社區(qū)食品安全工作總結
總結是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,寫總結有利于我們學習和工作能力的提高,不如立即行動起來寫一份總結吧。我們該怎么去寫總結呢?下面是小編幫大家整理的社區(qū)食品安全工作總結,歡迎閱讀與收藏。

社區(qū)食品安全工作總結1
xx社區(qū)食品安全工作在街道x委、政府的正確領導下,認真貫徹落實市區(qū)食品安全工作精神,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。通過對餐飲、百貨、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,轄區(qū)內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率xx%;食品生產經營從業(yè)人員健康證持證率xx%;食品質量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率xx%;轄區(qū)無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故,F就我社區(qū)20xx年食品安全工作總結如下:
一、加強組織領導,健全工作機制
二、加大宣傳力度,提高安全意識
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監(jiān)管全過程,積極開展各種形式的宣傳教育活動,著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時,采取張貼標語、懸掛橫幅、發(fā)放資料等形式,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,公布食品安全信息。
三、深入開展整頓,規(guī)范市場秩序
1、開展食品專項稽查行動。對轄區(qū)內食品相關商鋪進行登記備案,每月開展專項稽查,重點對從業(yè)人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施,餐具是否消毒等進行檢查。
2、落實建檔備案責任。為確!皒x節(jié)日期間食品安全專項整治取得實效,我社區(qū)成立了督查組,實行全面檢查,查找問題,現場督辦,并做好詳細跟蹤檔案,做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學”。
3、對農貿市場食品安全管理上,每天對農貿市場內衛(wèi)生及時進行清理。要求攤主出售安全清潔的產品,并不定期對生豬及冷凍制品進行抽查。對不符合規(guī)定的堅決不予出售。發(fā)現三次不合符規(guī)定的產品驅逐在農貿市場內擺攤設點。在xx月份生豬高發(fā)病期,每天對農貿市場內生豬進行檢查,在查驗合格證明后,才允許上柜銷售,確保肉品質量。
4、加強對食品加工點質量管理。今年x月對食品生產銷售點進行抽查,確保所售食品無過期變質,讓社區(qū)居民放心購買。
5、對轄區(qū)內小吃攤點進行抽查,要求按章經營,確保食品貨源安全衛(wèi)生,經常上門宣傳食品安全的重要性,對于餐飲工作人員一律要求辦理健康證,持證上崗。
20xx年,在食品安全監(jiān)督工作中,我們的'工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商戶對食品安全意識不強,我社區(qū)的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點,衛(wèi)生條件較差,管理水平低,存在較大的質量安全隱患,需要我們加強監(jiān)管。在下一年的工作中,社區(qū)要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制,加大食品安全問責力度,強化工作措施,狠抓任務落實,全力推動食品安全工作再上新臺階。
社區(qū)食品安全工作總結2
為認真貫徹《食品安全法》,建立流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管管理,誠信經營、消費維權于一體的運行機制,分局根據省、市局的相關工作部署,創(chuàng)新思路,實現“食品安全放心鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))”創(chuàng)建系統化、網絡化、群眾化,進一步促進食品安全工作向縱深方向發(fā)展。
一是強化宣傳引導。組織
消?、各工商所執(zhí)法人員深入社區(qū)(鄉(xiāng)鎮(zhèn)),鋪開一張食品安全宣傳網,充分利用宣傳欄、宣傳橫幅,咨詢站點等群眾喜聞樂見的形式講解食品安全法律知識,認識假劣食品的特點及危害,提高消費者食品消費素養(yǎng)和維權水平,引導消費者自覺抵制、舉報問題食品,同時采取走訪、座談的形式聽取群眾在食品安全、工商監(jiān)管等方面的建議,使食品安全放心鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))的創(chuàng)建活動深入人心。
二是聘請流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督員。
在強化宣傳工作的同時,在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))組織了“創(chuàng)建流通環(huán)節(jié)食品安全放心鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))”啟動儀式,進一步引導知法、懂法,有較高食品安全維權意識的熱心群眾參與食品安全監(jiān)督工作,將他們聘請為流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督員,充分利用群眾的力量在鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))展開食品安全社會監(jiān)督網絡。監(jiān)督員每日不定時對鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))內食品經營場所的巡視,一旦發(fā)現涉嫌食品經營違法行為的.及時勸教并報告轄區(qū)工商所,實現食品安全的群眾管理,形成“群防群控”的格局。
三是嚴格落實食品安全“無縫隙”監(jiān)管。
嚴格審查食品經營主體資質,對不符合規(guī)定條件的一律不予辦理《食品流通許可證》,杜絕沒有健康證明等相關條件的主體準入食品市場,從源頭處凈化食品市場環(huán)境。強化日常巡查,嚴格審查食品經營主體的《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》,堅決取締無照經營、證照過期的食品經營戶。督促食品經營者落實“食品四制”建立食品供貨商檔案,做好進銷貨臺帳的登記工作,做到食品來源可溯、可查。加大執(zhí)法力度,一旦發(fā)現食品經營戶銷售過期食品、“三無”食品以及假冒偽劣食品的行為立即予以查處,實現食品安全的“無縫隙”監(jiān)管,保障消費者食品消費安全。
四是推進信息化管理,實現“食品安全網絡鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))”的同步創(chuàng)建。
全面落實食品經營的網格化監(jiān)管,健全網格責任區(qū)制度,網格責任區(qū)負責人要確保轄區(qū)食品業(yè)戶的基本情況,巡查記錄等食品業(yè)戶的靜、動態(tài)監(jiān)管檔案錄入網格監(jiān)管系統;鶎庸ど趟袑嵶龊昧魍ōh(huán)節(jié)食品安全數據庫追溯應用系統的數據錄入、更新等工作,并利用該信息系統實現對轄區(qū)食品經營的“線性”監(jiān)管向“網絡”監(jiān)管轉變。切實建立起一個更高效、更科學、更迅捷的“食品安全網絡社區(qū)”。
社區(qū)食品安全工作總結3
民以食為天,食以安為先。XX年xx社區(qū)食品安全工作在緊緊圍繞彭鎮(zhèn)黨委政府年初布置食品安全工作中心和簽定的目標責任,把轄區(qū)食品安全工作納入社區(qū)工作的主要議事日程,為了確保轄區(qū)居民的食品安全,福田社區(qū)每月對轄區(qū)食品安全進行排查,特別是針對夏季食品安全事故多發(fā)、食品消費旺的季節(jié)性特征以及轄區(qū)范圍內流動人口較多的實際情況,采取防治結合的工作思路,提前做好夏季食品的安全工作。在大家的共同努力下,今年沒有發(fā)生食品安全事故,較好完成各項工作任務,取得顯著成績。下面,就我社區(qū)XX年食品安全工作情況總結如下:
一是領導重視,組織機構健全,責任明確。食品安全問題是關系全社區(qū)人民群眾健康和國民生計的.重大問題,也是群眾,居委領導高度重視,充分認識食品安全工作的重要性和長期性、艱巨性,制定全年食品安全實施方案,建立健全食品安全工作領導小組,并將食品安全工作列入社區(qū)工作議事日程,每年專題研究食品安全工作會不少于3次,做到年初有安排,年中有落實,年終有總結。目前,社區(qū)有食品安全信息員的工作網絡。網格信息員做好信息統計上報和食品安全監(jiān)督工作,做到各司其職、各負其責。
二是各項制度建設不斷完善,根據本社區(qū)具體情況,每月不定時對轄區(qū)食品經營門市進行突擊檢查,對轄區(qū)舉辦群宴的做到及時通知申辦,并對流動廚師簽訂食品安全承諾書,同轄區(qū)種養(yǎng)殖戶簽訂食品安全誠信書,以此減少各種可防性食品安全事故發(fā)生,發(fā)現問題及時上報街道食品安全領導小組。
三是加大宣傳培訓力度。為提高群眾對食品安全防范意識,加大對群眾食品安全教育宣傳,通過召開社區(qū)組議事會、居民代表大會等及時向居民傳達學習上級有關食品安全知識和法律、法規(guī),特別是針對群宴舉辦做到時時提醒,并定期組織食品安全宣傳員、安全生產協管人員一起到轄區(qū)發(fā)放食品安全小常識宣傳單。
XX年xx社區(qū)共為居民申辦群宴19次,食品安全檢查12次,今年,客觀說食品安全宣傳到組、到戶、到人,工作有聲有色,宣傳是扎實有效的,但由于全社區(qū)群眾觀念不一,整體素質不高,要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強宣傳。
社區(qū)食品安全工作總結4
為了保障廣大居民的食品安全,社區(qū)領導高度重視,落實責任,切實抓好轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管工作,F將食品安全工作小結如下:
一、領導重視,機構健全
社區(qū)高度重視食品安全工作,社區(qū)成立了食品領導小組,社區(qū)書記擔任組長,切實加強食品安全工作的領導。年初制定工作計劃,確保社區(qū)食品安全保障有較大提高,居民消費安全感進一步增強。
二、廣泛宣傳,提高居民食品藥品安全意識
社區(qū)通過發(fā)傳單資料60余份、社區(qū)大課堂1次廣泛宣傳食品安全知識。
三、扎實開展食品安全檢查工作
春節(jié)期間,開展食品安全檢查,尤其是普及清真食品安全常識,宣傳食品衛(wèi)生等方面要注意的'事項,食品衛(wèi)生安全的情況下進行經營活動廣泛開展清真食品安全宣傳教育。
通過食品安全監(jiān)督管理工作,使居民加強食品安全教育,科學引導正確的消費觀,提高居民自我保護能力,形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
社區(qū)食品安全工作總結5
一年來,我社區(qū)在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領導下,得到鎮(zhèn)食品安全委員會及有關部門大力幫助指導,認真貫徹落實黨的會議精神,繼續(xù)解放思想,根據我社區(qū)實際情況結合鎮(zhèn)黨委政府要求,深入開展產品質量和食品安全專項整治工作,堅決貫徹執(zhí)行《國務院關于加強食品監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,以及《省產品質量和食品安全專項整治工作規(guī)范要求》,本著對人民群眾高度負責,把食品安全工作作為社區(qū)重點工作來抓,F匯報我社區(qū)在食品安全工作的做法。
一、充實領導機構,落實專職責任制
我社區(qū)在原有成立食品安全和藥品協管員工作領導組外,指定社區(qū)“兩委”班子中安排一位副主任專抓食品安全及市場領導工作,再增加城管綜合辦公室四位同志,負責社區(qū)日常食品安全生產環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)的檢查督促工作,落實各人分管工作責任制,使工作收到良好效果。
二、加強宣傳教育工作,實施勤檢查強管理
根據xx鎮(zhèn)黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求,及鎮(zhèn)食品安全委員會提出產品質量和食品安全專項整治行動工作,我社區(qū)利用各種宣傳欄刊登有關食品安全知識工作要求,在主要道路、廠區(qū)、市場多次張貼食品安全宣傳橫幅,對轄區(qū)所有生產、銷售食品的廠企、店鋪、小餐館、市場等,積極派發(fā)有關產品質量和食品安全要求單張,發(fā)現無證經營的.士多店、早餐糕點店,馬上聯動工商部門,對其實行查封、停水、停電、停業(yè)處理。幾十次聯合鎮(zhèn)城管執(zhí)法局對社區(qū)內流動攤販實行不定期依法清理,教育引導他們進場守法經營。
三、認真落實,加強監(jiān)管,抓重點,帶全面
我社區(qū)以西區(qū)市場為中心,按上級有關部門要求,將食品安全工作納入重點來抓,抓好市場食品安全工作定必帶動周邊的副食商鋪好轉,收到事半功倍的作用。因此,今年6月份邀請鎮(zhèn)食品安全委員會、工商分局、鎮(zhèn)防保所領導及專家,對西區(qū)市場250多名商戶進行《市場規(guī)范管理培訓》,內容有:守法經營、誠信經營、亮證經營、食品安全要求和準入制等。
全面落實商品質量查驗登記、索票索證、進銷臺帳登記制度,與商戶簽訂《市場商戶食品質量安全保證書》、《熟食品衛(wèi)生承諾書》、《廠場掛鉤銷售協議書》。市場辦理各類證件登記率100%,建立健全蔬菜農藥殘留檢測制度,每日早上、下午、晚上都進行檢測,每次檢測蔬菜、瓜果幾十個樣本,一經發(fā)現超標的,立即當眾銷毀,并公布其姓名、住址、攤位號數,全年共檢測蔬菜樣本15000多個批次,銷毀超標蔬菜5000多斤,無害化處理1萬多斤,并積極配合鎮(zhèn)檢測中心,對水產品進行檢測是否有含孔雀石綠、氯霉素等,有效杜絕使用違禁藥品,使西區(qū)多年來沒有發(fā)生一宗食物中毒事故,讓群眾買得開心,食得放心,確保廣大人民群眾身體健康,又保障消費者合法權益不受侵害,受到上級好評,每次評審,西區(qū)市場都穩(wěn)居全鎮(zhèn)前五名。
社區(qū)食品安全工作總結6
今年一年以來,東湖街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領導下,認真組織開展轄區(qū)食品安全各項工作,取得了顯著成績,F將有關工作總結如下:
一、加強領導,落實責任
一年以來,街道認真貫徹落實《食品安全法》和上級關于食品安全管理工作文件和會議精神,認真開展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會,由楊映玫副書記任街道食安委主任,執(zhí)法隊、東湖市監(jiān)所、東湖派出所領導兼任副主任,街道各部門、社區(qū)、股份公司負責人為成員,統籌街道食品安全管理工作的組織、協調、督導等落實。轄屬9個社區(qū)工作站、3個股份公司也相應設置了食品安全管理人員,協調開展食品安全工作。
一年以來,街道按照市、區(qū)政府食品安全工作部署,結合實際,制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監(jiān)管措施,真正做到食品安全管理工作組織領導落實、排查整治落實,形成了齊抓共管的`長效監(jiān)督機制,為本轄區(qū)食品安全專項整治工作得以順利開展打下了良好的基礎。
二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務
4月份以來,街道認真貫徹落實市、區(qū)政府關于開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神,在轄區(qū)內加快推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作。
經過不懈努力,目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務【據統計:①家禽經營檔從業(yè)人員轉崗共6個檔;②家禽檔口改造共29個檔;③家禽檔口轉營共29個檔;④目前正在經營光禽檔有2檔口(新一佳超市、吉之島)】。主要工作舉措:一是成立專項工作領導小組,督導統籌組織整個工作的開展。二是結合轄區(qū)的實際,落實切實可行的監(jiān)管措施;三是召開專項工作動員會及有關職能部門工作協調會,明確各個職能部門的職責和分工,及時總結分析前期專項工作的成效和經驗教訓,對下一階段專項工作作出相應舉措。四是組織相關職能部門到各家禽零售市場設置及經營檔位指導升級改造工作的開展。
街道重點加強在社區(qū)肉菜市場、購物超市、住宅小區(qū)的宣傳科普力度,深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義,做好對經營戶、消費者的宣傳解釋工作,營造更好的食品消費環(huán)境和社會氛圍。
街道專項工作領導小組先后16次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經營市場、“城中村”市場、自發(fā)市場、小超市等督導檢查,對于工作中部分家禽經營者提出的實際問題,一一作出說明解釋,打消了市場方及經營者的疑慮。
街道聯合多部門加強對社區(qū)家禽光禽經營市場、城中村市場、自發(fā)市場、小超市等的專項工作管理。組織街道行政執(zhí)法隊、東湖市場監(jiān)督所聯合執(zhí)法,加大市場超市巡查力度,依法查處違法經營活禽的行為。截止目前,街道未發(fā)現有重大違法違規(guī)行為現象,為專項工作開展提供有序的保障。
三、大力開展食品安全檢查整治專項行動
一年以來,街道加大食品安全監(jiān)管力度,打擊各種食品安全的違法行為。專項行動主要有:
1、春節(jié)前夕,街道組織開展對喜薈城購物廣場食品安全檢查活動。東湖市監(jiān)所介紹了東湖轄區(qū)餐飲單位評級的基本情況,同時就創(chuàng)建食品安全示范街工作遇到的問題做出了匯報。喜薈城相關負責人表示大力配合創(chuàng)建工作。檢查中發(fā)現的一些問題,現場提出了整改意見。
2、春運期間,街道組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、公安、消防、東樂社區(qū)工作站等部門對東湖汽車客運站春運期間食品安全工作進行了實地督導檢查。對東湖客運站提出春運期間食品安全工作一些問題,已協調相關部門予以解決。
3、3月,街道組織市監(jiān)、安監(jiān)、綜合執(zhí)法等部門在布心中學校園周邊聯合開展食品安全專項檢查整治行動。檢查組對布心中學校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣袋裝零食門店、報刊亭的食品安全、消防安全等進行了檢查。對發(fā)現的`一些可能的食品安全隱患,街道要求職能監(jiān)管部門加強跟蹤,確保安全。另要求加強與學校的溝通,加強學生的教育培訓,引導學生不到無證照食品經營單位及流動攤販處購買食品(據統計:這次行動共出動執(zhí)法人員24人、檢查門店15家)。
4、4月,街道組織街道安監(jiān)科、東湖市監(jiān)所聯合行動,對位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠后面一無證照豆腐加工“黑作坊”進行取締查處。執(zhí)法人員當場依法對該“黑作坊”違法行為立案調查,對加工工具依法扣押,并對加工場所進行了取締查封(據統計:這次行動共出動執(zhí)法人員12人)。
5、一年以來,聯合東湖市監(jiān)所開展食品安全清查摸底,建立健全信息化臺帳。對本轄區(qū)各類重點食品銷售網點、集貿市場、批發(fā)市場和散裝食品批發(fā)經營者,進行檢查。共出動人數130次,檢查商戶200多家,立案查處無照食品經營13宗。
四、認真開展食品安全宣傳活動
一年以來,街道認真組織各社區(qū)工作站、股份公司傳達貫徹市、區(qū)政府食品安全工作文件和會議精神,圍繞食品安全工作要求,在本轄區(qū)的各公共場所加強食品安全等法律法規(guī)的宣傳。6月17日,街道食安委借以開展20xx年“安全生產月”活動為契機,認真組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、布心股份公司、布心社區(qū)工作站等單位在布心社區(qū)文化廣場舉辦“食品安全宣傳周”咨詢活動。
宣傳活動中,街道運用懸掛張貼各類宣傳專欄、標語、宣傳掛畫、圖片展覽、播放VCD形式,展示今年“食品安全宣傳周”活動宣傳內容,發(fā)放解讀《食品安全法》等宣傳資料,進一步宣傳生產經營場所的食品安全知識,熱情地接受了廣大市民的有關咨詢。據統計:這次宣傳咨詢活動共出動宣傳人數30人,懸掛食品安全宣傳條幅1條,發(fā)放各類食品安全宣傳資料3000份,發(fā)放印有食品安全知識紙巾盒500盒和環(huán)保購物袋3000多個。
一年以來,根據區(qū)食安辦要求,街道圍繞“尚德守法提升食品安全治理能力”的活動主題,組織開展一系列豐富多彩的主題宣傳活動(包括:組織開展科普大講座、食品安全研究討論、食品電視節(jié)目、市民體驗活動、知識競答、印發(fā)宣傳材料、出刊宣傳專欄、懸掛宣傳標語、食品安全知識進社區(qū)、進工廠、進學校、進超市、進餐館等宣傳活動)據統計:一年以來,街道組織了3次現場宣傳咨詢,出動13車次宣傳流動車,出黑板報9期。
五、存在問題
一是部分食品經營者食品質量和衛(wèi)生安全意識淡薄,仍有銷售過期、變質、失效的商品坑害消費者的現象發(fā)生。
二是有的經營戶對購進的食品仍不按要求建立進銷貨臺帳和企業(yè)(經銷商)的資信檔案。
三是部分經營者被動或拒絕向消費者提供合法的購物憑證、商品發(fā)票或信譽卡,對明顯有問題的商品不能做到無條件的退貨。
四是部分消費者對食品質量和安全不夠注重,對于相關的法律法規(guī)認識膚淺,這就給假冒偽劣食品留下了市場,給不法分子留下可乘之機,食品安全監(jiān)管難度較大。
六、下一年食品安全工作計劃
1、進一步加強食品安全管理工作領導,建立食品安全長效管理機制。
2、加大執(zhí)法力度,開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點的取締工作以及各類食品安全隱患的排查和整治(重點抓好“城中村”、“插花地”等區(qū)域食品安全管理)。
3、加大開展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,提高轄區(qū)市民食品安全意識。
4、鞏固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。
20xx年,迎春社區(qū)食品安全工作在街道黨委、政府的正確領導下,認真貫徹落實區(qū)、市食品安全工作會議精神,以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動為載體,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。轄區(qū)現有商鋪59家,其中餐飲7家,百貨4家,藥店3家,通過對餐飲、百貨、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,轄區(qū)內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產經營從業(yè)人員健康證持證率XX0%;食品質量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率XX0%;轄區(qū)無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故。現就我社區(qū)20xx年食品安全工作總結如下:
一、加強組織領導,健全工作機制
加強組織領導,堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,與其他重點工作同安排、同部署、同落實,確保食品安全工作各項目標責任落到實處。
1、周密部署。在區(qū)、市食品安全工作會議召開之后,我社區(qū)及時組織召會議,全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求,并督促指導各職能部門制定具體的工作計劃,全面開展拉網式檢查。2.落實責任。將食品安全工作納入社區(qū)大安全綜合考核范圍,與轄區(qū)內相關商戶簽訂食品安全責任承諾書。
二、加大宣傳力度,提高安全意識
加大宣傳力度,堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監(jiān)管全過程,積極開展各種形式的宣傳教育活
動,著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用“3·15”消費者權益保護日和春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時,于4月份開展了以“人人關注食品安全,積極構建和諧社會”為主題的食品安全宣傳月活動,采取張貼標語、懸掛橫幅、制作展板、發(fā)放資料等形式,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,公布食品安全信息。
三、深入開展整頓,規(guī)范市場秩序深入開展整頓,規(guī)范市場秩序
1.開展食品專項稽查行動開展食品專項稽查行動。對轄區(qū)內食品相關商鋪進行登記備案,每月開展食品專項稽查行動開展專項稽查,重點對從業(yè)人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施,餐具是否消毒等進行檢查,在今年8月,集中檢查了食品類商鋪14家,其中對5家衛(wèi)生條件不達標,環(huán)境污染較為嚴重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。 2.落實建檔備案責任落實建檔備案責任。為確!按汗(jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期落實建檔備案責任間食品安全專項整治取得實效,我社區(qū)成立了督查組,實行全面檢查,查找問題,現場督辦,并做好詳細跟蹤檔案,做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學”。 3.加強餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。“餐飲服務食品安全示范街、加強餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作以示范店”、 “餐飲類攤販示范區(qū)”創(chuàng)建為抓手,按照“七個統一”的要求,打造了食品安全示范區(qū)。
20xx年,在食品安全監(jiān)督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商戶對食品安全意識不強,我社區(qū)的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點,衛(wèi)生條件較差,管理水平低,存在較大的質量安全隱患,需要我們加強監(jiān)管。在下一年的工作中,社區(qū)要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制,加大食品安全問責力度,強化工作措施,狠抓任務落實,全力推動食品安全工作再上新臺階。
社區(qū)食品安全工作總結7
為切實解決社區(qū)食品安全突出問題,20xx年,在市委、市政府的正確領導下,我鎮(zhèn)認真貫徹上級部署,強化措施,狠抓落實,食品安全保障水平得到全面提升,促進了我鎮(zhèn)經濟社會健康、快速發(fā)展。結合我鎮(zhèn)實際,現將20xx年上半年工作總結如下:
一、強化責任,精心部署。
我鎮(zhèn)及時成立食品安全工作領導小組,積極行動,不定期召開食品安全工作會議,明確了鎮(zhèn)、村和有關食品經營單位等的責任分工,細化工作任務,采取強有力的.工作措施,扎實深入地組織開展好相關工作,有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。
二、宣傳發(fā)動,營造整治氛圍。
積極組織各村食品安全網格員對轄區(qū)群眾進行食品安全法律法規(guī)和相關政策的宣傳,形成切實保障社區(qū)食品安全的高壓態(tài)勢。提高群眾的防范意識和識別能力,最大程度地杜絕假冒偽劣、有毒有害食品在社區(qū)市場流通。
三、突出重點,深入市場整治。
我鎮(zhèn)聯合多個部門,深入鎮(zhèn)區(qū)的農貿市場、超市、食品流通單位、餐飲服務單位、食品生產小作坊等進行集中檢查。重點對各領域食品安全管理情況;食品經營許可持證、亮證情況;食品加工制作管理情況;食品從業(yè)人員健康管理和培訓教育情況;原料采購存儲、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況;索證索票、臺帳管理、清洗消毒、食品留樣情況;食堂衛(wèi)生環(huán)境、餐飲設施設備配置、運行、維護情況;藥品和醫(yī)療器械質量情況;量化分級管理工作情況;明廚亮灶開展情況等進行檢查,并對學校小賣部食品和校園周邊食品安全進行檢查。
社區(qū)食品安全半年度工作總結 在縣委、縣政府的高度重視下,在縣食安辦的精心指導下,我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,現將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結如下: 一、加強領導,狠抓落實 一是站在保證群眾身體安全的高度,充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)x委、政府將食品安全工作納入議事日程研究,并將食品安全工作列入目標,作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。二是成立組織,切實加強領導。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領導小組,由一名班子成員直接抓,領導小組下設辦公室,具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位,人員配備到位,確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。 二、健全制度,規(guī)范運作 今年以來,我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時,鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關單位簽訂了食品安全工作目標責任書,各村(社區(qū))明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協管員、信息員,構建食品安全網絡。通過建立健全各項規(guī)章制度,做到有章可循,有據可依,有序而作。 三、加強宣傳,營造氛圍 一是加大食品安全法宣傳。根據我鎮(zhèn)實際情況,制定了積金鎮(zhèn)食品安全宣傳方案,重點突出了對《xx安全法》的`宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語,在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄,在主要干道書寫了墻體標語。 二是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《xx安全法》培訓。并積極組織相關人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮(zhèn)農辦、畜牧站對種植、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植、養(yǎng)殖技術以及動物防疫培訓。 三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區(qū)各中小學校在課堂上向學生宣講食品安全小知識和生活小常識,增強學生食品安全意識。 四、開展整治,保障安全 根據縣食安辦食品安全整治工作要求,結合我鎮(zhèn)具體情況,及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案,明確了整治重點、責任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步驟開展。春節(jié)期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店、菜市場、冷庫等豬肉攤點進行排查。x月份配合縣食安辦在場鎮(zhèn)街道集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛,懸掛橫幅兩條,制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料xx余份,通過展覽演示、實地觀摩、現場服務、咨詢答辯等形式,對群眾解疑釋惑,教授識假辨假方法,普及食品安全法律法規(guī)知識。xx月份,配合縣綜治辦、派出所等相關單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查,檢查中對學校食堂的衛(wèi)生狀況,從業(yè)人員的健康證,飯樣留存時間、數量,食鹽的含碘情況,原材料進貨來源等逐一詢問、檢查,并對存在的問題提出整改意見,問題嚴重的單位下發(fā)停辦通知。xx月下旬,對所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全,消防設施配套,進貨臺賬和消毒記錄完善,后廚衛(wèi)生清潔,貨物存放布局合理。xx月份,對全鎮(zhèn)的賓館、飯店、超市、職工食堂等單位安全問題逐一排查,對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的,購物臺賬和消毒記錄不健全的單位,當場下達整改通知書。對證照不齊的,限期整改,無證經營的,停業(yè)整頓。 五、調查摸底,健全檔案 對轄區(qū)內的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進行調查摸底,造冊登記,逐步建立健全檔案,全面了解和掌握食品安全情況,為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。 今年上半年,我社區(qū)在縣委、縣政府的領導下,結合本鄉(xiāng)特點,開展了一系列扎實有效的食品安全工作,并收到了明顯的成效。下面就我鄉(xiāng)20xx年上半年食品安全工作總結如下: 一、加強領導,完善食品安全監(jiān)管網絡 根據市、縣食品安全工作的要求,x鄉(xiāng)成立了食品安全工作協調辦公室,并明確了專人負責日常食品安全工作,同時各村也健全了食品安全工作領導小組,配備了食品安全協管員,從而健全了鄉(xiāng)村兩級食品安全工作的監(jiān)管網絡體系,有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。 二、明確要求,提升食品安全監(jiān)管意識 今年以來,我們把食品安全作為全社區(qū)經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件,以保障群眾飲食安全為主線,緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監(jiān)管、確保安全”的工作方針,通過強化監(jiān)管責任,完善制度建設,組織開展專項整治,確保社區(qū)人民群眾用上放心的食品,積極營造放心消費、安全的食品市場環(huán)境。根據鄉(xiāng)食品安全工作重點,鄉(xiāng)食品安全工作協調辦公室通過對食品加工、餐飲企業(yè)和集貿市場、學校企業(yè)食堂的專項檢查,分析了食品生產經營企業(yè)存在的各項安全狀況,把安全要求落到實處。鄉(xiāng)主要領導定期召開會議,聽取匯報,真正做到了思想上重視,行動上及時,整改措施到位,消除了食品安全隱患,有力確保了食品企業(yè)的安全生產和經營,切實增強了各食品安全專管員的防范意識,從而使社區(qū)上下各級干部,群眾思想認識得到了進一步提升。 三、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍 今年,社區(qū)食品安全工作協調辦公室精心組織、專門研究制定了對集貿市場等場所進行食品安全宣傳活動,在現場組織人民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動,發(fā)放食品安全宣傳單1000份。各村也采用廣播、宣傳板報、橫幅、宣傳單等形式,在基層宣傳食品安全知識。在我鄉(xiāng)大會議室舉辦了由各村食品安全協管員和各企業(yè)安全負責人參加的新食品安全法的培訓活動,營造了社區(qū)食品安全工作的`濃厚氛圍。 四、狠抓措施,強化食品安全責任落實 按照鄉(xiāng)食品安全工作協調辦公室20__年的工作要求,今年,我們把食品安全專項整治工作作為工作重點,我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結合,面上檢查和突擊抽查相結合,節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結合,明查暗訪相結合。上半年食安辦組織了檢查活動1次,在檢查活動中,重點對食品加工、餐飲企業(yè),集貿市場,超市,學校企業(yè)食堂進行了逐一檢查,并當場與企業(yè)負責同志提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落實。 五、完善機制,推進食品安全不斷創(chuàng)新 在加強領導、落實責任、檢查、宣傳到位的基礎上,力爭在工作方法上不斷創(chuàng)新。一是網絡健全強機制。今年,鄉(xiāng)食品安全工作協調辦公室重新健全了鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管網絡,建立了食品安全工作例會制度,由主要領導傳達上級精神、強調要求,為工作推進奠定了組織保證。二是各方配合創(chuàng)新路。今年的每次檢查和活動,鄉(xiāng)食品安全工作協調辦公室不是單獨進行,而是由鄉(xiāng)直各職能部門、文教、派出所和工商所等共同參與,各方配合,擰成一股繩,形成人人參與的良好局面。三是工作方法的創(chuàng)新。今年,在平時抓好食品安全工作的同時,通過明查暗訪,以嚴查、嚴管、嚴督為手段,以查促改、以督代管,全面提升工作力度。 20xx年,xx社區(qū)食品安全工作在街道黨委、政府的正確領導下,認真貫徹落實區(qū)、市食品安全工作會議精神,以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動為載體,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。轄區(qū)現有商鋪59家,其中餐飲7家,百貨4家,藥店3家,通過對餐飲、百貨、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,轄區(qū)內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產經營從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故,F就我社區(qū)20xx年食品安全工作總結如下: 一、加強組織領導,健全工作機制 加強組織領導,堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,與其他重點工作同安排、同部署、同落實,確保食品安全工作各項目標責任落到實處 1、周密部署。在區(qū)、市食品安全工作會議召開之后,我社區(qū)及時組織召會議,全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求,并督促指導各職能部門制定具體的`工作計劃,全面開展拉網式檢查。 2、落實責任。將食品安全工作納入社區(qū)大安全綜合考核范圍,與轄區(qū)內相關商戶簽訂食品安全責任書。 二、加大宣傳力度,提高安全意識 加大宣傳力度,堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監(jiān)管全過程,積極開展各種形式的宣傳教育活動,著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍 在充分利用“3·15”消費者權益保護日和春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時,于4月份開展了以“人人關注食品安全,積極構建和諧社會”為主題的食品安全宣傳月活動,采取張貼標語、懸掛橫幅、制作展板、發(fā)放資料等形式,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,公布食品安全信息。 三、深入開展整頓,規(guī)范市場秩序深入開展整頓,規(guī)范市場秩序 1、開展食品專項稽查行動開展食品專項稽查行動。對轄區(qū)內食品相關商鋪進行登記備案,每月開展食品專項稽查行動開展專項稽查,重點對從業(yè)人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施,餐具是否消毒等進行檢查,在今年x月,集中檢查了食品類商鋪14家,其中對5家衛(wèi)生條件不達標,環(huán)境污染較為嚴重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。 2、落實建檔備案責任。為確保“春節(jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期落實建檔備案責任間食品安全專項整治取得實效,我社區(qū)成立了督查組,實行全面檢查,查找問題,現場督辦,并做好詳細跟蹤檔案,做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學”。 3、加強餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作!安惋嫹⻊帐称钒踩痉督、加強餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作以示范店”、“餐飲類攤販示范區(qū)”創(chuàng)建為抓手,按照“七個統一”的要求,打造了食品安全示范區(qū)。 20xx年,在食品安全監(jiān)督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商戶對食品安全意識不強,我社區(qū)的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點,衛(wèi)生條件較差,管理水平低,存在較大的質量安全隱患,需要我們加強監(jiān)管。在下一年的工作中,社區(qū)要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制,加大食品安全問責力度,強化工作措施,狠抓任務落實,全力推動食品安全工作再上新臺階。 食品安全是關系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全,關系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事,我們切實加強領導,成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品安全工作領導小組,配合做好全鎮(zhèn)食品安全的日常監(jiān)管和信息報送工作,F對這次食品安全工作加以總結。 通過社區(qū)干部入戶、召開座談會、出黑板報等形式,加強對食品質量安全知識和有關法律法規(guī)的宣傳,提高群眾的食品質量安全意識。 加強對學校食品安全工作的`監(jiān)管。進一步提高學校領導對食品衛(wèi)生安全意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想,進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度,落實各項監(jiān)管責任。學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式,對學生進行食品衛(wèi)生安全教育的同,同時加強對食堂從業(yè)人員培訓,定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查。 加強節(jié)日期間的食品安全工作。為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日,切實加強組織領導,結合自身實際,做好了信息上報工作,落實請示報告制度,保證各種通訊暢通。各社區(qū)(村)食品安全協管員和食品安全信息員切實例行職責,及時了解轄區(qū)內食品安全情況,切實落實安全生產責任制,堅決杜絕各類責任事故的發(fā)生。 明確各村的主要負責人作為動物防疫工作第一責任人,對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度,各社區(qū)信息員負責本轄區(qū)內重大動物疫病的信息收集、匯報,鎮(zhèn)領導小組辦公室負責分析疫情及發(fā)展態(tài)勢,及時提出防治計劃。 20xx年我街道按照“明確責任,落實制度,加強管理,保住秘密”的工作思路,從加強保密工作組織建設入手,強化全體機關干部的保密意識教育,健全保密制度,規(guī)范保密管理,推進保密工作向著規(guī)范化、制度化方向發(fā)展,F將一年來的保密工作總結如下: 一、加強教育,完善制度,切實提高保密意識。 認真學習《保密法》和《機關保密管理暫行辦法》,觀看保密警示教育片,切實開展好保密工作的教育與宣傳。及時傳達貫徹地、市保密工作會議精神,按照工作要求落實措施,對重點涉密人員進行經常性的保密教育。通過宣傳教育,使全體機關干部的保密意識明顯提高。政治責任感進一步增強。今年,我街道36臺電腦完成軟件正版化進一步加強了保密工作。 第二,加強領導,統一思想,把保密放在重要位置,堅持不懈。 今年以來,我街道將保密工作列入重要的議事日程,確立了“保密工作無小事”的思想理念,把“明確責任、落實制度、加強管理、保住秘密”作為保密工作的總思路,從組織建設入手,將保密工作擺在了突出位置。我街道專門成立了保密工作領導小組。由街道黨工委書記擔任保密工作領導小組組長,對保密工作負責指導、協調和督促、檢查保密事務,及時處理保密工作中的重大問題和失泄密事件。 三、實事求是,認真做好保密工作 1、加強保密文件和資料的管理。辦公文件的起草、打字、復印、信息系統安全管理由專人負責。機密文件在接收、發(fā)送、使用、保管、償還等各個環(huán)節(jié)都要登記清楚,程序明確。規(guī)定文件不準橫向傳遞,不準帶入家庭和公共場所,借閱文件、檔案須經單位領導批準,做到上交文件齊全,無丟失。嚴禁無關大局的人員進入檔案室。每個辦公室都要檢查文件資料是否放好,文件柜、門窗是否上鎖、鎖好,是否存在火災隱患等。午休前或下班前,以防止事故發(fā)展,保證文件資料的絕對安全。 2、加強計算機信息網絡的保密管理。貫徹落實國家保密局《關于加強機關計算機系統安全和保密管理的若干規(guī)定》,堅持“誰上網、誰負責”的原則,認真學習貫徹抓好計算機系統保密管理工作的落實。根據“誰上網、誰負責”的原則,今年我街道對所有的計算機進行逐臺檢查,沒有發(fā)現涉密信息的計算機上互聯網,凡上互聯網的計算機均沒有存放涉官信息。 3.做好保密工作,依法行政。一是組織簽署保密承諾書。保密承諾書的簽署是在街道進行的.。二是做好全國統考的保密管理工作。 一年來,我街道在保密工作方面取得了良好的成績,但是保密工作不是一勞永逸的,我們的工作不存在這樣和那樣的差距和不足。的一年,我們將保密局的指導下,發(fā)揚成績,糾正不足,把我街道的保密工作搞得更好。 隨著春節(jié)臨近,勝利社區(qū)按照上級對重點區(qū)域、重點部位排查專項整治要求,社區(qū)加強對食品安全監(jiān)管工作,嚴厲打擊食品生產、加工、流通、消費環(huán)節(jié)違法犯罪行為,確保春節(jié)期間食品安全。 一是開展節(jié)令性和熱銷食品專項檢查。加大對市場熱銷食品特別是地方特色食品、風險較大食品的抽樣檢查力度,嚴格落實后處理措施。社區(qū)干部告誡經營者及時將不合格食品撤柜下架,堅決防止春節(jié)后退食品過期食品重新回流現象。 二是開展宣傳食品安全活動,面對面宣傳政策法規(guī)知識、發(fā)宣傳單等形式,積極營造食品安全大檢查大整治專項行動宣傳氛圍,進一步加強居民的`防范意識;同時,通過公布舉報電話,鼓勵居民舉報,提高違法食品單位的發(fā)現率,形成全社會共同關注、轄區(qū)居民集體參與的良好局面。 三是開展食品安全排查。通過積極聯系食品安全相關單位、部門及各社區(qū),對食用農產品環(huán)節(jié)、餐飲服務環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、食品生產加工環(huán)節(jié)等進行逐個排查,對發(fā)現食品安全違法違規(guī)行為的堅決予以取締,切實解決源頭問題. 20xx年,XX街道在開發(fā)區(qū)食安委、區(qū)市場局的正確指導下,在街道黨工委、辦事處的堅強領導下,認真貫徹落實“四個最嚴”要求,以保證人民食品安全為根本出發(fā)點和落腳點,開展了一系列扎實有效的食品安全工作,收到了一定的成效。現就街道20xx年上半年食品安全工作總結如下: 一、工作開展情況 (一)加強領導,健全食品安全監(jiān)管網絡體系 年初以來,街道黨工委、辦事處高度重視食品安全工作,定期在街道黨工委(擴大)會議上組織學習食品安全相關文件精神,研究解決食品安全工作方面的難點和問題;每半年召開一次街道食安委會議,會上通報各部門和村居食安工作中存在的問題;進一步配齊配強食品安全隊伍,健全街道、村居兩級食品安全工作的監(jiān)管網絡體系,每季度召開一次食品安全網格“四員”工作例會,有效地加強了我街道食品安全工作力度。今年上半年,共和432家食品生產經營單位簽訂了《食品安全告知承諾書》,同時督促、指導這些單位依法生產經營、規(guī)范經營行為,掌握和了解本街道食品生產和經營的動態(tài)。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監(jiān)管機制,為全街道的食品安全順利推進提供了組織領導、督察監(jiān)管、常抓不懈的工作保證。 (二)排查摸底,掌握食品監(jiān)管現狀 上半年,我街道對轄區(qū)內9個村居食品監(jiān)管現狀進行了認真地排查摸底,分門別類,建立工作臺賬。目前,我街道共有監(jiān)管對象432家,其中:餐飲業(yè)268家,食品流通企業(yè)157家,食品生產企業(yè)7家。根據街道食品安全工作重點,街道食安委通過對食品生產流通企業(yè)、餐飲業(yè)和農貿市場、學校及企業(yè)食堂的專項檢查,分析了食品生產經營企業(yè)存在的各項安全狀況,把安全要求落到實處。街道主要領導定期召開會議,聽取匯報,真正做到思想上重視,行動上及時,切實增強了各村居食品安全信息員以及食品經營單位的食品安全防范意識,從而使街道上下各級干部,群眾思想認識得到了進一步提升。 (三)廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍 今年以來,街道食安委以提升人民群眾對食品安全的滿意度為目標,精心組織,專門研究制定了對居民小區(qū)、農貿市場等場所的食品安全宣傳活動,通過擺放展板、懸掛橫幅、現場咨詢、發(fā)放資料等形式對《食品安全法》以及創(chuàng)建國家食品安全示范城市進行廣泛宣傳,營造了全民關心關注食品安全的社會氛圍;通過食品安全宣傳進校園、向學生發(fā)放食品安全圖片等形式宣傳食品安全知識,同時街道食安委通過對各食品生產經營單位日常檢查的基礎上,把食品安全有關政策、法律法規(guī)宣傳灌輸到生產經營第一線,從而進一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。 (四)狠抓措施,強化食品安全責任落實 上半年來,我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結合,節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結合。3月份,各村居對轄區(qū)內的超市、小賣部進行專項檢查,要求所有“問題辣條”全部下架;4月份,街道食安辦工作人員聯合XX社區(qū)對轄區(qū)內的姚崗村食品小作坊、食品攤點進行隱患排查,針對存在的問題,要求限期整改,堅決做到保障食品安全、衛(wèi)生,保障消費者的.切身利益;各村居食品安全協管員在平時的網格巡查中,堅持做到閉環(huán)管理,對發(fā)現的問題堅持回頭看,做到整改到位,監(jiān)查到位;6月份,街道食安辦組織了1次對學校校園及周邊食品安全的專項檢查,在檢查活動中,重點對餐飲飯館,學校食堂進行逐一檢查,并當場與各單位負責同志提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落實;同時,對轄區(qū)內的食品生產經營企業(yè)進行走訪,實施了食品安全監(jiān)管責任的檢查,做到食品安全不留空白點,不留死角,同時也使各食品企業(yè)負責同志的責任感更強,工作力度更大,措施落實更扎實。 (五)加強日常監(jiān)管,提升食品安全服務水平 在加強領導、落實責任、檢查、宣傳到位的基礎上,街道食安委還加強對轄區(qū)內各食品生產經營單位的日常監(jiān)管。與食品生產企業(yè)、流通企業(yè)、餐飲業(yè)簽訂食品安全責任書;加強對重大節(jié)假日期間食品安全的監(jiān)督管理,強化安全意識,確保人民群眾的食品安全;加大對公眾聚餐點的監(jiān)督管理,實行備案報告制度;開展食品生產經營風險隱患大排查活動。按照食品生產、流通、餐飲服務不同環(huán)節(jié)的監(jiān)管要求,結合日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、專項整治、舉報投訴、案件查處等掌握的信息線索,開展全面食品安全風險隱患排查,集中解決食品生產經營監(jiān)管工作中的重點、難點問題。 二、存在主要問題 目前街道食品安全工作存在的主要問題:一是食品生產經營分布廣泛,監(jiān)管基數大,監(jiān)管力量薄弱,監(jiān)管對象法律法規(guī)意識淡薄;二是食品安全設施設備不完善、監(jiān)管手段滯后,食品安全監(jiān)管隊伍專業(yè)水平有待提高。 三、下一步工作計劃 下半年,我們將繼續(xù)認真履行工作職責,結合街道食品安全實際情況,從嚴格管理入手、突出問題著手,切實提高監(jiān)管服務水平。一是做好食品安全宣傳的工作,發(fā)動社會各界共同參與食品安全治理,共享食品安全成果,營造人人參與、社會共治的良好氛圍;二是加強對學校、集體用餐單位的檢查,堅決杜絕無衛(wèi)生許可、超范圍經營現象;三是在對食品餐飲、流通、生產企業(yè)的日常巡查中,堅持閉環(huán)管理,對發(fā)現的問題要監(jiān)管落實到位。四是街道食安委要充分發(fā)揮組織協調作用,加大部門之間協調配合力度,整合監(jiān)管力量,推動我街道食品安全工作。 今年以來,我街道在xx區(qū)食安委、區(qū)食監(jiān)局的關心指導下,特別是在街道x工委、辦事處的領導下,結合街道自身特點,開展了一系列扎實有效的食品安全工作,并收到了明顯的成效。下面就我街道xx年年食品安全工作總結如下: 一、加強領導,完善食品安全監(jiān)管網絡 根據市、區(qū)食品安全工作的要求,年初街道成立了食品安全工作委員會,并明確了專人負責街道日常食品安全工作,同時基層各社區(qū)也健全了食品安全工作領導小組,配備了食品安全專管員,從而健全了街道、社區(qū)兩級食品安全工作的監(jiān)管網絡體系,有效地加強了我街道食品安全工作的力度。今年年初,共和×個社區(qū)簽訂了食品安全工作目標責任書,x個食品生產經營單位簽訂了《食品安全告知書》,同時督促、指導這些企業(yè)依法生產經營、規(guī)范經營行為,掌握和了解本街道食品生產和經營的動態(tài)。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監(jiān)管機制,為全街道的食品安全順利推進提供了組織領導、督察監(jiān)管、常抓不懈的工作保證。 二、明確要求,提升食品安全監(jiān)管意識 今年以來,我們把食品安全作為街道經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件,以保障群眾飲食安全為主線,緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監(jiān)管、確保安全”的工作方針,通過強化監(jiān)管責任,完善制度建設,組織開展專項整治,確保全街道居民用上放心的食品,積極營造放心消費、安全的食品市場環(huán)境。根據街道食品安全工作重點,街道食安委通過對食品加工、餐飲企業(yè)和集貿市場、學校企業(yè)食堂的專項檢查,分析了食品生產經營企業(yè)存在的各項安全狀況,把安全要求落到實處。街道主要領導定期召開會議,聽取匯報,真正做到了思想上重視,行動上及時,整改措施到位,消除了食品安全隱患,有力確保了食品企業(yè)的安全生產和經營,切實增強了各基層食品安全專管員的防范意識,從而使街道上下各級干部,群眾思想認識得到了進一步提升。 三、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍 今年,街道食安委抓住全省第十一個“六月安全生產月”、“百日安全生產”活動等機會,精心組織、專門研究制定了對居民小區(qū)、集貿市場等場所進行食品安全宣傳活動,在現場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動,發(fā)放食品安全宣傳手冊×份。各社區(qū)也采用食品安全專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報等形式,在基層宣傳食品安全。同時街道食安委通過對各食品生產經營單位在日常檢查的基礎上,把食品安全有關政策、法律法規(guī)宣傳灌輸到生產經營第一線,從而進一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。 四、狠抓措施,強化食品安全責任落實 按照區(qū)食安委xx年年的工作要求,今年,我們把食品安全專項整治工作認真作為工作重點,我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結合,面上檢查和突擊抽查相結合,節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結合,明查暗訪相結合。今年共組織了由主要領導參加的檢查活動×次,分管領導參加的'檢查×次。在檢查活動中,重點對食品加工、餐飲企業(yè),集貿市場,超市,學校企業(yè)食堂進行了逐一檢查,并當場與企業(yè)負責同志提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落實。同時,按照年初的《xx年年食品安全工作目標責任書》要求,對下發(fā)告知書的食品生產經營企業(yè)進行走訪,實施了食品安全監(jiān)管責任的檢查,做到食品安全不留空白點,不留死角,同時也使各食品企業(yè)負責同志的責任感更強,工作力度更大,措施落實更扎實。 五、完善機制,推進食品安全不斷創(chuàng)新 在加強領導、落實責任、檢查、宣傳到位的基礎上,街道食安委力爭在工作方法上不斷創(chuàng)新。一是網絡健全強機制。今年,通過街道整頓,重新健全了街道社區(qū)食品安全監(jiān)管網絡,建立了食品安全工作例會制度,由主要領導傳達上級精神、強調街道要求,為工作推進奠定了組織保證。二是各方配合創(chuàng)新路。今年的每次檢查和活動,不是食安委單獨進行,而是由機關職能部門、城管、文教、派出所和工商所等共同參與,各方配合,擰成一股繩,形成人人參與的良好局面。三是工作方法得創(chuàng)新。今年,在平時抓好食品安全工作的同時,通過明查暗訪,以嚴查、嚴管、嚴督為手段,以查促改、以督代管,全面提升工作力度。 六、存在主要問題 分析今年來食品安全工作存在的主要問題: 1、是食品安全管理上有盲點、盲區(qū)、無證照經營點屢禁不止,給食品安全帶來隱患; 2、是食品安全監(jiān)管力度不夠到位,應多部門加強配合,聯合監(jiān)管; 3、是食品安全裝備技術、檢測手段,食品安全監(jiān)管隊伍專業(yè)水平有待提高。 20xx年,我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創(chuàng)新的工作方法,結合街道食品安全實際情況,從嚴格管理入手、突出問題著手,做到:圍繞目標明任務,突出重點強責任,落實措施新舉措,加強培訓強素質,完善體系促提高,以確保我街道經濟、社會和諧發(fā)展。 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