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工作總結

酒店工作總結

時間:2022-10-25 22:34:02 工作總結 我要投稿

【熱門】酒店工作總結范文合集五篇

  總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,它能夠給人努力工作的動力,我想我們需要寫一份總結了吧。如何把總結做到重點突出呢?以下是小編為大家整理的酒店工作總結5篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

【熱門】酒店工作總結范文合集五篇

酒店工作總結 篇1

  彈指一揮,20xx年大半年在背簍人家悄然渡過了,本可更早些時候進入背簍人家的,張老師當初也提醒自己:越早進來越有更好的發(fā)展,可因為個人的原因拖到了今年四月份,當時為支持湖天橋店的開業(yè)而留在了新街店做廚師長,高興的是,在這也見到了以前的老同事、老搭檔趙店長,她忠肯的給我介紹了當時新街店的狀況,讓初來乍到的我莫名感到了一絲的工作壓力。對個人而言其實是很害怕接觸新鮮工作環(huán)境的,在新的崗位,要面對新的事物、新的同事、新的人際關系....還得重新開始,不斷努力進取、體現(xiàn)價值、來證明自己....好在背簍人家給每一位事業(yè)伙伴設立了一個展示自我的大好平臺,使得讓像我這樣初顧茅廬的“新手”感到了入門不難的溫馨,另外也深深的被背簍人家新街店的團隊精神與凝聚力所感染。并能很快的融入到這個大家庭。

  記得在5月份,公司首次評選的“優(yōu)秀團隊”獎,由于成本高、利潤低、平均每平米面積收益最差。新街店幾乎做為反面教材,評分最低!深深的榮辱感刺痛了新街店一線管理人員、激發(fā)了新街店同事們的工作熱情!所謂知恥而后勇,厚積而薄發(fā)。6月全月,在公司總部的策劃下,通過恨抓成本控制、嚴把出品質量,加上熱情周到的前臺服務,從而贏得了各方好評、全月營業(yè)額顯著提高。在公司第二次“優(yōu)秀團隊”評選中,大跌眾人眼鏡,以明顯優(yōu)勢一舉獲得6月份“優(yōu)秀團隊”獎!之后的幾月,一鼓作氣硬是實現(xiàn)了優(yōu)秀團隊獎四連冠的佳績,而在九月份的.第一屆“優(yōu)秀店長、廚師長”評選中也雙雙奪魁,個人在內刊文章和才藝表演中也多次獲獎....。當然一切榮耀只是集體價值的良好體現(xiàn),每個人都不應高估自己在集體中的利益。

  榮譽和光環(huán)總是讓人眩暈,其背后還是會隱藏諸多問題,讓人深思,值得讓每位事業(yè)伙伴去認真反省。審時度勢,發(fā)現(xiàn)和改進自身的不足是每個人走向成功的最有效途徑

  現(xiàn)將20xx年在新街店工作存在的問題與當前形勢分析例舉如下:

  一、生意不穩(wěn)定、周邊市場競爭越發(fā)激烈。

  1、廉價競爭(不僅能有效的以最短時間爭取客源,還能得到規(guī)模效益。)

  2、創(chuàng)新競爭(只有不斷調整經營思路和創(chuàng)新菜品,才能長期占有成長階段。)

  3、信譽競爭(取決于店面管理人員的管理素質和道德素養(yǎng)。)

  4、服務競爭(飯店從根本意義上只銷售一樣東西,那就是———服務。)

  5、人才競爭(市場的競爭歸根到底是人才的競爭,不應忽視專業(yè)人才在企業(yè)的長期作用。)

  二、店面營銷依賴性大,沒有自我意識的推銷與營銷策略。(針對周邊商戶、專賣店、私人業(yè)主等的營銷,凡是訂了幾桌的當天營業(yè)額就會比平常高很多。)

  三、從公司到一線,執(zhí)行力、落實能力差。(事與愿違,據個人觀察執(zhí)行結果不到50%。)

  四、員工心態(tài)、員工流失率難以駕控(直接影響服務與出品質量。)

  五、個人學習能力、接受新鮮事物能力有待提高。(你原地踏步,別人在進步,等于你是在退步。)

  六、就餐環(huán)境、設施設備逐漸老化,維修保障工作難以跟進。(店面裝修完工后的壽命一般是多久?)

  七、成本控制意識薄弱,利潤低。(企業(yè)的終極目標是利潤,應樹立節(jié)約文化和風氣,讓新進店的員工直接感受到其良好的氛圍。)

  20xx年xx月,從店面一線調掉公司廚政中心,上班第一天感覺自己就像一個多年征戰(zhàn)沙場的武士被突然奪走了兵器,畢竟從廚一線已十多年之久,不習慣感油然而生。顯而易見,過去在店面看到自己店生意好就欣慰了,現(xiàn)在站在更高的角度看待事情,就會希望公司的每家直營店生意都好起來,這樣自己也會得到些許寬慰。當然在公司總部執(zhí)行難的老問題還是隨處可見、屢見不鮮....零星種種身上的壓力也不知不覺的大了起來。于情于理,于公于私也應該拿起更強有力的武器來證明自己的價值、為企業(yè)創(chuàng)造更大的效益。

  現(xiàn)將20xx工作計劃如下:

  一、對各門店菜譜的培訓與跟進指導工作,對菜品統(tǒng)一標準,責任到人進行監(jiān)督檢查工作。

  二、及時更換季節(jié)性菜譜,做好市場調查,即時引進季節(jié)性菜式。

  三、定時研發(fā)與推行三十道以上適用性主打菜肴,積極推出系列菜系,如:野生菜系、本地民間菜系、快捷經濟套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系....等等。

  四、推進落實廚房改革計劃。將“五S管理法”充分運用到廚房日常管理里中去。即:精兵強將、各盡所能、各負其責。

  五、通過個人或公司人脈與各廚師協(xié)會、廚政團隊、行業(yè)名店、廚師精英溝通學習新的管理模式和流行菜式,并即時復制、推陳出新。

  六、個人學習方面,每月至少閱讀兩本以上關于飯店管理、廚房管理、美食動態(tài)方面的書籍,并做好相應的筆錄。

  七、認真完成公司領導與各店面要求的其他各項任務。

  在反復讀了張總的《給我的全體事業(yè)伙伴的一封信》后深有感觸,強有力的措詞,氣宇鮮明的論調,加之恨鐵不成鋼的擔憂,讓本人深深體會到了張總作為一家企業(yè)掌舵人的良苦用心與苦心孤詣,甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業(yè)伙伴的腦子里去!安贿z余力,鞠躬盡瘁”其實是每一位管理層人員與每位一線事業(yè)伙伴在走進背簍人家的同時就附注的使命和應承擔的職責。所以在工作中沒有絲毫的理由來推諉與埋怨,做好自己的工作、為企業(yè)貢獻出自己的最大力量是我們這些職場人的固有天職!

  進總部的這些日子,不斷的有一個聲音在問自己:行政辦公室到底是一個怎樣的生存環(huán)境?周圍的人總會不斷的給出不同的回答

  “淡定,淡定”,“低調,低調”,“證明,正名”。我困惑的不知所措!試想我們是否也應該給一位初來乍到的“新手”像對待“李平式服務”一樣給其一個善解人意的溫床?好在自己還有些專業(yè)、還有些混飯的手藝。當然我只想想真心的、說真誠的、做真實的,這樣的話應該會有人支持的!

  20xx年,對個人來說是極其失敗的一年。好在自己沒有放棄工作、沒有迷失方向。新的一已經開始了,對于個人而言,要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉過去!正如張老師所說的:人在絕境中時,我們只能脫去上衣、拋向空中、露出臂膀、甩開雙腿、然后口里大喊一聲————沖。。!

酒店工作總結 篇2

  提筆寫總結,就預示一年的時間業(yè)已過去。回想年的總結中的種種計劃打算,感想良多!歸納總結如下:

  (一)本年度市場的整體環(huán)境現(xiàn)狀總結:

 、毙袠I(yè)市場容量變化

  今年xxx地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個xxx地區(qū)的整體接待能力加強不少,同時彼此的競爭也加強了。

 、财放萍卸燃案偁帒B(tài)勢

  市區(qū)會議周邊化的趨勢正在形成,業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的xxx、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優(yōu)勢,今后要發(fā)揚并強化,如:加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢,隨時調整銷售策略。

 、掣偁幨袌龇蓊~排名變化

  從年的市場競爭份額排名第四(排名依次為:夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時固定客源增加到多個;

 、辞滥J阶兓疤攸c

  年的銷售以單個的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網絡統(tǒng)售的多重銷售模式。

  ⒌終端型態(tài)變化及特點

  年的賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項工作在概念上分開,并著手進行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案個,其中企事業(yè)單位戶,特殊宴會客戶個,分銷單位戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務歸口),并向社會上的.銷售雙軌制方向發(fā)展。

  ⒍消費者需求變化

  僅僅為客人提供住房服務、餐飲服務、娛樂服務已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開發(fā)周邊旅游線路條。

 、肥袌鲋饕偁帉κ纸衲赇N售表現(xiàn)

  “知彼知己,百戰(zhàn)不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式,挖掘自身與標桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關系網銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等,都值得我們學習與借鑒。

  (二)本年度部門工作總結

 、辈块T建設

  上半年部門人員充足,市場體系完整。下半年人員不足,市場體系失效。

 、膊块T人員培養(yǎng)

  市場部現(xiàn)有人員名。經過大半年的打磨,他們已基本掌握市場銷售運作。但業(yè)務技能及專業(yè)精神方面仍需加強。由于部門人員少、任務重,故專業(yè)技能培訓不夠。

  ⒊與其他部門的配合

  與并賓館其他部門的配合比較好,在群策群力方面還應加強。

  (三)新年度工作計劃

  “運籌于帷幄之中,決勝在千里之外”。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強調謀事在先,系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營銷工作進行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計劃,只是基于年度分析總結的策略性工作思路,具體詳細的行銷計劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現(xiàn)實意義。

 、蹦繕藢

  營銷目標的擬定是來年營銷工作的關鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標、費用目標、利潤目標、渠道開發(fā)目標、終端建設目標、人員配置目標的擬定,其中:銷售目標為萬年,費用目標為萬年,渠道開發(fā)目標為條年,終端建設目標為個人年,人員配置為人。

 、伯a品規(guī)劃

  根據消費者需求分析的新產品開發(fā)計劃、產品改良計劃有:擴充賓館產品大類,變不暢銷主打產品為副屬產品(如將大使套變四人間,提供團隊會務組消費并加強日常銷售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。

 、称放仆茝V

  市場形象推廣計劃有:《高校后勤賓館銷售高峰論壇》大會、xxx品牌推廣策劃《名節(jié)名丸》。

 、磮F隊支持

  為了保障來年營銷工作順利高效地實施,賓館還需要通過苦練“內功”來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!

酒店工作總結 篇3

  xxxx年是酒店開業(yè)第一年,xxxx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產品質量控制等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展狀況予以匯報:

  一、培訓方面

  酒店開業(yè)前,員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現(xiàn)象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。

  根據員工的實際狀況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據理論學習資料現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導,讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習,提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。透過這些培訓工作,員工的做房時間已經到達行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也持續(xù)在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質量明顯下降,透過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。

  二、在服務方面

  酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人帶給一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每一天配送免費水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才帶給的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每一天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每一天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中,房務部還會根據狀況為客人帶給更多的、方便客人生活的免費服務,為客人帶給一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務,部門將根據自我的狀況,來開展這項工作,房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。

  另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人帶給一個溫馨舒適的居住氛圍。

  酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一向追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。

  三、設施設備的維護及保養(yǎng)

  大家都明白,房務部區(qū)域占酒店經營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否到達規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的`關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養(yǎng),嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。個性是對地毯的保養(yǎng),房務部十分重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅僅能夠減少對地毯的洗滌次數(shù),還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生。

  在房間整體保養(yǎng)和維護上,房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水狀況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經過調查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發(fā)到房間,房務部和工程部立即請示領導,決定對所有房間的地漏進行更換,徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。

酒店工作總結 篇4

  回顧xx年,在酒店公司領導正確領導下和各部門同事密切配合下,采購部以“一線服務客人,后勤服務一線”為宗旨,堅持“同等價格比質量,同等質量比服務”為原則,樹立為公司節(jié)約每一分錢的觀念,較為出色的完成各項采購任務。經過初步統(tǒng)計,采購部全年共接各部門采購單564張(根據現(xiàn)有的電子、紙質文檔和報賬記錄統(tǒng)計),累計采購各類物資700余項,完成率達到98℅以上。現(xiàn)將采購部本年度主要工作做如下總結。

  一、完善酒店相關采購制度。

  經過開業(yè)初期的艱難探索,結合酒店所在的區(qū)域、人文等客觀因素,制定并在執(zhí)行的過程中反復修改,對酒店的生鮮、日用品和大宗物品的采購程序做了嚴格規(guī)定。

  二、和供貨商建立了良好的合作關系,保障生鮮和日用品的正常供給 在過去的一年里,酒店所需要的各類物資尤其每日所需的生鮮(海產、蔬菜、干副調料等)基本能夠按時、按質、按量的送到酒店。在部分月份公司出現(xiàn)財務資金出現(xiàn)周轉不靈,而貨款嚴重拖欠的情況下,采購部積極和供貨商協(xié)商,保證了酒店的日常供給,使酒店的正常經營得到保障。

  三、采購數(shù)據的信息化管理

  有鑒于過去一年在采購工作中出現(xiàn)的諸多弊端,如采購的及時性等問題,

  并針對其中一些突出問題進行了歸納總結, 其無序化管理是導致出現(xiàn)該類問題的重要影響因素。為了使采購部工作有序化、信息化。采購部對各類供貨商進行資料整理,建立采購信息庫,以備隨時查詢、對比(其信息資料包括供貨商的地址、聯(lián)系方式、主要供應物品、產品價格,生鮮的價格每月更新,尤其加強申購單的電子檔管理)。

  四、增強部門員工專業(yè)素質和責任感

  除對部門員工進行了采購的相關業(yè)務技能的培訓外,還反復強調采購部人員的責任感,要求每個員工對自己所購物品負責到底。酒店出現(xiàn)過香煙質量問題,在問題出現(xiàn)的同時,采購部第一時間和所負責的采購員聯(lián)系,并協(xié)助人事部進行調差鑒定,最終是問題得到圓滿解決(并非質量問題)。

  五、 大宗物品的采購

  大宗物品(諸如酒店易耗品、餐具之類物品)對酒店的經營至關重要,其工藝要求、制作周期等都會對酒店的服務品質產生一定影響。在酒店公司領導直接支持領導和相關部門的配合下,客房所需的拖鞋、牙刷、雨傘等易耗品,餐飲部所補餐具都及時的完成采購。

  六、 成本控制力度有待加強

  成本控制主要從價格、數(shù)量、質量等方面著手:更低的采購價格能最直觀表現(xiàn)形式;數(shù)量的需求應從實際需要出發(fā),采購的數(shù)量過多或者重復采購,就不可避免造成不必要的浪費;質量好的產品的使用生命周期較長,也可有效的

  降低人力、資金成本。在本年的采購工作中對上述幾方面的把握的力度有待加強,申購單往往沒有庫房的簽字,尤其是客房、廚房的物品更要加強原則,避免重復采購。

  七、 食品安全管理工作逐步完善

  食品安全是本年度工作的重中之重。隨著全國各地的衛(wèi)生中毒事件屢屢發(fā)生,食品安全逐漸被政府、餐飲企業(yè)所重視。八、九月份,藥監(jiān)局也對酒店的幾次重大接待做了突擊檢查,從各店衛(wèi)生檢查的結果來看總體說來——問題不少。因此,采購部采購源頭著手,要求各供應商對其所供物品需提供相應的產品合格證、檢疫票據等能證明其所售物品符合國家質量安全標準。在采購驗收環(huán)節(jié)中,嚴格檢查產品的保質期,日期較短的及時退換。除此之外,對供貨商所提供的檢疫合格信息建立“食品安全信息庫”,以備調用、檢查。

  八、 出的成績多,問題也不少

  雖然在本年取得了一定成績,但很多問題也不能忽視:部分物品的采購周期過長、價格控制力度不夠、員工的業(yè)務素質有待提高等問題都亟待解決。 有鑒于在xx年所存在的諸多問題,在xx年的工作中將從以下方面著手,努力提高采購部的工作效率:

  1、 進一步加強對供貨商的協(xié)調管理

  繼續(xù)完善采購部供貨商信息表,對現(xiàn)有和潛在的供貨商分類登記,進一步擴大供貨市場信息空間,對其所提供的供貨信息做橫向比較,努力掌握市場價格的.第一手資料,以備下次采購時能采購到性價比相對較高的產品。

  2、 加強成本控制,降低采購成本

  ⑴ 生鮮采購占酒店總采購比例的65℅以上,因此,生鮮物品的價格控制對于降低酒店經營成本有著舉足輕重的地位,結合本酒店經營情況,將從以下方面著手:

 、 縮短付款周期

  目前,生鮮的付款周期為4—5個月,如能使付款周期縮短為1-2個月,其價格必然下降。

  ② 干副調料進行集中采購

  整合三家酒店的廚房庫存,集中重慶批發(fā)市場進行采購,采購成本也會有所下降。其采購頻率為:旺季每月一次,平季每季度一次,淡季半年一次。

  ③ 分開供應,形成競爭

  根據以往生鮮的采購數(shù)量,可以把海產、干副調料、蔬菜個找一家供貨商對酒店進行分開供應,形成競爭。如此,每日可把兩家供應物價進行對比,及時調整。

  3、 食品安全仍是工作重點

  進一步完善酒店所購物品的相關信息,尤其是產品合格證和檢疫證明,及時更新有關食品安全的相關資料。嚴把采購環(huán)節(jié),對不能提供相關資質的物品和過期產品杜絕采購,違者重罰。

  4、 提高業(yè)務素質和責任感

  ① 文化理論培訓

  采購部每季度將進行一次文化知識和專業(yè)技能的培訓(每次2小時),提高采購員的業(yè)務水平。

 、 加強對員工的管理和監(jiān)督

  在工作中強調采購人員的責任感,實行“誰污染,誰治理;誰提出,誰舉證”將工作負責到底的原則。

  5、 跟進采購周期長且今年尚未采購完成的物品

  客房免費飲用水的LOG設計、服務指南等物品的持續(xù)跟進。

  6、 采購工作透明化、公開化

  在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中接受財務和其他各個部門的監(jiān)督,在未來的工作中,采購部的員工本著公正、公平、公開的原則,無論何種采購,都盡可能多的讓相關部門參與到采購環(huán)節(jié)中。

  對于即將到來xx年,采購部全體員工將以飽滿的精神面貌,勤懇的工作態(tài)度,廉潔的工作作風迎接各項挑戰(zhàn)。

  采購部:

  xxx年12月13日

酒店工作總結 篇5

  20xx年忙忙碌碌,向著目標一路前行,不知不覺就來到了年底,到了檢驗各項工作的時候,資產管理也不例外。11月9日正式下發(fā)了資產年終盤點的通知,年終盤點便如火如荼的進行開展。經過全集團各級資產管理員的共同努力以及數(shù)據的反復整理核對,終于將資產盤點完畢。

  全集團涉及的業(yè)務廣,從工業(yè)園到酒店,資產所涉及的種類多,數(shù)量大加上之前資產管理手續(xù)的不完善,資產盤點存在較大的難度,其準確度也無法確保。但是隨著集團的不斷發(fā)展,未來涉及的行業(yè)也越來復雜,之前靠人工記賬的辦法費時費力,那么科學的管理系統(tǒng)就越來越重要。在20xx年度,經過考察實習,集團開始使用了現(xiàn)在的資產盤點系統(tǒng),對集團的資產進行統(tǒng)一的科學管理。

  科技改變生活,也影響著人類的生活方式、管理方法,只有在管理上不斷跟上時代的步伐才能更加高效科學的`完成管理,而各項系統(tǒng)的使用就成了必不可少的一個環(huán)節(jié)。系統(tǒng)的使用就是利用機器代替人工記賬的方法,對資產進行新增、盤點、調撥等資產日常管理流程,讓資產的去向更加明確,對管理部門、使用部門明確責權利,讓管理更加有序。而做好資產的流向以及盤點也僅僅是做了固定資產管理的第一步,而深入的固定資產管理不僅僅是數(shù)據明確無誤,更是做到資產的增值保值,發(fā)揮現(xiàn)有固定資產的最大利用率,才是下一步要思考和不斷的完善。

  今年的固定資產盤點首次使用了同步的固定資產系統(tǒng),也是使用新的固定資產系統(tǒng)以來第一次全面大型的盤點。這是相對于去年次產工作的一個亮點與創(chuàng)新。不僅僅在固定資產管理,在平時的工作以及其他管理中也需要多學習,多接觸新鮮事物,創(chuàng)新管理思維與管理方法,F(xiàn)代社會是一個高速發(fā)展的社會,如果不能不斷的創(chuàng)新,不能不斷的發(fā)展,不能跟上時代的步伐,就終將會被社會會淘汰。百年XX的宏愿需要要幾代XX人不斷努力才能實現(xiàn),而作為XX人也只有用創(chuàng)新思維不斷提升自己,才能在XX的大舞臺找到一席之地,才能變成一個企業(yè)的不可或缺,才能成為XX有百年宏愿保駕護航。

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