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怎么制定工作計劃
怎么制定工作計劃?工作計劃應(yīng)該怎么制定?看看下面吧。

年度工作計劃
酒店各職能部門要根據(jù)經(jīng)營預(yù)算,分解制作年度工作計劃。
總經(jīng)理和駐店經(jīng)理對各部門擬定的年度工作計劃,要召集有關(guān)方面逐項討論并確定。
這此年度工作計劃有:
服務(wù)質(zhì)量管理計劃;
培訓(xùn)工作計劃;
設(shè)備設(shè)施計劃;
安全管理計劃;
衛(wèi)生管理計劃;
市場營銷工作計劃;
年度內(nèi)酒店擬開展的大型推銷活動安排;
餐飲推銷活動計劃;
多種經(jīng)營計劃。
年度工作計劃,是酒店一年管理工作的大綱、指針和依據(jù),有了年度工作計劃,酒店的各項管理就有了明確的目標和方向。
月度工作計劃
月度工作計劃是短期計劃。
主要是明確每月質(zhì)量工作和經(jīng)營工作的重點。
總經(jīng)理和駐店經(jīng)理根據(jù)全年工作安排、上個月的工作情況和本月工作任務(wù)而制定的工作任務(wù)計劃。
每月底總經(jīng)理和駐店經(jīng)理,要認真思考分析本月的經(jīng)營、質(zhì)量、管理工作情況,明確下個月的工作側(cè)重點和具體工作安排。
最好用文字形式將月度工作計劃下發(fā)各個部門作為指導(dǎo)。
每周工作計劃
每周工作計劃內(nèi)容比較具體詳細。
每項經(jīng)營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。
一般由酒店駐店經(jīng)理來考慮安排。
每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預(yù)報,策劃下周工作安排。
每周的工作安排大體有以下幾方面:
本周經(jīng)營接待重大活動和有關(guān)的團體接待任務(wù)的布置安排;
服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排;
行政工作方面的計劃安排;
評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進行解答,對有關(guān)工作提出要求等
每日工作計劃
酒店管理工作計劃性比較強。
許多工作都要提前作準備安排。
通過晨會,通報住處溝通情況,布置當(dāng)日的工作任務(wù)。
駐店經(jīng)理通過這個會議,布置當(dāng)天的工作計劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過這個會來接受工作指令,散會以后落實安排當(dāng)天工作。
重大活動接待工作計劃
酒店經(jīng)常接待一些重要客人。
這種接待要求高、工作細,涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問。
為了嚴密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。
各有關(guān)部門就按接待工作計劃具體實施。
為了實現(xiàn)酒店經(jīng)營戰(zhàn)略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略目標有效實現(xiàn)。
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