市場調(diào)研報(bào)告(15篇)
在現(xiàn)在社會(huì)，報(bào)告的適用范圍越來越廣泛，通常情況下，報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長。一起來參考報(bào)告是怎么寫的吧，以下是小編收集整理的市場調(diào)研報(bào)告，希望對大家有所幫助。
市場調(diào)研報(bào)告1
1寵物行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
寵物行業(yè)指涉及與寵物相關(guān)的所有領(lǐng)域，主要包括寵物養(yǎng)殖、寵物交易、寵物食品、寵物用品、寵物醫(yī)療、寵物培訓(xùn)、寵物美容、寵物保險(xiǎn)以及寵物善終等部分。
寵物用品一般定義為直接為寵物購買，供寵物使用的相關(guān)產(chǎn)品，主要包括寵物附屬用品（寵物窩墊、牽引器具、寵物餐具、寵物玩具）、寵物清潔用品和寵物服飾等。
寵物行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈如下：
2寵物用品行業(yè)全球市場情況
2.1寵物行業(yè)全球市場分布情況
北美是寵物產(chǎn)業(yè)的最大市場，占全球?qū)櫸锝?jīng)濟(jì)產(chǎn)值總額的 37%。同時(shí)隨著亞洲國家經(jīng)濟(jì)水平提高，寵物數(shù)量增加，寵物經(jīng)濟(jì)增長迅速，目前亞洲的寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值占全球總額與歐洲產(chǎn)值比重基本相當(dāng)，均在 23%左右。預(yù)計(jì)亞洲市場寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值將在近幾年超越歐洲成為全球?qū)櫸锝?jīng)濟(jì)第二大市場。
2.2美國寵物行業(yè)市場情況
美國寵物產(chǎn)業(yè)萌芽于100-200年前，目前已是全球第一大寵物經(jīng)濟(jì)大國，全美65%的家庭至少擁有一只寵物。20xx年，美國寵物產(chǎn)業(yè)消費(fèi)約580.4億美元，其中寵物用品(包括寵物非處方藥、清潔用品和窩墊)消費(fèi)占比合計(jì)超過32%，預(yù)計(jì)未來五年仍將以約5%增速發(fā)展。
美國寵物經(jīng)濟(jì)發(fā)展的爆發(fā)期是在 21 世紀(jì)初期，20xx-2007年復(fù)合增長率達(dá)到6.44%。雖然經(jīng)歷了 20xx 年金融危機(jī)，但寵物產(chǎn)業(yè)仍保持著4%以上的增長速度。寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值占美國經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值 2%。隨著美國單身家庭和老齡人口增加，預(yù)計(jì)美國寵物數(shù)量仍會(huì)以每年2-3%左右的速度增長，從而會(huì)直接刺激寵物養(yǎng)殖和寵物交易收入的增長和間接帶動(dòng)寵物產(chǎn)品零售和寵物服務(wù)業(yè)等細(xì)分行業(yè)的持續(xù)增長。預(yù)計(jì)未來幾年，美國寵物產(chǎn)業(yè)仍將保持4-5%的速度穩(wěn)定增長。
美國知名寵物用品品牌商：
Petsmart、Petco、星記、STARMARK、KONG，品譜集團(tuán)和美國愛犬島。
2.3歐洲寵物行業(yè)市場情況
歐洲寵物市場同美國市場較為類似，已經(jīng)進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)的成熟期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在歐洲有7500萬家庭擁有至少一只寵物。據(jù)估計(jì)，20xx年歐洲市場的寵物行業(yè)，的總產(chǎn)值超過250億歐元，并保有每年2-3%的增長率。20xx年寵物行業(yè)消費(fèi)分布中，寵物用品相關(guān)產(chǎn)業(yè)占據(jù)約22%的比重；德國、法國、英國、西班牙、荷蘭和意大利寵物行業(yè)消費(fèi)產(chǎn)值占據(jù)了歐洲總產(chǎn)值的68%。銷售渠道方面，歐洲市場與美國市場比較類似，存在著傳統(tǒng)的寵物零售商店，花卉商店，自助商場，還有一些超市和折扣商店進(jìn)行寵物用品的銷售，近幾年線上和移動(dòng)端的銷售取得了快速的發(fā)展。不同渠道的零售商會(huì)選擇不同的產(chǎn)品范圍和產(chǎn)品定位。傳統(tǒng)超市和折扣店會(huì)選擇典型的中低端和較高銷量的150-200種寵物用品；
專業(yè)的寵物零售店則會(huì)提供包括食物、玩具、清潔、窩墊等全品類寵物用品。
歐洲知名寵物用品品牌商：
德國Fressnapf、歐洲Zooplus AG(XETRA)、意大利Ferplast、德國Trixie、英國的COA和比利時(shí)的green7
2.4中國寵物行業(yè)市場情況
1999 年，我國真正有效的寵物數(shù)量不足4000萬只，到20xx年，我國寵物數(shù)量已超過1.5 億只，但是與美國、西歐等國家和地區(qū)相比，我國寵物家庭占總家庭比重仍然較低。20xx年，我國共有4億戶家庭，平均全國擁有寵物的家庭占總家庭戶數(shù)約 2.6%，其中北京擁有寵物家庭比例為 7.5%，上海的比例為4.5%。雖然大中城市的寵物家庭比例較高，但二、三線城市比例仍很低，未來幾年飼養(yǎng)寵物的生活方式會(huì)逐漸向二、三線城市普及，據(jù)預(yù)算，我國寵物數(shù)量至少以每年 15%的速度增長。
20xx年，我國寵物行業(yè)市場規(guī)模已達(dá)300~400億元。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人均可支配收入的提高，居民在寵物身上的消費(fèi)意愿也將逐步提高，據(jù)預(yù)測，在未來的幾年，我國寵物行業(yè)規(guī)模將以每年15%-20%速度高速增長，20xx 年，我國寵物經(jīng)濟(jì)市場規(guī)�？蛇_(dá)約500億元，到 20xx年，寵物行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)到約1500億元。
目前，在我國寵物用品行業(yè)市場中，國外品牌產(chǎn)品占據(jù)了約80%的市場份額，國內(nèi)品牌只占20%的市場份額，隨著國產(chǎn)品牌的崛起和寵物用品行業(yè)國產(chǎn)化，國內(nèi)企業(yè)擁有廣大的市場空間和市場潛力。
3寵物用品行業(yè)發(fā)展趨勢
對于北美等國外比較成熟的市場，寵物用品需求量將實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長，同時(shí)在可預(yù)測的未來，寵物用品行業(yè)將出現(xiàn)新的利潤增長點(diǎn)。一方面是寵物用品的科技化，在未來將有更多的技術(shù)應(yīng)用于寵物用品中，實(shí)現(xiàn)寵物用品的自動(dòng)化和智能化，如自動(dòng)喂食器等；另一方面，在寵物用品的設(shè)計(jì)理念上會(huì)有更多革新，比如出現(xiàn)集寵物的實(shí)用性、符合寵物主人審美及便利性于一身的寵物用品；第三，在種類繁多的寵物用品中，未來更具有創(chuàng)意的寵物用品將搶占市場先機(jī)。面對較為分散的`客戶需求，具有銷售渠道優(yōu)勢的企業(yè)和海外自有倉庫的企業(yè)將更容易獲得競爭優(yōu)勢，同時(shí)具有明確品牌定位的產(chǎn)品也更容易贏得消費(fèi)者的青睞。
對于國內(nèi)寵物用品行業(yè)，面對人口老齡化、家庭結(jié)構(gòu)和養(yǎng)寵觀念的轉(zhuǎn)變，人們對寵物用品的需求將大大增加，將實(shí)現(xiàn)行業(yè)的高速增長。一方面是寵物用品的多樣化，隨著國內(nèi)寵物用品行業(yè)的成熟和國外品牌的進(jìn)入，國內(nèi)市場的競爭將日趨激烈，寵物用品種類的多樣性將大大增加，滿足不同養(yǎng)寵人群的需求；第二，隨著養(yǎng)寵觀念向“寵物就是家庭的一員”轉(zhuǎn)變，為寵物提供綜合服務(wù)的企業(yè)將不斷涌現(xiàn)出來，寵物用品行業(yè)將會(huì)與寵物食品、寵物診斷等近似行業(yè)實(shí)現(xiàn)緊密結(jié)合；第三，在寵物用品的銷售上，占據(jù)品牌優(yōu)勢和渠道優(yōu)勢的寵物用品企業(yè)將更有可能脫穎而出。
市場調(diào)研報(bào)告2
1.生態(tài)、主題游成新寵中國游客消費(fèi)潛力大
購物不再是中國游客到世界各地出游的主要目的，休閑、文化和生態(tài)游成為中國游客的新寵。
在當(dāng)選擇酒店方面，中國游客希望享受優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)和免費(fèi)WiFi，對于數(shù)量不斷壯大的千禧一代而言，地道的當(dāng)?shù)仫L(fēng)情也是必不可少的。
報(bào)告發(fā)現(xiàn)，過去12個(gè)月內(nèi)，各年齡段的旅游消費(fèi)都有所增加，尤其是70后旅游開支的平均增幅超過7%�？傮w而言，20xx年中國游客在境外旅游上的花費(fèi)占自身總收入的28%，其中，90后千禧一代消費(fèi)比例最高，占總收入的35%。
生態(tài)游、背包游和主題游成為這一代人的新寵，或在他們千禧一代子女的陪伴下出行，或者獨(dú)自出行，而年輕一代似乎也正影響著父母的出游風(fēng)格。數(shù)據(jù)顯示，過去12個(gè)月，與沒有子女陪伴的60后游客相比，那些在子女陪伴下出游的60后在未來進(jìn)行主題游、生態(tài)游、私人豪華游或背包游的可能性更大。
2.消費(fèi)能力不斷提升海外購物漸理性
�。�1）消費(fèi)能力
但中國游客出境游支出在其收入中所占比例始終在上升，且該比例在20xx年有望進(jìn)一步提高。
在過去12個(gè)月中，中國游客的平均旅行支出為3623美元超過他們收入的四分之一，與上一年相比增長4%。
去年，中國游客的日均消費(fèi)金額亦有所提高，從16年的414美元提高到17年的446美元，增幅達(dá)8%。這是由于中國游客出游時(shí)在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)支出從290美元提高了到315美元（漲幅達(dá)9%），同時(shí)酒店消費(fèi)支出也從人均123美元提高到了131美元（增幅為6%）。
出境游客消費(fèi)支出在總收入中的占比較上年增幅最大的是70后游客，而千禧一代中年輕的90后的旅游支出在總收入中占比最高，達(dá)到35% 。
（2）海外掃貨熱度不再
本年度調(diào)查中所出現(xiàn)最大的變化之一，是中國游客在消費(fèi)支出上的選擇。我們發(fā)現(xiàn)購物不再是中國游客出游最主要的原因，游客購物意欲從20xx年的68%下滑到20xx年的33%，顯示中國游客的旅游活動(dòng)逐漸變得多元化。
相比之下，現(xiàn)如今的中國游客更看重休閑和體驗(yàn)，以及感受當(dāng)?shù)匚幕瓦z跡。消費(fèi)支出排行中位居榜首的項(xiàng)目是餐飲，占當(dāng)?shù)厝站M(fèi)支出的55%，緊隨其后的是觀光旅游，占比達(dá)53%，較前一年增長11個(gè)百分點(diǎn)；然后是休閑消遣，占比達(dá)41%。生態(tài)及環(huán)保游則呈現(xiàn)較為明顯的增長，與上年相比，消費(fèi)支出增加12%。
�。�3）中國游客來年消費(fèi)支出有望增加
在未來12個(gè)月內(nèi)，中國游客的境外旅游消費(fèi)支出預(yù)計(jì)將平均增加10%。其中，千禧一代的消費(fèi)支出增幅或?qū)?huì)達(dá)到最高，調(diào)查中大約三分之二的`80后和90后稱他們將增加消費(fèi)支出。
餐飲和娛樂將是未來消費(fèi)支出的最大受益者，半數(shù)游客打算增加這兩個(gè)方面的消費(fèi)支出。住宿和交通亦是消費(fèi)開支增加的主要領(lǐng)域，對70后和80后游客來說尤是如此。他們中有些會(huì)同子女一同出游，因而則更希望受更舒適和安全的旅途。
談及出游時(shí)偏愛的支付方式，各年齡段的首選均是銀聯(lián)支付（62%），其次是Visa卡(39%)、現(xiàn)金(36%)、支付寶(31%）、Master(16%)卡和微信支付。顯而易見的是，支付方式的重疊是因?yàn)橛慰蜁?huì)根據(jù)可供使用的設(shè)備而改變。而支付寶是千禧一代游客最常使用的支付方式。
而現(xiàn)階段，銀聯(lián)與支付寶設(shè)備在海外的普及度并不高，因而改善這兩項(xiàng)支付設(shè)備對于吸引中國游客而言尤為重要。
3.探險(xiǎn)、生態(tài)游崛起大多數(shù)中國游客青睞于OTA預(yù)訂
�。�1）旅游天數(shù)增加且次數(shù)增多
所有年齡段游客到世界各地的旅游次數(shù)均有所增多，時(shí)間亦有延長，旅游次數(shù)從去年報(bào)告中的3.4次增至3.9次，每次旅游天數(shù)則從5天增至7天。
隨之而來的是，短途自由行不像一年前那么受歡迎了。這一點(diǎn)在千禧一代游客中表現(xiàn)的更為明顯，他們往往比非千禧一代到世界各地旅游次數(shù)更多且時(shí)間更長，千禧一代80中的后尤其如此。有年假的人則更有可能在每次旅游時(shí)花費(fèi)更多天數(shù)。
�。�2）影響出游選擇的因素
在影響中國各年齡段游客出游選擇的主要因素中，排名首位的是配偶或伴侶，其次是包括預(yù)訂網(wǎng)站、旅游指南和旅游雜志等線上和線下的'渠道。而對于千禧一代中的90后而言，父母則是影響他們出游選擇的重要因素，在17項(xiàng)因素中排名第6，其他年齡群則將其排在第13位。
（3）探險(xiǎn)和生態(tài)游的崛起
隨著中國游客對長途旅行的日益青睞，他們會(huì)更多考慮自由行而非跟團(tuán)游，同時(shí)嘗試探險(xiǎn)游的游客數(shù)量也有所增加。
主題游、生態(tài)游、背包游和豪華游的日益流行也印證了這一點(diǎn)。未來12個(gè)月，各年齡段的游客也將計(jì)劃開展更多有特色的行程。選擇主題游的游客數(shù)量將從15%增長到33%，生態(tài)游將從13%增長到28%，背包游將從10%增長到26%，私人豪華游將從8%增長到23%。
不過這一趨勢在60后游客群體中尤為明顯，其中將在未來12個(gè)月選擇背包游的人數(shù)從6%增長到21%，翻了三倍多。同樣地，選擇主題游的60后從11%增長到27%，選擇生態(tài)游的從12%增長到25%，私人豪華游從6%增長至20%。
4.在線行程規(guī)劃和產(chǎn)品預(yù)訂受到絕大多數(shù)中國游客的青睞
規(guī)劃行程時(shí)，大約94%的游客會(huì)訪問在線價(jià)格對比網(wǎng)站，其中大多數(shù)人還會(huì)通過手機(jī)或電腦登錄在線旅行社代理的網(wǎng)站預(yù)訂相關(guān)行程。
5.中國游客對酒店的需求和期望
�。�1）千禧一代青睞具有地方特色的酒店
中國游客喜歡住酒店，選擇住酒店的游客比選擇其他住宿方式的游客多出79%。住宿品質(zhì)在他們看來尤為重要，大多數(shù)人僅會(huì)入住3星級或更高星級的酒店。
但是這一趨勢正在轉(zhuǎn)變，在較年輕的游客群體中尤為明顯。千禧一代中較年輕的群體對度假短租、公寓或青年旅館等其他住宿方式也表示出濃厚的興趣，其中29%的90后稱他們在過去一年選擇了此類住宿方式。這一趨勢預(yù)計(jì)將會(huì)持續(xù)78%的80后和72%的90后游客稱，他們未來12個(gè)月會(huì)選擇度假短租的住宿形式。
在選擇酒店時(shí)，酒店設(shè)施、安全性、聲譽(yù)和價(jià)格依然是游客的重點(diǎn)考慮因素。WiFi、互聯(lián)網(wǎng)、酒店內(nèi)設(shè)餐廳和客房服務(wù)是中國游客最看重的設(shè)施。
中國游客在酒店住宿上的費(fèi)用支出于去年增長了6%，到目前為止，酒店餐廳依然是酒店消費(fèi)中占比最大的部分，而酒店商店、客房服務(wù)和商務(wù)中心對于中國游客也依然非常重要。千禧一代還比其他年長游客更喜歡在社交媒體上發(fā)布照片，因而WiFi和上網(wǎng)服務(wù)對他們至關(guān)重要。
使用忠誠度計(jì)劃積分兌換住宿的情況并不普遍，只有半數(shù)游客會(huì)領(lǐng)取兌換積分，積分不足則是首要原因。
�。�2）酒店需要改善之處
中國游客在酒店面臨的最大挑戰(zhàn)是缺乏會(huì)講中文的員工和中國銀聯(lián)支付寶設(shè)備，其次是當(dāng)?shù)亟煌ò才�。與去年相比，前兩大挑戰(zhàn)因素的比例基本維持在同一水平，但認(rèn)為當(dāng)?shù)亟煌ㄗ钪匾娜藬?shù)增加4%。
此外，酒店從業(yè)者也應(yīng)當(dāng)意識(shí)到隔代出游的重要性，以及后與千禧一代彼此之間的相互影響。因而在推出同時(shí)滿足兩個(gè)年齡群的服務(wù)方面，行業(yè)還存在著極大的潛力。不僅要推出能夠迎合精通科技的千禧一代所需的服務(wù)，還要為同行的隔代游客提供更為多樣化的活動(dòng)。
酒店經(jīng)營者指出，內(nèi)設(shè)餐廳是住客消費(fèi)最多的服務(wù)項(xiàng)目。參與消費(fèi)者調(diào)查的游客也均表示，這的確是他們消費(fèi)最多的地方，但也是酒店最需要改進(jìn)和提升的地方，他們表示酒店現(xiàn)有的餐廳服務(wù)與其預(yù)期仍有所差距。
如今，包括WiFi，早餐以及水壺等中國游客最為看重的酒店設(shè)施及服務(wù)已基本予以滿足。而酒店在未來更為重視的服務(wù)，則是推出酒店中文網(wǎng)與中文旅游指南等資料。消費(fèi)者調(diào)查結(jié)果則顯示，酒店內(nèi)中式餐廳是其希望酒店能進(jìn)一步改善的重要方面。
市場調(diào)研報(bào)告3
一、調(diào)查目標(biāo)、方案設(shè)計(jì)及組織策劃
�。ㄒ唬┱{(diào)查目標(biāo)
總目標(biāo)：通過深入細(xì)致的調(diào)查浙師大各代表性學(xué)生樣本的北門餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點(diǎn)、顧客滿意度等，以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營商家，了解日常經(jīng)營問題、顧客消費(fèi)偏好、競爭狀況等，綜合分析浙師大北門餐飲業(yè)市場的總體格局與需求趨勢，為之后經(jīng)營一家小資再現(xiàn)主題餐廳制定全力開拓市場的營銷戰(zhàn)略與策略提供信息支持。
分目標(biāo)：
1．全面搜索北門餐飲業(yè)消費(fèi)需求現(xiàn)狀
2．開展全校各代表性的學(xué)生消費(fèi)者對北門餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)查
3．適量走訪食堂經(jīng)理和北門現(xiàn)有經(jīng)營商家了解經(jīng)營現(xiàn)狀和需解決的問題
4．分析北門餐飲市場營銷現(xiàn)狀及需解決的問題
5．為小資再現(xiàn)主題餐廳開拓北門市場找出如何符合消費(fèi)者認(rèn)知利益的結(jié)合點(diǎn)，提出初步的營銷建議
�。ǘ┱{(diào)查對象及形式
根據(jù)對浙師大餐飲經(jīng)濟(jì)的總體分析及對北門餐飲業(yè)的整體把握，結(jié)合小資再現(xiàn)主題餐廳的經(jīng)營戰(zhàn)略和品牌特點(diǎn)，本次調(diào)查以在校大學(xué)生及經(jīng)營商家為重點(diǎn)調(diào)查對象，以消費(fèi)者需求現(xiàn)狀與趨勢為重點(diǎn)調(diào)查方向。采取區(qū)域分組調(diào)查的形式，集中3天左右的時(shí)間進(jìn)行顧客深度調(diào)研和市場掃描及分析，調(diào)查方式以問卷調(diào)查為主，訪問調(diào)查及市場觀察為輔，間或幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查，并收集相關(guān)經(jīng)濟(jì)與市場的第二手資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
調(diào)查對象抽樣：
1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者 抽取樣本150個(gè)，抽取不同學(xué)院、不同專業(yè)、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。
2) 校食堂工作人員 抽取樣本20個(gè)，其中食堂經(jīng)歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。
3) 北門現(xiàn)有經(jīng)營商家 抽取樣本20個(gè)，其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點(diǎn)店等各占一定比例。
調(diào)查方式：1）問卷調(diào)查 2)訪問調(diào)查3）市場觀察4）電話網(wǎng)絡(luò)調(diào)查5）幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查等
調(diào)研的主要內(nèi)容：
1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查主要內(nèi)容：現(xiàn)有市場消費(fèi)品牌及顧客滿意度，市場消費(fèi)數(shù)量及層次，消費(fèi)者對現(xiàn)有品牌的認(rèn)知與評價(jià)，餐飲消費(fèi)的心理，影響消費(fèi)者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素，餐飲消費(fèi)的新需求等。
2) 校食堂工作者調(diào)查的主要內(nèi)容：從食堂原料的采購體系，到食品的制作工藝，到食品安全衛(wèi)生的把關(guān)，再到銷售的菜色價(jià)格，最后到食堂的服務(wù)情況，進(jìn)行大概的了解，并分析其優(yōu)勢、劣勢和現(xiàn)面臨的問題。
3) 現(xiàn)有經(jīng)營商家調(diào)查的主要內(nèi)容：經(jīng)營的餐館類型、風(fēng)味，產(chǎn)品的渠道體系，主要經(jīng)營支撐點(diǎn)，主導(dǎo)產(chǎn)品的促銷手段，為顧客服務(wù)的原則，經(jīng)營者現(xiàn)實(shí)滿意程度，經(jīng)營者的營銷心理，經(jīng)營者的期望值與要求等。
4) 訪談?wù){(diào)查內(nèi)容：主要了解消費(fèi)者對小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評價(jià)、建議，以及對他們的偏好進(jìn)一步掌握。
5) 幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查內(nèi)容：切身的感受2—3家餐館的產(chǎn)品、口味，就餐環(huán)境，服務(wù)水平，衛(wèi)生狀況等，然后分析評價(jià)，去粗取精。
�。ㄈ┱{(diào)查組織實(shí)施過程
調(diào)查組共有3人，進(jìn)行為期7天的浙師大北門餐飲業(yè)市場調(diào)查。
1. 組織實(shí)施進(jìn)程
12月3日，調(diào)查前期準(zhǔn)備階段，調(diào)查資料和材料的準(zhǔn)備
12月4日，調(diào)查目的、方向的確定，并展開非正式調(diào)查
12月5日，問卷的發(fā)放，及北門實(shí)地進(jìn)行深入細(xì)致的市場調(diào)查，收集具有價(jià)值的第一手資料，同時(shí)通過筆記、繪圖、記日記，使調(diào)查成果得以鞏固和深化。并就現(xiàn)有資料進(jìn)行分析，去偽存真，總結(jié)出有用信息。
12月6日，分別針對大學(xué)生消費(fèi)者、食堂工作人員、現(xiàn)有經(jīng)營商家進(jìn)行訪問調(diào)查，獲得較精確的一線信息。
12月7日，調(diào)研組進(jìn)行信息交流和反饋。每位調(diào)查員完成一份調(diào)查區(qū)域的市場調(diào)查報(bào)告。并討論研究區(qū)域餐飲市場的營銷對策。
12月8日，調(diào)研組對調(diào)查問卷及收集的資料進(jìn)行系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)與處理，取得不同的'參照指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
12月9日，統(tǒng)計(jì)信息分析整理，市場研究并撰寫完成調(diào)查報(bào)告。
2. 調(diào)查員的區(qū)域分配情況
調(diào)查員
問卷區(qū)域
觀察類型
訪問區(qū)域
實(shí)驗(yàn)類型
歐美
行知
傳統(tǒng)中餐館、火鍋店
北門現(xiàn)有商家
傳統(tǒng)中餐館、火鍋店
俞露燕
經(jīng)管、外院、法政、數(shù)信、人文
特色小吃店、糕點(diǎn)店
校食堂工作人員
特色小吃店、糕點(diǎn)店
徐依清
其他
快餐店、奶茶吧
學(xué)生消費(fèi)者
快餐店、奶茶吧
二、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果及分析
本次調(diào)查共收回有效的在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、北門現(xiàn)有商家訪問筆錄20份，通過對上述問卷和訪談筆錄的統(tǒng)計(jì)處理，輔以調(diào)查小組的小結(jié)報(bào)告，獲得浙師大北門餐飲市場調(diào)查結(jié)果如下：
�。ㄒ唬┱銕煷蟊遍T餐飲業(yè)市場總體情況概述
1. 北門餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，消費(fèi)水平較高，消費(fèi)量大。
首先，從實(shí)地調(diào)查的結(jié)果來看，北門外有正規(guī)經(jīng)營店鋪及攤位的餐飲店約有101家，其中中式快餐店，傳統(tǒng)中餐館，特色小吃店，西式餐館，火鍋店等等，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示大部分學(xué)生每天都出北門吃飯；最后，從浙師大所處的地理環(huán)境位置來看，浙江省中部地區(qū)，消費(fèi)水平雖不及省內(nèi)發(fā)達(dá)的城市相比，但整體水平還是較高的。通過問卷調(diào)查，浙江師范大學(xué)在校學(xué)生月平均消費(fèi)在900左右。
2. 主要消費(fèi)類型、口味偏好明顯，重復(fù)消費(fèi)普遍
大多數(shù)學(xué)生喜歡中式快餐，快捷方便，口味喜歡多樣，但比較大眾，喜歡在一定時(shí)期內(nèi)重復(fù)選擇一家消費(fèi)，基于習(xí)慣因素。
3. 消費(fèi)的時(shí)間分散，餐飲服務(wù)趨于全天
4. 消費(fèi)主體一般趨于2—4人，消費(fèi)能力較高
5. 北門餐飲市場競爭格局相對穩(wěn)定，各經(jīng)營商家之間日趨同質(zhì)化
6. 產(chǎn)品差異化程度低，缺乏營銷創(chuàng)新
（二）浙師大北門餐飲消費(fèi)者滿意度及需求現(xiàn)狀分析
1. 食品安全衛(wèi)生是消費(fèi)者選擇就餐地點(diǎn)的首要因素。
2. 消費(fèi)者的口味習(xí)慣和偏好主要傾向于家常菜，大眾口味中又偏辣
3. 產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)是影響消費(fèi)者選擇就餐地方的主要因素。
4. 消費(fèi)者對產(chǎn)品的價(jià)格認(rèn)知理性，學(xué)生消費(fèi)水平較高，也比較穩(wěn)定
5. 消費(fèi)者對就餐的食品衛(wèi)生安全的滿意度低
6. 消費(fèi)者經(jīng)常光顧的餐館比較集中，如快餐店溫州飯攤，傳統(tǒng)中餐館有得意樓、三合緣等
7. 大多數(shù)消費(fèi)者對餐館提供的直接而實(shí)惠的促銷方式感興趣
8. 宣傳優(yōu)惠單是消費(fèi)者了解餐館信息的主要渠道
9. 大學(xué)生消費(fèi)者一般以小群體消費(fèi)為主，對新鮮時(shí)尚的事物感興趣
�。ㄈ┱銕煷蟊遍T餐飲店經(jīng)營現(xiàn)狀及分析
1. 不斷有新的商家參與北門餐飲市場競爭，同時(shí)也有商家的退出，形成當(dāng)前相對平衡而又微妙的關(guān)系。
2. 眾多餐館的環(huán)境、規(guī)模、菜肴種類、價(jià)格及服務(wù)差異不大，趨于同質(zhì)化
3. 在目前國內(nèi)物價(jià)水平上漲的情況下，各餐館包括校內(nèi)食堂，部分菜品價(jià)格有所上浮，漲價(jià)的菜式一般以肉類為主，平均漲幅約20%～25%，成本有所增加
4. 北門餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo)，在快速發(fā)展中存在盲目、無序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。缺乏系統(tǒng)嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)參差不齊，內(nèi)容不全面、技術(shù)知識(shí)含量低，食品安全衛(wèi)生得不到保障。
市場調(diào)研報(bào)告4
一、調(diào)研地點(diǎn)：
xx市xx區(qū)農(nóng)貿(mào)市場
二、調(diào)研時(shí)間：
xxxx年xx月上旬
三、調(diào)研對象：
消費(fèi)者以及經(jīng)銷商
四、調(diào)研方法：
觀察和詢問以及問卷三者合一的形式
五、調(diào)研目的：
分析農(nóng)產(chǎn)品的各種價(jià)格，農(nóng)產(chǎn)品市場的飽和度和市場集中度農(nóng)產(chǎn)品各種買賣渠道，農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境住哪概況以及消費(fèi)者對待農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)的特點(diǎn)、消費(fèi)觀念和他們對待市場產(chǎn)品特點(diǎn)所持態(tài)度和現(xiàn)在市場發(fā)展?fàn)顩r以及農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)將要的服務(wù)發(fā)展方向。
六、農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀
目前，農(nóng)貿(mào)市場集中了蓄產(chǎn)品市場、糧食產(chǎn)品市場、水果產(chǎn)品市場、蔬菜產(chǎn)品市場、肉類產(chǎn)品市場以及人們各種生活消費(fèi)市場組合的農(nóng)貿(mào)市場。在各種農(nóng)產(chǎn)品買賣區(qū)中呈現(xiàn)出不是很集中的狀況，小部分市場產(chǎn)品較分散，大多農(nóng)產(chǎn)品都在交易廳棚里進(jìn)行，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營零銷商主要以家庭經(jīng)營為主，實(shí)行各種渠道買賣農(nóng)產(chǎn)品為主。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基本能滿足人們需求，價(jià)格總體上波動(dòng)不是很大，出小部分農(nóng)產(chǎn)品因種種原因波動(dòng)大外，其余在消費(fèi)者面前還算合理。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上還能夠符合消費(fèi)者營養(yǎng)需求，資量上有保證，人們可安全食用。各種農(nóng)產(chǎn)品共給和需求基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。目前人們對農(nóng)場品主要以主食類、蔬菜類、肉禽類、雜糧類為主。目前初步形成了以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場為中心，以集中貿(mào)易小市場、直銷中心小賣區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品初加工小區(qū)、農(nóng)民合作賣區(qū)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、行業(yè)小協(xié)會(huì)、倉儲(chǔ)小物流中轉(zhuǎn)站以及初放形小賣區(qū)為基礎(chǔ)的農(nóng)副產(chǎn)品市場體系。
在糧食市場上，主要供應(yīng)以大米、面粉、玉米等主食為主以及其他食品為輔。需求方面又以大米為最大需求糧食產(chǎn)品，在糧食市場上，種類還比較齊全，貨源也還穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)不是很明顯。人們都喜歡一小批量購買為主，在糧食的種類、價(jià)格、質(zhì)量、消費(fèi)場所還算滿意。兩市供應(yīng)上能夠滿足人們需求，糧食市場比較集中，主要以家庭經(jīng)營為主，個(gè)別合作以及聯(lián)盟經(jīng)營，主要以廳棚為買賣場所以及租的門面買賣未輔。所以在糧食市場上無論是共給還是需求以及價(jià)格、質(zhì)量上都還能滿足人們的滿意度。
在蔬菜市場上，由于近期銷售渠道的變化和持續(xù)的下雨，蔬菜在供給上有點(diǎn)不足，價(jià)格短期類產(chǎn)生波動(dòng)，有的蔬菜甚至短缺，共給狀況不是很好，但在調(diào)查中顯示今年的蔬菜總體價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢，在未來短期中蔬菜供給上會(huì)慢慢好轉(zhuǎn)，價(jià)格波動(dòng)幅度不是很大。近期看，蔬菜產(chǎn)品大部分還是供應(yīng)上及時(shí)，新鮮程度較好，市民們關(guān)心的質(zhì)量上野蠻有保證的，基本能滿足人們需求，價(jià)格還以算合理。近期中，大白菜、胡蘿卜的價(jià)格都上升，其他蔬菜都有價(jià)格上升的趨勢，從總體上看，市場上一個(gè)周內(nèi)蔬菜價(jià)格都同比上升，共給需求不是很平衡，共給有點(diǎn)不足。
在肉類產(chǎn)品市場上，主要以豬肉消費(fèi)為主，供給上能滿足人們需求，在價(jià)格上保持在xx元到xx元每斤波動(dòng)，但從近期看加個(gè)有上升的趨勢，肉類除豬肉供給外還有魚類、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產(chǎn)品。羊肉、牛肉、雞肉在近期內(nèi)基本價(jià)格穩(wěn)定，雞肉在xx元每斤。肉內(nèi)在渠道來源上有零售商、中間商、自銷商等銷售主渠道，都集中在廳棚里一起銷售，從總體上看，供給還是處于穩(wěn)定中，能瞞住消費(fèi)者需求，價(jià)格上不是波動(dòng)很大。
在果類產(chǎn)品市場上，主要以西瓜、蘋果、香蕉、葡萄為主。近期中，西瓜銷量很大，本周西瓜主要在xx元每斤市場價(jià)格，市場情景也不錯(cuò)，但短期由于天氣變冷價(jià)格有呈現(xiàn)下降趨勢，香蕉現(xiàn)階段也明顯在價(jià)格上下降，供給上有點(diǎn)偏多，香蕉在xx元到xx元每斤左右波動(dòng)，市場情景不是很好，但短期中波動(dòng)不是很大。蘋果以及其他水果類產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不是很明顯，但市場情景便哈不是很大，總之，在果類產(chǎn)品中，種類比較齊全，能滿足消費(fèi)者需求，近期中，供給又慢慢大于需求的趨勢，價(jià)格可能有下降的波動(dòng)。
七、農(nóng)產(chǎn)品市場分析
在糧食產(chǎn)品市場上，大米基本保持在xx元每斤的價(jià)格水平，由于大米是必需品，人們不可缺的生活消費(fèi)品，大米的需求是去發(fā)彈性的，有在我們國家政府的各種政策下，大米的價(jià)格波動(dòng)幅度是很小的，無論是消費(fèi)者還是銷售者在價(jià)格上都不必?fù)?dān)心。目前，大米在供給上還是質(zhì)量上都能滿足需求，銷量能保持在一定水平上，銷售渠道來源于農(nóng)民直銷、零售商和經(jīng)銷商。目前，其他糧食產(chǎn)品如玉米、面粉由于季節(jié)的影響，價(jià)格上存在小小波動(dòng)，由于暑期放假，好多學(xué)生返鄉(xiāng)回家，我們xx市場需求明顯減少，但價(jià)格不會(huì)明顯波動(dòng)。在蔬菜產(chǎn)品上，大蔥xx元每斤、洋蔥xx元每斤、蒜瓣xx元每斤、白菜xx元每斤、香菇xx元每斤、洋芋xx元每斤、花菜xx元每斤、南瓜xx元每斤、菠菜類xx元每斤、生姜xx元每斤、白蘿卜xx元每斤、黃瓜類xx元每斤、蒜苔xx元每斤等。在本周蔬菜產(chǎn)品供給價(jià)格總體上呈上升趨勢，蒜類產(chǎn)品在經(jīng)過“蒜你狠”之后，價(jià)格已開始回落，經(jīng)過調(diào)查分析，由于市場去年價(jià)格一直很好，當(dāng)?shù)鼐用裨谝荒陼r(shí)間里，加大了種植面積，導(dǎo)致供給明顯大于需求，使今年的蔬菜蒜類價(jià)格到價(jià)格下降階段，又由于消費(fèi)者的偏好、消費(fèi)者對未來價(jià)格預(yù)期、今年的利息調(diào)整以及種種原因，在蒜類產(chǎn)品價(jià)格下降的同時(shí)其他蔬菜產(chǎn)品價(jià)格上升，比如：大白菜、胡蘿卜、冬瓜價(jià)格都比上周價(jià)格明顯上升，但上升價(jià)格還算合理，供應(yīng)上還比較新鮮、及時(shí)。
農(nóng)貿(mào)市場上蔬菜種類也齊全，能滿足消費(fèi)者需求，從消費(fèi)者消費(fèi)特點(diǎn)看，易簡裝為主，方便人們購買觀察。有服務(wù)上門送貨的.潛在市場，但現(xiàn)在人們對增加服務(wù)費(fèi)比較反感，比較不贊同。但對訂貨送貨上門對很多人來說都很方便、及時(shí)、快捷、節(jié)約時(shí)間，他們都比較贊同訂貨送上門，但在質(zhì)量上有一定的問題。在蔬菜市場上，近期中，蔬菜價(jià)格總體上升趨勢，還算合理，在供應(yīng)商銷售渠道上有新的銷售服務(wù)渠道。
在水果市場上，具體的調(diào)查了西瓜、香蕉兩種水果，西瓜主要有周邊瓜農(nóng)供應(yīng)，西瓜在xx元每斤左右波動(dòng)，本周的西瓜x元每斤，在上周基礎(chǔ)上下降xx元，消費(fèi)傾向挺高的，質(zhì)量上也有保證，消費(fèi)市場情景不錯(cuò)，由于短期內(nèi)下雨，天氣變冷，從而影響消費(fèi)，供給大于需求，導(dǎo)致西瓜價(jià)格下降，但由于天氣慢慢轉(zhuǎn)熱，未來的銷量情景應(yīng)該不錯(cuò)，瓜農(nóng)不必?fù)?dān)心，應(yīng)持樂觀態(tài)度。
本周香蕉價(jià)格以xx元每斤，在上周得價(jià)格基礎(chǔ)上下降了xx元，由于轉(zhuǎn)入夏天，天氣漸漸變熱，各地的香蕉的成熟度加快，由于保存的措施不是很好，所以導(dǎo)致供給明顯加大，在消費(fèi)上不及與供給，銷售者為了最大程度上售出去，減少儲(chǔ)存成本，所以在香蕉價(jià)格上出現(xiàn)現(xiàn)階段的持續(xù)下降，在此希望銷售者應(yīng)以自己的能力范圍內(nèi)銷售香蕉，以減少成本。又由于水果類產(chǎn)品在消費(fèi)商富有彈性和具有替代品以及水果類產(chǎn)品不是人們必需品，所以銷售者需進(jìn)行合理的定價(jià)，以達(dá)到最大收益。
在肉類市場上，主要以豬肉銷量最大，價(jià)格在xx元到xx元每斤，由于最近供應(yīng)渠道的延伸，供應(yīng)狀況不是很好，需求量大，較上季度的價(jià)格基礎(chǔ)上呈上升價(jià)格，但據(jù)調(diào)查這種價(jià)格波動(dòng)不是很快，是一種正常波動(dòng)。供應(yīng)上肉類能滿足市場需求，保質(zhì)保量，價(jià)格上在未來預(yù)期中不會(huì)一直升會(huì)喲下降的趨勢。
八、農(nóng)產(chǎn)品市場存在的問題
現(xiàn)有的市場規(guī)模小、服務(wù)半徑、市場又是不是很方便人們購買，市場上基礎(chǔ)設(shè)施、管理次序不是很好，市場區(qū)分已不是很明顯，沒有農(nóng)殘控制系統(tǒng)體系，農(nóng)貿(mào)市場有的還占道經(jīng)營，臟亂情況有點(diǎn)不是很好，規(guī)劃上起點(diǎn)不是很好，市場區(qū)分還不是很明顯，配套設(shè)施不全，當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢逐步建立，版規(guī)模不是很大，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上、新鮮程度不是很好，我們的xx區(qū)龍頭企業(yè)少，經(jīng)營規(guī)模小、規(guī)模效應(yīng)沒有從分發(fā)揮出來，對我們xx區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品帶動(dòng)市場的帶動(dòng)不是很明顯，農(nóng)貿(mào)市場好多產(chǎn)品來至于其他縣城，沒有推行有效地檢疫系統(tǒng)和沒有很好的組織開展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作，有些農(nóng)產(chǎn)品不是那么的放心食用！
九、我的建議
在我的調(diào)研情況中顯示，大多數(shù)人們對現(xiàn)在的價(jià)格還比較合理，人們主要在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、營養(yǎng)、新鮮度、方便快捷、購買環(huán)境以及服務(wù)上都比較關(guān)心，在農(nóng)產(chǎn)品上比較喜歡簡裝，易于購買觀察，銷售服務(wù)有定制送貨上門的潛在市場。
所以，現(xiàn)在我們花溪的現(xiàn)狀中，我覺得還應(yīng)該多方面的籌集資金以支持農(nóng)產(chǎn)品市場的規(guī)劃建設(shè)，重視帶動(dòng)，吸引社會(huì)資金和貸款，參與到農(nóng)產(chǎn)品整體建設(shè)中，加快農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)步伐，也使農(nóng)產(chǎn)品市場進(jìn)一步的提高，從而加快人們的經(jīng)濟(jì)增長。并進(jìn)一步的建立完善的規(guī)章著制度，改進(jìn)交易方式，規(guī)范我們很多不足的交易行為，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品中的組織管理水平，應(yīng)到農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人從單一的農(nóng)副產(chǎn)品交易到農(nóng)產(chǎn)品交易向生產(chǎn)、加工、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)營銷等一體化經(jīng)營轉(zhuǎn)變，并健全我們的規(guī)章制度，加強(qiáng)我們的市場調(diào)研，應(yīng)該編制主要農(nóng)產(chǎn)品市場體系的建設(shè)規(guī)劃，預(yù)測并發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品市場行情供給情況，加強(qiáng)相關(guān)部門的協(xié)調(diào)性，落實(shí)好我們的相關(guān)制度，發(fā)揮好我們的特設(shè)產(chǎn)品優(yōu)勢，共同推動(dòng)我們的農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)，加強(qiáng)市場信息搜集系統(tǒng)建設(shè)，合理布局，并加強(qiáng)交易廳棚改擴(kuò)建保鮮措施。
并在此基礎(chǔ)上調(diào)整好我們的市場結(jié)構(gòu)，經(jīng)一步完善糧食市場、肉類市場、水果市場、蔬菜市場、糧油等市場產(chǎn)品市場區(qū)域的加大、質(zhì)量規(guī)格、包裝等方面的有效控制，推行有效地檢疫系統(tǒng)，組織開展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作，確保市場農(nóng)產(chǎn)品的安全放心！總之，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量的好壞關(guān)系到消費(fèi)者的利益也關(guān)系到我們銷售者自己的經(jīng)濟(jì)收益，所以現(xiàn)階段我們要好好在農(nóng)產(chǎn)品上好好下功夫，加大加質(zhì)的生產(chǎn)，加大我們的投入力度，長期中慢慢的經(jīng)一步提高我們的經(jīng)濟(jì)收入，我相信在我們的努力下會(huì)取的好績效的！
市場調(diào)研報(bào)告5
火爆的餐飲行業(yè)
聯(lián)想用119億收購了一家PizzaExxpress店，更加證實(shí)了餐飲行業(yè)的火爆程度，根據(jù)中國報(bào)告大廳發(fā)布的《餐飲行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告總結(jié)》了解到，中國的餐飲行業(yè)以極快的速度在增長，餐飲行業(yè)占整個(gè)國民生產(chǎn)總值的21%。由于互聯(lián)網(wǎng)的繁榮，使得大量資本涌入餐飲市場�？癖嫉牟惋嬍袌鰮碛�7萬億的資本，這對于創(chuàng)業(yè)者來說也是有誘惑力的市場。
到20xx年，中國的餐飲行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)到1200億。
互聯(lián)網(wǎng)餐飲行業(yè)內(nèi)o2o的'商業(yè)邏輯大體上是：通常說所的都是閉環(huán)，通常通過打折、優(yōu)惠、團(tuán)購等相關(guān)信息來吸引客源，給線下的商戶帶來客流，然后線下的商戶通過提供產(chǎn)品，再向線上反饋資金流、信息流和評價(jià)流，這樣形成良性的循環(huán)，線上再為線下帶來一個(gè)良性的循環(huán)�；旧喜惋嬌鲜遣惋嬈髽I(yè)、消費(fèi)者還有o2o的平臺(tái)或者線上的餐飲企業(yè)這三方面構(gòu)成一個(gè)閉環(huán)。
1、千團(tuán)大戰(zhàn)，幾百個(gè)團(tuán)購網(wǎng)站成了炮灰。
2、百度身邊黯然下線，阿里口碑網(wǎng)銷聲匿跡。
3、淘點(diǎn)點(diǎn)近三年的準(zhǔn)備，先經(jīng)歷了沸沸揚(yáng)揚(yáng)，現(xiàn)在悄無聲息。
4、早期外賣O2O的代表性企業(yè)“飯是鋼”逐漸從用戶視線里消失。
5、最早的訂餐網(wǎng)站“飯桶網(wǎng)”轟然倒下
6、又有一大批O2O涌現(xiàn)出來，類似當(dāng)年的千團(tuán)大戰(zhàn)�！梆I了么”“點(diǎn)我吧”到家美食會(huì)、生活半徑網(wǎng)、易淘食等等。
餐飲O2O的三種主要形式：團(tuán)購、外賣和在線訂餐點(diǎn)餐。外賣給消費(fèi)者創(chuàng)造的價(jià)值是便捷，中國目前還沒有專門為外賣設(shè)計(jì)的餐廳。
餐飲O2O的實(shí)戰(zhàn)探索
有缺陷的商業(yè)模式
1、互聯(lián)網(wǎng)O2O企業(yè)在介入餐飲行業(yè)時(shí)，目前為止并未給消費(fèi)者和餐飲企業(yè)創(chuàng)造真正的價(jià)值
2、大多以損害餐飲企業(yè)的利益為前提，三方不鞥共贏。
3、幾百個(gè)團(tuán)購網(wǎng)站的消失，以“飯是鋼”為代表的一批餐飲平臺(tái)正在死亡。
4、商業(yè)模式的缺陷是團(tuán)購、這是餐飲互聯(lián)網(wǎng)o2o企業(yè)折戟沉沙的根本原因。
據(jù)今日酒店商城記者的了解，在現(xiàn)實(shí)中，我們發(fā)現(xiàn)餐飲O2O的核心還在線下的服務(wù)與體驗(yàn)，能否給消費(fèi)者創(chuàng)造正真的價(jià)值，顧客有了良好的體驗(yàn)，對品牌有了信任與依賴，然后在線進(jìn)行評價(jià)，訂餐，再到線下，形成良性循環(huán)，才能形成閉環(huán)，創(chuàng)造正真的價(jià)值。
餐飲的黃金時(shí)代來了
外出就餐成為城市化的一部分；在家烹飪越來越簡易。O2O給餐飲帶來了前所未有的機(jī)遇，餐飲業(yè)可以迅速建立品牌。微營銷給餐飲業(yè)帶來了前所未有的機(jī)遇：餐飲企業(yè)可以迅速建立起品牌，直接跨越傳統(tǒng)整合營銷時(shí)代，通過O2O降低成本；操作簡便，一個(gè)人，一臺(tái)電腦，兩部手機(jī)，一個(gè)小團(tuán)隊(duì)。
未來十幾年中國一定會(huì)出現(xiàn)十幾家價(jià)值上百億的餐飲企業(yè)，幾十家五十億以上的餐飲企業(yè)。
外出就餐成為城市化的一部分；在家烹飪越來越簡易。O2O給餐飲帶來了前所未有的機(jī)遇，餐飲業(yè)可以迅速建立品牌。微營銷給餐飲業(yè)帶來了前所未有的機(jī)遇：餐飲企業(yè)可以迅速建立起品牌，直接跨越傳統(tǒng)整合營銷時(shí)代，通過O2O降低成本；操作簡便，一個(gè)人，一臺(tái)電腦，兩部手機(jī)，一個(gè)小團(tuán)隊(duì)。
未來十幾年中國一定會(huì)出現(xiàn)十幾家價(jià)值上百億的餐飲企業(yè)，幾十家五十億以上的餐飲企業(yè)。
市場調(diào)研報(bào)告6
一、調(diào)查項(xiàng)目的背景
這是福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的惟一一家是超市。它的商品的價(jià)格普遍比校外貴，而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯(cuò)的。始終沒有面臨倒閉的危機(jī)。在校外有兩家其競爭對手，且在學(xué)校對面是閩江學(xué)院。閩江學(xué)院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質(zhì)量和價(jià)格比學(xué)校的要好的多，所以大多數(shù)學(xué)生都會(huì)到閩江學(xué)院那去消費(fèi)。
二、企業(yè)現(xiàn)狀簡介
超市位于福州大學(xué)城福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，主營：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價(jià)格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價(jià)格的打算，店老板認(rèn)為學(xué)校就只有這一家的超市，生意總不會(huì)虧本。
三、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念。
四、調(diào)查范圍與方法
�。ㄒ唬┏闃臃秶鷮σ坏饺査奚針侨w同學(xué)進(jìn)行調(diào)查。
�。ǘ┏闃臃绞较M(fèi)者問卷調(diào)查采取了簡單隨機(jī)抽樣方式
�。ㄈ┱{(diào)查方法消費(fèi)者問卷采取了留置問卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式
五、調(diào)查內(nèi)容
了解福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生的'消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，了解消費(fèi)者對福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的建議和評價(jià)。
一、調(diào)查結(jié)果分析
�。ㄒ唬┫M(fèi)者基本情況
�。ǘ┫M(fèi)者的購買力與購買水平
在被調(diào)查的對象中，有67。7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46。6%消費(fèi)者是為了購買日用品與個(gè)人護(hù)理品。
�。ㄈ┫M(fèi)者購物行為情況
二、經(jīng)營的有力條件和風(fēng)險(xiǎn)
有利的條件
（一）地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學(xué)校里獨(dú)家經(jīng)營無人競爭；顧客來源多且穩(wěn)定；
風(fēng)險(xiǎn)
�。ǘ┰谛Ｍ膺�有一些競爭對手且，學(xué)校對面的閩江學(xué)院的超市競爭力度更加強(qiáng)大，不僅價(jià)格比學(xué)校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。
由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調(diào)查中有學(xué)生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對學(xué)校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學(xué)生在校內(nèi)購買雜貨，多數(shù)同學(xué)表示這是因?yàn)榫嚯x較近和學(xué)校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學(xué)表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學(xué)不再校超市內(nèi)購買電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個(gè)，多數(shù)聽那個(gè)雪白哦是這個(gè)錢花不起，還不如去校外買個(gè)既便宜質(zhì)量又好的。
第三部分校超市的幾點(diǎn)建議
一、在服務(wù)上
首先，應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程，對服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
二、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上
科學(xué)合理地?cái)[放商品，更加方便顧客選購不同的商品。
三、對部分商品進(jìn)行降價(jià)處理，薄利多銷；
總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴(kuò)大超市面積和增加商品。
比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。
這樣可以增加學(xué)生對超市的滿意度和認(rèn)同感。以后想買東西的后就會(huì)在第一時(shí)間想到回超市去買東西這樣無形中就相當(dāng)于給超市做廣告。
在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學(xué)校之后就不會(huì)因?yàn)轭愂堑氖虑楦械讲恢獩_何處入手。
以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的調(diào)查報(bào)告。
我個(gè)人認(rèn)為我們學(xué)校超市應(yīng)該加強(qiáng)超市的管理，簡化超市的收費(fèi)模式，可以采用類是學(xué)校餐卡的模式進(jìn)行運(yùn)營。
市場調(diào)研報(bào)告7
一、廣州沙發(fā)市場概況：
通過這次廣州之行，我們在各大賣場了解到，在廣州的中檔沙發(fā)市場，各自品牌的實(shí)力是比較均衡的：聯(lián)邦、左右、紅點(diǎn)、古佳、史蒂龍五大品牌知名度較高，各大賣場的店面位置都不錯(cuò)，其他品牌也是良莠不齊�？偟膩碚f，沙發(fā)市場中低檔沙發(fā)品種繁多，一直存在供過于求的激烈競爭局面。在我們?nèi)ミ^的幾個(gè)大賣場，比如紅星，吉?jiǎng)賯ァＪ袌鲈俸�，也有不好賣的產(chǎn)品，淡了也有好賣的產(chǎn)品，所以要了解市場的波動(dòng)，調(diào)整。
二、華諾競爭沙發(fā)產(chǎn)品的分析：
根據(jù)我們產(chǎn)品的質(zhì)量、風(fēng)格、形象和定位，我們在市場上的主要競爭對手是：左優(yōu)、古嘉、億豐、史泰龍等品牌。在這次廣州之行中，我們對其在各大超市的競爭產(chǎn)品進(jìn)行了有針對性的研究。本表通過整理分析得出：見表
1、左右：他們的沙發(fā)比較中式，個(gè)性化設(shè)計(jì)很吸引人。他們的中檔沙發(fā)價(jià)格從1萬到1、5萬不等，但終端形象極佳，在人們心目中留下了良好的口碑。他們的理念是：好沙發(fā)，左右坐，坐的更健康。我們的產(chǎn)品定位和它差不多。風(fēng)格設(shè)計(jì)方面，我們也有幾款設(shè)計(jì)風(fēng)格類似的產(chǎn)品。在產(chǎn)品技術(shù)和質(zhì)量方面，我們有20多年的出口經(jīng)驗(yàn)。我們的產(chǎn)品出口海外，質(zhì)量絕對夠硬。我們有3000多種沙發(fā)產(chǎn)品，設(shè)計(jì)師遍布世界各地。這是我們的優(yōu)勢，但是我們在中國的品牌認(rèn)知度幾乎為零，所以目前要轉(zhuǎn)賣到中國。在其他類似強(qiáng)度的情況下，我們，
2、恒星：其產(chǎn)品通過流暢的線條設(shè)計(jì)和簡約時(shí)尚的造型元素，展現(xiàn)現(xiàn)代時(shí)尚生活的主流，體現(xiàn)現(xiàn)代生活的休閑舒適。他們的產(chǎn)品針對80后，給人一種簡約時(shí)尚的感覺。他們的沙發(fā)用金屬裝飾，用線條設(shè)計(jì)，更顯時(shí)尚簡約。我們的產(chǎn)品款式新穎簡約，但我個(gè)人感覺在設(shè)計(jì)上不如他們。在其他力量相等的情況下，我們的設(shè)計(jì)師需要根據(jù)國內(nèi)市場設(shè)計(jì)出符合中國人口味的產(chǎn)品。我們應(yīng)該在市場研究方面做更多的努力，以便設(shè)計(jì)出中國人喜歡的產(chǎn)品。
3、聯(lián)邦：最終執(zhí)行“無邊界沙發(fā)生活”理念，倡導(dǎo)健康環(huán)保的沙發(fā)生活，整合應(yīng)用西方沙發(fā)先進(jìn)的材料科技，充分結(jié)合聯(lián)邦政府在出口歐美等一線市場的多年沉淀，迅速推廣沙發(fā)使用各種符合最嚴(yán)格的國家和國際環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)要求的頂級環(huán)保材料，在全球范圍內(nèi)精選優(yōu)秀的皮革等原材料。所有材料和成品必須通過聯(lián)邦政府頒發(fā)的中國家具企業(yè)第一個(gè)CNAS認(rèn)證的實(shí)驗(yàn)室測試。產(chǎn)品不含DMF（皮膚過敏元素），符合歐盟REACH53環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)（歐盟28國抗癌環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)），打造更適合人們需求的新型健康環(huán)保沙發(fā)。聯(lián)邦的中檔沙發(fā)一萬到兩萬不等。他們的沙發(fā)在坐感和材質(zhì)上都做的很好。如今，人們越來越重視環(huán)境保護(hù)。我們的產(chǎn)品可以出口到海外。產(chǎn)品技術(shù)方面絕對沒有問題。我們可以在歐美市場做得這么成功，所以我們肯定有實(shí)力。我們只需要結(jié)合國內(nèi)市場，開發(fā)適合中國人的產(chǎn)品。我們的產(chǎn)品很有競爭力，我們也有自己的海綿工廠。
4、顧佳：他們在沙發(fā)上。內(nèi)應(yīng)力研究”中國在世界上處于領(lǐng)先地位，中國沙發(fā)在其地?cái)偵献畲蟮奶攸c(diǎn)就在于整體裸露的實(shí)木框架。頂部的海墊可以根據(jù)需要更換，冬暖夏涼，方便實(shí)用。他們的沙發(fā)頭枕設(shè)計(jì)有特殊的檔位，可以自由轉(zhuǎn)動(dòng)和調(diào)節(jié)，突出了其舒適性，實(shí)現(xiàn)了功能性、舒適性和人性化的完美結(jié)合。我們的產(chǎn)品還有可調(diào)頭枕功能。我們的縫紉機(jī)是德國進(jìn)口的德凱普縫紉機(jī)，在產(chǎn)品技術(shù)上有保證。舒適度方面，要根據(jù)國人喜好開發(fā)適合國人的產(chǎn)品，在坐感方面做好調(diào)研和調(diào)整，保證舒適度，迎合國內(nèi)市場。
5、其他品牌：有一些像諾華、摩登之家這樣的品牌，價(jià)格都在一萬左右。他們的風(fēng)格比較普通，品牌認(rèn)知度也不如以上品牌。他們在技術(shù)、設(shè)計(jì)、質(zhì)量上還是有欠缺，但是價(jià)格相對便宜。摩登屋也是剛轉(zhuǎn)內(nèi)銷的品牌，但是他們只有廠家直銷，注重性價(jià)比。所以我們在和那些知名度高的品牌競爭的同時(shí)，也要考慮那些知名度低的品牌，主要是性價(jià)比高的，兩手都要調(diào)整。
第三，結(jié)合現(xiàn)狀，給出建議：
1、家具店和親朋好友的介紹是消費(fèi)者了解家具品牌的主要途徑。尤其是現(xiàn)在我們正在向國內(nèi)市場出口，我們需要更加重視品牌聲譽(yù)的建設(shè)。前期我覺得要嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量。對于我們的出口廠商來說，這是絕對沒有問題的'。
2、通過上次在廣州和深圳的市場調(diào)研，發(fā)現(xiàn)在產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)和皮革坐感差別不大的情況下，性價(jià)比尤為重要。了解后發(fā)現(xiàn)，我們的產(chǎn)品在設(shè)計(jì)、皮革、坐感等方面與左優(yōu)、史泰龍等品牌沒有太大區(qū)別，一定要把握好價(jià)格定位。沒有品牌優(yōu)勢，就要突出產(chǎn)品的性價(jià)比。
3、這次去廣州市場，在聯(lián)邦專賣店，看中了一套1+2+3的半真皮沙發(fā)，但是價(jià)格太貴了。一套1+2+3的折扣價(jià)格是22000，但是店里有一套非常類似的，只花了13000。后來導(dǎo)購建議如果價(jià)格太貴可以買1.3萬的，但是當(dāng)我們說很喜歡2.2萬的時(shí)候。如果22000沙發(fā)換成真皮賣19000，太貴可以調(diào)整。我覺得這個(gè)做法很好。消費(fèi)者對款式的喜愛有時(shí)候起著決定性的作用，我們可以向他們學(xué)習(xí)，向他們的好經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)。我們可以添加定制的產(chǎn)品服務(wù)，以創(chuàng)造我們產(chǎn)品的排他性和特色。
4、在很多加盟店檢查的時(shí)候，我問他們基本都是保修一年，終身維護(hù)。我認(rèn)為從這一點(diǎn)來看，現(xiàn)在的消費(fèi)者非常重視售后服務(wù)。我們應(yīng)該在售后服務(wù)上努力，與眾不同。在考慮成本的同時(shí)，要根據(jù)情況適當(dāng)增加定期上門保修、定期上門維修、保修期后以舊換新等增值服務(wù)，但要根據(jù)實(shí)際情況來實(shí)施。比如以舊換新的方式，可以舉辦大型活動(dòng)，也有利于品牌推廣。
5、在廣州市場的這次檢查中，我也發(fā)現(xiàn)了一個(gè)現(xiàn)象。店里所有的加盟店服務(wù)都不好。我們?nèi)チ四敲炊嗉用说�，有的連茶都沒有，服務(wù)意識(shí)也不高。我在一家汽車4S店實(shí)習(xí)過，他們特別注重服務(wù)第一的理念�？腿藖砹�，要主動(dòng)熱情招呼，給他們提供茶水和飲料，并有專門的休息區(qū)。既然我們正在向國內(nèi)市場出口，我們將來必須開設(shè)許多加盟店。在服務(wù)行業(yè)，我建議大家努力打造自己的特色，把自己的想法：“源于生活，而不僅僅是生活”物化。比如未來的加盟店，會(huì)設(shè)立茶區(qū)，顧客來了就可以享用茶飲料。加盟店的電視應(yīng)該使用實(shí)物，而不是模型，實(shí)物中包含我們產(chǎn)品的展示圖片和企業(yè)促銷視頻等。，這只花了很少的錢，但效果卻大不相同。對品牌推廣也有很大的作用。
四、摘要
經(jīng)過這次的市場調(diào)研，我們從中學(xué)到了很多，也深刻的明白了研究市場的重要性。產(chǎn)品脫離市場，注定沒有好結(jié)果。我們正處于出口到國內(nèi)銷售的早期階段，我們需要更加重視市場研究。根據(jù)市場和國內(nèi)條件，我們可以做出符合中國人的產(chǎn)品。對于剛進(jìn)入家居行業(yè)的新人來說，定期了解市場會(huì)讓我們受益匪淺。感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)，一定要珍惜機(jī)會(huì)，千萬不要。
市場調(diào)研報(bào)告8
沙發(fā)作為一種家具主導(dǎo)品種之一，其市場前景是十分樂觀的，這一點(diǎn)不容置疑。
沙發(fā)按目前市場上流行的產(chǎn)品類別可分為：真皮沙發(fā)、布藝沙發(fā)、皮布沙發(fā)、實(shí)木加布藝沙發(fā)、實(shí)木加真皮沙發(fā)、鋼架沙發(fā)、藤編沙發(fā)、全實(shí)木沙發(fā)、板式加布藝或真皮沙發(fā)等。當(dāng)然，沙發(fā)產(chǎn)品領(lǐng)域最主要的還是真皮沙發(fā)和布藝沙發(fā)兩大類。而且這兩大類沙發(fā)一直會(huì)作為一種主導(dǎo)家具品種長時(shí)間的流行下去。
沙發(fā)市場的沙發(fā)高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發(fā)配套為主的有全友家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發(fā)的芝華士：中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀(jì)博森、依諾維紳、成都南方等，低檔品牌則是一些本土和其他各地區(qū)縣城的小品牌。
平民百姓、普通工薪族是低層次、低價(jià)位的主要消費(fèi)群體。他們的要求是：簡潔實(shí)用而又有現(xiàn)代美感；功能較多，以便于充分利用有限的居住空間；希望中高檔次的設(shè)計(jì)及風(fēng)格，但是價(jià)位偏于中低價(jià)，心理上能感到物有所值。這一類消費(fèi)群還是雜牌的天下，因其長于抄襲與模仿，拙于原創(chuàng)與設(shè)計(jì)研發(fā)。因此，它們利用自身的各項(xiàng)成本優(yōu)勢，吸引了廣大的中下層次的消費(fèi)群。
中高層次的消費(fèi)群，這部分消費(fèi)者包括企、事業(yè)單位的管理人員。他們事業(yè)有成，思想獨(dú)立，個(gè)性化追求較為明顯。對家私的性價(jià)比、設(shè)計(jì)風(fēng)格、用材、品牌定位較為看重。
都市新貴或富豪的高層次群體。這部分人居于消費(fèi)金字塔的頂端。一般都有別墅或是豪華的住房，對沙發(fā)的要求首先是品牌要與自己的社會(huì)或金錢地位相匹配，通常選擇的是國際品牌或知名品牌。
中國消費(fèi)者沿襲著老一輩的消費(fèi)特點(diǎn)，習(xí)慣貨比三家。在百花齊放的家具種類及品牌面前持觀望態(tài)度，進(jìn)一步比較再進(jìn)行選擇。在軟體家具的選擇上，年輕一族青睞休閑類沙發(fā)，因其適中的`價(jià)格及舒適的觸感；而中年人則選擇比較貴重的裝飾華麗的貴族風(fēng)格沙發(fā)，提高家里裝飾的檔次，彰顯自己的品味。
消費(fèi)者選擇標(biāo)準(zhǔn)——無污染、沒怪味、舒適、款式合理、價(jià)格實(shí)惠
高消費(fèi)——大品牌
中低消費(fèi)——舒服、價(jià)格便宜
現(xiàn)用沙發(fā)品牌——南方、泰新、以及濟(jì)南本地產(chǎn)布藝沙發(fā)
認(rèn)為現(xiàn)在較好的沙發(fā)品牌是芝華士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。
通過訪談和查找二手資料，有三大走勢：
a) 產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)方面：力求創(chuàng)新，國際一體化，簡約、舒適成為城市中人們放松壓力生活的主題；
b) 產(chǎn)品使用方面：力求方便搬運(yùn)，使用年限減少，色彩和時(shí)裝化的家具受到越來越多人的歡迎；
c) 品牌方面：由于產(chǎn)品日趨細(xì)分，沙發(fā)品牌呈兩極化發(fā)展，知名品牌更加注重
其品牌的建設(shè)和推廣，某些中檔品牌則在競爭中淘汰，而那些雜牌、小品牌則依舊利用自己的成本、價(jià)格以及地域優(yōu)勢，占據(jù)中下層消費(fèi)區(qū)域。
可是我認(rèn)為家具未來的發(fā)展趨勢還有以下幾大趨勢：
1、環(huán)保家具。
環(huán)保家具是指那些立足于生態(tài)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，合理開發(fā)、利用自然材料生產(chǎn)出來的能夠滿足使用者特定需求，有益于使用者健康，并且具有極高文化底蘊(yùn)和科技含量的家具。
2、智能化家具
家具“智能化”己成為我國家具業(yè)的發(fā)展趨勢�！爸悄芑钡募揖呓M合反映了家具本身的內(nèi)在聯(lián)系，使得原本單一的家具兼具其他功能。如沙發(fā)、茶幾可變化為餐桌，書柜又具有寫字臺(tái)功能等。
目前我國的軟體家具市場是一個(gè)成長迅速、潛力巨大的成熟市場，隨著國外更多產(chǎn)品的進(jìn)入和國內(nèi)品牌的逐步成長，中國軟體家具市場也將進(jìn)入繁榮的階段，未來中國軟體家具發(fā)展前景廣闊。我國企業(yè)加強(qiáng)研發(fā)設(shè)計(jì)、樹立高端品牌、加深內(nèi)功修煉，才是行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展、健康繁榮的根本。
市場調(diào)研報(bào)告9
某建材市場是一個(gè)大型的綜合性市場，地理位置優(yōu)越，交通便利，總占地面積10萬平方米。
市場外面是由圍墻包圍而成，呈封閉式，內(nèi)部道路寬暢，建設(shè)和安裝有衛(wèi)生保潔、倉儲(chǔ)保管、金融、通訊、消防等一流的配套設(shè)施。聘請有治安保衛(wèi)和運(yùn)輸裝卸隊(duì)等，服務(wù)周到、熱情，治安狀況良好，大小貨車24小時(shí)等候調(diào)遣，可以隨時(shí)裝卸貨物。
但近兩年來，該建材市場交易額不斷減少，效益每況愈下。管理層們屢次召開會(huì)議也百思不得其解。該建材市場的老總慕名找到了我公司，希望我公司可以為其指點(diǎn)迷津，救企業(yè)于危急之中。
我公司介入后，對該建材市場進(jìn)行了全面的調(diào)查分析。我公司發(fā)現(xiàn)，該建材市場在幾年前，由于本城市尚沒有比較有規(guī)模的建材銷售市場，因此其算得上是比較大型的、高檔次的建材交易地點(diǎn)。但隨著本城市經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，各種建材市場也如雨后春筍般不斷崛起。而這時(shí)反觀該建材市場，就顯得其面積有限、規(guī)模小、檔次低，周邊缺乏擴(kuò)展空間，進(jìn)一步發(fā)展?jié)摿τ邢�，各方面均有待完善�?/p>
在這里，我們總結(jié)出了該建材市場在建設(shè)和管理中存在的四個(gè)突出問題。
首先是市場發(fā)展定位不夠高，不適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。該建材市場的建立和發(fā)展，由于認(rèn)識(shí)上的局限性，其發(fā)展戰(zhàn)略定位不是很高。主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是市場建設(shè)檔次不高，大部分建材經(jīng)銷商雖能夠歸行入市，但是經(jīng)營方式仍停留在攤位式經(jīng)營的水平上，商品以低、劣居多；二是市場銷售覆蓋面不廣，目前該建材市場上的商品多銷在本地及周邊的一些縣城，知名度低，輻射范圍不廣，銷售量有限，影響力低下。
其次是政策法規(guī)配套跟不上，進(jìn)一步發(fā)展受阻。主要表現(xiàn)為：一是行政引導(dǎo)不力，導(dǎo)致了市場分散。市場分散既不利于市場的管理，也不利于市場的良性發(fā)展，更不利于市場品位的提升；二是征費(fèi)政策過緊，各種征費(fèi)過高。這無疑會(huì)打擊業(yè)主的投資信心，很大程度上阻礙了該建材市場的進(jìn)一步發(fā)展。
再次是市場設(shè)施不配套，服務(wù)質(zhì)量不高。主要表現(xiàn)在：一是門店（貨位）面積大小不一，不合適。業(yè)主普遍反映小戶不夠用，大戶用不完；二是鋼材貨位場地沒有硬化，場地坑洼不平，積水疏排不暢，雨天一身泥，晴天一身灰；三是無地磅設(shè)施；四是倉儲(chǔ)設(shè)施不配套，倉庫容量遠(yuǎn)不能滿足業(yè)主的需要；五是缺乏對裝運(yùn)隊(duì)的有效管理；六是生活設(shè)施不配套。
最后是地理位置已不能適應(yīng)本城市發(fā)展的要求。目前該建材市場在市區(qū)之中。承載建材商品的重（大）型貨運(yùn)車輛不適宜進(jìn)出市區(qū)內(nèi)的市場。同時(shí)在市區(qū)內(nèi)設(shè)置建材市場，一方面對建材市場自身發(fā)展是一個(gè)限制，另一方面也影響到城區(qū)居民的正常生活，影響到城市的品位和檔次。
因此根據(jù)當(dāng)前建材行業(yè)的發(fā)展形勢以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，我公司結(jié)合調(diào)查到的情況，認(rèn)為必須重新建設(shè)該建材市場。因?yàn)樵摻ú氖袌鍪窃谑袇^(qū)之中，承載建材貨物的.重（大）型車輛不適宜在市區(qū)內(nèi)自由進(jìn)出市場，并且該建材市場離鐵路和公路交通要道太遠(yuǎn)，運(yùn)輸不方便。其次就是該建材市場建設(shè)不規(guī)范、不集中，倉儲(chǔ)保管、生活辦公設(shè)施不配套，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足業(yè)主的需求。再有就是經(jīng)營戶在市場內(nèi)切割瓷磚和切割鐵制管材時(shí)的噪聲污染和粉塵污染超標(biāo)，嚴(yán)重影響了城區(qū)居民的正常生活。最后就是目前本城市建材市場銷售狀況已趨于飽和，該建材市場規(guī)模小、檔次低，已經(jīng)不能適應(yīng)本城市經(jīng)濟(jì)建設(shè)迅猛的發(fā)展。
因此該建材市場已不宜再繼續(xù)留在鬧市區(qū)中，必須重新選址，整體搬遷。同時(shí)，建設(shè)新的建材市場應(yīng)該重點(diǎn)考慮一下幾個(gè)問題：
1、市場定位。新的建材市場應(yīng)按照立足現(xiàn)在，著眼未來的要求，建設(shè)成為當(dāng)?shù)匚ㄒ坏木C合性建材經(jīng)營地，成為專門、集中、門類廣泛、品種齊全、管理統(tǒng)一、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的專業(yè)市場，進(jìn)一步建設(shè)成為以建筑材料為主，集展示、交易、信息、倉儲(chǔ)、服務(wù)為一體的建材貿(mào)易集散中心。
2、新的建材市場選址。建議將地址選擇在城郊附近。主要是因?yàn)榻ú漠a(chǎn)品多屬體重量大的產(chǎn)品，對運(yùn)輸條件要求較高，而該地段鐵路和公路運(yùn)輸交通方便，空地較多，便于建設(shè)和使用，同時(shí)也可拉動(dòng)該地段的經(jīng)濟(jì)繁榮和勞動(dòng)就業(yè)。
3、建設(shè)規(guī)模。新的建材市場擬定占地15萬平方米，其中營業(yè)面積4。5萬平方米，倉庫面積3萬平方米，營業(yè)門店設(shè)計(jì)為二層，上層為辦公室、住房，下層為經(jīng)營門店，倉庫設(shè)計(jì)為單層。新的建材市場經(jīng)營門店定為1500個(gè)，年銷售額預(yù)計(jì)為5億元人民幣。
4、新的建材市場投資。新的建材市場預(yù)計(jì)總投資4500萬元，其中置地費(fèi)用約1100萬元，建筑費(fèi)用約3400萬元。建設(shè)資金可由該建材市場獨(dú)立投資興建，也可通過招商引資，實(shí)行股份制等方式進(jìn)行融資。
5、新的建材市場的管理和經(jīng)營。新的建材市場的管理既可保持原有模式，繼續(xù)由市場服務(wù)部負(fù)責(zé)，也可實(shí)行股份制，由股東董事會(huì)負(fù)責(zé)實(shí)施經(jīng)營管理。經(jīng)營方式采取先進(jìn)的敞開式、超市式經(jīng)營，里面經(jīng)營商品齊全，基礎(chǔ)設(shè)施配套齊備，實(shí)現(xiàn)“一站式”采購，提供細(xì)致周到的售后服務(wù)。
最后，我公司認(rèn)為新的建材市場也應(yīng)該大力加強(qiáng)協(xié)調(diào)，組建市場管理體制，加大行政引導(dǎo)和管理力度，營造良好的經(jīng)營環(huán)境。只有這樣，才能進(jìn)一步擴(kuò)大市場規(guī)模，增強(qiáng)市場競爭力，擴(kuò)大市場影響力，提高市場活力
市場調(diào)研報(bào)告10
一、初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀
我縣初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理主要是在縣農(nóng)牧局的領(lǐng)導(dǎo)下，積極配合工商、質(zhì)檢、公安等單位開展。每年我們都要結(jié)合3.15活動(dòng)，開展假冒偽劣農(nóng)產(chǎn)品的打假活動(dòng)。一方面對初級農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地加強(qiáng)管理，尤其是對無公害蔬菜基地加大了指導(dǎo)監(jiān)督力度；另一方面加強(qiáng)對農(nóng)資系列用品的檢查監(jiān)督力度，對生產(chǎn)、使用、銷售假冒偽劣農(nóng)資的行為堅(jiān)決予以打擊，清理和整頓農(nóng)資市場，對手續(xù)不健全，沒有規(guī)范經(jīng)營的行為進(jìn)行 了糾正；三是對在市場上出現(xiàn)或接群眾舉報(bào)的'假冒偽劣農(nóng)資解決予以沒收，并按照管理辦法沒收相關(guān)手續(xù)或進(jìn)行罰款；四是加強(qiáng)了對農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管，根據(jù)群眾舉報(bào)和檢查出的不符合環(huán)保、綠色、健康要求的農(nóng)產(chǎn)品，按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》進(jìn)行嚴(yán)肅處理；五是積極開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測工作，僅靠一臺(tái)非常普通農(nóng)藥殘留儀開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥檢測工作。六是經(jīng)常性宣傳培訓(xùn)工作和市場整頓工作向結(jié)合。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作要搞好，要經(jīng)常性進(jìn)行宣傳，讓廣大群眾充分認(rèn)識(shí)到進(jìn)行這項(xiàng)工作的重要性，進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品管理的意識(shí)和水平，積極配合我們，才能搞好這項(xiàng)工作，因此我們經(jīng)常性進(jìn)行宣傳和培訓(xùn)，給群眾努力傳授科學(xué)應(yīng)用農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資的知識(shí)，一方面提高廣大群眾自覺生產(chǎn)健康、綠色農(nóng)產(chǎn)品的自覺性和意識(shí)，讓全社會(huì)都來關(guān)心無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和管理，形成良好的社會(huì)氛圍，另一方面提高他們生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品的管理水平。
二、采取的主要措施
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和管理
2、加強(qiáng)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地生產(chǎn)管理
3、加強(qiáng)農(nóng)資市場管理
4、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品銷售市場的管理
5、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的檢測和監(jiān)督
6、加強(qiáng)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理法》的宣傳
三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理監(jiān)管檢測體系機(jī)構(gòu)建設(shè)情況
目前我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)掛靠縣農(nóng)技站，由縣農(nóng)技站開展各項(xiàng)工作。既沒有單獨(dú)的辦公室，沒有編制，也沒有工作經(jīng)費(fèi)，也沒有任何大氣、水分、土壤、農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測儀器，對大氣、水分、土壤的成分、有毒物質(zhì)含量無法檢測，只能加強(qiáng)灌溉水的源頭管理和農(nóng)資的科學(xué)化應(yīng)用；對農(nóng)資的化驗(yàn)檢測只能憑經(jīng)驗(yàn)和分析，眼觀手摸，對假農(nóng)資不能作進(jìn)一步的分析和化驗(yàn)，在很大程度上限制了管理工作的順利進(jìn)行；在農(nóng)產(chǎn)品市場不能科學(xué)檢測農(nóng)藥化肥等有毒物質(zhì)，不能為執(zhí)法人員提供科學(xué)的執(zhí)法依據(jù)。
四、存在的問題
1、沒有單獨(dú)設(shè)立機(jī)構(gòu)，也沒有編制人員，沒有辦公場地，目前掛靠縣農(nóng)技站。
2、沒有工作經(jīng)費(fèi)，難以經(jīng)常性下鄉(xiāng)開展正常的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作和培訓(xùn)工作。
3、沒有任何化驗(yàn)檢測儀器設(shè)備，難以進(jìn)一步開展大氣、水分、土壤、農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測等各項(xiàng)工作。
五、對策建議
1、建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)，落實(shí)人員、辦公場地、儀器設(shè)備。
2、落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作經(jīng)費(fèi)，為每年正常開展這項(xiàng)工作提供保障。
市場調(diào)研報(bào)告11
實(shí)習(xí)的時(shí)間：20xx年10月11-18日
實(shí)習(xí)的地點(diǎn)：高橋建材市場、郁金香建材市場
實(shí)習(xí)的目的：拓展自己的視野，提升自己的實(shí)踐能力，增強(qiáng)我們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和協(xié)作能力。此外，通過了解硅酸鹽系列水泥的發(fā)展趨勢，我們能更好地把握建筑工程的行情。
實(shí)習(xí)的方法：首先，通過上網(wǎng)和查閱相關(guān)書籍，熟悉調(diào)查的內(nèi)容。然后，去建材市場，走訪不同硅酸鹽水泥的銷售商。接著，打電話向水泥生產(chǎn)廠家詢問。最后，自己整理所獲得的資料，形成調(diào)查報(bào)告。
實(shí)習(xí)所取得的成果：第一，熟悉了硅酸鹽系列水泥的市場價(jià)格，第二，了解不同硅酸鹽水泥的用途。第三，通過分析不同水泥銷售商的產(chǎn)品市場策略，使我們對銷售技巧有了一定的了解，豐富了自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
一、硅酸鹽系列水泥的生產(chǎn)廠家和市場價(jià)格
在長沙市內(nèi)，主要的水泥銷售廠家有長沙新星水泥廠、湖南省湘鄉(xiāng)水泥廠長沙經(jīng)營部、長沙縣印山實(shí)業(yè)總公司水泥廠、長沙縣水泥廠。主要經(jīng)營普通硅酸鹽水泥和復(fù)合型硅酸鹽水泥。
二、不同定位針對的客戶群
水泥的客戶們是在了解了不同的硅酸鹽水泥之間的主要性能、用途以及一些區(qū)別后，從而根據(jù)他們的不同需求來選擇硅酸鹽水泥種類。
硅酸鹽系列水泥可分為：硅酸鹽水泥、普通硅酸鹽水泥、礦渣硅酸鹽水泥、火灰硅酸鹽水泥、粉煤灰硅酸鹽水泥、復(fù)合硅酸鹽水泥。
普通硅酸鹽水泥：適用制造地上、地下及水中的混凝土，鋼筋混凝土及預(yù)應(yīng)力混凝土結(jié)構(gòu)，受循環(huán)凍融的結(jié)構(gòu)及早期強(qiáng)度要求較高的工程，還可以配制建筑砂漿。()建筑客戶需求量大，直接從水泥廠家購買。
復(fù)合硅酸鹽水泥：32.5強(qiáng)度的適應(yīng)于小型住戶的業(yè)主，進(jìn)行室內(nèi)裝修用。還有建筑單位少量的用于進(jìn)行屋內(nèi)粉刷；42.5強(qiáng)度的用于一些普通的房屋建筑的工程隊(duì)，以及一些鄉(xiāng)村道路的水泥路小橋梁等；52.5的適用于一些高層樓房建筑、大跨度的橋梁，還有一些小型堤壩等；62.5高強(qiáng)度的適用于比較大型堤壩像三峽等，還有一些核電站等。對于強(qiáng)度較低的復(fù)合硅酸鹽水泥，業(yè)主等客戶需求量不是很大， 可以直接到建材市場購買。而需要較高強(qiáng)度的客戶一般是建筑施工方，需求量大，直接從廠家購買。
火山灰水泥：適用于地下、水中及潮濕環(huán)境的混凝土工程，不宜用于干燥環(huán)境、受凍融循環(huán)和干濕交替以及需要早期強(qiáng)度高的工程中。粉煤灰硅酸鹽水泥：適用于大體積水工建筑，也可用于一般工業(yè)和民用建筑。
礦渣水泥：用于地面、地下、水中各種混凝土工程，也可用于高溫車間的建筑，但不宜用于需要早期強(qiáng)度高和受凍融循環(huán)、干濕交替的工程。不同的客戶有不同的需求，根據(jù)他們的需求來選擇不同的硅酸鹽水泥，有時(shí)會(huì)同時(shí)購買兩種或兩種以上不同的水泥。
三、對水泥生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品市場策略的分析
每一個(gè)廠家在生產(chǎn)和銷售水泥之前，都會(huì)做一個(gè)市場需求分析，形成一個(gè)總體規(guī)劃，其基本步驟如下：
第一步、必須了解建設(shè)地址的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、資源、基礎(chǔ)設(shè)施等方面的情況，包括對建設(shè)地點(diǎn)的投資環(huán)境分析（稅收、土地等優(yōu)惠政策）。如將來會(huì)建設(shè)什么的工程，對哪種水泥的需求量比較大。
第二步、對產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模，原料資源，生產(chǎn)設(shè)備，技術(shù)特點(diǎn)及生產(chǎn)工藝等情況進(jìn)行分析，并對產(chǎn)品的市場服務(wù)做出規(guī)劃。
第三步、分析行業(yè)現(xiàn)狀與市場容量，對項(xiàng)目產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)確的市場定位，掌握項(xiàng)目的競爭情況、各競爭對手的優(yōu)勢，然后再做出競爭策略分析。
第四步、做出產(chǎn)品營銷計(jì)劃，包括市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇，營銷隊(duì)伍和管理，產(chǎn)品或服務(wù)的定價(jià)和分銷，促銷計(jì)劃和廣告策略，價(jià)格決策。
第五步、資金籌措、運(yùn)用與退出、公司目前資金籌集、使用的情況，融資方式，推出策略，投資的方式和條款。
第六步、對未來的財(cái)務(wù)做出預(yù)測與分析，包括財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值、投資回收期、敏感性分析、盈利能力預(yù)測和現(xiàn)金流量。
第七步、對公司運(yùn)營過程中遇到的管理風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)等做出預(yù)測，并給出規(guī)避方法。
以上的市場策略的.比較全面、客觀的。首先，廠家對投資的環(huán)境做了一個(gè)整體的分析。在長沙市內(nèi)，土木工程的修建仍處在高潮階段，由于市民的住房需求和房地產(chǎn)行業(yè)高溫不減，目前仍在大力修建住宅區(qū)，因此會(huì)用到大量的普通硅酸鹽水泥。而橋梁已基本上達(dá)到了飽和狀態(tài)，但是為了滿交通需求，緩解地面的交通壓力，改變擁擠的局面，長沙市內(nèi)正在修建地下隧道。廠商為了滿足這些需求和把握機(jī)遇，因此會(huì)生產(chǎn)比較多得普通硅酸鹽水泥和
其次，廠家對自己做了一個(gè)客觀的、準(zhǔn)確地定位。了解職員的受教育程度、工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際能力，再根據(jù)公司的資金籌集、使用的情況以及日后的投資風(fēng)險(xiǎn)，使得利益最大化確定公司的生產(chǎn)規(guī)模。然后制定營銷計(jì)劃，選擇合理的營銷渠道、強(qiáng)勁的營銷隊(duì)伍和科學(xué)的管理方式。通過對自己有一個(gè)準(zhǔn)確的了解，清楚自己的優(yōu)勢和劣勢，取長補(bǔ)短，從而提升自己的市場競爭力，為自己獲得長遠(yuǎn)的發(fā)展打下基礎(chǔ)。
最后，熟悉競爭對手的情況。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場競爭變得越來越激烈，很多的經(jīng)營商因缺乏對競爭對手的了解而采取錯(cuò)誤的市場戰(zhàn)略，使自己失去了在市場上的立足之地。因此，不要過低地看輕對手，也不要過高地看重自己。為了樹立良好的市場形象和知名度，應(yīng)該具備自己的特色。找到自己的閃光點(diǎn)，擊敗強(qiáng)勁的對手。
四、工作總結(jié)
通過此次的市場調(diào)查及相關(guān)資料的閱覽，首先我們明白了團(tuán)隊(duì)精神以及集體力量的重要性，一個(gè)團(tuán)隊(duì)要想更高效率地完成一件任務(wù)，他們必須要懂得默契的配合和彼此間的互幫互助，同時(shí)要合理充分地利用人力資源，分工合作，爭分奪秒。
就像我們在調(diào)研資料的過程中，分兩隊(duì)分別在高橋和郁金香建材市場進(jìn)行硅酸鹽水泥的相關(guān)調(diào)查； 其次我們及時(shí)了解了市場上各種建筑材料方面的行情，眾所周知，各建筑材料的相關(guān)信息、品種、價(jià)格始終處于一個(gè)波動(dòng)狀態(tài)，我們通過實(shí)踐和現(xiàn)場詢問了解，及時(shí)掌握了各動(dòng)態(tài)。在當(dāng)今社會(huì)，掌握第一手新資料既是成功的基礎(chǔ)，我們也只有通過真正意義上的調(diào)查了解實(shí)踐，才能把書本上的理論知識(shí)靈活靈用，才能把那真正變?yōu)樽约旱臇|西，永久性裝入自己的大腦；最后我們意識(shí)到的是要想及早融入社會(huì)角色，要勇于發(fā)現(xiàn)自己的問題和敢于發(fā)出質(zhì)問，只有這樣，我們在能在這個(gè)發(fā)展迅速地建筑業(yè)種立足！
市場調(diào)研報(bào)告12
雪花、青島、燕京在單位產(chǎn)品的收入和利潤高于全國平均水平的2.5%和近80%�？梢钥闯鳊堫^企業(yè)雖然存在一定壟斷，但是更帶來品牌效應(yīng)、低廉的成本和渠道優(yōu)勢等。
“啤酒指數(shù)”告訴我們季節(jié)性因素和飲料銷售間之間存在一定關(guān)系。某些氣象因素，如溫度、濕度與啤酒消費(fèi)的變化有規(guī)律可循：通常寒冷干燥季節(jié)，啤酒消費(fèi)指數(shù)下降；氣溫升高后，啤酒的飲用量就會(huì)急劇上升。這一指數(shù)分為5級，一般級數(shù)越高，飲用量越高。每年進(jìn)入5月以后，隨著溫度提升，飲料市場即將開始又一輪“圈地運(yùn)動(dòng)”。尤其是從啤酒市場的布局和走勢，或可一窺市場爭奪之激烈。
大背景 大需求
啤酒行業(yè)的未來整體看好，目前中國年人均啤酒銷量為35.14升，與歐美平均80升的水平相距甚遠(yuǎn)，與新興市場國家相比也有一定差距，如巴西人均銷量達(dá)到65.3升。相關(guān)人士認(rèn)為：人均GDP增速與人均啤酒消費(fèi)增長顯著正相關(guān)，人均收入增長每提速10%，人均啤酒消費(fèi)將增加近1.5升。隨著人均GDP增速的提高，再加上人均啤酒飲量提升空間可見，行業(yè)產(chǎn)量未來三年保持5%~6%的增長是毫無疑問的。
從企業(yè)規(guī)模來看，我國啤酒行業(yè)規(guī)模以上的497家生產(chǎn)企業(yè)中，大型企業(yè)13家，小型企業(yè)239家。20xx年13家大型企業(yè)完成產(chǎn)品銷售收入339.05億元，占比21.13%；實(shí)現(xiàn)利潤43.68億元，占比39.46%，且大型企業(yè)均未發(fā)生虧損。傳統(tǒng)三強(qiáng)（雪花、青島、燕京）的總產(chǎn)量和利潤占全國的49.2%和88.4%。三強(qiáng)在單位產(chǎn)品的收入和利潤高于全國平均水平的2.5%和近80%�？梢钥闯鳊堫^企業(yè)雖然存在一定壟斷，但是更帶來品牌效應(yīng)、低廉的成本和渠道優(yōu)勢等。
為了掌握第一手市場信息《中國酒業(yè)》編輯部制作了一期市場調(diào)查，針對消費(fèi)者最喜歡的啤酒度數(shù)、口感、品牌、價(jià)格等進(jìn)行了分析調(diào)查，得出如下結(jié)果：
低度清爽成主流產(chǎn)品
從目前市場的流通情況來看主要有黃啤酒、黑啤酒、果�。ňG啤酒、紅啤酒），雖然各大廠商都在努力豐富產(chǎn)品，但是消費(fèi)者似乎并不買賬。從調(diào)查結(jié)果來看，消費(fèi)者仍然偏向黃啤酒。談到黑啤酒一位楊先生說：“味道有點(diǎn)像大麥茶，接受不了�！惫镀【其N量則更一般。在口味和口感上，消費(fèi)者則更青睞清爽和純生，并且以8~11度更受歡迎。楊先生說，晚上朋友一起喝點(diǎn)啤酒，吃點(diǎn)小菜，聊聊天特別開心，度數(shù)低的啤酒好，喝完沒什么反應(yīng)，回家也能好好休息。
三大家的京城之爭
與白酒相比，啤酒的品牌之爭似乎沒有那么激烈，受成本的影響，地緣因素在啤酒銷售中占很大比例。在北京，燕京、雪花、青啤三大家的競爭雖然異常慘烈，但每一局的戰(zhàn)績似乎并沒有太大變化。業(yè)內(nèi)人士透露，燕京長期占據(jù)北京啤酒70%~80%的市場份額。
為了搶占北京市場，今年，雪花大改每年的揭蓋贏獎(jiǎng)（再來一瓶和三換一）為四個(gè)空瓶直接換一瓶啤酒的形式。誠然，在一段時(shí)間內(nèi)燕京還將霸占著北京市場，但是如此激烈的競爭也加劇了各大啤酒廠更新?lián)Q代、產(chǎn)品升級，消費(fèi)者也得到的更多的實(shí)惠。而一些洋品牌如嘉士伯、喜力等仍在夜場見多。
仍然偏向中低端產(chǎn)品
在接受調(diào)查的消費(fèi)者中大多數(shù)表示仍然會(huì)選擇3~5元的普通啤酒。一位在美廉美超市采購啤酒的張先生說，夏天喝啤酒就是為了祛暑降溫，這么多年一直喝燕京的普啤，清爽，啤酒花的`味道也比較濃，習(xí)慣了也不想換。在談到高端啤酒時(shí)張先生說，我是普通百姓喝普啤就行了，高端啤酒也是啤酒，那么貴還不如喝白酒，何況來超市購物最主要的目標(biāo)就是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。但是高端啤酒真的好，嘗一嘗也無妨。張先生的這番話表達(dá)了很多來超市購物的消費(fèi)者心聲，美廉美的工作人員也表示還是工薪價(jià)位的啤酒銷量大。
啤酒終端全面開花
隨著夏季的到來，各種夜市、大排檔、啤酒花園全面出動(dòng)，從商務(wù)區(qū)到居民樓遍布京城各個(gè)角落。僅在朝陽區(qū)楊閘環(huán)島周邊就有大排檔三家，露天燒烤五家，除了各色燒烤小吃，啤酒自然是消費(fèi)者必點(diǎn)飲品。西子餐廳的老板告訴《中國酒業(yè)》記者，近來他們的生意很好，毛豆、花生、燒烤這些走到哪里火到哪里的自然不必說。他指著一罐2升的燕京生啤說：“這個(gè)鋼啤是新進(jìn)的貨，特別鮮，30元一罐很實(shí)惠。我給客人介紹之后有很多回頭客�！倍鵀榱藥�(dòng)地區(qū)消費(fèi)，提升地區(qū)形象，不少城市都舉辦了大規(guī)模的啤酒節(jié)，如燕京啤酒節(jié)，青島國際啤酒節(jié)，大連啤酒節(jié)。
市場調(diào)研報(bào)告13
禮品市場發(fā)展?fàn)顩r與趨勢分析
目前全國禮品市場潛力巨大，約有1萬億元規(guī)模，一個(gè)值得重視的現(xiàn)象是，隨著中國人均GDP不斷增長超過4000美元后，人們會(huì)更注重生活的品質(zhì)。今后節(jié)日經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)效應(yīng)將日漸凸顯，同時(shí)在中國每天都有約數(shù)百萬人過生日，這既是一種文化，也意味著一個(gè)龐大的禮品市場。
珠寶首飾行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
1. 中國珠寶首飾行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
中國珠寶首飾行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)
20xx-2014年，我國珠寶首飾行業(yè)銷售規(guī)模整體表現(xiàn)為擴(kuò)大趨勢。20xx年，我國珠寶首飾行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入3900.30億元，同比增長16.34%。
2. 珠寶首飾行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
不同地區(qū)企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
從資產(chǎn)總額來看，20xx年珠寶首飾行業(yè)中，資產(chǎn)總額占比前三的省市分別是廣東省、浙江省和上海市，所占比重分別為67.79%、12.01%和5.97%，前十個(gè)省市的資產(chǎn)總額占全行業(yè)的`96.98%。從20xx年前十省市的資產(chǎn)增幅來看，天津市增長速度最快，增幅為50.07%。
3. 珠寶首飾行業(yè)供需平衡分析
全國珠寶首飾行業(yè)供給情況分析
20xx年，中國珠寶首飾及有關(guān)物品制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)成品2828238.80萬元，同比增長23.82%;20xx年產(chǎn)成品為3434710.00萬元，同比增長21.44%;20xx年產(chǎn)成品為3771863.10萬元，同比增長9.82%。
各地區(qū)珠寶首飾行業(yè)供給情況分析
20xx年，珠寶首飾行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值地區(qū)排名第一的是廣東省，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值2759.55億元，在全國行業(yè)總產(chǎn)值中的比重為69.54%;上海市位居第二，20xx年實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值335.16億元，占比為8.45%。浙江省位居第三位，20xx年實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值230.30億元，占比為5.80%。
全國珠寶首飾行業(yè)需求情況分析
從下表中可以看出，20xx-2014年珠寶首飾行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值逐年增加。20xx年實(shí)現(xiàn)工業(yè)銷售產(chǎn)值1981.04億元，同比增長45.33%，為近年來的最大增速;20xx年實(shí)現(xiàn)工業(yè)銷售產(chǎn)值3245.88億元，同比增長22.16%;20xx年實(shí)現(xiàn)工業(yè)銷售產(chǎn)值3968.45億元，同比增長22.16%，增速與上年持平。
全國珠寶首飾行業(yè)銷率分析
從下圖可以看出，20xx-2014年中國珠寶首飾行業(yè)產(chǎn)銷率均維持在95%-99%之間，反映行業(yè)產(chǎn)銷銜接較好。
珠寶首飾行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域競爭力分析
1. 廣東省珠寶首飾行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測
廣東省珠寶首飾行業(yè)產(chǎn)銷情況分析
數(shù)據(jù)顯示，20xx-2014年，廣東省珠寶首飾行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模整體上呈增長趨勢，20xx年，廣東省珠寶首飾行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入2666.45億元，同比增長15.77%;實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值2759.55億元，同比下降5.06%。
廣東省珠寶首飾行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
數(shù)據(jù)顯示，20xx年，廣東省珠寶首飾行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)3152億元，預(yù)計(jì)到20xx年，廣東省珠寶首飾行業(yè)市場規(guī)模將超過5500億元。
2. 北京市珠寶首飾行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測
北京市珠寶首飾行業(yè)產(chǎn)銷情況分析
數(shù)據(jù)顯示，20xx-2014年，北京市珠寶首飾行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模表現(xiàn)為逐年增長趨勢。20xx年，北京市珠寶首飾行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入50.05億元，同比增長33.42%;實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值40.62億元，同比增長30.43%。
北京市珠寶首飾行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
數(shù)據(jù)顯示，20xx年，北京市珠寶首飾行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)到62億元，20xx年將達(dá)到130億元。
市場調(diào)研報(bào)告14
調(diào)查目的：了解鄭汴路市場的整體收入水平和消費(fèi)者對小戶型的認(rèn)知和接受程度(鳳凰城購房消費(fèi)支撐力度)
調(diào)查方法：分層隨機(jī)抽樣(不同年齡層)和分塊隨機(jī)抽樣
調(diào)查范圍：鄭汴路東建材市嘗燈飾市嘗管材市嘗名優(yōu)建材市嘗商品大世界
調(diào)查時(shí)間：XX.4.14
鄭州，銀基批發(fā)市場和鄭汴路建材市場是商業(yè)比較密集的兩大板塊，這里聚集了數(shù)以萬計(jì)的大小商販，他們收入不菲，他們絕大部分是外地人，他們是鄭州房地產(chǎn)消費(fèi)的主力軍。了解這一人群的收入水平、消費(fèi)習(xí)慣將對房地產(chǎn)的投資有一定的指導(dǎo)意義。
XX.4.14，動(dòng)力公司市場部走訪了鄭汴路建材市場，對小戶型的市場消化力做了調(diào)查，而這些建材市場的小老板們對此漠不關(guān)心，或拒不作答，說明消費(fèi)者對房地產(chǎn)市場敏感度不夠。消費(fèi)疲軟，市場敏感度不高，純小戶型在鄭汴路這塊市場前景嚴(yán)峻。
對建材市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)：
1、 大部分員工租房住，潛在客戶存在;市場潛量比較大，但需要推廣的成本較高
2、 大部分員工來自外地或郊縣，收入水平偏低，消費(fèi)力不足
3、 小戶型需求彈性非常大，對價(jià)格非常敏感
4、 市場上有很大不穩(wěn)定因素，8-9月份建材市場要拆遷到莆田，固有的建材市場要做升級換代
5、 外地人居多，他們辛苦拼搏，如果要買房子的話，更喜歡一步到位
6、 商鋪為上下兩層，一般下面做門面，上面做倉庫和員工宿舍
7、 附近都市村莊較多，租務(wù)市場一般80—150元/月
8、 作為首次購買者，最重要的還是價(jià)格
9、 他們討厭鄭汴路目前的工作和居住環(huán)境，他們尋求方便、安逸、清凈
10、 相當(dāng)一部分是河南總代理，無須過多的現(xiàn)場銷售
11、 同類產(chǎn)品多，競爭激烈，壓縮銷售成本是公司發(fā)展最重要的問題，故一般員工無福利分房的可能
12、 普通員工不會(huì)因?yàn)楣ぷ鞫徒x擇居住地，她們往往因?yàn)榫幼《鼡Q工作，普通員工流動(dòng)性比較大
13、 對60—80平米的兩室較感興趣，這部分需求將轉(zhuǎn)化為有力的市場動(dòng)力
14、 鳳凰城知名度不高，口碑不好
15、 外地商人對鄭州的發(fā)展較失望，但鄭汴路的升值充滿信心
鄭汴路建材市場蘊(yùn)涵了較大的市場潛力，隨著鄭東新區(qū)的開發(fā)和鄭汴路大賣場的形成，鄭汴路升值的前景就會(huì)更加明朗化，故前期概念的炒作成功與否直接決定了項(xiàng)目的運(yùn)作的好壞，“注意力經(jīng)濟(jì)”的時(shí)代，抓住了消費(fèi)者的眼球，侵占了客戶的意念，就意味著成功!
2) 鄭汴路板塊高檔樓盤云集，已經(jīng)同未來大道板塊一樣，成為身份、財(cái)富的象征。鳳凰城二期應(yīng)借此概念，實(shí)現(xiàn)品牌形象的轉(zhuǎn)變。
3) 正在形成的“大賣場”商務(wù)區(qū)能直接帶動(dòng)鳳凰城二期的投資價(jià)值，甚至有可能使鳳凰城二期成為“大賣場”的附屬配套。該局面一旦形成，銷售將高屋建瓴，出現(xiàn)爆搶局面。
4) 鳳凰城項(xiàng)目二期有巨大的升值空間與既得便利
a、 107國道的東遷，鄭汴路東段將成為鄭州東區(qū)的財(cái)富中轉(zhuǎn)站。有“東之中”或“東區(qū)發(fā)動(dòng)機(jī)”的本質(zhì)地位。鄭汴路商圈早已成為百萬富翁的制造廠。但是這樣的天然地產(chǎn)需求優(yōu)勢，卻讓建業(yè)、英協(xié)、百合花苑等一批高、中檔樓盤風(fēng)光占盡，而我方樓盤以“中原地產(chǎn)大低震”的角色，不僅沒有收獲天然的地段優(yōu)勢，而且為二期、三期制造了品牌障礙。這一問題必須在二期項(xiàng)目得到扭轉(zhuǎn)。
b、 鄭東新區(qū)的輻射效應(yīng)。
鄭東新區(qū)的開發(fā)將使鄭州的中心東移，鄭汴路地產(chǎn)板塊位于老城區(qū)與新城區(qū)的支撐地帶，配套齊全，生活便利的條件將給鄭汴路東段帶來一次前所未有的商機(jī)。而鳳凰城項(xiàng)目恰恰位于這一板塊的中心。
二)劣勢
1)、鳳凰城可售資源由三種不同的物業(yè)形態(tài)組成，這三種物業(yè)形態(tài)的目標(biāo)群是完全不同的置業(yè)目的。尤其是一期多層現(xiàn)已進(jìn)入尾盤階段，可售資源僅850萬元，房源主力是159平米的五、六樓3室2廳。
目前，通常142平米的面積即能做出比較舒適的4室2廳，大戶型并非市場的主力所在，由于總價(jià)原因，總面積在150以上的多層戶型五樓以上是最難賣的戶型。并且此類房源還要和周圍金色年華、金色港灣、百合花苑、東方明花園甚至建業(yè)、英協(xié)等東南板塊幾乎所有的樓盤相競爭。尤其是850萬元的大戶型現(xiàn)房可售資源，不能放任由二期帶一期(通常小戶型帶不動(dòng)100平米以上的大戶型)，不能全力以赴主打現(xiàn)有房源(總房源有限，導(dǎo)致營銷資源總量較少)，也不能先做二期樹品牌，在形成二期勝局后再做一期尾房。這對營銷工作是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。
2)鳳凰城二期離鄭汴路較遠(yuǎn)，從售樓部到社區(qū)要經(jīng)過嘈雜的市場，很難形成良好的看房通道。鳳凰城一期、二期又被青年路所分隔，很難形成整體樓盤感覺，有“只是兩棟臨街樓”的印象。
3)鳳凰城二期和張莊一墻之隔，有都市村莊的形象，物業(yè)安全系數(shù)較低，居住環(huán)境嘈雜，僅靠硬件設(shè)施，很難形成高檔樓盤形象。
4)與二期相比，一期樓盤素質(zhì)高、售價(jià)低，形成鳳凰城二期銷售心理價(jià)位抗性。
5) 非現(xiàn)房，不符合商戶即買即住的.消費(fèi)心理。
6) 非獨(dú)立廚房，做飯起居不方便，這與目前鄭汴路商戶想改變天天吃大排擋的愿望不符。
三)、機(jī)會(huì)
1)商鋪的拆遷，原本居住在商鋪二樓的商戶另謀居所，導(dǎo)致租房市場更加火爆。鄭汴路商圈約4000戶商戶，2萬人的龐大消費(fèi)群體將突顯鳳凰城二期的投資價(jià)值。因勢利導(dǎo)，單純商鋪拆遷形成的居住需求，即可成為鳳凰城二期主力客源。
2)挖掘市常鄭汴路商圈商鋪倉庫資源緊張，從費(fèi)用角度考慮，商戶、店員在二樓居住很不劃算。動(dòng)員較大的商戶從商鋪的二樓搬出來，到鳳凰城置業(yè)，開拓新市常
3)鄭汴路各市場競爭激烈，大鱷級商戶正在形成，這些商戶為了穩(wěn)定企業(yè)中的骨干力量和親屬，已開始為他們購置總價(jià)較低的房屋。這些房屋通常位于商鋪附近，以便于商戶們無嚴(yán)格意義上下班的生活工作需求，而鳳凰城二期恰恰符合商戶們的這一需求。
4) 大賣場”的整合，將對大鱷形成推波助瀾，鳳凰城二期有可能成為“大鱷”的商務(wù)配套。
a) 小戶型的特性導(dǎo)致目標(biāo)客戶對居住環(huán)境要求不高。鳳凰城二期配套不全，居住環(huán)境嘈雜的抗性可以弱化。
b) 鳳凰城二期產(chǎn)品總價(jià)低，置業(yè)風(fēng)險(xiǎn)校由于鄭汴路商圈租房市場火爆，且本樓盤有“大賣場”作依托，購房、租房需求恒久存在，物業(yè)幾乎不可能貶值，也比較容易轉(zhuǎn)手或出租，這非常符合外地商人置業(yè)心理。
c) 鳳凰城二期應(yīng)該說具有充足的客戶資源，消費(fèi)的中堅(jiān)力量是建材市場中的商戶，故推廣中可采取鋪單的形式為主，報(bào)紙廣告、廣播廣告為輔的媒體策略，節(jié)約大量的推廣成本。
d) 小戶型現(xiàn)房階段戶型劣勢一覽無余，故期房從另一方面說是一種優(yōu)勢。
e) 以大賣場做依托，誘導(dǎo)鄭州房東投資市場，這部分客源很難成為鳳凰城二期銷售的中堅(jiān)力量。
f) 鄭東新區(qū)建成需歷時(shí)20年之久，總投資XX億元，其中一期總投資156億元，在5年內(nèi)完成。這將給鄭汴路巨大的市場機(jī)會(huì)。
市場調(diào)研報(bào)告15
一、平板電腦市場
隨著蘋果IPAD的興起，國內(nèi)的平板市場也逐漸興起，占領(lǐng)市場。
據(jù)前瞻數(shù)據(jù)中心監(jiān)測：今年上半年，中國平板電腦市場整體銷量將達(dá)到402萬臺(tái)，其中蘋果iPad占據(jù)絕對優(yōu)勢，銷量占比將達(dá)62.2%。Android平板電腦銷量在眾多廠商推出新品并且價(jià)格穩(wěn)步下降的影響下，占比較上年有所上升，達(dá)到33.4%。其他系統(tǒng)的平板電腦占比僅為4.4%。
20xx年1-6月份中國平板電腦市場占有率
美國市場研究公司IDC近日發(fā)布報(bào)告，上調(diào)了今年全球平板電腦出貨預(yù)期數(shù)據(jù)，預(yù)測20xx年平板出貨1.06億臺(tái)之前預(yù)期為8800萬臺(tái)。
據(jù)瑞芯微內(nèi)部透露，其現(xiàn)在每月單是平板電腦芯片的出貨量已經(jīng)超過100萬片，像京東方這樣的廠商一個(gè)月的屏幕出貨量也超過了200萬。
而在華強(qiáng)電子產(chǎn)業(yè)研究所在一份最新報(bào)告中指出，20xx年中國國產(chǎn)平板電腦出貨量將超過4,000萬臺(tái)，而20xx年該數(shù)據(jù)為1,400萬臺(tái)。但出貨量飛速增長的趨勢在20xx年下半年將會(huì)放緩，預(yù)計(jì)20xx年中國國產(chǎn)平板電腦的出貨量將穩(wěn)步增長至6,500萬臺(tái)。 華強(qiáng)電子產(chǎn)業(yè)研究所分析師韓華在報(bào)告中指出：20xx年下半年， 零售價(jià)100美金以內(nèi)低價(jià)平板電腦引發(fā)了國產(chǎn)平板電腦出貨量第一撥的迅速增長，且主要產(chǎn)品還是以出口為主。20xx年上半年，在性能更好、用戶體驗(yàn)進(jìn)一步改善的采用全志A10、瑞芯微RK2918等芯片的平板電腦推動(dòng)下，國產(chǎn)平板電腦出貨量增速進(jìn)一步增加。國產(chǎn)平板電腦芯片的單月出貨量已經(jīng)達(dá)到300萬片左右，而且呈現(xiàn)逐月增加的趨勢，20xx年全年國產(chǎn)平板電腦出貨量突破4,000萬臺(tái)問題不大。
二、平板電腦廠商
一線的有蘋果、聯(lián)想、三星、宏基等，主要介紹下國內(nèi)三線品牌。藍(lán)魔、昂達(dá)、萬利達(dá)、臺(tái)電等一批，原先主要產(chǎn)品是MP3等數(shù)碼產(chǎn)品，由于智能手機(jī)和平板電腦的.興起，Mp3、MP4等產(chǎn)品的市場嚴(yán)重萎縮，而逐漸轉(zhuǎn)變到平板陣營。同時(shí)國內(nèi)還存在一批小品牌或者白牌的MID廠商，如易方、鼎智、原道、酷比魔方等。
三、平板方案商
高端的有蘋果的IOS、微軟的WIN PHONE、三星、高通、德州儀器等。
國內(nèi)這些眼花繚亂的平板電腦其實(shí)所使用的解決方案多數(shù)還是來自于三家：瑞芯微、晶晨、全志，最近MTK也有開始涉足平板領(lǐng)域。另外有的廠商采用了高通、聯(lián)發(fā)科、英偉達(dá)等廠商的解決方案，但是對于三線平板來說不是主流。由于國內(nèi)這些三線廠家普遍研發(fā)能力較弱，還有很多是轉(zhuǎn)行做起了平板，因此高度依賴于這些廠商的解決方案，和高通、三星這些同樣做處理器芯片的廠家相比，瑞芯微這些廠家提供的解決方案集成
度更高、芯片成本占的比重更大，更重要的是這些廠家直接推出從硬件到軟件的集成解決方案，硬件上一方面芯片內(nèi)部已經(jīng)高度集成，CPU、wifi、HDMI、藍(lán)牙等，都集中在一個(gè)小芯片中，另一方面還有很多公板，即使是一個(gè)普通的工程師，有點(diǎn)硬件設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，買個(gè)片子回來，自己加個(gè)電源模塊，弄個(gè)屏幕，加點(diǎn)芯片就能湊成一個(gè)平板電腦
瑞芯微是位于福州的一家公司，在MP4時(shí)代，瑞芯微就是國內(nèi)領(lǐng)先的解決方案提供商。全志是位于珠海的一家公司，芯片代號為全志A10，其屬于一匹黑馬，從10年開始，短短半年內(nèi)就迅速占領(lǐng)了國內(nèi)三分之一的平板方案市場。
四、品牌與方案
原道和酷比魔方就是瑞芯微的忠實(shí)粉絲，而昂達(dá)、臺(tái)電就是全志的鐵桿盟友，藍(lán)魔和晶晨則是一直基情四射。
像我們已經(jīng)接觸的易方，其方案一般就用瑞星微（低端）、伯通（高通）。鼎智、碩丞等就是選用全志方案。
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