創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(熱)
日子如同白駒過(guò)隙,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫寫計(jì)劃了。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢?以下是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),歡迎大家分享。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1
第一章 摘要
一、傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀分析
中國(guó)歷來(lái)有“民以食為天”的傳統(tǒng),餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè),一直在社會(huì)發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。特別是最近幾年,我國(guó)餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長(zhǎng)的發(fā)展勢(shì)頭,成為“熱門”行業(yè)之一。餐飲業(yè)呈現(xiàn)出迅速發(fā)展、繁榮興旺的景象,確實(shí)使不少想瞄準(zhǔn)嘴巴做生意的人產(chǎn)生了躍躍欲試的念頭。
商界有句很流行的名言,叫做“不滿意就是商機(jī)。”用到餐飲業(yè)中,意思就是你分別到10家餐廳去用餐,如果只有1家令你不滿意,你就不要再做餐廳這一行了,因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)已經(jīng)發(fā)展得很成熟,沒(méi)有你的機(jī)會(huì)了;如果有3家令你不滿意,你成功的機(jī)會(huì)就幾乎能達(dá)到50%;如果有8家令你不滿意,這就是你進(jìn)入這一行的最佳時(shí)機(jī)。假如你是一個(gè)經(jīng)營(yíng)高手,你差不多可以100%地獲得成功。就我國(guó)目前餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況而言,令人不滿意的程度是不言而喻的,遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到一個(gè)成熟行業(yè)的水平,因此,傳統(tǒng)餐飲業(yè)仍有無(wú)限的商機(jī)。
目前,我國(guó)餐飲業(yè)已經(jīng)基本形成了高、中、低多檔次兼有;中餐、西餐并駕齊驅(qū),傳統(tǒng)風(fēng)味和現(xiàn)代潮流相互媲美;軟件、硬件共同發(fā)展的局面。餐飲業(yè)的增長(zhǎng)速度,高出批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)增長(zhǎng)速度的9.8個(gè)百分點(diǎn),高出制造業(yè)增長(zhǎng)速度的14.5個(gè)百分點(diǎn),其增長(zhǎng)速度之快居各行業(yè)之前列,它為經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定、豐富市場(chǎng)、滿足人民生活需要做出了積極貢獻(xiàn)。
我國(guó)餐飲業(yè)保持兩位數(shù)的增長(zhǎng),社會(huì)投入持續(xù)增加,行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,呈現(xiàn)出一枝獨(dú)秀的景象。餐飲業(yè)是一個(gè)永具魅力、前景無(wú)限的行業(yè),投資餐飲業(yè)是大有作為的。當(dāng)然,有市場(chǎng)前景和能掙到錢是兩回事。這就好比同樣是下海打魚(yú),有的人滿載而歸,有的人卻翻船落水。關(guān)鍵在于要懂得管理和經(jīng)營(yíng),這是經(jīng)營(yíng)者必備的條件。建立嚴(yán)格的管理制度,樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)思想,具備相應(yīng)的知識(shí),擁有一定的經(jīng)驗(yàn),是走向成功的立足點(diǎn)。
二、食療營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)的背景分析
近幾年,國(guó)內(nèi)外的許多有識(shí)之士,對(duì)健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業(yè)據(jù)此推出了一系列的促銷措施。例如,推銷健康食譜、 引進(jìn)健康信息(如提供與健康、運(yùn)動(dòng)相關(guān)的雜志,或附設(shè)健康俱樂(lè)部、瑜珈教室,或放映外國(guó)運(yùn)動(dòng)影片,舉辦健康食譜講習(xí)班等)、提供 健康設(shè)施(如設(shè)置?按摩器??健身器??氧氣供應(yīng)?等)、提供健康環(huán)境(如禁煙餐廳等)等,以此適應(yīng)人們觀念上的變化及其要求。
另外,藥膳的保健作用,已為越來(lái)越多的人所認(rèn)識(shí)。藥膳餐廳也越開(kāi)越多。富含高纖維的蔬菜水果,沒(méi)有污染且營(yíng)養(yǎng)豐富的野菜,在餐 館菜肴中所占比例日漸擴(kuò)大,
而原來(lái)作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因?yàn)閾?jù)科學(xué)分析,高纖維食品能夠 起到降低膽固醇,減低癌癥罹患率,控制血糖濃度的作用;而一向不為餐館所重視的野菜,因其味美且沒(méi)有污染,安全可靠,又兼富含胡 羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素,具有良好的藥用價(jià)值。據(jù)分析,野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用,枸杞 具有滋肝補(bǔ)腎、益精的功用,馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用,菊花腦有疏風(fēng)散熱、平肝明目的作用。在南京地區(qū),野菜已成 為市民餐桌上的重要內(nèi)容,而餐館亦適應(yīng)市民消費(fèi)需求的變化,紛紛推出了各種精工細(xì)作的野菜時(shí)蔬。
盡管現(xiàn)在這種觀念已經(jīng)開(kāi)始流行,此類創(chuàng)意也有很多人實(shí)踐了,但是,做出來(lái)的成效似乎跟想象中的不太一樣。到目前為止,還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)哪家餐飲企業(yè)真正在這方面做出象樣的規(guī)模成和績(jī)來(lái)的。所以,在這個(gè)領(lǐng)域里有很多東西等待后人去研究和改進(jìn)的,有很多空白等待后人去發(fā)現(xiàn)和實(shí)踐的,他的發(fā)揮空間還是比較大的!
三、國(guó)家相關(guān)政策的支持
“推進(jìn)公眾營(yíng)養(yǎng)改善行為”被寫入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一五規(guī)劃綱要(草案)中,這是第一次將公眾營(yíng)養(yǎng)改善問(wèn)題進(jìn)入中國(guó)的五年規(guī)劃綱要草案。委員們表示,“推進(jìn)公眾營(yíng)養(yǎng)改善行為”是以人為本,關(guān)注民生,構(gòu)建和諧社會(huì)、全面啟動(dòng)和推進(jìn)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善工作的重要標(biāo)志,對(duì)我國(guó)政府改善國(guó)民素質(zhì),提高城鄉(xiāng)居民健康水平最具戰(zhàn)略意義和長(zhǎng)遠(yuǎn)意義的重要舉措。
目前,經(jīng)過(guò)大量的宣傳工作,中央及國(guó)務(wù)院的相關(guān)部委已經(jīng)了解到,我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題不容樂(lè)觀。國(guó)民營(yíng)養(yǎng)狀況的改善與社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān),需要?jiǎng)訂T政府部門、立法機(jī)構(gòu)、社會(huì)團(tuán)體、工商產(chǎn)業(yè)界、廣大消費(fèi)者以及科研教育機(jī)構(gòu)等全社會(huì)力量的參與。項(xiàng)目組已經(jīng)組織國(guó)家有關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)和國(guó)際營(yíng)養(yǎng)專家召開(kāi)了“中國(guó)?公眾營(yíng)養(yǎng)政策與規(guī)劃?項(xiàng)目中期成果匯報(bào)座談會(huì)”,將十一五項(xiàng)目的內(nèi)容進(jìn)行推廣。在國(guó)家政策的大力支持下,結(jié)合我國(guó)5000年歷史傳統(tǒng)中醫(yī)“醫(yī)食同源”理論的正確指導(dǎo),再加上具有同樣悠久歷史和影響力的韓國(guó)傳統(tǒng)飲食文化,這便是我們食療保健主題餐廳的生命源泉。
第二章 綜述
一、項(xiàng)目計(jì)劃
本項(xiàng)目計(jì)劃組建一家有限責(zé)任公司,名稱為"食為天"食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn)暫定在鐵嶺市,注冊(cè)資本為人民幣30萬(wàn)元,全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。本公司將中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合,向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開(kāi)辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年,計(jì)劃年接待顧客量為3.65萬(wàn)人次,即日接待顧客量約為100人次,銷售對(duì)象為鐵嶺市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至5.5萬(wàn)人次,即日接待顧客量約為150人次。第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)鐵嶺市,同時(shí)將年接待顧客量擴(kuò)大到10萬(wàn)人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟顧"食為天"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出遼寧,向全國(guó)的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍,屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購(gòu)與上市等多種途徑獲得回報(bào)與退出。
二、產(chǎn)品與服務(wù)
市場(chǎng)研究結(jié)果表明,鐵嶺市居民對(duì)建立一個(gè)可提供健康咨詢與相關(guān)服務(wù)的餐飲企業(yè)是有需求的。多數(shù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都沒(méi)有提供類似健康講座、文化宣傳等方面的服務(wù)。調(diào)查中,有好多人表示有興趣接受本餐廳有關(guān)健康飲食與素食文化的培訓(xùn),也有好多人表示有興趣加入本餐廳成立的"食為天"健康俱樂(lè)部,并愿意繳納一定的押金以保證他們的會(huì)員身份。
本餐廳將全年開(kāi)放,每天開(kāi)放14小時(shí)。為滿足上班族的早餐需要,早晨6點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。"食為天"食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項(xiàng)服務(wù)于一身的餐飲中心,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢
向每位顧客贈(zèng)送素食文化手冊(cè)
定期面向會(huì)員進(jìn)行免費(fèi)健康培訓(xùn)
為會(huì)員制定保健飲食方案
向會(huì)員贈(zèng)送書(shū)籍與光盤
本餐廳的中心職責(zé)就是為顧客提供健康可口的.素食餐品。因此,根據(jù)消費(fèi)人群的生理特征,我們將餐品分為三類,即"營(yíng)養(yǎng)保健類"、"功能調(diào)節(jié)類"、"疾病食療類"。 ① 營(yíng)養(yǎng)保健類
抽樣調(diào)查表明,有48%的人認(rèn)為自己及其家人的身體狀況良好,飲食習(xí)慣正常,但對(duì)目前的飲食現(xiàn)狀表示不滿,對(duì)餐品的健美強(qiáng)身需求較為關(guān)注。針對(duì)此類人群本餐廳遵循營(yíng)養(yǎng)平衡原理將推出精品套餐"一二三",即每位顧客進(jìn)餐時(shí)可根據(jù)選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食,實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)合理搭配。
② 功能調(diào)節(jié)類
抽樣調(diào)查中,有31%的人認(rèn)為自己及其家人的身體狀況介于健康與疾病中間,即屬于城市亞健康人群。針對(duì)此類人群的特征,"食為天"將從維持和調(diào)節(jié)性機(jī)能的角度,推出具有明顯季節(jié)特色的四季餐品:"綠色關(guān)懷"、"藍(lán)色關(guān)懷"、"金色關(guān)懷"、"銀色關(guān)懷"。
、 疾病食療類
抽樣調(diào)查有21%的人對(duì)自己及其家人的身體狀況比較擔(dān)憂,其中又有70%的人此類人群一般對(duì)健康的投資較大,對(duì)飲食習(xí)慣的改善較為主動(dòng)。針對(duì)此類特點(diǎn),本餐廳將推出藥膳菜肴、湯類粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類食療餐品,顧客可依據(jù)醫(yī)師的診斷結(jié)果,
在本餐廳營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇適當(dāng)?shù)氖沉喜推贰?/p>
第三章 行業(yè)與市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)機(jī)遇
"民以食為天"是永恒的真理, 餐飲業(yè)是長(zhǎng)青行業(yè)。改革開(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場(chǎng)空間。目前我國(guó)正處于改革開(kāi)放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。隨著與國(guó)際市場(chǎng)的接軌中國(guó)餐飲市場(chǎng)更加開(kāi)放,市場(chǎng)更趨豐富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然對(duì)身體健康更加關(guān)注。隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn),城市居民的收入水平逐年增加,消費(fèi)檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,
對(duì)飲食的健康關(guān)注會(huì)越來(lái)越多;素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流;二、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì);產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢(shì),可以盡快的較少;眾所周知,動(dòng)物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元;三、重要使命;“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保;四、成功關(guān)鍵;開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨(dú)特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的;從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,;提對(duì)飲食的健康關(guān)注會(huì)越來(lái)越多。我國(guó)逐漸步入老齡化社會(huì),城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會(huì)對(duì)人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來(lái),人們對(duì)醫(yī)療、保健的消費(fèi)開(kāi)支將會(huì)不斷增加。
素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流。當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典、甲型H1N1流感等大傷腦筋時(shí),素食文化以其獨(dú)特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛(ài)。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識(shí)的時(shí)候,健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說(shuō)是順應(yīng)潮流。
二、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢(shì),可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場(chǎng)。素食餐廳盡管在國(guó)外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國(guó)內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在鐵嶺而且在國(guó)內(nèi)外更具有開(kāi)創(chuàng)性優(yōu)勢(shì),可以避免殘酷的競(jìng)爭(zhēng),奪取先機(jī)。
眾所周知,動(dòng)物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類食品所缺乏的,為了彌補(bǔ)單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與某國(guó)內(nèi)著名大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠(chéng)合作,由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補(bǔ)充飲料,如強(qiáng)化果汁等,可在就餐時(shí)為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。
三、重要使命
“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時(shí),推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對(duì)城市居民日益嚴(yán)峻的健康威脅,本公司將順應(yīng)潮流,根據(jù)廣大消費(fèi)者需求推出"食為天"系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費(fèi)提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境,為城市居民的健康生活開(kāi)拓一個(gè)嶄新的消費(fèi)領(lǐng)域。
四、成功關(guān)鍵
開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨(dú)特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,體現(xiàn)對(duì)顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,提高顧客對(duì)餐廳的忠誠(chéng)度。
提高餐廳的影響力,穩(wěn)固現(xiàn)有市場(chǎng),開(kāi)拓潛在市場(chǎng),提高客流量,確保毛利潤(rùn)高于40%。
五、競(jìng)爭(zhēng)分析
鐵嶺市餐飲業(yè)隨改革開(kāi)放、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民物質(zhì)、文化生活水平的提高而不斷發(fā)展。其主要特點(diǎn)是:高、中、低檔次幅度大;各地餐飲風(fēng)味特色、品種多;吃飯、品嘗、休閑、會(huì)友、宴客、喜慶不同消費(fèi)需要經(jīng)營(yíng)方式活躍;投資者多元化,有國(guó)營(yíng)、集體,也有私營(yíng)、個(gè)體,還有外資、合資,所有制形式多樣化,造成競(jìng)爭(zhēng)的不平等狀況。從比例上看,大酒店與小餐館相對(duì)較多,面對(duì)普通大眾的中型餐館數(shù)量較少,尤其是獨(dú)具特色的風(fēng)味餐廳。
本餐廳建筑面積200平方米,設(shè)有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會(huì)員活動(dòng)室等。餐廳除了提供給會(huì)員個(gè)人的飲食保健方案,還將提供團(tuán)體和家庭的健身運(yùn)動(dòng)以相關(guān)講座培訓(xùn)。
第四章 營(yíng)銷組合策略
一、有形化營(yíng)銷策略
用于做出并認(rèn)真履行自己的承諾
由于本公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。
通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"食為天"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。在鐵嶺各處大醫(yī)院、診所聘請(qǐng)一些醫(yī)生,通過(guò)醫(yī)療咨詢向顧客進(jìn)行素食文化的引導(dǎo)。食療保健具有的延續(xù)性、計(jì)劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感,本公司將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:
顧客反饋表: 在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
將顧客滿意進(jìn)行到底: 樹(shù)立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表: 定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
大力打造"食為天"的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),本公司將導(dǎo)入CIS(企業(yè)形象系統(tǒng)),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。
圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,公司通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。
作為一個(gè)素食餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
二、技巧化營(yíng)銷策略
推廣保健知識(shí)、宣傳素食文化
本餐廳將在營(yíng)銷過(guò)程中,圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去,同時(shí)注重借
此機(jī)會(huì)加大對(duì)"食為天"產(chǎn)品的宣傳介紹。
推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的素食文化,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,參加飲食文化節(jié),傳播素食文化。
我們的餐廳計(jì)劃在開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后籌辦公司網(wǎng)站的建立,首先通過(guò)網(wǎng)絡(luò)讓更多的人接觸、認(rèn)同素食文化,進(jìn)而認(rèn)識(shí)"食為天"、支持"食為天"的發(fā)展,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以大大擴(kuò)大"食為天"的影響范圍,提升企業(yè)品牌的知名度,從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理方方面面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工、供應(yīng)商建立精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系:在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進(jìn)貨政策,積極為供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息,進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。
2、社區(qū)群眾關(guān)系:為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
3、政府媒介關(guān)系:及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息,制造新聞事件。
三、差異化營(yíng)銷策略
突出"食為天"的特色所在
本公司主要是對(duì)本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色進(jìn)行大力宣傳,從而實(shí)現(xiàn)餐廳的差異化營(yíng)銷。
本公司特色營(yíng)銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
實(shí)行開(kāi)放式的會(huì)員制度
為建立長(zhǎng)期的穩(wěn)定的客源,本餐廳將組成一個(gè)健身俱樂(lè)部,利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會(huì)員100名,每人只需繳納50元會(huì)費(fèi),或者在本餐廳累計(jì)消費(fèi)超過(guò)到99元時(shí),就可以成為本俱樂(lè)部的正式會(huì)員,并附送一張附屬會(huì)員卡,可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年,期滿續(xù)交會(huì)費(fèi)。會(huì)員可以享受餐品價(jià)格優(yōu)惠、電話購(gòu)物、健身知識(shí)培訓(xùn)、戶外集體活動(dòng)等權(quán)益。
"食為天"健康俱樂(lè)部在初創(chuàng)期間吸收了第一批會(huì)員之后,我們將逐步利用地方報(bào)紙、廣播電臺(tái)等媒體,播發(fā)俱樂(lè)部的時(shí)事新聞,并通過(guò)與醫(yī)療衛(wèi)生、體育健身等機(jī)構(gòu)組織建立合作互助關(guān)系,為進(jìn)一步爭(zhēng)取會(huì)員、擴(kuò)大影響打好基礎(chǔ)。
發(fā)揮素食餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)
本公司產(chǎn)品的目標(biāo)人群為城市居民?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。
在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)
計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
第五章 財(cái)務(wù)計(jì)劃
一、財(cái)務(wù)計(jì)劃表:
注:凈收入是指提取折舊和扣除稅金后的收入
二、資產(chǎn)負(fù)債表:
三、收益預(yù)測(cè):
方案1:管理、服務(wù) 方案2:資金、人才
年利潤(rùn)(凈利潤(rùn)) 單位:萬(wàn)元
1 好 0.7 150
1 壞 0.3 90
2 好 0.6 160
2 壞 0.4 80
方案1的期望損益值:0.7*150+0.3*90=132
方案2的期望損益值:0.6*160+0.4*80=128
經(jīng)過(guò)兩個(gè)方案的比較,方案1是最近方案,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,應(yīng)以管理、服務(wù)為主,
資金、人才加以輔之。
第六章 公司戰(zhàn)略與具體操作
一、發(fā)展戰(zhàn)略
1.初期戰(zhàn)略(1-3年)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立"食為天"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、開(kāi)發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,
為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
2.中期戰(zhàn)略(4-6年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟"食為天"食療保健主題餐廳。
屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內(nèi)發(fā)展,而要向全國(guó)的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍。
3.長(zhǎng)期戰(zhàn)略(5-10年)
屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式,迅速培養(yǎng)自己對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ),把"食為天"產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規(guī)范),以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營(yíng)業(yè)權(quán)。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營(yíng),積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率,實(shí)現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。
二、選擇地點(diǎn)
經(jīng)過(guò)全面的分析研究(包括位置的可進(jìn)入性、大小、分區(qū)的限制及城區(qū)的地價(jià)等),決定將主餐廳設(shè)在市政府附近,該地位于一個(gè)較高收入居民區(qū)地帶,并正在大力發(fā)展商業(yè)設(shè)施。
我們選了一個(gè)街道口作為建設(shè)點(diǎn),過(guò)街行人和四輛容易看到,且出入方便。理論上講,方便的地理位置是一個(gè)餐廳為顧客提供的最基本的利益之一,至于餐廳的大小則可以由市場(chǎng)的需要而定。
三、裝修配置
本餐廳的建筑面積200平方米,是根據(jù)市場(chǎng)滲透分析與公司實(shí)力綜合考慮認(rèn)為較為適合的面積?紤]以后的顧客量的增加,餐廳將制定合理的加盟方式,在鐵嶺不同地區(qū)逐步擴(kuò)大服務(wù)范圍。
建筑風(fēng)格和就餐環(huán)境對(duì)顧客的滿意度影響很大,70%以上的被調(diào)查者給予這方面以第一考慮。因此裝修布置的費(fèi)用作為一項(xiàng)可變開(kāi)銷,本餐廳將其定位于4%-9%。我們將遵循整體性原則,既可以保持我們形象的統(tǒng)一,又可以使我們的費(fèi)用支出保持較低水平。
本餐廳將通過(guò)獨(dú)特的設(shè)計(jì)特色和文化氣氛為就餐者提供一個(gè)溫馨舒適的消費(fèi)環(huán)境。 首先、餐廳整體格調(diào)為古色古香的傳統(tǒng)風(fēng)格,餐廳內(nèi)種有一些易于護(hù)養(yǎng)、美觀大方的綠色花草,體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化古樸、典雅的風(fēng)韻,木制臺(tái)面,有插花裝飾,給人以賞心悅目的感覺(jué)。
其次、墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚,做局部裝飾、護(hù)墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對(duì)比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料,如乳膠漆,采用暖色調(diào)可以增進(jìn)顧客的食欲。
第三、背景音樂(lè)以悠揚(yáng)、舒緩、輕松、靜謐的古典樂(lè)曲為主。
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給;第五、第五、餐廳燈光根據(jù)飲食心理學(xué)研究成果,多以;最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實(shí);四、職工;餐廳預(yù)計(jì)第一年需要6名全職人員,15名半職人員;管理人員將對(duì)雇員進(jìn)行廣泛的職業(yè)技能訓(xùn)練;我們還將從附近高校中招收一定數(shù)量的學(xué)生雇員,使&;第七章風(fēng)險(xiǎn)控制;一、外部風(fēng)險(xiǎn);隨著中國(guó)加入WTO,國(guó)外大型餐飲
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給人清新自然涼爽的感覺(jué)。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈,造型簡(jiǎn)單典雅。
第五、第五、餐廳燈光根據(jù)飲食心理學(xué)研究成果,多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合光源,即低色溫?zé)艉透呱珳責(zé)艚Y(jié)合起來(lái)用,借助頂面、地面、燈光的變化達(dá)到理想的劃分效果。
最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實(shí)現(xiàn)了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究,杯盞碗碟應(yīng)突出中式及保健的特色,餐廳根據(jù)不同食品的需要為顧客提供相應(yīng)的餐具。
四、職工
餐廳預(yù)計(jì)第一年需要6名全職人員,15名半職人員。全職人員包括營(yíng)養(yǎng)保健師、廚師、前廳經(jīng)理、領(lǐng)班、領(lǐng)位、服務(wù)員。他們的工資根據(jù)不同職位將在每小時(shí)5元至8元之間,另加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險(xiǎn)等)及免費(fèi)家庭會(huì)員證;工作滿足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導(dǎo),工資為每小時(shí)3元,也可獲得家庭會(huì)員證。根據(jù)調(diào)查得知,我們的工資在本地區(qū)是有競(jìng)爭(zhēng)力的。
管理人員將對(duì)雇員進(jìn)行廣泛的職業(yè)技能訓(xùn)練。由于保健餐廳強(qiáng)調(diào)顧客的穩(wěn)定性,因此培養(yǎng)高素質(zhì)的雇員對(duì)保持老顧客有著極其重要的作用。我們的雇員還將接受素食文化、保健知識(shí)等方面的培訓(xùn),使我們的雇員培訓(xùn)比競(jìng)爭(zhēng)者更為系統(tǒng)和正規(guī)。
我們還將從附近高校中招收一定數(shù)量的學(xué)生雇員,使"食為天"有一批年青、熱情、素質(zhì)較高的臨時(shí)雇員,這些雇員可以工作二到四年。一些特殊的服務(wù)項(xiàng)目如健康知識(shí)講座、素食烹飪培訓(xùn)等臨時(shí)性活動(dòng),我們將根據(jù)需要臨時(shí)簽訂合同。這主要是由于中心在開(kāi)辦初期需求尚不穩(wěn)定,同時(shí)也可以節(jié)省常規(guī)性開(kāi)銷。
第七章 風(fēng)險(xiǎn)控制
一、外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著中國(guó)加入WTO,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。
二、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
三、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能: ① 在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。
、 項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
、 項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),
如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
四、原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
五、應(yīng)對(duì)措施
汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
六、保險(xiǎn)和法律事務(wù)
健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。
為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。
第八章 附錄
一、關(guān)于素食(科學(xué)素食的十大優(yōu)點(diǎn))
1.素食可以降低心血管疾病的發(fā)生機(jī)率
科學(xué)合理的食用素食可以大大減少心血管疾病的發(fā)病率。因?yàn)橹参镏胁缓懝檀迹懝檀紨z入過(guò)多易引起發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞等疾病。最近美國(guó)公布的一個(gè)研究報(bào)告證實(shí),堵塞的冠狀動(dòng)脈,可以通過(guò)素食、運(yùn)動(dòng)、服藥和減少精神壓力等綜合措施重新通暢,而不需要依賴手術(shù)打通;單靠素食也能達(dá)到同樣的目的。且在以后十年中不發(fā)生使心臟病猝發(fā)的冠狀動(dòng)脈。憾荒軋(jiān)持素食者,則出現(xiàn)了冠狀病重度再發(fā)。
2.素食可以減少癌癥發(fā)病率
素食可以減少癌癥發(fā)病率,尤其是直腸癌,結(jié)腸癌:這是因素食如豆類、蔬菜中含有大量膳食纖維,能刺激腸蠕動(dòng)加快,利于通便,使糞便中有害物質(zhì)及時(shí)排出,降低了有害物質(zhì)對(duì)腸壁的損害。據(jù)美國(guó)有關(guān)資料,素食者比肉食者癌癥發(fā)病率低百分二十至四十。
3.素食可減輕腎臟負(fù)荷
素食對(duì)腎功能不健全的腎臟病患者來(lái)講,能起到讓腎臟[休息]的作用:腎臟病患者改為素食,外加乳制品的攝入,既可減輕腎臟負(fù)擔(dān),又不減少蛋白質(zhì)的攝入量,實(shí)為一舉兩得。 這是因?yàn)閯?dòng)物性食品中微蛋白質(zhì)含量過(guò)高,如果大量食用動(dòng)物性食品,必然
造成腎臟負(fù)擔(dān)過(guò)重,嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致腎功能衰退、腎衰竭等。
4.素食是改善和增強(qiáng)體質(zhì)的最簡(jiǎn)潔有效的辦法
多樣化的,均衡的素食符合最新?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)所推薦的低脂肪高纖維的飲食。食素并不意味著與營(yíng)養(yǎng)不良、身體孱弱劃等號(hào)。 許多人認(rèn)為吃素會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良,使人變得衰弱、蒼白、無(wú)力,但事實(shí)上卻完全不是這樣。美國(guó)耶魯大學(xué)的費(fèi)希爾教授曾組織過(guò)一項(xiàng)有關(guān)耐力的測(cè)試,方法很簡(jiǎn)單,只需受試者兩臂向前平舉,看誰(shuí)舉的時(shí)間長(zhǎng)。結(jié)果,素食者從開(kāi)始測(cè)試到筋疲力盡所堅(jiān)持的時(shí)間,平均要比肉食者長(zhǎng)出2-3倍,而恢復(fù)體力所需要的時(shí)間卻僅是肉者的1/5。
5.素食可提高人體免疫力
由于植物性食品中,大多數(shù)富含植物黃酮、多糖等天然溶性物質(zhì),這些物質(zhì)具有提高免疫力的作用。有關(guān)資料表明,長(zhǎng)期吃素的人,其體內(nèi)白球的抗腫瘤的能血力比長(zhǎng)期吃肉的人強(qiáng)兩倍,這也是科學(xué)素食者很少詈患心血管疾病、癌癥、痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、腎功能衰竭、大腦癡呆癥等疾病的原因之一。
6.吃素者可以使人更加聰明
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),人聰明與否,主要取決于腦細(xì)胞間傳遞信息的速度。當(dāng)人的體液呈堿性狀態(tài)時(shí),腦細(xì)胞間傳遞信息的速度和效果均處于最佳狀態(tài),人就變得聰明;而體液呈偏酸性狀態(tài)時(shí),大腦反映遲鈍,動(dòng)作緩慢.學(xué)習(xí)和工作的效率均處于低下?tīng)顟B(tài),人就顯得笨拙。
肉類屬酸性食品,攝入人體后會(huì)使體液趨于酸性;而蔬菜、水果屬堿性食品,攝入人體后會(huì)使體液趨于堿性。如豆類產(chǎn)品中的大豆磷脂也具有提高記憶力的功效。由此看來(lái),肉食不僅會(huì)使人肥胖,也會(huì)使人變得遲鈍;素食不僅會(huì)給人帶來(lái)健康,也會(huì)使人變得聰明。這也是許多家境富裕的學(xué)生,增加營(yíng)養(yǎng)卻無(wú)法提高改善學(xué)習(xí)成績(jī),而家境一般或家境貧寒的孩子往往成績(jī)優(yōu)秀的原因之一。
7.素食具有很好的瘦身減肥功能,還可以有很好的美容護(hù)膚的效果
現(xiàn)代城市富貴病多數(shù)都是由營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起的,肥胖癥是其最主要的表現(xiàn),它還是其他相關(guān)疾病的誘因。因此避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩尤其是人體的熱量過(guò)剩,是解決肥胖癥的根本途徑。合理的素食搭配則以其高纖維、高蛋白、低脂肪、低糖的重要特征成為減肥瘦身的天然良品。而其富含的維他命群又可以起到防止衰老、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的神奇功效。
8.素食餐品的多樣性、可取性遠(yuǎn)比動(dòng)物性食品優(yōu)良
素食食品無(wú)論是從種類上還是從營(yíng)養(yǎng)搭配上來(lái)說(shuō)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比動(dòng)物性食品豐富。只要對(duì)素食餐品進(jìn)行合理的搭配可以滿足人體所需的所有的營(yíng)養(yǎng)要素。五谷、蔬菜類、水果類食品的合理搭配不僅能夠達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡,而且可以滿足不同口味的不同人群的嗜好。
從獲取途徑來(lái)說(shuō),素食食品也比動(dòng)物性食品易得。植物食品來(lái)自最原本的大自然,其成熟周期往往比動(dòng)物食品的要短,產(chǎn)量豐富,正好適應(yīng)中國(guó)人口眾多的國(guó)情現(xiàn)狀.
9.科學(xué)素食符合人體的解剖學(xué)原理
從解剖學(xué)的角度看人,人是屬于水果食者。這可從人較弱的顎、短而似犬的齒、無(wú)爪的手看出來(lái)。尤其最主要的是他的腸子長(zhǎng)于背骨的十二倍。相反的肉食動(dòng)物的腸子只長(zhǎng)于背骨的三倍。而其長(zhǎng)度對(duì)人體的影響是延緩或加速成熟、衰老的過(guò)程。愛(ài)斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪為主食,不但早熟,也早死,前者的平均壽命只有二十七歲半。喜馬拉雅山谷中間有個(gè)小國(guó)家Hunaz,在缺乏燃料的情形下,人民以生的蔬菜和水果為主食,肉是罕有的奢侈品。那兒的老人不但看起來(lái)只有他們實(shí)際年齡的一半,而且一直到一百多歲還沒(méi)有老態(tài)。
10.科學(xué)茹素是對(duì)環(huán)境、資源的一種保護(hù),是種高尚的美德
人類文明對(duì)整個(gè)地球,可以說(shuō)是史無(wú)前例的急速破壞。從空氣污染引起北極上空臭
氧層破洞、水源土壤的污染流失、和原始森林的砍伐,已使成千上萬(wàn)的動(dòng)植物在地球上絕跡。大量化肥、農(nóng)藥的使用,對(duì)土壤和自然生態(tài)平衡造成破壞,對(duì)人體健康構(gòu)成極大的威脅。大量攝取肉食的結(jié)果,直接浪費(fèi)能源,因?yàn)榫S持肉食者生存所需要的土地是維持素食者的六倍;間接造成地球的污染和森林的破壞,畜牧業(yè)影響所及是表土的流失和水源的污染。為了追求最大的養(yǎng)殖效率,牲口過(guò)著極不人道的生活,飼養(yǎng)環(huán)境容易傳染疾病。豬、牛、雞以及魚(yú)塘里的魚(yú)的飼料中摻入了抗生素、荷爾蒙,被打了過(guò)量針劑、吃了過(guò)多抗生素,失去了抗病力,一旦疾病發(fā)生,往往就是如?病死豬'、?狂牛病'、?口蹄疫'、?非典'的發(fā)生。
二、有關(guān)食療
中醫(yī)食療是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下,研究食物的性能、食物與健康的關(guān)系,并利用食物維護(hù)健康、防治疾病的科學(xué)!侗静萸笳妗分兴涊d"食物入口,等于藥之治病,同為一理",說(shuō)明了"食療"或"食治"。意思是指利用食物來(lái)維護(hù)人體身體健康,輔助藥物防病治病。唐代孫思邈《千金要方》在卷序中論述了食療的意義、原則和飲食宜忌。其后的《傷寒雜病論》、《肘后備急方》、《外治秘要》、《傷寒雜病論》、《古今醫(yī)統(tǒng)大全》等書(shū)籍,均有飲食調(diào)理學(xué)的論述。中醫(yī)藥和營(yíng)養(yǎng)家們也在逐步開(kāi)始從各方面進(jìn)行研究和利用,使飲食調(diào)理學(xué)的維護(hù)人體身體健康、防病治病中發(fā)揮其作用。
"民以食為天",食物是人們生活必不可少的東西。人體生命活動(dòng)必須依靠攝取食物來(lái)維持。人類為了生活與健康,必須尋找食物,并進(jìn)一步認(rèn)識(shí)食物,探索食物維護(hù)健康以及治療疾病的作用。從這一點(diǎn)說(shuō),自從有了人類,飲食調(diào)理就在自覺(jué)或不自覺(jué)地探索之中了。故遠(yuǎn)古時(shí)代,有"神農(nóng)嘗百草"之傳說(shuō)。
新中國(guó)成立后,在黨的中醫(yī)政策的鼓舞下,中醫(yī)藥事業(yè)蓬勃發(fā)展。隨著我國(guó)人民群眾生活不斷提高,對(duì)飲食的調(diào)理,對(duì)飲食的營(yíng)養(yǎng),對(duì)飲食防病治病者十分重視,對(duì)飲食調(diào)補(bǔ)文化和理論越來(lái)越多人重視和加以研究,飲食調(diào)理著作可以說(shuō)遍地可見(jiàn)。
廣義的食療保健餐品的原料選擇很廣泛:凡是日常人們飲食所用的食物類,通通屬于藥膳的可選原料,不論是五谷雜糧,或豆類、小雜糧、水果及其干果類、各類蔬菜類,都可用作食療和藥膳的選料。根據(jù)食療保健原理,必要時(shí)在飲食調(diào)理方葉添加藥物,但它的基本材料是食物,而絕不是藥物,如果離開(kāi)了食物,食療也就不可能存在了。
食療的基本原則為整體觀和辨證論治,這也是中醫(yī)學(xué)的顯著特點(diǎn),是臨床思維的基本原則。建立在中醫(yī)藥理論基礎(chǔ)上的食療保健學(xué),遵循整體觀和辨證施食的原則。整體觀認(rèn)為,人體是一個(gè)有機(jī)的整體,人體與自然環(huán)境也是一個(gè)有機(jī)的整體。進(jìn)行飲食調(diào)補(bǔ)時(shí),應(yīng)注意協(xié)調(diào)人體內(nèi)部、人體與自然環(huán)境間的相互關(guān)系,保持、穩(wěn)定人體內(nèi)外環(huán)境的統(tǒng)一性。通乳汗的食物。辨證率治認(rèn)為,疾病是動(dòng)態(tài)變化的,隨著病因、體質(zhì)、氣候等因素的變化,一種病可能出現(xiàn)不同的癥,不同的病可能出現(xiàn)相同的癥。根據(jù)不同癥狀的需要而分別配制膳食的原則,進(jìn)而辨證施食。
主要可以分為以下幾大類:
(一)保健類食療餐品。比如肥胖者可用減肥之品,消瘦者可用增肥食物,智力較差者可用增智、增力類藥膳,視力欠佳者選用明目膳食。
(二)預(yù)防類食療餐品。譬如春季氣候易變而常罹患感冒,便可用服用相應(yīng)的預(yù)防類藥膳加以預(yù)防。
(三)康復(fù)類食療餐品。人體大病之后,機(jī)體衰弱,便可用扶正固本類食療餐品,促使早日康復(fù)。例如參芪類配方。
(四)治療類食療餐品。此類膳食是針對(duì)某種疾病而辨證施膳,以企達(dá)到病理變化的改善或康復(fù)的可能。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2
現(xiàn)在年輕人的娛樂(lè)方式其實(shí)也很簡(jiǎn)單,無(wú)非就是吃飯、唱歌、泡吧,因此,如果能在飯店周圍或者是在年輕人聚集的地方開(kāi)一家KTV對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是件好事。
一、基本情況
1、項(xiàng)目名稱:飛揚(yáng)時(shí)代音樂(lè)盒
2、經(jīng)營(yíng)范圍:ktv
3、項(xiàng)目投資:20萬(wàn)
4、場(chǎng)地選擇:新鄉(xiāng)學(xué)院生活廣場(chǎng)
5、項(xiàng)目概述:為廣大愛(ài)好唱歌的大學(xué)生提供一個(gè)環(huán)境優(yōu)良,價(jià)格合理的娛樂(lè)生活場(chǎng)所,給大學(xué)生平時(shí)的團(tuán)體活動(dòng)生日聚會(huì)提供一個(gè)很好的選擇
二、市場(chǎng)分析
a、消費(fèi)者定位
新鄉(xiāng)學(xué)院、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院、河南科技學(xué)院三所高校的大學(xué)生為主要客源市場(chǎng)需求:地處新鄉(xiāng)東南部的大學(xué)城是新鄉(xiāng)市主要的幾所高校集中的地方,因此在這幾萬(wàn)學(xué)生中就蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。平時(shí)忙碌的學(xué)習(xí)中找到一種心靈的放松方式是每一個(gè)大學(xué)內(nèi)心最深處的渴望。和唱歌恰恰很好的融合了大學(xué)生的需求。而目前此地區(qū)在ktv方面雖然有一兩個(gè)小小的企業(yè),但其規(guī)模太小,歌唱環(huán)境惡劣因此生意一直很差,而價(jià)格和市里面又差不多,這使得許多學(xué)生都選擇了去市里的ktv,而如果我們?cè)谶@個(gè)地方建一個(gè)高質(zhì)量的ktv場(chǎng)所,針對(duì)大學(xué)生設(shè)置一個(gè)合理的價(jià)位無(wú)疑會(huì)成為這三所高校大學(xué)生平時(shí)娛樂(lè)的首選。
b、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)前景
在企業(yè)剛開(kāi)始的'經(jīng)營(yíng)的時(shí)候必然會(huì)存在著很大的競(jìng)爭(zhēng),因?yàn)樵趯W(xué)校附近的娛樂(lè)場(chǎng)所并不少,一個(gè)新的企業(yè)的橫空出世必然會(huì)成為其他商家的眾矢之的,他們會(huì)因此做出一些調(diào)整進(jìn)行一些優(yōu)惠來(lái)爭(zhēng)奪大學(xué)生客源。因此前期投資不能是過(guò)大,不應(yīng)定在剛開(kāi)始的時(shí)候就能得到一定的收益,但一步一個(gè)腳印,首先以優(yōu)秀杰出的服務(wù)和環(huán)境質(zhì)量在大學(xué)生中獲得一個(gè)良好的口碑,打出品牌效應(yīng)然后才能不斷的擴(kuò)大規(guī)模。
c、成本預(yù)算風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
投資預(yù)算設(shè)備購(gòu)買8萬(wàn)(采用如今ktv設(shè)備中相對(duì)先進(jìn)的技術(shù)ktv打分制)店,面裝修費(fèi)5萬(wàn)(可以憑請(qǐng)?jiān)趯W(xué)的學(xué)設(shè)計(jì)專業(yè)的大學(xué)生進(jìn)行作品的征集,使學(xué)生很好的參與進(jìn)來(lái))因?yàn)檫@兩個(gè)方面可以說(shuō)是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力所以進(jìn)行了重點(diǎn)投資。就目前已經(jīng)相對(duì)成熟的ktv打分技術(shù)在許多ktv企業(yè)中都還沒(méi)有運(yùn)用,所以一旦這個(gè)成為了殺手锏就會(huì)使你的ktv更具特色,更具有娛樂(lè)性,趣味性。而把店面的設(shè)計(jì)交給大學(xué)生更是一個(gè)妙筆,因?yàn)榇髮W(xué)生總是有著最前衛(wèi)的創(chuàng)造力,他們所設(shè)計(jì)出的空間一定最符合他們自己的需求,另外更重要的就是這種作品征集的方式在開(kāi)業(yè)的前期也起到了很好的宣傳作用,和我們主要的消費(fèi)者有了很好的互動(dòng)。
此外店面租金5萬(wàn)(地理位置要選擇相對(duì)黃金的一二層,很好的交通位置是客源保證的前提)周轉(zhuǎn)資金1萬(wàn),前期準(zhǔn)備資金1萬(wàn)(工資預(yù)算、餐飲酒水、宣傳等)規(guī)模面積15個(gè)小包廂(每個(gè)10平方米)5個(gè)大包廂(每個(gè)20平方米)大廳設(shè)置點(diǎn)唱區(qū),冷飲吧臺(tái)(共70平方米)其余面30平方米,共250平方米
風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè):
1、特色標(biāo)志定位是否合理
2、選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地理位置是否合理
3、燈光設(shè)備是否合理舒適
4、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了解不足
5、管理是否科學(xué)合理
6、貨源價(jià)格是否合理
7、消費(fèi)者價(jià)格定位是否合理
8、宣傳方式是否合理
9、針對(duì)學(xué)生寒暑假放假
三、市場(chǎng)銷售策略
營(yíng)銷手段
1、開(kāi)店時(shí)進(jìn)行優(yōu)惠宣傳,第一周進(jìn)行體驗(yàn)式的優(yōu)惠服務(wù)聘請(qǐng)高校大學(xué)生兼職在三個(gè)院校發(fā)單宣傳憑請(qǐng)大學(xué)生做兼職服務(wù)員,擴(kuò)大影響加強(qiáng)宣傳力度贊助高校中學(xué)生舉辦的大型活動(dòng)進(jìn)行宣傳聯(lián)系其他企業(yè)進(jìn)行贊助,減輕資金壓力每月搞主題優(yōu)惠活動(dòng),每周搞特價(jià)時(shí)段生日ktv派對(duì)贈(zèng)送生日蛋糕進(jìn)行90分以上贈(zèng)送酒水活動(dòng)進(jìn)行每月ktv比賽制度贈(zèng)送半價(jià)卡
2、實(shí)行會(huì)員制,初次優(yōu)惠制
四、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
1、營(yíng)業(yè)時(shí)間為每周一到周日的下午13點(diǎn)到晚上的24點(diǎn),上午為內(nèi)部整頓時(shí)間
2、在周一至周四實(shí)行普通收費(fèi),下午13點(diǎn)至點(diǎn)18點(diǎn)每個(gè)小包間5 18元每小時(shí),大包間10元每小時(shí),點(diǎn)至24點(diǎn)小包間10元每小時(shí),大包20元每小時(shí)
3、周五至周日,下午13點(diǎn)至點(diǎn)18點(diǎn)每個(gè)小包間10元每小時(shí),大包間20元每小時(shí),18點(diǎn)至24點(diǎn)小包間20元每小時(shí),大包間50元每小時(shí)
4、大廳實(shí)行部分免費(fèi)開(kāi)放,實(shí)行點(diǎn)歌制度,每首2元
五、人員設(shè)置
店長(zhǎng)1人、財(cái)務(wù)出納1人、領(lǐng)班組長(zhǎng)1人、廚房后勤2人、保安2人、服務(wù)生30人
六、管理制度
1、店長(zhǎng)、領(lǐng)班組長(zhǎng)直接指揮
2、表現(xiàn)機(jī)制,重視員工考核,個(gè)人業(yè)績(jī)表現(xiàn),服務(wù)態(tài)度表現(xiàn),進(jìn)行嘉獎(jiǎng)(由所服務(wù)消費(fèi)者打分)
3、人性化管理,一星期兩日休息制,星期六星期天由學(xué)生兼職,提高員工工作情緒
4、落實(shí)責(zé)任制,所有員工必須責(zé)任在身,完成自己的任務(wù),讓消費(fèi)者滿意
七、項(xiàng)目總結(jié)
本店ktv名為飛揚(yáng)時(shí)代音樂(lè)盒,主要針對(duì)在校廣大師生,使他們?cè)谡n余時(shí)間痛過(guò)歌聲中放飛夢(mèng)想,給校園生活增添樂(lè)趣,創(chuàng)造一個(gè)娛樂(lè)交友的校外空間。這個(gè)項(xiàng)目地理位置優(yōu)越商業(yè)氛圍濃厚,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷根據(jù)同學(xué)的需要進(jìn)行創(chuàng)新,達(dá)到對(duì)消費(fèi)者的持續(xù)吸引,在校園中打造出品牌,在穩(wěn)固盈利的基礎(chǔ)上不斷的擴(kuò)大規(guī)模。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)3
前 言
本策劃書(shū)為羽翼工作室開(kāi)設(shè)服裝店的理論指導(dǎo),旨在能在開(kāi)店的時(shí)候少走彎路,更好的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
在這個(gè)“人才至上”的年代,為了迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃,必須提前做好準(zhǔn)備,給自己充電。
當(dāng)然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實(shí)習(xí),也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開(kāi)銷費(fèi)用,但是在這個(gè)要求嚴(yán)格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng)新,獨(dú)樹(shù)一幟,不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,才能更好的為國(guó)家作貢獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會(huì)奉獻(xiàn)出自己的一份力量。
當(dāng)今社會(huì),在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì),這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗(yàn),同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力,為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以,我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索,探求,在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)!
當(dāng)今的服裝市場(chǎng)是實(shí)力與創(chuàng)意競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,新店的進(jìn)入就像往大海里投入一顆石頭,怎樣才能使一個(gè)小的店鋪在商海中激起層層浪花,從而達(dá)到本店在消費(fèi)者中的知名度,是我們?cè)诓邉澲邢M_(dá)到的效果。為此,我們打算建立一個(gè)童裝店,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時(shí)代的步伐,促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展!這是個(gè)知識(shí)的時(shí)代,但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才,只要你愿意,沒(méi)有什么不可以,相信自己————路是自己走出來(lái)的!
目 錄
一、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┖暧^環(huán)境分析
(二)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者分析
。ㄈ┫M(fèi)者分析
。ㄋ模┻x址分析
。ㄎ澹㏒WOT分析
二、戰(zhàn)略規(guī)劃——市場(chǎng)定位策劃
(一)市場(chǎng)細(xì)分
。ǘ┠繕(biāo)市場(chǎng)選擇
。ㄈ┦袌(chǎng)定位策劃
三、營(yíng)銷組合策略
產(chǎn)品和價(jià)格
四、渠道策劃
(一)貨源
。ǘ╀N售渠道
五、開(kāi)業(yè)促銷策劃
。ㄒ唬╅_(kāi)業(yè)促銷主題
(二)開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案
。ㄈ┬麄鞣桨
六、方案執(zhí)行
(一)籌資與融資
。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制
七、預(yù)算
附錄
問(wèn)卷
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
一、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┖暧^環(huán)境分析
市場(chǎng)背景
根據(jù)有關(guān)人口統(tǒng)計(jì)年鑒,我國(guó)16歲以下的兒童約有3、4億,其中城市1億,農(nóng)村2億。隨著中國(guó)進(jìn)入第三次生育高峰期,到XX年我國(guó)新生兒出生數(shù)進(jìn)入第四次高峰期。以后幾年新生兒平均出生率保持在15%左右的比率增加,而我國(guó)城鎮(zhèn)居民對(duì)童裝的消費(fèi)量近年來(lái)一直呈上升趨勢(shì),其增長(zhǎng)率一直保持在驚人的水平上,市場(chǎng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有進(jìn)入飽和期,也就是說(shuō)相對(duì)于成人服裝市場(chǎng),兒童消費(fèi)市場(chǎng)更具開(kāi)拓潛力,不僅國(guó)外專業(yè)童裝品牌進(jìn)軍中國(guó)童裝市場(chǎng),連一些外貿(mào)企業(yè)也開(kāi)始關(guān)注國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)。
一網(wǎng)站發(fā)布的《中國(guó)童裝市場(chǎng)XX—XX年前景預(yù)測(cè)報(bào)告》指出,到XX年中國(guó)新生兒出生數(shù)將進(jìn)入高峰期!皨雰撼薄睅(lái)的就是“嬰童經(jīng)濟(jì)”的全面爆發(fā)。有關(guān)資料顯示,自XX年之后,中國(guó)嬰童產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)率高達(dá)30%,已經(jīng)成為僅次于美國(guó)的嬰童產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó),到XX年將有望邁入“萬(wàn)億俱樂(lè)部”。而在這個(gè)嬰童產(chǎn)業(yè)中,童裝將占據(jù)重要份額。
童裝市場(chǎng)現(xiàn)狀
與成人裝一樣,童裝業(yè)會(huì)經(jīng)歷從市場(chǎng)創(chuàng)造品牌到品牌創(chuàng)造市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變,如同國(guó)際品牌將在一線城市創(chuàng)造出新生市場(chǎng)一樣,國(guó)內(nèi)品牌也將在二三線城市甚至三四線城市創(chuàng)造出更大的新生市場(chǎng)。品牌消費(fèi)會(huì)逐漸成為中小城市甚至縣鄉(xiāng)市場(chǎng)的消費(fèi)主流模式。品牌向下層市場(chǎng)和內(nèi)陸地域的滲透發(fā)展將帶動(dòng)童裝行業(yè)區(qū)域聯(lián)動(dòng)格局的形成。在內(nèi)陸省份將會(huì)涌現(xiàn)出更多的品牌加工企業(yè),而沿海地區(qū)的`生產(chǎn)規(guī)模逐漸萎縮的同時(shí),品牌、設(shè)計(jì)、研發(fā)、服務(wù)等領(lǐng)域的發(fā)展將會(huì)加速。席卷服裝產(chǎn)業(yè)的梯度轉(zhuǎn)移大潮也會(huì)波及童裝行業(yè),本輪梯度轉(zhuǎn)移的企業(yè)也許并不能帶來(lái)對(duì)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的直接投資,而更多是基于訂單轉(zhuǎn)移。沿海童裝企業(yè)也將在“外協(xié)商”選擇方面將更多的視線投向中西部地區(qū)。
同時(shí),國(guó)際品牌涌入中國(guó)一線城市勢(shì)不可當(dāng)。真正的國(guó)際品牌直接進(jìn)入中國(guó)后,中國(guó)的“大牌”童裝企業(yè)紛紛與國(guó)際品牌展開(kāi)合作。過(guò)去,多數(shù)所謂“國(guó)際品牌”多為“授權(quán)品牌”,可以說(shuō)是中西“混血”,而未來(lái)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的將更多是血統(tǒng)純正的國(guó)際品牌。搶占與這些品牌合作的先機(jī),一方面是化被動(dòng)為主動(dòng),將競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)化為共贏;另一方面也是對(duì)自身品牌的提升與保護(hù)。
隨著我國(guó)第三次人口生育高峰的到來(lái),作為服裝市場(chǎng)組成之一的童裝市場(chǎng)已成為企業(yè)的一個(gè)新的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)。據(jù)最新的人口統(tǒng)計(jì)資料顯示,目前我國(guó)14歲以下的兒童人數(shù)占全國(guó)人口的25、4%,同時(shí)每年新增的嬰兒數(shù)約為XX多萬(wàn),再加上兒童生長(zhǎng)發(fā)育的速度快,因而每個(gè)兒童每年對(duì)于服裝都會(huì)有新的需求,由此可見(jiàn),我國(guó)童裝的市場(chǎng)潛力是多么驚人。但是,在我國(guó)的整個(gè)童裝行業(yè)中,童裝市場(chǎng)與日益擴(kuò)大的消費(fèi)需求還不能很好的融合,童裝市場(chǎng)還存在一些弊端。主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、童裝的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理。童裝根據(jù)兒童的年齡變化應(yīng)該有嬰兒服、幼童服、小童服、中童服和大童服五種類別。然而目前我國(guó)童裝市場(chǎng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)還不夠合理,市場(chǎng)上銷售的幼童服及小童服居多,而嬰兒服、中童服、大童服則偏少,尤其大童服裝更是嚴(yán)重缺少《服裝行業(yè)XX年報(bào)告》已指出,我國(guó)10歲~14歲人口占全部14歲以下人口的44%,童裝需求量占全部童裝需求量的48%。由此可見(jiàn),大童服的市場(chǎng)需求量大。
根據(jù)消費(fèi)人群的不同,服裝的價(jià)位可分為低、中、高三檔。目前我國(guó)童裝價(jià)位的總體特點(diǎn)是兩極分化,低檔次的和高價(jià)位的童裝不難買到,而中等價(jià)位的款式新穎、性價(jià)比高的童裝則較少。但在義烏調(diào)研時(shí),很多接受調(diào)查的家長(zhǎng)表示,孩子身體發(fā)育變化快,買的服裝不可能穿很久,故沒(méi)有必要去買高價(jià)位的服裝,而低價(jià)位的服裝質(zhì)量、款式等又不盡如人意,所以還是想要中等價(jià)位的。
2、童裝設(shè)計(jì)水平比較低。法國(guó)莎娃設(shè)計(jì)中心設(shè)計(jì)師劉莎說(shuō),缺乏專業(yè)設(shè)計(jì)人才,整體設(shè)計(jì)水平有待提高,是形成目前童裝市場(chǎng)現(xiàn)狀的主要原因。據(jù)了解,目前我國(guó)專職童裝設(shè)計(jì)師數(shù)量非常有限,很多設(shè)計(jì)師主要以成人服裝設(shè)計(jì)為主,對(duì)于童裝只投入極少的精力。
童裝市場(chǎng)成功的關(guān)鍵在于設(shè)計(jì)和市場(chǎng)營(yíng)銷能力。而目前我國(guó)童裝業(yè)在設(shè)計(jì)和布局上,相對(duì)處于初級(jí)階段,童裝設(shè)計(jì)主要停留在模仿國(guó)外同類產(chǎn)品的色彩、款式的表面水平上,對(duì)于國(guó)外童裝的設(shè)計(jì)理念、營(yíng)銷模式等的學(xué)習(xí)卻不重視,因此許多新生品牌由于企業(yè)實(shí)力及營(yíng)銷策略等原因,難以得到很好的發(fā)展。還有國(guó)外每年至少發(fā)布兩次童裝流行趨勢(shì),有專業(yè)童裝書(shū)刊和著名童裝設(shè)計(jì)師,而我國(guó)幾乎沒(méi)有專業(yè)童裝的研究機(jī)構(gòu),更缺少專業(yè)技術(shù)人員研究發(fā)布童裝流行款式。
據(jù)調(diào)查,現(xiàn)今的孩子對(duì)于服裝款式的時(shí)尚化、個(gè)性化已經(jīng)很敏感,超過(guò)80%的家長(zhǎng)都愿意讓孩子參與服裝的購(gòu)買,孩子對(duì)父母購(gòu)買童裝的決策有很高影響。所以設(shè)計(jì)上的“千牌一面”與“時(shí)尚、個(gè)性”相撞的結(jié)果就是供不符求,對(duì)供需方都產(chǎn)生影響,也給國(guó)外童裝品牌更多的市場(chǎng)空間。
3、國(guó)產(chǎn)童裝品牌缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)服裝協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王茁表示——設(shè)計(jì)理念陳舊、品牌文化缺失、市場(chǎng)定位偏差的通病已經(jīng)成為限制童裝市場(chǎng)發(fā)展的瓶頸,品牌細(xì)分將成為中國(guó)童裝市場(chǎng)走出“小市場(chǎng)”的重要途徑。
業(yè)內(nèi)人士指出,我國(guó)擁有數(shù)量龐大的少年兒童消費(fèi)群體,但品牌童裝專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)卻找不到200家,為兒童設(shè)計(jì)服裝的名師更是屈指可數(shù)。我國(guó)多數(shù)童裝企業(yè)責(zé)任心不強(qiáng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)混亂,品牌良莠不齊。
目前我國(guó)童裝市場(chǎng)總體消費(fèi)特點(diǎn)表現(xiàn)為:市場(chǎng)需求量大,但新生品牌難以滿足市場(chǎng)對(duì)其品牌的要求,許多企業(yè)往往把賺錢放在第一位,對(duì)品牌的建設(shè)根本沒(méi)有意識(shí)到。例如浙江湖州的織里鎮(zhèn),注冊(cè)的童裝企業(yè)就近5000家,但是大部分的生產(chǎn)廠家重短期利益,輕品牌建設(shè),生產(chǎn)的產(chǎn)品以中低檔為主,主要集中在批發(fā)市場(chǎng)銷售,相對(duì)于外國(guó)童裝品牌,其產(chǎn)品就缺乏品牌競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)統(tǒng)計(jì),現(xiàn)在國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)進(jìn)口品牌已經(jīng)占據(jù)50%的市場(chǎng)份額,而國(guó)內(nèi)童裝生產(chǎn)企業(yè),70%處于無(wú)品牌競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),有品牌的童裝也只占市場(chǎng)份額的30%。從市場(chǎng)銷售成績(jī)來(lái)看,海外以及合資童裝品牌在各大商場(chǎng)中都獲得良好的業(yè)績(jī)。
(二)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者分析
近年來(lái)兒童數(shù)量的增加,國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)有著巨大的容量與誘人的發(fā)展前景。童裝企業(yè)要想在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中找到立足之地,并不斷發(fā)展與壯大,一定要把握好消費(fèi)者市場(chǎng)、資源和文化的變化趨勢(shì),要及時(shí)轉(zhuǎn)變思想觀念、調(diào)整行為方式,挖掘自身潛能,以提高競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
兒童消費(fèi)群體具有自己獨(dú)特的個(gè)性,他們大多都思想活躍,個(gè)性突出,追求自然、自信、自立和時(shí)尚,但自控能力差,依賴性強(qiáng),動(dòng)手能力差,往往容易眼高手低。這也是一個(gè)更早熟的群體,手中有可觀的零用錢,懂得如何支配。目前全國(guó)大城市的兒童零用錢平均每月為76元。現(xiàn)在的兒童多數(shù)是獨(dú)生子女,對(duì)電視節(jié)目有很大的選擇權(quán),同時(shí)容易接受新事物,決定了他們對(duì)家庭消費(fèi)影響很大。相對(duì)于國(guó)內(nèi)品牌,兒童更向于國(guó)外的品牌認(rèn)同,主要是這些品牌比較時(shí)尚且適合他們的個(gè)性。值得注意的是兒童并不擁有消費(fèi)決定權(quán),特別是12歲以下的兒童,多數(shù)家長(zhǎng)往往指定品牌購(gòu)買,但有60%的家長(zhǎng)會(huì)聽(tīng)取孩子們的意見(jiàn)。
目前國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)有效需求不足,中童服和大童服的市場(chǎng)存在很大的市場(chǎng)空白。一方面以米奇妙、史努比、哈利波特等知名國(guó)際品牌以質(zhì)量、款式等優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)了童裝高檔市場(chǎng),價(jià)格一般在300元以上,而國(guó)內(nèi)的品牌多數(shù)集中在低中檔市場(chǎng)一般在200元以下,出現(xiàn)了兩極分化,與國(guó)際品牌相比差距主要在設(shè)計(jì)和營(yíng)銷上,國(guó)內(nèi)品牌一直停止在模仿國(guó)外童裝色彩、款式水平上,色彩暗淡、款式太過(guò)于花哨或單調(diào)、對(duì)現(xiàn)代流行的牛仔風(fēng)潮、適應(yīng)兒童成長(zhǎng)的設(shè)計(jì)、普遍接受的多功能性設(shè)計(jì)理念不了解,時(shí)代感不強(qiáng),沒(méi)有重視品牌形象的建立,很少投入經(jīng)費(fèi)開(kāi)發(fā)研究,缺乏個(gè)性和民族色彩,而有的品牌開(kāi)發(fā)出來(lái)的童裝過(guò)于成人化,很使人反感。但是兒童發(fā)育成長(zhǎng)較快,童裝穿著周期較短,同時(shí)由于童裝經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)比成年服裝要小,市場(chǎng)進(jìn)入門檻比較低,這就使得童裝市場(chǎng)形成了多渠道流通,各種經(jīng)濟(jì)成份參與經(jīng)營(yíng),競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)加劇。
我們所面臨的競(jìng)爭(zhēng)者可以大致分為三類:童裝制造商、童裝批發(fā)商和童裝銷售商。童裝制造商在義烏也有,但是不多。江蘇省句容有很多大大小小的童裝廠,廣州也有很多。童裝批發(fā)商遠(yuǎn)的不說(shuō),就近的就有義烏本地的賓王市場(chǎng)和杭州的四季青等等。我們的店面打算開(kāi)在義烏,因此我們的最大的競(jìng)爭(zhēng)者就是義烏本地的童裝銷售商,大部分分布在地下商場(chǎng)一街、賓王市場(chǎng)等等。
。ㄈ┫M(fèi)者分析
對(duì)于不同年齡段的兒童,除在身高、體重等體型特征上有明顯的差異外,在活動(dòng)范圍、自控能力、心理變化等方面也有顯著的區(qū)別。只有把握好某一階段兒童的特點(diǎn),才能圍繞其特點(diǎn)制定良好的市場(chǎng)營(yíng)銷策略,并有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)出適合相應(yīng)年齡段的童裝新產(chǎn)品,使企業(yè)具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。
12歲以上的兒童開(kāi)始進(jìn)入青春期,生理上出現(xiàn)明顯的變化,如男女性別的差異、身高增長(zhǎng)迅速等。同時(shí),心理活動(dòng)增多,有一定的社交圈和朋友。此階段的兒童已經(jīng)有白己的一些愛(ài)好,以及對(duì)事物的辨別能力和觀點(diǎn)。對(duì)服裝的選擇不僅有自己的主見(jiàn),還受到周圍同學(xué)和朋友,以及流行時(shí)尚的影響。此細(xì)分市場(chǎng)要較多地考慮兒童的心理因素。近幾年義烏該年齡段的兒童的數(shù)量大概為7萬(wàn)人次。
童裝消費(fèi)者可分為自身消費(fèi)和送人消費(fèi),消費(fèi)心理有求實(shí)心理、求新心理、求名心理、模仿心理等等。求實(shí)心理是指消費(fèi)者在購(gòu)買兒童服裝時(shí),以追求服裝的實(shí)用和實(shí)惠為主要購(gòu)買目的的心理。求新心理是指消費(fèi)者在購(gòu)買兒童服裝時(shí),以追求服裝的流行潮頭和新穎性為主要目的的心理。求名心理是指消費(fèi)者在購(gòu)買兒童服裝時(shí),以追求表現(xiàn)自己身份、地位、價(jià)值觀、財(cái)富等為主要購(gòu)買目的的心理。模仿心理又可稱為從眾心理,是指消費(fèi)者在購(gòu)買兒童服裝時(shí),以追求與名人消費(fèi)同步為主要購(gòu)買目的的心理。
服飾行為本質(zhì)上是心理的反映,所以服飾是自我形象的一部分,服飾常常被包括在對(duì)于自我特征的有意識(shí)的評(píng)估中。研究表明服飾常常用來(lái)表示少年兒童對(duì)于自己的喜愛(ài)程度,他們把穿著看成是獲得他人認(rèn)可和贊許的方式,這種傾向比成年人嚴(yán)重)。少年對(duì)人體的變化最為敏感,是最執(zhí)著服飾和外表的時(shí)期。在其生長(zhǎng)的過(guò)程中,服飾幫助了他們扮演角色,建立自我。
(四)選址分析
投資童裝店面,有了好的選址可以說(shuō)是事半功倍!對(duì)于童裝店選址的研究和評(píng)估是童裝創(chuàng)業(yè)者在童裝創(chuàng)業(yè)道路上的第一個(gè)最重要的抉擇。童裝店面選址在目標(biāo)商圈的選擇上,要把重點(diǎn)集中在商圈是否符合你的童裝店面的市場(chǎng)定位、商圈的穩(wěn)定性和成熟度上,童裝店面選址的目標(biāo)主要可以是以下幾種:
一、童裝店面選址目標(biāo)位置1:地下商場(chǎng)。該地區(qū)是環(huán)境優(yōu)美、街道整齊、交通方便、商業(yè)服務(wù)配套齊全而不嘈雜,而且集中了許多時(shí)尚品的消費(fèi)者,這類人群崇尚個(gè)性和自由,擁有極強(qiáng)的消費(fèi)需求,熱愛(ài)時(shí)尚和流行,接受新鮮事物比較快,追求產(chǎn)品的款式亦追求品質(zhì),她們是中高檔童裝消費(fèi)者的中堅(jiān)力量。
二、童裝店面選址目標(biāo)位置2:人口密度高、人口數(shù)量多的居民小區(qū)底層營(yíng)業(yè)店面。義烏有一定人口數(shù)量的居民小區(qū),根據(jù)目前城市建設(shè)規(guī)劃的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,住宅“社區(qū)化”的趨勢(shì)愈演愈烈,社區(qū)經(jīng)營(yíng)的童裝店面往往可以取得不俗的業(yè)績(jī)。只要童裝店的品位能夠投小區(qū)顧客所好,獲得他們的認(rèn)同,那么一定能擁有一個(gè)穩(wěn)定且不斷拓展的顧客群。
三、童裝店面選址目標(biāo)位置3:賓王市場(chǎng)或同行聚集的街道和區(qū)域。同行聚集在同一個(gè)區(qū)域甚至同一條商業(yè)街上,這種現(xiàn)象為人們熟悉,因?yàn)轭櫩投枷M芤员M可能少的錢買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品,往往他們會(huì)貨比三家,衣多多童裝批發(fā)網(wǎng)廠家一手貨源的價(jià)格優(yōu)勢(shì)、專業(yè)童裝買手更新率快的富有個(gè)性特色的時(shí)尚款式和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力強(qiáng)的童裝貨源進(jìn)入同業(yè)“扎堆”的商圈,能夠迅速爭(zhēng)奪并占領(lǐng)目標(biāo)市場(chǎng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)4
第一部分:封面設(shè)計(jì)
封面頁(yè)
把能表達(dá)你的產(chǎn)品或服務(wù)的一幅顏色圖像放在首頁(yè)。但需留出足夠的版面排列以下內(nèi)容:
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
公司或店鋪名稱
公司或店鋪性質(zhì)
公司或店鋪地址
郵編
公司負(fù)責(zé)人姓名
職務(wù)
電話
公司主頁(yè)(WWW)
填寫說(shuō)明:
1、此文本僅是一個(gè)模板格式,且不是唯一的;
2、任何人/公司可以根據(jù)自己的情況填寫,補(bǔ)充完善;
3、斜體字主要是文字說(shuō)明或解釋,最終文本中不得出現(xiàn)這類內(nèi)容。
第二部分:目錄
目錄
初步商業(yè)計(jì)劃書(shū)后,注意確認(rèn)目錄頁(yè)碼同內(nèi)容的一致性
●概要
●公司概述
●產(chǎn)品與服務(wù)
●市場(chǎng)分析
●競(jìng)爭(zhēng)分析
●市場(chǎng)銷售戰(zhàn)略
●財(cái)務(wù)分析
●附錄
第三部分:創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)的具體內(nèi)容
一、概要
一個(gè)非常簡(jiǎn)練的計(jì)劃及商業(yè)模型的摘要,介紹你的商業(yè)項(xiàng)目,作為這個(gè)商業(yè)計(jì)劃的寫作大綱,以引起投資人的青睞,字?jǐn)?shù)一般500字左右。
二、公司概述
A、公司的宗旨
B、公司的名稱、公司的結(jié)構(gòu)
C、公司經(jīng)營(yíng)理念
指出公司的遠(yuǎn)景目標(biāo),在追求和實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)的同時(shí),我們要報(bào)答那些關(guān)注我們發(fā)展的人士,客戶,和公眾。描述你們所追求的榮譽(yù)和目標(biāo)。描述各有關(guān)團(tuán)體和人事如何受益。
D、公司經(jīng)營(yíng)策略
在這里用最簡(jiǎn)潔的方式,描述你的產(chǎn)品/服務(wù);你將遇到什么樣的困難,準(zhǔn)備怎樣解決這些困難;你是否是你們公司最合適的人選。
E、相對(duì)價(jià)值增值
說(shuō)明你的產(chǎn)品為消費(fèi)者提供了什么新的價(jià)值。
F、公司設(shè)施
需要對(duì)計(jì)劃中的公司設(shè)備詳細(xì)加以描述。
我公司的生產(chǎn)設(shè)備及廠房主要集中于xx
我公司認(rèn)為到x年x月止,為了達(dá)到xx的產(chǎn)量和銷售額,我們需要xx。
回答為什么需要這筆錢。
建立開(kāi)發(fā)/生產(chǎn)設(shè)備,并努力提高生產(chǎn)和研究能力以便滿足日益提高的客戶需求。通過(guò)大規(guī)模的促銷攻勢(shì)提高我公司產(chǎn)品/服務(wù)的銷售量。
增加分銷渠道/零售網(wǎng)點(diǎn)/區(qū)域銷售/銷售分公司/采用網(wǎng)上銷售/直郵式的分類等。
錄用新的員工以便支持在新的市場(chǎng)計(jì)劃下可持續(xù)的發(fā)展。
提高研發(fā)能力,創(chuàng)造領(lǐng)導(dǎo)潮流的新型產(chǎn)品,提高競(jìng)爭(zhēng)能力。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
在這里用簡(jiǎn)潔的方式,描述你的產(chǎn)品/服務(wù);注意不需要透露你的核心技術(shù),主要介紹你的技術(shù)、產(chǎn)品的功能、應(yīng)用領(lǐng)域、市場(chǎng)前景等
1、產(chǎn)品/服務(wù)A
2、產(chǎn)品/服務(wù)B
說(shuō)明你的產(chǎn)品是如何向消費(fèi)者提供價(jià)值的,以及你所提供的服務(wù)的方式有哪些。你的產(chǎn)品填補(bǔ)了那些急需補(bǔ)充的市場(chǎng)空白?梢栽谶@里加上你的產(chǎn)品或服務(wù)的照片。
A、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
B、技術(shù)描述
1、獨(dú)有技術(shù)簡(jiǎn)介
2、技術(shù)發(fā)展環(huán)境
C、研究與開(kāi)發(fā)
D、將來(lái)產(chǎn)品及服務(wù)
說(shuō)明你的下一代產(chǎn)品,并同時(shí)說(shuō)明為將來(lái)的消費(fèi)者提供的更多的服務(wù)是什么。
E、服務(wù)與產(chǎn)品支持
四、市場(chǎng)分析
簡(jiǎn)要敘述你的公司處于什么樣的行業(yè)、市場(chǎng)、專向補(bǔ)充區(qū)域。市場(chǎng)的'特征是什么?你的分析與市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)和投資分析有什么不同。分析是否有新生市場(chǎng)?你將如何發(fā)展這個(gè)新生市場(chǎng)。
如果你在新序軟件市場(chǎng)開(kāi)發(fā)C++或NT的平臺(tái)工具,不要呼泛泛的講一下是一個(gè)價(jià)值300億的大市場(chǎng)。如果你正在制作在NT工作平臺(tái)上的C++應(yīng)用程序開(kāi)發(fā)工具,你就應(yīng)該在報(bào)告中詳細(xì)描述去年共銷售了多少C++開(kāi)發(fā)程序軟件,有多少成長(zhǎng)型的客戶群,你的目標(biāo)市場(chǎng)是什么?你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分到了多少份額?是否有其他的市場(chǎng)/零售商/OEC廠商在銷售你的產(chǎn)品。
A、市場(chǎng)描述
我們計(jì)劃或正在xx行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。這個(gè)市場(chǎng)的價(jià)值大約有xx,我們相信,整個(gè)行業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)將向著(環(huán)境導(dǎo)向型,小型化、高質(zhì)量,價(jià)值導(dǎo)向型。)發(fā)展。
市場(chǎng)研究表明(引用源)到20xx年該市場(chǎng)將(發(fā)展/萎縮)到xx。在這段時(shí)期里,預(yù)計(jì)我們力爭(zhēng)的細(xì)分市場(chǎng)將(成長(zhǎng)、萎縮、不發(fā)展)。改變這種情況的主要力量是(例如電腦降價(jià),家電商業(yè)的蓬勃發(fā)展等原因)這個(gè)行業(yè)最大的發(fā)展將達(dá)到xx。你的公司可能獨(dú)一無(wú)二的將你的產(chǎn)品/服務(wù)和xx公司/同級(jí)別的公司的現(xiàn)行業(yè)務(wù)合并。而當(dāng)今的類似xx公司的正面臨著逐步提高的勞動(dòng)力或成本等困難。
B、目標(biāo)市場(chǎng)
我們將目標(biāo)市場(chǎng)定義為x,Y,Z,F(xiàn)在,這個(gè)市場(chǎng)由N個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者分享。
我們的產(chǎn)品擁有以下優(yōu)勢(shì):高附加值,出色的表現(xiàn),高品味,為客戶量體裁衣,突出個(gè)性。
C、目標(biāo)消費(fèi)群
是什么因素促使人們購(gòu)買你的產(chǎn)品?你的技術(shù)、產(chǎn)品對(duì)于用戶的吸引力在何處?人們?yōu)槭裁催x擇你的產(chǎn)品/服務(wù)/公司?
D、銷售戰(zhàn)略
我們的市場(chǎng)營(yíng)銷部門計(jì)劃可采用哪些不同的渠道銷售我們的產(chǎn)品。
我們之所以選擇這些渠道是因?yàn)椋合M(fèi)群特點(diǎn)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)5
糕點(diǎn)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
目錄
一、 計(jì)劃摘要……………………………………3
二、 企業(yè)介紹……………………………………3
1、 項(xiàng)目名稱………………………………………………3
2、 項(xiàng)目宗旨………………………………………………3
3、 項(xiàng)目宣言………………………………………………3
4、 產(chǎn)業(yè)概述………………………………………………3
5、店面名稱………………………………………………3
6、店面主題曲……………………………………………3
7、宣傳口號(hào)………………………………………………4
8、店面商標(biāo)………………………………………………4
9、店面地址………………………………………………4
10、店面布局………………………………………………5
三、 市場(chǎng)分析……………………………………5
1、問(wèn)卷調(diào)查………………………………………………5
2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查………………………………………………9
3、前景預(yù)測(cè)………………………………………………11
四、 人員及組織結(jié)構(gòu)……………………………12
五、 財(cái)務(wù)計(jì)劃……………………………………12
六、營(yíng)銷策略……………………………………15
1、海報(bào)傳單………………………………………………15
2、網(wǎng)絡(luò)廣告………………………………………………15
3、電視廣播………………………………………………15
4、報(bào)紙雜志………………………………………………15
5、營(yíng)業(yè)安排………………………………………………1
七、 風(fēng)險(xiǎn)管理……………………………………16
八、 附表:………………………………………16
一、計(jì)劃摘要
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ);與此同時(shí),現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外, “求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力,給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件,給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生。考慮到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí),決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè),從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
二、企業(yè)介紹
1、項(xiàng)目名稱:diy蛋糕店——diy食品連鎖店
2、項(xiàng)目宗旨:打造都市避風(fēng)塘,引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項(xiàng)目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名稱:
i cake——diy蛋糕店
注釋:<1>、i ——我,i cake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動(dòng)手制作,世上獨(dú)一無(wú)二的蛋糕!
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說(shuō)的愛(ài)我……
每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。
6、宣傳口號(hào):
我的蛋糕,我的young!
注釋:young有兩個(gè)層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標(biāo):
注釋:上邊一個(gè)蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來(lái)就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“i cake”!
8、店面地址:
選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體,大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則,且,學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦,致使能保證客源的持久性,所以選擇學(xué)校附近的地段)。
三個(gè)備選方案:
<1>、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
面 積:45平米
房源信息:
臨主街,有上下水,動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主,人流量大,消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
女生對(duì)蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生,因此,我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
<2>、蛋糕的用途:
市場(chǎng)上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型,我們可以直接借鑒使用。
<4>、diy方式態(tài)度
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調(diào),而男生則更為實(shí)際,因此,我們會(huì)從女生著重下手,開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
<6>、蛋糕的價(jià)位:
大家制作蛋糕還是以?shī)蕵?lè)為主,過(guò)大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作,因此,我們初步定為12寸/個(gè),依據(jù)不同的情況,可在10-20寸之間調(diào)動(dòng)。
<8>、蛋糕的形狀:
衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以,我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設(shè)備,并及時(shí)更新材料,以保證材料的新鮮。
<10>、制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
<11>、制作蛋糕的伴侶:
來(lái)店里的戀人居多。所以,我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。
<12>、diy蛋糕店的頻率:
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學(xué)校附近,因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入,所以,可以說(shuō),我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道:
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走!
2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查:
網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士,以便確定我們的面向?qū)ο?/p>
(注:為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現(xiàn)只截屏其中的一部分,統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)
<1>、關(guān)注人群性別
年輕群體主要是我們的對(duì)象,主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
<3>、關(guān)注者意愿:
與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同,網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題,綜合起來(lái)看,還是時(shí)間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
<5>、來(lái)diy蛋糕店的頻率:
房屋類型:商鋪
面 積:50平米
租 金:21000 元/月 (半年付)
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地,消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
<2>、民族大學(xué)西門附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類型:商鋪
面 積:45平米
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)6
19世紀(jì),法國(guó)電影《37度女人》(巴黎野玫瑰)問(wèn)世后,37度就成為一個(gè)為了理想和心目中的自由不顧一切的代名詞。
第一章市場(chǎng)介紹
奶茶店是集休閑、娛樂(lè)、交友、飲食等各方面于一體的場(chǎng)所,主要針對(duì)喜歡追求時(shí)尚的年輕人,相對(duì)于咖啡廳、快餐店、飯店等場(chǎng)所,奶茶店這種清新、簡(jiǎn)單的休閑娛樂(lè)方式對(duì)年輕人更具有吸引力。
遵義市目前的奶茶店參差不齊,雜亂無(wú)章,服務(wù)欠缺,奶茶品種無(wú)變化,多是千篇一律,沒(méi)有一家主題鮮明,富有創(chuàng)意的奶茶店存在。
第二章市場(chǎng)前景
遵義市的經(jīng)濟(jì)水平在近幾年迅猛發(fā)展,與一線城市的差距不斷縮小,在人們收入不斷提高的同時(shí),消費(fèi)水平也水漲船高,隨著80、90后等一大批年輕人的日益壯大,一種新的消費(fèi)群體和消費(fèi)方式正在逐漸產(chǎn)生。這是一群喜歡追求新事物的新人類。奶茶店是集休閑、娛樂(lè)、交友、飲食等各方面于一體的場(chǎng)所,主要針對(duì)喜歡追求時(shí)尚的年輕人,相對(duì)于咖啡廳、快餐店、飯店等場(chǎng)所,奶茶店這種清新、簡(jiǎn)單的休閑娛樂(lè)方式對(duì)年輕人更具有吸引力。
首先要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,了解有哪些人消費(fèi),是怎樣消費(fèi)的,有多少錢消費(fèi),為什么要消費(fèi),只要讀懂了80、90后,了解他們的.需求就能獲得成功,因?yàn)樗麄兪俏磥?lái)的消費(fèi)的中堅(jiān)力量,所以,研究他們的心理就十分重要。
第三章市場(chǎng)調(diào)查
。ㄒ唬┫M(fèi)人群
調(diào)查方式:?jiǎn)柧、走訪
觀察目前其他奶茶店的經(jīng)營(yíng)情況,了解到低、中、高端奶茶店的消費(fèi)人群是哪些。
例如:
了解到愿意去奶茶店消費(fèi)的人主要集中在80、90、00后,也有少量70后。
其中,中、高端奶茶店消費(fèi)人群主要是80后,其次是90后。
。ǘ┫M(fèi)習(xí)慣
調(diào)查方式:?jiǎn)柧、走訪
根據(jù)消費(fèi)人群得出的結(jié)論,對(duì)各個(gè)年齡段或各個(gè)特殊的人群進(jìn)行調(diào)查。
例如:
70后:追求性價(jià)比,過(guò)于成熟,對(duì)新新事物沒(méi)有興趣,不喜歡到奶茶店等類似的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所,心理上認(rèn)為是小孩玩的場(chǎng)地。
80后:對(duì)價(jià)格不敏感,認(rèn)為只要是自己喜歡的產(chǎn)品就要購(gòu)買,是一群喜歡追求新事物,而且愛(ài)消費(fèi)、敢消費(fèi)、消費(fèi)得起的主力人群,消費(fèi)穩(wěn)定,持久,注重地位、面子,愛(ài)虛榮,喜好奢侈品。
90后:獨(dú)生子女,對(duì)錢極度不敏感,非常愛(ài)好追隨潮流,會(huì)消費(fèi)、敢消費(fèi),因無(wú)經(jīng)濟(jì)收入,消費(fèi)受父母影響,消費(fèi)頻率及多少視零花錢決定。消費(fèi)不穩(wěn)定,但是未來(lái)的消費(fèi)主流。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)7
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展x國(guó)真正意義上的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場(chǎng)分析
社會(huì)生活節(jié)奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然x國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場(chǎng)都不得與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。
調(diào)查表明,當(dāng)人均收入達(dá)到xx美元時(shí),傳統(tǒng)的'家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻,所以x國(guó)快餐市場(chǎng)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
三、實(shí)施方案
1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過(guò)使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
、.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,經(jīng)營(yíng)的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾,也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳,它們更像是一個(gè)快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來(lái)的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話定購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系,我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)流動(dòng)快餐公司---早餐策略
針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊迫的特點(diǎn),我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。
(⑶)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫罄。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個(gè)性。
四、投資計(jì)劃
由點(diǎn)做起,輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng),選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)8
項(xiàng)目名稱:魚(yú)、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖
項(xiàng)目地點(diǎn):xx村
項(xiàng)目總投資:10萬(wàn)元
一、項(xiàng)目建設(shè)背景
在盂縣委組織部對(duì)大學(xué)生村官扎根基層,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵(lì)下,在上社鎮(zhèn)黨委和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下,充分發(fā)揮自身的專業(yè)優(yōu)勢(shì),結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)情,引導(dǎo)廣大農(nóng)民積極創(chuàng)業(yè)增收,創(chuàng)建魚(yú)、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖中心。
二、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)及社會(huì)必要性評(píng)價(jià)
秋林村是個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)村,富余勞動(dòng)力較多。由于種植業(yè)收益率低及小港村特殊的地理位置所限,導(dǎo)致大量勞動(dòng)力外出務(wù)工,如何在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要時(shí)期,這一瓶頸,增加農(nóng)民收入,成為擺在當(dāng)前的一道難題。
秋林村群眾有養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習(xí)慣,養(yǎng)殖積極性高,但由于品種單一、生產(chǎn)原始、技術(shù)落后,且防疫工作不到位,導(dǎo)致成活率低甚至造成魚(yú)鴨的大批死亡,給養(yǎng)殖戶造成了極大的經(jīng)濟(jì)損失,嚴(yán)重打擊了農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性。此外較小的養(yǎng)殖規(guī)模沒(méi)有給養(yǎng)殖戶帶來(lái)應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益,因此讓農(nóng)民真正做到養(yǎng)殖增收,解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題,是農(nóng)村養(yǎng)殖的緊迫課題。
三、市場(chǎng)需求分析及預(yù)測(cè)
水產(chǎn)品及家禽作為日常生活消費(fèi)品,市場(chǎng)需求空間巨大。千家萬(wàn)戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。魚(yú)、鴨、雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)孕育著巨大的商機(jī),隨著人民生活水平不斷提高,消費(fèi)需求量將會(huì)逐年直線上升,后市一路看好。
立足現(xiàn)實(shí),著力于盂縣區(qū)域位置及市場(chǎng)特點(diǎn)。本地現(xiàn)今市場(chǎng)上的魚(yú)、鴨、雞大多數(shù)是由外地養(yǎng)殖戶供應(yīng),運(yùn)輸費(fèi)用占產(chǎn)品成本的一大部分,造成產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的大大提高,而且消費(fèi)者普遍反應(yīng)產(chǎn)品品質(zhì)低,廣大消費(fèi)者更愿意購(gòu)買本地土特養(yǎng)殖品。因此,高品質(zhì)的土特養(yǎng)殖業(yè)在我縣具有較大的發(fā)展?jié)摿颓熬啊?/p>
四、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模
1、規(guī)模
養(yǎng)殖場(chǎng)共有水域面積約23畝,山地面積約40畝,養(yǎng)殖場(chǎng)地結(jié)構(gòu)分布合理,適合立體養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,整體規(guī)劃混合養(yǎng)殖四大家魚(yú)四萬(wàn)尾,肉鴨1000只,土雞1000只。
2、具體建設(shè)內(nèi)容
(1)養(yǎng)殖場(chǎng)改建
河汊修整及排水分流建設(shè),初步規(guī)劃建設(shè)成四大塊主要水面養(yǎng)殖區(qū),預(yù)計(jì)投資1萬(wàn)元。
(2)養(yǎng)殖棚舍建設(shè)
初步建設(shè)鴨舍6棟,雞舍4棟,雛苗舍4棟,第一期投資1、5萬(wàn)元。
(3)其它費(fèi)用
飼草種植費(fèi)2000元,購(gòu)買雞、鴨、魚(yú)苗費(fèi)用6000元,飼料費(fèi)4萬(wàn)元,防疫費(fèi)6000元,河汊承包費(fèi)8000元/年,租賃看護(hù)場(chǎng)所費(fèi)3000元/年,日常開(kāi)支元1萬(wàn)元,合計(jì):7、5萬(wàn)元
前期投資總計(jì):10萬(wàn)元
五、項(xiàng)目投資效益分析
每只鴨收益5元,按成活率85%計(jì)算,預(yù)計(jì)每批鴨收益4200元,一年出欄5批,收益2、1萬(wàn)元
每只雞收益7、5元,按成活率85%計(jì)算,預(yù)計(jì)每批雞收益6200元,一年出欄2批,收益1、24萬(wàn)元
預(yù)計(jì)養(yǎng)魚(yú)收益3萬(wàn)元
預(yù)計(jì)收益總計(jì):5、3萬(wàn)元
六、資金來(lái)源
養(yǎng)殖場(chǎng)和村民合資,個(gè)人投資4萬(wàn)元,為使養(yǎng)殖場(chǎng)盡早走上正規(guī),更好更快的'發(fā)展。現(xiàn)急需資金6萬(wàn)元,希望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)予以政策和資金上的支持。
綜上所述,該項(xiàng)目投資少,見(jiàn)效快,抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng),具有極強(qiáng)的科學(xué)合理性和可行性。在項(xiàng)目實(shí)施第三年即能收回投資,更主要的是能起到示范帶動(dòng)作用,指引一條致富路,激發(fā)廣大村民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情,展現(xiàn)我縣大學(xué)生村官扎根基層,服務(wù)農(nóng)村的務(wù)實(shí)精神。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)9
目錄調(diào)查問(wèn)卷……………………………………… 1
一、前言………………………………………2
二、市場(chǎng)分析…………………………………3
附表………………………………………4
三、場(chǎng)地的租賃………………………………5
四、產(chǎn)品介紹…………………………………5
五、營(yíng)銷策略…………………………………6
六、財(cái)務(wù)分析…………………………………7
附表………………………………………8
七、人員管理…………………………………9
八、采購(gòu)環(huán)節(jié)…………………………………10
九、風(fēng)險(xiǎn),抵御措施…………………………10
墨池書(shū)屋調(diào)查問(wèn)卷為了方便各位同學(xué)有更好的閱讀空間,增加知識(shí)積累,特此進(jìn)行這次市場(chǎng)調(diào)查,希望大家多多支持!
1、你的性別﹙﹚
a、男
b、女
2、你是大幾的學(xué)生﹙﹚
a、大一
b、大二
c、大三
3、你覺(jué)得在我們學(xué)校周圍開(kāi)一家書(shū)店怎么樣﹙﹚
a、很好,正好滿足需求
b、一般
c、無(wú)所謂
d、其他
4、你喜歡看書(shū)嗎﹙﹚
a、很喜歡
b、一般
c、不喜歡
d、其他
5、平時(shí)看什么樣的書(shū)﹙﹚
a、文學(xué)
b、雜志
c、小說(shuō)d其他
6、你平時(shí)在買書(shū)方面花費(fèi)多少﹙﹚
a、10元
b、10—50元
c、50—100元
d、 100元以上
7、你一般什么時(shí)間段去書(shū)店﹙﹚
a、上午
b、中午
c、下午
d、晚上
e、其他
8、你每天看書(shū)的時(shí)間﹙﹚
a 、1小時(shí)以下
b、1—3小時(shí)
c 、3—5小時(shí)d5小時(shí)以上
9、如果你覺(jué)得這個(gè)書(shū)店的書(shū)很好,你會(huì)把這個(gè)書(shū)店的書(shū)介紹給別人嗎﹙﹚
a、會(huì)
b、不會(huì)
c、可能
d、自己一個(gè)人享受
10、如果是租書(shū)或者是買書(shū),你會(huì)選擇哪一種﹙﹚
a、租書(shū)
b、買書(shū)
11、你一般會(huì)選擇用什么工具看書(shū)﹙﹚
a、書(shū)本
b、電腦
c、學(xué)習(xí)機(jī)d其他
12、你覺(jué)得當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)該多讀什么類型的書(shū)?
一、前言
這里是心靈自由高翔的天空,這里是思想盡情展示的舞臺(tái),這里是才智縱橫的原野,這里就是書(shū)的世界。書(shū)承載著無(wú)盡的智慧與經(jīng)典,書(shū)始終是我們生活的一部分。近年來(lái),在我過(guò)掀起了出書(shū)熱潮,加上娛樂(lè),影視,體育事業(yè)的高速發(fā)展,吸引了廣大青年男女的眼球,各類雜志備受他們的青睞,面對(duì)如此龐大的消費(fèi)群體,無(wú)疑是給了各大書(shū)店無(wú)限的商機(jī),就是那些小型書(shū)店也嘗到了甜頭。為此,在我們學(xué)校缺少一個(gè)書(shū)店的良好契機(jī)下,開(kāi)一家書(shū)店是一種明智之舉。
首先,本書(shū)店將從小說(shuō),雜志,學(xué)習(xí)資料,報(bào)紙這四個(gè)方面來(lái)滿足廣大莘莘學(xué)子的閱讀需求。
其次,書(shū)店將用小額貸款的5萬(wàn)元來(lái)支付相關(guān)費(fèi)用,用兩年的時(shí)間還清貸款。之后,用自有資金繼續(xù)經(jīng)營(yíng),這樣獲利更可觀。再次,書(shū)店的各類學(xué)習(xí)資料將以書(shū)本定價(jià)的75%出售,雜志和小說(shuō)可以直接售出也可以出租,另外還采用會(huì)員制方式優(yōu)惠銷售。本書(shū)店還回收各類舊書(shū),再以書(shū)本的40%出售。然后,擬訂招聘計(jì)劃和薪酬計(jì)劃招聘一名員工,借助海報(bào)的力量加大書(shū)店的宣傳力度。
最后,做好風(fēng)險(xiǎn)防御準(zhǔn)備。總之,我會(huì)盡全力,想方式來(lái)經(jīng)營(yíng)好這家書(shū)店。
二、市場(chǎng)分析
●市場(chǎng)分析
因我校坐落在郊區(qū)位置較為偏僻,距離市中心的距離較遠(yuǎn),對(duì)學(xué)生而言買書(shū)極為不便,有時(shí)想買書(shū)都得跑到湖北工業(yè)大學(xué)去買。而且具初步調(diào)查顯示,在一百名學(xué)生當(dāng)中有30%的學(xué)生在業(yè)余時(shí)間會(huì)看看小說(shuō),20%的學(xué)生喜歡看雜志,30%的學(xué)生會(huì)為學(xué)習(xí)買學(xué)習(xí)資料,剩下的20%不確定﹙見(jiàn)圖表2—1﹚。這樣看來(lái),假如在學(xué)院周邊或者是在學(xué)院內(nèi)開(kāi)一家這樣內(nèi)容齊全,藏書(shū)豐富的書(shū)店,將會(huì)滿足學(xué)院廣大學(xué)生的圖書(shū)消費(fèi)需求,而且學(xué)院對(duì)面由保利地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的小區(qū)規(guī)模逐漸在擴(kuò)大,一旦完工,將會(huì)增加的消費(fèi)群體。
●市場(chǎng)定位
而且我校到目前為止還沒(méi)有一家規(guī)模書(shū)店。書(shū)店的主要消費(fèi)者指向?qū)W院學(xué)生。蘊(yùn)藏的市場(chǎng)需求一旦爆發(fā),將會(huì)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn),各類書(shū)刊雜志并非高檔商品,對(duì)學(xué)生這一消費(fèi)群體他們的`支付能力還是綽綽有余的,對(duì)周邊的居民用戶,不論是家庭主婦,還是事業(yè)男,購(gòu)書(shū)的支出也不在話下。書(shū)店的經(jīng)營(yíng)將分兩個(gè)階段展開(kāi),第一階段,主要是以學(xué)院師生為主,開(kāi)辟學(xué)院的圖書(shū)消費(fèi)市場(chǎng)。第二階段,規(guī)模將會(huì)擴(kuò)大,除了學(xué)院師生外,將會(huì)面向周邊更廣的消費(fèi)群體
●競(jìng)爭(zhēng)分析
目前選擇的市場(chǎng)還不存在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,要抓住時(shí)機(jī),搶占市場(chǎng)。當(dāng)然,這一行業(yè)的門檻并不高,為了防止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿,要積累忠誠(chéng)客戶資源,建立客戶檔案和售后服務(wù)體系。
三、場(chǎng)地的租賃
因?yàn)槭浅醮蝿?chuàng)業(yè),各方面的經(jīng)驗(yàn)欠缺,再加上資金也不是非常的充足,選擇一家在資金方面開(kāi)支較少的店面還是非常重要的,再者學(xué)院周邊環(huán)境較差,因此第一階段最佳場(chǎng)地我將選擇學(xué)校內(nèi)部第一棟寢室的一家較大的店鋪,一個(gè)月的月租是1500元,相對(duì)較便宜。距離消費(fèi)群體最近,很方便他們看書(shū),買書(shū),租書(shū)。校內(nèi)灰塵少,環(huán)境清雅,對(duì)于書(shū)的保潔很有好處。而且校內(nèi)店面的租金相對(duì)外面來(lái)說(shuō)較便宜,凈利潤(rùn)應(yīng)該還不錯(cuò)。第二階段,如果經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較好,盈利狀況甚優(yōu)的話,書(shū)店將擴(kuò)大規(guī)模,在保利心語(yǔ)即學(xué)院對(duì)面的一家店面經(jīng)營(yíng),這樣兩方面的消費(fèi)需求均可得到滿足,在學(xué)院對(duì)面,也更接近周邊的消費(fèi)群體,這將對(duì)書(shū)店規(guī)模的擴(kuò)大起到推波助瀾的功效。
四、產(chǎn)品介紹
第一階段,以學(xué)院師生為主題,本書(shū)店將會(huì)把小說(shuō),雜志,學(xué)習(xí)資料聚焦為一體,最大限度的滿足學(xué)生的消費(fèi)需求。以周邊居民用戶為輔,書(shū)店將附加的購(gòu)入一些有關(guān)家庭,健康,飲食方面的書(shū)。
具體內(nèi)容
表1—產(chǎn)品介紹小說(shuō)類:武俠類言情類雜志類:時(shí)尚類影視娛樂(lè)體育美容養(yǎng)顏學(xué)習(xí)資料類英語(yǔ)四六級(jí)資料自考資料會(huì)計(jì)考試資料計(jì)算機(jī)考試資料附加報(bào)紙?bào)w育報(bào)娛樂(lè)報(bào)事故會(huì)報(bào)其他
五、營(yíng)銷策略
(一)商業(yè)模式
1、新書(shū)的銷售,從圖書(shū)批發(fā)商手上以4折拿書(shū),以7·5折出售。
2、舊書(shū)回購(gòu)銷售,以1—2折回收舊書(shū),以4折出售。
3、小說(shuō)類出租按日收費(fèi)。
4、 網(wǎng)店經(jīng)營(yíng),將網(wǎng)絡(luò)作為本店圖書(shū)銷售的第二渠道。
。ǘ╀N售戰(zhàn)略
開(kāi)業(yè)當(dāng)天但凡在本書(shū)店購(gòu)書(shū)的均有小禮品贈(zèng)送,購(gòu)書(shū)達(dá)到一定數(shù)額的將會(huì)贈(zèng)送一張會(huì)員卡正常營(yíng)業(yè)期內(nèi)
●對(duì)于各類學(xué)習(xí)資料都會(huì)以書(shū)本定價(jià)的75%出售,小說(shuō)類按80%出售,雜志類按書(shū)本定價(jià)出書(shū),如有特殊情況,也會(huì)折價(jià)出售。
●若是租書(shū)(僅限于小說(shuō)和雜志),每本每天0·2元,但必須先交押金,押金為書(shū)本的定價(jià)。若按時(shí)歸還,押金將退回,若是不能歸還,押金將不予退回,是會(huì)員的將會(huì)拉入黑名單
●會(huì)員制優(yōu)惠折讓,會(huì)員租書(shū)價(jià)格為每本每天0·1元,租書(shū)期限將長(zhǎng)達(dá)一個(gè)半月在本書(shū)店購(gòu)書(shū)達(dá)30元以上的就可以辦一張會(huì)員卡
●書(shū)店還將實(shí)施舊書(shū)回收制度,以相對(duì)較低的價(jià)格回收,再以書(shū)本的40%出售。消費(fèi)淡季因?qū)W生放假休息,買書(shū)的人可能相對(duì)較少。在假期之前制定暑期租書(shū)優(yōu)惠活動(dòng),同時(shí)將主要精力放在網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)上。
六、財(cái)務(wù)分析
●資金來(lái)源
近年來(lái)針對(duì)大學(xué)生就業(yè)的嚴(yán)峻形式,國(guó)家對(duì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)給予了非常的優(yōu)惠政策,小額貸款可以達(dá)到五萬(wàn),因此本書(shū)店初期所有的開(kāi)支將以5萬(wàn)元的貸款為主要資金來(lái)源,待盈利后還清貸款,在以自有資金繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。而且開(kāi)業(yè)兩年內(nèi)免征所得稅,這樣在開(kāi)業(yè)頭兩年的支出會(huì)相對(duì)較少。另外,現(xiàn)在圖書(shū)的進(jìn)貨渠道更加方便,可以通過(guò)二渠道圖書(shū)公司購(gòu)書(shū),也可以直接到出版社電話訂購(gòu),兩種方式都是直接送貨上門,這樣一來(lái),就節(jié)省了運(yùn)輸費(fèi)。再者,因書(shū)店規(guī)模不會(huì)太大,兩個(gè)合伙人有足夠的精力和能力來(lái)經(jīng)營(yíng)一家書(shū)店,可以說(shuō)開(kāi)一家書(shū)店的成本可能相對(duì)于其他事業(yè)單位的成本回較低。
●資金使用
第一階段我將會(huì)用五萬(wàn)元貸款的一半即兩萬(wàn)五來(lái)支付相關(guān)費(fèi)用,主要包括購(gòu)書(shū)費(fèi)用,設(shè)備,房租,日常開(kāi)支,裝修費(fèi)等,若有結(jié)余作后期費(fèi)用開(kāi)支。剩下的兩萬(wàn)五,用來(lái)抵御不測(cè)風(fēng)險(xiǎn)。具體運(yùn)用如下購(gòu)書(shū)費(fèi)用雜志類800元
小說(shuō)1000元
學(xué)習(xí)資料1500元
設(shè)備三個(gè)書(shū)架臺(tái)加一個(gè)平面桌300元
賬本60元
日常開(kāi)支租金1500元水電費(fèi)200元
裝修費(fèi)1000元
●利潤(rùn)預(yù)算
開(kāi)業(yè)前所有開(kāi)支一共是6360元,預(yù)計(jì)月收入在6000元左右,房租和日常開(kāi)支,一個(gè)月可凈得2500元左右。如此算來(lái),開(kāi)業(yè)前所有開(kāi)支估計(jì)四個(gè)月才能收回,一年下來(lái)可賺30000元,除去成本可凈得23640元。拿其中的11820元償還一部分貸款,剩余的11820元分紅。到第二年將拿出初期剩余的25000元加盈利的錢還清38180元的貸款,如不出特殊意外,到第三年將凈盈利25000元左右。總投資概算項(xiàng)目金額備注固定資產(chǎn)投資3600元購(gòu)書(shū)費(fèi)用3300和硬件設(shè)備300元場(chǎng)地裝修投資1000元開(kāi)業(yè)前的裝修流動(dòng)資產(chǎn)投資1xx元每月1000元第一年場(chǎng)地租金18000元每月1500元運(yùn)營(yíng)資金各項(xiàng)費(fèi)用和工資利潤(rùn)預(yù)算項(xiàng)目金額營(yíng)業(yè)收入6600元營(yíng)業(yè)成本2910元毛利450元銷售及管理費(fèi)用600元+200元財(cái)務(wù)費(fèi)用60元利潤(rùn)總額3280元
七、人員管理
●招聘計(jì)劃
因?yàn)闀?shū)店規(guī)模不是很大,只需另招聘一名員工(性質(zhì)屬于兼職類型)應(yīng)符合以下要求:
1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞。
2、喜好讀書(shū),愛(ài)惜書(shū)籍。 3有良好的服務(wù)態(tài)度,熟悉業(yè)務(wù)。
●薪酬計(jì)劃
根據(jù)員工每天工作時(shí)間按時(shí)計(jì)費(fèi),每小時(shí)4塊錢。工作時(shí)間員工可自行選擇,但必須在下午4點(diǎn)到晚上9點(diǎn)期間到書(shū)店工作。
●管理計(jì)劃
第一階段規(guī)模雖然不大,創(chuàng)業(yè)者外加兩名幫手一共也只有3個(gè)人。但無(wú)規(guī)矩不成方圓,對(duì)于僅有的3個(gè)人,書(shū)店制定了相關(guān)制度。
1、人事記錄:?jiǎn)T工到職前填寫人事表格,提供正確的個(gè)人資料和近照,在職期間如有任何變更應(yīng)盡快告知老板
2、員工證:書(shū)店開(kāi)始營(yíng)業(yè)將會(huì)辦理員工證件,一邊滿足消費(fèi)者的服務(wù)需求,員工在當(dāng)值時(shí)必須佩帶員工證,如有遺失,應(yīng)立即報(bào)告,打理不領(lǐng)手續(xù),離職時(shí)將員工證交還。
3、工作責(zé)任:?jiǎn)T工必須工作責(zé)忠誠(chéng),工作勤奮,對(duì)同事要尊重及熱心幫助,盡心盡力負(fù)責(zé)分內(nèi)工作責(zé)任
4、服務(wù)態(tài)度:對(duì)顧客要經(jīng)常保持禮貌及面對(duì)微笑的面容,客氣應(yīng)對(duì),不能與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)
5、遺失:如有拾遺,無(wú)論大小貴賤,員工應(yīng)馬上交老板,以備失主隨時(shí)領(lǐng)回,絕對(duì)不能心存貪戀,或具為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。
6、攜物出店:?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí),不能將書(shū)店任何財(cái)務(wù)帶出,如有此種情況發(fā)生,將予以解雇
7、值班人員及開(kāi)放時(shí)間開(kāi)放時(shí)間周一至周五8:00至22:00周六至周日8:00至21:00員工晚上值班安排每晚只安排兩人晚上六點(diǎn)到十點(diǎn)
八、采購(gòu)環(huán)節(jié)
采購(gòu)之前編寫詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃或者需貨單,其編制必須建立在了解市場(chǎng)需求和商品貨源情況的基礎(chǔ)上,結(jié)合圖書(shū)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài),分別提出具體方案。在貨物確定之后,制定工作手冊(cè),確定貨物的登記表,對(duì)貨物進(jìn)行清理,根據(jù)市場(chǎng)需求分析和調(diào)查市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展?fàn)顩r,從而采購(gòu)適銷對(duì)路的圖書(shū)更好的提高經(jīng)濟(jì)效益,總之,書(shū)店會(huì)以經(jīng)濟(jì)效益為標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用科學(xué)的決策分析方法,進(jìn)行綜合比較,為書(shū)店提供有利的物質(zhì)保障
九、風(fēng)險(xiǎn),抵御措施可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)
具體防御措施大學(xué)校園,電腦進(jìn)入宿舍越來(lái)越頻繁,可能存在學(xué)生不愿進(jìn)書(shū)店看書(shū)而選擇在網(wǎng)上瀏覽網(wǎng)頁(yè),這樣可能導(dǎo)致購(gòu)書(shū)或租書(shū)的人較少加大海報(bào)宣傳力度,加快書(shū)的更新速度;像學(xué)生宣傳看紙質(zhì)書(shū)的好處
期刊雜志如果在一定期間無(wú)法售出,將面臨過(guò)期的風(fēng)險(xiǎn)采用折價(jià)方式低價(jià)出售進(jìn)行學(xué)生市場(chǎng)再調(diào)查,根據(jù)學(xué)生需求購(gòu)置書(shū)物存在學(xué)生不愛(ài)惜書(shū)的情況說(shuō)明賠償損失標(biāo)明愛(ài)惜書(shū)物字樣因此,將用兩年的時(shí)間盡量還清貸款,用自有資金進(jìn)行經(jīng)營(yíng),這樣獲利可觀,也可避免因書(shū)店經(jīng)營(yíng)不善,既不能還清貸款,又虧損嚴(yán)重的現(xiàn)象。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)10
一、餐館名稱:
XXX
命名規(guī)則說(shuō)明:低調(diào),簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”
二、餐館風(fēng)味:以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積:280 ~ 350平方
四、目標(biāo)城市:廣州
五、選址要求:
1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周圍最好一定量的流動(dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū);
2、如果條件不能滿足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過(guò)60元/平方,40元/平方為最佳,最好是1樓有一個(gè)10平方左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力,或是附近不超過(guò)200M有停車場(chǎng)。
選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶,要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺(tái)4張,16平方包廂(4*4M規(guī)格)4 ~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預(yù)算:
1、租金:兩按一租,以300平方計(jì)算,每平方預(yù)計(jì)50元,此應(yīng)一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:800元
3、裝修費(fèi)用:
A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為X元;
B、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為X元;
C、廚房面積為40平方,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為X元;
D、廁所兩個(gè),男廁為1.5平方,女廁為1平方,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修X元。自己買材料,總共預(yù)計(jì)8萬(wàn)元
4、辦證費(fèi)用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬(wàn)元
5、購(gòu)買用具費(fèi)用:
A、3臺(tái)5P的空調(diào),包廂4臺(tái)小1P空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));
B、十把吊扇或壁扇,共3000元,
C、兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)1萬(wàn)元;
D、廚房用具,共4.5萬(wàn)元;E、桌凳,共5000元;
F、其他(請(qǐng)見(jiàn)清單),共計(jì)2000元,
G、自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),1000元
6、其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明:
1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2、大廳說(shuō)明:
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
B、墻面和廳中原有柱子的1平方左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的'設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無(wú)特別要求
九、人員配備:
1、廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2、包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員,
3、大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)
4、其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì):
1、物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過(guò)2元/月,以300平方共計(jì)600元/月
2、排污費(fèi)用:600元/月
3、水電費(fèi)用燃油費(fèi)用:水電4000元/月,燃油2000元/月(暫時(shí)以此計(jì)算,如果燃油越多,說(shuō)明生意越好)
4、人員費(fèi)用:
A、工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計(jì)1800*1 + 1400*2 + 14*1000;
B、住宿火食費(fèi)用:住宿為2000元/月,火食費(fèi)用以200元/人/月,共計(jì)18*200 = 3600元/月
5、折舊費(fèi)用:
6、原材料:原料,共元/周
7、其他不可預(yù)知費(fèi)用:1000元/月
十一、菜品說(shuō)明:
1、堅(jiān)持兩個(gè)特色:
A、綠色健康食品;
B、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅(jiān)持推重出新:
A、不斷推出新菜品,每月2個(gè)新菜品;
B、跟季節(jié)變更,及更換菜品
3、消費(fèi)水平定位:跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān),但初步定為平均35~60元/人。
總體來(lái)講,以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點(diǎn)來(lái),不一樣的菜本站能買得到比較高的價(jià)格,并取得比較高的利潤(rùn)
十二、直接成本估計(jì):
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構(gòu)成菜品的原料。
1、特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%
2、中檔但一般湘菜館少見(jiàn)的,成本控制國(guó)40%以內(nèi)
3、中檔常見(jiàn)成本控制在60%以內(nèi)
4、低檔常見(jiàn)菜控制在30%以內(nèi),此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來(lái)降低直接成品
十三、最終費(fèi)用核算:
十四、其他問(wèn)題點(diǎn):
計(jì)劃安排,租房要求房東提供三個(gè)月的免租期,第一個(gè)月辦理與營(yíng)業(yè)相關(guān)的各種證件,第二個(gè)月準(zhǔn)備裝修,第三個(gè)月準(zhǔn)備好與開(kāi)張相關(guān)的事宜。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)11
一、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)思想
堅(jiān)持鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想,堅(jiān)持以人為本,城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,全民參與,多業(yè)并舉,最廣泛地調(diào)動(dòng)一切積極因素,最大限度地激發(fā)全社會(huì)的創(chuàng)造活力;堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬全局,以“政府創(chuàng)造環(huán)境、人民創(chuàng)造財(cái)富”為指導(dǎo)方針,以市場(chǎng)引導(dǎo)、政府調(diào)控、全民參與為基本原則,緊緊抓住發(fā)展這個(gè)第一要?jiǎng)?wù),進(jìn)一步解放思想,深化改革,放寬政策,改善環(huán)境,優(yōu)化服務(wù),激活民間資本,動(dòng)員廣大勞動(dòng)者積極行動(dòng)起來(lái),創(chuàng)辦實(shí)業(yè),新上項(xiàng)目,投資經(jīng)營(yíng),謀劃發(fā)展,形成人人爭(zhēng)先創(chuàng)業(yè)、企業(yè)競(jìng)相發(fā)展的局面;堅(jiān)持“四創(chuàng)三化兩提高”的基本思路,即:創(chuàng)新觀念、創(chuàng)優(yōu)環(huán)境、創(chuàng)辦實(shí)業(yè)、創(chuàng)造財(cái)富,以項(xiàng)目為支撐、以改革為動(dòng)力、以黨建為保證,加快工業(yè)化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、城市化進(jìn)程;提高城鄉(xiāng)居民收入水平、提高全鎮(zhèn)綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
二、創(chuàng)業(yè)任務(wù)目標(biāo)
1、完成創(chuàng)業(yè)任務(wù)要實(shí)施“83411”工程
以項(xiàng)目為載體,投資勞動(dòng)資源為支撐,合作經(jīng)濟(jì)組織和行業(yè)協(xié)會(huì)為紐帶,實(shí)施全民創(chuàng)業(yè)。充分利用黨城灣鎮(zhèn)中心鎮(zhèn)和水、電、路基礎(chǔ)條件優(yōu)勢(shì),整合全鎮(zhèn)社會(huì)資源、人力資源和物質(zhì)資源,實(shí)施“83411”工程,使全民創(chuàng)業(yè)方案落到實(shí)處。其具體內(nèi)容是:積極創(chuàng)辦一批能夠帶動(dòng)全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的骨干項(xiàng)目,集中力量扶持8個(gè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目:①完成300農(nóng)戶沼氣池及配套設(shè)施建設(shè);②建成東山村年處理xx噸洋芋淀粉廠;③建成年存欄1000頭奶牛、乳牛飼養(yǎng)場(chǎng);④建成青山道村“千頭”養(yǎng)豬場(chǎng);⑤建成年加工100噸鮮奶加工廠;⑥建成年產(chǎn)5000只獺兔養(yǎng)殖廠;⑦建成飼草料綜合加工廠;⑧ 建成總面積達(dá)5000m2溫棚種植項(xiàng)目;大力發(fā)展舍飼養(yǎng)殖業(yè),三年內(nèi)再扶持300戶舍飼養(yǎng)殖戶,并抓好質(zhì)量,加快周轉(zhuǎn),以量促產(chǎn),以產(chǎn)促銷,真正讓農(nóng)民嘗到“趕著牛羊奔小康”的甜頭;抓好社區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,努力推動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展,紫亭、巴音兩個(gè)社區(qū)要發(fā)動(dòng)城鎮(zhèn)居民和縣城周邊流動(dòng)人口住戶以“一業(yè)為主,多業(yè)發(fā)展”的思路,啟動(dòng)家庭創(chuàng)業(yè)工程,采取能人帶動(dòng),培育扶持的辦法,引導(dǎo)城鎮(zhèn)家庭依據(jù)市場(chǎng)需求,以家庭為單位發(fā)展投資額在5000-xx0元規(guī)模的小修理、小加工、小制造、小經(jīng)營(yíng)、小作坊、小餐飲、小服務(wù)、小養(yǎng)殖、小牧場(chǎng)、小農(nóng)場(chǎng)等“十小項(xiàng)目”,不圖形式,不拘內(nèi)容,宜工則工,宜農(nóng)則農(nóng),宜商則商,創(chuàng)建400個(gè)鎮(zhèn)級(jí)創(chuàng)業(yè)示范戶,以示范帶動(dòng),實(shí)現(xiàn)全民創(chuàng)業(yè)富民戰(zhàn)略。
吸納大中專畢業(yè)生和留職帶薪的創(chuàng)業(yè)職工領(lǐng)辦或帶辦,并發(fā)展11個(gè)專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織、中介組織、行業(yè)協(xié)會(huì),即養(yǎng)羊協(xié)會(huì)、養(yǎng)牛協(xié)會(huì)、養(yǎng)兔協(xié)會(huì)、養(yǎng)豬協(xié)會(huì)、洋芋協(xié)會(huì)、物流運(yùn)輸協(xié)會(huì)、勞務(wù)輸轉(zhuǎn)服務(wù)中心、法律援助中心、農(nóng)畜產(chǎn)品流通信息中心、牧農(nóng)科技服務(wù)中心、家政服務(wù)中心,更好地服務(wù)全民創(chuàng)業(yè)。專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織,實(shí)行自我管理、自我發(fā)展、自我經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧的“四自”運(yùn)營(yíng)機(jī)制,為全民創(chuàng)業(yè)提供周到服務(wù),積極利用電視、新聞、網(wǎng)絡(luò)、信息中心等現(xiàn)代傳媒工具和社會(huì)關(guān)系資源,三年內(nèi)向外輸出1000名勞動(dòng)力。要富裕農(nóng)民必須減少農(nóng)民,要減少農(nóng)民必須抓好農(nóng)民的職業(yè)培訓(xùn)和勞務(wù)輸出。
因此要堅(jiān)持做到正確引導(dǎo)、政策鼓勵(lì)、搞好服務(wù)方式。為此,首先要對(duì)五個(gè)農(nóng)業(yè)村住戶人口、土地、收入等家庭經(jīng)濟(jì)狀況進(jìn)行逐戶登記、摸底調(diào)查、排隊(duì)的基礎(chǔ)上確定輸出勞務(wù)人數(shù)、工種、類別,再拿出切實(shí)可行的勞務(wù)輸出方案。其次要搞好勞務(wù)輸出對(duì)象的培訓(xùn)工作。培訓(xùn)的內(nèi)容主要是切實(shí)抓好各類實(shí)用技術(shù)培訓(xùn),以此推動(dòng)全鎮(zhèn)技能型勞動(dòng)者的'輸轉(zhuǎn)工作。第三,要把全鎮(zhèn)的勞務(wù)輸轉(zhuǎn)的重點(diǎn)放在促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力向城市轉(zhuǎn)移,第一產(chǎn)業(yè)向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。第四,要進(jìn)一步加強(qiáng)與我縣新辦項(xiàng)目和單位的溝通聯(lián)系,在協(xié)調(diào)配合實(shí)施重大建設(shè)項(xiàng)目時(shí),要充分發(fā)揮黨政組織領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)協(xié)會(huì)的職能作用,主動(dòng)與用工單位和工程所在地政府溝通聯(lián)系,建立相對(duì)穩(wěn)定的勞務(wù)輸出關(guān)系,以完成全鎮(zhèn)勞務(wù)輸轉(zhuǎn)目標(biāo)。
2、通過(guò)實(shí)施83411工程,要達(dá)到的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
經(jīng)過(guò)三年的努力,到xx年年,使全鎮(zhèn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)到8178萬(wàn)元,年均增長(zhǎng)17.5%,其中農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到3634.4萬(wàn)元,年均增長(zhǎng)6%,工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到4158.8萬(wàn)元,年均增長(zhǎng)13%;農(nóng)民年人均純收入達(dá)到5000元,城鎮(zhèn)居民可支配收入達(dá)到10000元,年;三年內(nèi)培訓(xùn)各類輸轉(zhuǎn)勞務(wù)人員達(dá)1200人(次),輸轉(zhuǎn)勞務(wù)1000名;全鎮(zhèn)城市化率達(dá)到80%;基本普及高中階段教育,為全鎮(zhèn)全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、創(chuàng)業(yè)的主體對(duì)象及要求
培育一大批有組織、有作為的創(chuàng)業(yè)主體,是實(shí)施全民創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵所在,因此我們要積極挖掘和整合現(xiàn)有人力資源、分層次培育好創(chuàng)業(yè)主體。已經(jīng)上馬和準(zhǔn)備上馬的(沼氣池及配套設(shè)施建設(shè)、東山洋芋淀粉廠、500頭奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)、千頭養(yǎng)豬場(chǎng)、獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)、飼草料綜合加工廠、溫棚種植項(xiàng)目、鮮奶加工廠)等一批骨干產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目業(yè)主;二是300戶舍飼養(yǎng)殖戶投資者;三是申請(qǐng)創(chuàng)建示范戶投資者;四是實(shí)現(xiàn)再就業(yè)的下崗職工;五是自主擇業(yè)的退轉(zhuǎn)軍人和大中專畢業(yè)生;六是領(lǐng)辦、帶辦城鄉(xiāng)非公企業(yè)和離職創(chuàng)實(shí)業(yè)的機(jī)關(guān)干部和事業(yè)單位工作人員;七是成功招商引資、輸轉(zhuǎn)勞動(dòng)力、開(kāi)發(fā)新就業(yè)崗位者。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)12
一.公司簡(jiǎn)介
公司名稱:寧波市創(chuàng)流裝潢設(shè)計(jì)有限公司
注冊(cè)資金:100萬(wàn)元。
資金來(lái)源:獨(dú)資
公司宗旨:一個(gè)溫馨環(huán)保的家是我們共同的目標(biāo)!
公司理念:用心、細(xì)心、誠(chéng)心、創(chuàng)新
公司簡(jiǎn)介:寧波市創(chuàng)流裝潢設(shè)計(jì)有限公司是一家專業(yè)提供裝潢材料、工程設(shè)計(jì)、建筑裝飾工程.幕墻工程等施工一條龍服務(wù)的裝潢公司。家庭裝潢,為本公司的主營(yíng)業(yè)務(wù),公司發(fā)展初期市場(chǎng)為寧波市,后期以浙江省沿海城市為據(jù)點(diǎn),加強(qiáng)業(yè)務(wù)拓展,擴(kuò)大公司的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)能力,以家庭、門面、辦公室裝修為主線,爭(zhēng)取承接到更高投資的大型項(xiàng)目,并在一年內(nèi)取得資質(zhì)證書(shū)。通過(guò)付出的誠(chéng)信和努力贏得百姓的贊譽(yù)的口碑,打造自我的價(jià)值品牌。該投資項(xiàng)目資金投入量少,回收期快,利潤(rùn)高,隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,該行業(yè)具有較好的市場(chǎng)前景和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
二.前言
近幾年來(lái),我國(guó)的裝飾裝修市場(chǎng)發(fā)展迅猛,從而拉動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展,新型裝飾材料不斷涌現(xiàn),消費(fèi)者的需求量不斷擴(kuò)大,因此,有人說(shuō)裝飾裝修產(chǎn)業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。但是,在我們看到發(fā)展的同時(shí),也看到許多與行業(yè)發(fā)展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多,施工偷工減料、以次充好,環(huán)保指標(biāo)不達(dá)標(biāo),裝修工人無(wú)證上崗等違規(guī)操作使消費(fèi)者蒙受巨大損失等情況屢見(jiàn)不鮮,同時(shí)也使整個(gè)行業(yè)信譽(yù)降低。較低的市場(chǎng)準(zhǔn)入使大批無(wú)資質(zhì)的企業(yè)和個(gè)人承攬業(yè)務(wù),爭(zhēng)相采用打折或送禮等手段激烈競(jìng)爭(zhēng),低價(jià)攬客。市場(chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),不僅使行業(yè)中規(guī)范運(yùn)作的廠商蒙受損失的情況屢見(jiàn)不鮮,同時(shí)也使消費(fèi)者合法權(quán)益難以得到保障。
在未來(lái)兩三年家裝行業(yè)仍有較大市場(chǎng)。家裝市場(chǎng)缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設(shè)計(jì)、施工等一站式服務(wù)的老百姓信得過(guò),具有一定品牌的裝潢公司。我們的公司正是要抓住這樣的機(jī)遇,做好做大做強(qiáng)我們的一站式服務(wù)裝潢品牌。
三.目標(biāo)市場(chǎng)分析
1.回顧歷史我國(guó)的裝飾設(shè)計(jì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于形勢(shì),20世紀(jì)80年代初,隨著改革開(kāi)放,國(guó)內(nèi)大量興建星級(jí)酒店,裝飾工程大部分被香港承包商獨(dú)攬,他們帶來(lái)了濃郁、豪華、累贅的商業(yè)風(fēng)格,讓剛接觸到裝飾的國(guó)人大開(kāi)眼界,于是,國(guó)內(nèi)的裝飾市場(chǎng)、裝飾理念、裝飾風(fēng)格被這“酒
店”風(fēng)格所壟斷。無(wú)論是賓館、酒店、寫字樓或家居、商場(chǎng),統(tǒng)統(tǒng)以此風(fēng)格包貼著建筑本體。材料商更是抓住機(jī)會(huì),將各地的材料市場(chǎng)填滿他們的“星級(jí)”產(chǎn)品。讓本來(lái)就被動(dòng)毫無(wú)個(gè)性的室內(nèi)設(shè)計(jì)被廠家主導(dǎo)著潮流,加之業(yè)主們的眼低手高、參照攀比,設(shè)計(jì)者們?nèi)狈Φ讱狻⑸嵊蔡,使堆砌、繁瑣、庸俗的裝飾工程大量花費(fèi)著懵懂投資者的金錢。一項(xiàng)項(xiàng)豪華濃重的裝修,一個(gè)個(gè)“五星級(jí)”裝飾的家,為滿足“暴發(fā)戶”式的虛榮心,浪費(fèi)了多少國(guó)人錢財(cái),造成了幾多精神垃圾。因此,正確可取的室內(nèi)裝飾風(fēng)格,應(yīng)是引導(dǎo)進(jìn)入了21世紀(jì)的人們,把握對(duì)與否并清楚熟悉的時(shí)候。讓室內(nèi)裝飾朝著簡(jiǎn)潔的風(fēng)格發(fā)展,把“輕裝修重裝飾”到“輕裝飾重空間”這一逐漸感悟到的概念,作為我們同時(shí)代共發(fā)展的設(shè)計(jì)要素、成為我們的裝飾理念。
2.簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)特征簡(jiǎn)潔并不是簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)潔是優(yōu)良品質(zhì)經(jīng)不斷組合并篩選出來(lái)的精華,是將物體形態(tài)的通俗表象,提升凝練為一種高度濃縮、高度概括的抽象形式。簡(jiǎn)練出的新概念,摒棄傳統(tǒng)的陳俗與浮華,它多半運(yùn)用新材料、新技術(shù)、新手法,與人們的新思想、新觀念相統(tǒng)一,達(dá)到天人合一,以人為本的境界。簡(jiǎn)潔,是一種自然規(guī)律,是文化提煉,是大家手筆!凹鹊窦茸粒瑥(fù)歸于樸。”(莊子語(yǔ))“藝術(shù)創(chuàng)作宜簡(jiǎn)不宜繁,宜藏不宜露。”(齊白石語(yǔ))這些都是對(duì)簡(jiǎn)潔最精辟的闡述。
3.簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)手法簡(jiǎn)潔并不是缺乏設(shè)計(jì)要素,它是一種更高層次的創(chuàng)作境界。在室內(nèi)設(shè)計(jì)方面,不是要放棄原有建筑空間的規(guī)矩和樸實(shí),去對(duì)建筑載體進(jìn)行任意裝飾。而是在設(shè)計(jì)上更加強(qiáng)調(diào)功能,強(qiáng)調(diào)結(jié)構(gòu)
和形式的完整,更追求材料、技術(shù)、空間的表現(xiàn)深度與精確。用簡(jiǎn)潔的手法進(jìn)行室內(nèi)創(chuàng)造,它更需要設(shè)計(jì)師具有較高的設(shè)計(jì)素養(yǎng)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。需要設(shè)計(jì)師深入生活、反復(fù)思考、仔細(xì)推敲、精心提煉,運(yùn)用最少的設(shè)計(jì)語(yǔ)言,表達(dá)出最深的設(shè)計(jì)內(nèi)含。刪繁就簡(jiǎn),去偽存真,以色彩的高度凝練和造型的極度簡(jiǎn)潔,在滿足功能需要的前提下,將空間、人及物進(jìn)行合理精致的組合,用最洗練的筆觸,描繪出最豐富動(dòng)人的空間效果,這是設(shè)計(jì)藝術(shù)的最高境界。簡(jiǎn)潔就是線條簡(jiǎn)練、造型整潔,同時(shí)也是浪漫的懷舊氣息與前衛(wèi)風(fēng)格的完美結(jié)合。試想,清雅、自然的設(shè)計(jì)作品通過(guò)幾個(gè)塊面的穿插組合,幾個(gè)點(diǎn)線就與其概括了一切復(fù)雜的形式,一氣呵成,生動(dòng)簡(jiǎn)明。將實(shí)用而又時(shí)尚的簡(jiǎn)約風(fēng)格與獨(dú)立、自我的個(gè)性融合在一起,讓洋溢著溫馨的生動(dòng)和流淌著漂亮的.質(zhì)感借著裝飾材料的襯托演繹著各自的風(fēng)韻。這樣,我們才能在簡(jiǎn)明輕快的現(xiàn)代生活環(huán)境中彰顯出時(shí)尚個(gè)性,才能品味出優(yōu)雅的生活。
4.簡(jiǎn)潔的認(rèn)知簡(jiǎn)潔構(gòu)成的審美性,因人而異,人們的年齡、見(jiàn)識(shí)、素養(yǎng)、生活背景的不同,產(chǎn)生的品味要求也就不同。設(shè)計(jì)師有責(zé)任把人們引進(jìn)一個(gè)簡(jiǎn)潔、含蓄布滿個(gè)性的非常世界,有義務(wù)提升人們的審美意識(shí),并讓這一國(guó)際風(fēng)格隨著加入WTO的到來(lái),緩和著審美觀念的沖擊,縮小著彼此審美層次的差距。
四.服務(wù)介紹
1、簡(jiǎn)中風(fēng)格裝飾
2、簡(jiǎn)約風(fēng)格裝飾
3、家裝
4、室內(nèi)設(shè)計(jì)
5、別墅裝修設(shè)計(jì)
6、新中式裝修設(shè)計(jì)
7、市內(nèi)設(shè)計(jì)
8、裝潢
9、裝修
10、裝飾
五.目標(biāo)市場(chǎng)推廣
產(chǎn)品展臺(tái)(Spotlight Exhibits)在中國(guó)制造網(wǎng)首頁(yè)、各產(chǎn)品目錄首頁(yè)上以靜態(tài)圖片文字鏈接的方式進(jìn)行,對(duì)產(chǎn)品形象的推廣及企業(yè)品牌的宣傳作用尤其明顯,一直受到各推廣客戶的認(rèn)同和支持。
室內(nèi)裝飾服務(wù)推廣可分網(wǎng)絡(luò) 、公眾兩大渠道。 在網(wǎng)絡(luò)中建立自己工作室的網(wǎng)站。展示本工作室的技術(shù)及信譽(yù)。還可在網(wǎng)站上,自己的服務(wù)方式和態(tài)度有網(wǎng)友去監(jiān)督和指正。
六.服務(wù)方案
1、裝修前,請(qǐng)?jiān)敿?xì)閱讀本手冊(cè)和《房屋使用說(shuō)明書(shū)》,若有疑問(wèn)可咨詢《聽(tīng)語(yǔ)軒》裝飾工作室。
2、裝修前要檢查住宅是否有異常問(wèn)題,如地漏是否暢通,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可通知物業(yè)服務(wù)企業(yè)。
3、為了及時(shí)向您提供裝修管理服務(wù),請(qǐng)將您家裝飾裝修的時(shí)間、裝修項(xiàng)目等相關(guān)內(nèi)容告知物業(yè)服務(wù)企業(yè),即辦理裝修審批手續(xù)。物業(yè)服務(wù)企業(yè)將會(huì)告知您和裝修施工單位進(jìn)行裝修時(shí)的注意事項(xiàng),并簽訂《裝飾裝修管理服務(wù)協(xié)議》、《施工治安消防責(zé)任保證書(shū)》。上述兩份協(xié)議對(duì)物業(yè)服務(wù)企業(yè)裝修管理的行為、裝修施工單位及您的裝修行為進(jìn)行了相應(yīng)的約定。
4、工作室服務(wù)部將向施工單位索要《裝修許可證》,為裝修施工人員辦理《臨時(shí)出入證》,方便施工人員正常進(jìn)出;施工人員辦理出入證需準(zhǔn)備其個(gè)人資料(1張一寸免冠近照和身份證復(fù)印件)。
5、為了保障您及您的鄰居的房屋安全(包括消防、房屋結(jié)構(gòu)、管線拆改等帶來(lái)的隱患),物業(yè)服務(wù)企業(yè)工作人員將對(duì)裝修現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行定期巡視。
6、請(qǐng)將物業(yè)服務(wù)企業(yè)告知您的關(guān)于裝修禁止行為告知您的裝修施工人員,物業(yè)服務(wù)企業(yè)也會(huì)在日常的巡視過(guò)程中,協(xié)助您監(jiān)督施工人員有無(wú)違章行為。
7、裝修完成后,物業(yè)服務(wù)企業(yè)會(huì)和您、裝修施工單位共同對(duì)您的房屋進(jìn)行驗(yàn)收,我們主要是對(duì)戶內(nèi)、外的公共設(shè)施設(shè)備裝修行為進(jìn)行驗(yàn)收。
8、由于裝修期間會(huì)使用大量的可燃材料,防火意識(shí)及器材一定要到位,一方面物業(yè)服務(wù)企業(yè)會(huì)加強(qiáng)巡視,另一方面也請(qǐng)您及施工人員做好安全防范措施,配備滅火器。
9、您所處的小區(qū)屬于高層建筑,一個(gè)重量很輕的物品從高處墜落,都會(huì)導(dǎo)致很嚴(yán)重的后果,這點(diǎn)您一定要告知裝修施工人員并進(jìn)行約束,物業(yè)服務(wù)企業(yè)也會(huì)在此方面加強(qiáng)巡視。
七.財(cái)政及人員規(guī)劃
公司財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)中,初期投入資金100萬(wàn),資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設(shè)計(jì)、施工等一條龍服務(wù)。本公司是一項(xiàng)投資少,回收快,收益大的項(xiàng)目。前二年估計(jì)盈利100萬(wàn),以后通過(guò)先進(jìn)管理降低成本,將利潤(rùn)率穩(wěn)定在30%左右。后幾年可根據(jù)公司資產(chǎn)負(fù)債表進(jìn)行合理的增資,以便更好的開(kāi)展公司業(yè)務(wù)!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)13
一、企業(yè)理念和特征:隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來(lái)越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)資源,在大學(xué)的附近開(kāi)個(gè)西餐廳能很好的利用并開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng),雖然可能資金有限,但還是期望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。我要開(kāi)創(chuàng)的餐廳名為樂(lè)在食中西餐廳。樂(lè)在食中西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨。
二、商機(jī)和策略:首先是市場(chǎng)分析:對(duì)一個(gè)學(xué)院現(xiàn)來(lái)說(shuō)應(yīng)當(dāng)最低有有二萬(wàn)的師生,他們大多的消費(fèi)用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生大部分,其中也有小部分師生覺(jué)得此刻學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而樂(lè)在食中西餐廳設(shè)計(jì)就是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可證明了,樂(lè)在食中西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)為主,從而為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經(jīng)營(yíng)采用西餐結(jié)合快餐。
例如:可供給牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應(yīng)美顏甜品。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。在經(jīng)營(yíng)中可根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。在市場(chǎng)營(yíng)銷方面,西餐廳的初步發(fā)展中,可采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷策略等來(lái)實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,不一樣程度降低營(yíng)銷成本,從而建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系,等以后隨著西餐廳的發(fā)展,可擴(kuò)展體驗(yàn)式營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等模式。
三、目標(biāo)市場(chǎng)和策略:該餐廳主要以在學(xué)校旁邊為主,以廣大學(xué)生和教師為對(duì)象,因?yàn)閷W(xué)生和教師的時(shí)間比較緊,所以他們需要快餐,可是在休閑時(shí)他們又需要好的生活,同時(shí)學(xué)生和教師在學(xué)校的時(shí)間的消費(fèi)基本上是食品消費(fèi),所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學(xué)院邊開(kāi)。要較好的經(jīng)營(yíng)就要有好的管理。在這方面店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)理解學(xué)校的`監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作,督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行。
代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。對(duì)計(jì)劃開(kāi)發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃,對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì),制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表,建立項(xiàng)目管理系統(tǒng),負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制,配合店長(zhǎng)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制,跟蹤分析項(xiàng)目開(kāi)發(fā)成本,管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化,負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)14
第一章摘要
【摘要相當(dāng)于一份計(jì)劃書(shū)的點(diǎn)睛之筆。如果沒(méi)有好的摘要,你的計(jì)劃書(shū)也不會(huì)引起投資者的注意。因此建議你要先編制一個(gè)摘要,用它作為你全部計(jì)劃的基本框架。摘要不需要過(guò)長(zhǎng),提取精華即可。】
請(qǐng)簡(jiǎn)要敘述一下幾點(diǎn)內(nèi)容:
1、項(xiàng)目描述(介紹項(xiàng)目的目的、意義、內(nèi)容及運(yùn)作方式等)
2、產(chǎn)品與服務(wù)(陳述你的產(chǎn)品或服務(wù)以便讓別人能夠看懂,包括產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì))
3、行業(yè)及市場(chǎng)(行業(yè)歷史與前景,市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng)趨勢(shì),行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及本公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),未來(lái)3年市場(chǎng)銷售預(yù)測(cè))
4、營(yíng)銷策略(在價(jià)格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性,對(duì)銷售人員的激勵(lì)機(jī)制)
5、資金需求(資金需求量、用途、使用計(jì)劃,擬出讓股份,投資者權(quán)利,退出方式)
6、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)(未來(lái)3年或5年的銷售收入、利潤(rùn)、資產(chǎn)回報(bào)率等)
7、風(fēng)險(xiǎn)控制(經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)及擬采取的控制措施)
第二章綜述
【看過(guò)摘要部分,意向投資方已經(jīng)對(duì)你的計(jì)劃有了大概的了解。那么,接下來(lái)就要通過(guò)本章的綜述展現(xiàn)給你的意向投資方一個(gè)鮮活的項(xiàng)目策劃方案,進(jìn)一步從框架理念看到有充分依據(jù)的市場(chǎng)反饋需求的飽滿的可行性計(jì)劃書(shū)。這樣,你的計(jì)劃書(shū)就有了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),有了足夠說(shuō)服對(duì)方的'份量。切忌不要過(guò)于繁雜,條理清晰,強(qiáng)而有力即可。】
一、項(xiàng)目描述
1、項(xiàng)目背景
2、項(xiàng)目宗旨
3、項(xiàng)目介紹
二、產(chǎn)品與服務(wù)
1、產(chǎn)品品種規(guī)劃
2、研究與開(kāi)發(fā)
3、未來(lái)產(chǎn)品和服務(wù)規(guī)劃
4、實(shí)施階段
5、服務(wù)與支持
三、行業(yè)與市場(chǎng)分析
【這一章是編寫商業(yè)計(jì)劃書(shū)最重要也是最困難的一章,如果不重視對(duì)這一章的編寫,那么你的計(jì)劃將成為最糟糕的計(jì)劃。在這一章中,你要指出你在哪個(gè)行業(yè)領(lǐng)域、市場(chǎng)領(lǐng)域、崗位功能方面展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)?市場(chǎng)特點(diǎn)與性質(zhì)怎樣?你是如何劃分市場(chǎng)格局的?】
1、市場(chǎng)介紹
2、目標(biāo)市場(chǎng)
3、顧客購(gòu)買準(zhǔn)則
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
四、市場(chǎng)與銷售
1、市場(chǎng)計(jì)劃
2、銷售策略
3、渠道銷售與伙伴
4、銷售周期
5、定價(jià)策略
6、市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)(展會(huì)/廣告宣傳/新聞發(fā)布會(huì)/年度會(huì)議/學(xué)術(shù)討論會(huì)/國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)促銷等)
五、營(yíng)運(yùn)組織設(shè)計(jì)
1、組織結(jié)構(gòu)
2、團(tuán)隊(duì)成員崗位描述和要求
3、建立團(tuán)隊(duì)愿景、使命和精神
六、實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃
1、短期目標(biāo)
2、中期目標(biāo)
3、長(zhǎng)期目標(biāo)
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、資金需求與使用計(jì)劃
2、融資計(jì)劃
3、損益預(yù)估表
4、現(xiàn)金流預(yù)測(cè)
5、資產(chǎn)負(fù)債預(yù)估表
6、盈虧平衡分析
7、投資回報(bào)率
8、投資收回年限
八、風(fēng)險(xiǎn)控制
1、政策風(fēng)險(xiǎn)
2、法律風(fēng)險(xiǎn)
3、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
4、虧損風(fēng)險(xiǎn)
提示:確信在你的商業(yè)計(jì)劃書(shū)中,已盡可能地回答了如下問(wèn)題
1、你的管理隊(duì)伍擁有什么類型的業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)?
2、你的管理隊(duì)伍中的成員有成功者嗎?
3、每位管理成員的動(dòng)機(jī)是什么?
4、你的公司和產(chǎn)品如何進(jìn)入行業(yè)?
5、在你所處的行業(yè)中,成功的關(guān)鍵因素是什么?
6、你如何判定行業(yè)的全部銷售額和成長(zhǎng)率?
7、對(duì)你公司的利潤(rùn)影響最大的行業(yè)變化是什么?
8、和其他公司相比,你的公司有什么不同?
9、為什么你的公司具有很高的成長(zhǎng)潛力?
10、你的項(xiàng)目為什么能成功?
11、你所預(yù)期的產(chǎn)品生命周期是什么?
12、是什么使你的公司和產(chǎn)品變得獨(dú)特?
13、當(dāng)你的公司必須和更大的公司競(jìng)爭(zhēng)時(shí),為什么你的公司會(huì)成功?
14、你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí)?
15、和你競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,你具有哪些優(yōu)勢(shì)?
16、和你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,你如何在價(jià)格、性能、服務(wù)和保證方面和他們競(jìng)爭(zhēng)?
17、你的產(chǎn)品有哪些替代品?
18、據(jù)你估計(jì),你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)你的公司會(huì)做怎樣的反應(yīng)?
19、如果你計(jì)劃取得市場(chǎng)份額,你將如何行動(dòng)?
20、在你的營(yíng)銷計(jì)劃中,最關(guān)鍵的因素是什么?
21、你的廣告計(jì)劃對(duì)產(chǎn)品的銷售會(huì)是怎樣的影響?
22、當(dāng)你的產(chǎn)品/服務(wù)成熟以后,你的營(yíng)銷戰(zhàn)略將怎樣改變?
23、你的顧客群體在統(tǒng)計(jì)上的特征是什么?
24、你認(rèn)為公司發(fā)展的瓶頸在哪里?
25、你的供應(yīng)商是誰(shuí)?他們經(jīng)營(yíng)的有多久了?
26、你公司勞動(dòng)力供應(yīng)來(lái)自何處?
27、可供投資人選擇的退出方式是那些?
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)15
一、創(chuàng)業(yè)思路:
如果每個(gè)城市都有這么一個(gè)“商務(wù)平臺(tái)”,能為那些想去旅游的人提供一次“說(shuō)走就走的”旅游體驗(yàn),無(wú)論游客想去哪里,需要什么服務(wù),只要鼠標(biāo)輕輕一點(diǎn),或一個(gè)電話幾分鐘內(nèi),就能獲得最全面的旅游信息,并得到量身定做的旅游服務(wù)。身未動(dòng),心已遠(yuǎn),不用絲毫的擔(dān)心,就能得到全方位的“呵護(hù)”誰(shuí)不心動(dòng)?想像一下市場(chǎng)發(fā)展前景!
二、發(fā)展前景分析
1、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之一:市場(chǎng)空間較大
根據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的調(diào)查,我國(guó)旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長(zhǎng),而其中增長(zhǎng)最快的'就是20~40歲年齡段的“背包一族”;旅游相關(guān)長(zhǎng)夜需求則每年增長(zhǎng)17%。而且,中國(guó)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起階段,市場(chǎng)發(fā)展空間相對(duì)較大。
2、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之二:投資相對(duì)少,投資收益看好
據(jù)了解,組織旅游的費(fèi)用與旅游收益的比例是1:60,甚至?xí)摺?/p>
3、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之三:入行門檻不高
開(kāi)網(wǎng)上旅游店,對(duì)創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有太大的專業(yè)要求,只要其熱愛(ài)旅游,喜歡結(jié)交朋友,又善于溝通,掌握一定的網(wǎng)頁(yè)制作和旅游專業(yè)知識(shí)就可以。
三、市場(chǎng)分析調(diào)查與定位
目前市場(chǎng)存在旅游資源整合力度不夠,資源浪費(fèi)或閑置;與旅游相關(guān)的其他產(chǎn)業(yè)沒(méi)有協(xié)同提供服務(wù);惡劣競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致了消費(fèi)者不能享或其所得。網(wǎng)上旅游存在信息不明、內(nèi)容虛假等問(wèn)題有待發(fā)展。
游GO旅游有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
第一群體:有時(shí)間出行,熱愛(ài)旅游并與網(wǎng)絡(luò)有密切關(guān)系的大學(xué)生方式。
第二群體:城市內(nèi)各大企業(yè)集團(tuán)、機(jī)關(guān)單位、醫(yī)院等等第三群體:白領(lǐng)、工薪、等普通大眾,尤其是農(nóng)村、小村鎮(zhèn)的開(kāi)發(fā)等多個(gè)群體。
四、主要業(yè)務(wù)介紹
1、業(yè)務(wù)咨詢。
2、承攬全程的旅游業(yè)務(wù)。
3、查詢衣食住行資源。整合各類衣食住行服務(wù)資源,與個(gè)商家建立平臺(tái)。
4、購(gòu)物。與與各大電商,如淘寶網(wǎng),亞馬遜、蘇寧、京東等合作聯(lián)合合作,銷售戶外用品。
5、參與愛(ài)心行動(dòng)。
五、經(jīng)營(yíng)模式
采用項(xiàng)目創(chuàng)新模式:網(wǎng)站+實(shí)體店面+團(tuán)隊(duì)人力
六、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
1、市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇
2、營(yíng)銷隊(duì)伍和管理,建立一支能力突出的營(yíng)銷隊(duì)伍。
3、促銷計(jì)劃和廣告策略,即時(shí)運(yùn)用促銷手段。
七、我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
七大優(yōu)勢(shì):速度,便利,價(jià)格,專業(yè),團(tuán)隊(duì),科技,反饋
八、創(chuàng)業(yè)步驟
第一,學(xué)習(xí)知識(shí)。掌握網(wǎng)頁(yè)制作、市場(chǎng)營(yíng)銷、金融投資等專業(yè)知識(shí)。
第二,積累經(jīng)驗(yàn)?疾、學(xué)習(xí)成功者的經(jīng)驗(yàn),規(guī)避失敗者的錯(cuò)誤。
第三,籌集資金。
第四,建立公司經(jīng)營(yíng)體制,統(tǒng)籌網(wǎng)絡(luò)與實(shí)體兩個(gè)部分。
第五,建立法律咨詢體系,風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避機(jī)制公司管理機(jī)制等制度。
第六,尋求合作伙伴。
第七,選擇就有區(qū)位優(yōu)勢(shì)的地理?xiàng)l件
九、企業(yè)的建立于信息的確定。
1、公司名稱:游GO旅游有限公司
2、公司網(wǎng)址:
十、企業(yè)與網(wǎng)站的初期宣傳。
十一、財(cái)務(wù)分析。
從市場(chǎng)投入與收益的對(duì)比分析企業(yè)發(fā)展的藍(lán)圖。
十二、核心競(jìng)爭(zhēng)力。
做好自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù),全心全意為人民服務(wù)。
十三、公司未來(lái)的發(fā)展前景與發(fā)展目標(biāo)。
首先,要在廊坊市占有一席之地,特別是廊坊的歌大學(xué)校機(jī)關(guān)單位等,在將業(yè)務(wù)擴(kuò)展到北京、天津、上海等特大城市,并迅速占領(lǐng)河北省的旅游市場(chǎng),最后將品牌發(fā)展成為全國(guó)著名的旅游服務(wù)平臺(tái)。在機(jī)會(huì)可能的情況下,聯(lián)合國(guó)外的一些旅游公司與網(wǎng)站,發(fā)展境內(nèi)外旅游服務(wù),最后做到世界知名的旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)。
十四、社會(huì)回報(bào)
積極組織特色愛(ài)心游等,給消費(fèi)者提供一份回報(bào),更為社會(huì)上的弱勢(shì)群體奉獻(xiàn)愛(ài)心,讓中華兒女共享和諧盛世之盛果。
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