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我做韭菜炒雞蛋作文
今天中午媽媽正準(zhǔn)備做飯，我流著口水問(wèn)媽媽：“媽媽，今天中午吃什么呀？”媽媽說(shuō)今兒個(gè)中午做一個(gè)韭菜炒雞蛋好嗎？“好啊，我來(lái)炒吧，”我突發(fā)奇想的說(shuō)，于是這個(gè)菜就交給我來(lái)做啦。
先收拾韭菜吧，韭菜細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的，上白下綠，白色只有韭菜的三分之一長(zhǎng)度，下面一片綠油油的，每根韭菜，就好似一個(gè)特別瘦高的人，感覺他很餓，還沒吃飽，餓得臉都發(fā)白了，哈哈！先開始擇韭菜，擇韭菜可是一個(gè)功夫活呀，因?yàn)橐桓桓奶魭�，還要去掉外邊干枯的皮，這個(gè)過(guò)程是非常漫長(zhǎng)的，終于弄完了，真是腰酸背痛，手麻呀，可見媽媽以前弄這些菜是多么的辛苦，多費(fèi)力氣。接下來(lái)開始切韭菜，韭菜可以切成短的或者長(zhǎng)的小段，媽媽告訴我切成2厘米長(zhǎng)的小段就行了，怎么辦？用尺子量一量再切？看我半天不知道該如何下刀，媽媽笑了，先給我示范一下，噢，很簡(jiǎn)單我會(huì)了。下一步打雞蛋。韭菜多雞蛋也要多一些，一下子打了五個(gè)圓圓的雞蛋，攪拌均勻后，就要讓雞蛋和瘦高的韭菜相遇了。之后再加入鹽寶寶、糖寶寶、和丁點(diǎn)兒的醋寶寶，讓他們混合均勻地緊緊擁抱在一起吧。
現(xiàn)在可以讓油弟弟先去上鍋老師的課啦，等油弟弟達(dá)到七分熱的時(shí)候，就該讓韭菜瘦子和蛋寶寶去上課了。一進(jìn)到鍋老師這里，他們就會(huì)永遠(yuǎn)的擁抱在一起再也不分開啦。另外往鍋里倒菜時(shí)還有一個(gè)小技巧，就是要貼著鍋邊快速倒入，這樣就不會(huì)亂飛油花，這道菜非常容易熟，炒一會(huì)兒就好了。炒著菜我感到很熱，很想出去涼快，可又不敢放下菜在火上，這讓我體會(huì)到，媽媽為我做飯是多么的辛苦，每天還都堅(jiān)持去做，我一定要感謝她，孝順?biāo)?/p>
今天吃著自己做的香氣撲鼻的菜，不但很美味，更有一種成就感呢！
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