【精品】社會調(diào)查報告范文錦集七篇
在生活中，報告不再是罕見的東西，寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。相信許多人會覺得報告很難寫吧，下面是小編整理的社會調(diào)查報告7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
社會調(diào)查報告 篇1
社會高速發(fā)展，變化日新月異。大學，有人稱他為象牙塔，也有人稱他是半個社會。當今大學生是社會關注的熱點，那么，我們大學生可以良好的適應社會嗎？？？有些人自我定位不當，以至于畢業(yè)數(shù)年無法解決就業(yè)問題，也有人在大三便接到用人單位聘書，大展才華。大學面臨各種各樣的機遇與挑戰(zhàn)，我們是否能抓住機遇迎接挑戰(zhàn)？為此，我們設計了針對大學生社會適應能力的問卷。本調(diào)查該我校法學院、民商法學院、國際法學院、應用法學院、政治與公共事務管理學院等學院大一、大二、大三學生。為此，我們精心選擇、恰當編排，制作調(diào)查問卷，科學合理發(fā)放問卷、回收問卷，制作詳細的數(shù)據(jù)統(tǒng)計與圖表，最后制作調(diào)查報告如下：
本問卷第一題為被調(diào)查人基本信息，被調(diào)查人78%為男生、22%為女生本問卷題型設計有如下特點:第五六九題為單選題(數(shù)據(jù)附表為餅狀圖),第二七八題為多選題(數(shù)據(jù)附表為條形圖),第三四題是本問卷適應情況題型設計亮點(連環(huán)題),他是被調(diào)查人是會適應能力的重要體現(xiàn)。本問卷調(diào)查大學生對學校和對社會適應情況（就業(yè)、擇業(yè)）。本調(diào)查數(shù)據(jù)分男生、女生分別統(tǒng)計，側重分析男生女生社會適應能力的異同。我將通過題型分類來介紹本次調(diào)查結果。
第五題新生進入大學都要面對的問題，觸及大學生生活和學習。當今大學生是否應該加入各種組織鍛煉社會適應能力？男生76%認為應該，24%認為不應該；女生72%認為應該，28%認為不應該。男生女生無太大差異�，F(xiàn)在大學各種組織進行的如火如荼。大多數(shù)人選擇投身其中來鍛煉自己，但也有同學認為參加社團組織不會得到應有的鍛煉，只是浪費時間。這就反映了大學應著力創(chuàng)建高水平社團組織，同學也應該選擇適合自己的社團組織、積極加入。
第六題貼近大學生活且緊密聯(lián)系社會。畢業(yè)首先面臨的是就業(yè)，這是我們邁入社會的第一步，也是社會適應能力最顯著的外在表現(xiàn)。而當今大學生應該從什么時候開始關注就業(yè)信息呢？男生35%大一、28%大二、17%大三、15%大四、5%未考慮;女生36%大一、8%大二、44%大三、4%大四、8%未考慮。如果前兩項綜合統(tǒng)計：男生有63%在大三之前開始關注，而女生只有44%。這說明男生的社會危機感更強！而女生有接近半數(shù)在大三時才開始關注。我們應該主動制定自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，增強危機意識（尤其是女生），積極主動的鍛煉這方面能力。
第九題是本問卷對社會適應能力最直接的體現(xiàn)，針對性很強。從本題中也可以看出大學生對當前自我社會適應能力的定位。男生24%很好、64%一般、12%不好;女生24%很好、67%一般、9%不好。男生女生基本一致。社會需要的是出類拔萃的人，試想，70%的人都能升入大學，你是大多數(shù)人中的一個，可以良好的適應社會，成就自我嗎?當今大學生應該及早確立自己個性化發(fā)展道路，主動通過各種途徑來提高自己的社會適應能力。更值得注意的是，24%的人認為自己這方面能力不好，這些人更應該關注與提高，而不是一味的逃避！知道自己的不足固然可貴，更要彌補自己的`弱勢。
第二題是關于大學生應該培養(yǎng)哪幾種能力來適應社會。男生女生都認為學習知識的能力是最基本、最應該具備的能力。其次是社會適應能力，接下來是交際能力、組織管理能力、動手能力、創(chuàng)新能力。這表明大學生在學習專業(yè)能力的同時，已經(jīng)開始關注自己的社會適應能力。
第七題是關于大學生就業(yè)的思考，如何向用人單位介紹自己是本人社會適應能力的外在表現(xiàn)。男生女生都認為應該親自前往用人單位介紹自己，表明當今大學生正在積極主動的適應社會而不是一味等待。這是值得提倡的！其次，男生選擇通過熟人介紹，女生選擇建立自己的信息網(wǎng)站。通過熟人介紹利用社會關系也是適應社會的好途徑。值得關注的是，信息化的今天，利用互聯(lián)網(wǎng)來適應社會是不可或缺的。女生在這方面顯然有前瞻性！
第三四題是本問卷亮點且調(diào)查結果發(fā)人深思！在重要場合能不能很好的表現(xiàn)自我?男生66%能、34%不能；女生64%能、36%不能。大學生社會適應能力基本良好。在選擇不能的同學中，女生100%嘗試去改變而男生卻有16%從未嘗試去改變。這說明與男生相比，女生更具積極性、主動性。男生應加強這方面的認識，積極主動付諸實踐。
【調(diào)查結論】通過本次調(diào)查，大學生社會適應能力基本良好。但也凸顯了一些問題。（例如，大學生的積極性、主動性有待提高）
【建議】學校應加強大學生社會適應能力教育。大學生應積極主動的培養(yǎng)自己社會適應能力。例如，利用互聯(lián)網(wǎng)建立自己的信息網(wǎng)站等。
社會調(diào)查報告 篇2
寒假學校布置了對親戚好友進行調(diào)查的活動，在大年初三，我?guī)е{(diào)查表來到了在中國建設銀行上班的姐姐家里。
當我一項項地調(diào)查后，我仔細地看完了調(diào)查表，感受頗深。姐姐是成都大學本科畢業(yè)生，在畢業(yè)后，面對如今人才輩出，激烈競爭的社會，她費盡了九牛二虎之力才找到這份工作，據(jù)調(diào)查表上所說，姐姐每天的工作時間在8小時以下，而且工資在1200—1800元。
我想，現(xiàn)在物價、房價都在飛速增長，競爭也相當激烈，大學文憑也已經(jīng)不足為奇，若只是一名普通大學的大學生，又沒什么特長又怎么能夠在這樣的社會下生存下來呢?
可見，要想將來能在社會上立足，就必須下一番苦功夫，如今的我們正是學習的好時機，在這重要的時期，我們一定要明確學習目的'，端正學習態(tài)度，應當時刻想著我們的學習，想著我們的未來，想著如今的社會。
經(jīng)過這次的調(diào)查，我認為在學習上要有吃苦耐勞的精神，凡是都是先苦后甜，我們要堅信有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦關終屬楚；苦心人，天不負，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳！
社會調(diào)查報告 篇3
調(diào)查目的："90后"的大學生如何讓將自身所學充分運用于實踐，以便更好的就業(yè)，充分展現(xiàn)自我價值已引起充分關注。為了了解在校大學生的就業(yè)希望，自身素質(zhì)的評價，學校的就業(yè)指導，對就業(yè)的形勢的看法，只在了解當前的就業(yè)形勢，對大學生的形象，通過對其調(diào)查，更好的調(diào)節(jié)用人單位與大學生之間的供需的關系，為當代大學生職業(yè)生涯規(guī)劃的發(fā)展做一個新的描述，幫助大學生盡快認識自我，學校為學生提供就業(yè)引導，使學生能謀取理想的職業(yè)，為同學在今后的求職就業(yè)過程中提供參考。針對這一社會現(xiàn)象，我們展開了關于大學生就業(yè)問題的調(diào)查問卷。
調(diào)查形式：于20xx年3月至4月，隨機抽取廣州地區(qū)14所大學(包括本科學校和�？茖W校四個年級)的705位學生進行調(diào)查，其中男生占46.8%，女生占53.2%。調(diào)查問卷回收率100%，有效問卷668張，有效率94.8%。使用SPSS10.0軟件進行數(shù)據(jù)處理，統(tǒng)計圖表用EXCEL來繪制。
調(diào)查內(nèi)容：廣州市大學生對所學專業(yè)的滿意程度、對自我的認識程度、對就業(yè)前景的關注程度、職業(yè)期望狀況四個方面。調(diào)查結果如下：
一、對所學專業(yè)的滿意程度
學生對本專業(yè)的滿意與否主要取決于能否擇己所愛，該專業(yè)能否在將來幫助自己找到好的又喜歡的工作。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有21.0%的大學生對自己的專業(yè)較滿意，有66.6%的大學生不清楚，有10.0%的大學生比較不滿意，有2.4%的大學生對自己的專業(yè)非常不滿意，各專業(yè)的滿意程度沒有顯著差異。
對專業(yè)不滿意的直接表現(xiàn)是對本專業(yè)的學習動力不足或畢業(yè)后不愿從事與專業(yè)相關的行業(yè)。高考填報志愿時對專業(yè)的了解與自身了解的缺乏，可能是導致只有21.0%的學生對所學專業(yè)持滿意態(tài)度的原因之一。因為對大學生活的憧憬，對五花八門的專業(yè)的不了解，抱有神秘感，從而選了一個自己以后不喜歡的專業(yè)。另外，個人興趣與社會需求之間的矛盾也可能是原因之一。比如，某個同學對考古學很有興趣，但社會需求相對比較少，此時可能會產(chǎn)生心理沖突，也許選了一個自己并不感興趣的但賺錢的專業(yè)，夢想與現(xiàn)實出現(xiàn)落差，從而對所學專業(yè)不滿意。而專業(yè)在一定的程度上決定了職業(yè)取向，如果對本專業(yè)不滿意或態(tài)度模糊，勢必會影響自身潛能的開發(fā)，以及今后的擇業(yè)。
二、對自我認識程度
自我認識包括個人的興趣與特長、個人的性格與價值觀、個人所選定的目標與需求、個人的情商、個人的工作經(jīng)驗、個人的學歷與能力、個人的生理情況等七個方面，是職業(yè)生涯規(guī)劃的重要內(nèi)容之一。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，只有6.7%的被調(diào)查者對自己有比較清楚的認識，而52.3%的被調(diào)查者對自己的各面能力，興趣等持含糊態(tài)度，41.0%的被調(diào)查者完全不了解自己;而不同年級不同專業(yè)的學生對自我認識沒有顯著性差異。這說明較多的大學生未能很好地關注自身特點，發(fā)現(xiàn)自身問題，促進自身發(fā)展。那么，這里便牽涉到了大學生就業(yè)生涯目標的問題。
職業(yè)生涯目標是指可預想到的、有一定實現(xiàn)可能的目標。而職業(yè)目標的選擇并無定式可言，關鍵是要依據(jù)自我實際，這就要求我們要對自己有所了解。通過個人分析認識自己，估計自己的能力，確認自己的性格，發(fā)現(xiàn)自己的興趣，明確自己的優(yōu)勢，衡量自己的差距，并以此來開發(fā)自己塑造自己，使自己的才能得到充分的發(fā)揮。然而調(diào)查表明，大部分大學生對自己的能力、興趣、職業(yè)傾向都缺乏深度了解，自然對職業(yè)生涯目標是模糊的'。
三、對就業(yè)前景的關注程度
對就業(yè)情景的關注程度，直接影響了對為所選職業(yè)所做的準備程度和將來職業(yè)所帶來的成就高低。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，只有14.5%的被調(diào)查者對當前的就業(yè)狀況有比較清楚的了解。不同年級的學生對就業(yè)前景的關注程度沒顯著性差異，而不同專業(yè)的學生對就業(yè)前景的關注程度就有顯著性差異，冷門專業(yè)的學生比熱門專業(yè)的學生更加關注就業(yè)前景。在調(diào)查中了解，大學生對就業(yè)信息的關注還是比較少，只有很少的一部分表示一直關注就業(yè)信息，而大部分則都是偶爾關注一下，在看到是留意一下而對就業(yè)情景的關注程度直接影響了對所選職業(yè)所作的準備程度和將來職業(yè)所帶來的成就高低，同學們大都表示對未來工作的擔心實際生活中卻缺少這種基本的努力，典型的眼高手低表現(xiàn)。
造成這種狀況的原因可能來自于兩個方面。一方面，在校園里，舒適、閑逸的生活和父母的絕對經(jīng)濟支持，使很多大學生忘卻或暫時忘卻了就業(yè)壓力帶來的緊張感，很少去接觸外面的世界。有些學生的確是每天都只是讀書，缺乏對就業(yè)的準確和認識。另一方面，學校提供的就業(yè)指導不夠。調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)有73.5%的學生認為目前學校提供的就業(yè)指導不夠，需要更詳細具體的職業(yè)生涯規(guī)劃指導。
四、職業(yè)期望狀況
影響職業(yè)期望因素大致可分為三個方面，聲望地位穩(wěn)定性因素(城市位置與社會地位)，內(nèi)在價值因素(發(fā)展空間和興趣愛好)，外在價值因素(薪水高低)。在調(diào)查中，被調(diào)查者將薪水高低、發(fā)展空間、城市位置、興趣愛好、社會地位按自身在選擇工作時所起作用從大到小排序。其中在職業(yè)選擇中考慮的首要因素的選擇情況(見下圖)，發(fā)展空間、興趣愛好成了大多數(shù)被調(diào)查者的首選，接下來依次才是薪水高低、城市位置、社會地位，男女生沒有顯著的差異。在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)被調(diào)查者中有83.3%的被試認為"前途"比"錢途"更為重要，60.3%的被試愿意充當"雞頭"也不愿意當"鳳尾"。以上結果表明，多數(shù)大學生更注重工作的內(nèi)在價值。
從上述四個方面的分析表明廣州大學生職業(yè)生涯規(guī)劃呈現(xiàn)一下特點：(一)多數(shù)大學生對所學專業(yè)的滿意度較低;(二)廣州市大學生對職業(yè)生涯的規(guī)劃還比較模糊，自我認識不夠，絕大多數(shù)人沒有明確目標;(三)廣州市大學生對社會人才的需求了解甚少，另外，學校提供的就業(yè)信息不足，學生了解就業(yè)相關信息的渠道較少;(四)廣州市大學生的職業(yè)期望更注重發(fā)展空間和興趣愛好。因此，我們認為，根據(jù)上述特點，學校應該加強對學生的職業(yè)生涯規(guī)劃的指導，大學生應該及早進行職業(yè)生涯的規(guī)劃，為未來做好充分準備。
結論和建議
從調(diào)查顯示目前大學生對就業(yè)的態(tài)度表現(xiàn)為：
1.對就業(yè)形勢的關注比較少，
2.個人能力存在缺陷，自我認識不足，缺少實戰(zhàn)經(jīng)驗是致命因素，沒有準確的目標。
3.大學生的職業(yè)棋王還是表較高。
1.學校要切實做好學生的就業(yè)工作，盡快完善就業(yè)指導體系。
就業(yè)指導和就業(yè)服務的工作同等重要，就業(yè)指導和就業(yè)服務體系屬于就業(yè)匹配的促進措施，其核心在解決用人單位和畢業(yè)生之間的信息不對稱問題，通過向大學生提供
社會調(diào)查報告 篇4
一個月的實習生活雖短，但它卻使我流連忘返。
首先是關于黃鶴樓這個連鎖店的簡介，然后根據(jù)其連鎖店性質(zhì)闡述了飯店集團，接下來的七大塊內(nèi)容分別為：服務質(zhì)量，飯店人力資源管理，廚房生產(chǎn)，宴會管理，菜單，飯店組織結構圖，飯店企業(yè)文化、這些都是通過把實習感受，實習所得與以前學過的理論知識結合起來而完成的。
實習經(jīng)歷：7月31日-8月25日，盯六廳10號，11號，12號桌
8月26日-9月1日，盯"靜川""三峽"雅間
有人曾說過，人生的歲月是一串珍珠，漫長的生活是一組樂曲，而溫馨感人的經(jīng)歷是其中最精彩的樂章，由于某種經(jīng)歷而獲得的獨特魅力是任何人也無法取巧豪奪的財富、幸福不僅是已取得的成果，也是奮斗的過程，正如項鏈上的珍珠，每一顆都應是閃光的，震撼心靈的那些往昔經(jīng)歷，像潔白的雪，美麗的雨離去后，讓人久久不舍，其實他們并沒有離去，他們留在我們身上，開闊了心靈的視野、是的，猶如這次實習，當時看來無所謂的事情返校后講給同學聽后，不愉快的心情都"揮發(fā)"掉了，留下的都是一些溫馨感人的經(jīng)歷和震撼心靈的往事。
去年暑期，我是在客房實習，今年我選擇了餐飲。
黃鶴樓大酒店在所有權上隸屬于蒙達麗大飯店，蒙達麗大飯店是集餐飲，住宿，娛樂等于一體的一家大飯店，黃鶴樓大酒店是其餐飲部，它的餐飲部于20xx年8月18日正式加盟黃鶴樓這個飯店集團，在我們所學過的經(jīng)營方式中，它屬于委托經(jīng)營，自從加入黃鶴樓這個連鎖店以來，餐飲部的營業(yè)額直線上升，應為飯店集團有它獨特的優(yōu)勢：
1、是市場優(yōu)勢，利用集團的聲譽和名氣產(chǎn)生品牌效應，增強市場吸引力，憑借集團的實力和條件，擴大廣告，宣傳的范圍和效果；
2、是經(jīng)營管理優(yōu)勢，集團擁有一套先進的管理方法和操作規(guī)范，每個成員必須嚴格遵守，有利于提高成員飯店的管理水平和服務質(zhì)量，組織所屬飯店進行相互交流，取長補短。
3、資金優(yōu)勢、集團以入股，合資，合作，貸款等方式在資金上大力支持成員飯店，產(chǎn)權的多元化有利于提高資金利用效率，集團將千方百計幫助成員飯店實現(xiàn)贏利，以防止出現(xiàn)財務困境，以此來維護集團聲譽。
4、人力優(yōu)勢，集團擁有大量的各類專門人才，成員飯店憑借集團的聲譽也容易吸引人才、通過內(nèi)部調(diào)配和調(diào)動，不僅容易解決成員內(nèi)部人員短缺問題，而且也有利于提高和提升部分有才干的人員到管理崗位。
5、成本優(yōu)勢：物品的統(tǒng)一采購和批量化降低了成本，廣告的統(tǒng)一制作和宣傳降低了費用。
當然任何事物都有利有弊，飯店集團亦然、1、成員飯店的經(jīng)營負擔加重，投資收益減少，在我所實習的飯店，資方和管理方簽訂合同時，約定的管理費為營業(yè)額的2、5%、2、成員飯店受集團的管理和干涉，容易在人事，財務等方面產(chǎn)生摩擦、黃鶴樓在這方面也體現(xiàn)的很突出、在人事方面，管理方給臨河黃鶴樓調(diào)來一位領班，但投資方拒絕那位小伙子當領班，而把他下方為服務員。
從很多方面，我可以看到管理方老總所表現(xiàn)出的管理藝術，與大家打成一片，不過工作的時候，亦然特別嚴肅，認真、資方老板要的是效益，他認為基層員工再苦再累都是應該的，他從不與服務員交談，失去了"民心"、有時甚至剝奪服務員的利益、顯然資方的管理很不講信用，而且既要馬兒快跑，還不想給馬兒多吃草、現(xiàn)在，服務業(yè)提倡人性化管理，其口號為"顧客至上，員工第一",說的就是飯店盡力滿足基層員工的需要，基層員工再去滿足顧客的需要，其實，這是一種需要的傳遞，飯店最終還是把需要讓渡給顧客，最終會得到顧客的認可。
餐飲業(yè)也是一個情感型行業(yè)，以人的服務為精髓和特質(zhì)，人格化服務是其主體產(chǎn)品和靈魂產(chǎn)品，餐飲業(yè)已經(jīng)度過了它的暴利時期，呈現(xiàn)初供過于求的現(xiàn)狀，硬件上的競爭已經(jīng)不是主要競爭方面，各家酒店都把著眼點放在服務質(zhì)量的競爭上，飯店服務質(zhì)量具有整體性和多次服務的特性、飯店作為一個服務性企業(yè)，它的經(jīng)營運作是群體合力的、因此，他的服務質(zhì)量是一個通過一系列相互聯(lián)系相互支撐的整體服務活動來體現(xiàn)、顧客也是從飯店服務的整體過程和整體形象來評價飯店的服務質(zhì)量、飯店服務的這種整體評判尺度，對飯店服務人員，服務過程和服務設施的各個服務接口上的銜接，都提出了十分明確的要求。
服務質(zhì)量包括服務設備設施質(zhì)量，勞務服務質(zhì)量，實物產(chǎn)品的質(zhì)量，環(huán)境氛圍質(zhì)量，安全衛(wèi)生質(zhì)量、實習的時候，我發(fā)現(xiàn)一個問題：就是上至老總，下至員工，對服務質(zhì)量的理解過于狹小、單純認為服務態(tài)度好就是服務質(zhì)量好、按等級標準來說，首先是服務項目，缺少了應有的服務項目，很多服務內(nèi)容自然上不去、服務態(tài)度固然重要，但并不是說服務態(tài)度好，服務質(zhì)量一定就會高，當客人爆滿，生意火紅的時候，廚房生產(chǎn)能力，速度是有限的，有些客人就會因上菜慢而不滿意了，這是服務效率問題。
在提高質(zhì)量方面，我們一定要做到把握主動權，克服坐門等投訴，而要走出門去抓質(zhì)量、主動與被動之間僅有一字之差，卻反映了兩種截然不同的工作思路、我們都知道有一種管理方法叫全面質(zhì)量管理，且不說其具體內(nèi)容，我要說的是在這個循環(huán)中建立質(zhì)檢的必要性、質(zhì)檢部作為一個獨立的部門出現(xiàn)后，它會盡職盡責的完成本職工作、在沒有質(zhì)檢部，由本區(qū)域管理人員代行質(zhì)檢時，很容易出現(xiàn)"徇情枉法"、在服務中，有兩個誤區(qū)，一是認為區(qū)區(qū)小事，不足為奇，在實踐中忽略對細節(jié)的重視，一是以無微不至才是優(yōu)質(zhì)服務、實際上服務不能過頭，恰到好處才是最佳服務，服務人員應該把握好服務的"度"、一個有效的方法就是在滿足客人需要的情況下，縮短"真實瞬間",以減少出錯機會、從中，我們也看到了第一線服務人員的重要性，所以，要進行人力資源管理。
在市場經(jīng)濟條件下，飯店業(yè)的競爭愈演愈烈，人們越發(fā)感到市場競爭歸根結底是智力之爭，人才之爭、飯店業(yè)是服務性行業(yè)，是勞動密集型行業(yè)，同時又是情感密集型行業(yè)、員工服務的以對象是需要情感的賓客、現(xiàn)代飯店業(yè)的發(fā)展趨勢表現(xiàn)在對各類水平和服務質(zhì)量的要求越來越高、現(xiàn)代管理學認為，一切管理工作均應以調(diào)動人的積極性，作好人的工作為根本、所以對飯店從業(yè)人員的管理又是服務質(zhì)量的保證、一句話，為了提高服務質(zhì)量，為了創(chuàng)效益，我們必須進行人力資源管理。
對人力資源的`管理首先是從對員工的招聘開始的、我們常見的招聘方式有：電話廣告，雜志宣傳，廣告欄里的廣告單等、這是招募人員的前湊，然后開始對人員進行選拔、選拔時，要進行智商測試和個性測試、通過對人員資料的審核，通過面談，測試等決定是否錄用、錄用后，就開始了培訓這一關，對員工的培訓是非常重要的，培訓可以提高員工的專業(yè)技術素質(zhì)，進而提高服務質(zhì)量、培訓可以降低損耗和勞動成本，還可以減少事故的發(fā)生，培訓可以降低員工的流動率，提高生產(chǎn)效率，培訓還可以增強員工的紀律性，提高團體工作協(xié)調(diào)能力，進而增強團體凝聚力，培訓內(nèi)容包括對職業(yè)道德，知識能力培訓、職業(yè)道德是員工身上體現(xiàn)的精神面貌與社會行業(yè)的總合。
飯店職業(yè)道德植根在員工深層次服務中，直接影響賓客的心理感覺和身體健康，飯店職業(yè)道德的培養(yǎng)過程就是將職業(yè)規(guī)范轉(zhuǎn)化為品質(zhì)的過程，也是提高員工心理素質(zhì)的過程、說到職業(yè)道德，使我又想到了實習生活、飯店員工的文化素質(zhì)一般較低，尤其是前廳服務人員，傳菜員，后廚廚師、這就不可避免地加大管理的難度、例如，他們喜歡占點小便易，私拿酒店的低值易耗品、記得在舉辦某次宴會的時候，作為服務員的我在宴會大廳拾到100元錢，然后交給經(jīng)理、事后，這位經(jīng)理很平淡地把這100元錢交給吧臺，再交到財務作為營業(yè)外收入、我并不是希望他在例會上怎么表揚我、只是覺得這樣的事情宣傳一下比較好、至少我是酒店的一員，我的誠實代表了酒店的誠信、可她自始至終都很平靜、對服務人員知識的培訓重點在于掌握本崗位所需的知識，這是按速成性，需發(fā)性，階段性的原則進行培訓的，能力培訓是飯店培訓的核心和重點。
飯店員工績效考核是人力資源開發(fā)與管理的重要內(nèi)容，考核必須堅持以貢獻為主，長處為主的原則、堅持客觀準確，公平公正的原則，堅持平時考核重于定期考核的原則，考核可以按定量考核，定性考核，考勤記錄考核，也可以是三者的結合。
飯店酬勞是人力資源管理中的重要因素，也是飯店人力資源管理必然要研究的內(nèi)容、因為金錢，物質(zhì)酬勞不僅直接涉及到飯店的費用支出，而且直接影響到員工工作積極性的調(diào)動與發(fā)揮、酬勞主要包括工資制度，獎金和福利待遇、就拿我實習的酒店來說，服務員的工資結構是這樣的：
基本工資：新服務員是260,老服務員是300、效益提成是個人推銷飯菜的1%、瓶蓋費、全勤獎（老服務員）、月度優(yōu)秀服務員獎金為200、傳菜員的固定工資是440元，迎賓員是500元、領班工資由700元降至600元。
廚房是餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)場地、廚房管理是餐飲管理的重要環(huán)節(jié)、廚房管理的成功與否對菜肴質(zhì)量，食品成本，餐廳服務質(zhì)量及客人和飯店的利益都有著舉足輕重的影響、廚房生產(chǎn)控制的目的是通過對廚房進行科學化管理，有效地控制廚房生產(chǎn)過程中的浪費、吸引更多的顧客光顧、從而獲得最佳的效益、廣義上的廚房生產(chǎn)包括采購，驗收，貯存，廚房生產(chǎn)、采購時要進行質(zhì)量控制，數(shù)量控制和價格控制，采購成本直接關系到廚房生產(chǎn)成本、因此，()對采購人員的素質(zhì)有一定的要求：有強烈的進取性和責任感，有較豐富的商品知識，有較強的社交活動能力，有一定政策水平和理論知識，廉潔、驗收要遵循一定的程序，建立科學合理的驗收體系：選用稱職的驗收人員和實用的驗收設備，器材。
宴會往往集飲食，社交，娛樂于一體，是人們?yōu)榱艘欢ǖ纳缃荒康亩e行的高級聚會、由于他規(guī)格高，影響大，服務講究，利潤頗豐，故歷來受到酒店經(jīng)營者的重視、一個高標準的宴會在一定程度上代表了一個酒店餐飲服務的烹調(diào)技術的最高水平，同時透過某個酒店的宴會，也折射也一個酒店的餐飲服務管理水平，對提高整個酒店的經(jīng)濟效益和社會效益都有著十分重要的意義。
我實習的酒店舉辦的宴會特別多，主要有婚宴，壽宴，機關團體宴，滿月宴，喪宴、宴會設計是根據(jù)賓客的要求和承辦單位的物質(zhì)條件和技術條件等因素對宴會環(huán)境，臺面，菜單及服務程序等進行統(tǒng)籌規(guī)劃，并擬出實施方案和細則的創(chuàng)作過程、宴會設計要根據(jù)人，物，境，時，事對宴會場境，宴會臺面，宴會酒水，宴會服務及程序，宴會設計時突出主題，特色鮮明，安全舒適，美觀和諧，科學合算。
服務員和酒店都希望能多舉辦宴會，對于酒店來說，由于宴會統(tǒng)一制作菜肴，對原料浪費較少，因而舉辦宴會能給酒店帶來豐厚的利潤；同時，宴會還有一定的宣傳效果，對于服務員來說，宴會一般都是288,318,368標準，兩桌的提成比較可觀，而且宴會服務是集中勞動，集中休息，所以黃鶴樓大酒店接待的宴會特別多，小到三四桌的滿月宴，大到五六十桌的婚宴，有時一天要舉辦三場宴會，9月1日那天共計57桌在同一天的上午舉辦，一樓都是288標準，二樓都是368標準，當天上午營業(yè)額近1、4萬，下午晚上一樓接著接待零點，一天的收入比較可觀，黃鶴樓的宴會預定很好，因為經(jīng)推出了一系列的優(yōu)惠政策：10桌及以上免費為客人請歌舞團，免費攝像且送一桌、這也是一種營銷手段吧！
菜單是餐飲經(jīng)營者向客人推出的聯(lián)貫市場供給和客人需求的菜點目錄，在餐飲經(jīng)營活動中，菜單一面聯(lián)系經(jīng)營者的產(chǎn)品供給，一面聯(lián)系就餐客人的市場需求，成為餐飲管理開展市場營銷和的橋梁、
黃鶴樓大酒店的菜單只有三種：零點菜單，宴會菜單，團體會議菜單、其零點菜單設計的比較有特色：古色古香的黃鶴樓祝你更上一層樓，菜單里有說明和圖片、會議菜單和宴會菜單由預定員保管，無論哪個標準八涼十熱送果拼這個標準是不變的、268和288標準相差不大，也就是換兩個稍高檔點的菜、268和388標準就不一樣了，388講究搭配，雕刻和菜品質(zhì)量、
在激烈的市場競爭中，競爭的著眼點由價格競爭轉(zhuǎn)到質(zhì)量競爭，現(xiàn)在提倡的是文化競爭，文化競爭能力是最高層次的質(zhì)量競爭，是高品位有競爭，是適應市場需要的競爭、
飯店文化要突出個性，文化要示個性，個性帶來形象，形象增強競爭力，飯店文化要有特色，注重細節(jié)，有特色、永遠都不會忘記上午下午晚上例會結束時黃鶴樓全體員工呼喊的企業(yè)宗旨：親情服務，互相關愛，腳踏實地，永遠第一，微笑！微笑再微笑，努力努力再努力！
社會調(diào)查報告 篇5
每個人的性格決定了他的愛好，也同時反映了他在書店里的圖書選擇。我們以學習小組為單位，組織了一次社會調(diào)查的活動。下面是我們調(diào)查的結果以及收獲。
時間：20xx年2月17日 星期日
地點：泉城路新華書店
早上10點左右，書店里不算多的讀者分散在各個書架旁。有的是隨便翻看，漫無目的的翻閱；有的是聚精會神的學習，在書中汲取知識；還有的是在為自己的孩子選書……可能是人少的關系，導致我們沒法進行計劃的調(diào)查。
一個小時匆匆而逝，11點多，書店的人潮上來了。我們開始進行調(diào)查，調(diào)查結果如下：
喜歡當代小說的人數(shù)不算多，共八人左右，部分讀者喜愛的理由是比較靠近生活，有親切感，比較適合平時在閑暇的時間進行閱讀。熱愛中國古典文學的讀者也在少數(shù)，共七人，有的讀者喜愛是因為想多了解一下古典文學這方面的知識，有的讀者喜愛是因為是這方面的愛好者，研究這方面的知識�？破湛苹妙惖臅芘�，大部分都是兒童，共有14人。他們每個人手中的書都有所不同，其中最受歡迎的是《科幻小說精選集》，原因是內(nèi)容全，而且很吸引小讀者。快開學了，當然最受歡迎的圖書還是學生用書、教材用書。每個學生都在為迎接新的學期而做著充分的準備，購買學習用書的人數(shù)也居多，每個學生都對自己的薄弱點做著充分的估計。
通過調(diào)查，明顯的`看出，購買學生用書的人數(shù)最多，可見學生們對學習的熱情很高啊。
高爾基曾經(jīng)說過：“書籍是人類進步的階梯�！币粋�人的生活中沒有書籍，就好似昏暗的夜里沒有光亮。逆水行舟，不進則退，假若你的生命里沒有書籍的渲染，那你也不再會原地踏步，而會退步，甚至被整個世界所拋棄。
讀好書，好讀書，讀書好。讀好書，我們會豁然開朗；好讀書，我們度過的時光會更有意義；讀書好，會讓我們眼前一亮。
社會調(diào)查報告 篇6
這是我第一次經(jīng)歷社會實踐。對于一個大學生生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣嚴寒，寒風呼嘯，我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過,親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
在現(xiàn)今社會，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的.變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我來到了xxx，開始了我這個假期的社會實踐。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。
在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)組織后，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
社會調(diào)查報告 篇7
寒假社會實踐調(diào)查報告——淺談大學生“就業(yè)難”(英語0511的BLOG) 大學生“畢業(yè)就失業(yè)”，早已不是危言聳聽，大學生就業(yè)難已成為當今中國一系列就業(yè)問題中一道特殊的難題，大學生就業(yè)難這一社會問題的癥結何在，經(jīng)過一個假期的調(diào)查和了解，我認為主要有以下幾個原因。
一是我國社會經(jīng)濟的二元結構特征。例如城鄉(xiāng)二元結構———城市與農(nóng)村就業(yè)的收入差異大，個人發(fā)展的空間與機會差異大；體制內(nèi)與體制外二元結構———體制內(nèi)（政府機關、事業(yè)單位、壟斷行業(yè)等）就業(yè)與體制外（民企、私企、個體戶）就業(yè)，所享受的社會保障與福利性差異大。這樣的二元結構，使得大學生畢業(yè)后大量涌向城市、涌向體制內(nèi)，在某些地區(qū)、某些行業(yè)形成過度競爭，造成了人才積壓和人力資源的浪費，客觀上也使得大學生就業(yè)難度加大。
二是職介市場的服務能力有待加強。從市場發(fā)展的趨勢來看，就業(yè)崗位與勞動者互相的要求越來越高，客觀上造成了勞動力市場的崗位匹配成功率降低。20xx年上半年全國勞動力市場平均月最大崗位匹配率僅為0.6%，平均月最大求職成功率為0.74，這就意味著30000的崗位因找不到合適人選匹配，有約四分之一的求職者找不到合適的崗位。由此可以看出，職介市場存在著突出的.供需結構性矛盾。
三是我國的基本國情。我國是一個人口大國，尤其是在50至70年代產(chǎn)生了近3億的“激增人口”，對今天的就業(yè)形勢影響極大，必須經(jīng)過數(shù)十年才能得到逐步緩解。正是由于人口多，基數(shù)大，每年新增的勞動力也多，而我國的經(jīng)濟發(fā)展水平并不很高的客觀事實決定了生產(chǎn)資料的增長速度遠遠低于勞動力的增長速度。當代大學生在這種就業(yè)大環(huán)境下，其就業(yè)形勢不可能不受到?jīng)_擊和影響。
四是與大學生領先于社會平均水平的知識層次比較，大學生目前的就業(yè)觀念整體仍相對落后。雖然高校是接受和傳播先進理念的前沿陣地，但在大學生中“一次性擇業(yè)”、“穩(wěn)定性第一”、面子問題等傳統(tǒng)觀念并沒有得到徹底根除。到大城市去、到體制內(nèi)單位去、就業(yè)崗位要令人羨慕等等，仍是現(xiàn)今大學生就業(yè)的追求目標。為了達到這一目標，大學生就業(yè)時專業(yè)是否對口，是否能夠用其所長就不再被考慮了，這也造成了學不致用、才不所專等人力資源浪費現(xiàn)象。 要解決這些問題，從外部因狀，切實縮小二元差距�，F(xiàn)在提出的建設社會主義新農(nóng)村、事業(yè)單位體制改革等都是行之有效的解決辦法。二是加強勞動市場的建設，使之真正適應市場經(jīng)濟發(fā)展的需要，成為用價值規(guī)律發(fā)揮作用的“活化”市場。三是針對大學生進行就業(yè)指導與引導，使之提高就業(yè)能力、工作能力、職位轉(zhuǎn)化能力，并大力促進“靈活就業(yè)”和“儲備型就業(yè)”。而從內(nèi)部因素來說，大學生自身要樹立正確的就業(yè)觀念，首先摒除“一次性擇業(yè)”的觀念，不要總希望“一步到位”。假設大學生選擇的是一次性就業(yè)，那么大城市的國家機關和大型企業(yè)必然首選，但做出這一選擇的同時也就選擇了殘酷的競爭。而大學生如果選擇“多次就業(yè)”，打破傳統(tǒng)的觀念壁壘，先到競爭較弱的小城鎮(zhèn)小單位就業(yè)一段時間，積累了一定的工作和社會經(jīng)驗后再向更高層次邁進，成功概率一定會更大。筆者就很提倡這種“邊就業(yè)邊擇業(yè)”的思路。許多大學生常抱怨大多數(shù)用人單位總是在招聘時加上一條“有相關工作經(jīng)驗”，使他們應聘無門。這固然是一種人為障礙，但是這種“多次就業(yè)”的思路顯然要比“一次性擇業(yè)”更易跨過這道障礙。 解決大學生就業(yè)難這一社會問題，只有通過全社會各部門各領域以及大學生群體自身的共同努力，按照“市場調(diào)節(jié)就業(yè)，勞動者自主擇業(yè)，政府指導就業(yè)”的正確思路，勇于探索，大膽實踐，才能摸索出真正行之有效的解決辦法。
【社會調(diào)查報告】相關文章：
社會的調(diào)查報告01-08
社會道德社會公德調(diào)查報告03-23
有關社會的調(diào)查報告02-19
關于社會的調(diào)查報告04-01
社會體育調(diào)查報告04-20
社會人才調(diào)查報告11-15
社會體育調(diào)查報告04-26
社會近視調(diào)查報告11-29
社會采訪調(diào)查報告11-19
社會道德調(diào)查報告02-02