炒雞蛋作文（通用37篇）
在平平淡淡的日常中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的炒雞蛋作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
炒雞蛋作文 1
我有一道菜最拿手，你們猜猜會是什么菜呢？告訴你吧，那就是我最愛吃的——炒雞蛋。想知道我是怎么做的嗎？
我先拿出兩個圓圓的大雞蛋，找來一個小碗，然后，把雞蛋輕輕的磕開一個小口。這時，果凍一樣的蛋清和黃黃的蛋黃就順著小口流到了碗里。接著，我用筷子把雞蛋攪勻，撒上一些鹽。雞蛋液就準備好了。下來我把火打開，把油燒熱，把準備好的雞蛋液倒進去，只聽啪啪的聲音后，雞蛋液立刻凝固了起來，而且飛快的`變成了金黃色，一看就已經感覺非常香甜可口了。盛出炒好的雞蛋，就可以吃了。吃的時候可以放一點調料，夾餅、夾饅頭吃會更好吃的！
我炒雞蛋的過程介紹完了，你會了嗎？雞蛋非常有營養(yǎng)，每天吃一個對身體有很大的好處。不過可要記住，千萬不要吃太多，這樣不但會長胖也許還會因為消化不良而生病，一天一個就夠了。
炒雞蛋作文 2
今天是星期五，我在沙發(fā)上發(fā)呆著，想著、想著，忽然冒出了一個想法，學炒蛋。
我走到廚房，拿起個雞蛋和一個碗，在碗邊敲一下?lián)荛_放一點鹽和切開的小蔥。用筷子前后攪拌。
再把油倒入鍋里，等火熱了把剛剛打的`蛋液倒到鍋里，等放進去就發(fā)出噼里啪啦的聲音，嚇我一跳，媽媽看了連忙走過來說：”不是這樣的，要把蛋液抹平才可以�！罢f著連忙手把手教我，筷子要堅起來不然這樣會碰到鍋邊燙傷。
我看到蛋慢慢的變黃變硬，我覺得反面快好了，就翻了一下，差點飛了出來，就是一個問題鍋太重，媽媽就幫我翻了幾下，說：”馬上可以出鍋了�！拔倚睦锸悄敲撮_心、那么激動。
出鍋了，那金黃金黃的蛋讓我口水垂涎三尺，口感又香又好吃。
我人生中第一次燒菜成功了，我很開心學會了炒雞蛋！
炒雞蛋作文 3
媽媽早就答應我，放假要教我兩件事情。一件是學習洗襪子，另一件是學做炒雞蛋。今天，我見媽媽從冰箱里拿出雞蛋，就提出和媽媽學習做飯。起初，媽媽怕我被燙著，沒有同意。但是經不住我的再三要求，最后還是被我說服啦！首先，把雞蛋皮敲一個口，把里面的蛋清和蛋黃倒出來，放到一個空碗里。
然后，放一點點鹽，用筷子按一個方向不停的攪拌，一直到蛋清和蛋黃全都均勻的`融合在 一起。下面該炒啦！先點著火，把炒鍋加熱，然后放入一點油，等到鍋里冒出點白煙時，把攪拌好的蛋液放入鍋中，用炒勺 翻炒幾下。不一會就做好啦！我以后還要多多練習！媽媽做飯可好吃啦！我以后也要做出香噴噴的飯菜來！
炒雞蛋作文 4
平時都是媽媽給我炒菜的。今天是星期日，我決定自己動手動腦親自下廚房，燒我自己最喜歡吃的東西——西紅柿炒雞蛋。
我先系上圍裙，拿砧板和菜刀，先把西紅柿切成小塊，這樣，很容易溢出里面的汁，然后再拿碗，把拿出的四個雞蛋打進去，快速得攪拌，大約30秒后，在蛋液里放鹽、料酒有水再攪拌。
準備開始起鍋，開了大火，把油倒進去燒熱，再把蛋液擴散出去，接著用鍋鏟把凝固的金黃的蛋翻炒幾下，盛了上來，在一邊上，鍋中剩下一點油，我將切好的西紅柿都倒了進去，我又翻炒，加了一勺鹽，又繼續(xù)炒，溢出了更多西紅柿的汁了，然后剛才炒的蛋也放進去，加了點糖、味精，又翻炒了幾下，盛入了盤中，我利麻得擦去盤邊緣的'湯汁，小心翼翼地端上桌。
我迫不及待得嘗了一塊，酸酸甜甜的真是人間美味!這真是人間的美味佳肴啊!
炒雞蛋作文 5
一天，天氣晴朗，在我強烈的要求下，媽媽只好答應我去做西紅柿炒雞蛋。
于是，我去外面買了一些材料：雞蛋、蔥、鹽、西紅柿的果醬、油。一切準備就緒后，媽媽熟練地拿起了兩顆小巧的雞蛋，在桌子上敲了幾下，雞蛋便發(fā)出了“啪”的'聲音。接著，媽媽把雞蛋液放到碗里，只見她熟練地攪拌了起來，不一會兒雞蛋就變成了金色的海洋，媽媽開了火，打開炒鍋，倒入一些油，油鍋發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，油熱了之后，只見鍋中冒起縷縷輕煙。媽媽把雞蛋倒入了鍋里，油鍋里的油便不像以前那樣“放肆”了，由剛才的嘈雜聲變得沉悶了，就好像被人捂住了嘴巴。緊接著雞蛋慢慢凝固了，冒出了一個大泡，鼓起來就好像一座小山坡，只見媽媽拿起鍋鏟迅速地翻炒起來。不一會兒，媽媽放了點蔥、西紅柿果醬，就這樣一盤西紅柿炒雞蛋的小菜就出鍋了，屋子里彌漫著雞蛋的香味。
原來一道簡單的菜也要花費這么長的時間，這么多道工序，媽媽平常做菜真辛苦��！
炒雞蛋作文 6
今天，媽媽說要教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我先是從冰箱里拿出了兩個西紅柿和三個雞蛋放在菜板上，等待媽媽的指導。
媽媽先是讓我在鍋里燒一些水，等水燒開了，就讓我把西紅柿放進水里去燙一下，說是這樣西紅柿的皮才好去掉，剝好了西紅柿，把它切成小塊放在碗中備用。接著拿出雞蛋，媽媽先是做了個示范，把雞蛋在碗上一磕，然后用手沿著磕出的痕跡掰開，雞蛋就順著掉了下來，我也照著媽媽的.模樣把剩下的兩個雞蛋打在碗里，接著又拿筷子開始攪拌，攪拌好后放在一旁備用。開火在鍋中放一些油，等鍋里的油微熱就放入雞蛋，稍微凝固后，開始迅速翻炒，雞蛋熟了后就可以盛在碗中備用啦。然后再把西紅柿倒進鍋里，炒軟后放入雞蛋，，再放入放入鹽和糖，再次翻炒一會，就可以放一些水淀粉勾芡，煮一會，西紅柿炒雞蛋就做好啦。
我趕忙把西紅柿炒雞蛋端上飯桌，配著香噴噴的大米飯別提多好吃了。看著家人們吃的這么香，我的心里也涌出一股滿足感。
炒雞蛋作文 7
只要是媽媽做的菜我都是非常的喜歡吃的，但是吃了這么多媽媽做的菜，其中一個我最喜歡的還是媽媽為我和我的爸爸做的.西紅柿炒雞蛋了，西紅柿炒雞蛋的美味程度我簡直是不能夠用語言來進行很好的形容了。也許是我天生就非常的喜歡吃西紅柿和雞蛋這兩種的食物吧。
如果將這兩個我最喜歡吃的食物給它有機的結合在一起，就會感到更加的美味，今天放學回家的時候，我又一次看見了桌子上面端著一盤西紅柿炒雞蛋，這道菜真的是百吃不厭啊，我就知道媽媽今天會為我準備這道我最喜歡的菜，因為我昨天還和我的媽媽抱怨著沒有什么好吃的菜可以下飯。
有了這道西紅柿炒雞蛋我就可以吃下更多的飯了，媽媽隨你我們小孩子就是要多吃一點，這樣我們才可以更好的去成長，我們才會長得更高更大，碗里裝著香噴噴的白米飯，盤子里裝著美味可口的西紅柿炒雞蛋，我感覺這樣已經非常的足夠了，有了這一道菜我已經很滿足了，很快我就吃完了一大碗的飯。
炒雞蛋作文 8
今天是三.八婦女節(jié)，也叫麗人節(jié)。前天晚上我想了又想，送給媽媽什么禮物呢？媽媽每天那么辛苦，還是做些家務讓媽媽歇歇吧！對了給爸爸和媽媽做炒雞蛋吧！我準備了三個雞蛋，把雞蛋打了一個豁口，一掰開蛋清和蛋黃就流到了碗里出來，蛋殼也掰壞了�！班牛�算成功！”心里想。下一步該切蔥花了，可是切的時候差一點沒有切到我的手。
開始炒雞蛋了。我把煤氣打開，把由倒進鍋里。稍等了一會，由開始冒煙了我把打好的雞蛋放到了鍋里，又拿了一個鏟子把鍋里的雞蛋左搖一下，右撞一下。一次又一次眼看 它變成了雞蛋餅，頓時，我呆如木雞的傻在那里。我要的.是炒雞蛋怎么變成了雞蛋餅了呢？后來我才知道原來是我左翻一下右撞一下，所以才變成了雞蛋餅。這時候我才想起來蔥花還沒有放呢，只好把雞蛋餅上面割了很多的小口把蔥花硬塞了進去，可算做好了。
爸爸媽媽吃著我沒有放鹽的雞蛋餅，臉上也露出了笑容。
炒雞蛋作文 9
今天我做了一道西紅柿炒雞蛋，下面我給大家講一下做菜的過程。
首先，準備好兩個雞蛋，一個西紅柿。然后把雞蛋打在碗里攪勻，西紅柿切成塊兒放在碗里。接著把火打開等鍋熱了倒入適量的油。油熱了就倒入雞蛋，炒到雞蛋成了塊就倒入西紅柿，炒2—3分鐘后放入少許鹽，煸炒幾下后就可以關火了。
最后，把炒好的菜盛入盤中，就這樣一盤香噴噴的`西紅柿炒雞蛋就完成了。
當時我很緊張，生怕切菜切到手，害怕炒不好。誰知道媽媽說我炒得很好吃，我真得很開心，我和弟弟幾乎是搶著把它吃完的。我明白了只要認真、用心，沒有干不好的事。
炒雞蛋作文 10
今天媽媽不在家，只有我一個人在家�？斓街形绲臅r候，我有點餓兒了。打開冰箱，我想找點東西吃�？墒潜淅镏挥袔酌渡u蛋，這可怎么吃啊，有了，我靈機一動，可以自己試著炒雞蛋吃啊。
于是，我努力回憶著媽媽的樣子，把雞蛋打到碗里，放上一點鹽，然后打開煤氣灶，鍋里倒入一些花生油，用筷子把雞蛋攪拌均勻，等油熱了，我急忙把雞蛋倒進鍋里，由于我太著急了鍋里的油點蹦到了我的手上，疼得我直轉眼淚，可我還是忍著疼把雞蛋翻炒了兩遍。哇，真香啊！“我饞得直流口水。馬上關火把雞蛋盛到盤子里，看到盤子里黃橙橙的.雞蛋。
我連忙來了一塊放在嘴里，雞蛋是軟軟的，混著花生油的香味，還真的很好吃。
今天，我學會了炒雞蛋，雖然我的手還有點疼，但是我的心里非常高興。
炒雞蛋作文 11
人生有很多第一：第一次學騎自行車，第一次炸魚，第一次說謊等等。今天，我想第一次介紹炒雞蛋。哈哈，有意思！
那天，我和妹妹放學回家。當我們進門時，我們看到沒有東西吃。突然想到一個主意，為什么不自己炒幾個雞蛋呢？哈！這是我展示才華的機會！
什么都不要做，別停下來！我先準備了油、鹽、盤子、碗、筷子和兩個雞蛋。然后，我把鍋放在爐子上，用大火加熱。然后，我把雞蛋放進碗里，用筷子快速攪拌。蛋液被我翻了個底朝天，很快就吐泡泡了。哈！可以開火！但是，我只關心炒雞蛋，不知道鍋是不是黑的`。突然，我像泄氣的氣球一樣坐在地板上。唉！我好像不會炒這個蛋。這時我想起了一句名言：“有志者事竟成�！蔽艺J為：只要我克服困難，總結經驗，我就一定會成功！
我又站起來洗鍋。這次我用小火加熱鍋，然后倒油。油燒開了，我趕緊把蛋液倒進去了。過一會兒，把雞蛋翻過來，啊！雞蛋變成金黃色。我在上面放了一點鹽，然后關火，把雞蛋鏟到盤子里。一陣香味撲面而來，讓我垂涎欲滴。哇！好香！我嘗了嘗，味道好極了！哈哈！你還流口水！
這是我第一個炒雞蛋！
炒雞蛋作文 12
暑假的一天，我閑著沒事干，這時我看見媽媽正在廚房里切菜，我想起老師說過：我們應該多幫父母做家務活，來分擔父母的負擔。于是，我走過去看有什么我?guī)偷蒙厦Φ�，我看見櫥柜里有幾個雞蛋，便 對媽媽說：‘我來幫您炒雞蛋，您教我好嗎?“媽媽同意了，我又高興又緊張。
我先從櫥柜里挑選六個又大又圓的雞蛋，又拿出一個碗。然后，我按媽媽的吩咐磕進碗里，又切了一些蔥花放進碗里，再撒上一些鹽，用力攪拌起來。媽媽幫我把鍋放在爐子上，倒進菜油，只一小會兒，油 鍋就冒煙了。媽媽忙叫我把雞蛋倒進去，我非常緊張，心怦怦直跳。我馬上把雞蛋倒進鍋里，雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，小泡泡不停地向上鼓，再過了一會兒，這些小泡泡已迅速成了團團，并發(fā)出 一中糊味，我忙用鍋鏟翻了翻，可是已經晚了，鍋里的一些雞蛋還是糊了。媽媽把糊了的'雞蛋鏟掉，安慰我說：’不要緊，接著來 �！�
一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來，我迫不及待地夾起一快雞蛋，。我忙大口吃起來，我覺得這次炒雞蛋最好吃，什么美味都比不上它。
這次我不僅吃到了美味雞蛋，更重要的是我學會了炒雞蛋。
炒雞蛋作文 13
人人都有第一次做事，令我難忘的是我第一次炒雞蛋。炒雞蛋在我眼中原本是一件很簡單的，可在我親自做了一次之后我才真正明白了炒雞蛋是多么麻煩的一件事。
那一次，爸爸媽媽都上班去了，不在家，可是都到中午了，沒人做菜，只好自己做�？墒悄昙o小小的我又能做些什么菜呢？想了一會，最終決定做炒雞蛋。說干就干，我打好雞蛋，又攪拌均勻，刷鍋，把鍋燒干，倒入油，整個準備過程我都做得有聲有色�？删驮谖覝蕚浒央u蛋倒入鍋中的時候意外突然發(fā)生了，這時不知怎的，鍋中的油突然迸濺起來，嚇得我立馬沖出廚房。過了一會鍋里的油不再迸濺，我才把雞蛋緩緩倒入鍋中，可是這是油迸濺的'聲音比剛才更大了，我再一次被嚇到廚房外。等我再過去的時候，把雞蛋翻了一下，一看，壞了，雞蛋糊了。我連忙關了火把雞蛋盛了出來。一個好好的雞蛋在我手中一轉眼，變成了一個一面糊的嚴重發(fā)黑，另一面則半生不熟。我的第一次炒雞蛋就這樣失敗了。
后來在媽媽的指導下我掌握了做炒雞蛋的技巧，雞蛋再也沒糊過，再也沒生過。
炒雞蛋作文 14
今日放學回家，我已經餓得前胸貼后背了，可是媽媽還沒回來，于是，我決定自我炒雞蛋吃。
我從冰箱的肚子拿出雞蛋蔥花，又找來碗、鹽、油。
我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋像娃娃似的咧開了嘴，之后我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清像個淘氣的孩子一樣的`“撲通”一聲滑進了碗里。然后我拿起筷子把雞蛋按順時針方向攪了起來，真到看見上頭浮了一層均勻的泡沫才停下來，最終把鹽和蔥花放進雞蛋里。
我把油倒進鍋里，打開火，等油冒煙了，再把雞蛋倒進去，只聽“哧啦”一聲，雞蛋四處開始起泡泡。這是，一股糊焦味撲鼻而來，原先我把火開的太大，加上我來不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”
于是我重新拿了兩個雞蛋，吸取上次的教訓，控制好火和油溫，然后學這媽媽以前的樣貌，等雞蛋熟了，我給它來了個一百八十度大翻身。當兩面顏色差不多黃金時，我的雞蛋出鍋了。
這時，媽媽剛好回來了，我連忙把炒好的雞蛋端起來，媽媽嘗了一口，說：“真香�！蔽衣犃耍睦镎媸潜让圻�甜，立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來，那味道真香啊。
炒雞蛋作文 15
我在家里的時候，每次想吃西紅柿炒雞蛋，媽媽就燒給我吃。我都會在旁看著媽媽做，媽媽說：“做西紅柿炒雞蛋這個菜，要有一定的步驟，假如，不按步驟來的話，做出來的西紅柿炒雞蛋的味道就變了�！�
有一天傍晚，我在廚房發(fā)現(xiàn)了一本菜譜，我順手拿起來隨便翻了翻，突然眼睛一亮，看見了西紅柿炒雞蛋，我馬上仔細閱讀起來，讀著讀著就照著菜譜動起手來。我拿來兩個西紅柿，又到冰箱里拿了個雞蛋。一邊看菜譜一邊動手，具體的制作步驟如下：
1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。
3、炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
4、將剩余的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。
除了這些我還燒了蛋炒肉片和酸菜，我看了看這些菜，又品嘗了一下，覺得西紅柿炒雞蛋有點兒咸，其它兩樣味道還好。過了不久，媽媽回來了，一進門就聞到了菜味，還以為是奶奶來了，原來是她的.女兒為她燒的。媽媽嘗了嘗我燒的菜，說：“我的乖女兒，你真是個神廚，竟然能燒出這種美味的菜�！�
聽了這句話我的臉都紅了。
炒雞蛋作文 16
這個星期，綜合實踐的金老師給我布置了一個特別的作業(yè)：做一份西紅柿炒蛋。這可是我第一次做菜呀！心情即緊張又激動。
爸爸見我在廚房團團轉，就過來一起幫我準備原料。望著切好的西紅柿和打好的蛋花，我心里有點譜了。學著大人們做菜的樣子，我小心翼翼地打開煤氣，開始熱熱鍋，大約半分鐘之后，我把油倒人鍋內，鍋內便發(fā)出哧啦哧啦的'聲音，接著從鍋內昌出一縷縷白煙。爸爸在旁邊提示我：該把西紅柿下鍋了，我把一盆切好的西紅柿倒入鍋內，連忙抓起鍋鏟，笨手笨腳地向鍋內亂鏟一通。我發(fā)現(xiàn)西紅柿從剛才的鮮紅色變成了淡紅色。爸爸又在一旁提示，該加蛋汁了。我一手拿著盛蛋汁的碗，一手拿筷子，順時針將蛋汁均勻分布在鍋里，當兩者融為一體時。我又拿起鍋鏟炒呀炒。在爸爸的幫助下，我嫻熟地加好了調味品，攪拌一下，再倒入盤子內。一份色香俱全的菜出爐了。爸爸媽媽也爭先恐后地搶著吃起來，還不停地夸我手藝好，別提我有多開心啦！
我發(fā)現(xiàn)我長大了，在爸爸媽媽的指導下，可以做一些力所能及的事情了。
炒雞蛋作文 17
老師布置了一篇作文《烹飪》，寫什么？就寫我做了西紅柿炒雞蛋。
我拿了三個彩色的西紅柿，洗干凈了。"首先從中間切開，挖出背部，然后切成小塊."我在婆婆的指導下把西紅柿切成小塊。放在碗里備用。然后我拿了三個不同大小的新鮮雞蛋，準備打碎。我拿起雞蛋，把它們敲在桌子上。突然的成功讓我很開心。我敲了一個又一個。該攪拌雞蛋了。我拿起筷子，把它們拌在碗里。
如果一切都準備好了，它就會被解雇。我打開煤氣開關，點燃了一堆火。往鍋里倒些油。油熱了，把雞蛋倒進鍋里。雞蛋一放進去就吱吱叫，我突然躲在旁邊。過了一會兒，我又靠了過來。婆婆拿起鍋，左右搖晃，把雞蛋攤均勻。我也試過，但是鍋太重了，我不敢在里面搶，只能抱著后面的'。所以我根本動搖不了。過了一會，婆婆讓我把雞蛋翻過來。我用鏟子工作了很久，沒有翻過來。我還把雞蛋變成了碎片。我只好讓婆婆幫我翻了。
最后我把西紅柿放進鍋里，用鏟子翻了個身，撒了點鹽，把煎蛋放進鍋里。上下攪動幾下。美味的西紅柿炒雞蛋終于吃完了！
吃自己做的西紅柿炒雞蛋，感覺很好吃。
炒雞蛋作文 18
今天中午，媽媽說吃米飯，我最喜歡西紅柿炒雞蛋拌米飯。我央求媽媽讓我試一試。
我先拿來兩個西紅柿洗好，又拿來三個雞蛋。媽媽說：先打雞蛋。我輕輕用雞蛋敲一下碗邊，雞蛋太結實了，毫發(fā)無損。媽媽說我用力太小了，我就用力打一下雞蛋，由于用力過猛，蛋清和蛋黃不幸掉在灶臺上，媽媽告訴我用力要適當。哎呀！我真是眼高手低，連打個雞蛋都那么難。媽媽給我做了一遍，我終于把一個雞蛋打好了，又放入些蔥花和一丁點鹽。然后用筷子把蛋清和蛋黃按順時針攪拌，我飛了九牛二虎之力終于拌均勻了。接下來要切西紅柿，媽媽告訴我：要先把西紅柿一切兩半，再把西紅柿瓤向上，切成小塊兒，這樣西紅柿汁可以少一些流出來。我按照媽媽的.方法把西紅柿切好。
準備工作完畢，我打開了火，等鍋里的水蒸干倒入油，油有些冒煙時，把雞蛋倒進鍋里，用鍋鏟兒翻，一會兒，一股蛋香飄起來，再把西紅柿倒入鍋里，放入適量的鹽和十三香，再加入少許水，兩三分鐘就好了。
我把菜鏟入盤里，我嘗了嘗，呀！好燙！不過味道還不錯。媽媽吃著還夸我：不錯，不錯，味道不錯！
炒雞蛋作文 19
我奶奶經常給我做西紅柿炒雞蛋，我很喜歡這道菜。我一直想學著做這道菜，正好趕上暑假，就讓奶奶教我做這道菜。
首先，奶奶讓我從冰箱里拿出西紅柿，洗凈切好，然后小心翼翼地把兩個雞蛋敲進一個干凈的小碗里，然后用筷子一遍又一遍地攪拌均勻。然后我點燃煤氣，把火調到最大，往鍋里倒了點油，鍋里飄了一縷煙，就表示油熱了。我趕緊把攪拌好的雞蛋放進鍋里煎，然后發(fā)現(xiàn)雞蛋變成了？雞蛋煎成餅狀用了2分鐘左右，然后放在干凈的盤子里，再往鍋里放點油，把蔥花和西紅柿放進鍋里，開始翻炒。過了一會兒，我又把雞蛋放進鍋里，用鏟子把雞蛋切成塊，往鍋里倒了一點鹽和糖。我問奶奶：“為什么？”奶奶說：“為了不讓西紅柿變酸，吃起來很好吃�！比缓笪夷棠套屛页床�。我看到鍋里有金色的雞蛋，紅色的西紅柿，白色和綠色的蔥花，真的.很好拌。炒了幾分鐘，終于做好了。我把金色番茄炒雞蛋放在一個干凈的盤子里。
我拿著這盤美味的西紅柿炒雞蛋放在桌子上。過了一會兒，大家都吃光了。我的心很快樂，我感受到了成功的喜悅。
炒雞蛋作文 20
今天是星期六，爸爸媽媽都上班去了。我起床后，想吃我最喜歡的炒雞蛋，可是爸爸媽媽不在家，怎么辦？于是，我想自己動手做。
回想爸爸做炒雞蛋的步驟，好了！心中有數(shù)了。
我先拿出兩個雞蛋，照著爸爸以前炒雞蛋的樣子，把雞蛋在碗邊磕一道縫，然后把雞蛋一掰。不料，把蛋清弄得滿手都是，蛋殼也掉到碗里了�？赡苁翘昧Φ木壒�。我又拿起來另外一個雞蛋，輕輕一磕，用手一掰，這次雞蛋流到了碗里。我高興唱起來“喜刷刷喜刷刷……”
給碗里放了一些鹽，用筷子順著一個方向攪，直到均勻。然后打開電磁爐，把炒鍋燒熱，倒上油。油燒熱了，冒起縷縷青煙，該炒雞蛋啦！
“吱啦”一聲，雞蛋被倒進鍋里，開始迅速膨脹變大，成了一朵金色的“菊花”。我用鏟子不停地翻炒，鍋里飄出了香味。雞蛋熟了，該出鍋了。我立即關火，把它們盛到盤子里，放到桌上。我欣賞著自己的作品，金燦燦的.雞蛋像用黃金做的工藝品一樣精美。
我做的炒雞蛋雖然沒有爸爸做的好吃，但我感覺很好吃。通過這件事我明白了，一件事情看起來非常簡單，但要做好很難。只要你認真地去做，就一定能成功。
炒雞蛋作文 21
星期天中午，我突然想吃炒雞蛋，但是我爸媽不在家。我覺得：自己炒。我以前從未嘗過我的煎蛋。等我媽回來，告訴她是我做的。
是的，這是個好主意。照我說的做，我立刻從冰箱里拿出一個雞蛋。先輕輕敲雞蛋，將蛋黃和蛋清倒入碗中，然后用筷子將雞蛋攪拌均勻。然后把鍋放在爐子上，打開煤氣，點火。然后往鍋里放點油，慢慢加熱。看到鍋里的油開始冒煙，我趕緊把雞蛋倒進鍋里。頓時，雞蛋發(fā)出了“咝咝”的聲音，我的鼻子里立刻聞到了炒雞蛋的味道。我關了火之后，耐心的炒了一會兒，拿起鍋鏟把雞蛋翻過來，炒了一會兒。這時，一股誘人的雞蛋味撲鼻而來。雞蛋兩面都變成了金黃色，讓我口水直流。我關了火，迫不及待地把雞蛋鏟進碗里。我拿起筷子吃了一塊。嘖嘖，隱隱無味。我忘了放鹽，但是味道很好。
這是我第一次炒雞蛋。雖然味道不是很好，但也是我自己努力的'結果，所以味道很好吃！以后我會征求媽媽的意見，炒出好吃的雞蛋！媽媽回來后，我告訴她我做了炒雞蛋。
炒雞蛋作文 22
想必大家都嘗過老爸老媽做的西紅柿炒雞蛋吧？今天媽媽準備好了這道菜的原料，我打算露上一白手，親自下廚挑戰(zhàn)西紅柿炒雞蛋。
走進廚房，學著媽媽平常做菜的模樣先打火，突然“嗖”的一聲，火苗不經意間猛躥了上來，嚇了我一跳�！敖裉焯柎蛭鬟叧鰜砹�。”媽媽走過來沖我笑了笑。我昂起腦袋，“你可不要小看人呀！”雖然嘴上這么說，心里還是像揣了只小白兔子似的，估算了下時間，我拿起油瓶開始往鍋里倒油，該倒多少好呢？站在一旁的媽媽似乎看透了我的心思，“你倒吧，我說好，你就停。”接著，我用筷子把碗里的'雞蛋快速均勻攪開，媽媽趁勢加了一點鹽和蔥花進去，告訴我這樣炒出來的雞蛋才好吃。油冒煙了，我就倒入蛋液，回憶著媽媽平常炒蛋的情景，快速認真地滑炒起來。
就剩下炒西紅柿的環(huán)節(jié)了，媽媽讓我往鍋里放比炒雞蛋時少一點的油，油不冒煙就可以下西紅柿了，我炒著炒著，不想一時內急，忍不住上WC等到我回來時，都有點糊味了，幸媽媽急時補位......
看似簡單的西紅柿炒雞蛋，做好還真不容易，平凡小事中竟也蘊含著那么多的學問。
炒雞蛋作文 23
星期天，媽媽說給我做西紅柿炒雞蛋吃，我特別高興，因為這道菜是我最喜歡吃的。
上午，媽媽帶著我去超市買食材，買了西紅柿和雞蛋，還有我喜歡吃的零食�？斓街形缌�，媽媽準備下廚房了，我看到媽媽準備做飯了，我就迫不及待的.想要看，我就對媽媽說：“媽媽我也想學做飯，想學西紅柿炒雞蛋，”媽媽笑著說：好呀，那你就先看著我怎么做吧。媽媽首先先把米飯蒸上，這樣可以節(jié)省時間，在蒸米這個過程中就可以準備炒菜了，媽媽拿來了三個雞蛋，把雞蛋打到一個碗里，然后放一少些鹽和白糖，再用筷子打散，放下備用，再拿兩個西紅柿洗凈切成月牙形狀備用，鍋里放油，等油溫七成熱的時候（剛有點冒煙）把剛才打好的雞蛋小心的倒進鍋里，翻炒幾下，等雞蛋熟了盛出來，再在鍋里放一點兒有，再炒西紅柿，把西紅柿炒出汁，再放一點鹽和雞精，把炒的的雞蛋放進去一起翻炒一分鐘就可以出鍋了，媽媽拿了一個盤子，把西紅柿炒雞蛋盛了出來，一道美味的西紅柿炒雞蛋就做好了，這時米飯也蒸熟了。
媽媽說開飯了，米飯配西紅柿炒雞蛋真是好吃極了!
炒雞蛋作文 24
今天，我和媽媽在家，我決定自己做番茄炒雞蛋。
首先，我準備一個番茄，這個番茄可真像一個紅彤彤的小燈籠。我把番茄放到水里洗了后放到切板上，我看著圓溜溜的番茄，輕輕一切，“哎呀！”圓溜溜的“紅球”滾了下來。站在旁邊的媽媽對我說：“你稍微切重一點就不會滾下來了�！蔽衣犃藡寢尩�.話，用力一切，“不好！”番茄被我切成了稀巴爛，媽媽無可奈何的只好重新拿了一個番茄，這次我小心翼翼終于切好了，我高興地大喊了起來！接著我又拿了一個雞蛋打散，這樣準備工作就做好啦！
下面，我要開始做菜了，首先先開火，媽媽說要先等鍋熱了再放油，于是我等了一分鐘，鍋終于熱了，我剛把油放進去就濺了我一臉，害得我放下鍋鏟就跑。媽媽過來幫我關小了火，我才敢再回去。我先放入了雞蛋炒勻，接著放入了番茄，因為炒的時候力氣大了一點，不小心把一些蛋炒到外面了，怕挨罵，我趁媽媽不注意，偷偷把炒到外面的蛋又抓回鍋里去了，嘿嘿！最后，我放了一點鹽一點糖，再盛出來就完成了。
這次的番茄炒雞蛋成功了，我很高興，味道又酸又甜，媽媽夸我真厲害。
炒雞蛋作文 25
今天晚上，我憑借一個人的力量獨自完成了一道菜——洋蔥炒雞蛋。對于你來說，這是不是小菜一碟呢？但對我來說，可沒這么簡單。
下午，我去了一趟超市，買回來了一包腐竹、一斤洋蔥、一袋雞蛋�；氐郊依镆呀�5點了，該做飯啦。這次，我也可以大露一手啦。我雖然沒有炒過菜，但是感覺炒菜還是很簡單的，無非就是洗菜、切菜、放油、炒菜、放鹽然后再裝盤罷了。有什么難的呢？說著我就準備開始洗菜了，洗完菜之后拿了3個雞蛋，把它們打到一個碗中，把雞蛋打散，接著起鍋，打火，放油，等油熱之后放入雞蛋，但是放入雞蛋后油亂蹦跶，嚇得我不敢靠近，扭著臉雞蛋胡亂翻炒了兩下，馬馬虎虎地就裝入盤中，然后再放入油、洋蔥和提前泡好的腐竹，炒成半熟之后再放入雞蛋，出鍋之前放鹽攪拌一下，最后裝盤，大功告成。望著眼前的這道熱騰騰飄著香氣的洋蔥炒雞蛋菜，我的.心里涌出了一股滿足感。雖然這道菜累得我滿頭大汗，狼狽不堪，但賣相還是很誘人的。
洋蔥炒雞蛋看似小小一道菜，但自己親自動手制作，雖然出了點兒小插曲，但結果讓我還是很滿意的。
從這件事上，我還深深地體會到：媽媽是多不容易啊！我要對媽媽說：“媽媽，謝謝你！”
炒雞蛋作文 26
今天星期六,我做了一道菜——西紅柿炒雞蛋，這道菜是在媽媽的指導下才做成功的！
我早早地起了床，洗臉刷牙，然后，就去廚房里準備西紅柿炒雞蛋
我先拿出一個碗，拿一個雞蛋和西紅柿。我先把雞蛋打破 ，把蛋倒進碗里，
把雞蛋攪碎，再把西紅柿切成四瓣，然后就開始燒了。我先把煤氣打開，在把油煙機打開，然后，在把油倒出來，就開始燒了。炒西紅柿炒雞蛋，得先把西紅柿放進去炒，我快速把西紅柿放進去，然后炒了炒，突然，油爆出來，我被燙了一下，我對媽媽說:媽媽，我的'手被燙了一下，媽媽聽了
趕緊讓我把衣服袖拉下來，我馬上把衣服袖拉下來，然后又開始炒了我炒了一會阿，媽媽讓我把打好的雞蛋放進去，我放進去，翻炒了幾下，就放了點鹽，又翻炒了幾下，就好了。我把菜盛起來，給媽媽嘗嘗，媽媽吃了一口，嚼了嚼，說；恩，很好吃，我聽了聽，喊起來:我成功了！我成功了！
這次，我的成功一記在心里，雖然我的菜沒有大少燒的那么好吃，但至少我成功了！
炒雞蛋作文 27
番茄炒雞蛋是我的最愛，我雖然吃過很多次，但是從未見過這道菜是怎么燒的。上周日，媽媽又要燒這道菜，我連忙跟進了廚房，在旁邊仔細地觀察起來。
媽媽先拿出番茄和小蔥，打開水龍頭，在“嘩啦啦”的'流水聲中給它們洗了一個冷水澡，然后把番茄放在砧板上，“當當當”切成了小塊，又把小蔥切成了蔥花。接著，她從冰箱里面拿出兩個雞蛋。只見媽媽把雞蛋“啪”的一聲磕在碗沿兒上，“咔嚓”，蛋液滑進了碗里，媽媽隨手拿起筷子，“嗒嗒嗒”，筷子在碗里飛舞著，蛋液上泛起了層層漣漪。
開始燒菜了。媽媽“嗒”的一聲打開了煤氣灶，紅藍色的火苗從煤氣灶上的小洞中躥了出來。媽媽趕緊往鍋里倒色拉油，不一會兒，油熱了，她將碗里的雞蛋小心翼翼地倒入鍋里，“哧啦”一聲，只見鍋中冒出一朵朵“黃色的云朵”。媽媽“叮當叮當”地翻炒了幾下，接著放入番茄，繼續(xù)翻炒，一股清香撲鼻而來。媽媽往鍋里放了一點鹽，撒上已經切好的蔥花，又翻炒了幾下。我見狀趕緊拿起盤子遞了過去，媽媽笑著把它們盛在了盤子里。
我把菜端到餐桌上，黃色的雞蛋、紅色的番茄、綠色的蔥花，顏色真是美極了！我迫不及待地嘗了一口，味道好極了。我向媽媽豎起大拇指，媽媽欣慰地笑了。
炒雞蛋作文 28
今天，我有一個重要的任務:給爸爸送一份禮物，因為今天是父親節(jié)，我不知道該怎么辦。寄賀卡太有創(chuàng)意了。我?guī)缀趺磕甓技�。說白了，說出來太惡心了。
我嘗試了一種又一種方法，但都不行。最后，我有了一個好主意。我決定炒一個愛情炒蛋。
我一大早就起床了，穿得很安靜。然后，我從冰箱里拿出三個生雞蛋。然后，我打開煤氣罐閥門，轉動煤氣爐開關，點燃了火。鍋里放油，然后我把雞蛋一個個放進鍋里。過了一會兒，我認真地用鏟子把鍋里的雞蛋煎好，心想:爸爸看到一定會很高興的。過了一會，雞蛋從鍋里出來了，真香！
我怕雞蛋一會兒就涼了，就把雞蛋裝在保溫箱里，放在爸爸的臥室里。然后我回房間睡覺。我剛躺下，卻好像想起了什么，立刻起身坐到了學習桌前。我畫了一張我和爸爸的照片，涂上顏色，寫了五個大字:爸爸，我愛你！放在爸爸的床頭柜上。爸爸醒了，看到了愛情的.炒雞蛋，來到我的臥室，看到我睡著了，溫柔地吻了我一下，給了我一張紙條，上面寫著:謝謝你，寶貝！我也愛你。畫一張笑臉。微笑著，慢慢品嘗愛情的炒雞蛋。
母愛如水，父愛如山，父愛無私。他們?yōu)槲覀兏冻隽艘磺�。我們應該回報他們，讓父母的愛永遠活在我們心中。
炒雞蛋作文 29
今天有一個小同學第一次下廚，她炒的菜是：香椿芽炒雞蛋。
只見她端著洗好的香椿芽，放到菜板上，小心翼翼地用刀切香椿芽。不一會兒，香椿芽就被她切得粉身碎骨，然后被裝進了盤子里。小同學又拿來了四個大雞蛋，把雞蛋打開，倒進碗里，用筷子使勁兒地攪啊攪，雞蛋小弟被攪得碎碎的。雞蛋小弟被倒進香椿芽的盤子里，和香椿芽緊緊地擁抱。這時候，鹽大哥被撒了進來。
鍋里的油開始冒煙了，還“滋滋”地叫著：“快進來呀！”于是，香椿芽三兄弟一下被小同學倒進了油鍋里。油點紛飛，小同學嚇得躲到了媽媽后面。媽媽不慌不忙地用鏟子攪拌了幾下，香椿芽三兄弟就變成了一個圓圓的大餅。不好，有一股糊味兒，原來是油放少了。小同學連忙用鏟子在炒鍋里翻來翻去，香椿芽三兄弟被翻得頭昏眼花、天旋地轉。
小同學高興地叫著：“終于做好了！”說著，就把香椿芽三兄弟盛到了盤子里。
今天的'飯菜很豐盛，但是，最好吃的就是這盤“香椿芽炒雞蛋”。掌聲有請這位小同學，她就是我們的綦妙兒！
炒雞蛋作文 30
今天中午放學回家，奶奶正在廚房炒菜。望著里外忙個不停的奶奶，我突發(fā)奇想：我也來炒一盤雞蛋。奶奶爽快地答應了。
說干就干，我從冰箱里取出雞蛋，輕輕剝開蛋殼，把蛋倒在碗里，用筷子打勻。接著點燃煤氣爐，放上鍋，倒好油，然后轉身去切蔥花。這時候鍋里的油冒起了煙，我急得手忙腳亂，一手端起雞蛋，一手抓起蔥花，一股腦往鍋里倒。緊接著抓起鏟子去炒，可雞蛋一點也不聽我的話，我剛把它鏟起，它又一下子“溜”到鍋底，好像故意和我作對似的。一連試了好幾次都不成功，這可把我惹火了，我氣惱地把鏟子往鍋里一扔，恨不得把這些雞蛋全倒掉�！皠e急，沉住氣，手要握緊鏟子，慢慢來，你一定能行！”奶奶在一旁鼓勵我。奶奶的一番話和她那充滿信任的.目光，頓時讓我信心倍增。
于是我又重新拿起鏟子，在奶奶的指導下，把鏟子放平，握牢。終于成功地把雞蛋翻了過去，很快，一盤熱騰騰的炒雞蛋做好了。端到飯桌上，大家都稱贊好吃。奶奶在的一旁直夸我，稱我是“家庭小廚師”。
通過這次學炒雞蛋，讓我懂得了一個道理：有一份勞動，才會有一份收獲。只有經過不懈的努力，才能取得成功。品嘗著自己的勞動成果，我覺得今天的炒雞蛋特別的香！
炒雞蛋作文 31
我異常愛吃雞蛋，它黃澄澄的，散發(fā)著誘人的香味，好吃又營養(yǎng)。我也異常愛自我炒雞蛋，自我炒的更好吃。
有一次，我又親自下廚，做炒雞蛋，我挑了幾個胖乎乎、圓滾滾的小雞蛋，在桌子的一個角點了幾下，“啪、啪、啪�！毕裥‰u出殼。我用力的把殼“拉”開，一個蛋黃就“啪嗒”一聲掉進碗里。雞蛋打好后，我隨意拿了塊布擦洗油鍋。沾點水擦，反而讓油鍋更濕了。急忙叫大人幫忙開火，就等著倒油了，而我沒意識到，炒雞蛋的`順序完全反了。等到鍋冒煙的時候，我才開始倒油。一點一點的，就像金黃色的牛奶，慢慢流進鍋底。突然，像爆炸一樣，炸開了鍋。油鍋里的油就像跳跳糖，挑起了激烈的舞蹈，四處亂濺，嚇得我趕緊跑了出去。過了一會兒，聽見動靜不大了，我又跑進去，瘋狂的倒水。不一會兒，那半熟的雞蛋就輕悠悠地飄在水面上“游泳”了，水變成了淡黃色，可能與那些雞蛋汁融為一體了。我撈起那可憐的“半成品”，放進小碗里面，輕輕咬了一口，“咔吧”一聲脆響，不是把雞蛋炒脆了，是我吃到了一塊雞蛋殼。最終，我只能把它們倒進垃圾桶里了。
炒雞蛋作文 32
聽說劉同學會煎荷包蛋，俺也來一個，當當當當——炒雞蛋。
首先我從冰箱里拿出四個雞蛋，在水龍頭下輕輕搓洗干凈，然后一個一個輕輕磕進碗里。事事沒那么順利，第四個雞蛋居然是壞的，啊，可惡，不過幸好媽媽眼疾手快，阻止了壞雞蛋污染好雞蛋。接著我一摁一轉，打開了煤氣灶，藍色的火苗像一群剛下課的小男生，“刷”地沖了出來。媽媽叫我用手試一下鍋溫，當然不是把手放進鍋里，而是在鍋的上方感受溫度。感覺手有點燙時，我倒了一點油在鍋里，媽媽拿著鍋輕輕揮了一下手腕，讓油均勻地分布在鍋里。一切準備停當，就等主角登場！
對了，今天的主角忘了攪拌了，我拿起筷子迅速攪拌、放鹽，緊接著下鍋，“滋——”，蛋寶寶投入了油媽媽的'懷抱，發(fā)出了歡快的笑聲。緊接著，我看見蛋寶寶迅速變成了蛋餅，并且邊緣冒起的小泡兒，然后我用鍋鏟翻炒，并把它們切成小塊。啊！好香啊，差點兒香掉我的鼻子。
蛋——炒——完——啦——，“吧唧吧唧”，誰在吃東西�。课已�，嘻嘻！我端起裝雞蛋的盤子，朝我的房間走去，等我吃差不多時我給媽媽吃了，可是媽媽只吃了一丁丁丁點，我說：“媽媽，我炒的蛋你咋不多吃點兒呀？”“舍不得�！�
第一次炒蛋，成功，耶！
炒雞蛋作文 33
今天上午一大早，我起來以后，就想：我還不如趁著今天有空，問一下媽媽那個西紅柿炒雞蛋應該怎么做，我學一下，下一次，我就會做了。于是，我把自己的想法告訴了媽媽，媽媽同意了。
到了中午，開始炒菜的時候，我就跟著媽媽一起進了廚房，開始學習炒西紅柿炒雞蛋。前面還要準備把西紅柿切成片，放到碗里面。媽媽這才讓我到冰箱里面拿了兩個雞蛋，然后，我就拿雞蛋在桌上敲了一個洞，并且用那雙手拿住孔的部分，快速一掰，這樣，雞蛋黃和雞蛋清就溜到了碗里。我拿出了一雙筷子，可是，我打呀打，老是打不開，打了半天，還不是成糊狀的。媽媽拿過去以后，迅速打蛋，剛剛沒打一會兒以后，就打完了，媽媽打蛋的這個速度可真是快呀！
打完雞蛋以后，我就開始把少許的油倒進鍋里，然后再把雞蛋倒到鍋里面翻炒，把雞蛋搗碎，雞蛋炒完以后，就把它放在一個小碗的`里面，然后就開始炒西紅柿了。等西紅柿炒得皮已經脫離了以后，就可以把雞蛋放進去了。雞蛋放進去了以后，再繼續(xù)翻炒，等鹵汁全部滲透到雞蛋里面以后，就可以裝起來了。
今天的西紅柿炒雞蛋可真有趣，我下次還要做一次！
炒雞蛋作文 34
今天早上醒來的時候，我穿好衣服，看到媽媽還在睡覺。我沒叫醒她，餓得等媽媽起床做飯。這時，我已經九歲了，我想到要學做飯。我來廚房不知道能做什么，炒什么菜，媽媽平時最喜歡炒雞蛋，你可以試試炒雞蛋！我先拿了四個雞蛋，學了媽媽的樣子，把雞蛋放到碗里，這時我有了問題。不知道放多少鹽才好。突然想起媽媽平時在炒雞蛋里放了一些鹽。我照例放了一點，勻和后放在一邊。往鍋里倒油沒多久，就聽到“咆哮”的聲音，原來油很熱，我趕緊把雞蛋倒進鍋里，繼續(xù)翻過來，把雞蛋打成一塊，倒進盤子里。這時我才松了一口氣，放入南德調味料和調味料，拌勻后倒在盤子里我把它們裝起來，放在桌子上，去叫醒媽媽。媽媽起床后看到餐桌上的食物，驚訝地問道�！斑@是誰做的”“是我做的'！”“我驕傲地說�！闭娴膯�？我的孩子長大了會做飯！“我聽到媽媽的稱贊，心里很高興。這頓飯我平時看媽媽做飯的時候學了一點，好像真的是“處處留心做學問”。以后在學習和生活中，我要認真觀察，處處注意，學習更多的知識。
炒雞蛋作文 35
假期里的一天，媽媽打來電話說有事不回家了，只剩下爸爸和我在家，午飯吃什么呢？
我對爸爸說：“我們吃炒雞蛋吧，還有饅頭。”我非常喜歡吃炒雞蛋，以前都是看媽媽或爸爸做，早就想自己親自炒一回雞蛋了，把想法跟爸爸說后，爸爸竟同意了，還要給我作指導，我興奮極了。
我趕緊拿出一只碗來，又從冰箱里拿出四個雞蛋，將雞蛋在碗沿兒上一磕，雞蛋裂了一個口，再雙手一掰，黃色的蛋黃和透明的蛋清就落到了碗里，打好雞蛋，再放些鹽在碗里面，用筷子順著一個方向攪拌，蛋黃和蛋清混在一起，最后變成了均勻的黃黃的.糊狀，我又嘗了嘗咸淡，嗯，正好合適。
打好雞蛋后，我把炒鍋放在火上，打開火，往鍋里倒一些花生油，油熱了之后，我把攪勻的雞蛋倒進鍋里，糊狀的液狀雞蛋鋪展開來，迅速鼓起一個個泡泡，又慢慢凝固，成了金黃色的雞蛋餅，雞蛋香味瞬間也飄散出來，啊，真香。翻炒了幾下，爸爸說：“好了，關火！”，隨后是起鍋、裝盤，……
端著自己炒的雞蛋，就像雞蛋香味誘人一樣，我的心里別提有多高興了�！敖裉�，我會炒雞蛋了”，我要把這個消息告訴媽媽，告訴我的家人，以后，我可以為他們炒雞蛋吃，我炒的雞蛋可香了！
炒雞蛋作文 36
今天，爸爸媽媽不在家，中午吃什么菜呢？就吃番茄炒雞蛋吧。
我先從冰箱里拿出一個紅彤彤的番茄，像極了娃娃的臉蛋。再從菜籃子里掏出兩個圓溜溜的雞蛋。把它們放到水龍頭底下，打開水龍頭，搓一搓，摸一摸。接著把洗干凈的番茄放到菜板上，去蒂，再一分為二，切成月牙形，放入盤中備用。然后準備一個碗，敲一敲雞蛋殼，用手從蛋殼裂縫處扳開，把蛋清蛋黃敲入碗中，再拿筷子攪拌一下，放在旁邊備用。
開始燒了，我點燃煤氣灶，放上平底鍋，倒入少許菜油，放入番茄，用鏟子把番茄推來推去，番茄像海浪一樣，一浪接著一浪，過去又過來。接著把番茄盛在盤子里，再把雞蛋液倒入平底鍋中，雞蛋液在火的.炙烤下，立刻凝成了固體，黃黃的像云朵一樣。我把番茄也倒入進去，加點鹽一起翻炒。番茄和雞蛋像紅色和黃色的晚霞，在黑色平底鍋映襯下，特別好看。
不一會兒我關了火，把番茄炒雞蛋盛到盤子里，拿起筷子，津津有味地吃了起來。
今天做的番茄炒蛋可真好吃，下次我還要自己做番茄炒蛋。
炒雞蛋作文 37
我最愛吃番茄炒雞蛋了。有一次，我對媽媽說：“媽媽，今天我來做一次番茄炒雞蛋給你吃怎么樣？”“你行嗎？”“行，小菜一碟�！薄昂冒伞！眿寢屗斓拇饝�。媽媽給我系上圍裙，說：“開始吧�！�
我從冰箱你拿出四個雞蛋和兩個番茄。我先把番茄洗干凈，然后小心翼翼的切成片，再把雞蛋打在碗里，放點鹽和黃酒，用筷子把蛋汁攪拌。
準備工作好了，我打開煤氣灶，往鍋里放了點兒油。等油熱后，再把番茄倒進去，只聽“赤啦”一聲，油星不斷的往外濺，忽然感覺手上好燙，原來油星濺到了我的手上。媽媽走過來說：“番茄上的水太多了，油不濺出來才怪。”過了一會兒，鍋里漸漸的平息了下來。我連忙加了點鹽和糖，用鏟子翻炒起來。等番茄變軟了，我又把雞蛋倒下去。啊！紅紅的番茄和金黃的雞蛋快混在一起，真好看！
我湊近聞一聞，�。≌嫦�，我的.口水都差點流了出來。味道一定不錯！我信心十足的把番茄炒蛋盛到盤子里，迫不及待的嘗了一口，酸溜溜，甜津津的，真好吃！爸爸和媽媽都夸我是能干的小廚師，我心里比吃了蜜還甜。
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