創(chuàng)業(yè)計劃書集合(15篇)
光陰的迅速，一眨眼就過去了，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，讓我們對今后的工作做個計劃吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了？以下是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)計劃書1
一。公司概況
公司的成立背景及歷史沿革、公司的主要產(chǎn)品/服務(wù)及業(yè)務(wù)發(fā)展?fàn)顩r、公司發(fā)展的里程碑或大事記等，讓閱讀者對公司的關(guān)鍵信息有初步了解。
二。市場分析
市場細(xì)分及市場定位、用戶購買特征及關(guān)鍵購買因素、市場規(guī)模及增長率等。
三。產(chǎn)品（服務(wù)）
核心技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)策略等。
四。營銷策略
產(chǎn)品的價格策略、渠道策略、市場推廣策略等。
五。競爭分析
對行業(yè)的分析、對國內(nèi)外主要競爭對手的分析、對自身的分析和競爭策略等。
六。業(yè)務(wù)模式
價值定位分析（能給用戶帶來怎樣的使用價值，解決用戶的哪些關(guān)鍵需求）、產(chǎn)業(yè)價值鏈分析（根據(jù)本行業(yè)特征做行業(yè)價值鏈分析）、價值鏈定位及組合（公司選擇做價值鏈的哪些環(huán)節(jié)并形成怎樣的組合）、收入模式分析等。
七。業(yè)務(wù)發(fā)展?fàn)顩r
在技術(shù)/產(chǎn)品研發(fā)方面取得的成績、在市場拓展方面取得的成績等。
八。公司股權(quán)結(jié)構(gòu)
公司的股權(quán)結(jié)構(gòu)及歷次變更情況、公司股東的背景情況及對股東的評價等。
九。公司治理結(jié)構(gòu)
公司股東會和董事會的'組成、公司股東會和董事會的運作狀況、管理者對股東會和董事會的評價等。
十。管理團(tuán)隊
管理團(tuán)隊主要成員的簡歷、對管理團(tuán)隊成員的評價等。
十一。公司組織結(jié)構(gòu)
公司的組織結(jié)構(gòu)及職能分工、公司組織運作的基本狀況及評價等。
十二。公司戰(zhàn)略規(guī)劃
公司的宗旨與使命、價值觀與核心理念、近期/中期/遠(yuǎn)期目標(biāo)、發(fā)展策略及實施步驟、三年內(nèi)的業(yè)務(wù)規(guī)劃等。
十三。融資計劃
公司的融資規(guī)模及準(zhǔn)備出讓的股權(quán)比例、資金使用計劃、對投資人的退出計劃等。
十四。財務(wù)分析
公司的歷史財務(wù)報表、未來三年的財務(wù)預(yù)測、公司的價值評估、投資人可能獲得的收益預(yù)測等。
十五。風(fēng)險分析
市場風(fēng)險、產(chǎn)品/技術(shù)風(fēng)險、經(jīng)營風(fēng)險、管理風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險等。
十六。其它信息
創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為需要披露的對投資人有價值的信息。
創(chuàng)業(yè)計劃書2
一、相關(guān)說明
(一)創(chuàng)業(yè)計劃書要嚴(yán)格按照編制提綱的項目逐條進(jìn)行編寫，在撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書時，應(yīng)遵循以下原則:
1.真實性原則。創(chuàng)業(yè)計劃書中的內(nèi)容務(wù)必真實，不能有虛假成分。
2.簡潔性原則。創(chuàng)業(yè)計劃書中應(yīng)避免一些與主題無關(guān)的內(nèi)容，要開門見山地直接切入主題。語言應(yīng)簡潔、精煉。
3.完整性原則。創(chuàng)業(yè)計劃書已成為一種國際慣例，結(jié)構(gòu)是固定的。因此，結(jié)構(gòu)應(yīng)完整、清楚，內(nèi)容應(yīng)全面。
4.一致性原則。創(chuàng)業(yè)計劃書的前后基本假設(shè)或預(yù)測要相互呼應(yīng)、一致，也就是說前后邏輯要合理。例如，財務(wù)預(yù)測必須根據(jù)市場分析與技術(shù)分析所得結(jié)果進(jìn)行各種報表的規(guī)劃。
5.保密性原則。創(chuàng)業(yè)計劃書中涉及到的核心機密可適當(dāng)進(jìn)行規(guī)避。
(二)創(chuàng)業(yè)計劃書要用A4紙打印;編寫時，大標(biāo)題三號字黑體，小標(biāo)題四號字宋體加黑，內(nèi)容用宋體小四號。
二、編制提綱
(一)摘要
摘要包括：公司概述、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍、行業(yè)和市場、營銷策略、生產(chǎn)管理計劃、管理者及其組織、融資說明、財務(wù)計劃與分析、風(fēng)險因素、退出機制等總括式的語言內(nèi)容。
(二)公司概況
公司概況主要有：公司名稱、地址、聯(lián)系方式等;公司的自然業(yè)務(wù)情況;公司的發(fā)展歷史;對公司未來發(fā)展的預(yù)測;公司的競爭優(yōu)勢或者獨特性;公司的定位、公司的戰(zhàn)略、重要的取勝因素;公司的中期目標(biāo)和長期目標(biāo)等內(nèi)容。
(三)產(chǎn)品(服務(wù))
主要包括：產(chǎn)品(服務(wù))的名稱、特征及性能、用途以及主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品(服務(wù))的研究和開發(fā)過程;產(chǎn)品(服務(wù))處于實驗階段還是成熟階段。若產(chǎn)品(服務(wù))已在市場上得到驗證，會大大增加說服力;產(chǎn)品(服務(wù))的品牌和專利;產(chǎn)品(服務(wù))的市場前景和競爭力如何;產(chǎn)品(服務(wù))的技術(shù)改進(jìn)和發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析等內(nèi)容。
(四)行業(yè)和市場
1.行業(yè)分析。就企業(yè)所處行業(yè)的全貌以及企業(yè)產(chǎn)品在行業(yè)中的需求變化情況進(jìn)行描述。
2.市場定位。通過市場細(xì)分，把潛在的顧客按某種特點(地理、人口、顧客的經(jīng)歷與偏好等)加以分類。就這些問題及市場概況，進(jìn)行明確的介紹和必要的分析，并在此基礎(chǔ)上描述企業(yè)的市場定位。
3.競爭分析。應(yīng)對競爭者的產(chǎn)品、市場份額和營銷策略等進(jìn)行分析。
(五)營銷策略
包括：營銷機構(gòu)和營銷隊伍、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)、廣告策略和促銷策略、價格策略、市場滲透與開拓計劃、市場營銷中意外情況的應(yīng)急對策等。
(六)生產(chǎn)計劃
生產(chǎn)制造計劃包括：企業(yè)生產(chǎn)制造所需的廠房、設(shè)備情況;怎樣保證新產(chǎn)品在進(jìn)入規(guī)模生產(chǎn)時的穩(wěn)定性和可靠性;設(shè)備的引進(jìn)和安裝情況，誰是供應(yīng)商;生產(chǎn)線的設(shè)計與產(chǎn)品組裝情況;供貨者的前置期和資源的需求量;生產(chǎn)周期標(biāo)準(zhǔn)的制定以及生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制;物料需求計劃及其保證措施;質(zhì)量控制方法等。
(七)組織與管理
包括：企業(yè)的法律形式;組織結(jié)構(gòu)，以及未來組織結(jié)構(gòu)的可能演變;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的`報酬體系;公司的股東名單，包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會成員;各位董事的背景資料等。
(八)財務(wù)分析
1.財務(wù)規(guī)劃。財務(wù)規(guī)劃是對今后五年企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的預(yù)測，需要花費較多的精力來做具體的分析，包括：編制現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表以及損益預(yù)測表。
2.投資計劃。投資計劃中包括預(yù)計的風(fēng)險投資數(shù)額;風(fēng)險企業(yè)未來的籌資資本結(jié)構(gòu)如何安排;獲取風(fēng)險投資的抵押、擔(dān)保條件;投資收益和再投資的安排;風(fēng)險投資者投資后雙方股權(quán)的比例安排;投資資金的收支安排及財務(wù)報告編制;投資者介入公司經(jīng)營管理的程度等。
3.資金需求計劃。資金需求計劃是為實現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要的資金額、資金需求的時間性以及資金的用途所做的計劃。
(九)風(fēng)險分析
主要包括：市場風(fēng)險、技術(shù)風(fēng)險、管理風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險、人力資源風(fēng)險及其他不可預(yù)見的風(fēng)險。
(十)退出方式
投資者的退出方式部分主要是說明企業(yè)成功創(chuàng)業(yè)后，投資人的初期投資以什么樣的方式收回的問題。
創(chuàng)業(yè)計劃書3
一、宗旨及商業(yè)模式
投資酒店主要是提供私人化、專業(yè)化、個性化、差異化、時尚化的全新服務(wù)，以顧客滿意為導(dǎo)向，以追求時尚為目標(biāo)，細(xì)心滿足顧客需求，獲得營業(yè)收入和利潤，創(chuàng)造知名品牌。
本公司是一家處于創(chuàng)始階段的公司，法定經(jīng)營形式為股份有限公司。初期我們將主要針對新新的消費群體，給他們帶來網(wǎng)絡(luò)時代的全新餐飲方式，提供快捷個性的服務(wù)，合理的對資源進(jìn)行有效配置。
二、我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
我公司目前主要提供四種餐飲服務(wù)：
1.個人快餐業(yè)務(wù)
2.傳統(tǒng)酒席業(yè)務(wù)
3.家庭就餐模式
4.集體餐飲模式
三、市場定位
我們將把目標(biāo)市場定位在傳統(tǒng)酒店的餐飲業(yè)上和非傳統(tǒng)的家庭餐飲業(yè)上。市場調(diào)查顯示，隨著我們經(jīng)濟的不斷增長，人們生活水平的不斷提高，越來越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要經(jīng)濟的不斷向前發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)文化的進(jìn)一步?jīng)_擊，這個市場上的消費群體就會越來越多，特別是那些愛好新潮時尚的人們。
四、競爭
我們將直接與餐飲行業(yè)所有單位競爭。由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式，所以從經(jīng)營方式來講我們是全電子商務(wù)化的，是全新的。通過進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)定和自行組合菜單，我們有兩個優(yōu)勢，一是可以節(jié)約顧客的時間的機會成本，二是我們可以合理的安排庫存系統(tǒng)，有效的降低成本，獲取最大的利潤，真正意義上的`實現(xiàn)互利。通過公司文化的建設(shè)和在全國的推廣，逐漸地的我們將在顧客中形成強勢的品牌效應(yīng)，所以我們是有優(yōu)勢的。
五、管理
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。初期推行扁平化的組織結(jié)構(gòu)，減少管理層次，實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，直接管理職能部門、信息部門，各具體職能部門由部門經(jīng)理分管
經(jīng)營管理型人才：以授權(quán)和程序去控制，以嚴(yán)格控制和靈活處理去管理，以人格魅力和
有效溝通去領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊，分別負(fù)責(zé)營銷、采購、公關(guān)、人事、財務(wù)等部門。
市場開拓型人才：是迎接市場變化和競爭者挑戰(zhàn)的中堅力量，著力研究市場開拓和業(yè)務(wù)擴展的可行性和實施方案。
業(yè)務(wù)支持型人才：具備整個網(wǎng)絡(luò)平臺的開發(fā)和管理系統(tǒng)的設(shè)計維護(hù)的人才，擁有公司管理信息系統(tǒng)（MIS）建設(shè)的專業(yè)人員。
六、投資與財務(wù)
資金需求：成立初期共需資金470萬。其中風(fēng)險投資400萬，短期貸款50萬，申請廣州市低息創(chuàng)業(yè)基金20萬，其中用于固定資產(chǎn)投資***萬，流動資金***萬。
股本結(jié)構(gòu)：公司注冊資本500萬，風(fēng)險投資入股400萬（80%），特許加盟商30萬（6%），自籌資金入股70萬（14%）。
擴大再投資資金來源：前期盈利、銀行信用貸款、商業(yè)信用融資、融資租賃。
創(chuàng)業(yè)計劃書4
1、市場需求分析
隨著社會進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在高山果園間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，山地放養(yǎng)時間為5個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼
大有神，皮簿骨細(xì)，肌肉豐滿結(jié)實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的`進(jìn)補品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點，因此，該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。
2、市場競爭與效益分析
經(jīng)濟效益分析：年飼養(yǎng)1000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本2.1萬元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為3.6萬元，除去成本，獲利1.5萬元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。
社會效益分析：高山無公害食品是當(dāng)今社會人們在吃食方面所想往的，高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。 生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。
創(chuàng)業(yè)計劃書5
1.計劃摘要
計劃摘要列在淘寶網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計劃書書的最前面，它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并做出判斷。
計劃摘要一般要有包括以下內(nèi)容：公司介紹;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;市場概貌;營銷策略;銷售計劃;生產(chǎn)管理計劃;管理者及其組織;財務(wù)計劃;資金需求狀況等。
在介紹企業(yè)時，首先要說明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路，新思想的形成過程以及企業(yè)的目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略。其次，要交待企業(yè)現(xiàn)狀、過去的背景和企業(yè)的經(jīng)營范圍。在這一部分中，要對企業(yè)以往的情況做客觀的評述，不回避失誤。中肯的分析往往更能贏得信任，從而使人容易認(rèn)同企業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書。最后，還要介紹一下創(chuàng)業(yè)者自己的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗和特長等。企業(yè)家的素質(zhì)對企業(yè)的成績往往起關(guān)鍵性的作用。在這里，企業(yè)家應(yīng)盡量突出自己的優(yōu)點并表示自己強烈的進(jìn)取精神，以給投資者留下一個好印象。
在計劃摘要中，企業(yè)還必須要回答下列問題：(1)企業(yè)所處的行業(yè)，企業(yè)經(jīng)營的性質(zhì)和范圍;(2)企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容;(3)企業(yè)的市場在那里，誰是企業(yè)的顧客，他們有哪些需求;(4)企業(yè)的合伙人、投資人是誰;(5)企業(yè)的競爭對手是誰，競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有何影響。
摘要要盡量簡明、生動。特別要詳細(xì)說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。如果企業(yè)家了解他所做的事情，摘要僅需2頁紙就足夠了。如果企業(yè)家不了解自己正在做什么，摘要就可能要寫20頁紙以上。因此，有些投資家就依照摘要的長短來“把麥粒從谷殼中挑出來”
2.產(chǎn)品(服務(wù))介紹文章轉(zhuǎn)載自: 創(chuàng)業(yè)計劃書格式頻道 原文地址:XX年創(chuàng)業(yè)必看：網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計劃書
在進(jìn)行投資項目評估時，投資人最關(guān)心的問題之一就是，風(fēng)險企業(yè)的產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)能否以及在多大程度上解決現(xiàn)實生活中的問題，或者，風(fēng)險企業(yè)的產(chǎn)品 (服務(wù))能否幫助顧客節(jié)約開支，增加收入。因此，產(chǎn)品介紹是創(chuàng)業(yè)計劃書中必不可少的一項內(nèi)容。通常，產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))作出詳細(xì)的說明，說明要準(zhǔn)確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般的，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。一般地，產(chǎn)品介紹必須要回答以下問題：(1)顧客希望企業(yè)的產(chǎn)品能解決什么問題，顧客能從企業(yè)的產(chǎn)品中獲得什么好處? (2)企業(yè)的產(chǎn)品與競爭對手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點，顧客為什么會選擇本企業(yè)的產(chǎn)品?(3)企業(yè)為自己的`產(chǎn)品采取了何種保護(hù)措施，企業(yè)擁有哪些專利、許可證，或與已申請專利的廠家達(dá)成了哪些協(xié)議?(4)為什么企業(yè)的產(chǎn)品定價可以使企業(yè)產(chǎn)生足夠的利潤，為什么用戶會大批量地購買企業(yè)的產(chǎn)品?(5)企業(yè)采用何種方式去改進(jìn)產(chǎn)品的質(zhì)量、性能，企業(yè)對發(fā)展新產(chǎn)品有哪些計劃等等。 產(chǎn)品(服務(wù))介紹的內(nèi)容比較具體，因而寫起來相對容易。雖然夸贊自己的產(chǎn)品是推銷所必需的，但應(yīng)該注意，企業(yè)所做的每一項承諾都是“一筆債”，都要努力去兌現(xiàn)。要牢記，企業(yè)家和投資家所建立的是一種長期合作的伙伴關(guān)系�？湛谠S諾，只能得意于一時。如果企業(yè)不能兌現(xiàn)承諾，不能償還債務(wù)，企業(yè)的信譽必然要受到極大的損害，因而是真正的企業(yè)家所不屑為的。
3.人員及組織結(jié)構(gòu)
有了產(chǎn)品之后，創(chuàng)業(yè)者第二步要做的就是結(jié)成一支有戰(zhàn)斗力的管理隊伍。企業(yè)管理的好壞，直接決定了企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險的大小。而高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結(jié)構(gòu)則是管理好企業(yè)的重要保證。因此，風(fēng)險投資家會特別注重對管理隊伍的評估。
企業(yè)的管理人員應(yīng)該是互補型的，而且要具有團(tuán)隊精神。一個企業(yè)必須要具備負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)、市場營銷、生產(chǎn)作業(yè)管理、企業(yè)理財?shù)确矫娴膶ｉT人才。在創(chuàng)業(yè)計劃書書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任，他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書書中，還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹，包括：公司的組織機構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單，包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
創(chuàng)業(yè)計劃書的一般格式：
第一部分 摘要(整個計劃的概括)
(文字在2-3頁以內(nèi))
一. 項目簡單描述(目的、意義、內(nèi)容、運作方式)
二. 市場目標(biāo)概述
三. 項目優(yōu)勢及特點簡介
四. 利潤來源簡析
五. 投資和預(yù)算
六. 融資方案(資金籌措及投資方式)
七. 財務(wù)分析(預(yù)算及投資報酬)
第二部分 綜述
第一章 項目背景
一. 項目的提出原因
二. 項目環(huán)境背景
三. 項目優(yōu)勢分析(資源、技術(shù)、人才、管理等方面)
四. 項目運作的可行性
五. 項目的獨特與創(chuàng)新分析
第二章 項目介紹
一. 網(wǎng)站建設(shè)宗旨
二. 定位與總體目標(biāo)
三. 網(wǎng)站規(guī)劃與建設(shè)進(jìn)度
四. 資源整合與系統(tǒng)設(shè)計
五. 網(wǎng)站結(jié)構(gòu)欄目板塊
六. 主要欄目介紹
七. 商業(yè)模式
八. 技術(shù)功能
九. 信息資源來源
十. 項目運作方式
十一. 網(wǎng)站優(yōu)勢(資源內(nèi)容模式技術(shù)市場等)
十二. 無形資產(chǎn)
十三. 策略聯(lián)盟
十四. 網(wǎng)站版權(quán)
十五. 收益來源概述
十六. 項目經(jīng)濟壽命
第三章. 市場分析
一. 互聯(lián)網(wǎng)市場狀況及成長
二. 商務(wù)模式的市場地位
三. 目標(biāo)市場的設(shè)定
四. 傳統(tǒng)行業(yè)市場狀況(網(wǎng)站市場資源的基礎(chǔ))
五. 市場定位及特點(消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分，特定受眾等
六. 市場成長(網(wǎng)站pageview與消費者市場)
七. 本項目產(chǎn)品市場優(yōu)勢(對于特定人群的市場特點的省事、省時、省力、省錢等)
八. 市場趨勢預(yù)測和市場機會
九. 行業(yè)政策
第四章 競爭分析
一. 有無行業(yè)壟斷
二. 從市場細(xì)分看競爭者市場份額
三. 主要競爭對手情況
第五章 商業(yè)實施方案
一. 商業(yè)模式實施方案總體規(guī)劃介紹
二. 營銷策劃
三. 市場推廣
四. 銷售方式與環(huán)節(jié)
五. 作業(yè)流程
六. 采購、銷售政策的制定
七. 價格方案
八. 服務(wù)、投訴與退貨
九. 促銷和市場滲透(方式及安排、預(yù)算)
1. 主要促銷方式
2. 廣告公關(guān)策略、媒體評估
3. 會員制等
十. 獲利分析
十一. 銷售資料統(tǒng)計和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計算。
十二. 市場開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo)(近期、中期)，銷售預(yù)估(3-5年)銷售額、占有率及計算依據(jù)
第六章 技術(shù)可行性分析
一. 平臺開發(fā)
二. 數(shù)據(jù)庫
三. 系統(tǒng)開發(fā)
四. 網(wǎng)頁設(shè)計
五. 安全技術(shù)
六. 內(nèi)容設(shè)計
七. 技術(shù)人員
八. 知識產(chǎn)權(quán)
第七章 項目實施
一.項目實施構(gòu)想(公司的設(shè)立、組織結(jié)構(gòu)與股權(quán)結(jié)構(gòu))
二.網(wǎng)站開發(fā)進(jìn)度設(shè)計與階段目標(biāo)
三.營銷進(jìn)度設(shè)計與階段目標(biāo)
四.行政管理部門的建立、職工的招募和培訓(xùn)安排
五.項目執(zhí)行的成本預(yù)估
第八章 投資說明
一. 資金需求說明(用量期限)
二. 資金使用計劃(即用途)及分期
三. 項目投資構(gòu)成和固定資產(chǎn)投資的分類
四. 主要流動資金構(gòu)成
五. 投資形式(貸款利率利率支付條件轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)對應(yīng)價格等)
六. 資本結(jié)構(gòu)
七. 股權(quán)結(jié)構(gòu)
八. 股權(quán)成本
九. 投資者介入公司管理之程度說明
十. 報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預(yù)算)
十一. 雜費支付(是否支付中介人手續(xù)費)
第九章 投資報酬與退出
一. 股票上市
二. 股權(quán)轉(zhuǎn)讓
三. 股權(quán)回購
四. 股利
第十章 風(fēng)險分析與規(guī)避
一. 政策風(fēng)險
二. 資源風(fēng)險
三. 技術(shù)風(fēng)險
四. 市場風(fēng)險
五. 內(nèi)部環(huán)節(jié)脫節(jié)風(fēng)險
六. 成本控制風(fēng)險
七. 競爭風(fēng)險
八. 財務(wù)風(fēng)險(應(yīng)收帳款壞帳虧損)
九. 管理風(fēng)險(含人事人員流動關(guān)鍵雇員依賴)
十. 破產(chǎn)風(fēng)險
第十一章 管理
一. 公司組織結(jié)構(gòu)
二. 現(xiàn)有人力資源或經(jīng)營團(tuán)隊
三. 管理制度及協(xié)調(diào)機制
四. 人事計劃(配備招聘培訓(xùn)考核)
五. 薪資、福利方案
六. 股權(quán)分配和認(rèn)股計劃
第十二章 經(jīng)營預(yù)測
一. 網(wǎng)站經(jīng)營
1.訪問人數(shù)成長預(yù)測
2.會員增長預(yù)測
3.行業(yè)聯(lián)盟預(yù)測
二. 銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預(yù)估及計算依據(jù)
第十三章 財務(wù)可行性分析
一.財務(wù)分析說明
二.財務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測
1. 收入明細(xì)表
2. 成本費用明細(xì)表
3. 薪金水平明細(xì)表
4. 固定資產(chǎn)明細(xì)表
5. 資產(chǎn)負(fù)債表
6. 利潤及利潤分配明細(xì)表
7. 現(xiàn)金流量表
三. 財務(wù)分析指標(biāo)
反映財務(wù)盈利能力的指標(biāo)
a. 投資回收期(pt)
b. 投資利潤率
c. 投資利稅率
d. 不確定性分析
第三部分 附錄
一.附件
1. 主要經(jīng)營團(tuán)隊名單及簡歷
2. 專業(yè)術(shù)語說明
3. 企業(yè)形象設(shè)計宣傳資料(標(biāo)識設(shè)計、說明書、出版物、包裝說明等)
二.附表
1. 市場受眾分析(人群分布數(shù)量等)表
2. 互聯(lián)網(wǎng)成長狀況表
3. 主要設(shè)備清單
創(chuàng)業(yè)計劃書6
社會背景：當(dāng)今的社會上存在著非常激烈的競爭與
壓力，大學(xué)生畢業(yè)后
就業(yè)困難已成了國家急需解決的嚴(yán)重
問題。我國每年畢業(yè)的大學(xué)生有幾百萬人數(shù)，來自各行各業(yè)各方面的人才不計其數(shù)，而每年失業(yè)的大學(xué)生又更加多，一年一年積累下來，我國如今畢業(yè)后失業(yè)的大學(xué)生竟然高達(dá)千萬之多，在這樣競爭激烈的社會環(huán)境中，如何提升自我能力，如何創(chuàng)造新的
工作，如何創(chuàng)新等一系列問題已經(jīng)成為了當(dāng)務(wù)之急而且必須要解決的了�，F(xiàn)在的市場上勞動力主要為青年人，而剛畢業(yè)的大學(xué)生由于沒有工作
經(jīng)驗或者只會紙上談兵而沒有實際
技巧等被很多企業(yè)或者公司或者一些低級工作場所雇傭為廉價勞動力。我們大學(xué)生寒窗苦讀十二載，又經(jīng)過大學(xué)四年的深造之后難道只能在社會上如此作為么？這與我們的學(xué)識與我們的努力成了多大的反差？然而事實也的確如此，大學(xué)生工作經(jīng)驗的不足，社會經(jīng)驗的缺失，最重要的是能力上的缺乏，使大學(xué)生“畢業(yè)成失業(yè)”的這樣一種社會風(fēng)氣已經(jīng)形成。對于國家的宏觀調(diào)控創(chuàng)造市場需求，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能解決我國眾多大學(xué)生失業(yè)的問題。面對這樣的社會環(huán)境，面對這樣的`社會背景，當(dāng)今的大學(xué)生該如何抉擇，是繼續(xù)寒窗苦讀，還是早日鍛煉自己的能力，為自己的未來做好鋪墊？
現(xiàn)實條件：大學(xué)里每天都在發(fā)生新的變化，發(fā)生新的改革。我們不甘心大學(xué)四年就那樣啃幾十本理論上的書籍只是，我們也不甘心自己空有一身的本領(lǐng)卻無處施展。然而現(xiàn)在，我們施展自己的才華的時候到了。你有多少夢想沒有實現(xiàn)，你有多少的思想沒有得到重視，你有多少的能力沒有得到體現(xiàn)，這些都過去了。或者說你想鍛煉自己的能力，你想在一個充滿著新生氣息的環(huán)境中找到自己的影子，那么，請加入我們，這是一個讓自己得到發(fā)展的地方，是一個可以追尋夢想的地方，這里只有懷揣著夢想的人，只有不被現(xiàn)實打敗，不向命運屈服的人才敢做的事。這個世界上沒有現(xiàn)成的食物，只有自己不斷的尋找，不斷的發(fā)現(xiàn)，不斷的探索，才會嗅到新鮮的香味！
在中國的大學(xué)校園，其開放程度實質(zhì)上是很低的。學(xué)生們有很多話不能說，不敢說，或者說根本沒有一種制度去讓學(xué)生們大膽的表達(dá)出自己的意見。雖然在法律上這是允許的，可是在這個大學(xué)的小型社會中，說話或者做事方式仍然受到很多的限制。這種社會風(fēng)氣的抑制思想的行為，其實是在無形的將大學(xué)生社會化，沒有自己的主見與思想，一味的聽從與順成，造就的是一批怎樣的青年？就像一只被圈養(yǎng)的老虎，亦或是被枷鎖鎖住的鷹，他們本是王者，卻被如此的人為的抑制，最終是成為無能的動物。在這樣的社會背景下，我們有必要，也必須要尋找一種方式，來發(fā)泄自己，或者說，表達(dá)自己的思想！
項目概括：針對上述的背景條件，我們選擇在衣服上面表達(dá)自己的思想。衣服作為生活必需品，在上面印刷上我們的宣言或者我們的表達(dá)語言，一方面可以展現(xiàn)特色，另一方面更是把自己對于某個領(lǐng)域的意見思想表示出來，再加上人與人之間的溝通交流以及社會輿論，我們的思想得以擴大，影響力也會加深，這樣的效果會更加的出色。然后隨著營銷范圍的擴大，在全國高校中推行，創(chuàng)造出一種統(tǒng)一的營銷體系。前期的營銷工作主要是將我們的工作以及我們工作的意義宣傳出去，讓更多的人了解這個項目并且吸引更多的投資者。在這之前我們需要聯(lián)系好各方面的機構(gòu)還有分配好各自的工作，使這個項目得以運轉(zhuǎn)并且形成正式的公司體質(zhì)。接著我們的營銷是采用直銷的方式，在同學(xué)們之間進(jìn)行推銷，然后逐漸擴大范圍。
創(chuàng)業(yè)計劃書7
第一章：摘要
鑒于目前大學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情的高漲，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的積極效果也是顯而易見的，學(xué)校也積極為我們提供了一個良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。作為在校學(xué)生的我們對于在校內(nèi)創(chuàng)業(yè)也是十分的擁有熱情，也有了自己創(chuàng)業(yè)的構(gòu)想。希望借此機會可以開啟我們創(chuàng)業(yè)的大門，在自己的創(chuàng)業(yè)路上走出第一步。
第二章：項目介紹
作為一個大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目，我們的主要經(jīng)營產(chǎn)品是以大學(xué)生喜愛的時尚服飾為主，主要客戶群體肯定是年輕時尚的學(xué)生族、白領(lǐng)以及追求潮流的人群。作為在校大學(xué)生，都有著一顆年輕時尚的心，對于一些新鮮事物及美的追求是亙古不變的。我們所銷售的產(chǎn)品正應(yīng)對了大學(xué)生的這一心理要求，以時尚靚麗的新穎服飾來吸引同學(xué)，為同學(xué)提供多樣的選擇，同時也為我們自己贏得一個發(fā)展自己，體現(xiàn)自己的機會。我們的團(tuán)隊積極奮進(jìn)，共同為了我們的創(chuàng)業(yè)夢想而奮斗。
一、宗旨(任務(wù))
我們的目標(biāo)是充分發(fā)揮團(tuán)隊優(yōu)勢，以學(xué)生為主要客戶群，在學(xué)生之中形成自己的優(yōu)勢。開拓自己的市場。
二、團(tuán)隊介紹
我們的團(tuán)隊，對商品的整個銷售流程均有一個詳細(xì)的了解，不僅僅是在實體店鋪內(nèi)，在網(wǎng)上也可以在一定程度上完成銷售，在我們運營期間不僅可以結(jié)合各專業(yè)的優(yōu)勢，給團(tuán)隊一個鍛煉的機會，而且可以完善我們的運營模式，形成我們自己獨有的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢。團(tuán)隊各成員分工合作，各司其職，合理高效的進(jìn)行運作。
第三章：市場分析及策略
一、市場介紹
首先，我們的市場定位是面向廣大的學(xué)生市場，學(xué)生對于時尚服飾的需求量是相當(dāng)大的，抓住了學(xué)生這一市場，那么就為企業(yè)的長足發(fā)展增加了一個厚重的砝碼。
其次，服裝行業(yè)是很好進(jìn)入的，起點比較低，資金投入量相對較小，客戶需求大，只要是符合市場的需要，企業(yè)能夠做強做大事很有希望的。
最后，我們所經(jīng)營的服飾肯定是以時尚新穎的品牌為主，這就為吸引廣大的客戶群提供了一個可靠保證。
因而我們認(rèn)為進(jìn)軍服裝行業(yè)還是很有前途的。
二、市場分析(SWOT)
S(優(yōu)勢)：學(xué)生對于新穎款式的服裝的需求，因而有著廣闊的銷售市場;借助電子商務(wù)的優(yōu)勢，一定程度上采取網(wǎng)上進(jìn)貨，有著自己的價格及質(zhì)量優(yōu)勢，并有相應(yīng)的物流條件，擴大了市場范圍，降低了成本。
W(劣勢)：暫時缺乏實際的經(jīng)營經(jīng)驗;首期運作資金及流動資金仍需各方協(xié)調(diào)幫助。
O(機遇)：國家對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的'一些政策性支持，降低了難度。
T(威脅)：其他人員可以效仿我們的營運模式;我們?nèi)杂泻芏嗟母偁帉κ帧?/p>
三、營銷策略
一、價格：通過網(wǎng)上進(jìn)貨以及自己開發(fā)進(jìn)貨渠道，降低進(jìn)貨成本，在價格上形成自己的競爭優(yōu)勢，以低價格進(jìn)入市場，一定程度上有利于市場的開拓，吸引最初的客戶群，以便完成資金的原始積累。
二、網(wǎng)絡(luò)宣傳：利用現(xiàn)代先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，在各大貼吧、論壇上進(jìn)行自己的企業(yè)宣傳，宣傳成本低，效果好，影響范圍廣。
三、活動營銷：舉辦各類如促銷，辦理會員等活動，讓利顧客，得到顧客的認(rèn)可。
第四章：資金運作
一、銷售和成本計劃
由于是初次實際運營門店，缺乏實際操作經(jīng)驗，因而在初期著重于控制成本，提高銷售量。所以期初營銷策略為盡量控制成本，重視加大宣傳力度，擴大本項目影響力，以期得到顧客的認(rèn)可，從而打開市場，贏得更大發(fā)展。
預(yù)計在三個月后，本項目運營進(jìn)入正軌，盈虧平衡并轉(zhuǎn)向盈利，每月銷售量會保持在一定數(shù)額。之后則擴大校內(nèi)外宣傳，實行多樣化銷售模式，并開始進(jìn)行網(wǎng)上銷售，市場范圍進(jìn)一步加大。在一段時間后，銷售額會有明顯提升。網(wǎng)上銷售開始有序進(jìn)行。
二、現(xiàn)金流量計劃
期初本項目預(yù)計資金支持五萬元。
服裝采購費用：三萬元
流動資金：10000元
預(yù)備資金：10000元
計劃初將資金進(jìn)行以上分配，在今后的運營中，隨著發(fā)展開始盈利，則將盈利進(jìn)行合理分配，投入到項目的進(jìn)一步擴大發(fā)展中。發(fā)展過程中如有需要，可以在合理的情況下進(jìn)行融資。
第五章：綜述
本項目得以進(jìn)行，在團(tuán)隊的共同努力下，我們會十分珍惜，并在我們團(tuán)隊的配合下把本項目全力運作好，在服裝行業(yè)內(nèi)形成自己特有的風(fēng)格，最終實現(xiàn)真正的創(chuàng)業(yè)發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計劃書8
在所有的行業(yè)中，服裝行業(yè)是個永恒的朝陽產(chǎn)業(yè)。 作為衣食住行之首，人類對錦衣美服的追求似乎 永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布 的個性服裝店，還是各大商場的高檔品牌服裝， 從幾十元的低檔地攤貨到高達(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬元 的進(jìn)口服裝，只要符合潮流和消費者的口味，都 有人愿意掏錢捧場。
項目介紹
項目名稱：親美時尚女裝 經(jīng)營范圍：中檔女性服飾（主要為流行款式） 項目投資：約30萬元人民幣 樣板店選址：青島市李滄區(qū)李村附近 項目概況：在客流量較大的李村商貿(mào)城附近 開一家具有特色的，適合年齡在18～30歲之 間的在校大學(xué)生以及剛步入工作不久的職業(yè) 女性所喜好的流行服飾店鋪。
市場分析
一、市場需求分析 ⅰ.女性服裝風(fēng)格大多偏重于隨意、休閑、舒適�；� 者是偏重于標(biāo)新立異、與眾不同。 ⅱ.一些很高檔的時裝或品牌時裝雖然能滿足職業(yè)女 性的穿著要求，但定價太高,過于職業(yè)化，缺乏生氣。 ⅲ.一些中檔韓國女裝的設(shè)計風(fēng)格優(yōu)雅，面料精美， 手工考究，色彩與款式大都比較明亮柔和，價格也 能為大多數(shù)在校大學(xué)生以及在職年輕女性所接受。
二、目標(biāo)群體分析 在校大學(xué)生以及年齡在18～30歲之間的年輕職業(yè)女性是 親美時尚女裝的目標(biāo)群體。這一群體是追求時尚，追趕 潮流的一個群體。事實上我們可以把這一全體細(xì)分為兩 部分：一部分是學(xué)生群體，另一部分是剛剛步入工作的 年輕在職女性。這一部分群體一般都是在80年代中后期 以后出生的女性，這一部分女性對美的追求以及對新事 物的敏感度是非常高的，而且這一部分群體也敢于接受 新鮮事物。這一部分群體在市場中占有較大的份額。雖 然說現(xiàn)在的年輕人都依賴于品牌，但是對于流行服飾而 言，這一部分目標(biāo)群體大多看中的是款式，質(zhì)量以及我 們所提供的'服飾是否能買足她們對于潮流與時尚的追求。
SWOT分析 SWOT分析
S（優(yōu)勢）→ 優(yōu)勢）
�、俚乩韮�(yōu)勢：主要位于青島李滄區(qū)李村。 李滄區(qū)雖然沒有處于市內(nèi)，但是現(xiàn)在正處在開發(fā)階段，現(xiàn) 在已經(jīng)成為經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，工作計劃《服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書》。而且交通便利，人員流動量大。 ②消費群體優(yōu)勢：這里聚集著數(shù)所大學(xué)院校，具有著強有 力的大學(xué)生消費群體。另外這里聚集這許多外來人口，雖 然到目前為止，這一部分外來務(wù)工人員還沒有帶動太大的 消費，但是隨著環(huán)境的變化與適應(yīng)，她們也將成為強有力
的消費群體。 這里聚集這多家服裝賣場，產(chǎn)生的競爭效應(yīng)也會促進(jìn)本 店的運營
SWOT分析 SWOT分析
W（弱點）→ （弱點）
�、倜媾R的競爭對手較多：這里聚集著很 多服裝賣場，價格低廉的的訪韓服裝店 ，以及品牌服飾店 ②新生店鋪，可能需要一點時間才能得 到顧客的認(rèn)可
SWOT分析 SWOT分析
O（機會）→ （機會）
青島是山東省發(fā)展最快的城市，經(jīng)濟較 為發(fā)達(dá)，外來流動人口多，消費水平較 高。本店地處商業(yè)開發(fā)區(qū)，交通便利。
SWOT分析 SWOT分析
T（風(fēng)險）→ （風(fēng)險）
新生品牌，與其他品牌店相比競爭力不足 產(chǎn)品賣不出去，容易引起貨物積壓。
經(jīng)營策略
一、店鋪形象
�、俚赇侊L(fēng)格：舒適、淡雅、大方 店鋪門面采用落地窗，背景色調(diào)采用淡 藍(lán)或者淡黃色，清晰明朗大方。 服飾也多為淡色系列以及明朗活潑的暖 色系列，這樣給人陽光與朝氣之感。
�、诘赇伈季郑赫w分為兩個布局 一、適合18-24歲在校女大學(xué)生的陽光、流行 板塊 二、適合24-30歲在職年輕女性的休閑、流行 板塊 三、門口落地窗擺設(shè)模特，模特四到六個即 可。
�、� 店鋪特色：鏡子無處不在 鏡子對于服裝的選購起著相當(dāng)重要的作用， 鏡子的擺放讓可以引起顧客的購買欲望。當(dāng)顧 客看到鏡子時，就會不由自主的拿起身邊的衣 服在自己的身上比量。設(shè)想一下，當(dāng)顧客為了 照鏡子看衣服是否符合自己的膚色的時候如果 找不到鏡子，購買欲望會大大降低。
二、產(chǎn)品陳列
產(chǎn)品陳列也是門很深的學(xué)問，銷售的好壞，有40%的因素在于陳列。好的 陳列能完美展示產(chǎn)品的優(yōu)點，讓消費者產(chǎn)生購買的沖動。陳列又分為主題 陳列、促銷陳列、新裝陳列等，根據(jù)不同的時機進(jìn)行不同的陳列，才能吸 引消費者，產(chǎn)生良好的銷售效果。 1、同一色搭配。同一色系的衣服放在一起會給人很舒服的感覺，注意同一 色系搭配中不要同樣款式、同樣長短的放在一起，以免讓人感覺像倉庫。 2、對比色搭配。就是說用冷色來烘托暖色，比如：用綠色衣服襯托紅色 衣服，用藍(lán)色衣服襯托黃色衣服，擺放在一個竿子上時，不能讓冷色和暖 色各占50%，最好是3：7左右的比例比較合適，要注意冷暖色的穿插。 3、合理利用活區(qū)。所謂活區(qū)就是面對人流方向首先最容易看到的區(qū)域， 反之為死區(qū)。要把自己主推的款式放在活區(qū)，把另外的款式放在死區(qū)，這 樣可以大大提升銷售。
4、控制模特數(shù)量。在店鋪放很多模特，會起到與意愿相反的效果，讓 人感覺這個牌子有些“水”，所謂“物以稀為貴”，把最好的款式穿 在模特上有最好的效果。 5、合理利用“活模特”。賣場的導(dǎo)購員是服裝的活模特，她們穿哪個 款式就會賣哪個款式，這可是減少庫存的好方法。 6、對時間的把握到位。要了解每天來買衣服的人是誰，星期一、二、 三、四來的一般是全職太太，這樣可以把一些價格較高的、款式獨特 的衣服放在活區(qū)和穿在模特上。星期五下午、星期六、星期日，逛店 的人多是平時上班的女性，把價格中等的服裝掛在活區(qū)和模特身上。 7、賣場陳列要有節(jié)奏感。不要把色系分的太死板，賣場的左邊是冷色 右邊是暖色太不協(xié)調(diào)，冷暖搭配要有節(jié)奏感。
三、服務(wù)
1、導(dǎo)購的年齡要求是2230歲，因為如果導(dǎo)購是同齡人，就與顧客有共同語言，使顧客有 親切感。同時，此年齡段導(dǎo)購閱歷豐富，講話比較自然靈活。 2、在店員的培訓(xùn)上，努力學(xué)習(xí)并實行近年崛起的香港女裝品牌AZ ONA(阿桑娜)的非常成熟的理論，就是要將店員培訓(xùn)成顧客的形象 顧問。對于一個銷售時尚服飾的品牌來說，店員的任務(wù)不是簡單 的推銷，顧客要求除了周到的服務(wù)外，店員的角色更應(yīng)該是一位 流行情報的提供者和形象顧問。 3、“人無笑臉休開店”，店員必須對顧客做到和藹、虛心、耐心 、周到、主動，因為這將會對銷售產(chǎn)生直接影響。 導(dǎo)購要做到10個主動：主動微笑相迎；主動打招呼；主動介紹品 種；主動拿服裝給顧客看；主動介紹款式有關(guān)情況；主動當(dāng)顧客 參謀；主動幫助挑選；主動幫助顧客試穿；主動幫助包扎或提供 包裝袋以便顧客攜帶；主動征求顧客意見。 有些顧客即使是多次拿、長時間挑、反復(fù)試穿，最終還是不買， 導(dǎo)購仍然會微笑著對顧客說“歡迎以后再來”。
四、營銷手段
1、適度特賣 任何一個服裝店想要實現(xiàn)零庫存都是不現(xiàn)實的，因此，掌握好節(jié)奏，在 適當(dāng)?shù)臅r候做些適當(dāng)?shù)奶刭u活動是必要的。比如，團(tuán)購、發(fā)行優(yōu)惠券、 時間段搶購、節(jié)假日促銷、小禮品附送等等。
2、及時與批發(fā)商調(diào)貨 目前服裝批發(fā)市場的競爭非常激烈，批發(fā)商為了盡量多賣貨，一 般都允許調(diào)換同款的其他顏色或款式。對于那些不允許調(diào)換的批 發(fā)商，堅決不去拿貨。這種防止壓貨的方法不僅給可以帶來最大 的現(xiàn)金流，也可以使店里新款層出不窮，非常吸引買家的目光。
創(chuàng)業(yè)計劃書9
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來了，由于經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的愛好打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展遠(yuǎn)景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9。5萬元。
三、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
四、市場分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)目充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經(jīng)營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的`效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的
稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為——先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn)：大約需9。5萬元
設(shè)備投資：
1、房租5000元。
2、門面裝修約20000元（包括店面裝修和燈箱）。
3、貨架和賣臺投進(jìn)約1500元。
4、員工（2名）同一服裝需500元。
5、機器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）
首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20__元。
水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)計劃書10
1、選對產(chǎn)品釣大魚
要在網(wǎng)上開店，首先就要有適宜通過網(wǎng)絡(luò)銷售的商品，并非所有適宜網(wǎng)上銷售的商品都適合個人開店銷售。筆者通過三大競爭策略助你選好產(chǎn)品。 物以稀為貴，選擇商品一定不能選擇那些到處都能買到的商品，那些商品既然到處都能買到，買家為什么還要來買你的，你再加上郵寄費，肯定比別處的貴了。即使能賣出去，也賺不了錢。你要找些少見的商品，那樣自然有人花大價錢來買你的商品了。
這里也就應(yīng)用了差異化的競爭策略。其次就是利用地區(qū)價格差異來賺錢。許多商品在不同的地區(qū)，價格相差很多，例如電器類，廣東等沿海城市要比內(nèi)陸便宜許多，而收藏品在古都城市(北京，西安，洛陽)又比沿海便宜的多，所以各位要從自己的身邊著眼，找找自己身邊盛產(chǎn)而其他地方?jīng)]有的商品，這樣才能賣個好價錢!這里也就應(yīng)用了成本領(lǐng)先策略。 做熟不做生，盡量不要涉足你不熟悉，如果你:熱愛手工，熱愛十字繡，熱愛手繪，熱愛創(chuàng)造性的事情，不妨開個相關(guān)的DIY店鋪。特色店鋪到哪里都是受歡迎的。因為特色的東西少，所以容易吸引人。如果你:對攝影非常在行，喜歡數(shù)碼類產(chǎn)品，不管自己有沒有實體店鋪，都可以在這方面嘗試一下。最重要的是努力成為這個領(lǐng)域的專家。主動回答會員的問題，提供會員你售賣商品的相關(guān)知識。時間長了，口碑效應(yīng)好了，大家一想到這方面的購物，就會首先想到你�？傊總�人都有自己的特長的。任何時候，學(xué)會淋漓盡致地發(fā)揮自己的特長很重要，不要拿自己的短處去拼別人的長處。這里也就應(yīng)用了專業(yè)化的相對創(chuàng)新策略。
2、根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的`建議，通過對網(wǎng)上出售產(chǎn)品的細(xì)分發(fā)現(xiàn)，合適網(wǎng)上開店銷售的商品一般具備下面的特點：
1)體積較�。褐饕欠奖氵\輸，降低運輸?shù)某杀尽?/p>
2)附加值較高：價值低過運費的單件商品是不適合網(wǎng)上銷售的。
3)具備獨特性或時尚性：網(wǎng)店銷售不錯的商品往往都是獨具特色或者十分時尚的。
4)價格較合理：如果網(wǎng)下可以用相同的價格買到，就不會有人在網(wǎng)上購買了。
5)通過網(wǎng)站了解就可以激起瀏覽者的購買欲：如果這件商品必須要親自見到才可以達(dá)到購買所需要的信任，那么就不適合在網(wǎng)上開店銷售。
6)網(wǎng)下沒有，只有網(wǎng)上才能買到，比如外貿(mào)定單產(chǎn)品或者直接從國外帶回來的產(chǎn)品。
當(dāng)你選擇了一類或是數(shù)類產(chǎn)品以后，就要開始進(jìn)行了解客戶和對手的市場調(diào)查再來確定你的選擇是否正確，因為大多數(shù)時候你的選擇是基于你自己的經(jīng)驗或是不對稱的信息進(jìn)行判斷地，判斷常常是錯誤的，最終可有會導(dǎo)致你的創(chuàng)業(yè)失敗。
創(chuàng)業(yè)計劃書11
第一章公司
公司介紹：夢工廠是一家現(xiàn)代休閑手工作坊，采用中國傳統(tǒng)手工制作和進(jìn)口外國時尚手工制作元素。主要是DIY手工制作，包括制作精美的禮物，手工制作陶器、娃娃和花束，設(shè)計衣服和制作理想的衣服，在衣服上畫出你想要的圖案.我們DIY工藝品公司可以為客戶提供他們最想要的，他們心中想要的�？蛻舾嬖V我們他們內(nèi)心的需求，我們?yōu)樗麄兲峁┰牧希龑?dǎo)他們完成禮物，不僅能給對方一份美好的禮物，還能給對方一份深厚的感情，讓對方覺得有禮貌有深情，覺得溫暖。
公司使命：繼承和發(fā)揚中華民族傳統(tǒng)手工藝文化，創(chuàng)造條件消除消費者現(xiàn)實生活中的矛盾和壓力，協(xié)調(diào)社會環(huán)境，增加就業(yè)，提高居民幸福指數(shù)。充分承擔(dān)企業(yè)責(zé)任，幫助構(gòu)建和諧社會。
公司宗旨：做自己想做的事，用最少的努力得到最真誠的回報。敢想敢做，以最低的成本實現(xiàn)夢想。
公司目標(biāo)：滿足消費者的好奇心，營造輕松愉快的心情，追求公司利益的最大化。憑借新的休閑產(chǎn)業(yè)，我們努力占據(jù)傳統(tǒng)休閑產(chǎn)業(yè)市場的主要份額，最終占據(jù)整體休閑市場的一定份額。
第二章技術(shù)和產(chǎn)品
工業(yè)背景
休閑產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代工業(yè)文明的產(chǎn)物，或者說，是現(xiàn)代社會的產(chǎn)物。它起源于歐美，出現(xiàn)于19世紀(jì)中期。輸入20
20世紀(jì)，隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，休閑相關(guān)產(chǎn)業(yè)逐漸形成。20世紀(jì)70年代進(jìn)入快速發(fā)展時期。
休閑產(chǎn)業(yè)是指與人們的休閑生活、休閑行為和休閑需求(物質(zhì)和精神)密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，尤其是旅游、娛樂、
服務(wù)業(yè)形成的經(jīng)濟形態(tài)和產(chǎn)業(yè)體系已成為國民經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。休閑產(chǎn)業(yè)一般涉及國家公園、博物館和體育運動
教育(體育、設(shè)施、設(shè)備、維修等。)，影視、交通、旅行社、導(dǎo)游、紀(jì)念品、餐飲業(yè)、社區(qū)服務(wù)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)集群。休閑產(chǎn)業(yè)不僅包括物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)，還為人們追求文化和精神生活提供保障。
目前，中國的休閑市場種類繁多，主要包括酒吧、酒吧、KTV、電影院、游樂園、旅游度假、游泳健身、音樂咖啡館(含酒吧)、臺球、高爾夫和保齡球
成熟市場還包括游樂園(如射擊、狩獵、賽馬、游戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、電動傘、射箭、飛鏢等。鬼屋、CS野戰(zhàn)等相對較新的市場)。
就目前的市場反應(yīng)而言，廣大消費者對新奇休閑市場非常感興趣。
針對以上情況，在公司產(chǎn)品進(jìn)入市場的過程中，我們會以營銷為主要手段，提高公司知名度，力爭占領(lǐng)傳統(tǒng)休閑市場的主要份額和整體休閑市場的一定份額。我們公司是一個新興的休閑行業(yè)，從長遠(yuǎn)來看，DIY手工娛樂具有長遠(yuǎn)的經(jīng)濟效益和社會效益。
主要DIY產(chǎn)品
我們公司提供原材料和相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)，使客戶能夠制作自己理想的物品。我們提供的DIY服務(wù)主要有軟陶、制陶、布藝產(chǎn)品、3D人臉娃娃、紙花、樹脂人造花、克隆人DIY、幻彩球、花泥廊、手工蠟燭、手工皂等。還有傳統(tǒng)工藝品——剪紙。除此之外，公司還提供舊物改造的專門區(qū)域，消費者提供原材料，公司提供專業(yè)建議供客戶選擇。
產(chǎn)品介紹
軟陶：軟陶是一個充分強調(diào)DIY設(shè)計理念的項目，通過簡單的工具就能產(chǎn)生千變?nèi)f化的.設(shè)計效果。軟陶對DIY用戶沒有要求，上手極其容易。而國內(nèi)的原始泥塑和表面雕塑，包括陶塑，都是可以實現(xiàn)的。軟陶制作是一項沒有年齡限制的活動，適合學(xué)齡前兒童和青少年。
布藝產(chǎn)品：布藝產(chǎn)品具有實用性和裝飾性，家具布藝產(chǎn)品的選擇往往體現(xiàn)了家居主人的品味和文化底蘊。面料產(chǎn)品雖然小，但內(nèi)涵很豐富。品種包括十字繡、手機掛件、手機殼、卡殼、錢包、抱枕、山水畫、人物畫、
保溫套、可愛玩具、圍裙、燈罩、化妝盒、電話機、手帕、圍巾、帽子、手套、胸花、戒指等。
3D人臉娃娃：平面照片經(jīng)過專業(yè)設(shè)備特殊處理，采用新技術(shù)材料打造出具有凹凸感的輪廓效果。經(jīng)過加工，一個色彩鮮艷、面部清晰、不易損壞的立體毛絨公仔，就是你自己的公仔。你可以把
3D人臉娃娃被包裝成花束，作為禮物送給情侶給女朋友一個驚喜，仿佛化身為娃娃一般，極其可愛，而且獨家，包裝精美。3D
人偶還有語音功能，可愛的人偶發(fā)出“我愛你”的聲音。思維一定會成為時尚的首選，個性和多元化的時代一定會讓娃娃多元化。
樹脂仿真花：樹脂泥花又名磁土花、面包花、仿真花，是以樹脂粘土為主要原料，100%純手工制作，100%綠色環(huán)保的新一代高檔仿真花，是家居裝飾贈送的最佳選擇！與傳統(tǒng)的仿真塑料花、絹花相比，它具有以下特點：手工制作，獨具特色。
創(chuàng)業(yè)計劃書12
隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入，越來越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著巨大的市場資源，在大學(xué)的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想，讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
一、 公司的項目概況
1.1 項目目的 自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨，力求開拓一片屬于自己的市場。
1.2 公司名稱：自食其樂西餐廳
1.3 性質(zhì)：此項目集開發(fā)家居設(shè)計、房屋室內(nèi)設(shè)計、獨棟別墅設(shè)計專業(yè)性服務(wù)項目，同時，吸引商家投資，建設(shè)中國人自己的家居設(shè)計文化。
1.4 前衛(wèi)的高技派風(fēng)格營造：如果目標(biāo)顧客是青年消費群，運用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設(shè)計手法最為適合青年人的口味。運用現(xiàn)代簡潔的設(shè)計詞匯語言，輕快而富有時尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)�？臻g構(gòu)成一目了然，各個界面平整光潔，巧妙運用各種燈光構(gòu)成室內(nèi)溫馨時尚的氣氛。 西餐廳的裝飾特征總的來說明，富有異域情調(diào)，設(shè)計語言上要結(jié)合近現(xiàn)代西方的裝飾流派而靈活運用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌 。
1.5 建設(shè)開創(chuàng)地點：南昌市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)高校周邊
1.6 食其樂西餐廳的經(jīng)營理念 自食其樂西餐廳力求做到“完美”，嚴(yán)選食材，堅持用優(yōu)秀的原料品牌，針對大眾飲食習(xí)慣及口味，兼顧美味/健康，秉持著“1杯送”的服務(wù)態(tài)度，提供多樣化產(chǎn)品，把差異性價值呈現(xiàn)在大眾面前，讓每1份精細(xì)的產(chǎn)品都能夠呈現(xiàn)在消費者面前。享受美味時刻，自食其樂一定是你的優(yōu)選品牌。
經(jīng)營理念：專注，誠信，和諧，感恩 服務(wù)理念：始終如一的為客人提供親情化服務(wù)，關(guān)注品質(zhì)，關(guān)注健康 服務(wù)誓言：
(1)熟記顧客稱謂。
(2)對顧客行注目禮、微笑、問好
(3)熱情的為顧客介紹。
(4)將顧客當(dāng)成親人及朋友般的對待
(5)用感恩的心回饋給顧客。
1.7 服務(wù)宗旨：服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營，為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
1.8 經(jīng)營范圍：
(1) 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實惠。
例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞�、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
(2) 西餐結(jié)合快餐。
例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
(3) 美顏甜品。
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
(4) 提供不同口味的冷飲和熱飲。
根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。 結(jié)論：“自食其樂西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“自食其樂”一詞可以營造風(fēng)趣的個性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
二、市場定位與行業(yè)分析
2.1 大學(xué)校園所在地(南昌)市場行業(yè)分析
(1)高校現(xiàn)有大約幾萬多的師生，調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。 (2)據(jù)資料以xx財經(jīng)大學(xué)周邊的餐飲業(yè)為例，存在的餐館扎堆現(xiàn)象嚴(yán)重、店面裝潢簡單、不具欣賞價值，以及服務(wù)質(zhì)量不高，上菜速度較慢，菜肴同質(zhì)，特色不鮮明等問題。
(3)校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果。
2.2西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
(1)隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場，越來越多人開始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場前景。
(2)西餐是發(fā)達(dá)國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國飲食文化也有影響 。
(3)為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
2.3 西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對其情有獨鐘，不管是學(xué)生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經(jīng)營，運用品牌策略、價格策略等一系列策略經(jīng)行運營。
2.4 消費者市場分析
南昌經(jīng)濟開發(fā)區(qū)地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設(shè)，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。而且南昌經(jīng)濟開發(fā)區(qū)地區(qū)城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲 食比較單一，所以市場前景很好。
2.5 對其他西餐廳的特點的不規(guī)范的全面分析
(1)同一性：目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)追求時尚個性化：西餐廳盲目追求華麗的外表，時尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進(jìn)行運營
2.6 目前面臨問題的綜合分析與方案解析
(1)西餐廳店鋪的選擇，一個人流量大經(jīng)濟發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了!
(2)我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，我們可以作為一種借鑒，具體是這樣的：
a. 對本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
b. 根據(jù)地圖，標(biāo)出看好的地點。
c. 在選定的地方周圍，畫出經(jīng)營范圍。
d. 確定該商圈內(nèi)是否有我的競爭對手，對彼此的實力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需更改地點 。
e. 了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計特性、購買力和其他相關(guān)信息，幫助我們了解顧客群。
f. 畫出可走到本店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
2.7 經(jīng)營活動分析
(1) 經(jīng)營活動分析是在經(jīng)濟核算的'基礎(chǔ)上，通過正確評估，找出問題，分析問題和原因，提出整改措施，以進(jìn)一步加強經(jīng)營管理和成本管理，提高經(jīng)濟效益
(2) 經(jīng)營活動分析的主要內(nèi)容包括以下幾點
�、� 客源構(gòu)成變化對餐飲業(yè)收入的影響及其發(fā)展趨勢。
�、� 產(chǎn)品品種、質(zhì)量和價格，人均就餐消費水平等變化對餐飲收入的影響程度 食品原料價格、毛利變動對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的分析
三、營銷策略
市場營銷：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃�？梢圆煌潭冉档蜖I銷成本，還能建立起堅實的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展，還將擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
3.1 實行差異化戰(zhàn)略，進(jìn)行錯位經(jīng)營
(1) 隨著大學(xué)生生活水平和質(zhì)量的提高，個性化消費趨勢日益明顯。對社會消費品的不同需求，更加注重產(chǎn)品和服務(wù)的附加值。這體現(xiàn)在餐飲業(yè)市場上，就是飲食消費已經(jīng)從單純的填飽肚皮、一飽口福開始轉(zhuǎn)變?yōu)槌蕴厣�、吃新奇、吃文化、吃營養(yǎng)、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費習(xí)慣的改變，必然要求企業(yè)差異化經(jīng)營。而目前的“同質(zhì)化”的現(xiàn)狀顯然與消費者的偏好背道而馳。 (2)南昌高校周邊的餐飲業(yè)要擺脫“同質(zhì)化”競爭的困擾，重新進(jìn)行市場定位將是一個明智之舉。這就要求重新對南昌高校周邊餐飲市場的需求進(jìn)行調(diào)查，對消費者心理和消費結(jié)構(gòu)的變化進(jìn)行分析，并對市場發(fā)展趨勢作出預(yù)測。結(jié)合本企業(yè)自身的強項，調(diào)整自己所在的環(huán)境中重新定位自己的角色，形成自己的核心競爭力。同時也要不斷對自身進(jìn)行調(diào)整，不斷推出新的經(jīng)營形象和特色產(chǎn)品，密切關(guān)注消費需求的動向，使之和市場脈搏一起跳動，走出一條與眾不同個性化經(jīng)營之路。
3.2 就地取材，雇傭高校中的學(xué)生做服務(wù)員
(1)仔細(xì)分析餐飲業(yè)中服務(wù)員的特征不難發(fā)現(xiàn)，其實服務(wù)員的工作時間比較集中，一天中也就中午和晚上吃飯時間工作量大。這是店主不愿意聘請更多服務(wù)員的根本原因。同時，這一特征也使餐飲企業(yè)聘請兼職鐘點工成為可能。
(2)從經(jīng)濟學(xué)的角度來考慮這樣做也是經(jīng)濟的。規(guī)模適中的餐飲企業(yè)一般會雇傭5個服務(wù)員，而一名服務(wù)員每天的工資在40元左右(含食宿費)，每天共支出200元。學(xué)校為貧困大學(xué)生提供的勤工儉學(xué)崗位大概是每小時5元左右，鑒于服務(wù)員的工作量比較大，將工資加到8元(實際沒這么高)，一天大學(xué)生工作4個小時(中午、晚上各兩個小時)。假設(shè)企業(yè)現(xiàn)在只聘請兩名全職服務(wù)員，三名大學(xué)生兼職服務(wù)員，那么餐館的服務(wù)質(zhì)量就可以有較大幅度的提高，而餐館的支出此時為40*2+4*3*8=176元，可見餐館在提高服務(wù)質(zhì)量的同時實現(xiàn)了成本的節(jié)約，可謂一舉兩得。
3.3 餐廳的定位特色營銷方式
(1)根據(jù)學(xué)生消費理念及學(xué)生的就餐時間等，從周一到周日實行定位，如周一，可周對情侶學(xué)生消費群體定位為男左女右，比如在就餐座位上這方面定位，通過我們雜志對男左女右這種愛情文化理念進(jìn)行傳播或者引導(dǎo)，因為大學(xué)生對新事物非常大的好奇感。
(2)特色菜命名一般的大學(xué)生在校時間是4年，針對這一特點，我們可以在開業(yè)之際通過雜志和網(wǎng)站活動等。對各種菜進(jìn)行有學(xué)生命名，通過在餐廳就餐的同學(xué)或者網(wǎng)站，海選餐廳的餐單，從中選出最好的菜名。
3.4 重視品牌效應(yīng)，提升公司整體形象 江西南昌高校周邊固然有像“xx”這樣的大品牌，但總體來看，品牌意識還很薄弱。我們知道，一個現(xiàn)代意義上的品牌除了品牌名稱、品牌標(biāo)記、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具有品牌核心價值、品牌聯(lián)想、品牌個性等獨特要素。而目前的狀況是，即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色，但在更深層面上獨特要素方面仍需要建立和完善。企業(yè)必須清醒的認(rèn)識到：品牌不僅僅是一個代號，更主要的是品牌所產(chǎn)生的效應(yīng)。小四川的菜肴就應(yīng)該具有濃厚的四川風(fēng)味，清蒸館就應(yīng)該形成一種大西北回民的獨特氛圍，將品牌與特色有機結(jié)合。這一點正是當(dāng)前許多餐館所缺少的。所以，增強餐飲企業(yè)的品牌意識，重視并塑造餐飲企業(yè)的品牌效應(yīng)是提升企業(yè)整體形象的當(dāng)務(wù)之急。
3.5 重視市場營銷推廣：平面與網(wǎng)絡(luò)
(1) 平面媒體的基本選擇：DM雜志推廣 海報 宣傳單 優(yōu)惠券會員卡。
(2)網(wǎng)絡(luò)媒體的基本選擇：公司網(wǎng)站 話題論壇 軟文推廣。
(3) 其他媒體的投放：校園論壇，校園BBS聯(lián)盟活動推廣代金券及合作活動。
(4)下線活動：校園選秀投票大賽攝影視頻大賽 校園社團(tuán)的合作活動月
3.6 校園DM周邊飲食DM雜志推廣。 進(jìn)入校園我們始終認(rèn)為良好的互動和高端的雜志圖片，文字展示很重要。綜合目前市場上常見的優(yōu)惠券，會員卡等的有效傳播整合，對餐廳進(jìn)行特色定位營銷。
3.6.1 關(guān)于雜志方面的宣傳工作
(1)雜志的設(shè)計要求：(大氣，精美 有檔次 高端)150克銅版紙內(nèi)頁105克銅版紙，大小A5 頁數(shù) 60頁(包括封面)。
(2)雜志的定位：時尚、 娛樂美食體現(xiàn)大學(xué)生的吃喝玩樂大雜燴的特點 ，可以由我們完全掌握，體現(xiàn)我們宣傳的主題。在雜志的內(nèi)容上我們要體現(xiàn)的就是關(guān)于大學(xué)生在娛樂領(lǐng)域的新特點。
(3)雜志的編輯及策劃等 這是我們非常重要的一塊，也是核心內(nèi)容，雜志要發(fā)行6期，每月一期，所以怎樣每期在內(nèi)容和方法上創(chuàng)新，同時要宣傳帶動我們的消費，這就是我要們要做的細(xì)致工作。因此，我們要有效利用高校人才，通過在每所大學(xué)組織一批團(tuán)隊，(包括攝影愛好者，文字編輯者，記者，社團(tuán)負(fù)責(zé)人等)在雜志的不同板塊設(shè)立不同的高校欄目， 從而讓他們更好的體現(xiàn)自己的才藝和在高校的認(rèn)知度。這樣做有利于市場細(xì)分，同時為我們打開高校市場提供了校園門檻，更加有利于帶動消費。最后，，我們更要通過雜志這個有效的傳播平臺，把我們的線下活動結(jié)合起來，在雜志的第一期可以通過造勢，招納各方人才，和組建網(wǎng)站論壇團(tuán)隊同時廣泛宣傳餐廳的特色定位，注意：切記在第一期硬性廣告的大范圍宣傳。
3.7 組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽
這是一個和大學(xué)生互動，同時很好的展示餐廳品牌和間接帶動消費的活動。現(xiàn)在的大學(xué)生，尤其是女生這一塊對吃的方面很是重視。前期通過大量的造勢，雜志宣傳海報宣傳等和各個高校的論壇媒體宣傳集中展示活動的價值意義�；顒拥墓俜降木W(wǎng)站是我們公司的網(wǎng)頁，選手可以在拉動其他大學(xué)生對他投票的同時，可以看到更多我們公司的信息，再有就是論壇的設(shè)置，組建大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊去運作，關(guān)于每個高校的社團(tuán)或者組織都可以合作。給他們設(shè)置論壇版塊，很好的宣傳他們，讓他們自由去操作。每個高校設(shè)置一個負(fù)責(zé)人，管理各方信息和信息匯總�？傮w原則呢就是線上活動和線下活動整合傳播，形成一個互動的局面。
四、 產(chǎn)品生產(chǎn)管理計劃
4.1 西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
4.2 餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
4.3 西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨特服務(wù)，在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨有特色，開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4.4 通過主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”來實現(xiàn)足夠的利益。
4.5我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
五、管理層及部門職能
5.1總經(jīng)理：郭曼 主要職責(zé)
(1) 總經(jīng)理負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時接受學(xué)校的監(jiān)督， 做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
(2) 工作內(nèi)容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
5.2行政人事 部門職責(zé)人員：xx。
(1) 對計劃開發(fā)項目進(jìn)行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項目可行性研究報告。
(2) 對西餐廳項目進(jìn)行分析和需求策劃。
創(chuàng)業(yè)計劃書13
前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則，北京流動人口大，白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時你就要有一個健康的飲食方式，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等。
1.1、早餐：
忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養(yǎng)，無營養(yǎng)早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營養(yǎng)攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營養(yǎng)可為一天補充體力并帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動所需要的能量，都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系，經(jīng)常忙或是沒時間往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會受影響，因而，也會導(dǎo)致身體免疫力的降低。因此，營養(yǎng)豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間，不僅能持續(xù)穩(wěn)定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力。
1.2、目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習(xí)慣，過去老北京的早點都是些油條，抄肝，豆?jié){，豆腦。大米。小米粥。餡餅包子混沌等為主、象豆?jié){，豆腦。大米。小米粥，包子等都是不錯的早餐，但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題、還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。
攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星，營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點。
當(dāng)下，有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇。例如：向目前北京最叫響的十米粥，無論是對老年的三高，還是對其他人群的保健養(yǎng)生，作為預(yù)防疾病，調(diào)理疾病，效果都很不錯。養(yǎng)生早餐粥，無疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機。
2.1、午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。
現(xiàn)代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病，同時讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩。飲食，讓你的.健康更加完善。
二、承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機
當(dāng)然“賣”點很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經(jīng)濟效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振，身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩(wěn)定。
近期一種粥文化喝健康養(yǎng)生餐飲文化吹香了整個北京城。經(jīng)營養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴 。因此，用全天候的經(jīng)營方式開辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟效益和巨大的商機。
三、市場調(diào)查及研究
1、目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認(rèn)識有了一定的層次，一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴，開始選擇了更具有營養(yǎng)價值的保健餐類。
2、如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。
3、承辦養(yǎng)生食府具有五個特征：
大眾消費得起。
營養(yǎng)豐富，易于吸收。
持續(xù)性消費。
老少咸宜。
食客可以縮短消費時間。
應(yīng)該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點應(yīng)該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體，輕松愉快的去工作，學(xué)習(xí)。同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。
4、至于經(jīng)營特色，反對粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設(shè)計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風(fēng)險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四、面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1、一般消費者，重點：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。
2、主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健。是非常中國化的快餐形式
3、經(jīng)營場所：居民區(qū)，醫(yī)院旁療養(yǎng)院，老年公寓、公園和商業(yè)周圍等等都可以。可以形成早餐，午餐，夜餐：配合營養(yǎng)的主付食，即經(jīng)濟又實惠。
4、重要性：病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng)。免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便。更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。維護(hù)健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項食品的養(yǎng)生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高并加強了的健康意識，健康飲食的同時，也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
五、餐品類
1.1、早餐粥類品種
主要的以：
�。�1）谷類粥類
�。�2）豆類粥類
（3）谷豆混合粥類
�。�4）肉類粥類
�。�5）花類粥類
（6）蔬菜粥類
�。�7）魚類粥類
�。�8）果品類粥類
�。�9）藥膳粥類
配套產(chǎn)品主食有：
�。�1）糕類 （2）餅類 （3）其他類
優(yōu)點：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。
缺點：因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況，進(jìn)行粥譜分類和歸納和集中。
1.2、早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的，腌制咸菜類，盡量以各類蔬菜。豆制品進(jìn)行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3、同時。根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：
天津包子、燒餅、玫瑰蜂糕、肉夾饃、南瓜餅等
各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，會更有吸引力。
2、午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐……和上百種營養(yǎng)合理搭配的炒菜等等。午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3、晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
充分開發(fā)茶在開發(fā)智能、預(yù)防衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒等方面的功效
六、店鋪選址
養(yǎng)生食府的落成
1、地點以人口密集，流動量較大為宜。開始面積以50平米左右。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。裝修簡單樸素，以后根據(jù)營業(yè)情況再發(fā)展壯大。
2、外送服務(wù)：早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制，專業(yè)送貨隊伍。
重點對象：醫(yī)院住院部、行動不便的老人、學(xué)校、家庭。
3、建立自己的網(wǎng)站。開展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷售渠道。
七、養(yǎng)生食府的優(yōu)勢：
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時間倉促害怕費事，費時早餐相對單調(diào)，再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生。即便懂得，采購起來確很無奈，不購量少，不易采購，易浪費，不專業(yè)等。
1、聘用醫(yī)學(xué)，營養(yǎng)專家的支持。
2、大眾與精品品種同時搭配供應(yīng)，適用面廣，針對性強。、省時，成本低，效果好，完全可以做到食療健康、美容，延年益壽的效果。
3、專業(yè)，采購易，配料全，價格低，不浪費。
八、人員配備
（單店）店長一人，可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師，收銀人，服務(wù)員，采購人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗豐富，責(zé)任心強的營養(yǎng)師。
九、財務(wù)預(yù)算
假設(shè)：《早點粥》
1、場地：30—50平米租金20xx—2500元/月。同時要看選擇的地段，但為了保證經(jīng)營地持久性一般在初開業(yè)預(yù)付三個月店租后：在看到發(fā)展趨勢可以的情況下在保證地段房產(chǎn)穩(wěn)定的情況下，應(yīng)該制定年租或幾年租的正規(guī)房屋店鋪租賃合同手續(xù)。
2、必備餐廳設(shè)備投入資金資料費：包括，基礎(chǔ)設(shè)備，周轉(zhuǎn)資金。證、照、費、稅等：營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費等，可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。
十、經(jīng)濟效益預(yù)算
例如：
1、30—50平米店：以每天流水（營業(yè)額）20xx元，初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬，三個月就可以收回投資、第二年隨著影響力擴大，訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到4萬/年做得好的話可以翻番。
2、100平米店：以每天流水（營業(yè)額）4000元，毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大，訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到22.8萬/年做得好的話可以翻番養(yǎng)生餐廳工作計劃。
3、從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一、結(jié)束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來，保健食療已成為時尚，很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店，生意火爆。開店可大可小。開一個“衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳，講究的是營養(yǎng)和情調(diào)，養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸，有文化品位，深沉，內(nèi)涵為主。比較適合那種本性喜靜，細(xì)水長流，不急功近利的人來開比較合適。
如今，人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道，完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高，吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營養(yǎng)、自然、健康與原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋補等功能的保健食品。
創(chuàng)業(yè)計劃書14
摘要：餐飲行業(yè)作為一個進(jìn)入壁壘低的行業(yè)，利潤大，是許多創(chuàng)業(yè)投資者看中的最主要的原因。因而在此我決定對餐飲行業(yè)的企業(yè)運營做一個相關(guān)的初步規(guī)劃。本文主要通過發(fā)展前景，店面介紹，發(fā)展戰(zhàn)略，餐廳管理結(jié)構(gòu)，市場分析，促銷和市場滲透，營銷組合策略以及打造“綠色食品”的品牌形象，公共關(guān)系，價格優(yōu)勢，市場風(fēng)險分析及應(yīng)對策略，以及店面設(shè)計等幾個方面加以說明。
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃
為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠(yuǎn)點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若
有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的'發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
1.優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地
抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
2.劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
3.機會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
4.威脅分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
1.前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。
2.后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進(jìn)行宣傳，
創(chuàng)業(yè)計劃書15
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍 ：自然甲修護(hù),手繪甲,水晶甲,貼片甲,手足護(hù)理,光療甲,彩繪
企業(yè)類型：零售、服務(wù)、新型產(chǎn)業(yè) 二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗
王詩琳 ：10年上海世博會意大利館擔(dān)任staff的工作 吳青曉 ：10年在798參加north earth品牌活動兼職 王屹竹 ：10年在798參加north earth品牌活動兼職 任瀟瀟 ：10年瑞麗雜志推廣發(fā)布會禮儀、
在做過市場專員、 九龍齋酸梅湯促銷員 國展的展臺宣傳 09年步步高點讀機導(dǎo)購
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程：
王詩琳 ：目前在北京青年政治學(xué)院學(xué)習(xí)國際商務(wù)專業(yè)王屹竹 ：目前在北京青年政治學(xué)院學(xué)習(xí)國際商務(wù)專業(yè) 任瀟瀟 ：目前在北京青年政治學(xué)院學(xué)習(xí)國際商務(wù)專業(yè) 吳青曉 ：目前在北京青年政治學(xué)院學(xué)習(xí)國際商務(wù)專業(yè) 目前在自學(xué)天津理工大學(xué)項目管理專業(yè) 三、市場評估
目標(biāo)顧客描述 ：美甲店的消費人群并不廣泛，消費者年齡構(gòu)成也有局限性，一般來說，是針對女性為核心，特別是對新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費的主力軍
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率 ：隨著美甲行業(yè)在國內(nèi)的發(fā)展日趨成熟，美甲行業(yè)的發(fā)展規(guī)模將從起步階段的市場拓展層面，逐漸擴大到社會影響層面和人文關(guān)懷的生活層面。極具活力的流行文化和時尚氛圍，為美甲業(yè)規(guī)模發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景
市場容量的變化趨勢 ：美甲行業(yè)進(jìn)入中國，從概念普及、行業(yè)成型到市場不斷擴大不過十年，但隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，消費觀念的更新，從成熟的國外市場發(fā)展經(jīng)驗來看，中國的美甲行業(yè)將進(jìn)入高速發(fā)展的階段。美甲行業(yè)蘊涵巨大的利潤空間，據(jù)專業(yè)調(diào)查機構(gòu)報告顯示，我國美甲市場每年以300％左右的增長率迅猛發(fā)展。我國具有龐大的消費人群。美甲行業(yè)已成為最具前景的`投資項目。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
開店時間比較早，提前占領(lǐng)市場
2. 有美甲的經(jīng)驗
3. 技術(shù)嫻熟
競爭對手的主要劣勢：
1. 店面環(huán)境不夠干凈整潔
2. 服務(wù)態(tài)度較差，不夠認(rèn)真
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1. 美甲材料及器材質(zhì)量好
2. 有一定的經(jīng)驗
3. 服務(wù)熱情周到，態(tài)度好
4. 地理位置優(yōu)越，有大量的客源 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
1. 美甲操作技術(shù)不夠熟練
2. 經(jīng)營美甲店經(jīng)驗不足
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