,我們就到時代超市實習(xí)了。我們首先到人資部進(jìn)行報道,人資部經(jīng)理給我們講解了一下相關(guān)的注意點后,我們就換上綠色的工作馬甲,帶上胸牌,開始一天新奇的體驗。

  我們組首先被分到了收銀這一塊。收銀課長又把我們分別配給每個師傅,讓我們跟著她們學(xué)習(xí),給她們打打下手。在收銀這塊我也學(xué)到了很多的知識。

  首先就是裝袋。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),剛開始我以為很容易,后來才發(fā)現(xiàn)其實不是,而且往往由于這項工作做得不好,使顧客掃興而歸。在這段時間里,我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。

  在裝袋的過程中,我也放過幾次錯誤。我記得有一次顧客買了幾個口香糖,因為口香糖體積小,我一不留神就沒裝進(jìn)去,后來還是師傅提醒,才沒出錯。要是真的沒裝進(jìn)去,那顧客回去后,不就要責(zé)怪我們服務(wù)沒做好了啊。有時,我也因為開小差,把師傅沒掃完的商品就裝進(jìn)袋子,師傅說我太不認(rèn)真了。幸好這樣的錯誤也是偶爾發(fā)生一次,不然我就下崗了。當(dāng)然有時我也會碰到難纏的顧客,你幫他這么裝,他非要這么裝。沒辦法,他是顧客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地說:不好意思,我?guī)湍阒匮b。

  從師傅中我還學(xué)到:做收銀要仔細(xì),不能開小開,分心。收銀員在提供結(jié)賬服務(wù)時不僅要快捷,而且必須準(zhǔn)確。不可將低價位的商品,以高價打出,損害顧客利益;也不可將高價位的商品,以低價位打出,損害企業(yè)的利益。對于掃描不出的商品,應(yīng)輸入商品的代碼,在輸入時應(yīng)看清數(shù)字,杜絕錯誤。另外要關(guān)注超市防損。顧客在結(jié)賬時,會因某種原因?qū)⒁恍┥唐妨粼谑浙y臺上,這時,收銀員應(yīng)及時將顧客不需要的商品歸位到貨架上,避免不必要的損耗。從某種程度上說,收銀員也是兼職防損員。

  此外還學(xué)了很多其他的知識,比如信用卡的識別與防偽,顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作,人民幣的識別與防偽,會員卡的作用,退換貨的一些相關(guān)知識,返券期間應(yīng)如何操作,遇到問題之后該如何處理等等。

  在沒有進(jìn)行實習(xí)的時候,我曾以為收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。超市作為一個經(jīng)營實體,其經(jīng)營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經(jīng)營工作,以達(dá)到超市利潤最大化。所以,超市收銀員的工作職責(zé)還包括現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。

  在實習(xí)中我也看到有很多顧客在向收銀員抱怨。有的是抱怨商品的價格變高了,有的'抱怨商品的質(zhì)量,但更多的是因為顧客所選的商品沒有條形碼,不能購買。這時顧客的多種態(tài)度都顯示出來了。素質(zhì)高的人則說我重新去拿件,或者是我不要了,等待著服務(wù)員查詢條形碼。素質(zhì)一般的則怪超市工作沒做好,抱怨著,但也繼續(xù)耐心地等待著或不要了。素質(zhì)差的則非要這東西,而且讓收銀員現(xiàn)在就結(jié),說自己記得這價格沒說錯價,讓收銀員直接輸進(jìn)去就行了。他們哪知收銀也有收銀的規(guī)矩,不是他們想得那么簡單啊。當(dāng)然我們收銀員也不會向他們解釋這么多。仍然會向他們微笑著,略微做下解釋,讓他們耐心等待著。

  接下來,我們則和另一組交換了崗位。我被分配到了日用家紡課。在那里我進(jìn)行了理貨的實習(xí)。

  在零售店鋪中有這樣一類人,他們掌握所屬商品部門中商品的品名、屬性、規(guī)格、價格水平以及保質(zhì)期,哪里缺貨哪里就能看到他們的身影。這就是理貨員。理貨的主要工作職責(zé)之一就是上貨。所謂“上貨”,也就是我們常說的“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架空了,那我們就得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。按檢查記錄進(jìn)行大量的補(bǔ)貨;保持排面整齊,依次向前遞補(bǔ),把新補(bǔ)充的商品放在后面;做到商品正面面向顧客。缺貨時及時補(bǔ)貨,補(bǔ)貨按照有關(guān)補(bǔ)貨作業(yè)的流程及規(guī)章進(jìn)行。檢查貨簽是否對位,有變價的商品與價格是否相符,所貼條碼是否正確,擺放位置是否正確,貨架上商品有無缺貨狀況,有無破損品或過期變質(zhì)品,這些都做詳細(xì)檢查并記錄下來。看看自己的轄區(qū)內(nèi)商品無破損,無變質(zhì)。我們剛過去的那天,我們課的阿姨就在給毛巾補(bǔ)貨。阿姨說補(bǔ)貨時要注意牌面的整齊漂亮。在有些毛巾上上了防盜磁,我問阿姨為什么有的毛巾上,有的不上呢。阿姨說一般都只在貴重的毛巾上,而且上防盜磁也不是隨便往毛巾上一貼就好了,要注意整條毛巾的美觀性。

  其實作為理貨員,在顧客不多的時候。我們多數(shù)都是閑著的。但一般超市都有一定的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位--分屬各個貨架。比如,我是日用家紡這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們?nèi)沼眉壹忂@邊。其實是這樣的:可以防止一些顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個原因,如果理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機(jī)帶在身上”,這個規(guī)定看似嚴(yán)格,其實是有其中的原因的。如果超市員工上班互相發(fā)短信息,就會不認(rèn)真上班,沒人看著貨物。在一定意義上,他們又代表著超市的形象,是影響超市商品銷售額的重要因素。

  “請問罐頭在哪兒?”“我想買嬰幼兒用品,怎么走?”整理商品的時候,總是有顧客向理貨員咨詢超市商品的擺放位置。每位理貨員都能為顧客準(zhǔn)確地指出每種商品的擺放位置。能夠為顧客購物提供引導(dǎo),并向顧客介紹產(chǎn)品。讓顧客覺得在我們這里購物是方便快捷的,我們的目標(biāo)是讓每位顧客的購物過程成為享受。在這實習(xí)幾天,我也碰到幾次顧客問我:請問賣傘的在哪邊,賣圍裙的在哪邊。幸好,當(dāng)來時我對環(huán)境就熟悉好了,不然就有點不好意思了。

  同時他們還擔(dān)當(dāng)了保安的角色。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有可疑人員,要及時報告安保人員并做好跟蹤工作,發(fā)現(xiàn)偷竊人員時要交保安處理。另外就是收拾遺棄商品,顧客選好了某樣商品,中途又改變主意的情況很多,能把商品放回原處的固然很好,沒有放回原處的,理貨員只好去歸位,有的顧客甚至將樓上樓下的商品對調(diào)。對于這些被顧客遺棄的商品,理貨員要隨見隨收,不分轄區(qū),像這樣的勞動小韓每天都要重復(fù)數(shù)百次。

  其實做個超市理貨員,看似工作簡單。掌握商品陳列方法和技巧,正確對商品進(jìn)行陳列擺放,其中的學(xué)問可不小。商品陳列必須根據(jù)季節(jié)性商品、促銷類商品、暢銷商品、毛利率高低等特性,采取合理有效的陳列方法和根據(jù)多種商品陳列的原則進(jìn)行陳列;遵照零售店鋪倉庫管理和商品發(fā)貨的有關(guān)程序,有秩序地進(jìn)行領(lǐng)貨工作。作為理貨員還要對新商品的擴(kuò)銷問題有敏感的認(rèn)識;市場流行商品和時令商品。對于折扣折讓銷售量大商品、團(tuán)購量大商品、需采購大批量商品、搞好市場調(diào)查、掌握消費者需求等這些問題,要及時上報主管,制定新產(chǎn)品購銷計劃。

  有幾次跟課長聊天,我就感覺到課長身上的壓力。課長說就他們本身而言就要不停地學(xué)習(xí),上面要進(jìn)行考核。平常又得管好下屬,計算著每個月的利潤,銷售情況,分析貨物每個月的增減變化及原因,并想出相應(yīng)的對策。同時又得和供應(yīng)商聯(lián)系好。我深深地感受到作為一個科長身上的責(zé)任。所以我現(xiàn)在還需要學(xué)習(xí)很多的東西

  三、實習(xí)總結(jié)

  這為期三周的實習(xí)讓我收獲不少,特別是在超市實習(xí)期間。以前在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候,總覺得出來工作才好玩,在學(xué)校里實在是太枯燥無聊了。可現(xiàn)在工作了,才知道其實在學(xué)校是件多么舒服的事。工作實在是太累了,而且承受的壓力比學(xué)校的多的多。

  另外在學(xué)校學(xué)到的東西也是很有用的。課長說他們現(xiàn)在也要進(jìn)行培訓(xùn)考試,他們要學(xué)經(jīng)營管理,過段時間他們還得考試,說他們考毛利潤,平均銷售額計算公式等,還問我會不會,有沒有學(xué)過。

  還有我覺得做事都要謹(jǐn)小慎微,不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想,應(yīng)該有危機(jī)感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界,當(dāng)時不理解之間到底有什么不同,經(jīng)過這次親身經(jīng)歷,的確明白了其中的差異。

  剛剛到這個新的環(huán)境中的時候,真的很不適應(yīng),每天的工作,真的覺得很累而且很無趣。可隨著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應(yīng)這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。這也為我們下學(xué)期找工作提供了很好的參考和經(jīng)驗

  收銀員實習(xí)報告 10

  實習(xí)單位:

  鴻福家家樂

  實習(xí)時間:

  20XX年1月5日至2月25日

  實習(xí)目的:

  此次實習(xí)為專業(yè)二年級第一學(xué)期在校學(xué)生專業(yè)認(rèn)知實習(xí),加強(qiáng)對本專業(yè)工作實踐的認(rèn)知,特別是對相關(guān)工作流程及崗位技能的初步實踐和認(rèn)知。鞏固所學(xué)專業(yè)知識,學(xué)以致用,提高實際操作技能,豐富實際工作和社會經(jīng)驗。

  實習(xí)部門:

  家家樂生鮮部(營業(yè)員)

  通過此次實踐實習(xí),加深對商貿(mào)流通行業(yè)級相關(guān)崗位的認(rèn)識和了解,為專業(yè)理論的學(xué)習(xí)和專業(yè)技能的培訓(xùn)奠定基礎(chǔ)。這次的實習(xí)讓我感受很多,也了解了流通行業(yè)的特點和管理知識,以及為人處事的能力。

  實習(xí)內(nèi)容

  我在鴻福家家樂位于深圳市南山區(qū)西麗鎮(zhèn)城市公寓一二層,時間是20XX-年1月5日到2月25日,在次期間我年都沒過,記得那是1月4日我路過家家樂時看到招聘牌,于是就進(jìn)去問了一下,人事部說不招寒假工,我再三懇求,講明原因,最后人事部將姐姐留下了我,她講到只有生鮮部缺人,讓我去當(dāng)營業(yè)員,我答應(yīng)了。

  懷著對生鮮部的好奇第二天早上5點起床里到部門(主管說我們剛剛開業(yè)員工都不熟悉工作流程),見到了課長,課長好是神氣奧,他跟我講“所有放到貨架上的貨,要求無枯黃爛葉”“保證貨架商品充足,不能有空架”。

  看到顧客來了要主動問他的需求,“你好,請問您需要那種菜”“看到顧客手中有東西,就要為他找袋子”,給顧客介紹東西是要熱情,把能賣的東西都賣掉,賣掉了才有利潤可得,老板才有工資發(fā),一次我給顧客賣東西,他就知道我是那里的人。我驚訝,以此快見顧客都很有閱歷,他們知道的很多,銷售有人員應(yīng)該誠實守信,與顧客建立良好關(guān)系,這樣企業(yè)才能更好成長。

  有時間了我就是喜歡觀察課長主管的言行,1月9日下午,我看到課長在把幾個堆頭換位,我就去問為啥換位,換了幾米的距離,就是一個放到另一個的地方,有何作用,他告述我,著里是主通道,顧客一來就看到了這個特價商品,而你若不動那個商品給顧客的感覺是我們只有一種特價商品,若是換著放商品,給人感覺這家的特價商品多,實惠多,顧客自己就來了,不用法海報了。我恍然感覺課長就是課長。

  還有POP。POP就像是過年要掛燈籠一樣,給人一種氣氛,優(yōu)惠氣氛(特價商品),美麗氣氛,促銷氣氛,打折氣氛等等,這些除了聲音外,更多的是借助POP,我自己寫過一個POP結(jié)果課長說,你怎么把顏色都用了一樣的,那樣顯示不出他點來,接著他用紅色寫商品名。用綠色寫商品價格結(jié)果就是比我的醒目。有學(xué)來了東西(我偷著樂了)。

  生鮮的東西最怕的是保鮮,要保鮮必須要庫存。而倉庫的溫度控制在那里才合適,控制在零攝氏度到四攝氏度最好,還有除了控溫外,還有減壓,密封,氣調(diào),臭氧保鮮。

  在老板把貨拉來后,很多的東西要第二次加工,要扎把,把的尺寸,重量,大小等都會影響銷售的,顧客嫌棄太大把,或者是太多了,問題就出來了,所以扎菜的大姐姐最辛苦,一天有多少菜,都要從他們手中過一便,經(jīng)過他們的扎把,然后才上貨,我們超市的扎菜技術(shù)是好的,周邊的幾個都來學(xué)習(xí)過。

  自己做的好與不好都適度比出里的,咋春節(jié)前幾天我當(dāng)過神秘顧客(了解度競爭者的價格)然后會來給主管,主管在調(diào)價,以便我們的商品更有優(yōu)勢。幾次出去收獲蠻大的,我也感謝家家樂給我學(xué)習(xí)的`機(jī)會。

  在工作中避免不了和人打交道,這有是個學(xué)問呢。我們的主管和會說話的,幾次和我談話我感覺他的談話的方式特別。讓人無以言對。

  每天的東西到了晚上最怕,因為生鮮一過夜就沒人要了,故而到了晚上我們就促銷一塊錢一斤,全部處理掉,第二天賣新貨,不然到第二天級全損失了。

  我們超市送發(fā)海報,上中班的一般虎發(fā)嗨報。員工帶上海報滿周邊發(fā),把信息傳播出去。這樣有助于提高銷量。

  工作體會

  生鮮部的工作辛苦,并且艱巨,但是也很充實,兩個月里我學(xué)習(xí)了書本里沒有的東西,了解了零售行業(yè)的不易,看到了零售的希望,對零售有了深入的了解。認(rèn)識了朋友,學(xué)習(xí)了知識。感覺理論只有和實際聯(lián)系起來才更能學(xué)的深入。我覺得在零售行業(yè)要勇于自信,學(xué)會忍受,注意細(xì)節(jié),吃苦耐勞,搞好關(guān)系。最重要的是快速學(xué)習(xí)。

  收銀員實習(xí)報告 11

  實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實習(xí)又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗,它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。

  會計是一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科,經(jīng)過三年半的專業(yè)學(xué)習(xí)后,在掌握了一定的會計基礎(chǔ)知識的前提下,為了進(jìn)一步鞏固理論知識,將理論與實踐有機(jī)地結(jié)合起來,在大三時候的認(rèn)知實習(xí)圓滿成功后,學(xué)校又組織了大四學(xué)生的畢業(yè)實習(xí),實習(xí)時間是三周,從20xx年x月xx日到20xx年x月xx日,很榮幸,這次我來到了xx餐飲xx肯德基xx餐廳,得到了一次少有的鍛煉機(jī)會。

  一、實習(xí)目的

  轉(zhuǎn)眼間大學(xué)生涯就要過去了,在這三年半的時間里,我們掌握了關(guān)于會計的許多知識,有會計學(xué)原理,初、中級財務(wù)會計,高級財務(wù)會計,還有成本會計,管理會計,出納原理等會計的核心課程,這也花了我們不少的汗水?墒羌埳系闹R畢竟是有限的,當(dāng)我們基本上學(xué)完會計的全部課程后,在我們大四的會計模擬課上我有深刻體會,倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實際上應(yīng)用,我們都是無從下手,一竅不通。會計記賬過程每一步都得問老師,自認(rèn)為已經(jīng)掌握了一定的會計理論知識在這里只能成為空談。于是在堅信“實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”下,認(rèn)為只有把從書本上學(xué)到的理論知識應(yīng)用于實際的會計實務(wù)操作中去,才能真正掌握這門知識。因此,學(xué)校組織了既認(rèn)知實習(xí)之后的畢業(yè)實習(xí),我作為會計專業(yè)的學(xué)生把握了這次實習(xí)機(jī)會,參加學(xué)校實習(xí)。

  二、實習(xí)單位情況

  肯德基屬于百勝餐飲集團(tuán)。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán),在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3、3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄、必勝客、塔可?已于20xx年10月在國內(nèi)結(jié)束營業(yè))、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。

  肯德基崇尚團(tuán)隊精神及每一位員工的熱忱參與,并致力于為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮,正是由于這個原因,越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一,肯德基成功的秘訣之一是:永遠(yuǎn)向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門,并注重對員工的培訓(xùn),鼓勵員工和肯德基共同成長。

  肯德基的成功,源自于全球?qū)⒔攀f員工的齊心努力。在世界各地,肯德基永遠(yuǎn)將顧客的需求擺在第一位,使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時,也能感受到最親切的一流服務(wù)和用餐環(huán)境。

  三、實習(xí)內(nèi)容

  20xx年x月xx日,第一天上班,沒有了上次認(rèn)知實習(xí)時候的心里沒底和緊張感,但還感到新鮮。新鮮的是能夠接觸很多在學(xué)?床坏、學(xué)不到的東西,不會緊張是因為有了上次的一點經(jīng)驗,不會無從下手。第一天到那,餐廳經(jīng)理張姐先帶我們參觀了一下餐廳,然后就帶我們?nèi)ヒ娏肆朔蠋,伏老師是餐廳的一個資深會計主管,她首先向我們介紹了單位的大概財務(wù)情況和主要負(fù)責(zé)方面,讓我們有個大概的了解。伏老師首先給了我們一大本有關(guān)餐廳財務(wù)制度規(guī)定的考核卡,讓我們參透一下,其實我們這次實習(xí)主要接觸會計的收銀方面的工作。我們必須首先熟悉各種食物,背各種食物的價錢的價錢,這個是很重要的'。

  第一天算是熟悉了一下公司的基本情況,第二天,我們按照上班的時間早早地來到餐廳,先把餐廳的地板、桌椅打掃干凈,然后又把收銀臺擦了擦,第一項工作完成了,我滿意的給了自己一個微笑。接下來就是緊張的工作,肯德基收銀工作很重要。

  收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工?梢哉f餐廳留給顧客的形象是好是壞,很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數(shù)家珍微微到來并且熟練運(yùn)用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內(nèi)容包括:

  1、歡迎顧客光臨

  2、顧客點餐

  3、建議性銷售

  4、重復(fù)點餐內(nèi)容,并告知顧客餐點的金額

  5、配餐

  6、重復(fù)點餐內(nèi)容,收銀并找零

  7、呈遞餐飲,感謝顧客的光臨

  我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。

  第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了重復(fù)點餐。

  接下來的就是上機(jī)進(jìn)行練習(xí),開始有師傅帶著,和師傅一起一對一的模擬,到后來必須自己單獨面對顧客。

  雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)可以單獨接受工作了,但是僅僅通過短暫帶訓(xùn)時間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里,要從各方面提升自己的專服務(wù)水平,我為自己定如下計劃:

  1、眾所周知,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務(wù)員,為顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。

  在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上,別人已經(jīng)接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協(xié)調(diào)合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里,自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了,但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn),連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快啊!”

  2、挑戰(zhàn)千次

  “千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因,肯德基公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后,公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo)。

  指導(dǎo)我的伏老師曾經(jīng)說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么,而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。

  如果說,速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重復(fù),肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平時點餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷出去。

  四、實習(xí)所想,所感

  1、作為一個會計人員,工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì),職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會計部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu),對其從業(yè)人員,一定要有很高的素質(zhì)要求。尤其是收銀人員有時候會碰見蠻不講理的顧客,我們要用技巧來說服他們,不能來硬的,我們要有更高的素質(zhì)讓他們想吵都吵不起來。

  2、作為一個會計人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計工作是一門很精準(zhǔn)的工作,要求會計人員要準(zhǔn)確的核算每一項指標(biāo),牢記每一條稅法,正確使用每一個公式。會計不是一件具有創(chuàng)新意識的工作,它是靠一個又一個精準(zhǔn)的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強(qiáng)自己對數(shù)字的敏感度,及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補(bǔ)漏洞。收銀員一天下來就是接觸錢,沒一次交易都得謹(jǐn)慎,不能多找零,更不能少找,每一分每一秒都要高度警惕。

  3、作為一個會計人員要有高尚的道德素質(zhì)。會計工作的特殊性使其可接觸到大量的共有財產(chǎn),所以作為會計人員一定要把握好自己辦事的尺度,首先自己要做到安分守己,其次對于他人的威脅,誘惑,和指使要做到堅決不從。收銀員每天就死接觸錢,開始伏老師就告訴我們要面對金錢不動聲色。一天下來錢要和出納核對不能多也不能少。

  這一次的實習(xí)雖然時間短暫,雖然接觸到的工作面很窄只有收銀方面,但是依然讓我學(xué)到了許多知識和經(jīng)驗,這些都是書本上無法得來的。通過實習(xí),我們能夠更好的了解自己的不足,了解會計工作的本質(zhì),了解這個社會的方方面面,能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃,設(shè)定人生目標(biāo),向成功邁進(jìn)一大步。

  光陰似箭,三周的實習(xí)生活很快結(jié)束了,實習(xí)期間我收獲了很多,不但鞏固了自己的理論知識,也提高了自己的實踐經(jīng)驗。作為一名即將走進(jìn)社會的大學(xué)生,我充分的意識到了實習(xí)的重要性,也很珍惜這次實習(xí)的機(jī)會,因為通過實踐可以提升自己的能力,也為以后的發(fā)展建立良好的基石。

  五、對母校的感謝

  首先衷心感謝老師辛勤教育與培養(yǎng),以及給我們創(chuàng)造寶貴的機(jī)會讓我們接觸社會。最后祝愿母校明天更美好!

  這個寒假我在一家中西餐餐廳進(jìn)行了認(rèn)識實習(xí),它雖然只是一間餐廳,但它擁有一百多名員工,它的運(yùn)營管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對它的設(shè)施布置、倉庫管理的體會最深。

  首先說明一下xx廚房制造是位于xx區(qū)xx大路xxx號,收到鋪租貴的因素影響,餐廳的規(guī)模不是很大。xx廚房制造是個情調(diào)非常不錯的地方,沒有俗氣的音樂,沒有大聲喧嘩,人們的說話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào),服務(wù)員一身黑色制服,更添神秘感。吃的東西比較豐富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口。實習(xí)期間,部門主要安排我學(xué)習(xí)宴會,會議服務(wù)程序。同時作為中餐廳一員,也須全面掌握餐廳對客服務(wù)程序,包括預(yù)定、點菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務(wù),同時也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實施。在這一過程中,我由一名在校學(xué)生,在思想上逐漸成長為一名酒店職業(yè)人。實習(xí)結(jié)束時,無論從思想上,心理上,還是體能上,都得到了很大的鍛煉。對自己的所學(xué)的專業(yè)知識,掌握的更加牢固,對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個方面向老師匯報我的實習(xí)收獲。

  收銀員實習(xí)報告 12

  前言

  作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生,我非常幸運(yùn)地有機(jī)會在一家知名的高端酒店實習(xí),我所負(fù)責(zé)的是收銀崗位。在這次實習(xí)中,我深切地感受到了酒店業(yè)的魅力、前臺收銀工作的重要性以及我個人的不足之處,現(xiàn)在我將與大家分享我的實習(xí)心得。

  一、實習(xí)背景

  我所實習(xí)的酒店位于市中心,是一家具有悠久歷史和文化底蘊(yùn)的高端酒店,擁有完善的客房、餐飲、會議等各類服務(wù)設(shè)施。酒店以其高品質(zhì)、高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)的管理水平在同行中頗有口碑。我的實習(xí)時間為兩個月,期間主要參與前臺收銀等工作。

  二、實習(xí)內(nèi)容

  1、崗位職責(zé)

  在酒店前臺收銀崗位,主要職責(zé)如下:

 。1)接待顧客并為其提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);

  (2)處理顧客的結(jié)賬以及退款等事宜;

 。3)維護(hù)收銀設(shè)備和系統(tǒng)的正常運(yùn)行;

 。4)對顧客的投訴和疑問進(jìn)行妥善解決;

 。5)協(xié)助其他部門開具相應(yīng)票據(jù)和單據(jù)。

  2、工作流程

  在入職前,我參加了公司的培訓(xùn)課程,學(xué)習(xí)了收銀的流程和操作規(guī)范。在實際工作中,首先我需要認(rèn)真核對顧客的訂單和賬單信息,如確認(rèn)預(yù)訂房型、房價、時間等。然后,我會向顧客詳細(xì)介紹收銀的附加費用以及開具發(fā)票等相關(guān)事項。待顧客確認(rèn)后,我會根據(jù)實際消費情況進(jìn)行結(jié)賬,要確保每一筆賬單的準(zhǔn)確性和規(guī)范性。最后,我會與顧客道別,祝愿他們擁有美好的一天。

  3、實習(xí)收獲

  首先,在實習(xí)中我錘煉了自己的'溝通技巧和服務(wù)意識。不斷與客人打交道,在細(xì)致的服務(wù)中提高自己的溝通能力和服務(wù)質(zhì)量。其次,我了解了收銀操作和數(shù)據(jù)處理相關(guān)的知識和技術(shù),對收銀行業(yè)有了更深入的了解。在這個崗位上,我學(xué)會了如何保持專業(yè)并且準(zhǔn)確地完成工作。最后,我還學(xué)習(xí)到了團(tuán)隊合作和協(xié)調(diào)的重要性,對于一個酒店前臺員工,與同事們通力合作、互幫互助是非常重要的。

  三、實習(xí)總結(jié)

  通過這次實習(xí),我深刻體會到了酒店前臺收銀員這個職位的重要性和責(zé)任感,它不僅需要具備良好的服務(wù)態(tài)度和溝通技巧,還需要掌握相關(guān)的理論知識和操作技能。在今后的學(xué)習(xí)和工作中,我將繼續(xù)努力,不斷學(xué)習(xí)、提高自己,為將來的職業(yè)生涯奠定堅實的基礎(chǔ)。感謝這次實習(xí)的機(jī)會,讓我對于酒店行業(yè)有了更深入的認(rèn)識和了解。

  收銀員實習(xí)報告 13

  超市收銀員是超市管理中基礎(chǔ)性的工作崗位之一,其工作內(nèi)容包括物品掃描、價格統(tǒng)計、接受付款等。作為一個實習(xí)生,我走進(jìn)了這個行業(yè),參與實際工作后對收銀員這一職業(yè)有了更深刻的認(rèn)識,并在其中收獲了許多寶貴的經(jīng)驗。

  一、實習(xí)前的準(zhǔn)備

  在實習(xí)之前,我通過閱讀相關(guān)資料,了解了收銀員的工作內(nèi)容和相關(guān)規(guī)定,并進(jìn)行了對應(yīng)的知識培訓(xùn)。同時我還準(zhǔn)備了搭配好的工作服裝,梳理好了自己的形象,為了顧客更好的體驗,我還學(xué)習(xí)了一些服務(wù)技巧和口語表達(dá)方法。

  二、實習(xí)的具體工作

  在實習(xí)期間,我接受了收銀員的帶教,并負(fù)責(zé)了部分的現(xiàn)金收款工作。在工作時,我發(fā)現(xiàn)收銀工作和價格統(tǒng)計的精準(zhǔn)度是非常重要的,錯誤的數(shù)字可能導(dǎo)致計算錯誤和客戶投訴。因此,在接受消費者的支付時,我仔細(xì)檢查每個消費者要求的商品和支付金額,并努力減少錯誤率。

  與此同時,我也學(xué)習(xí)了如何在一條長長的排隊線中協(xié)調(diào)顧客們急于離開,降低他們的等待時間。收銀員需要盡可能地快速而準(zhǔn)確地工作,以便在繁忙時段為顧客提供最佳服務(wù)。因此,我時刻繃緊神經(jīng),保持快速而穩(wěn)定,以完成更多的`工作。

  三、實習(xí)中的成果

  在我實習(xí)期間,我成功的完成了所有托管給我工作任務(wù),并取得了一定的成績。這其中包括了:良好的口語表達(dá)技巧、快速而準(zhǔn)確的支付操作,以及協(xié)調(diào)顧客等待的能力。這些經(jīng)驗和成功為我的職業(yè)發(fā)展帶來了重要的啟示。收銀員這一職業(yè)對于計算能力和服務(wù)意識的要求提高了我的業(yè)務(wù)能力與素質(zhì)。

  四、實習(xí)中的不足

  然而,在實習(xí)期間,我也獲得了許多教訓(xùn)。例如,我發(fā)現(xiàn)處理滯后支付、退款等復(fù)雜問題需要更多的耐心、細(xì)致以及使用相關(guān)系統(tǒng)的技能。在這樣的情況下,我需要更多的練習(xí)和學(xué)習(xí),以應(yīng)對更為困難的服務(wù)情況。

  另外,個人能力的提高也需要更多的學(xué)習(xí)。尤其是在行業(yè)方面的知識和相關(guān)規(guī)定方面,這需要我更多的努力和學(xué)習(xí)。

  五、實習(xí)結(jié)束的總結(jié)

  通過與專業(yè)收銀員的交流與學(xué)習(xí),我深刻的感受到收銀員這一工作的非凡艱辛。在快速計算和傳達(dá)之間,我們不斷學(xué)習(xí)考慮潛在風(fēng)險,提升客戶服務(wù)意識。為了更好的服務(wù)顧客,我必須進(jìn)一步提高自身能力,擁有更為深入的業(yè)務(wù)把握和扎實的技能實施,才能更好的為自己職業(yè)發(fā)展提供動力和創(chuàng)新。

  在入行之初,我對這個職業(yè)仍存在很多的試金性和困惑。但是,在實習(xí)的過程中我越來越喜歡這個職業(yè),深深的愛上了這個行業(yè),并認(rèn)識到了這個職業(yè)的重要性和艱辛的同時,也對職業(yè)規(guī)劃有了更為深入的理解和認(rèn)識。我深信我可以在這個職業(yè)領(lǐng)域得到更加豐富的人生體驗和機(jī)遇。

  收銀員實習(xí)報告 14

  一、前言

  實習(xí)日期:xx年6月1日至xx年8月31日

  實習(xí)地點:xx酒店

  實習(xí)部門:前臺部

  報告寫作時間:xx年9月1日

  二、實習(xí)概況

  我是一名大學(xué)酒店管理專業(yè)的學(xué)生,在大二的暑假期間有幸選擇到xx酒店前臺部進(jìn)行為期三個月的收銀實習(xí)。這次實習(xí)對于我來說是一個寶貴的機(jī)會,能夠讓我親身體驗并了解酒店前臺工作中收銀的具體流程和技巧。通過這個實習(xí),我不僅學(xué)到了實踐中的知識,還鍛煉了自己的實際操作能力。

  三、實習(xí)內(nèi)容

  1、收銀工作流程

  在酒店前臺,收銀工作是一個非常重要的環(huán)節(jié)。在實習(xí)的初期,我通過觀察和學(xué)習(xí),了解到了收銀工作的具體流程。首先,客人在前臺辦理相關(guān)手續(xù)并完成入住登記后,根據(jù)客人的需求和消費情況,我需要核對客人房費和其他費用,并向客人進(jìn)行詳細(xì)說明和確認(rèn)。然后,根據(jù)客人的支付方式,我會使用電腦進(jìn)行系統(tǒng)操作,輸入金額并生成賬單。最后,我會與客人進(jìn)行結(jié)算,收取款項,并給予找零。整個過程需要我保持細(xì)心、耐心和準(zhǔn)確操作。

  2、與客人的溝通技巧

  除了掌握收銀工作的具體流程外,與客人的良好溝通也是十分重要的。通過實習(xí)期間與各類客人的接觸,我掌握了一些與客人的溝通技巧。首先,我要注意語言表達(dá)的準(zhǔn)確性,清晰地向客人介紹費用和支付方式,并回答客人提出的問題。其次,我要保持微笑和禮貌,給客人一種親切和熱心的印象。最后,在處理客人出現(xiàn)的問題或疑慮時,我要保持耐心并盡量解決客人的困惑,使客人感到滿意。

  3、銷售額統(tǒng)計與報表整理

  實習(xí)期間,我還學(xué)習(xí)到了銷售額統(tǒng)計和報表整理的相關(guān)知識。每天結(jié)束時,我會將當(dāng)日的`收入進(jìn)行統(tǒng)計,并整理成報表提交給上級領(lǐng)導(dǎo)。這個工作要求我對數(shù)字的準(zhǔn)確把握和分析能力,同時要保證工作的細(xì)致和高效。通過這個工作,我不僅更好地了解了酒店的經(jīng)營狀況,還提高了自己的數(shù)據(jù)處理和報告撰寫能力。

  四、實習(xí)收獲

  通過這次收銀實習(xí),我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗和收獲。首先,我進(jìn)一步了解了酒店前臺收銀的具體工作流程和技巧,掌握了現(xiàn)實中的操作方法。其次,我提高了與客人的溝通和服務(wù)能力,學(xué)會了更好地處理客人的問題和需求。最后,我通過銷售額統(tǒng)計和報表整理的工作,提升了自己的數(shù)據(jù)處理和報告撰寫能力。

  在這個實習(xí)過程中,我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。比如,有時候客人會因為費用問題產(chǎn)生爭議,需要我保持冷靜并耐心地解決問題。此外,對于一些費用計算和系統(tǒng)操作上的細(xì)節(jié),我需要時刻保持專注和細(xì)心,以免出現(xiàn)錯誤。

  總的來說,這次實習(xí)對我來說是一次非常有意義和難忘的經(jīng)歷。經(jīng)過這個實習(xí),我深入了解了收銀工作的細(xì)節(jié)和要求,提高了自己的實際操作能力和人際交往能力。我相信這次實習(xí)將對我的未來職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極影響,并將我之后在酒店行業(yè)的工作更加順利。感謝xx酒店提供我這次寶貴的實習(xí)機(jī)會,以及給予我?guī)椭椭笇?dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和同事們。

  收銀員實習(xí)報告 15

  不知不覺的大學(xué)的學(xué)習(xí)時光就來到了最后一年,我們就進(jìn)入到了各個公司,進(jìn)行為期五個月的實習(xí)生活。在剛剛進(jìn)入實習(xí)工作里面的時候,我總想著還是學(xué)校的生活好,想什么時間做什么全靠自己的安排,不像上班全部都是按部就班。但是經(jīng)過一段時間的適應(yīng)后,想法就慢慢地改變了,實習(xí)上班其實也挺好的。

  一、實習(xí)時間

  20xx年xx月——20xx年xx月

  二、實習(xí)公司

  xx酒店

  三、實習(xí)目的

  對于實習(xí),可能剛剛從學(xué)校出來的時候,我還不是特別理解這樣的做法。經(jīng)過一段時間之后,我才體會到學(xué)校的意思,才明白為什么無論是什么高校都需要學(xué)生出去進(jìn)行一定時間的實習(xí)。

  我們在學(xué)校里面的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)到的都是純理論上的學(xué)習(xí),對于為什么這樣子做,也只是知道應(yīng)該這樣子做,而不知道為什么要這樣子做。對于這么做沒有一個全面的認(rèn)識。而實習(xí)就能夠很好地解決這一個問題,讓我們在實踐里面,了解這樣子做的理由,讓我們檢驗我們在學(xué)校學(xué)習(xí)到的知識,從而進(jìn)一步地去加深我們對這些知識的學(xué)習(xí)。

  實踐和學(xué)習(xí)是兩個相輔相成的東西,我們在實習(xí)里面,可以通過實踐檢驗、鞏固學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)到的知識也可以促進(jìn)我們的實踐工作開展地更好、更快。

  四、實習(xí)經(jīng)歷

  我進(jìn)入到了一家酒店,在收銀員的崗位上實習(xí)。說實話,雖然收銀員與財產(chǎn)直接接觸的,但是與我的專業(yè)并沒有太大的關(guān)系,我覺得這個工作無論有沒有經(jīng)驗都能夠勝任,所以在剛剛開始的時候我都是比較輕視、怠慢的。我們餐飲部的主管xx姐看出來我的想法,跟我進(jìn)行了詳談,說每一個崗位都有他存在的意義,每一個崗位都不會表面上那么輕松的,一定要認(rèn)真去對待,自己沒有想著要去學(xué),注定是學(xué)不到東西的,那我這幾個月的實習(xí)也注定是白用功。聽到主管這么說,我才意識到自己的不對,趕緊調(diào)整自己的心態(tài)。

  酒店收銀員的工作,除了對酒店消費的客戶進(jìn)行消費結(jié)算,還要每一天沒一個月進(jìn)行酒店經(jīng)營的結(jié)算工作,月底配合財務(wù)部做好報稅的事情。

  收銀上面,進(jìn)來我們酒店的就都是我們的客人,我們都要細(xì)致對待,所以要做到“微笑服務(wù)”,對待每一位客人都要真誠,讓客戶展示我們酒店的.服務(wù)水平。一定不能夠怠慢任何一位客戶,這不僅僅是我們收銀員,還是整個行業(yè)需要記住的。還有我們收銀的時候要注意客戶的消費,我們在結(jié)算的時候,一定要小心,千萬不能大意。我們就有一個收銀員因為結(jié)算的時候,算錯了一個地方,導(dǎo)致客戶十分生氣,后面被酒店開除了……

  在配合財務(wù)工作上面,我雖然只是收銀員,但是我們同樣需要配合財務(wù)那邊做好每一個月的計稅報賬的事情,因為酒店的大部分的營收都是經(jīng)過我們這里的。而而我就是學(xué)這一塊的,所以在這個工作上面,我就經(jīng)常請教財務(wù)部那邊的人員,跟他們學(xué)習(xí)知識。實習(xí)的這一段時間,我就從他們身上學(xué)習(xí)到了不少的財務(wù)經(jīng)驗。

  五、總結(jié)

  經(jīng)過實習(xí),我知道了我們對待任何一份職業(yè)、一個崗位,都要全部心思的對待;我們要學(xué)會自己主動去學(xué),不問不學(xué),什么東西都不會學(xué)到的。

  收銀員實習(xí)報告 16

  一、實習(xí)背景

  本次實習(xí)是在一家五星級酒店的前臺部門進(jìn)行的,主要負(fù)責(zé)酒店客房和餐廳的收銀工作。實習(xí)期間,我與前臺部門的工作人員一起協(xié)作工作,深入了解了酒店前臺收銀工作的流程和技巧,同時也學(xué)習(xí)到了如何與客人進(jìn)行溝通和應(yīng)對突發(fā)情況的方法。

  二、實習(xí)收獲

  1、熟悉收銀機(jī)操作

  通過實際操作,我掌握了收銀機(jī)的使用方法,包括如何錄入價格、掃描條形碼、讀取信用卡等等。在此過程中,我需要保證輸入的價格準(zhǔn)確無誤,并及時處理顧客付款及找零等問題。在實際操作中,我也發(fā)現(xiàn)了一些問題,如輸錯金額或購買數(shù)量不清晰等情況,需要及時調(diào)整以確保顧客滿意度。

  2、學(xué)習(xí)如何與客人交流

  酒店是一個以服務(wù)為主要特征的行業(yè),與顧客交流是至關(guān)重要的一環(huán)。在實際工作中,我了解到了如何與顧客進(jìn)行友好和熱情的對話,如詢問商品品質(zhì)排名,推薦頂級菜品或飲料,提供所需的信息等。同時,需要注意的`是,不同的客人有不同的需求和服務(wù)水平要求,需要靈活地處理問題來滿足他們的期望。

  3、熟悉餐飲部門和客房部門的運(yùn)作

  在實習(xí)期間,我還了解到了酒店客房和餐廳的日常運(yùn)作流程,包括預(yù)訂房間、安排餐桌、提供酒水食品等。這些經(jīng)驗幫助我更好地理解顧客的需求,能夠在推薦顧客適合的商品時給予更好的建議。同時,也學(xué)會了如何在繁忙小時段應(yīng)付多個任務(wù),比如同時接待電話預(yù)訂、辦理前臺登記和其它閑雜事項等。

  三、思考和總結(jié)

  1、能夠更好地協(xié)作團(tuán)隊合作

  實習(xí)期間,我和同事一起合作處理顧客的問題,并分配工作來處理工作量。我的經(jīng)驗和技能得到了進(jìn)一步成長,也更了解酒店前臺收銀部門的溝通和信任。同時,我也發(fā)現(xiàn)在繁忙時段的壓力下,能夠通過與同事分享任務(wù)和協(xié)助彼此來優(yōu)化工作流程,提高效率。

  2、注意細(xì)節(jié)和服務(wù)體驗

  在酒店前臺收銀實習(xí)期間,我對工作中的細(xì)節(jié)和服務(wù)體驗上更加關(guān)注。例如,提供干凈整潔的環(huán)境,設(shè)施和設(shè)備的維護(hù),以及友好和專業(yè)的服務(wù)等,對于顧客的滿意度有著極大的影響。這啟示我們在工作中一直要時刻注意這些問題。

  3、精進(jìn)技能和學(xué)習(xí)新技能

  通過酒店前臺收銀實習(xí),我掌握了一定的技能和技巧,但在工作過程中,我還發(fā)現(xiàn)了一些需要進(jìn)一步學(xué)習(xí)和精進(jìn)的地方,比如如何更好地處理顧客的抱怨和投訴,并能夠更熟練地使用收銀機(jī)等工具。

  四、結(jié)論

  通過本次實習(xí),我更好地了解了酒店前臺收銀部門的日常工作,并獲得了實際工作經(jīng)驗和技能。我愿意在未來的職業(yè)生涯中繼續(xù)發(fā)揮這些經(jīng)驗,從哪里不斷改進(jìn)自己的能力和提高工作質(zhì)量。同時,我也建議參加實習(xí)的同學(xué)們可以在實習(xí)中多加思考、多加探索,結(jié)合實踐不斷提高自己的能力和技術(shù)水平,來為未來的職業(yè)之路做好準(zhǔn)備。

  收銀員實習(xí)報告 17

  收銀員是商場、超市等零售業(yè)門店中非常重要的崗位之一。對于一位初學(xué)者而言,實習(xí)期是重要的學(xué)習(xí)機(jī)會,也是實踐操作的機(jī)會。本文將圍繞收銀員實習(xí)報告展開,深入述說自己收銀員實習(xí)的體驗。

  一、崗位介紹

  收銀員是零售業(yè)門店最末一道工序,負(fù)責(zé)商品交易結(jié)算和現(xiàn)金管理工作。業(yè)務(wù)范圍涉及銷售商品的價格、折扣、優(yōu)惠、優(yōu)惠券、簽單、退換貨等,需要掌握一定的口算和操作技能,同時還要兼顧點對點交流與面對群眾的服務(wù)意識。崗位要求熟悉門店所出售的商品和價格,耐心地為顧客提供咨詢和幫助,維護(hù)門店形象和?头⻊(wù)體驗。業(yè)務(wù)場景復(fù)雜多變,對于收銀員的硬件需求相對較高。

  二、實習(xí)收獲

  1.掌握臺賬錄入技能

  實習(xí)初期,我被分配到一個較小的柜臺,需要操作單款交易單,掌握錄入臺賬的相關(guān)技能。需注意價格、數(shù)量、優(yōu)惠、折扣等細(xì)節(jié),同時還要熟練掌握數(shù)據(jù)打印、存檔和查看相關(guān)信息等技能。通過多次實際操作,我逐漸掌握了臺賬錄入技能,更加嫻熟的掌握了相關(guān)硬件。

  2.溝通協(xié)調(diào)能力有所提升

  在我實習(xí)的過程中,時不時會有奇怪的狀況出現(xiàn)。有客人不知道怎么操作自查設(shè)備,也有略顯霸道的客人越軌挑剔服務(wù)。在這些情況下,需要有很強(qiáng)的耐心、智慧和靈活性應(yīng)對問題。在這樣的任務(wù)中,漸漸培養(yǎng)了掌握溝通協(xié)調(diào)技能的'重要性,學(xué)習(xí)如何根據(jù)不同的情況選擇不同的奉承語言,如何語氣平衡、客氣互動等內(nèi)容,在實際操作中多次積累。

  3.多維度學(xué)習(xí)

  收銀員的工作內(nèi)容與門店的實際經(jīng)營狀況息息相關(guān),這是我實習(xí)期間受益頗豐的地方。在稀疏的閑余中,我開始積極向其他部門業(yè)務(wù)人員請教,了解到了銷售、囤貨、退換貨、價格管理等方面的知識,對于門店管理及零售業(yè)經(jīng)驗有了更加全面的認(rèn)識。同時,除了熟練掌握收銀員的核心操作技能外,我還掌握了行業(yè)中的許多其他實踐經(jīng)驗,如組織力、時間管理等,這些也使我收獲很大。

  三、思考與感悟

  1.工作壓力

  實習(xí)期間,我深刻認(rèn)識到了工作的壓力和伏筆,這迫使我更加專注于操作細(xì)節(jié)和業(yè)務(wù)流程,迅速掌握各種技能,保證服務(wù)質(zhì)量。同時,我也意識到了在人際關(guān)系上,格外注意溝通以及細(xì)微問題的控制,可以提升客戶以及同事的協(xié)作狀況。

  2.口才與內(nèi)心素質(zhì)

  收銀員是一份內(nèi)向有效的職業(yè),熟練掌握外向或說話技巧在提升服務(wù)質(zhì)量上起到很大的作用。同時,日常訓(xùn)練和鍛煉也能加強(qiáng)本身的內(nèi)心素質(zhì),如耐心、忍辱、學(xué)識、交流等方面,可以全身心地參與收銀員工作中。

  四、總結(jié)

  作為一名初學(xué)者在實習(xí)期間,我通過多次實踐操作和溝通交流,不但熟練掌握了收銀員的核心技能,還學(xué)習(xí)了許多相關(guān)知識和實踐經(jīng)驗,形成了特有的服務(wù)意識。此外,我還意識到自己所需要提高的硬、軟件技能和開發(fā)可見性。這些經(jīng)驗和感悟讓我深刻認(rèn)識到了自己的潛力和目標(biāo),為自己未來的職業(yè)路程打下了良好的基礎(chǔ)。

  收銀員實習(xí)報告 18

  一、實習(xí)背景

  作為一名大三商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生,我非常注重實踐能力的培養(yǎng)。因此,我選擇在暑假期間到當(dāng)?shù)爻羞M(jìn)行頂崗實習(xí)。實習(xí)期間,我的主要工作是收銀員。

  二、實習(xí)內(nèi)容

  1. 收銀操作

  在超市的收銀崗位上,我的主要工作是掃描商品條形碼,計算商品價格,收取現(xiàn)金或刷卡,然后發(fā)放購物小票等。經(jīng)過一段時間的訓(xùn)練,我逐漸掌握了如何快速、準(zhǔn)確地操作收銀機(jī)。

  2. 服務(wù)接待

  作為超市的服務(wù)人員,我們必須要有良好的服務(wù)意識和禮儀素養(yǎng)。在實習(xí)期間,我學(xué)會了如何與顧客溝通交流,如何主動為顧客服務(wù),如何處理顧客的投訴和疑問等。通過這些實踐,我不僅能夠更好地理解顧客需求,還能夠更好地滿足他們的期望。

  3. 商品陳列

  在超市里,商品的陳列和擺放也非常重要。我在實習(xí)期間還學(xué)習(xí)了如何根據(jù)商品的.種類、品牌、價格等因素進(jìn)行分類陳列,并了解了不同商品的銷售特點和需求。

  三、實習(xí)心得

  1. 收銀員工作雖然看起來簡單,實際上需要學(xué)習(xí)和掌握很多技能和技巧。例如,商品條形碼不一定能夠正常掃描,這時候就需要我們手動輸入商品編碼,確保計算的準(zhǔn)確性。同時,還需要注意交接班時的資金核對和收款流程等細(xì)節(jié)。

  2. 服務(wù)意識和禮儀素養(yǎng)是收銀員工作中必不可少的因素。在與顧客交流時,我一定要保持微笑和禮貌,并盡可能地為顧客提供更好的服務(wù)體驗。同時,也要學(xué)會溝通技巧,正確處理顧客的投訴和疑問。

  3. 在超市里,商品陳列和擺放對銷售業(yè)績有著明顯的影響。作為一名收銀員,我也需要了解不同商品的銷售特點和需求。只有通過不斷的學(xué)習(xí)和實踐,才能更好地提高銷售業(yè)績并為顧客提供更好的購物體驗。

  四、實習(xí)收獲

  通過這次實習(xí),我深刻領(lǐng)悟到實踐能力與理論知識的重要性。僅僅是在課堂上學(xué)習(xí)的理論知識無法使我真正了解實際工作中的情況,并不能培養(yǎng)我處理實際問題的能力。而通過實習(xí),我獲得了直接面對工作的機(jī)會,了解了工作流程,鍛煉了應(yīng)變能力,提高了自身的綜合實力和競爭力。

  在今后的學(xué)習(xí)和工作中,我會不斷努力提升自己的實踐能力,將所學(xué)理論知識轉(zhuǎn)化為實際工作中的技能和能力,為自己的未來事業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。

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