大姚核桃市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

　　導(dǎo)語(yǔ)：近年來(lái)，大姚縣六苴鎮(zhèn)在脫貧攻堅(jiān)工作中，因地制宜，結(jié)合本地實(shí)際情況，采取發(fā)動(dòng)群眾種植百合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)群眾增收脫貧致富奔小康的路子，現(xiàn)將六苴鎮(zhèn)因地制宜扶持百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)群眾增收脫貧致的情況整理如下。以下是小編整理大姚核桃市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的資料，歡迎閱讀參考。

　　一、六苴鎮(zhèn)基本情況

　　六苴鎮(zhèn)位于大姚縣城北部，距縣城 45公里，東北與永仁縣宜就鎮(zhèn)毗鄰，南與趙家店鎮(zhèn)和金碧鎮(zhèn)接壤，西與曇華鄉(xiāng)和新街鎮(zhèn)相鄰，全鎮(zhèn)國(guó)土面積 267.95 平方公里。鎮(zhèn)域地處金沙江流域，全鎮(zhèn)最高海拔者納么村光頭山 2756.4 米，最低海拔雙河村咪池博 1507米，年均氣溫 17℃。全鎮(zhèn)實(shí)有耕地 10014畝，其中：水田 2971畝、旱地 6704 畝，農(nóng)民人均有耕地面積0.89畝。森林面積323342 畝，覆蓋率為 74.6％，山區(qū)面積達(dá) 90%。全鎮(zhèn)轄波西、石房、簸箕、雙河、六苴、外期地、紅光、者納么8個(gè)村委會(huì)（社區(qū)），105個(gè)村民小組。2016年末，全鎮(zhèn)總?cè)丝?3472人，其中農(nóng)業(yè)人口3251戶10121人。六苴是典型的民族貧困山區(qū)，人民生活以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主。主要種植水稻、玉米、、蠶豆、小麥、魔芋、烤煙等作物。經(jīng)濟(jì)收入依靠烤煙、核桃、百合、野生菌、魔芋、中藥材等產(chǎn)業(yè)，目前烤煙、核桃、花椒、百合、魔芋等五個(gè)產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。2016 年全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值1.6 億元，增長(zhǎng)7.9%；財(cái)政一般公共預(yù)算收入829萬(wàn)元；規(guī)模以上固定資產(chǎn)投資1.08億元，增長(zhǎng)101%；農(nóng)村常住居民人均可支配收入7879元，增長(zhǎng)16%。

　　二、六苴鎮(zhèn)百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　�。ㄒ唬┝�苴鎮(zhèn)百合種植情況

　　六苴鎮(zhèn)百合零散種植有多年的歷史，最初從甘肅蘭州引種在波西中村試種成功，后逐步翻越山頭推廣到六苴石房、簸箕、六苴村委會(huì)和新街、曇華等，最初當(dāng)作藥物用于止咳化痰，種植規(guī)模很小，都只在各家各戶菜園里種植數(shù)十株。后來(lái)因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)其食用味甘、補(bǔ)中益氣、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蒸煮煎炒均可食用，逐漸搬上餐桌，作為逢年過(guò)節(jié)、婚嫁宴席的上等菜肴。六苴種植百合的土壤略帶黏土，所以種植出來(lái)的百合與蘭州百合相比，表皮微黃（在大姚境內(nèi)見(jiàn)到的百合大多如此）。在漫長(zhǎng)的種植過(guò)程中沒(méi)有人追溯當(dāng)?shù)胤N植百合的源頭和品系，逐漸也就不知道品系，只叫其為百合。2015 年六苴引進(jìn)宜興百合，大家就把本地原來(lái)種植的蘭州百合叫做“本地百合”。其實(shí)“本地百合”多年前來(lái)自蘭州，品系屬于蘭州百合。近兩年來(lái)，六苴鎮(zhèn)抓住實(shí)施扶貧整鄉(xiāng)推進(jìn)項(xiàng)目的大好機(jī)遇，全力扶持百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展，到2016年底，全鎮(zhèn)百合種植農(nóng)戶986戶，種植面積 1260 畝（其中六苴彝韻百合，即“本地百合”779畝，宜興百合481畝）。為便于區(qū)分百合品種和市場(chǎng)流通，打響六苴“百合之鄉(xiāng)”品牌，2016 年六苴將“本地百合”向工商部門申報(bào)注冊(cè)，注冊(cè)名為“六苴彝韻百合”。

　�。ǘ�）六苴鎮(zhèn)百合畝產(chǎn)情況

　　1.六苴彝韻百合畝產(chǎn)情況：2016 年縣農(nóng)經(jīng)站到六苴選兩個(gè)點(diǎn)進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，畝均產(chǎn)量分別是 1246.5kg、1456kg。六苴鎮(zhèn)組織在8個(gè)村分好、中、差再次進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，和縣農(nóng)經(jīng)站測(cè)產(chǎn)數(shù)據(jù)綜合對(duì)比，得出平均畝產(chǎn)量為1200kg。

　　2.宜興百合畝產(chǎn)情況：縣農(nóng)經(jīng)站對(duì)兩個(gè)點(diǎn)的宜興百合進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，畝均產(chǎn)量分別為1056kg、1158kg。六苴鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站組織在8個(gè)村分好、中、差再次進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，和縣農(nóng)經(jīng)站測(cè)產(chǎn)數(shù)據(jù)綜合對(duì)比，得出平均畝產(chǎn)量為1000kg。

　　（三）六苴鎮(zhèn)百合銷售調(diào)查情況

　　1.彝韻百合銷售市場(chǎng)及價(jià)格情況：2016 年銷售價(jià)格平均為23元/公斤。其中大姚六苴森麗農(nóng)產(chǎn)品有限公司往元謀、昆明、楚雄銷售35噸，均價(jià)25元/kg；六苴鎮(zhèn)與郵政簽訂了“互聯(lián)網(wǎng)+電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村”合作協(xié)議，在“郵樂(lè)網(wǎng)”建立了六苴彝韻百合銷售主頁(yè)，開(kāi)設(shè)百合銷售網(wǎng)店，百合售價(jià)為37.50元/kg（一盒兩公斤裝售價(jià) 75 元，全國(guó)包郵，郵寄及運(yùn)費(fèi)由郵政負(fù)擔(dān)，農(nóng)戶只需出包裝盒錢），由于合作時(shí)間較晚，只銷售了 0.6 噸；本地銷售商馮開(kāi)元往大理下關(guān)銷售8噸，均價(jià)28元/kg，網(wǎng)店銷售0.85噸（主要銷往廈門，均價(jià)達(dá)到60元/kg）。在百合采挖季節(jié)，昆明、楚雄、姚安均有商販開(kāi)車進(jìn)村到地塊收購(gòu)，收購(gòu)價(jià)為22元/kg，大量種植戶采取在本地賣給商販。大姚咪依嚕酒店、秀蘭飯店、家易購(gòu)超市、鴻福超市的百合均由六苴種植戶供應(yīng)，平均價(jià)格為24元/kg。

　　2.宜興百合銷售市場(chǎng)及價(jià)格情況：2016年銷售價(jià)格平均為6.5元/kg。通過(guò)外出對(duì)接客商，引進(jìn)湖南邵陽(yáng)客商到六苴蹲點(diǎn)收購(gòu)兩批，統(tǒng)一價(jià)格為6元/kg（單個(gè)50克至100克），共收購(gòu)86噸。安徽岳西縣招隴中藥材專業(yè)合作社到六苴收購(gòu)79噸，其中一等品（單個(gè)100克以上）為15元/kg，共計(jì)收購(gòu)57噸，其余統(tǒng)一價(jià)格6元/kg，共計(jì)銷售22噸。

　　3.留籽種情況：2017年種植面積1560畝，已經(jīng)在2016年12月種植完畢，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)芽。根據(jù)畝均籽種需求在300kg至350kg,種植農(nóng)戶自留百合籽種約500噸。

　　（四）六苴鎮(zhèn)百合種植戶收入調(diào)查情況

　　1.彝韻百合種植戶收入情況：調(diào)查中對(duì)380畝六苴彝韻百合進(jìn)行統(tǒng)計(jì)（含自留籽種折價(jià)），畝均收入9500元以下的10畝，占2.6%；畝均收入9500元至12500元的有64畝，占16.8%；畝均收入12500元至15500元的有116畝，占30.5%；畝均收入15500元至18500元的有45畝，占11.8%；畝均收入18500至21500元的有38畝，占10%；畝均收入21500元至24500元的有37畝，占9.7%；畝均收入24500元至26500元的有22 畝，占5.8%；畝均收入26500元至31500元的有17 畝，占4.5%；畝均收入31500元至36500元的有17畝，占4.5%；畝均收入36500元以上的有14畝，占3.7%。

　　2.宜興百合種植戶收入情況：調(diào)查中對(duì)331畝宜興百合進(jìn)行統(tǒng)計(jì)（含自留籽種折價(jià)），畝均收入3000元以下的有12畝，占3.6%；畝均收入3000元至5000元的有80畝，占24.2%；畝均收入5000元至7000元的有114畝，占34.4%；畝均收入7000元至9000元的有106畝，占32%；畝均收入9000元至11000元的有19畝，占5.7%。單獨(dú)對(duì)安徽岳西縣招隴中藥材合作社汪成火連片種植的150畝進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，畝均收入9800元。

　　大姚縣六苴鎮(zhèn)百合產(chǎn)業(yè)種植情況對(duì)比統(tǒng)計(jì)表

　　三、百合種植環(huán)境和種植技術(shù)要求

　　（一）百合產(chǎn)品簡(jiǎn)介:百合種類比較多，有鮮食的、藥用的。六苴彝韻百合僅供鮮食；宜興百合集鮮食和藥用于一身，屬于國(guó)內(nèi)大宗產(chǎn)品。兩個(gè)百合品種都為多年生球根類植物，株高 60 ㎝—80 ㎝。新鮮百合色澤如玉，肉質(zhì)肥厚細(xì)膩，口味干鮮，具有滋陰補(bǔ)氣，潤(rùn)肺止咳，安神健脾，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)肌體新陳代謝及抗衰延年等均有良好的作用，市場(chǎng)需求量大，價(jià)格穩(wěn)定。

　�。ǘ�）百合種植環(huán)境要求：一是土壤要求：百合對(duì)土壤要求一般是富含腐殖質(zhì)高、土層深厚、疏松的微酸性的沙壤土最為適宜，PH 值在 5.5—6.5 之間最為適宜。百合不耐鹽，含氟和氯離子土壤一般都不適宜種植百合，黃膠泥、粘土也不適宜種植百合。百合種植必須輪作，以調(diào)配土壤肥力和有效防病害。二是溫度要求：百合鱗莖能在地下耐零下10℃的低溫，早上氣溫達(dá)到10℃以上就開(kāi)始生長(zhǎng)，正常氣溫達(dá)到 14℃—15℃時(shí)芽就開(kāi)始發(fā)葉，鱗莖生長(zhǎng)期最適宜的溫度16℃—25℃，溫度高于30℃會(huì)影響百合生長(zhǎng)，連續(xù)高于 35℃時(shí)，莖葉枯黃，地下莖進(jìn)入休眠期。三是光照要求：百合出苗期喜弱光條件，但在營(yíng)養(yǎng)期喜光照，光照不足對(duì)植株生長(zhǎng)和鱗莖膨大均有影響，尤其是現(xiàn)蕾開(kāi)花期，如果光照不足或是過(guò)弱，花蕾容易脫落，影響球莖膨大。四是水分：百合在出苗期和生長(zhǎng)期必須要濕潤(rùn)的土壤條件，相對(duì)水分在40%—60%的土壤濕度最為適宜，海拔在 1500米—2500米之間最佳。

　　種植百合的土地選擇坡地最好、不能漬水，整個(gè)生長(zhǎng)期土壤濕度不能過(guò)高，雨后積水，要迅速排水，否則會(huì)造成鱗莖因缺氧發(fā)生腐爛，導(dǎo)致植株枯萎死亡。

　�。ㄈ�）百合種植技術(shù)：百合種植屬傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植，在栽培技術(shù)上主要是解決品種、植株密度、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)，技術(shù)難度不大，易于種植農(nóng)戶掌握。發(fā)展優(yōu)質(zhì)百合主要技術(shù)難點(diǎn)是如何科學(xué)施肥和施藥，使商品百合達(dá)到無(wú)公害產(chǎn)品要求。其次是做好商品百合的保鮮，延長(zhǎng)商品百合的市場(chǎng)銷售期，以提高百合的價(jià)值。

　　四、大姚縣百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的困難和問(wèn)題

　�。ㄒ唬┧枷胝J(rèn)識(shí)不高，影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)力。百合產(chǎn)業(yè)在我縣還屬于一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，群眾對(duì)百合效益、種植過(guò)程不了解，發(fā)展信心不足，存在畏難情緒。部分群眾沒(méi)有把百合產(chǎn)業(yè)當(dāng)作主業(yè)，而是副業(yè)，放在可有可無(wú)的位置，加之對(duì)百合市場(chǎng)變化心存疑慮，發(fā)展產(chǎn)業(yè)的熱情不高，主動(dòng)性不強(qiáng)。

　�。ǘ�）種植投入高，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大。百合靠小鱗莖育種，從育種到商品百合（單個(gè)100-200g）需要3年的時(shí)間。要一年種植出效益，需要選擇30克以上的350公斤/畝籽種進(jìn)行播種，以現(xiàn)在的種球價(jià)格宜興百合需要2000元/畝，六苴彝韻百合需要6500元/畝，屬高投入高產(chǎn)出高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)。在發(fā)展百合產(chǎn)業(yè)之前，要找好銷售渠道，如果銷售不出去，就會(huì)給農(nóng)戶造成重大損失。

　�。ㄈ�）成品保存難，影響經(jīng)濟(jì)效益。百合以銷售鮮品為主，每年集中在8至9月采挖，采挖季節(jié)屬于百合上市的高峰期，價(jià)格回落，市場(chǎng)飽和，容易造成短期滯銷。由于沒(méi)有冷庫(kù)等保鮮設(shè)備，廣大種植戶采用沙埋保鮮，但保存一個(gè)月后，就會(huì)出現(xiàn)表皮變色、脫水等情況，影響百合的外觀品質(zhì)和銷售價(jià)格。

　�。ㄋ模┓N植規(guī)模小，無(wú)法對(duì)接大市場(chǎng)。僅靠六苴種植的百合產(chǎn)量，無(wú)法對(duì)接大市場(chǎng)。在六苴鎮(zhèn)組織的外出考察中了解到，全國(guó)百合集散地集中在廣州、上海、湖南，上海以食用鮮百合為主，湖南龍山以加工百合干片為主，廣州以百合干片銷售和出口為主。由于規(guī)模小，運(yùn)距成本高，僅靠六苴一年的百合產(chǎn)量，無(wú)法對(duì)接省外大市場(chǎng)，大多數(shù)只能銷往周邊的城市。省內(nèi)的云南鴻翔藥業(yè)雖然對(duì)宜興百合干片有需求，但由于數(shù)量少，無(wú)法滿足供給，難以建立合作關(guān)系。

　�。ㄎ澹┓N植品種雜，品牌效應(yīng)不強(qiáng)勁。在大姚境內(nèi)的百合有蘭州百合和宜興百合兩個(gè)品系，只有六苴打出“六苴彝韻”百合的品牌，沒(méi)有概定品系，宣傳推薦方式單一，在縣外知曉率低，無(wú)法有效占有市場(chǎng)。

　�。�六）百合產(chǎn)品研發(fā)滯后，附加值不高。我縣百合主要以鮮品出售為主，尚未進(jìn)行多樣化產(chǎn)品研發(fā)，但百合干片、百合精粉、百合保健品等市場(chǎng)前景較好，有待于進(jìn)一步開(kāi)發(fā)，以延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈提高百合產(chǎn)值。

　�。ㄆ撸┌俸袭a(chǎn)業(yè)缺扶持，擴(kuò)大規(guī)模難。百合產(chǎn)業(yè)在我縣的發(fā)展中，除六苴在扶貧整鄉(xiāng)推進(jìn)項(xiàng)目中有1000畝的扶持外（省扶貧辦批復(fù)每畝籽種扶持1500元），其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)均沒(méi)有扶持，發(fā)展主要是依靠群眾自發(fā)發(fā)展，因群眾收入低，投入能力有限，加之百合種植周期相對(duì)長(zhǎng)，嚴(yán)重影響了百合產(chǎn)業(yè)的規(guī)�；�發(fā)展。

　　五、大姚縣百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件

　�。ㄒ唬┚哂胸S富的資源優(yōu)勢(shì)。首先，土地資源充裕，80%以上的面積均為山坡地，可利用空間大，有擴(kuò)大種植規(guī)模的載體條件；其二，我縣地處北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫 15.8℃，年均降雨量819.6毫米，境內(nèi)氣候溫和，光照充足，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，空氣清新，污染源少，熱量、溫度、濕度都有利于百合生長(zhǎng)，是百合產(chǎn)業(yè)的理想?yún)^(qū)域；其三，勞動(dòng)力資源相對(duì)充足，勞動(dòng)力成本低。

　�。ǘ�）具有良好的基礎(chǔ)條件。在縣委、政府持續(xù)推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)下，全縣路網(wǎng)、水網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)步伐加快，為百合產(chǎn)品的流通、灌溉、銷售提供了便利條件，尤其是大量的水窖建設(shè)，為百合出苗的關(guān)鍵期所需水分提供了保障。六苴經(jīng)過(guò)兩年的種植，形成了一定的規(guī)模，形成了一套良性發(fā)展的運(yùn)行機(jī)制，積累了較為成熟的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，有了較為標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)用技術(shù)，培養(yǎng)了一批輻射帶動(dòng)力較強(qiáng)的村、組和能人大戶，為推進(jìn)我縣百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了經(jīng)驗(yàn)。

　�。ㄈ�）具有參與度高的群眾基礎(chǔ)。由于近年來(lái)百合價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，今后的市場(chǎng)行情相對(duì)看好，加之試種地區(qū)種植農(nóng)戶從百合種植中得到了實(shí)惠，畝均收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)玉米、烤煙等傳統(tǒng)農(nóng)作物收益，是農(nóng)民增收致富的“短、平、快”項(xiàng)目，因此，種植百合的群眾積極性相對(duì)較高，這是推進(jìn)百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要決定因素。

　　六、對(duì)大姚縣發(fā)展百合產(chǎn)業(yè)的建議

　�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)對(duì)百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織領(lǐng)導(dǎo)。應(yīng)成立縣級(jí)百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組具體負(fù)責(zé)百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、督查、考核，著重研究解決銷售市場(chǎng)、種植品系、技術(shù)推廣三個(gè)難題。應(yīng)出臺(tái)加快我縣百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)意見(jiàn)、決定，科學(xué)制定具體實(shí)施方案。應(yīng)把發(fā)展百合納入縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級(jí)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃，列入調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)增加農(nóng)民收入的重點(diǎn)，當(dāng)作一級(jí)對(duì)一級(jí)重點(diǎn)工作考核的指標(biāo)，層層落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

　�。ǘ�）深入調(diào)查研究，解決產(chǎn)業(yè)布局?jǐn)U大規(guī)模問(wèn)題。應(yīng)組織相關(guān)部門技術(shù)人員深入一線開(kāi)展調(diào)查研究工作，以求全面掌握全縣百合生產(chǎn)現(xiàn)狀，建立健全資料檔案。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和市場(chǎng)導(dǎo)向，科學(xué)制定我縣百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以指導(dǎo)全縣百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在制定發(fā)展規(guī)劃中應(yīng)遵循“因地制宜、適地適種、典型示范、逐步推開(kāi)、擴(kuò)大規(guī)�！钡脑瓌t。

　�。ㄈ�）借助外力，解決優(yōu)質(zhì)良種問(wèn)題。應(yīng)組織考察組到甘肅蘭州對(duì)發(fā)展百合產(chǎn)業(yè)作深度考察。蘭州在長(zhǎng)期發(fā)展百合產(chǎn)業(yè)中，不斷培育良種，總結(jié)種植技術(shù)，擴(kuò)展市場(chǎng)，積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，值得借鑒。在考察中主要解決引進(jìn)優(yōu)質(zhì)良種、引進(jìn)先進(jìn)種植技術(shù)、對(duì)接銷售市場(chǎng)三個(gè)問(wèn)題。

　　（四）制定扶持政策，加大對(duì)發(fā)展百合產(chǎn)業(yè)的投入。百合屬于高投入、高收益的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，群眾第一次種植百合需要投入資金較大。應(yīng)積極爭(zhēng)取和整合上級(jí)政策性資金的補(bǔ)助，制定出臺(tái)

　　大姚縣百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策，全力扶持百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極引導(dǎo)群眾充分利用山地坡地，在核桃、花椒樹(shù)下種百合，立體套種，以短養(yǎng)長(zhǎng)，增加收益。

　�。ㄎ澹┘哟蟠髴舴龀郑�發(fā)揮典型示范帶動(dòng)作用。群眾最講實(shí)惠，也最講實(shí)際，要充分調(diào)動(dòng)千家萬(wàn)戶種植百合的積極性，一項(xiàng)很重要的工作就是培養(yǎng)典型，發(fā)揮能人大戶的帶動(dòng)示范作用。應(yīng)傾斜資金技術(shù)，每年扶持發(fā)展一批具有一定規(guī)模的百合種植專業(yè)村和能人大戶，并及時(shí)總結(jié)和大力宣傳推廣這些先進(jìn)典型，讓事實(shí)說(shuō)話，用典型引路，用身邊的事教育身邊的人，激發(fā)群眾發(fā)展百合產(chǎn)業(yè)的熱情。

　�。�六）常抓技術(shù)培訓(xùn)，力求科技全面推廣。每年應(yīng)通過(guò)舉辦百合栽培技術(shù)培訓(xùn)班和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、送科技下鄉(xiāng)、實(shí)施科技入戶等方式，積極開(kāi)展百合種植技術(shù)的推廣工作，提高百合種植戶的種植技術(shù)和管理水平，把百合種植科技知識(shí)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，使百合增產(chǎn)、群眾增收，大力推動(dòng)我縣百合產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)部門應(yīng)對(duì)繁育優(yōu)良品種進(jìn)行研究開(kāi)發(fā)，做好新老品種替換的銜接工作。在推廣種植中，要將土地輪作作為剛性要求，貫穿始終，達(dá)到有效防病、提高單產(chǎn)的效果。

　�。ㄆ撸┡嘤�龍頭興企業(yè)，突出特色創(chuàng)品牌。龍頭企業(yè)一頭連著市場(chǎng)，一頭連著基地和農(nóng)戶，是產(chǎn)業(yè)鏈條中的關(guān)鍵鏈環(huán)。應(yīng)通過(guò)實(shí)施招商引資戰(zhàn)略，以打造高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)百合生產(chǎn)基地為依托，圍繞建好一個(gè)龍頭企業(yè)，能興一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶富一方百姓的指導(dǎo)方針，把扶持和培育龍頭企業(yè)作為百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“牛鼻子”來(lái)抓，以“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)示范作用，帶動(dòng)千家萬(wàn)戶種植百合，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。應(yīng)鼓勵(lì)和支持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)的發(fā)展，加快設(shè)施建設(shè)，解決百合保鮮期短的問(wèn)題。在著力發(fā)展百合產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，應(yīng)高起點(diǎn)打造地方特色百合品牌，并通過(guò)各種新聞媒介宣傳推廣，擴(kuò)大知名度。應(yīng)注重把百合的綜合利用和延伸百合產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行同步規(guī)劃，鼓勵(lì)企業(yè)對(duì)百合產(chǎn)品進(jìn)行精深加工，注重將百合和大姚野壩子蜂蜜、大姚核桃結(jié)合研發(fā)，形成綠色、生態(tài)、環(huán)保、高價(jià)值的有機(jī)產(chǎn)品，進(jìn)一步提高三個(gè)產(chǎn)業(yè)的附加值。

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