專業(yè)人才培養(yǎng)方案[范例3篇]
為了確保工作或事情能有條不紊地開展，就需要我們事先制定方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編收集整理的專業(yè)人才培養(yǎng)方案3篇，希望對大家有所幫助。
![專業(yè)人才培養(yǎng)方案[范例3篇]](/pic/00/b7bdb0b84_2.jpg)
專業(yè)人才培養(yǎng)方案 篇1
本著該原則，基于中高職銜接的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定思路如下：
一、科學(xué)定位，明確培養(yǎng)目標(biāo)
本方案立足黑龍江省，人才培養(yǎng)目標(biāo)充分適應(yīng)黑龍江省旅游業(yè)發(fā)展的需要。黑龍江省在未來五年將繼續(xù)大力發(fā)展旅游業(yè)，加快實現(xiàn)由旅游資源大省向旅游經(jīng)濟(jì)大省的跨越。我省旅游業(yè)的飛速發(fā)展，必然需要大量的高端技能型人才，本方案結(jié)合我省旅游資人才需求現(xiàn)狀，定位于培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實、適用面寬、實踐和創(chuàng)新能力強(qiáng)、以社會和市場需求為導(dǎo)向，面向基層，面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的綜合素質(zhì)高的技能型人才。
二、立足學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律，優(yōu)化課程體系設(shè)置
中高職課程體系設(shè)置首先要立足于學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律，即中高職階段學(xué)生的思維水平和認(rèn)知水平，明確各階段的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)重點，課程設(shè)置依據(jù)“滲透人文素質(zhì)教育、突出實踐技能培養(yǎng)、注重循序漸進(jìn)”的原則進(jìn)行優(yōu)化，兼顧教育部對中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校教學(xué)計劃制定的規(guī)范性和統(tǒng)一性，在專業(yè)課程的安排上保持中高職階段課程的連續(xù)性，中職階段注重基礎(chǔ)性教育，根據(jù)本專業(yè)的特點開設(shè)語文、中國歷史常識、音樂等公共課，以及旅游概論、管理學(xué)、服務(wù)禮儀等專業(yè)基礎(chǔ)課，此外，為了加強(qiáng)對學(xué)生的人文素養(yǎng)的教育，開設(shè)職業(yè)素養(yǎng)課程，讓學(xué)生對自己學(xué)習(xí)的專業(yè)和未來所從事的行業(yè)和崗位有所了解，幫助其形成良好的職業(yè)觀念和職業(yè)態(tài)度。
三、以“崗位能力”要求確定課程體系及內(nèi)容
要培養(yǎng)以社會和市場需求為導(dǎo)向，面向基層，面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的綜合素質(zhì)高的技能型人才就必須將人才培養(yǎng)與旅游企業(yè)人才市場需求相接軌。因此，只有通過到旅游企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，了解企業(yè)和行業(yè)的需求才能確定學(xué)生未來從事的崗位及所需要的具體能力，從而在課程體系設(shè)置上，以崗位能力要求為核心，結(jié)合行業(yè)特點，形成知識、技能、應(yīng)用一體的職業(yè)課程體系；首先堅持以旅游管理職業(yè)崗位對知識和技能的需求來設(shè)置課程，加強(qiáng)課程設(shè)置的職業(yè)功能性；其次，充分考慮中高職學(xué)生的特點，在中職階段注重學(xué)生技能的訓(xùn)練，而在高職階段注重學(xué)生對知識的掌握與運(yùn)用。
四、“2+3”培養(yǎng)方式+“旺工淡學(xué)、工學(xué)交替”的特色人才培養(yǎng)模式
“2+3”培養(yǎng)方式即前2年進(jìn)行高職學(xué)習(xí)，后三年進(jìn)行高職學(xué)習(xí)的.培養(yǎng)方式。后三年的高職學(xué)習(xí)實行“旺工淡學(xué)、工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式。該模式是指根據(jù)我省旅游市場自身的淡旺季的特點，安排學(xué)生在旅游旺季到旅游企業(yè)見習(xí)和頂崗實習(xí)，旅游淡季時回到學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)的模式。第一階段從第一學(xué)期9月起至第六學(xué)期6月，學(xué)生主要完成從業(yè)基本知識和技能的學(xué)習(xí)任務(wù)：一是禮儀技能訓(xùn)練（形體訓(xùn)練、服務(wù)禮儀訓(xùn)練）；二是專業(yè)基本知識和技能的學(xué)習(xí)；三是崗位的初步體驗，即由旅行社和學(xué)校專業(yè)教師帶領(lǐng)學(xué)生參觀考察酒店和各主要景區(qū)景點，打破原有的先理論再實踐的教學(xué)模式，讓學(xué)生一入學(xué)就直接與未來所從事職業(yè)的環(huán)境接觸。第二階段是第六學(xué)期6月至第七學(xué)期10月，正值我省旅游旺季。由學(xué)院聯(lián)系、企業(yè)、學(xué)生雙向選擇，學(xué)生帶著實踐課題進(jìn)入旅游企業(yè)見習(xí)，幫助學(xué)生確立為崗位服務(wù)意識和過硬職業(yè)技能意識。
第三階段從第七學(xué)期10月至第八學(xué)期6月，學(xué)生主要完成職業(yè)技能證書所必備知識和技能并進(jìn)行導(dǎo)游證考試。在此期間，根據(jù)職業(yè)素養(yǎng)課程安排，學(xué)院會與合作企業(yè)聯(lián)系，選派優(yōu)秀工作人員或我院優(yōu)秀畢業(yè)生來開展講座或座談，傳遞企業(yè)最新服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)理念，講授企業(yè)文化、職業(yè)素質(zhì)以及如何規(guī)劃個人職業(yè)生涯等，使學(xué)生感受企業(yè)氛圍，了解本專業(yè)的發(fā)展變化情況。第四階段從第八學(xué)期6月至第十學(xué)期，這段時間為學(xué)生頂崗實習(xí)階段。學(xué)生全部進(jìn)行校外頂崗實習(xí)，學(xué)生在實習(xí)結(jié)束后由校企雙方對學(xué)生的表現(xiàn)及撰寫的調(diào)查報告等對學(xué)生進(jìn)行考核并評定成績，企業(yè)學(xué)生進(jìn)行雙向選擇。在該思路的基礎(chǔ)上確定旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，確定就業(yè)方向與崗位分析，根據(jù)崗位能力確定教學(xué)任務(wù)和開始的課程，從而制定服務(wù)于我省旅游業(yè)發(fā)展的基于中高職銜接的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案。
專業(yè)人才培養(yǎng)方案 篇2
一、招收對象與學(xué)制
招生對象：初中應(yīng)屆、往屆畢業(yè)生。
學(xué)制：基本學(xué)制3年。
二、培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)崗位
(一)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：
培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線方針政策，適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握辦文、辦會、辦事的方法、技巧，能熟練操作辦公設(shè)備，具有良好文化素養(yǎng)、溝通協(xié)調(diào)能力和較強(qiáng)書面和口頭表達(dá)能力，在秘書崗位上，從事辦公室工作的人才。
(二)就業(yè)崗位：
主要就業(yè)崗位：中小企事業(yè)單位秘書崗位。
次要就業(yè)崗位：中小企事業(yè)單位禮儀人員、文員、營銷人員、公關(guān)人員、會務(wù)人員崗位。
三、專業(yè)知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)
四、專業(yè)主干課及核心課程主要內(nèi)容
專業(yè)主干課程：
1.秘書實務(wù)：本課程主要講授辦公室日常工作、會議工作、接待工作、信訪工作、督查工作、信息工作、溝通與協(xié)調(diào)工作等方面的知識。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握秘書工作基本技能，能很好適應(yīng)崗位要求，有效、迅速、準(zhǔn)確地開展工作。
2.辦公自動化：本課程主要講授電話、傳真機(jī)、掃描儀、復(fù)印機(jī)、打字機(jī)等辦公設(shè)備基本理論、運(yùn)用技巧和方法以及網(wǎng)絡(luò)辦公的基本方法、技巧等方面的知識。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握運(yùn)用辦公設(shè)備技能以及網(wǎng)絡(luò)辦公技能。
3.應(yīng)用文寫作：本課程主要講授事務(wù)文書、公務(wù)文書、禮儀文書、經(jīng)濟(jì)文書、新聞文書、法律文書的寫作原則、要求及方法等方面的知識。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握寫作技能，能熟練運(yùn)用各種文體。
4.禮儀：本課程主要講授服飾、體態(tài)、語言、饋贈、商務(wù)、公關(guān)、社交、宴請等方面的禮儀基本知識，通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)必要禮儀知識的基礎(chǔ)上，重點掌握從事專業(yè)實際工作基本技能和基本能力，能合乎規(guī)范地開展各種活動。
5.口語表達(dá)：本課程主要講授口語表達(dá)的類型、要求、方式、技巧;即興演講特點、技巧;如何進(jìn)行求職面談;思維模式訓(xùn)練等方面知識。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生能在不同場合中清楚、準(zhǔn)確、流利表達(dá)自己的觀點。
6.形體：本課程主要講授形體訓(xùn)練基本知識，通過對學(xué)生進(jìn)行基本功訓(xùn)練、健美訓(xùn)練、舞蹈訓(xùn)練，使學(xué)生掌握形體訓(xùn)練的基本知識、基本技巧、基本能力，使其具有正確、優(yōu)美的身體姿態(tài)和動作姿態(tài);提高對形體美的鑒賞、表現(xiàn)和創(chuàng)造能力。
7.速錄：本課程主要講授速錄基礎(chǔ)理論、技巧、方法等知識。通過本課程學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生速錄技能，使學(xué)生能準(zhǔn)確、迅速、完整地記錄會議等相關(guān)內(nèi)容。
8.文書工作與檔案管理：本課程主要講授文書工作基本流程及檔案的形式、作用、性質(zhì);檔案收集、檔案整理、檔案價值鑒定、檔案保管統(tǒng)計等知識。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生能掌握文書工作與檔案管理基本理論和基本知識，具有開展文書工作和檔案管理工作的能力。
9.企業(yè)管理與營銷：本課程主要講授構(gòu)建企業(yè)管理學(xué)科知識體系和初步形成企業(yè)管理的思維方法和能力，以分析解決實際問題;講授企業(yè)市場環(huán)境與現(xiàn)狀分析，找出企業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)競爭優(yōu)勢的關(guān)系。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握企業(yè)管理的基本認(rèn)識，能初步制定營銷戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)術(shù)，為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展提出合理化建議。
10.財務(wù)入門：本課程主要講授會計核算的對象、基礎(chǔ)、依據(jù)、載體、過程;會計記帳方法;管家婆財務(wù)軟件應(yīng)用三個方面的知識。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生具有各種票據(jù)應(yīng)用和管家婆財務(wù)軟件應(yīng)用的技能。
其中《秘書實務(wù)》、《辦公自動化》、《應(yīng)用文寫作》為專業(yè)核心課程
五、專業(yè)師資隊伍情況
現(xiàn)有專任教師8人，專任教師中高講師4人，雙師型教師1人。
六、畢業(yè)文憑取得
學(xué)生必須同時具備以下二項條件才能取得畢業(yè)證書。
1.各門理論課與實踐課考試合格。
2.取得相關(guān)部門頒發(fā)的`中級速錄員證、中級秘書資格等級證書中的一個。
七、說明
本專業(yè)自1994年設(shè)置以來，發(fā)展勢態(tài)良好，每年人數(shù)穩(wěn)定在50-100人之間，畢業(yè)生就業(yè)率為95%。本專業(yè)以教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》(教高[20xx]16號)等文件為指導(dǎo)，堅持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展之路”的職業(yè)教育方針，深入研究職業(yè)教育規(guī)律，使人才培養(yǎng)方案具有鮮明的行業(yè)特色和時代特點。
1.主動適應(yīng)社會需求，不斷完善人才培養(yǎng)方案。依據(jù)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，近幾年對人才培養(yǎng)方案進(jìn)行了三次重大調(diào)整與改革。構(gòu)建了“一條主線、兩個層次、九個訓(xùn)練”教學(xué)模式，即以應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)教育培養(yǎng)為一條主線，構(gòu)建由速錄實訓(xùn)、硬筆書法實訓(xùn)、辦公自動化實訓(xùn)、攝影技術(shù)、頂崗實習(xí)、秘書實務(wù)實訓(xùn)、文書工作與檔案管理實習(xí)、計算機(jī)操作基礎(chǔ)實訓(xùn)、畢業(yè)論文組成的九個實踐教學(xué)體系，從而突出人才培養(yǎng)的針對性和應(yīng)用性。
2.職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)與專業(yè)技能培養(yǎng)并重。在強(qiáng)化學(xué)生實踐動手能力的同時，加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成，重點加強(qiáng)學(xué)生形象與氣質(zhì)的塑造，為此新增《形體》和《廣告實務(wù)》兩門課;同時調(diào)整相關(guān)課程學(xué)時，《口語表達(dá)》課由48學(xué)時增加到88學(xué)時，《禮儀》課由24學(xué)時增加到88學(xué)時。
3.更好符合企業(yè)需求。本專業(yè)培養(yǎng)方案的設(shè)計思路可概括為“面向就業(yè)，源于崗位;強(qiáng)化實踐，注重實施”，從社會需求出發(fā)，確定具有高職特色的文秘崗位，并對崗位技能進(jìn)行詳細(xì)分析，根據(jù)崗位技能要求安排速錄、硬筆書法等九項內(nèi)容的實訓(xùn)。
4.根據(jù)職業(yè)崗位要求，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，并將職業(yè)資格考試內(nèi)容融入其中。如《書法》課因?qū)W生在工作崗位更需要硬筆書法而不是軟筆書法，為此，將軟筆書法改為硬筆書法，在《秘書學(xué)概論》、《秘書實務(wù)》、《禮儀》、《文書工作與檔案管理》、《財務(wù)入門》五門課中將秘書資格證書考試的內(nèi)容融入到課程中。
專業(yè)人才培養(yǎng)方案 篇3
[論文摘要]文章以職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為核心,職業(yè)能力培養(yǎng)為本位,以對完成工作任務(wù)過程進(jìn)行系統(tǒng)分析所得的結(jié)果為依據(jù),以工學(xué)結(jié)合為切入點,全面系統(tǒng)地闡述了連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的設(shè)計構(gòu)思。
[論文關(guān)鍵詞]高職教育連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)方案
教高[20xx]16號文件明確指出:“高等職業(yè)教育作為高等教育發(fā)展中的一種類型,肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線需要的高技能人才的使命�！备呗毴瞬排囵B(yǎng)既不是普通高等教育的壓縮,也不是中等職業(yè)教育的拔高,而是培養(yǎng)掌握必備知識結(jié)構(gòu)、實現(xiàn)德智體美全面發(fā)展、擁有較強(qiáng)技術(shù)應(yīng)用能力和可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Φ母咚刭|(zhì)的復(fù)合應(yīng)用型人才。因此,在確立連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)方案時,必須緊緊圍繞高等性與職業(yè)性共融的主線,以素質(zhì)培養(yǎng)全程化、能力培養(yǎng)對應(yīng)化、崗位選擇多元化的思想為指導(dǎo),加以正確定位、認(rèn)真設(shè)計、穩(wěn)健落實。
一、連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位
(一)高等性是高職連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)定位的基準(zhǔn)
商科高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)屬于高等教育的范疇,其人才的培養(yǎng)定位應(yīng)以高等性為基準(zhǔn),但它絕不等同于商科普通高等教育連鎖經(jīng)營管理的高等性。1997年由聯(lián)合國教科文組織修訂通過的《國際教育標(biāo)準(zhǔn)分類法》,把高等教育劃分為5A、5B兩個類型,5A類是理論型的教育,目的是使學(xué)生進(jìn)入高級研究項目或從事高技術(shù)要求的專業(yè);5B類是實用技術(shù)型的教育,“主要目的讓學(xué)生獲得從事某個職業(yè)或行業(yè),或某類職業(yè)或行業(yè)所需的實際技能和知識”。按此歸類,我國現(xiàn)階段以文化知識延伸、學(xué)術(shù)研究為主的學(xué)術(shù)、教育型大學(xué)本科及研究生的培養(yǎng)當(dāng)屬5A教育;以技能操作、技術(shù)應(yīng)用為主的高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院的職業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)當(dāng)屬5B教育。因此,商科高等職業(yè)教育的連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)不是商科普通高等教育連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)的“壓縮”,而是相對獨立、互相補(bǔ)充的兩套人才培養(yǎng)模式,最大的區(qū)別就在于商科高等職業(yè)院校更強(qiáng)調(diào)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)能力的培養(yǎng),更強(qiáng)調(diào)知識、技術(shù)的應(yīng)用性而非創(chuàng)造性。
(二)職業(yè)性是高職連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)定位的根本
由于職業(yè)教育鮮明的職業(yè)屬性,就決定了高等職業(yè)教育能力要求的特征,主要體現(xiàn)在:與工程技術(shù)類高職院校相比,商科類高職院校的技能更具有柔性而非剛性的特征,更強(qiáng)調(diào)工作實踐的層級積累和人際交往、團(tuán)隊合作等社會能力的培養(yǎng)。此外,同一職業(yè)屬性的內(nèi)部還具有層次性的特點,主要表現(xiàn)為:工作崗位對從業(yè)人員的能力要求、活動范疇的限制呈現(xiàn)出層次性的特點,集中表現(xiàn)為工作過程的復(fù)雜程度的高低和所需知識深廣度的多寡。所以,即使同屬商科類的職業(yè)教育,商科高等職業(yè)教育中的連鎖經(jīng)營管理人才的培養(yǎng)也不是商科中等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的“拔高型”。兩者的區(qū)別在于后者是純技能型人才的教育,注重某一特定崗位操作能力的培養(yǎng),只需把握經(jīng)驗層面的工作過程即可;高等職業(yè)教育是技術(shù)性人才的教育,除具備特定崗位的操作技能外,還需掌握相當(dāng)?shù)睦碚撝R,注重可持續(xù)發(fā)展能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng),要求有能力駕馭策略層面的工作過程。
由此可見,高等性與職業(yè)性是高等職業(yè)教育不可缺失的兩特性,因此高等職業(yè)教育的連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)既不同于中專純技能型人才培養(yǎng),也不同于本科或研究生創(chuàng)造性的高級管理型人才的培養(yǎng),它的人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)是零售企業(yè)服務(wù)管理一線中具備較高的專業(yè)理論知識水平,掌握一門以上操作技能,能夠在零售服務(wù)工作中從事多崗位的復(fù)雜性和關(guān)鍵性的勞動,能夠有效帶動和組織協(xié)調(diào)其他人員完成目標(biāo)任務(wù),能夠?qū)⒆钚碌睦碚�、設(shè)計、技能要求成功變成高品質(zhì)、高效益的服務(wù)管理的高素質(zhì)復(fù)合型技能人才。所以,高等職業(yè)院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)的定位基準(zhǔn)就是:連鎖經(jīng)營企業(yè)服務(wù)第一線門店店長、大型綜超各部門經(jīng)理、總部各部主管等。
二、人才培養(yǎng)方案的設(shè)計思路
人才培養(yǎng)方案就是在明確了“培養(yǎng)什么人”以后,圍繞“怎么培養(yǎng)人”這一中心而展開關(guān)于人才培養(yǎng)全過程的策劃分析,包括培養(yǎng)目標(biāo)、人才規(guī)格、課程架構(gòu)體系、具體課程設(shè)置等要素。只有建立科學(xué)、系統(tǒng)、合理的人才培養(yǎng)方案才能確保人才培養(yǎng)模式的正確實施、培養(yǎng)目標(biāo)的最終實現(xiàn)。筆者認(rèn)為,連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)方案應(yīng)按以下思路進(jìn)行設(shè)計:
(一)以職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為核心,促學(xué)生全面發(fā)展
將職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)貫穿于人才培養(yǎng)過程的始終,重點突出對學(xué)生定向性能力(解決學(xué)生的就業(yè))與可遷移性能力(解決學(xué)生的發(fā)展)的培養(yǎng)。職業(yè)素質(zhì)又分三個層次,是指從事職業(yè)活動所應(yīng)具備的三個基本素質(zhì):“為人的基本素質(zhì)”(做人)、“為職業(yè)人的基本素質(zhì)”(做職業(yè)人)、“為專業(yè)技術(shù)人才的基本素質(zhì)”(做有專業(yè)特長的職業(yè)人),三者之間呈現(xiàn)出層層遞進(jìn)、不斷深入的趨勢。
(二)以職業(yè)能力培養(yǎng)為本位,構(gòu)建、完善課程體系
職業(yè)能力是指從事職業(yè)活動所必須具備的“關(guān)鍵能力”,是一種普遍的、可遷移的、對勞動者的未來發(fā)展起關(guān)鍵作用的能力,是勞動者在工作情境中綜合應(yīng)用知識和技能的能力,所以又被稱作“可遷移能力”、“專業(yè)技術(shù)能力”或“專業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力”。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)的課程架構(gòu)應(yīng)以學(xué)生通識能力的培養(yǎng)為導(dǎo)向,專業(yè)能力的培養(yǎng)為核心,這里的專業(yè)能力是指完成工作任務(wù)所采取的'動作、行為和所需的知識,突出高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的應(yīng)用型特征。 (三)按照實際工作的相關(guān)性而非知識的相關(guān)性來設(shè)置課程,將實踐課程貫穿教學(xué)過程的始終
在課程的設(shè)置中,實踐課程解決“怎么做”,理論課程解決“為什么這么做”,實踐課程與理論知識課程相輔相成。因此,能力型課程體系下的課程設(shè)置不是理論課程與實踐課程的簡單相加,也不是對原有理論課程的深淺、實踐課程的多少進(jìn)行調(diào)整,而是在新的課程體系中要突出實踐教學(xué)的主體地位,使理論知識從屬于實踐,形成以項目課程為主體,工作任務(wù)引領(lǐng)理論教學(xué)的新的課程設(shè)置。
(四)以工學(xué)結(jié)合為切入點,培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力
工學(xué)結(jié)合包括以下三個階段:課程實訓(xùn)—綜合實訓(xùn)—頂崗實習(xí),即通過校內(nèi)綜合模擬實訓(xùn)、校外基地實訓(xùn)以及到相關(guān)企業(yè)工作實習(xí),讓學(xué)習(xí)者在真實或仿真的工作環(huán)境去體驗不同工作崗位的職責(zé)及技能要求,了解企業(yè)各部門的協(xié)調(diào)運(yùn)作流程,逐步完成從學(xué)生到合格職員的轉(zhuǎn)變,增強(qiáng)學(xué)生的實際操作能力。
三、人才培養(yǎng)方案的具體設(shè)計
基于高等性與職業(yè)性相融合的人才培養(yǎng)定位,確定了其職業(yè)素質(zhì)貫穿人才培養(yǎng)過程始終的、以培養(yǎng)學(xué)生普適性能力與可遷移能力為導(dǎo)向、專業(yè)技術(shù)能力為核心的工作過程系統(tǒng)化的能力型課程架構(gòu)體系。
(一)確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格
通過對連鎖經(jīng)營管理所屬行業(yè)(主要針對零售業(yè))人才需求的調(diào)研,確定專業(yè)就業(yè)服務(wù)面向和崗位(群)要求,對崗位(群)進(jìn)行職責(zé)任務(wù)分析,在這里的崗位分析對象不是相對孤立的一個個單項能力,而應(yīng)是一個完整的工作過程,以此對專業(yè)的人才培養(yǎng)進(jìn)行準(zhǔn)確定位,并確定連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才的知識、能力、素質(zhì)要求,在此基礎(chǔ)上確定專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)和規(guī)格。根據(jù)商科行業(yè)背景,最終確定連鎖經(jīng)營管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)面向為現(xiàn)代零售業(yè)的超市、大型綜合超市、專賣店、百貨店、購物中心業(yè)態(tài)的服務(wù)、管理領(lǐng)域,從事的工作崗位有門店的理貨員、收銀員、超市及專賣店店長、大型綜合超市部門負(fù)責(zé)人及總部商品部采購、配送中心庫管等。
(二)設(shè)置逐漸遞進(jìn)的能力培養(yǎng)體系,按照職業(yè)能力發(fā)展階段來確定相應(yīng)的典型工作任務(wù),確立專業(yè)技術(shù)能力結(jié)構(gòu)與要素
在此基礎(chǔ)上,構(gòu)建以通識能力培養(yǎng)為導(dǎo)向,專業(yè)技術(shù)能力培養(yǎng)為核心,提升學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的理論課程與實踐課程相融合的能力型課程體系。在課程設(shè)置中充分重視學(xué)生實踐能力的培養(yǎng),體現(xiàn)高等職業(yè)教育所具有的理論適度、專業(yè)技能強(qiáng)、知識面較寬、綜合素質(zhì)較高的人才培養(yǎng)特色。實驗、實訓(xùn)、實習(xí)是體現(xiàn)高職教學(xué)過程的實踐性、開放性、職業(yè)性的三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此,在實踐課程體系的構(gòu)建中,應(yīng)將實踐教學(xué)的全部內(nèi)容融于三個環(huán)節(jié),并貫穿教學(xué)過程的始終,體現(xiàn)理論教學(xué)課程與實踐教學(xué)課程相輔相成,既相互融合又相對獨立的功能。
(三)以學(xué)生為中心,注重學(xué)生個性發(fā)展
在人才培養(yǎng)方案的設(shè)計中,既要考慮學(xué)生的初次就業(yè),也要考慮學(xué)生的長遠(yuǎn)利益,培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的終身就業(yè)能力,拓寬學(xué)生的知識層面,盡可能多地開設(shè)有利于學(xué)生自主發(fā)展的選修課程。在遵循教育部關(guān)于高等職業(yè)教育規(guī)范課程基本要求的同時,采取靈活多樣的課程形式和教學(xué)形式,力圖更好地實現(xiàn)人才培養(yǎng)的目標(biāo),如理論課的教學(xué)中,除課堂教學(xué)外,還可采取專題討論、社會實踐等多樣話的教學(xué)方式;實踐課教學(xué)采取技能訓(xùn)練、模擬實驗、工學(xué)交替、綜合實訓(xùn)等多種形式,在課堂、實驗室(實訓(xùn)室)、實訓(xùn)基地交替進(jìn)行、良性互動。
(四)產(chǎn)學(xué)合作,多方介入,共同培育“教育產(chǎn)品”
在人才培養(yǎng)方案的設(shè)計、實施過程中,應(yīng)主動爭取相關(guān)協(xié)會、企事業(yè)單位專家的參與,并與企業(yè)建立互惠合作的長效機(jī)制,在項目合作中創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。在人才培養(yǎng)方案的實施中,貫徹“教、學(xué)、做”一體化的辦學(xué)思想,使理論教學(xué)與實踐教學(xué)相互滲透、相互依存不斷推動連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)朝著更為深廣的方向發(fā)展。
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